Диск для индукционной плиты отзывы: 17 отзывов на Адаптер для индукционной панели Frabosk, 14 см от покупателей OZON

Содержание

как сделать переходник своими руками? Как выбрать диск? Отзывы

Приготовление пищи является одним из неотъемлемых компонентов нашей жизни, ведь позволяет поддерживать жизнедеятельность. В последнее время все чаще пользователи предпочитают использовать индукционные плиты и панели для готовки, вместо электрических решений. Они более экономичны, выглядят внешне более пристойно и просто удобнее в использовании. Но часто для таких плит используются специальные переходники-адаптеры, о которых в этой статье и пойдет речь.

Что это такое?

Рассматриваемый тип плит предусматривает применение посуды, у которой имеется специальное покрытие. Замена плиты или варочной поверхности на такой тип потребует и смены посуды для готовки пищи. И чтобы избежать необходимости тратиться на нее, многие семьи применяют адаптер для плиты индукционного типа – это такой переходник, представляющий по форме диск.

Его главной функцией будет возможность готовить пищу в обычной посуде, поверхность которой для индукционных плит не подходит. Сюда можно отнести алюминиевые и эмалированные решения, а также сковородки. В общем, все то, чем пользуются в большинстве семей сегодня.

В магазинах можно найти такие подставки разного диаметра, материала и качества. Самая распространенная обычная накладка имеет толщину в 3 миллиметра и является трехслойной – первый и третий слои созданы из ферромагнитных сплавов, а слой посередине – из алюминия. Если говорить проще, то адаптер – это переходник, который является передатчиком тепла от поверхности плиты на дно кастрюли, что позволяет осуществлять нагрев.

Как выбрать?

В контексте того, что моделей такого диска существует немало, следует разобраться в том, как подобрать наилучшее решение, что позволит максимально быстро, качественно и эффективно готовить пищу. Перед покупкой следует внимательно изучить характеристики модели, которую вы планируете купить.

Следует обратить внимание на ее размер, а, точнее, толщину, материал, из которого сделаны слои, наличие краски и кое-какие важные детали.

Первым важным моментом будет диаметр диска. Ведь различные модели будут иметь различный размер в зависимости от конфорки, на которой они будут использоваться. Главным правилом в этом вопросе будет то, что посудное дно должно покрывать не меньше 80 процентов площади диска. Если по каким-то причинам диаметр посуды будет больше, это увеличит время готовки пищи. То есть диск следует подбирать под конфорку с учетом требований к наименьшему диаметру дна, а чайник, сковородку либо кастрюлю – к размерам, которые имеют ферромагнитный круг.

В магазинах представлены три категории таких товаров:

  • малого диаметра – 12-14 сантиметров, такие решения будут идеальны для кофеварок;
  • пластина среднего диаметра подойдет для установки емкости с диаметром дна 13-17 сантиметров;
  • круг с диаметром 22-26 сантиметров будет отличным решением для посуды с днищем в диапазоне 18-26 сантиметров.

Еще один важный критерий – наличие ручки. Модели со съемной ручкой будут существенно удобнее, ведь благодаря ей можно горячий адаптер быстро убрать с варочной поверхности и перенести в другое место на плите. Обычно ручки делают из материалов, несклонных к нагреванию, по причине чего их можно брать без рукавиц и прихватов. Металлический вариант ручек также не нагревается, но лишь в случае, когда они сделаны из нескольких металлов, поэтому также может быть удачным решением.

Будет крайне неплохо, если в ручке сделана специальная дырочка для подвешивания, что решит проблему хранения адаптера. А если ручка снимается, то ее можно будет убирать на время мытья либо для отдельного хранения.

Но также следует обращать внимание на толщину рассматриваемого изделия. Данный параметр будет зависеть от конкретного производителя. Чем тоньше будет такое решение, тем оно, скорее всего, будет дешевле. По вопросу того, какую лучше толщину выбрать – все будет зависеть от активности и условий использования. Если адаптер требуется для пары посудин при не слишком частом использовании, то можно приобрести тонкий вариант. Если же планируется, что использование диска будет частым, то лучше не экономить, и приобрести более толстый вариант.

Ряд производителей делает для дисков защитное покрытие из жаропрочной краски. Какой-то серьезной практической пользы от такого покрытия незаметно, но благодаря ему металл не темнеет, что бывает неизбежным, если дно подобранной посуды для приготовления пищи будет меньше или не будет слишком плотно прилегать к диску. Еще одним фактором, который может влиять на выбор, является возможность мыть переходник в посудомоечной машине. Обычно производитель указывает это в сопроводительной документации к товару.

Как правило, лучше осуществлять очистку диска вручную. Для этих целей ряд производителей даже продают специальные щетки.

Как сделать своими руками?

Часто бывает так, что выбрать адаптер для индукционной плиты сложно или просто нет финансовой возможности его приобрести. А готовить еду необходимо. В этом случае можно просто сделать его своими руками. Чтобы осуществить такую задумку, нам потребуется металлический круг с небольшой толщиной. Желательно, чтобы это был стальной круг. Если толщина такого круга будет слишком большой, то это может существенно замедлить скорость его остывания.

Следует сказать, что лучше всего, если это будет категория стали, которая имеет ферромагнитные свойства. Как правило, она имеет обозначение IS 114. Кстати, такой круг будет еще и магнитный. И только при достижении определенной температуры его свойства меняются, и намагничивание прекращается. То есть речь идет о том, что материал такого адаптера, который будет делаться собственноручно, должен быть неопасен для индукционной техники для готовки пищи.

Для примера следует сказать, что мощность в 2 кВт нагревает поверхность до 225 градусов буквально через 180 секунд после включения. Разогрев будет постоянным, стабильным и осуществляться с одной и той же скоростью, что будет способствовать плавному повышению температуры. А если металл будет тонким, то разогрев будет осуществляться значительно быстрее. А также не будет лишним предотвратить возникновение тепловой ошибки в самодельном устройстве и последующего перегрева индуктора. Для этого необходимо просто покрасить диск обычной краской со стороны индукционной панели.

Важным аспектом при самостоятельном изготовлении подобного диска будет толщина. Как было описано выше, от нее зависит многое. По этой причине пренебрегать данной характеристикой не следует. Вообще, перед использованием можно проверить скорость охлаждения самодельного адаптера. Чем меньше будет толщина металла, тем переходник будет остывать быстрее. А если вас по каким-то причинам не будет устраивать скорость его остывания, его можно просто засунуть под струю холодной воды.

А теперь непосредственно о процессе изготовления – он очень прост. Сначала берется магнитный круг металла малой толщины, где-то 0,7-1,5 миллиметра. Второй слой должен быть сделан из алюминия и иметь такую же толщину. И снова берем слой ферромагнитного металла. Соединяем их между собой, после чего для удобства и лучшего скрепления можем приделать к конструкции ручку.

Как видите, в этом нет совершенно ничего сложного. Зато можно сэкономить определенную сумму.

Правила эксплуатации

Теперь следует рассказать, как же правильно пользоваться таким диском. Для многих пользователей это по непонятным причинам составляет проблему, хотя в этом ничего сложного нет. Но рекомендации в этом вопросе не помешают. Для начала отметим, что индукционный диск представляет собой устройство, алгоритм действия которого крайне прост. Его просто размещают на конфорке подходящего размера, после чего включают плиту. Но пользователи допускают простые на первый взгляд ошибки при использовании такого прибора.

Например, сначала необходимо положить диск на конфорку, после чего ее следует включить. И не следует делать наоборот, так как если положить адаптер на уже рабочую конфорку, то это можно стать причиной выхода из строя блока управления и довольно дорогого ремонта самой панели. Конечно, за один раз ничего не будет, но постоянный разрыв поля магнитного типа обязательно со временем скажется на работе устройства.

Еще один важный момент – ни в коем случае не следует осуществлять нагрев диска на максимальной мощности работы конфорки. Это неизбежно приведет к его порче. Ряд моделей дисков могут использоваться при таком режиме не более 30 минут, но не следует злоупотреблять данным аспектом.

Еще один важный момент – при работе с переходником нужно применять посуду исключительно с ровным днищем. Никаких изгибов внутрь либо наружу быть не должно. А также ни в коем случае не следует применять посуду с меньшим донным диаметром. В противном случае либо переходник, либо стеклокерамика просто потемнеет по причине перманентно завышенной температуры в месте непокрытой поверхности.

Важным моментом будет и то, что ни в коем случае не следует держать пустой адаптер на активной конфорке. Или сразу следует поставить на него емкость, наполненную продуктами, или лучше просто выключить конфорку до момента, пока хозяйка сможет осуществлять готовку пищи.

После выключения конфорки и снятия посуды диск будет поддерживать температуру еще где-то 10 минут. Следует подождать и лишь после осуществлять демонтаж прибора. После приготовления еды, прежде чем снять ее с плиты, устройство следует сначала выключить и уже лишь потом снимать посуду. И сразу после этого можно будет убирать переходник. Кроме того, адаптер можно также использовать в качестве подставки под что-то горячее или для адаптирования большой конфорки под маленькую посуду на различных категориях плит.

Кроме того, лучше будет подбирать диск с ручкой, так как это повысит его практичность. Ручка в любом случае останется холодной, а адаптер можно будет легко передвинуть между конфорками в нужное место.

Следует сказать, что правильная эксплуатация будет залогом целостности такого диска на длительное время.

Отзывы

Если говорить об отзывах, то они довольно противоречивы. В основном пользователи довольны использованием многих дисков, так как те позволяют повысить удобство приготовления пищи, причем довольно существенно. Довольно хорошо пользователи отзываются о продукции компании Frabosk, которая считается одной из наиболее известных фирм по производству индукционных адаптеров. И ряд пользователей отмечают ускорение приготовления пищи и довольно высокое качество самого диска.

Но существует и довольно большое количество недовольных пользователей. Конечно, часть отзывов негативного типа спокойно можно списать на нарушение правил эксплуатации адаптеров для индукционной плиты. Ведь несмотря на простоту устройства, пользователи умудряются пренебрегать элементарными правилами пользования.

Но есть часть отзывов негативного характера, которые заслуживают внимания. Например, ряд пользователей отмечает, что индукционные диски плохо справляются с высокими температурами вследствие включения конфорок на максимальную мощность. Некоторые отмечают существенное увеличение времени приготовления пищи. Некоторые пользователей даже засекали время приготовления супа с диском и без него. И разница составила 15 минут. Вроде бы и не очень много, но наличие такого факта знать перед покупкой не помешает.

Многие пользователи отмечают низкое качество самих адаптеров. Например, у нескольких пользователей данные приспособления раскололись в течение года использования. Но здесь тоже следует понимать, что пользователи сами могли нарушить условия эксплуатации дисков. Другие отмечают неудобное расположение ручки и то, что в ряде моделей она все-таки нагревается, причем довольно сильно. А также они говорят о непродуманности ее конструкции и не слишком большом удобстве поэтому. Ряд пользователей недоволен высокой ценой качественных адаптеров для индукционных поверхностей, мотивируя это тем, что такое простое устройство не должно стоить столько.

В целом же следует сказать, что адаптер для плиты индукционного типа – вещь точно необходимая для любой хозяйки. Но к вопросу выбора данного устройства следует отнестись очень внимательно.

Перед покупкой крайне тщательно следует почитать отзывы об интересующей вас модели, дабы быть уверенным, что купленный адаптер вас не разочарует в процессе своего использования.

О том, как сделать адаптер для индукционной плиты своими руками, смотрите в следующем видео.

как сделать переходник своими руками? Как выбрать диск? Отзывы

Приготовление пищи является одним из неотъемлемых компонентов нашей жизни, ведь позволяет поддерживать жизнедеятельность. В последнее время все чаще пользователи предпочитают использовать индукционные плиты и панели для готовки, вместо электрических решений. Они более экономичны, выглядят внешне более пристойно и просто удобнее в использовании. Но часто для таких плит используются специальные переходники-адаптеры, о которых в этой статье и пойдет речь.

Что это такое?

Рассматриваемый тип плит предусматривает применение посуды, у которой имеется специальное покрытие. Замена плиты или варочной поверхности на такой тип потребует и смены посуды для готовки пищи. И чтобы избежать необходимости тратиться на нее, многие семьи применяют адаптер для плиты индукционного типа – это такой переходник, представляющий по форме диск. Его главной функцией будет возможность готовить пищу в обычной посуде, поверхность которой для индукционных плит не подходит. Сюда можно отнести алюминиевые и эмалированные решения, а также сковородки. В общем, все то, чем пользуются в большинстве семей сегодня.

В магазинах можно найти такие подставки разного диаметра, материала и качества. Самая распространенная обычная накладка имеет толщину в 3 миллиметра и является трехслойной – первый и третий слои созданы из ферромагнитных сплавов, а слой посередине – из алюминия. Если говорить проще, то адаптер – это переходник, который является передатчиком тепла от поверхности плиты на дно кастрюли, что позволяет осуществлять нагрев.

Как выбрать?

В контексте того, что моделей такого диска существует немало, следует разобраться в том, как подобрать наилучшее решение, что позволит максимально быстро, качественно и эффективно готовить пищу. Перед покупкой следует внимательно изучить характеристики модели, которую вы планируете купить.

Следует обратить внимание на ее размер, а, точнее, толщину, материал, из которого сделаны слои, наличие краски и кое-какие важные детали.

Первым важным моментом будет диаметр диска. Ведь различные модели будут иметь различный размер в зависимости от конфорки, на которой они будут использоваться. Главным правилом в этом вопросе будет то, что посудное дно должно покрывать не меньше 80 процентов площади диска. Если по каким-то причинам диаметр посуды будет больше, это увеличит время готовки пищи. То есть диск следует подбирать под конфорку с учетом требований к наименьшему диаметру дна, а чайник, сковородку либо кастрюлю – к размерам, которые имеют ферромагнитный круг.

В магазинах представлены три категории таких товаров:

  • малого диаметра – 12-14 сантиметров, такие решения будут идеальны для кофеварок;
  • пластина среднего диаметра подойдет для установки емкости с диаметром дна 13-17 сантиметров;
  • круг с диаметром 22-26 сантиметров будет отличным решением для посуды с днищем в диапазоне 18-26 сантиметров.

Еще один важный критерий – наличие ручки. Модели со съемной ручкой будут существенно удобнее, ведь благодаря ей можно горячий адаптер быстро убрать с варочной поверхности и перенести в другое место на плите. Обычно ручки делают из материалов, несклонных к нагреванию, по причине чего их можно брать без рукавиц и прихватов. Металлический вариант ручек также не нагревается, но лишь в случае, когда они сделаны из нескольких металлов, поэтому также может быть удачным решением.

Будет крайне неплохо, если в ручке сделана специальная дырочка для подвешивания, что решит проблему хранения адаптера. А если ручка снимается, то ее можно будет убирать на время мытья либо для отдельного хранения.

