Как извести хрен в огороде: как вывести. Борьба с хреном на огороде

как вывести. Борьба с хреном на огороде

Хрен — полезное растение не только для организма, но и незаменимая приправа в кулинарии и заготовках на зиму. Хотя неправильная посадка и отсутствие контроля могут привести к тому, что хрен станет злостным сорняком. Разберемся, как вывести хрен с огорода и не допустить его глобального разрастания.

Борьба с хреном на огороде может не потребоваться.

Правильная посадка поможет получить хороший урожай и не допустит массового засорения участка. Придерживая двух правил, не придется вести войну с ним.

• Посадку можно проводить в емкости. К примеру, вкопать в землю старую бочку или ванну и в них посадить хрен.
• После переработки хрена или его выкопки с нежелательного места не выбрасывать отходы и корешки в компост. Выносить за территорию участка или выбрасывать в мусорный бак. Хрен очень живуч, из каждого маленького корешка вырастет полноценное растение.

Как вывести хрен с огорода.

Если так получилось, что необходимы меры по истреблению этого растения, потому что оно из стадии полезных культур превратилось во врага, то помогут такие действия:

• Перекопка с выборкой корней. Использовать вилы для перекопки.
• Укрытие темным материалом, не пропускающим свет: рубероид, черная пленка, доски, шифер и т. д. Участок должен находиться под ним не менее одного сезона.
• Использование гербицидов, таких как „Торнадо“ и „Раундап“. Для лучшего эффекта их концентрат вводят в стебель у поверхности земли с помощью шприца. Не забывайте, что после этого хрен уже не пригоден в пищу.
• Поваренная соль так же приводит к гибели хрена. Для этого выкапывают корневища с комом земли. В получившуюся ямку поверх оставшихся корешков насыпают слой поваренной соли. Растение больше не взойдет.
• Неплохие результаты дает полив раз в две недели кипятком и опрыскивание листьев раствором мочевины (80-100 г на литр воды).

Хрен на огороде — полезный корнеплод, а не сорняк.

• Теплые компрессы из листьев помогают при радикулите, воспалении суставов.
• Хрен снабжает организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Повышает иммунитет.
• Помогает избавиться от пигментных пятен. Маска из натертого яблока с добавлением хрена придает коже свежий вид, подсушивает жирную кожу.
• Заготовленный хрен добавляется к холодцу и мясу, в окрошку и другие блюда.
• Незаменимый природный консервант при заготовках для длительного хранения.

Хрен на огороде полезен — научитесь с ним ладить, и он принесет неоценимую пользу.

Обновлено: 17.10.2016

Как вывести хрен с огорода навсегда

Хрен обладает полезными свойствами. Также он может выступать в качестве специи для приготовления различных блюд. Поэтому его широко применяют в народной медицине и кулинарии.

В результате чего, на дачном участке часто сажают хрен в небольшом количестве. Но проблема состоит в том, что он с каждым годом только разрастается и может заполнить большую площадь.

Корневая система этой культуры развивается не только в глубину, но и в ширину. Длина корня старого хрена может достигать трех метров, поэтому просто выкопать его не получится.

Вывести хрен с огорода навсегда при помощи лопаты невозможно, так как часть корня останется в земле. И этого достаточно, чтобы в короткие сроки выросло новое растение.

Но есть способы, которые помогают удалить эту культуру со своего участка навсегда. Рассмотрим их подробно.

Как вывести хрен с огорода народными средствами

Если на вашем участке появилось это растение, то вы уже знаете, что избавиться от него достаточно сложно. Есть несколько народных способов, но они не дают стопроцентную гарантию, однако, имеют право на существование.