Но также следует обращать внимание на толщину рассматриваемого изделия. Данный параметр будет зависеть от конкретного производителя. Чем тоньше будет такое решение, тем оно, скорее всего, будет дешевле. По вопросу того, какую лучше толщину выбрать – все будет зависеть от активности и условий использования. Если адаптер требуется для пары посудин при не слишком частом использовании, то можно приобрести тонкий вариант. Если же планируется, что использование диска будет частым, то лучше не экономить, и приобрести более толстый вариант.

Ряд производителей делает для дисков защитное покрытие из жаропрочной краски. Какой-то серьезной практической пользы от такого покрытия незаметно, но благодаря ему металл не темнеет, что бывает неизбежным, если дно подобранной посуды для приготовления пищи будет меньше или не будет слишком плотно прилегать к диску. Еще одним фактором, который может влиять на выбор, является возможность мыть переходник в посудомоечной машине. Обычно производитель указывает это в сопроводительной документации к товару.

Как правило, лучше осуществлять очистку диска вручную. Для этих целей ряд производителей даже продают специальные щетки.

Как сделать своими руками?

Часто бывает так, что выбрать адаптер для индукционной плиты сложно или просто нет финансовой возможности его приобрести. А готовить еду необходимо. В этом случае можно просто сделать его своими руками. Чтобы осуществить такую задумку, нам потребуется металлический круг с небольшой толщиной. Желательно, чтобы это был стальной круг. Если толщина такого круга будет слишком большой, то это может существенно замедлить скорость его остывания.

Следует сказать, что лучше всего, если это будет категория стали, которая имеет ферромагнитные свойства. Как правило, она имеет обозначение IS 114. Кстати, такой круг будет еще и магнитный. И только при достижении определенной температуры его свойства меняются, и намагничивание прекращается. То есть речь идет о том, что материал такого адаптера, который будет делаться собственноручно, должен быть неопасен для индукционной техники для готовки пищи.

Для примера следует сказать, что мощность в 2 кВт нагревает поверхность до 225 градусов буквально через 180 секунд после включения. Разогрев будет постоянным, стабильным и осуществляться с одной и той же скоростью, что будет способствовать плавному повышению температуры. А если металл будет тонким, то разогрев будет осуществляться значительно быстрее. А также не будет лишним предотвратить возникновение тепловой ошибки в самодельном устройстве и последующего перегрева индуктора. Для этого необходимо просто покрасить диск обычной краской со стороны индукционной панели.

Важным аспектом при самостоятельном изготовлении подобного диска будет толщина. Как было описано выше, от нее зависит многое. По этой причине пренебрегать данной характеристикой не следует. Вообще, перед использованием можно проверить скорость охлаждения самодельного адаптера. Чем меньше будет толщина металла, тем переходник будет остывать быстрее. А если вас по каким-то причинам не будет устраивать скорость его остывания, его можно просто засунуть под струю холодной воды.

А теперь непосредственно о процессе изготовления – он очень прост. Сначала берется магнитный круг металла малой толщины, где-то 0,7-1,5 миллиметра. Второй слой должен быть сделан из алюминия и иметь такую же толщину. И снова берем слой ферромагнитного металла. Соединяем их между собой, после чего для удобства и лучшего скрепления можем приделать к конструкции ручку.

Как видите, в этом нет совершенно ничего сложного. Зато можно сэкономить определенную сумму.

Правила эксплуатации

Теперь следует рассказать, как же правильно пользоваться таким диском. Для многих пользователей это по непонятным причинам составляет проблему, хотя в этом ничего сложного нет. Но рекомендации в этом вопросе не помешают. Для начала отметим, что индукционный диск представляет собой устройство, алгоритм действия которого крайне прост. Его просто размещают на конфорке подходящего размера, после чего включают плиту. Но пользователи допускают простые на первый взгляд ошибки при использовании такого прибора.

Например, сначала необходимо положить диск на конфорку, после чего ее следует включить. И не следует делать наоборот, так как если положить адаптер на уже рабочую конфорку, то это можно стать причиной выхода из строя блока управления и довольно дорогого ремонта самой панели. Конечно, за один раз ничего не будет, но постоянный разрыв поля магнитного типа обязательно со временем скажется на работе устройства.

Еще один важный момент – ни в коем случае не следует осуществлять нагрев диска на максимальной мощности работы конфорки. Это неизбежно приведет к его порче. Ряд моделей дисков могут использоваться при таком режиме не более 30 минут, но не следует злоупотреблять данным аспектом.

Еще один важный момент – при работе с переходником нужно применять посуду исключительно с ровным днищем. Никаких изгибов внутрь либо наружу быть не должно. А также ни в коем случае не следует применять посуду с меньшим донным диаметром. В противном случае либо переходник, либо стеклокерамика просто потемнеет по причине перманентно завышенной температуры в месте непокрытой поверхности.

Важным моментом будет и то, что ни в коем случае не следует держать пустой адаптер на активной конфорке. Или сразу следует поставить на него емкость, наполненную продуктами, или лучше просто выключить конфорку до момента, пока хозяйка сможет осуществлять готовку пищи.

После выключения конфорки и снятия посуды диск будет поддерживать температуру еще где-то 10 минут. Следует подождать и лишь после осуществлять демонтаж прибора. После приготовления еды, прежде чем снять ее с плиты, устройство следует сначала выключить и уже лишь потом снимать посуду. И сразу после этого можно будет убирать переходник. Кроме того, адаптер можно также использовать в качестве подставки под что-то горячее или для адаптирования большой конфорки под маленькую посуду на различных категориях плит.

Кроме того, лучше будет подбирать диск с ручкой, так как это повысит его практичность. Ручка в любом случае останется холодной, а адаптер можно будет легко передвинуть между конфорками в нужное место.

Следует сказать, что правильная эксплуатация будет залогом целостности такого диска на длительное время.

Отзывы

Если говорить об отзывах, то они довольно противоречивы. В основном пользователи довольны использованием многих дисков, так как те позволяют повысить удобство приготовления пищи, причем довольно существенно. Довольно хорошо пользователи отзываются о продукции компании Frabosk, которая считается одной из наиболее известных фирм по производству индукционных адаптеров. И ряд пользователей отмечают ускорение приготовления пищи и довольно высокое качество самого диска.

Но существует и довольно большое количество недовольных пользователей. Конечно, часть отзывов негативного типа спокойно можно списать на нарушение правил эксплуатации адаптеров для индукционной плиты. Ведь несмотря на простоту устройства, пользователи умудряются пренебрегать элементарными правилами пользования.

Но есть часть отзывов негативного характера, которые заслуживают внимания. Например, ряд пользователей отмечает, что индукционные диски плохо справляются с высокими температурами вследствие включения конфорок на максимальную мощность. Некоторые отмечают существенное увеличение времени приготовления пищи. Некоторые пользователей даже засекали время приготовления супа с диском и без него. И разница составила 15 минут. Вроде бы и не очень много, но наличие такого факта знать перед покупкой не помешает.

Многие пользователи отмечают низкое качество самих адаптеров. Например, у нескольких пользователей данные приспособления раскололись в течение года использования. Но здесь тоже следует понимать, что пользователи сами могли нарушить условия эксплуатации дисков. Другие отмечают неудобное расположение ручки и то, что в ряде моделей она все-таки нагревается, причем довольно сильно. А также они говорят о непродуманности ее конструкции и не слишком большом удобстве поэтому. Ряд пользователей недоволен высокой ценой качественных адаптеров для индукционных поверхностей, мотивируя это тем, что такое простое устройство не должно стоить столько.

В целом же следует сказать, что адаптер для плиты индукционного типа – вещь точно необходимая для любой хозяйки. Но к вопросу выбора данного устройства следует отнестись очень внимательно.

Перед покупкой крайне тщательно следует почитать отзывы об интересующей вас модели, дабы быть уверенным, что купленный адаптер вас не разочарует в процессе своего использования.

О том, как сделать адаптер для индукционной плиты своими руками, смотрите в следующем видео.

Адаптер (переходник) для индукционной плиты: выбор, как пользоваться, отзывы

Если в квартире сначала была установлена обычная электрическая плита, которую впоследствии сменила индукционная, то остаётся какая-то часть посуды не подходящей для неё. Или, наоборот, вы знаете что кастрюля, которая вам нравится, не подходит для индукционной варочной панели, но вы всё равно хотите её купить. Здесь есть выход из положения – приобрести адаптер («переходник»). Как выбрать подходящий переходник для индукционной плиты и можно ли его сделать своими руками в этой статье.

Используя переходник, вы сможете готовить на индукционной варочной панели в любой посуде

Содержание статьи

Для чего нужен переходник

Адаптер — подставка для индукционной плиты для обычной посуды. Представляет собой металлический диск из ферромагнитного материала (притягивается магнитом), который кладут на конфорку под немагнитную посуду, и он, нагреваясь, передаёт тепло любой посуде. То есть, используя это устройство, получится как бы обмануть индукционную плиту и на ней можно будет готовить в посуде из любого немагнитного материала. К таким материалам относятся изделия из меди, алюминия, керамики, стекла, глины.

В статье про выбор посуды для индукционных варочных панелей описывался принцип их работы. В идеальном процессе должно быть так, что электромагнитное поле создаваемое индукционной катушкой плиты, вызывает в днище посуды вихревые токи, которые приводят к его нагреванию. Но если дно кастрюли или сковородки не обладает ферромагнитными свойствами, то здесь на помощь приходит адаптер, он как бы имитирует дно с необходимыми свойствами.

Адаптер заменяет посуде ферромагнитное дно

Однако его применение этими случаями не ограничивается, и если по каким-либо причинам вас не устраивает готовка в какой-то посуде из-за её тонкого дна, например, то вполне оправдано использование индукционного диска совместно с любой посудой.

В видео демонстрируется применение адаптеров Tescoma PRESTO диаметром 17 и 21 см для индукционных панелей.

Плюсы и минусы применения

Недостатком использования такого диска являются побочные эффекты, которые присущи классическим электрическим или газовым варочным поверхностям. Нагреваясь, индукционный адаптер рассеивает часть тепла вокруг, что уменьшает эффективность работы (КПД) и повышает расход электроэнергии.

Положительные моменты в использовании такой накладки для индукционной плиты тоже есть. Конечно, главное — это возможность использования посуды при приготовлении пищи, не предназначенной для варочных индукционных панелей. А учитывая, что переходник представляет собой толстый металлический блин, обладающий тепловой ёмкостью, то его удобно применять при длительном «томлении» в готовке.

Материал изготовления и устройство

Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Но оно со временем заржавеет и потеряет привлекательность. К тому же ржавчина понижает теплопроводность. Поэтому лучшим вариантом остаётся нержавеющая сталь.

Накладка из нержавеющей стали для индукционной плиты будет долго сохранять внешний вид, и хотя обладает чуть меньшими ферромагнитными свойствами, будет прекрасно выполнять свою функцию.

Что касается устройства, то адаптер представляет собой диск из одного, двух или трёх слоёв и общей толщиной от 3 до 6 миллиметров. Этого достаточно для контакта с индукционной катушкой и равномерного распределения тепла по пластине.

Адаптер Aspi cookware диаметром 20 см и толщиной 6 мм

Несколько слоёв делается для более равномерного прогрева по всему диаметру переходника. С одним слоем всё понятно — это однородная сталь. Два или три слоя — это варианты совмещения ферромагнитной стали и алюминия.

Алюминий прекрасно подходит в качестве дополнительной накладки на сталь, так как обладает высокими характеристиками по теплопроводности. Теплопроводность алюминия составляет 203,5 Вт/(м·К), а для ферромагнитной нержавеющей стали начинается от ≈ 17 Вт/(м·К), что значительно ниже.

Такое совмещение даёт ряд преимуществ, во-первых – нижний стальной слой, нагреваясь, передаёт тепло алюминиевому, который быстро распределяет его по всему диаметру и отдаёт посуде. Во-вторых, это облегчает конструкцию диска адаптера.

В трёхслойном переходнике, обычно крайние слои, выполняются из нержавеющей стали, а средняя часть из алюминия.

Как подобрать адаптер для индукционной плиты

Чтобы выбрать адаптер для плиты правильно, нужно руководствоваться несколькими критериями:

  • Производитель. Конечно, хочется, чтобы купленная вещь оправдала своё предназначение и служила долго. Поэтому старайтесь выбирать накладку для индукционной плиты от известного производителя.
  • Устройство. Двух и трёхслойные диски, обеспечат более качественное приготовление пищи, но с ними больше хлопот.
  • Размер. Это самый важный критерий в выборе.

Размер диска – главный параметр

Чтобы готовка была быстрой, нужно правильно подобрать размер адаптера для индукционной плиты. У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный. Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды. В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Но это в идеале, а на практике считается, что отклонение 20% в ту или иную сторону является допустимым. Это значит, например:

  • Адаптер на индукционную плиту для турки или ковшика, должен быть с наименьшим диаметром, в пределах 12–14 см.
  • Для пластины диаметром 16 см актуальный размер днища от 14 до 19 см.
  • А для круга 23,5 см подойдут кастрюли и сковороды с днищем от 18 до 28 см.

Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото:

Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды

Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном!

Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер. Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск.

Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр

Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто. Если пластина индукционного диска значительно меньше основания сковородки, то продукты по краям плохо прогреются/прожариваются. А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды.

Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью. То есть часть будет под нагрузкой, а часть нет, что может привести к неисправности панели и её ремонту.

Кроме того, открытая или незадействованная часть конфорки на расстоянии 1 сантиметра от неё обладает повышенным электромагнитным излучением выше допустимой от нормы по ICNIRP (международная комиссия, специализирующаяся на защите от неионизирующего излучения). Однако вред минимален, так как на удалении от конфорки эти излучения значительно ниже нормы.

С ручкой или без

Наличие ручки позволяет перемещать адаптер для посуды по индукционной плите, не дожидаясь его остывания. А если ручка сделана из ненагревающейся керамики или дерева, не нужна и прихватка. Поэтому наличие ручки у адаптера однозначно приветствуется.

  • Во-первых: если передвигать горячую пластину по стеклокерамической поверхности панели, вы её поцарапаете, и в конечном итоге плита потеряет внешний вид.
  • Во-вторых: за ручку переходник можно повесить для хранения, а если ручка съёмная, то это позволит легко разместить адаптер в посудомоечной машине.

Как пользоваться переходником

После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером. В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется. Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы:

  • размер адаптера должен быть равен диаметру конфорки;
  • нельзя перегревать адаптер;
  • нельзя использовать устройство без посуды;
  • днище посуды должно быть ровным;
  • не включайте конфорку при готовке на максимальную мощность;
  • после окончания готовки дайте адаптеру остыть на плите.

Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется. При перегреве металл изменит цвет, может деформироваться и даже треснуть, а диск из нескольких слоёв расслоится. Использование поврежденных устройств запрещено.

К таким последствиям приводит перегрев диска — деформация видна невооруженным взглядом

Практически все устройства можно мыть в посудомоечной машине, но если это не так, то это будет указано в инструкции.

Важно! Не используйте деформированный индукционный диск. Время приготовления значительно увеличивается или продукты вовсе не приготовятся.

Варианты использования

В зависимости от толщины адаптера, после окончания готовки он остаётся достаточно горячим в течение пяти, а то и 10 минут. Это свойство можно использовать и экономить электроэнергию, выключая панель несколько раньше, а еда «дойдёт» до готовности в процессе его остывания. Это не единственный вариант его дополнительного применения. Кроме использования по прямому назначению на индукционной плите адаптер можно применять:

  • для поддержания температуры приготовленной пищи;
  • как обычную подставку под посуду;
  • вместо подноса для некоторых блюд;
  • как рассекатель пламени на газовых конфорках.

И это далеко не всё, что удаётся решить с помощью этого устройства. Учитывая полезность адаптера на кухне, можно ли изготовить его самому? И ответ —  да!

Как сделать адаптер самостоятельно

Выше уже было подмечено, что наилучший вариант для адаптера – это нержавеющая сталь с ферромагнитными свойствами. Но если вы хотите сэкономить, и не особенно важен внешний вид диска, то можно взять и обычную сталь, а также чугун достаточной толщины, так как он хрупкий.

Давайте рассмотрим, как сделать переходник самостоятельно, не имея каких-то особенных инструментов. Для этого понадобится:

  • ровный лист стали толщиной 3–6 мм;
  • болгарка (УШМ), для обрезки металла по диаметру;
  • наждачная бумага для шлифовки.

Процесс изготовления предельно прост. Берём ровный лист ферромагнитного металла и далее:

  1. очерчиваем на нём круг равный диаметру выбранной вами конфорки;
  2. выпиливаем его болгаркой;
  3. шлифуем поверхности наждачной бумагой или специальным инструментом.

Переходником уже можно пользоваться. Требования к нему такие же, как к «заводскому» адаптеру.

Важно! Не допускайте образования большого количества ржавчины на диске. Если со стороны плиты её количество не имеет значения, то со стороны посуды окалина или ржавчина, будет влиять на время приготовления, так как окисел металла плохо влияет на теплопередачу.

Отзывы

При необходимости прибрести адаптер, полезно прочитать отзывы реальных покупателей. Если выбор в магазинах достаточно широк, то отзывы помогут сузить круг поиска и быстрее определиться с выбором.

Как бы небыли хороши двух и трёхслойные адаптеры, они также имеют негативные отзывы. К обычным оценкам, что переходники плохо греют, добавляется ещё проблема расслаивания. И это объяснимо, трудно соединить различные по характеристикам металлы. Расслаивание может быть связано не только с приобретением некачественной продукции, но и с нарушением правил эксплуатации. Вот один из негативных отзывов:

amkasper Адаптер Aceline A2IP040. Реальный покупатель.
Срок использования: Менее месяца
Достоинства:
При покупке красиво смотрится, изящная подставка под горячее, можно использовать любую посуду на индукционных плитах.
Недостатки:
После покупки за несколько использований желтеет, ручка останется красивой. Индукционная плита перегревается с ней за 5–10 минут, поэтому с её использованием можно только использовать посуду, но не приготовить. Максимум яишенку.

Переходник Aceline A2IP040 с многослойной конструкцией и съемной ручкой

Количество положительных отзывов больше у однослойных адаптеров, и это будет склонять к их выбору. Вот один из них:

Игорь Адаптер Deco 19 см, артикул AI-19, stainless steel. 3 Ноября 2020. Товар куплен на OZON.
Достоинства: работает.
Недостатки: после первого применения потемнел.
Комментарий: заметно увеличение времени приготовления при одинаковом объёме и площади дна. Если надо экономить на посуде, то покупайте. Итоговую экономию не посчитать.

Однако хватает и отрицательных комментариев. Таков, например, отзыв на стальной диск производителя «Kamille» диаметром 19 см:

Елена М Адаптер «Kamille», артикул KM 5652. 1 Мая 2021. Товар куплен на OZON.
Достоинства: Их нет
Недостатки: Потемнел после первого применения. Никакого нагрева через него.
Комментарий: Деньги на ветер, проще новую сковородку купить.

Итог

Итак, подведём итоги статьи. Рассмотрев все вопросы, касающиеся данного устройства, делаем вывод, что действительно адаптеры решают основную свою задачу по приготовлению пищи в обычной посуде на индукционной плите. А это значит что, не стоит спешить с приобретением новой посуды после покупки варочной панели или плиты.

Однако, делая выбор, не нужно спешить с покупкой первого попавшегося устройства. Проанализируйте ситуацию, и используя данные в статье советы, делайте покупку.

Начинайте эксплуатацию адаптера только после ознакомления с инструкцией!

Если переходник нужен в редких случаях и есть возможность сделать его своими руками, то пользоваться самодельным адаптером вполне возможно.

Адаптер для индукционной плиты, 12 см.

Диск Frabosk – приспособление, позволяющее готовить на индукционной плите в посуде, изначально для этого не предназначенной: стеклянной, алюминиевой и из других материалов, не обладающих ферромагнитными свойствами. 

Данный диск выполнен из высококачественной нержавеющей ферро-магнитной стали, идеальной для использования на индукционных плитах последнего поколения. Он позволяет Вам использовать посуду из стекла, керамики или меди на индукционных плитах. Толщина трехслойной сендвич-конструкции адаптера 3мм., что намного больше толщины индукционного диска любой сковороды. Удобен для использования в качестве рассекателя на газовых плитах, например, для турки. Возможно использование в качестве подставки под горячее или для адаптации большой конфорки под посуду маленького размера на всех видах плит.

Принцип действия: диск разогревается индукционной конфоркой и затем передает тепло посуде традиционным способом.

Комплектация: диск; съемная ручка. 

Рекомендации по использованию:
1. Использование кастрюль и сковород с неровным дном или меньшего чем индукционный диск диаметра может вызвать повышенную концентрацию температуры. Такая неравномерно распределенная температура может стать причиной потемнения индукционной камфорки или индукционного диска.
2. Не рекомендуется использовать посуду, размер дна которой превышает диаметр приспособления.
3. На протяжении 10 минут после выключения конфорки диск продолжает поддерживать высокую температуру.
4. ВНИМАНИЕ!!! Не оставляйте диск на включенной камфорке без кастрюли и сковороды более чем на 1 минуту.
5. При использовании диска рекомендуется не включать камфорку на максимальную температуру.

Фирма Frabosk снимает с себя всякую ответственность, если не были соблюдены выше перечисленные рекомендации.

Компания Frabosk является крупнейшим производителем индукционных систем в Европе. Десятки европейских компаний устанавливают индукционное дно на свою посуду именно на фабриках Frabosk. Frabosk — это эксперт в индукционных системах для кухонной посуды! 

Диск Frabosk станет полезным подарком для владельца индукционной плиты.

Аксессуары для кухни | 220.lv

Кухонные принадлежности, комплекты

Все любители готовить согласятся с тем, что надлежащим образом подобранные кухонные инструменты создают комфортную атмосферу и позволяют без труда готовить даже самые сложные блюда. Ножи, ложки, вилки, ложечки – все эти кухонные приборы хорошо знакомы каждому. Однако в настоящее время в продаже можно найти гораздо больше вариантов, гарантирующих максимальный уровень комфорта на кухне.

Для достижения гармонии, в стремлении к созданию единого стиля многие выбирают наборы, комплекты кухонных приборов. Такое решение позволяет позаботиться сразу обо всех необходимых приборах, которые с точки зрения стиля будут сочетаться между собой. В таком случае может пригодиться набор кухонных приборов со стойкой – ее красивый дизайн может стать акцентом кухонного интерьера, а Вы всегда будете иметь все необходимые приборы под рукой.

Тем, кто стремится к созданию максимального удобства в этом помещении, понравится сушилка для кухонных инструментов, а удобно сложить все необходимое позволят специальные держатели для кухонных инструментов. Их можно выбирать по материалу, из которого они изготовлены. Особо большой популярностью пользуются деревянные кухонные инструменты, которые радуют своей прочностью. Однако им также не уступают силиконовые кухонные инструменты, которые высоко ценятся за их эластичность и простой уход.

Вас интересуют кухонные инструменты для профессионалов, стойка, чехол, для кухонных инструментов, или другие кухонные инструменты и аксессуары? Ознакомьтесь с ассортиментом предлагаемых нами товаров. В интернет-магазине 220.lv профессиональные кухонные инструменты, чехлы и другие товары, предназначенные для работ на кухне, продаются по очень низким ценам.

Также удобно и то, что если Вам нужен новый комплект кухонных инструментов, держатель, вешалка или другие изделия, Вам больше не нужно искать, где находится ближайший магазин кухонных инструментов, так как все эти товары можно приобрести не выходя из дома. Кухонные инструменты можно заказать через интернет всего несколькими нажатиями на кнопку. Выберите, какие изделия Вам необходимы, и мы позаботимся о том, чтобы они в ближайшее время были доставлены к Вам на дом.

В ассортименте нашего электронного магазина Вы найдете кухонные инструменты Fiskars и предлагаемые другими производителями товары, начиная с простых лопаток и заканчивая большими наборами кухонных инструментов, которые своей функциональностью понравятся не только профессионалам, но и новичкам в приготовлении пищи.

Всё про адаптер для индукционных плит

Одной из инновационных новинок на рынке бытовой техники, являются индукционные плиты. Это варочные поверхности, функционирующие от электричества. Чтобы иметь возможность полноценно использовать данный агрегат, необходимо приобрести специальную посуду с магнитным дном. Если же хозяйка не желает расставаться с любимыми кастрюлями, можно приобрести адаптер или специальный диск, который позволит готовить на индукционной плите в обычной посуде.

Адаптер для индукционных плит

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 474
Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/adapter-indukcionnyh-plit

Что такое адаптер для индукционной панели

Для комфортной готовки блюд на индукционке нужна обязательно специальная посуда, у которой ровное дно из ферросплава. Исключительно такая утварь будет нагреваться за счёт воздействия индукции. Зная это, далеко не все делают выбор в пользу этой техники, поскольку покупка сопровождается дополнительными тратами.

Чтобы немного сэкономить, был разработан адаптер-переходник для индукционных плит. Такие подставки под индукционную плиту изготавливаются в форме блина из ферросплава. Размеры дисков бывают разные. В зависимости от того, для какой посуды подбирается переходник, нужно и исходить при его выборе. Диск размещается на панели индукционной плиты, поверх него устанавливается посуда.

Если вы долго раздумывали над покупкой индукционки, но вас пугали цены на посуду, диск для индукционной плиты – это оптимальный вариант, позволяющий со временем без существенного урона для семейного бюджета купить специальную посуду.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 968
Источник: https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/indukcionnaya-plita/adapter-dlya-obychnoj-posudy.html

Об особенностях индукционной плиты

Исходя из названия изделия становится ясно, что данный прибор функционирует несколько иначе, чем обычная электроплита. Под красивой, стеклокерамической панелью спрятаны катушки индукции. Благодаря индуктивности формируется электромагнитное поле, которое и нагревает дно посуды. То есть, тепло, исходящее от катушки передается сразу на поверхность посуды, не нагревая при этом стеклокерамику.

Применение адаптера

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 447
Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/adapter-indukcionnyh-plit

О посуде

Секрет плиты индукционной заключается в том, что для полноценной работы требуется специальная посуда с ровным днищем из ферромагнитного сплава. Только такие предметы будут нагреваться под воздействием индукции. Но, учитывая немалую стоимость специализированных кастрюль, далеко не каждая хозяйка может позволить себе полное обновление кухонной утвари. Да и дизайн такой посуды не всегда вписывается в обустройство кухни.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 432
Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/adapter-indukcionnyh-plit

Устройство индукционного диска

Мы разобрались в том, что это специальная прокладка для индукционной плиты, выполняющая роль необходимого дна, которое есть у специальной посуды для данного вида плит.

Диск-переходник для индукционной плиты состоит из нескольких слоёв, каждый из которых выполнен из особых материалов:

  • сталь;
  • серебро;
  • алюминий.

Комбинация таких сплавов обеспечивает теплопроводность, тем самым позволяет диску быстрей нагреваться и равномерно распределять и отдавать необходимое тепло кастрюлям и сковородкам. Толщина переходника около 3 миллиметров, а в продаже доступны модели разных диаметров. Производители даже выпускают подставки для подогрева турки.

Купить такой «блин» можно в рознице или в онлайн-магазине. Рекомендуется отдавать предпочтение проверенным производителям.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 797
Источник: https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/indukcionnaya-plita/adapter-dlya-obychnoj-posudy.html

Как сделать адаптер для индукционной плиты своими руками

Несмотря на широкий выбор, во многих семьях используют адаптеры, изготовленные собственноручно. Для этого нужно проявить смекалку, терпение и настойчивость. Для того чтобы изготовить переходник нужно ознакомиться с его оригинальным видом. После чего берут круг металла малой толщины. Лучше всего, если материалом послужит нержавеющая или ферромагнитная сталь. Как сказано выше, адаптеры представляют собой трёхслойный диск. Средний слой делают из алюминия. Толщина каждого слоя должна варьироваться в пределах 0,7 – 1,5 мм. От толщины напрямую зависит скорость нагревания и охлаждения адаптера, а следовательно, и дна посуды.

Всё три слоя соединяют между собой. Для удобства эксплуатации можно, проявив сообразительность, прикрепить ручку. Самодельный адаптер, в отличие от фирменного, можно охлаждать с помощью напора проточной воды.

Адаптер для индукционной печи – отличное решение вопроса экономии без урона для варочной поверхности. Хозяйке не нужно заботиться о приобретении целого набора новой посуды, тратить деньги на покупку. Самостоятельное изготовление переходника также сбережёт средства, сделает процесс приготовление пищи более практичным, а правильное использование данного устройства станет залогом целостности плиты.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1291
Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/plity/adapter-dlya-induktsionnoj-plity-svoimi-rukami/

Как выбрать

Мы разобрались в том, что такое устройство считается весьма удобным решением для тех, кто пока что не готов распрощаться со своей обычной посудой. Поэтому вопрос, как выбрать диск-переходник для индукционной плиты, остаётся актуальным. В процессе выбора любой техники, девайса – и подставка под индукционную плиту не исключение – существует ряд критериев, на которые нужно обращать внимание изначально.

Далее будут представлены основные факторы, которые нужно принимать в расчёт в процессе покупки адаптеров для индукционной плиты в Москве или удалённо, посещая разные интернет-магазины.

Не переживайте относительно поиска необходимого диаметра. Диски для индукционной плиты есть от 20 см, 12 и даже 28 см.

Диаметр

Подставки под индукционные плиты доступны в разных диаметрах, поэтому сложностей с выбором необходимого адаптера не будет. Но перед заказом нужно тщательно подумать, для какой конфорки вы покупаете данный элемент. Возможно, переходник нужен только для самой большой посуды или, наоборот, для небольших сковородок. И не забывайте, что дно каждой используемой посуды должно покрыть не меньше 80% площади «блина». В случае если посуда будет больше, тогда увеличивается время приготовления блюда.