Рассмотрим несколько вариантов борьбы с хреном:

• Некоторые огородники отмечают, что им удалось вывести хрен при помощи крутого кипятка. В этом случае кусты нужно несколько раз полить кипящей водой. Со временем культура должна погибнуть;

• Также помогает птичий помет и коровяк. Сделайте концентрированный раствор и не разбавлять его водой. Поливаем растение под корень, и средство будет постепенно выжигать корни. Такой способ не рекомендуется использовать, если рядом находится колодец или растут овощные культуры;

• В течение нескольких сезонов необходимо истощать хрен. Делается это следующим образом: при появлении зеленой части ее нужно сразу же срезать. Как только растение снова будет развиваться, тут же срезаем зеленую массу. Со временем зеленая масса и корни будут истощаться и должно погибнуть;

• Хрен не развивается в кислой почве. Поэтому можно воспользоваться лимонной кислотой, которая разводится в воде.

Народными средствами не всегда получается добиться положительного результата. Поэтому можно воспользоваться и другими вариантами.

Как вывести хрен с участка при помощи уксуса

Этот метод также можно отнести к народным средствам. Но опытные огородники отмечают, что способ является малоэффективным. Однако, я решил упомянуть и о нем.

Уксус не только сжигает корни, но и увеличивает степень кислотности почвы. Хрен является неприхотливой культурой, но не переносит щелочную среду. Поэтому может погибнуть.

Но для старого растения такой способ не подходит, так как корни глубоко уходят под землю, и прекрасно себя там чувствуют. Если вам ничего не помогает, то можете попробовать воспользоваться столовым уксусом.

Как уничтожить хрен на огороде солью

Использование пищевой соли является одним из самых распространенных способов. При помощи нее с участка можно вывести это растение, которое быстро разрастается.

Для борьбы с хреном, соль посыпаем вокруг куста. В результате чего почва раскисляется, и культура погибает. Такую процедуру необходимо повторить несколько раз в течение всего сезона.

Используйте соль только в том месте, где растет хрен. После такой процедуры, на этой грядке вряд ли что-то может вырасти. Поэтому рядом с овощными культурами не посыпайте соль.

Также можно воспользоваться калийной солью. Для этого срезаем зеленую массу и подкапываем, чтобы оголить корневую систему. Посыпаем прямо на корень, таким образом, калийная соль позволяет вывести кусты.

Как избавиться от хрена в огороде весной

Если вы стали замечать, что развитие хрена стало настоящей проблемой на дачном участке, то предпринимать меры необходимо начинать с весны. Чем быстрее вы начнете использовать методы борьбы, тем быстрее выведете растение.

Весной почва еще рыхлая, поэтому можно попытаться выкопать хрен. Как я уже отмечал, использовать лопату бесполезно. Поэтому используем вилы. Такой метод подходит только для молодого корня, у которого корневая система еще не такая мощная.

Вокруг куста нужно выкопать яму и потянуть за куст. Если корни не дают вытянуть растение, то следует его еще подкопать. Таким образом, аккуратно извлекаем его из почвы.

После этого внимательно осматриваем яму и извлекаем даже мелкие кусочки корня, иначе хрен появится уже на следующий год. Корневую систему лучше  сжечь или выкинуть дальше от своего огорода.

Для нормального развития, хрену требуется солнечный свет. Чтобы избавиться от растения, необходимо ограничить доступ солнечных лучей. Для этого участок с хреном накрываем рубероидом или черным полиэтиленовым пакетом.

Такой метод не дает быстрых результатов, но со временем культура погибнет, и больше не будет расти на вашей даче.

Затенить хрен можно при помощи многолетних трав. Рядом с ним нужно посадить люцерну, клевер и другие растения. Они будут затенять хрен, а также забирать из почвы все питательные вещества.

Как вывести хрен с дачного участка химией

Огородники стараются не использовать химические средства. Но когда другие способы не помогают избавиться от растения, то химия позволяет добиться положительных результатов.

Популярные препараты:

• Раундап. Данное средство неактивно в земле, поэтому им нужно обрабатывать зеленую массу или оголенную корневую систему;

• Торнадо. Используем средство, согласно инструкции. Им нужно опрыскивать хрен. Через пару часов он начнет действовать, а растение погибнет уже через пару недель.

Чтобы химия работала эффективнее, необходимо срезать листья хрена, сделать отверстие в корне, и при помощи шприца ввести средство. Возможно, процедуру придется повторять несколько раз.