То есть, диск-переходник для индукционной плиты нужно выбирать исходя из размера конфорки, для этого ориентируйтесь на минимальный диаметр дна посуды. Когда вы планируете пользоваться несколькими конфорками, тогда выбирайте подставку, ориентируясь на размер посудины, которая будет чаще всего использоваться на новой плите. Обычные подставки для разной посуды для индукционных плит можно сделать своими руками. Что потребуется для данного процесса, и как это выполнить – далее.

Для наглядности рассмотрим диаметр и предназначение «блина»:

  1. Для кофеварок и небольших сковородок – Ø12-14 см.
  2. На Ø14 мм можно поместить, к примеру, сковородку с дном Ø13-17 см.
  3. На Ø22 мм ориентирована кухонная утварь с дном от 18 до 26 см в диаметре.

Польза и особенности ручки

Современные производители предусмотрели для хозяек возможность упростить эксплуатацию диска-переходника для индукционной плиты. Наличие ручки существенно упрощает эксплуатацию такого элемента на кухне. Теперь уже нагретый адаптер можно без проблем снять с индукционки или передвинуть на другую конфорку. Чаще всего ручки выполнены из не нагревающихся материалов, поэтому о прихватках можно забыть. Это практично, и не нужно переживать, что можно получить ожог.

Удобно, когда у пластины для индукционной плиты есть отверстие в ручке. Можно после использования повесить в удобном для вас месте, тем самым решить проблему с хранением. Практичными считаются модели «блина» со съёмной ручкой. Тогда ручка снимается в процессе погружения в посудомойку и для компактного хранения.

На что ещё стоит обратить внимание

В процессе выбора подставки для индукционной плиты нужно учитывать ещё ряд факторов, помимо представленных ранее.

Учтите, что толщина пластины зависит от бренда. При этом, чем тоньше диск-переходник для индукционной плиты, тем доступней он по цене. Когда ищете «блин» для 1-2 ёмкостей для редкой эксплуатации, возможна покупка тонкого элемента. Но когда вы интенсивно готовите, лучше всё же купить толстую пластинку.

Встречаются производители, которые покрывают диски для индукции специально жаропрочной краской или дополнительным защитным покрытием. Как показывает практика, какая-либо польза от такого покрытия отсутствует, но при этом это своего рода защита металла от потемнения. Потемнение считается неизбежным процессом, когда дно посуды немного или не максимально плотно прилегает к подставке на индукционной плите.

Убедитесь в том, допускает ли производитель мытьё «блина» в посудомойке. В большинстве случаев рекомендуется мыть прибор вручную для увеличения срока эксплуатации. Есть компании, изготавливающие спецщётки для мытья адаптера.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 3838
Источник: https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/indukcionnaya-plita/adapter-dlya-obychnoj-posudy.html

Как функционирует переходник

Диск адаптер для плиты Ibili 703724 функционирует предельно легко. Катушка передает тепло ферромагнитному переходнику, который нагревает дно кастрюли. Отзывы поваров утверждают, что для обеспечения нормальной работы домашней кухни, вполне достаточно приобрести своими руками два диска. Уникальность индукционной панели в совокупности с адаптером заключается в том, что на такой поверхности можно устанавливать посуду из любого материала.

Принцип действия адаптера

Отзывы пользователей рекомендуют приобретать диски для индукционных плит Risoli, Ibili 703724, оснащенные ручкой. Это удобно, поскольку в любой момент можно переместить адаптер по поверхности плиты. А при необходимости использовать диск, в качестве подложки под горячую посуду на столе. Если в распоряжении хозяйки имеется газовая конфорка, адаптер из ферромагнитного материала, выбранного своими руками, можно применять как рассекатель огня.

Адаптер на плите

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 953
Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/adapter-indukcionnyh-plit

Преимущества использования адаптера

Использование переходника – несомненно полезное приобретение для кухни. Хозяйке не нужно беспокоиться о покупке нового набора посуды, тратить средства, и, таким образом, отказываться от эксплуатации индукционной плиты. Широкий ассортимент приспособления позволяет готовить пищу в посуде разных габаритов и поверхностей. В магазинах представлены три вида переходников, отличающихся по размеру:

  1. Малого диаметра (15–21 см). Такой кухонный аксессуар подходит для посуды с диаметром дна до 22 см. Изделие изготовлено из нержавеющей стали с алюминиевой прослойкой, оснащено ручкой, которая будет холодной даже когда поверхность переходника будет разогрета до предельной температуры.
  2. Средней величины (22–24 см). Поверхность переходника выполнена из ферромагнитной стали. Толщина диска 3 мм. Аксессуар оснащён съёмной ручкой и подойдёт для крупногабаритной посуды.
  3. Крупного размера (26 см). Используется для посуды с дном большого диаметра.

Основными странами-производителями адаптеров являются: Италия, Чехия, Голландия.

ВАЖНО! Правильная эксплуатация – залог целостности переходника.

Хозяйкам следует придерживаться нескольких простых правил:

  • во время использования кухонного аксессуара, не следует включать плиту на полную мощность;
  • поверхность нижней части посуды должна быть плоской, а не выпуклой;
  • диаметр дна посуды не должен превышать размеров диска;
  • разогретый переходник нельзя удерживать без соприкосновения с кастрюлей или сковородкой более минуты;
  • когда пища будет готова, устройство убирают с поверхности плиты по истечении 10 минут, чтобы оно остыло.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1597
Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/plity/adapter-dlya-induktsionnoj-plity-svoimi-rukami/

Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно

Далее более углублённо рассмотрим, как с помощью подручных средств и своих рук сделать подставку для индукционки. Теперь пройдёмся более подробно по этому вопросу.

Итак, чтобы сделать адаптер для индукционной плиты своими руками, необходимо взять круг металла небольшой толщины, допускается использование стали. Но эксперты советуют остановиться на типе стали с ферромагнитными характеристиками. Такая сталь, доходя до определённой температуры, изменяет свои свойства и не магнитится. Соответственно, такой материал для создания «блина» своими руками не считается опасным для индукции.

Представим, что используется мощность 2000 Ватт, и получается температура в 225 градусов, тогда индукционка может нагреться спустя 3 минуты после включения. Мы получаем стабильный разогрев с постоянной скоростью, а температура плавно растёт. При выборе тонкого металла разогрев ускоряется. Также учтите, что вы самостоятельно выбираете размер «блина». Поэтому тщательно подумайте, для какой конфорки вам необходим адаптер или адаптеры. Предстоит сильно постараться, чтобы выполнить качественную и прочную ручку для диска. Ведь учтите, что в фирменных подставках ручка даже не нагревается и не требуются прихватки.

Эксперты советуют прокрасить «блин» краской, но со стороны, которая будет прилегать к поверхности индукционки. Это необходимо выполнить для того, чтобы избежать тепловой ошибки и перегрева индуктора. Особое внимание нужно уделить толщине подставке. Хорошие результаты может показать проверка временем, которое уходит на охлаждение элемента. В то же время многие придерживаются мнения, что лучше купить адаптер для индукционной плиты от Икея или другого производителя. Поскольку всё же присутствует риск выполнить что-то не так. Да и в целом на создание уйдёт время и деньги, поэтому проще купить сразу готовый прибор. Но, если у вас присутствует желание и стремление, можно попробовать создать его самостоятельно.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1974
Источник: https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/indukcionnaya-plita/adapter-dlya-obychnoj-posudy.html

В завершении

Если вы приобрели индукционную плиту, не стоит сразу же выбрасывать любимую посуду. Благодаря ферросплавному диску или переходнику, можно готовить на такой поверхности в любой ёмкости. Адаптер равномерно нагревает дно кастрюли, сковородки и любой другой посуды, позволяя готовить пищу. При этом, не важно из какого материала изготовлена сама посудина.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 364
Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/adapter-indukcionnyh-plit

Кол-во блоков: 13 | Общее кол-во символов: 13991
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
  1. https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/indukcionnaya-plita/adapter-dlya-obychnoj-posudy.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 7577 (54%)
  2. https://setafi.com/bytovaya-tehnika/plity/adapter-dlya-induktsionnoj-plity-svoimi-rukami/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2888 (21%)
  3. http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/adapter-indukcionnyh-plit: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 3526 (25%)

Адаптер для индукционной плиты 14 см. Kamille

Адаптер для индукционных плит — предназначен для универсального использования со всеми сковородами и кастрюлями, не предназначенными для использования на индукционных варочных поверхностях.

Переходник или адаптер для индукционной плиты — предмет который поможет вам забыть о трудностях перехода с простой плиты на индукционную.  Теперь не надо сразу менять всю посуду, достаточно приобрести комплект индукционных дисков. И только потом не спеша заняться заменой сковород и кастрюль.

Пользоваться переходником очень просто. Он укладывается на конфорку, а поверх устанавливается ёмкость, в которой будет готовиться пища.

Адаптер для индукционной плиты Kamille KM-5650S

Диаметр: 14 см.

Как пользоваться переходником адаптером для индукционных плит:

Адаптер для индукционных кухонных плит представляет собой диск, состоящий из нескольких слоев. Толстые металлические блины изготовлены по принципу сэндвича и включают ферромагнитные слои либо сделаны из ферромагнитной стали. По сути, переходник заменяет собой магнитное дно, которое делают на специальной посуде.

Индукционная катушка, находящаяся под стеклокерамикой варочной поверхности, передает адаптеру тепло. Благодаря металлической основе, диск нагревается и, можно сказать, превращается в обычную конфорку электроплиты. От него разогревается посуда, продукты варятся, жарятся и тушатся естественным образом.

Диаметр диска – важный параметр

Переходники для индукционных электроплит бывают разного диаметра. Продумайте, зачем вам нужен адаптер и на какой конфорке вы планируете его использовать. Дно посуды должно покрывать не менее 80% площади «блина». Если кастрюля или сковорода окажется больше, то время приготовления значительно увеличится.

Диск нужно выбирать под конфорку, ориентируясь на требования к минимальному диаметру дна посуды, а чайник, сковородку или кастрюлю – под размер ферромагнитного круга. Если конфорок несколько, то выбирайте исходя из размеров той посудины, которую нужно адаптировать под новую печь.

Например:

  • Адаптеры диаметром 12-14 мм подходят для кофеварок.
  • На пластину диаметром 14 мм можно поставить емкость с диаметром дна от 13 до 17 см (ковши или небольшие кастрюли).
  • Для круга диаметром 22 см подойдут сковороды и кастрюли с днищем от 18 до 26 см.

Если диск требуется для приготовления кофе в турке, то можно купить маленький, чтобы не занимать кухню громоздкими аксессуарами. Другое дело, если вы недавно обзавелись индукционной плитой и хотите оставить любимый казан, вок, мантоварку или соковарку. Здесь подойдет переходник по нижнему диаметру посуды.

Польза и особенности ручки

Благодаря ручке, горячий адаптер можно быстро снять с варочной панели или перенести на другую конфорку. Как правило, ручки делают из материалов, которые не нагреваются, поэтому можно браться без прихваток. Цельнометаллические ручки тоже могут не нагреваться, если выполнены из нескольких металлов, поэтому не спешите делать выводы только по внешним признакам. Хранить переходник с ручкой тоже очень удобно — просто подвесить на крючок за ручку.

Как правильно пользоваться переходником

Не спешите сразу же устанавливать адаптер на индукционную плиту и начинать эксперименты, сначала внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Общие рекомендации:

  1. Диаметр адаптера должен соответствовать размеру конфорки.
  2. Дно используемой посуды должно быть ровным и гладким. Котелки с круглым днищем не подходят.
  3. Устанавливать переходник необходимо сразу после включения электроплиты и немедленно ставить на диск посуду для приготовления. Нельзя держать пустой переходник на конфорке.
  4. Не следует включать плиту на полную мощность.
  5. По готовности блюда нужно выключить электроплиту, затем снять кастрюлю и убрать адаптер на подставку или соседнюю конфорку.
  6. Нельзя прикасаться к переходнику руками и класть его на не жаростойкие поверхности, он очень горячий!

Даже после отключения плиты металлический круг остается горячим не менее 5-10 минут, эту энергию можно использовать, если убрать «блин» с варочной поверхности (или выключить) и поставить на него приготовленную еду, чтобы она не остывала. Приловчившись, можно выключать печь чуть раньше, экономя электроэнергию.

Дополнительные возможности

Адаптеры для индукционных панелей можно использовать и для других задач:

  • в качестве подставки под горячую кастрюлю или сковороду, чтобы защитить стол;
  • для защиты поверхности стола от царапин, если днище посуды неровное;
  • в роли рассекателя пламени для газовой конфорки;
  • вместо подноса под пирог, предварительно защитив пергаментом или бумажной тарелкой;
  • для адаптации большой конфорки под дно с меньшим диаметром.

При всей универсальности ферромагнитные переходники для индукционных варочных поверхностей нельзя использовать в качестве сковород и плит для выпечки.

Рекомендуем:

8 лучших конвертеров для индукционной посуды с отзывами на 2021 год [Сравнение]

Независимо от того, насколько мы любим готовить на индукционных плитах, иногда наша любимая посуда не предназначена для индукционной варки, а в других случаях дно посуды не соответствует диаметру плиты.

Эти ситуации раздражают и могут помешать нам получить желаемые результаты.

К счастью, есть аксессуары, которые можно использовать с индукционными вентиляторами, чтобы избежать несовместимости посуды, например диски и варочные панели из нержавеющей стали.

Что такое индукционные диски?

Эти плоские предметы сделаны из материалов, пригодных для индукции, таких как нержавеющая сталь или железо, и имеют длинные ручки, которые позволяют пользователям легко ими маневрировать.

Индукционные диски бывают разных размеров. Покупатели могут выбирать наборы, в которые входят диски разного размера, и быть уверенными, что несовместимая посуда больше никогда их не раздражает.

Используя такой аксессуар, вы забудете, что используете индукционную варочную панель.Замечательно то, что им очень легко пользоваться, они практичны и их можно хранить где угодно.

На что обращать внимание при покупке индукционного диска?

Преимущество индукционной варочной панели состоит в том, что она исключает необходимость использования индукционной посуды. Пользователи могут продолжать пользоваться своими любимыми кастрюлями и сковородками, не думая о материалах.

Единственным недостатком индукционных дисков является то, что не все из имеющихся на рынке являются продуктами высокого качества.Рекомендуется искать прочные диски с сильными магнитами и удобной ручкой. Также изделия с термостойкими ручками проще в использовании и более удобны.

Если вы ищете индукционный интерфейсный диск, который упростит приготовление пищи, вы, безусловно, делаете правильный выбор.