Как вывести хрен с огорода осенью

Если в течение сезона у вас не было времени бороться с этой культурой, или вы только обратили внимание, что он начинает разрастаться по всему участку, то выводить его можно осенью.

В летнее время старайтесь постоянно срезать листья хрена. Осенью снова срезаем зеленую массу, подкапываем корень и делаем в нем отверстие, это можно сделать при помощи шила или любого другого острого предмета. Некоторые огородники вставляют трубки в корневую систему.

Через такое отверстие засыпаем аммиачную селитру. В результате чего, растение не будет готово к зимовке, и во время заморозков погибнет.

Осенью на месте хрена высаживайте сидераты. Они вытесняют практически любые культуры с огорода. Лучше всего посадить рожь, которая не дает развиваться корневой системе хрена, в результате чего, растение просто высыхает.

Чтобы не искать способы решения проблемы, но вы любите использовать хрен в качестве приправы, то просто посадите его в бочке или любой другой глубокой емкости. Вам хватит несколько кустов, и они не будут разрастаться по всему дачному участку.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Как вывести хрен с огорода – борьба с разросшимся растением + Видео

Как уничтожить хрен на огороде – проверенные способы борьбы

Хрен является самым неприхотливым растением, которому не страшен ни мороз, ни жара. Именно поэтому он выращивается практически на каждом участке. Но если данное растение слишком разрослось, то следует вступить в борьбу с хреном на огороде. Наверняка, среди ваших запасов различных стройматериалов, химикатов и огородных инструментов найдется если не всё, то хотя бы часть из этого списка:

• вилы;
• секатор;
• рубероид;
• темные пакеты;
• соль;
• спица;
• гербицид;
• семена многолетних растений.

Итак, как же вывести хрен с огорода, используя перечисленные предметы? Во-первых, достаточно надежным методом является удаление корней из почвы. Делать это нужно при помощи вил для вскапывания. Если использовать для этой цели лопату, то она своим острием может разломить корень, оставив его часть в земле, которая очень быстро вновь прорастет.

Вилы необходимо глубоко воткнуть в почву, где находятся корни, и вытянуть куст из земли. Лучше всего проводить эту процедуру весной, когда почва рыхлая, а листья этого растения еще не выросли. Делать это нужно регулярно, тем самым постепенно истощая корневую систему. После двух-трех заходов вы, наверняка, заметите результат.

Как удалить хрен с огорода, используя рубероид или полиэтиленовые темные пакеты? Данные материалы являются светонепроницаемыми. Ими необходимо накрыть тот участок на вашем огороде, где произрастает нежеланное растение. Пакеты и рубероид лишат побеги растения света, солнечных лучей, благодаря чему кусты очень быстро увянут и погибнут.

Как вывести хрен с огорода, используя химикаты и семена?

Давайте продолжим знакомство с методами борьбы и узнаем, как убрать хрен с огорода при помощи химикатов-гербицидов. Начать необходимо с удаления листьев. Их нужно срезать секатором. Затем, используя длинную спицу, в корневище растения надо сделать отверстие (как можно глубже).

Далее заливаем туда раствор гербицида, который достаточно быстро убьет корневую систему, и растение погибнет. Уничтожить корни поможет соль (поваренная, калийная) или селитра аммиачная.

Ими нужно намазать срезы от секатора. Очень скоро вы обнаружите, что кусты погибли. Как извести хрен в огороде, применив для этого семена многолетних растений? Все просто – нужно посеять их на участке, заросшем кустами хрена. Для этого замечательно подойдет люцерн или клевер. Они создадут тень, при которой главный герой данной статьи существовать не может.

Правила выращивания – профилактика разрастания

Стоит отметить, что если следовать некоторым правилам «поведения» относительно данного растения, то засорения вашего участка вы избежите. Во-первых, его следует высаживать в какую-нибудь емкость. Можно воспользоваться старой ванной или бочкой. Ее нужно закопать в почву, а уже потом высаживать внутри корнеплод. Стенки емкости будут ограничивать площадь разрастания корнеплода.

Следует помнить и о том, что, удаляя лишние кусты и корни, не нужно выкидывать их в компост. Выносите данные отходы за пределы огорода, выбрасывайте на мусорку, поскольку даже из малюсенького корешочка легко вырастет большой и крепкий куст.

Нельзя не отметить, что все-таки данное растение очень полезно для человека. Из хрена делают компрессы, которые спасают от радикулита и воспаления суставов, растение укрепляет иммунную систему, снабжая наш организм витаминами. Поэтому не перестарайтесь – хоть пару кустиков да оставьте. А когда соберете урожай, обязательно попробуйте приготовить маринованный хрен по рецептам нашего сайта. Если же в вашем погребе найдется и свекла, то хрен со свеклой очень хорошо сочетаются в приправах.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вывести хрен с огорода навсегда + видео

Таня
Как навсегда вывести хрен с огорода?

Казалось бы, что плохого в том, что на территории участка растет хрен? Эта культура произрастает на любой почве, никакого ухода не требует, а приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам из него получается отменная. Однако иногда растение беспредельно разрастается по всему участку и вывести его довольно сложно. Как остановить разрастание хрена по всему огороду не временно, а навсегда — подскажут советы опытных огородников и видео об этом.

Растение хрен

Хрен обыкновенный — неприхотливое растение с удлиненными листьями и мощными корнями. Он очень полезен и обладает недюжинными лечебными свойствами. Растение широко используется в кулинарии, народной медицине и косметологии. Но несмотря на очевидные достоинства хрена, он может превратиться в настоящую проблему. Его корневище имеет склонность к неконтролируемому разрастанию и, со временем, он может оккупировать весь участок или большую его часть.

Способы выведения хрена с участка

• Выкапывание корневища вилами. Именно вилами, а не лопатой, так как во втором случае корневище может резаться штыком на кусочки и быстро прорастать на том же месте. Сначала нужно обойти вилами весь куст, затем, глубоко воткнув инструмент в куст, приподнять его и вытащить из земли. После двух-трех подходов уже наблюдается значительный результат.

Совет. Эту процедуру лучше всего проводить в весенний период, когда почва еще рыхлая.

• Удаление хрена с огорода с помощью темной пленки или рубероида. Этими материалами нужно просто накрыть сверху участки с разросшимся растением. Хрен лишится доступа солнечного света и со временем полностью отомрет.
• Выведение хрена при помощи гербицидов. Сначала полностью удалить листья, затем длинной спицей проделать в корневище глубокое отверстие, куда залить раствор гербицида. Гибель корневой системы наступит очень быстро.

Выкапывать кусты хрена лучше всего вилами

• Уничтожение корневищ хрена с помощью поваренной соли и аммиачной селитры. Секатором глубоко вырезать листья и засыпать срезы одним из указанных выше веществ.
• Участок, заросший хреном можно засеять невысокими, сильно разветвленными многолетними растениями, например, люцерной или клевером. Эти травы создадут плотную тень, что повлечет за собой неизбежную гибель хрена.

Совет. Удаляя из земли корни хрена, не стоит выбрасывать их в компостную кучу на участке. Лучше всего вынести их за пределы и там уничтожить.

Как избежать разрастания хрена на участке? Для этого нужно просто ограничить рост его корней каким либо препятствием. Вокруг куста можно вкопать кольца из металла или пластика, либо сразу же высадить растение в емкость (старую бочку или ванную).

При правильном выращивании растение хрен останется надежным другом и никогда не превратится во врага.

Как избавиться от хрена на огороде: видео

Как избавиться от хрена на огороде эффективными методами

Хрен — многолетнее растение с мясистым корнем, завсегдатай на дачном участке,  незаменимый ингредиент в готовке. А еще — неоспоримый чемпион по завоеванию приусадебных участков. Один раз посадив его, невероятно сложно избавиться навсегда. Если вы только задумываетесь о посадке хрена, то сразу позаботьтесь о том, чтобы изолировать его от остального участка. А вот если уже посадили, или приобрели землю с некогда посеянным хреном, то придется постараться, чтобы вывести его. Как избавиться от хрена простыми способами?