1.Max Burton

1.1 Max Burton 6010 8-дюймовый индукционный интерфейсный диск с термостойкой ручкой

Этот интерфейсный диск, немного превышающий эту цену на Amazon, значительно упрощает приготовление пищи с использованием индукционных плит.Это единый аксессуар, совместимый со всеми индукционными варочными панелями.

Он легкий и портативный.


Изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для равномерного распределения тепла. Им легко пользоваться и маневрировать благодаря удобной рукоятке и термостойкой ручке.

Его размер 8 X 15 X ½ дюйма подходит для большинства индукционных поверхностей.

Пожелтение диска и различные звуки во время использования — это нормально. Кроме того, пользователи должны учитывать тот факт, что кастрюли и сковороды с большим дном будут нагреваться медленнее по сравнению с посудой меньшего размера.

Самое замечательное в том, что он очень тонкий и довольно тяжелый, и он не может опрокинуться.
Пользователи смогут без проблем готовить, используя неиндукционные сковороды и кастрюли, как они бы использовали индукционные сковороды.

2. Paderno World Cuisine

Индукционный преобразователь Paderno World Cuisine — отличный продукт, поскольку он сделан из трехслойной комбинации нержавеющая сталь 18/10 / алюминий / нержавеющая сталь.

Еще одно преимущество заключается в том, что он позволяет нагревать любой тип материала на индукционных варочных панелях, а также может использоваться в качестве универсального диффузора тепла.

Если вы рассматриваете такой индукционный преобразователь, вы должны знать, что его можно использовать в буфете для разогрева пекарей, тарелок и тарелок, которые обычно необходимо нагревать в стандартной духовке перед подачей на стол.


Кроме того, он включает в себя съемную ручку из нержавеющей стали, и, хотите верьте, хотите нет, ее можно мыть в посудомоечной машине.

Покупая этот индукционный адаптер, вы можете гарантировать, что он позволяет использовать обычную посуду на индукционных плитах, избавляя от необходимости вкладывать средства в новые кастрюли и сковороды.

Но также рассмотрите возможность использования его в качестве универсального диффузора тепла на обычных варочных панелях, таких как газовые и электрические. И, конечно же, он подходит для всех типов материалов, включая нержавеющую сталь, алюминий, керамику и стекло.

Несомненно: в любом случае тарелка распределяет тепло равномерно и сокращает необходимость постоянного перемешивания во время приготовления, а также прилипание и подгорание.

Недостаток, который вы можете обнаружить, относится к ручке, которая проходит через пластину и не может оставаться включенной при использовании и может поцарапать варочную панель.

3. VonShef

3.1 Рассеиватель тепла с индукционной варочной панелью VonShef из нержавеющей стали с жаропрочной ручкой

Этот рассеиватель тепла бывает двух размеров: 7,5 дюймов и 9 дюймов. Вы можете выбрать тот размер, который лучше всего соответствует вашим потребностям и размеру индукционной варочной панели.

Этот диффузор можно купить по очень высокой цене. Он поможет вам избежать ненужных затрат, поскольку он заменяет индукционную посуду и позволяет использовать ваши любимые лепешки и кастрюли.

Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия.Верхний и нижний слои изготовлены из нержавеющей стали, а средний слой — из алюминия. Распределение тепла работает идеально, и все кастрюли и сковороды нагреваются в обычном режиме, как если бы они были расположены непосредственно на плите.


Этот продукт подходит как для индукционных, так и для газовых плит. Он стабилен и помогает стабилизировать посуду.

Отлично подходит для обычных варочных панелей и плит при приготовлении риса, овса или карамели, при этом температура должна поддерживаться на самом низком уровне.

Его толщина составляет 0,25 дюйма, что означает, что его почти невозможно опрокинуть. Он весит около 2 фунтов и может храниться где угодно, так как достаточно тонкий, чтобы вместить любое место для хранения.

4. Artestia

4.1 Теплоотражатель для индукционной варочной панели Artestia

Теплоотражатель для индукционной варочной панели Artestia можно рассматривать как гаджет, позволяющий использовать неиндукционную посуду на индукционных поверхностях, поэтому вы можете использовать все виды посуда на индукционной плите.

Он изготовлен из алюминия и нержавеющей стали и быстро и равномерно распределяет тепло для повышения качества приготовления.


Три небольших выступа на дне диска помогают защитить варочную панель от перегрева.

Это означает, что индукционная варочная панель генерирует тепло за счет электромагнитной волны, которая не требует прямого контакта с диском для нагрева, а три выступа на дне обеспечивают пространство, которое помогает предотвратить перегрев поверхности индукционной горелки горячим диском.

Устройство отличается элегантным дизайном и отличным качеством, а термостойкая ручка позволяет брать горячую посуду куда угодно.

Он работает как шарм, и да, он шумит, дымит при первом использовании и меняет цвет. Но это избавляет вас от необходимости покупать новый набор дорогой индукционной посуды.

Это диск из нержавеющей стали с термостойкой ручкой от Artestia, очень простой в уходе и уходе: все, что вам нужно сделать, это просто помыть водой с мылом для посуды, вытереть воду и дать ему высохнуть на воздухе.

Забудьте обо всех разочарованиях, связанных с некоторыми из ваших кухонных принадлежностей, которые не подходят для индукционных варочных панелей, с этим продуктом диаметром 9-1 / 4 ″.

5. Gourmia

5.1 Gourmia GHP9530 Пластина диффузора для индукционной плиты

Пластина диффузора для индукционной плиты Gourmia GHP9530 дает вам возможность улучшить свои кулинарные навыки, поскольку с помощью этой пластины-диффузора вы можете превратить любую сковороду на своей кухне в индукционную сковороду для создания восхитительных дегустационных блюд.


В отличие от других моделей, эта изготовлена ​​в высшей степени без добавок и покрытий, поэтому во время готовки не возникает запаха или вредных веществ в воздухе.

Это идеальный вариант, так как он обеспечит вашей посуде годы дополнительной жизни и избавит от необходимости покупать сковороду за сковородой из-за чрезмерного воздействия огня.

Больше нет секрета в том, что мощность индукционного приготовления заключается в том, что он контролирует нагрев вашей пищи, поэтому она равномерно распределяет его по сковороде или кастрюле, не переваривая или не сжигая определенные участки.

Теперь вы можете попробовать эту диффузорную пластину, которая позволяет готовить больше с меньшими затратами энергии и тепла для общей экономии.

Возможно, сейчас самое время отойти от приготовления пищи на открытом огне на плите и перейти к чему-то более современному и безопасному.

Здесь у вас есть идеальный аксессуар для вашего кухонного оборудования, чтобы вы могли превратить свои обычные кастрюли и сковороды в материал, совместимый с индукционным нагревом.

6. Frabosk

6,1 Frabosk Италия 099.02.3 Пластина индукционного теплораспределителя

Другая пластина диффузора — Frabosk Италия 099.02.3 Пластина индукционного теплораспределителя: это означает, что больше не нужно выбрасывать свою любимую безиндукционную посуду или кофеварку для приготовления эспрессо на плите только потому, что вы купили новую индукционную плиту. Просто используйте безиндукционную посуду и кухонные плиты, которые у вас есть на индукционной плите.

Если вы решите купить этот аксессуар, вы должны знать, что он доступен в 2 размерах и обеспечивает поверхность нагрева 5 5/8 ″ для меньшего и 8 3/4 ″ для большего размера.С обеих сторон имеется съемная атермическая ручка, с помощью которой можно безопасно перемещать пластину индукционного диффузора с и на варочную панель.

Теперь у вас есть возможность использовать эту плиту с индукционными плитами и использовать любую неиндукционную посуду, такую ​​как алюминий, медь, неиндукционная сталь и т. Д., На вашей индукционной плите.


Кроме того, это отличный рассеиватель тепла (кольцо для кипячения) для распределения и снижения тепла, чтобы обеспечить мягкий нагрев для приготовления соусов, плавления и т. Д.

Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали 18/10, этот продукт можно использовать на индукционных, газовых, электрических, стеклянных или керамических плитах. Его можно мыть в посудомоечной машине. Кроме того, вы можете использовать его в качестве подставки для варочной панели, чтобы маленькие кастрюли или кофеварки эспрессо могли надежно стоять на газовых плитах, перекладинах или любой варочной панели.

7. Mauviel

7.1 Mauviel M’plus 7500.00 Интерфейсный диск для индукционной готовки

Интерфейсный индукционный диск Mauviel дороже, чем то, что вы видели в этой статье.За чуть менее 95 долларов покупатели получат высококачественное дно, которое можно использовать с индукционными варочными панелями вместе с алюминиевыми и медными кастрюлями и сковородками.

Его можно использовать со всей неиндукционной посудой для передачи тепла от индукционных плит.
Он прост в использовании и имеет удобную эргономичную рукоятку, с которой легко работать. Кроме того, вы не обожжете руки, схватившись за него, благодаря термоустойчивой ручке.


Его размер 1,18 x 14,65 x 8,5 дюйма позволяет легко хранить и транспортировать.В то же время его диаметр 8,6 дюйма подходит практически для любой посуды. Кроме того, он имеет толщину 0,94 дюйма и весит 1,1 фунта.

Он сделан из металла и не только выглядит прочным и долговечным, но и выглядит стильно и стильно по сравнению с другими громоздкими и некрасивыми дисками.

8. Bioexcel

8.1 Набор Bioexcel 3 Диск интерфейса преобразователя индукционной варочной панели из нержавеющей стали

Этот набор из 3 дисков отлично подходит для тех из вас, кто владеет индукционными варочными панелями с несколькими конфорками или посудой самых разных размеров.Это индукционный соединитель, изготовленный из хирургической нержавеющей стали и имеющий приварную ручку, с которой легко работать.

Однако ручка не является термостойкой, поэтому рекомендуется использовать ее с перчаткой в ​​горячем состоянии. Длина ручки составляет 6,5 дюйма, а это значит, что ее достаточно для облегчения работы повара.


3 индукционных соединителя можно использовать как с квадратной, так и с круглой посудой. Он равномерно распределяет тепло и может использоваться как для приготовления, так и для разогрева пищи.

Покупатели получат в упаковке индукционный соединитель 7,5 дюймов, 9,5 дюйма и 11 дюймов, который можно использовать для маленьких и очень больших кастрюль и сковородок. Эти 3 приспособления можно использовать одновременно на трех разных горелках.

9. Concorde

9.1 Диск индукционного преобразователя Concord Набор пластин из нержавеющей стали из 3

Набор из 3 индукционных пластин Concord можно купить всего за 66 долларов и использовать со всеми индукционными плитами. Диски изготовлены из нержавеющей стали и обладают способностью равномерно распределять тепло.

Они подходят для встраиваемых и переносных варочных панелей, легко транспортируются и с ними очень легко работать благодаря своей тонкой конструкции.


Диски выглядят крепкими, но при нагревании издают шум, что является нормальным явлением. Замечательно то, что ручки термостойкие, и пользователи могут брать их без перчаток.

Диски этого набора меньше, чем у предыдущих. Он включает в себя 6-дюймовый, 8-дюймовый и 10-дюймовый индукционный диск.Они являются идеальной альтернативой совершенно новому набору кастрюль и сковородок.

Если вы ищете индукционную плиту, которую можно использовать в любой ситуации, выберите один из 5 продуктов выше, и вам больше никогда не придется беспокоиться.

10. Сравнение

Марка

Конструкция

Материал

Размеры

Вес

Вес

Вес

Вес

37 937


стальная конструкция


Ваша посуда, которая не работает на индукционной плите

9037

горшки и обычные сковороды

Производитель

Удобство использования

Макс
Burton 6010 8-дюймовый индукционный диск с термостойкой ручкой

000 Прочная конструкция из нержавеющей стали

15
x 8 x 0.5 дюймов

3
фунтов

Термостойкая ручка

Н / Д

Макс
Burton

любой
цветной ) посуда, включая алюминий, стекло, медь, фарфор
и нержавеющую сталь

VonShef
Индукционный диффузор тепла из нержавеющей стали с жаропрочной ручкой

Легкие
слоев и переносные

: верхний и нижний слои изготовлены из нержавеющей стали, а средний
— из алюминия

2.9
x 9,8 x 15,6 дюймов

2,25
фунтов

Ручка Handy

НЕТ

VonShef

газовый стабилизатор

Artestia
Теплоотражатель с индукционной варочной панелью

Элегантный дизайн
и отличное качество

сделано
из нержавеющей стали высшего качества с алюминиевым сердечником

.8
x 9,2 x 2,1 дюйма

2,31
фунтов

жаростойкая ручка

Нет,
мыть водой и мылом для посуды

Artestia

Индукционная плита Gourmia GHP9530 Диффузор
Пластина

обработанная
в высшей степени без надстроек и покрытий

37

37 Сталь и алюминиевая конструкция

9.4
x 16,9 x 1,3 дюйма

1,72
фунтов

Ручка Handy

НЕТ

Gourmia

Frabosk Италия 099.02.3 Индукционное тепло
Пластина диффузора

2 размера
и обеспечивает поверхность нагрева 5 5/8 ″ для меньшего размера и 8
3/4 ″ для большего размера

высокое качество
нержавеющая сталь 18/10

11.9
x 8 x 1,2 дюйма

1,32
фунтов

8
3/4 ″ тепловая поверхность, включая съемную атермическую ручку

Да

Frabosk 9,
9025 Италия

Для неиндукционной посуды
или кофеварок эспрессо на плитах

7 Лучший преобразовательный диск для индукционной посуды [С руководством покупателя]

Кулинария может быть для вас страстью, но использовать вашу любимую варочную панель невозможно.Возможно, у вас уже есть несколько безиндукционных кухонных принадлежностей, но вы не должны использовать их на индукционной плите. Чтобы избавиться от этой проблемы, идеальным решением может стать конвертер для индукционной посуды Best Induction Cookware Converter Disc .

Эти диски индукционного преобразователя — отличный помощник для вас. Диск преобразователя позволит неиндукционной кухонной посуде работать с индукционной варочной панелью или плитами. Магнитная нержавеющая сталь используется для изготовления диска, который преобразует энергию в тепло, поглощая магнитные волны, исходящие от индукционной варочной панели.

Электромагнитная технология в нем подает магнитный ток на диск, а позже диск будет равномерно передавать тепло по всей кастрюле или сковороде, которые вы используете.

7 лучших конвертеров для индукционной посуды Отзывы:

Диск преобразователя лучше всего использовать, когда у вас есть посуда, несовместимая с индукционным нагревом. В противном случае индукционные плиты могут быть повреждены из-за прикосновения к очень горячим дискам. Это также вопрос потери слишком большой эффективности.Давайте оставим обсуждение в стороне и взглянем на обзоры лучших дисков преобразователя индукционной варочной панели .

1. Пластина диффузора для индукционной плиты Gourima:

Пора обновить процесс приготовления, и индукционная плита Gourima GPH5930 Induction позволяет превратить любую обычную сковороду в индукционную. Вам не нужно искать другой прибор для приготовления пищи. Просто поместите его под любую кастрюлю, и приготовление будет готово правильно.