Способы борьбы с хреном

Условно способы борьбы с этим растением на огороде разделяют на три типа: применение гербицидов, механическое удаление, вытеснение другими растениями. Поодиночке они малоэффективны, поэтому важно комбинировать их между собой. Например, обработать химикатами и подрезать корневище. Комплексный подход повысит шансы на успех начинания!

Эффективный метод искоренения хрена — гербициды. Это специальные химикаты, которые применяют для уничтожения растений. Гербициды разделяют на:

• вещества сплошного действия, убивающие растения без разбора;
• селективные вещества, затрагивающие растения определенного типа.

Надежнее использовать гербициды сплошного действия, но делать это нужно осторожно, чтобы не лишиться враз всей растительности на участке.

1. “Торнадо” — один из эффективнейших гербицидов. Вещество проникает в растение через листья, а затем опускается до корней, где уничтожает узурпаторов вашей земли.
2. “Ураган” — неселективный гербицид системного действия, который применяют после всхода растительности. Вещество всасывается в корни, а действовать начинает уже через 5 дней.
3. “Раундап” — отличается эффективностью действия и общей безвредностью для окружающей среды. Препарат лишен активности в почве, после выведения хрена или других сорняков сразу же засевайте новую культуру.

Успешное действие гербицидов в случае с хреном потребует немного ловкости рук и терпения. Вам понадобится медицинский шприц на 10-20 мл и тонкая спица. Срежьте надземную часть растения, открыв корень, после, проделайте отверстия в нем при помощи спицы. Чем больше дырок вы наделаете, тем лучше. Затем наберите в шприц неразбавленный препарат, введите в отверстия. Основная задача — ввести гербицид глубоко в корень, насколько возможно. Это только объявление войны, в течении недели повторяйте процедуру, поскольку хрен отличается развитой корневой системой и может легко вырасти снова.

Еще один враг хрена — селитра. Это удобрение можно успешно использовать против разросшегося сорняка. Все лето, вплоть до первых заморозков, поливайте листья хрена селитрой. Удобрение постоянно стимулирует рост растения, так что к зимней “спячке” оно не успеет подготовиться. В итоге — замерзнет.

Еще один способ — применение аммиачной селитры. Понадобится срезать листья, обнажить корень, а затем плотно закрепите на образовавшихся “столбиках” пластиковые трубки. В них засыпьте аммиачную селитру и добавьте немного воды. После закупорки трубок снова засыпьте грядки землей. Аммиак довольно быстро уничтожит корень и освободит место на огороде. Лучше всего комбинировать гербициды с селитрой, чтобы увеличить шансы на успех.

Видео «Практические рекомендации»

Показательное видео с практическими рекомендациями по выводу хрена с огорода.

Народные средства

Успешная борьба возможна при помощи народных средств. Вооружитесь солью, обильно пересыпьте грядки и корни растения. Кислая почва неблагоприятно сказывается на росте и укоренении хрена. Будьте осторожны — засаливание земли повредит окружающим саженцам. Очевидный минус применения соли — метод ненадежный, требующий неоднократного повторения.

Следующий способ — огораживание растения. Даже если хрен уже растет у вас в огороде изолируйте его от остальных посадок деревянными стенками, вкапывая их на глубину не меньше 40 см. Занятие трудоемкое, но поможет вам удерживать разрастание корней под землей. Ведь намного удобнее справляться с долгоживущими растениями, когда они сосредоточены в одном месте.

Совет на будущее: когда переработаете или выкопаете хрен — не смешивайте его с компостом. Лучше вынесите остатки подальше от грядок или воспользуйтесь мусорным баком.

Как правильно срезать хрен

Механическое удаление корневища растения требует осторожности и терпения. Вам понадобится лопата и специальные вилы. Перекапывать землю или бездумно орудовать тяпкой не имеет никакого смысла, так вы только поможете хрену распространиться.