Эта посуда позволяет контролировать нагрев пищи. Во время готовки возникающее тепло равномерно распределяется по всей сковороде, так что каждый ее угол получает определенное тепло. Таким образом, вы никогда не столкнетесь с перевариванием или подгоранием какой-либо части пищи.

Во время готовки исключено образование каких-либо материалов в воздухе или запаха горящего металла. При изготовлении тарелок были приняты должные меры предосторожности, и не использовался дополнительный материал, который мог бы помешать твердости диффузора плиты.

Возможно, вы знаете, что индукционные плиты экономят газ и электроэнергию. Так что, если вы возьмете с собой GPH9530, это станет для вас вариантом экономии. Используя такое же количество газа, вы сможете приготовить больше продуктов за меньшее время. Одной плиты будет достаточно, чтобы все готовить, и вы не сможете покупать сковороду за сковородой.

Плюсы:

  • Комбинированная конструкция из алюминия и нержавеющей стали.
  • Его можно использовать с любой кастрюлей или кастрюлей.
  • Включена функция энергосбережения.
  • Легкая конструкция, но остается дольше.
  • Предохранительная установка для удобного использования Поз. 1

Минусы:
  • Не рекомендуется использовать очень сильный нагрев.

2. Индукционный интерфейсный диск Max Burton :

Если у вас есть привычка готовить в индукционной плите, приготовление пищи будет намного удобнее, если вы принесете индукционный интерфейсный диск Max Burton .Используйте этот диск под ним, и вы сможете выбрать любую посуду по вашему выбору. Это позволяет использовать неиндукционную посуду на индукционной поверхности.

Вы можете не беспокоиться о его размере, так как этот диск 8 X 15 X ½ дюйма легко поместится на любой индукционной поверхности. Независимо от размера вашей безиндукционной посуды, диск равномерно распределяет тепло по всем углам посуды.

Пожелтение посуды — частая проблема при приготовлении в больших количествах. Но этот диск преобразователя индукционной варочной панели никогда не станет желтым, независимо от того, при какой температуре вы готовите.Тепло будет равномерно распределено по всем уголкам вашего предмета для готовки. Этот диск — законченное решение для всех видов готовки.

Изготовлен из нержавеющей стали, что не оставляет сомнений в ее долговечности. Не факт, как долго вы готовите; Термостойкая ручка всегда гарантирует надежный и удобный захват. Эта тонкая и тяжелая посуда станет отличным дополнением ваших кухонных принадлежностей.

Плюсы:
  • Индукционный интерфейсный диск идеального размера.
  • Предназначен для использования на встроенной индукционной варочной панели.
  • Более прочная стальная конструкция способствует более быстрому приготовлению.
  • Структура ручки для удобного захвата.
  • Простой в эксплуатации и очищаемый дисковый преобразователь.

Минусы:
  • Пожелтение диска может наблюдаться после длительного использования.

3. Кольцевая пластина нагревателя диффузора тепла VonShef 9 ”:

Этот диффузор тепла — идеальное устройство для улучшения процесса приготовления, а также вкуса блюд.Эта 9-дюймовая плита идеально подойдет к любой индукционной варочной панели. С помощью диффузора можно использовать любую кастрюлю и сковороду для приготовления пищи. Также это избавит вас от лишних затрат.

В его конструкции использованы нержавеющая сталь и алюминий для поддержки всех трех слоев. Верхний и нижний слои покрыты нержавеющей сталью, в то время как алюминий находится в средней части для защиты. Поверхность из нержавеющей стали поглотит все тепло и обеспечит правильное распределение.

Не отличается, что у вас индукционная плита или газовая плита. Этот прибор подходит для обоих. Он полностью стабилен и отлично подходит для стабилизации печи. Поддерживая низкую температуру, вы можете приготовить овсяные хлопья, карамель, рис и вкусно приготовить.

Качество готовки будет на высшем уровне, так как все части ингредиентов будут получать точное количество тепла. Он имеет ручку, которая не нагревается и не даст вам обжечь руку.Тепловой диффузор VonShef может стать идеальным прибором для естественного приготовления пищи.

Плюсы:

  • Дисковый преобразователь для индукционной посуды по доступной цене.
  • Используется 3 слоя алюминия и более прочная сталь.
  • Помогает избежать перегрева ингредиентов.
  • Может использоваться и на газовой плите.
  • Хорошая альтернатива стабилизатору подставки под газовую плиту.

Минусы:
  • Некоторые люди жалуются на проблему с долговечностью.

4. Пластина индукционного теплораспределителя Frabosk 8 3/4 дюйма:

Эта пластина для индукционного рассеивания тепла является качественным продуктом компании Frabosk. Она работает как идеальная индукционная плита, поэтому нет причин отказываться от вашей безиндукционной посуды или плиты. Без головной боли можно пользоваться любым прибором, который вам нравится; не имеет значения, индукция ли это.

Если правильно сказать, это адаптер, который позволяет использовать обычные сливки, кастрюли и кастрюли.Даже когда плита выключена, эта тарелка сохранит ваши продукты в тепле более десяти минут. Так что, если вы захотите подать блюдо через некоторое время после приготовления, это не проблема.

Доступны два размера, но большой, восемь ¾ дюймов, лучше всего подходит для приготовления еды. На этой тарелке можно приготовить все, что угодно, а тепло от плиты будет правильно распределяться по всей поверхности. По обеим сторонам от него есть ручки, чтобы вы могли безопасно снять пластину диффузора.

Поскольку это диффузор тепла, он распределяет и понижает тепло, чтобы обеспечить надлежащий нагрев для приготовления пищи.Этот высококачественный продукт из нержавеющей стали можно использовать на любых плитах: индукционных, стеклянных, электрических и газовых. Маленькая сковорода или большая посуда, Рассеиватель тепла Frabosk — это качественный кухонный инструмент для всех.

Плюсы :

  • Можно использовать большинство типов безиндукционной посуды.
  • Качественные материалы равномерно распределяют тепло.
  • Сохраняет тепло даже после остановки тарелки.
  • Съемная термостойкая ручка.
  • Очистка выполняется без особых усилий.

Минусы:
  • Теплоотвод может быть немного медленным.

5.Ilsa A1200121 Paderno World Cuisine, индукционный адаптер 8 ¼ ”:

Индукционный адаптер Ilsa A1200121 Paderno изготовлен из прочных материалов. Это один из лучших дисков индукционного преобразователя . Он имеет удовлетворительную отделку с парой слоев нержавеющей стали и алюминия.Готовить можно на любой индукционной плите с помощью любой обычной посуды. Чтобы купить несколько кастрюль и сковородок, не нужно никаких вложений.

В качестве диффузора тепла этот прибор представляет собой комплексное решение для приготовления пищи. Независимо от того, насколько высока температура, этот диффузор будет уменьшать тепло и переводить его в устойчивое положение. Кроме того, он правильно распределяет тепло по всей тарелке, так что каждый угол продукта получает одинаковую температуру, необходимую для правильного приготовления.

Вы не должны все время стоять у плиты, чтобы подогреть еду перед подачей на стол. В буфете или большом скоплении людей эта тарелка удобна для сохранения тепла в течение более длительного периода.

С этим индукционным адаптером вы получите ручку из нержавеющей стали, которая защитит вашу руку от ожогов. Поскольку он съемный, вы можете снимать его после использования или в любое время. Для облегчения очистки вы можете использовать посудомоечную машину.

Плюсы:
  • Используется трехслойная комбинация стали и алюминия.
  • Работает как универсальный распределитель тепла.
  • Лучше всего подходит для разогрева тарелок, пекарен и других блюд.
  • Съемная стальная ручка для надежного захвата.
  • Диск можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.

Минусы:
  • Относительно дорого, по качеству.

6. Индукционный диффузор тепла 7-1 / 4 дюйма или 9-1 / 4 дюйма:

Это самый стильный рассеиватель тепла из представленного здесь списка.Алюминий и нержавеющая сталь были использованы для придания ему прочного корпуса и безупречной отделки. Доступны два размера, и вы можете выбрать любой в соответствии с потребностями вашей кухни.

На любой индукционной поверхности этот прибор станет отличным помощником, поскольку он позволит вам завершить любое неиндукционное приготовление пищи. Таким образом, это возможность сэкономить деньги, если вы принесете этот удобный прибор, чтобы избавиться от необходимости покупать любую другую сковороду. Но нужно учитывать, что этот прибор можно использовать только для индукционной варочной панели; газ, электричество или любая другая среда для этого не подходят.

Этот рассеиватель тепла гарантирует тихое приготовление пищи. Он равномерно распределяет тепло, так что вся рабочая зона получает одинаковую температуру. Как уже было сказано, это прибор из нержавеющей стали и алюминия, что подтверждает его долговечность.

Он никогда не столкнется с перегревом из-за трех маленьких шишек в нижней части. Поскольку чистка необходима после каждого использования, вы можете просто промыть ее водой с мылом, чтобы произвести надлежащую очистку.

Плюсы:

  • Элегантный дизайн и высокоэффективная техника.
  • Диски индукционного преобразователя разного размера.
  • Быстрое и равномерное распределение тепла с инновационным дизайном.
  • 3 маленьких комочка предотвращают переваривание.
  • Легкая стирка водой с мылом, беспроблемное обслуживание.

Минусы:
  • Кастрюли большего размера могут не подходить для этого.

7. Индукционный диск Concord Пластина из нержавеющей стали (7,5 дюйма):

Это 7.Индукционный диск 5 ″ — отличное дополнение для вашей кухни и любых индукционных плит. Имеет простую конструкцию с возможностью оказывать качественный сервис в течение длительного времени. Корпус из нержавеющей стали придает ему полную долговечность, а равномерное распределение тепла делает приготовление идеальным и лучше с каждым разом.

Благодаря тонкому и тусклому корпусу эту пластину легко носить с собой. Таким образом, вы можете использовать его не только на кухне, для приготовления пищи на открытом воздухе, например на гриле, или на любой плите, он будет работать, чтобы каждый раз поглощать тепло.Более того, он будет сохранять и отдавать тепло в течение определенного времени даже после закрытия плиты.

При нагревании действительно будет слышен шум, но это обычный характер для индукционных дисков. Удовлетворительная часть — это ручка, которая не нагревается, и нет необходимости использовать перчатку или кухонное полотенце, чтобы держать ручку.

Отличается качественным процессом распределения тепла. Весь ваш кулинарный материал будет нагреваться в течение всего периода приготовления. Вам не нужно беспокоиться о покупке каких-либо сковородок; этот диск идеален для приготовления любых блюд.

Плюсы:
  • Компактный и удобный прибор.
  • Прочная конструкция.
  • Термозащитные ручки для удобной транспортировки.
  • Выберите один из 3-х размеров.
  • Легко стирается за короткое время.

Минусы:
  • Диск может оставлять темные пятна на плите.

На что следует обратить внимание при покупке диска преобразователя индукционной посуды:

Основное преимущество индукционной варочной панели состоит в том, что она исключает необходимость использования индукционной посуды.Практически все конвертирующие диски одинаковы, но перед покупкой необходимо учесть несколько вещей, чтобы получить более значительные результаты.

(a) Распределение тепла:

Первой особенностью диска индукционного преобразователя является способность распределять тепло. Использование обычной сковороды или кухонной посуды позволит нагреть центральную точку, в то время как края нагреются лишь немного.

Качественный преобразовательный диск распределяет тепло по всей пластине. В результате каждая сторона блюда правильно получала тепло и делала пищу вкуснее.Не будет проблем с перевариванием или меньшим количеством готовки.

(б) твердость:

От хорошего диска индукционного преобразователя всегда следует ожидать твердости. Использование некачественного материала может вызвать ожог и запах во время приготовления. Итак, вам следует убедиться в прочности диска преобразователя, который вы собираетесь покупать.

(c) Строительный материал:

Надежная и эффективная встраиваемая деталь обеспечивает долговечность диска преобразователя индукционной варочной панели.Неважно, какой бренд вы покупаете; он должен быть встроен в качественную нержавеющую сталь и алюминий. Вы должны сделать ставку на трехслойный диск, в котором алюминиевый слой остается посередине из нержавеющей стали с обеих сторон.

(d) Ручка:

Диск-конвертер с ручкой — плюс для пользователей. Съемная и несъемная ручка, доступны оба вида. Вы можете выбрать один из этих двух вариантов. Кроме того, диск не должен нагреваться до ручки.

Окончательный приговор :

В то время как мы рассматриваем приготовление пищи как искусство, использование новейшей посуды стало для нас тенденцией, как и преобразователь для индукционной посуды best , который сделал процесс приготовления более простым и легким, чем раньше. Теперь с помощью этой удобной посуды вы можете легко готовить или разогревать блюда.

Вы можете выбрать Gourima GPH9530 как лучший конвертер для посуды, который может удовлетворить все ваши потребности в использовании безиндукционной посуды.Если вы ищете доступный вариант, подумайте о покупке преобразователя Artestia Induction Hob .

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Best 5 Диски / интерфейсы преобразователя индукционной посуды

Индукционная технология приготовления пищи еще довольно нова, и в настоящее время она не так широко распространена, как электрическая или газовая. Это неизбежно означает, что не вся ваша посуда будет совместима с этой новой технологией.Есть два отличных способа проверить, совместимы ли ваши сковороды. Сначала найдите символ индукции на дне кастрюли или сообщение о том, что индукция готова. Во-вторых, вы можете прикрепить магнит ко дну сковороды, если он прилипнет, все готово. Если ваша посуда не готова к индукции, не все потеряно. Замена посуды на новую — это один из вариантов, но, очевидно, это будет дорого, но в долгосрочной перспективе это может быть хорошей идеей, если вы хотите полностью использовать эту энергоэффективную технологию.

Если у вас ограниченный бюджет или вы просто не можете оправдать затраты на замену всех ваших кастрюль и сковородок, вы можете купить индукционный интерфейс или диск индукционного преобразователя, как их иногда называют. К сожалению, существует множество некачественных продуктов, которые хотят заработать на этой потребности потребителей, поэтому мы рассмотрим 5 самых лучших, которые вы можете купить. Вам нужен прочный, проверенный временем и сильный магнит, чтобы он хорошо сцеплялся с индукционной варочной панелью и, следовательно, был безопасен в использовании.

Этот элемент состоит из 3 слоев металла, внешние слои из нержавеющей стали, а средний — из алюминия, что означает отличное распределение тепла. Важной особенностью любого конвертера является наличие ручки, чтобы ее можно было легко снять с плиты. При этом ручка остается прохладной, поэтому с ней можно безопасно обращаться. Этот преобразователь также отлично работает на газовой плите и обеспечивает равномерное распределение тепла и приготовление пищи, которое вы получаете от индукционной плиты на вашей газовой плите.

Доступны 2 размера: 7,5 ″ и 9,25 ″.

Размеры продукта 2,9 x 9,8 x 15,6 дюйма
Вес изделия 2,5 фунта
Масса в упаковке 2,5 фунта
Производитель ООО «Дизайнер Хабитат»
Смотрите отзывы на Amazon

Подобно VonShef, этот имеет большой диаметр — 9.5 дюймов. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали, поэтому его легко чистить. Здесь нет никаких покрытий или странных материалов, поэтому при использовании не будет запаха. Это один из самых продаваемых на рынке дисков с индукционным преобразователем.

Размеры продукта 9,4 x 16,9 x 1,3 дюйма
Вес изделия 1,72 фунта
Масса в упаковке 1,8 фунта
Производитель Гурмия
Смотрите отзывы на Amazon

Изготовленный из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником, этот преобразователь обеспечивает отличное распределение тепла, как и следовало ожидать.Складная ручка приятна на ощупь и облегчает хранение, когда она не используется. При диаметре 9,25 дюйма он дает довольно большую поверхность, поэтому его хватит для всех, кроме самых больших кастрюль.

Масса в упаковке 1,79 фунта
Производитель Runzi
Смотрите отзывы на Amazon

Это изделие высокого качества от Concord, оно также произведено в США. Как только вы выберете его, вы сразу поймете, что оно высокого качества.Он тяжелый и хорошо лежит в руке. На 11 ″ он больше, чем некоторые из других в списке, поэтому будет идеальным для очень больших поверхностей индукционной плиты, которые становятся популярными.

Нержавеющая сталь снова так легко чистить и обслуживать. На ручку тепло не передается. Доступны 3 размера: 7,5 ″, 9,5 ″ и 11 ″. Все три размера доступны вместе в наборе по более выгодной цене, а также по отдельности.

Это один из лучших.

Масса в упаковке 4 фунта
Производитель Посуда Concord

Смотрите отзывы на Amazon

Внешний вид этой модели немного отличается от других благодаря красной силиконовой ручке.Этот также уникален тем, как он проводит тепло: вместо того, чтобы быть плоской пластиной, он имеет 3 болта на дне, которые выступают и проводят тепло.

Эта конструкция направлена ​​на улучшение равномерности теплообмена и, следовательно, на более равномерное приготовление пищи. Однако в наших тестах он показал себя не лучше, чем диски без этой конструкции. Однако это означало, что его можно было более эффективно использовать на рабочей поверхности в качестве подставки.

Размеры продукта 13,5 х 7.4 x 1,1 дюйма
Вес изделия 1,4 фунта
Масса в упаковке 1,4 фунта
Производитель Gas One
Смотрите отзывы на Amazon

Заключение

Мы считаем, что любой из вышеперечисленных был бы отличным выбором, но нашими фаворитами были Gourmia и Von Chef. Однако самым популярным продавцом является Gourmia. Все это было бы отличным выбором в качестве альтернативы замене вашего набора посуды, и, поскольку они могут использоваться на обычных варочных панелях, а также для более равномерного приготовления, они являются довольно универсальными устройствами.

Лучшая портативная индукционная варочная панель на 2021 год

Портативные индукционные варочные панели позволяют готовить или поддерживать пищу в тепле практически в любом месте, где есть розетка: в общежитии, доме на колесах или на столе для завтрака. Хорошая индукционная плита должна готовить еду равномерно, иметь интуитивно понятные настройки и легко чиститься. Проведя более 60 часов исследований и испытаний, мы уверены, что Duxtop 9100MC — лучшая портативная индукционная варочная панель и надежная дополнительная горелка для небольших или загруженных кухонь.Эта модель по умеренной цене быстро нагревается и готовит более равномерно, чем у конкурентов. Его простой в использовании интерфейс позволяет вам выбирать между режимом мощности для общего приготовления и температурным режимом для конкретных задач, таких как жарка.

Важное примечание: если у вас есть кардиостимулятор, большинство производителей рекомендуют проконсультироваться с врачом перед использованием индукционной горелки.

Наш выбор

Duxtop 9100MC

Эта недорогая индукционная горелка нагревается равномерно, поэтому вам придется меньше перемешивать.Гладкая варочная панель из стеклокерамики оснащена большими кнопками, которые легко читать и упрощают программирование.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 72 доллара.

Duxtop 9100MC обладает лучшим сочетанием скорости, равномерного нагрева и приятного в использовании интерфейса из всех протестированных нами варочных панелей, и все это по конкурентоспособной цене. Duxtop позволяет интуитивно и точно настраивать режим мощности, температуру и таймер. Эта варочная панель также оснащена рядом функций безопасности, которые предотвращают перегрев и предупреждают вас, если ваша посуда не подходит для индукционного приготовления.Хотя по периметру есть несколько щелей, очистить ее несложно. Duxtop временами бывает немного шумным, но мы не обнаружили, что это слишком беспокоит.

, занявшее второе место

Хотя мы предпочитаем немного более дорогой Duxtop 9100MC, варочная панель IKEA Tillreda хорошо зарекомендовала себя в большинстве наших кулинарных тестов. Он вскипятил 1 литр воды всего за 4 минуты (примерно на 30 секунд быстрее, чем Duxtop) и очень равномерно поджарил мясо. Эта модель имеет абсолютно гладкую стеклокерамическую поверхность без каких-либо щелей, что делает ее особенно удобной для чистки.Однако мы не нашли его таким простым в использовании. Для начала, руководство не однозначно, поэтому вам придется разобраться в программировании методом проб и ошибок. Кнопки маленькие и их трудно читать, и прежде чем вы сможете начать готовить на Tillreda, вам нужно нажать кнопку разблокировки. В то время как у других конфорок есть круги размером с кастрюлю, чтобы помочь с размещением посуды, у Tillreda есть маленький кружок в центре, который вы должны совместить с центром вашей сковороды.

8 лучших наборов посуды для индукционных варочных панелей в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вам посчастливилось иметь в доме индукционную плиту, вы знаете преимущества этой элегантной и энергоэффективной варочной панели. Технически подкованные повара любят индукционные плиты за их точность нагрева, энергоэффективность и безопасность. Электрические токи, управляемые электромагнитным полем под стеклянной варочной панелью, проходят прямо в посуду и мгновенно нагревают ее; как только плита выключается, поверхность конфорки снова остывает.При всех преимуществах индукционной плиты есть одно предостережение: для них требуется специальная посуда, а именно сковорода с магнитным дном.

Возможно, у вас уже есть кусок или два, которые можно использовать с индукционной плитой, но если вы ищете полный набор для оснащения своей кухни, вот наш лучший выбор для наборов индукционной посуды.

Окончательный вердикт

Нашим лучшим выбором является набор посуды из нержавеющей стали Cuisinart Multiclad Pro из 12 предметов, благодаря его отличным характеристикам, широкому выбору предметов и отличной цене.В качестве более экономичного варианта мы выбрали профессиональный набор посуды с антипригарным покрытием T-Fal C515SC (доступен на Amazon), который предлагает прекрасный ассортимент кастрюль и сковородок по невысокой цене.

На что обращать внимание при покупке индукционной посуды

Бернадетт Машар де Грамон

Ель / Донна Карри

Индукционная совместимость

Чтобы посуда могла работать с индукционными варочными панелями, она должна содержать ферромагнитные материалы.Это означает, что он должен обладать магнитными свойствами, чтобы работать с магнитами в плите. Самый простой способ узнать, подходит ли ваша посуда, — это взять магнит и посмотреть, прилипает ли он к дну кастрюли. Если магнит цепляется за дно кастрюли, он должен работать с плитой. Если притяжение магнита кажется слабым, он может не работать с вашим диапазоном индукции. Если нет тяги, варочная панель вообще не сможет нагреть сковороду.

Материал

Чугун и углеродистая сталь

Посуда из чугуна или углеродистой стали — это фантастика, потому что она очень прочная и хорошо удерживает тепло.Поскольку эти типы сковородок сделаны из сплава, содержащего железо, они почти всегда будут работать с индукционными варочными панелями, хотя есть несколько требований. Во-первых, они должны иметь ровную поверхность для полного контакта с элементом печи; во-вторых, они должны иметь гладкую поверхность; и, наконец, они должны притягивать магниты. Чугун без покрытия, хотя и совместим с индукционным нагревом, не рекомендуется, поскольку его шероховатая поверхность может поцарапать варочную панель, поэтому вы можете выбрать эмалированную версию.

Нержавеющая сталь

Этот популярный тип кухонной посуды изготавливается из сплава стали, который содержит 10,5 или более процентов хрома (и, как правило, небольшой процент никеля), что делает его прочным материалом, который не реагирует и устойчив к ржавчине и коррозии. Высококачественная посуда из нержавеющей стали с многослойной оболочкой обычно включает алюминиевую или медную сердцевину, зажатую между слоями стали, чтобы помочь кастрюле или сковороде проводить теплопроводность. Если содержание никеля в нержавеющей стали слишком велико, это предотвращает магнитную реакцию стали и не может использоваться с индукционной плитой.Нагревательный диск также может быть прикреплен к внешней поверхности сковороды, но этот тип диска может со временем отделиться от корпуса сковороды.

Жестко-анодированный алюминий

Посуда из твердого анодированного алюминия изготовлена ​​из алюминия с электрохимической закалкой (что делает ее более прочной, чем нержавеющая сталь) и имеет оксидированный верхний слой, защищающий ее от царапин и царапин. Как правило, посуда из твердоанодированного алюминия не является индукционной, но если она имеет встроенный железный или стальной магнитный диск, она была специально разработана для использования с вашей индукционной варочной панелью.

Ель / Линдси Бойерс

Тепловая мощность

Как и у любой посуды, максимальная теплоемкость зависит от материала и производителя. Вообще говоря, сковороды без покрытия будут иметь более высокий порог нагрева, чем сковороды с антипригарным покрытием из керамики или ПТФЭ. Диапазон большинства индукционных плит составляет от 100 до 500 градусов, с некоторыми моделями более высокого класса, которые преодолеют отметку в 550 градусов. Выбирая продукты, пригодные для индукционного нагрева, убедитесь, что они выдержат те температуры, которые вы, скорее всего, будете использовать (в том числе в жаровне и духовке).

Цена

Поскольку вы вложили средства в индукционную плиту, вы, вероятно, захотите вложить немного денег в совместимую посуду. Имейте в виду, что премиальное качество имеет свою цену, поэтому рассчитывайте потратить несколько сотен долларов на полный набор. Вы можете найти менее дорогую посуду, совместимую с индукционным нагревом, но имейте в виду, что при более низкой цене материал и конструкция сковороды могут быть менее прочными в долгосрочной перспективе.

Гарантия

Многие крупные производители предлагают ограниченную пожизненную гарантию на свою индукционную посуду, если она приобретена у официального дилера.Эти гарантии обычно защищают от дефектов материала, конструкции или изготовления, но могут исключать повреждения, вызванные неправильным использованием, тепловыми ударами, падениями или естественным износом. Некоторые гарантии, например, на сковороды с покрытием, ограничены более короткими периодами времени. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с условиями производителя и условиями гарантии, чтобы убедиться, что это именно то, что вам нужно.

Бренды

Cuisinart

Бренд Cuisinart наиболее известен своей инновационной небольшой кухонной техникой (а именно, первым брендом, который представил кухонный комбайн в США.С.). Но с момента своего основания в 1971 году Cuisinart продолжала расширять ассортимент своей продукции, включив в нее высококачественную посуду, формы для выпечки, гаджеты и многое другое. Цена этого бренда, как правило, находится в среднем диапазоне, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет высококачественную посуду по доступной цене. Cuisinart предлагает более полудюжины вариантов наборов посуды для индукционного нагрева.

Ель / Донна Карри

Цельнолитой

Этот бренд премиум-класса многими считается золотым стандартом в создании многослойной посуды.Несмотря на то, что All-Clad известен своими предложениями профессионального уровня, он также предлагает несколько линеек продуктов с разными ценовыми уровнями, поэтому он может быть доступным для серьезных домашних поваров, ищущих качество. Поскольку посуда рассчитана на длительный срок, вам не нужно будет заменять кастрюли в течение многих лет, если вообще когда-либо.

Т-Фал

Этот хорошо известный французский бренд кухонной посуды, который иногда называют Tefal, получил свое название от сочетания слов «тефлон» и «алюминий». Кастрюли и сковороды, известные как производитель высококачественной и доступной посуды с антипригарным покрытием, могут использоваться в течение многих лет.Коллекции T-Fal включают полные наборы посуды, отдельные сковороды и различные специальные предметы, такие как вок и сковороды для гриля.

Техническое обслуживание

Уход за вашей индукционной посудой не сильно отличается от ухода за неиндукционной посудой; это действительно просто зависит от того, из чего сделана ваша посуда. Нержавеющая сталь и жестко анодированный алюминий обычно выдерживают суровые условия эксплуатации, их можно мыть вручную или помещать в посудомоечную машину. Сковороды из углеродистой стали и чугуна следует протирать и смазывать маслом, чтобы они сохранили выдержку.Сковороды с антипригарным покрытием следует мыть вручную, чтобы продлить срок службы поверхности для приготовления пищи, даже если ее можно мыть в посудомоечной машине. Для предметов, совместимых с индукционным нагревом, вам также нужно будет контролировать магнитные свойства дна посуды и проверять, есть ли какое-либо разделение индукционного диска, если он склеен снаружи. Если на посуде имеются признаки слабого магнитного притяжения или нарушено сцепление диска, это может быть признаком того, что пора ее заменить.

Ель / Линдси Бойерс

Часто задаваемые вопросы

Что такое индукционная варочная панель?

Индукционные варочные панели становятся все более популярными в последние годы, и их предпочитают многие опытные повара, потому что они нагреваются быстро, равномерно и очень хорошо реагируют на регуляторы температуры.Эти высокотехнологичные плиты также имеют элегантный дизайн, невероятно энергоэффективны и безопаснее, чем традиционные газовые и электрические плиты — поверхность варочной панели остается прохладной после того, как кастрюля снята с плиты, что исключает любую опасность случайного ожога на перегонном кубе. -горячая плита.

Вот как это работает: когда элемент плиты включен, переменный ток течет через катушку из медного провода, расположенную под поверхностью варочной панели. Это создает колеблющееся магнитное поле, которое посылает электрический ток в посуду для приготовления пищи на этом элементе, создавая тепло, используемое для приготовления пищи.Это известно как «Джоулев нагрев» или «нагрев сопротивления» и происходит только тогда, когда кастрюля находится в контакте с нагревательным элементом печи.

Какой вес можно положить на индукционную варочную панель?

Это может варьироваться в зависимости от производителя, но хороший диапазон составляет от 45 до 50 фунтов максимум на горелку.

Какую посуду нельзя использовать на индукционной плите?

Как и с любой другой стеклянной плиткой, вам следует держаться подальше от посуды с шероховатым дном или текстурированным дном, так как это может повредить поверхность варочной панели.Хотя голая чугунная сковорода действительно работает на индукционной плите (из-за ее ферромагнитных свойств), вам лучше использовать эмалированную версию, чтобы предотвратить царапины. Чтобы узнать больше о том, что вы можете использовать, вот как узнать, совместима ли ваша посуда с индукционным нагревом.