Первый вариант выкапывания заключается в том, что, взрыхлив землю на грядке, вам предстоит найти и выбрать все мелкие корешки. Заметьте, предстоит раскопать грудку на глубину 30-40 см, а в ширину никак не меньше, чем на 50-60 см. Постарайтесь не раздробить корень, чтобы не стимулировать его к выпусканию еще большего количества боковых корешков. Тщательно перебирайте грунт, выбирая все отростки.

Второй вариант займет вас на целый сезон. Понадобятся вилы для копки земли. Механизм действий тот же — взрыхлив землю вилами, предстоит выбирать корешки. Главное, не повредить корневище и постараться изъять как можно больше отростков, чтобы расчистить еще несколько грядок на огороде.

Борьба при помощи других растений

Как вывести хрен, используя другие растения? На самом деле довольно сложно из-за повышенной устойчивости к внешним воздействиям. После обработки гербицидами и вскапывании грядок, засейте кабачки или любые тыквенные. Они лучше всего подходят для борьбы с сорняками. Очевидный минус такого метода борьбы в том, что оставшиеся в грунте корешки хрена прорастут, обгонят в росте другие растения, а затем выживут с грядки.

Устройте на месте посадок газон из многолетних трав. Они успешно справятся с попытками хрена прорасти по весне. Комбинируйте травы с огораживанием грядок при помощи деревянных стенок или бочки, чтобы они не разрастались.

Не стоит допускать в огороде соседство хрена и картофеля. Картошка, поначалу, приостановит рост хрена, но впоследствии послужит удобрением для него. Для успешной борьбы с хреном на огороде применяйте несколько методов одновременно. Помните — эта война не из легких.

Видео «Способы борьбы»

Информационное видео со способами борьбы с хреном.

 

удалить корни правильно, убрать народными методами, уничтожить на садовом участке гербицидами, избавиться с помощью удобрений

Такое растение, как хрен, представляет большую ценность в кулинарии и консервировании. Но часто его выращивание доставляет много хлопот садоводу: разросшиеся кусты занимают много места на садовом участке и отнимают у других овощных культур влагу и питательные вещества. Существуют разные способы, как вывести хрен на огороде.

Гербициды

Хрен не боится холодов, засухи и других неблагоприятных погодных условий, поэтому успешно разрастается по всему участку. И если его разрастание не остановить, он заполонит всю площадь на огороде и вытеснит другие полезные культуры.

Чтобы избавиться от этой культуры в огороде потребуется одновременное применение нескольких мероприятий — обработки гербицидами, подрезки надземной части и вытеснение при помощи других растений.

Классификация

Современные гербициды являются эффективным средством в борьбе с этой культурой, делят их на две группы:

• препараты сплошного воздействия, которые уничтожают абсолютно всю растительность на огороде;
• селективные вещества, действие которых направлено на уничтожение конкретного растения.

Препараты первой группы являются более эффективными. Главное — грамотно и правильно их задействовать, чтобы случайно не лишиться всей растительности на огороде.

Лучшие препараты

Самыми эффективными препаратами признаны:

1. Раундап. Один из лучших нетоксичных препаратов, после применения которого можно сажать любую другую культуру на участке. Он безвредный для окружающей среды и быстро помогает избавиться от садового растения.
2. Торнадо. Препарат контактного действия, который сначала проникает в ткани листьев, затем опускается в корни и приводит к гибели растения через несколько дней.
3. Ураган. Гербицид системного действия, который применяют на начальном этапе роста растений. Хорошо помогает вытравить молодые ростки. Активное вещество проникает в корни растения и через 5 дней приводит к его гибели.

Правила применения

Чтобы искоренить культуру на огороде с помощью гербицидов, вам потребуется медицинский шприц на 20 мл и тонкая спица. Сначала необходимо провести срезку листвы как можно ближе к корневой системе.

Затем при помощи спицы или шила проделать в корнях дыры. Чем больше отверстий, тем лучше. После этого нужно ввести в отверстия один из препаратов в изначальной концентрации.

Впрыскивания проводят несколько раз за неделю, т. к. растение обладает большой и разветвленной корневой системой и истребить ее за одну процедуру сложно.

Удобрения

Еще один эффективный способ, как уничтожить хрен на огороде, — периодически поливать раствором селитры до самых заморозков (приготовление согласно инструкции). Так вы простимулируете рост растения, которое не успеет подготовиться к зимовке и погибнет при первых же зимних морозах.

Второй вариант — применение аммиачной селитры. Сначала срезают всю прикорневую розетку, стараясь оголить корень. Затем на каждом корешке устанавливают пластиковые трубочки в вертикальном положении.

В них засыпают удобрение, сверху поливают водой. Закупоренные трубки присыпают земляным холмиком. Активное вещество — аммиак — быстро уничтожает корни растения.

Для получения максимального эффекта удобрения рекомендуется комбинировать с применением гербицидов.

Народные методы

Избавиться от хрена на огороде помогут некоторые домашние методы.

1. Обработка грядки и корневой системы растений солью. Перед обработкой необходимо срезать все листья. В закисленном грунте растение плохо растет и гибнет. Минус такого метода — требуется многократная обработка. Второй нюанс — соль может навредить другим растущим вблизи огородным культурам.
2. Огораживание. Для этого потребуется фанера, листы металла или любой другой сплошной материал, который можно вкопать по всему периметру грядки с культурой. Так вы предупредите разрастание корневой системы под землей.
3. Затемнение — еще один способ, который применяют ранней весной. Суть его заключается в притенении грядки любым светоотражающим материалом — черной пленкой, шифером. Без солнца и тепла любая огородная культура, в т. ч. и хрен, гибнет. Чтобы полностью вывести его, процедуру затемнения необходимо проводить несколько лет подряд до полного исчезновения ростков.

Выкопка корней

Навсегда удалить с участка хрен поможет правильная выкопка его корневища. Для этого потребуется огородная лопата или вилы. Такое орудие как тяпка, рассекающая корешки растения, не подходит, поскольку в процессе дробления корней вы поспособствуете еще большему распространению культуры на участке.

Для выкопки корней необходимо сначала прорыхлить область вокруг растения. Затем вырыть яму глубиной 55-60 см и шириной около 40 см. В процессе рытья важно не повредить и уж тем более не раздробить корешки, которые дадут новые отпрыски. Грунт тщательно перебирают руками, извлекая все корни, даже самые мелкие.

Растения-истребители

Одними только растениями навсегда истребить хрен на участке проблематично, поэтому данный метод сочетают с применением гербицидов и удобрений.

После обработки грядки этими препаратами, необходимо взрыхлить землю, выбрать все остатки корней, и посадить на этом месте кабачки, тыкву, цукини или огурцы. Тыквенные культуры лучше всего подходят для борьбы с ненужной растительностью на огороде, в т. ч. и с хреном.

После того как вам удалось полностью убрать хрен с огорода, засейте на грядке многолетние травы. Газон из такой растительности предупредит появление новых ростков хрена из оставшихся корешков.

Нежелательно высаживание на одном участке хрена и картофеля. Вторая культура сначала приостановит рост первой, затем послужит хорошим удобрением для ее развития.

Тыквенные культуры лучше всего подходят для борьбы с ненужной растительностью на огороде

Профилактика разрастания

Если вы решили посадить хрен на участке, следует заранее ограничить его рост:

• вкопать по периметру грядки листы жести;
• перед посадкой черенков вкопать в грунт металлическое или пластиковое ведро, деревянную бочку, заполнить грунтом и посадить в емкость посадочный материал.

Такие простые и доступные ограничения препятствуют дальнейшему разрастанию корневой системы растения, что избавляет вас от дополнительных хлопот в борьбе с ним.

Удалить хрен на участке можно разными способами, но все они требуют терпения и больших трудозатрат, поэтому опытные садоводы предпочитают действовать на опережение — обкапывать грядки с хреном сплошными листами из металла, дерева либо изначально высаживать во вкопанные емкости.

Применение этих профилактических мер помогает