Почему стоит доверять еде из ели?

Автор поваренной книги Донна Карри подарила свой первый набор кастрюль и сковородок в детстве, когда новая посуда ее мамы пришла с миниатюрным, полностью функциональным набором.С тех пор она перешла на производство полноразмерной посуды, исследуя и тестируя широкий спектр брендов для The Spruce Eats, чтобы найти лучшие.

Поскольку раньше она работала в отрасли, связанной с металлами, Донна знает все о магнитной нержавеющей стали, которая требуется для индукционной посуды. Она использовала эти знания для создания этого обзора лучшей посуды для индукционных плит.

Эта статья была обновлена ​​Бернадетт Машард де Грамон, писательницей из Лос-Анджелеса, специализирующейся на мировых блюдах и винах.После двухлетнего пребывания в штаб-квартире Williams-Sonoma в Сан-Франциско она теперь исследует и тестирует различную посуду, формы для выпечки и винные инструменты, а также берет интервью у полевых экспертов, чтобы узнать их мнение.

Как использовать неиндукционную посуду на индукционной плите

Индукционные плиты известны своей энергоэффективностью. Они готовят пищу быстрее, с большей консистенцией тепла и меньшими потерями тепла. Даже с их преимуществами вы можете быть обеспокоены поиском подходящей посуды для вашей индукционной плиты.

Можно ли превратить обычную готовую к работе без индукционного нагрева посуду в индукционную посуду для вашей варочной панели?

Благодаря простому устройству, известному как индукционный интерфейсный диск или индукционный диффузор, вам может не понадобиться покупать новую индукционную посуду. Прочтите, чтобы узнать, как использовать безиндукционную посуду на индукционной плите.

Можно ли использовать на индукционной плите обычные сковороды?

Важно знать, как работают индукционные плиты, прежде чем пытаться использовать обычную немагнитную посуду.В отличие от газовых, электрических и других типов плит, в индукционных плитах используется электромагнитное поле.

Индукционные плиты направляют ток непосредственно на магнитную посуду, а не на плиту.

Благодаря этой передовой технологии посуда мгновенно нагревается. Итак, может быть, вы начинаете представлять себе, что может случиться, если вы будете использовать кастрюли и сковородки в повседневной жизни.

Несмотря на то, что происходит передача тепла, если посуда не намагничивается, вы можете ожидать, что придется весь день ждать, пока она нагреется.

По сути, вы можете использовать неиндукционную посуду на индукционных варочных панелях, но не ожидаете чего-либо большего по сравнению с индукционной посудой из чугуна или нержавеющей стали.

Всегда есть шанс, что ваша посуда действительно подойдет. Вы можете использовать магнит, чтобы проверить совместимость вашей посуды. Поднесите магнит к плоскому дну посуды. Если он прилипнет, скорее всего, он будет работать с индукционной плитой.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Как узнать, готова ли посуда к индукции

Как сделать индукционную посуду совместимой?

К счастью, диск индукционного преобразователя немного облегчает жизнь тем, кто использует безиндукционную посуду .Эти диски сделаны из магнитных материалов и могут быть размещены на поверхности печи.

Поскольку их магнетизм притягивает тепло, ваша безиндукционная посуда может нагреваться, если положить ее на диск.

Наш любимый диск индукционного преобразователя:

Max Burton 6010 8-дюймовый индукционный интерфейсный диск

Этот дисковый преобразователь тепла подходит для работы с большинством посуды на индукционной плите. Важно отметить, что если у вашей посуды неровное дно, она не будет хорошо нагреваться с такой конструкцией с плоским дном.

Нам нравится дизайн ручки из-за ее угла, который позволяет ей заглядывать через край большинства индукционных варочных панелей. Однако пластиковая ручка — не самая удобная вещь. Не пытайтесь перемещать его, пока он горячий, или когда используется кастрюля или сковорода.

В целом, преобразователь лучше всего работает с индукционной плитой, как рекламируется, имеет отличные отзывы, а цена может оправдывать себя по сравнению с покупкой совершенно нового набора посуды.

Шаги по использованию диска индукционного преобразователя

Использовать индукционный диффузор или интерфейсный диск довольно просто.Просто нужно немного терпения.

  1. Шаг 1: Поместите диск в проушину печи по вашему выбору. Убедитесь, что он покрывает всю, если не большую часть поверхности проушины печи. Вы сразу же должны услышать то, что обычно является жужжащим звуком. Вы можете не почувствовать тепло, исходящее от диска на плите, но он горячий, поэтому не прикасайтесь к нему.
  2. Шаг 2: Поместите безиндукционную посуду прямо на диск. Для передачи тока с диска на посуду потребуется некоторое время, поэтому будьте готовы подождать несколько дополнительных минут, чтобы достичь желаемой температуры.
  3. Шаг 3: Готовьте как обычно. Вы можете накрыть кастрюлю или сковороду, чтобы использовать еще меньше энергии и увеличить время, необходимое для разогрева пищи.
  4. Шаг 4: Если ваш диффузор снабжен термостойкой ручкой, осторожно снимите его с плиты после завершения приготовления. У некоторых диффузоров нет ручки, поэтому подождите, пока она остынет, чтобы снять ее. Инфракрасный термометр может пригодиться, поскольку поможет вам определить температуру пластины.

Проблемы с использованием диска индукционного преобразователя

Хотя вы сможете готовить с помощью диска без индукции, но это не лишено недостатков.Несколько вопросов, например:

  • Время нагрева для индукционной варки
  • Вес индукционной варочной панели
  • Возможное повреждение индукционной варочной панели

Мы надеемся, что кто-нибудь сможет улучшить индукционные диски в ближайшем будущем.

Повреждение индукционной варочной панели

Некоторые диффузоры не сидят ровно и содержат опорные ручки внизу. К сожалению, они не работают с более тяжелой посудой, используемой на индукционной плите, поскольку давление посуды на диффузоры такого типа может привести к появлению царапин на варочной панели.

Кроме того, некоторые диски изготовлены из материалов более низкого качества, которые могут вздуться, изменить цвет и повредить плиту.

Некоторые диски могут стать настолько горячими, что могут повредить плиту.

Для получения наилучших впечатлений от приготовления попробуйте найти полностью плоский конвертерный диск, сделанный из высококачественных материалов.

Время нагрева для индукционной варки

Приготовление пищи с использованием посуды, совместимой с индукционным нагревом, происходит легко и быстро, использование индукционного диска — лучшее решение.Это связано с тем, что диск на самом деле не прикреплен к посуде, оставляя много воздушных карманов, увеличивая время нагрева.

Одно исследование показало, что вода в обычной посуде с диффузором нагревается более чем в два раза дольше, чем вода в индукционной посуде.

Хотя индукционный диск может быть довольно горячим, большая часть этого тепла не передается посуде. Следовательно, он уходит в воздух вашего дома. Конечно, в зимние месяцы это может быть хорошо.

Вес индукционной варочной панели

Из-за тяжелых металлов, из которых они сделаны, диффузоры могут быть довольно тяжелыми. Такой вес может сделать приготовление пищи менее увлекательным и более трудным. Что еще хуже, так это то, что вес оказывает слишком большое давление на индукционную плиту. Со временем это может привести к видимым повреждениям в виде потертостей и царапин.

Некоторые пользователи даже сообщают об ошибках на своих индукционных плитах.

Что делать, если диск преобразователя не работает на индукции?

Иногда мы сталкиваемся с диффузорами, которые либо вообще не работают, либо имеют слишком много недостатков.Если все остальное не помогает, вы можете подумать о покупке индукционной посуды. Вышеуказанные отрицательные аспекты обычно не сопровождаются совместимой посудой.

Последние мысли — Конвертер диска — ответ

Вы можете выбежать и купить новую посуду для индукции, которая может стать дорогостоящей. Однако, возможно, будет лучше преобразовать уже имеющуюся посуду для индукционного приготовления.

Нет сомнений в том, что индукционная посуда — лучшая кухонная посуда для индукционных варочных панелей.Однако по разным причинам мы можем использовать диск индукционного преобразователя.

Преобразователь диска может сэкономить деньги и избавить от хлопот с покупкой новой посуды. Кроме того, его просто использовать. Однако это быстрое решение не лишено недостатков. Обязательно сначала взвесьте свои варианты.

Как заставить обычную посуду работать на индукционной плите

Если вы только что приобрели индукционную плиту, а затем поняли, что некоторые из ваших сковородок нельзя использовать на новой индукционной плите, эта статья для вас.

Иметь индукционную плиту — это просто фантастика. Но это не так уж и здорово, когда ты не можешь пользоваться варочной панелью.

Итак, если у вас есть множество обычных сковородок и вы хотите знать, как заставить их работать на вашей индукционной плите, давайте узнаем, как обмануть вашу индукционную плиту, заставив думать, что ваши сковороды для нее подходят, не так ли?

Что произойдет, если использовать обычную посуду на индукционной плите?

Как я уверен, вы знаете, индукционная плита работает, непосредственно нагревая сковороду.Таким образом, поверхность индукционной плиты не нагревается сама по себе.

Звучит как магия, но на самом деле это довольно просто. Сковороды, которые вам нужно использовать на индукционной плите, являются магнитными. Варочная панель ощущает этот магнетизм, и это создает цепь для магнитного поля. Когда создается это магнитное поле, сковорода начинает нагреваться.

Итак, если вы используете обычную посуду на индукционной плите, ничего не произойдет, потому что не было создано магнитное поле. Следовательно, тепла не создается.Но есть ли способ обмануть вашу индукционную плиту? Что ж, я рад, что вы спросили!

Как обмануть индукционную плиту

Чтобы обмануть индукционную плиту, нужно убедить ее, что ваши сковороды намагничены. Спасибо, что прочитали эту статью, надеюсь, это помогло! Шучу, конечно!

Невозможно сделать ваши сковороды магнитными, если они этого еще не сделали. Итак, вам нужно что-то промежуточное между посудой и плитой. Преобразователь индукционной варочной панели, если хотите. Но существует ли такое? Ну да, собственно, вот их трое:

Диски индукционного преобразователя

1.Диск преобразователя индукционной варочной панели ProCook — 19 см

Этот диск индукционного преобразователя от ProCook имеет ширину 19 см. Он устанавливается поверх индукционной плиты и создает магнитное поле, о котором я говорил ранее. Затем ваша сковорода устанавливается на этот диск и использует тепло, создаваемое этим, для приготовления пищи.

Это просто, и работает отлично. Используйте этот диск для любых задач по приготовлению пищи, которые вы хотите выполнять на индукционной плите с посудой, которая обычно на ней не работает.

2.Индукционный диффузор VonShef — 19 см и 23 см

Следующий диск индукционного преобразователя, который у нас есть, от VonShef. Это еще один 19-сантиметровый диск, идеально подходящий для различных кастрюль.

Существует также 23-сантиметровый конверторный диск, который также можно приобрести в компании VonShef. Вы можете использовать этот диск на индукционной плите для приготовления кофе из некоторых кофеварок. И вы можете использовать его на любых кастрюлях и сковородах, которые не подходят для вашей индукционной плиты.

3. Диск индукционного преобразователя Эндрю Джеймса — 23 см

Наконец, у нас есть индукционная база для безиндукционных сковородок от Эндрю Джеймса.Этот тоже 23 см. Это еще один очень надежный вариант для того, чтобы обычные сковороды работали с индукционной плитой.

Этот индукционный диск идеально подходит для больших сковородок и кастрюль, которые в настоящее время не работают на вашей индукционной плите.

Вы можете даже использовать алюминиевые сковороды на индукционной плите с этим основанием и любым другим вариантом, указанным выше.

Какой диск индукционного преобразователя самый лучший размер?

Как видите, указанные выше диски индукционного преобразователя бывают двух размеров.Я бы посоветовал купить оба размера. Вы хотите, чтобы поверхность индукционной плиты была увеличена до максимума.

Использование преобразователя меньшего размера на большом конфорке может означать, что вы не получите такой пользы от мощности этого кольца, как если бы вы использовали преобразователь, который больше подходит для этого размера.

Итак, приведенные выше диски не слишком дороги и позволяют использовать целый ряд кухонного оборудования на индукционных плитах. Кроме того, все они построены исключительно хорошо, поэтому в любом случае они, вероятно, прослужат вам весь срок службы индукционной плиты.

Стоит ли покупать диск индукционного преобразователя?

Индукционные преобразователи, указанные выше, отлично подходят для использования безиндукционных кастрюль на вашей индукционной варочной панели. Они также отлично подходят для посуды меньшего размера, которая не включает магниты под варочной панелью.

Однако, если вы используете очень большой преобразователь на посуде меньшего размера, это может снизить энергоэффективность вашей индукционной плиты. Это связано с тем, что преобразователь нагревается, и если часть его не соприкасается с кастрюлей, выделяемое тепло просто уходит на вашу кухню.

Итак, если вы хотите пойти по пути преобразования преобразователя, оставаясь при этом максимально энергоэффективным, купите преобразователи как можно большего количества размеров. Таким образом, вы можете подобрать размер преобразователя к размеру используемой посуды и добиться максимального распределения тепла.

Конечно, лучший способ получить максимальную отдачу от индукционной варочной панели — это покупать сковороды, которые созданы для этой работы. В настоящее время индукционные сковороды не слишком дороги — посмотрите наши лучшие предложения здесь.

Конечно, они дороже, чем перечисленные выше преобразователи. Конвертеры для индукционных варочных панелей будут отлично работать для вас, пока не придет время заменять сковороды. Когда настанет этот день, лучше всего подойдут индукционные сковороды.

Почему на моей индукционной плите не работает маленькая сковорода?

Наконец, небольшой разговор о небольших сковородах, которые не работают на индукционной плите, и о том, что вы можете сделать, чтобы они заработали.

Эта проблема восходит к магнитному полю, о котором мы говорили ранее.Когда вы используете индукционную плиту, используемая сковорода должна быть достаточно большой, чтобы создать цепь, необходимую для магнита. В противном случае даже сковорода, предназначенная для индукционных плит, не подойдет для этого кольца.

По сути, кастрюля слишком мала для кольца, которое вы используете, потому что магниты не могут его обнаружить. Вместо того, чтобы использовать другое кольцо или отдельную кастрюлю, возьмите себе один из преобразователей выше, для этой задачи, вероятно, лучше подойдет меньший.

Кольцо будет создавать магнитное поле благодаря преобразователю, и вы можете использовать на этом кольце кастрюлю любого размера!

Заключение

Мы надеемся, что этот обзор индукционных варочных панелей и того, как использовать с ними обычные сковороды, оказался полезным.Пожалуйста, ознакомьтесь с другими нашими статьями по индукционным плитам здесь, чтобы узнать больше о хитростях и советах по использованию индукционных плит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *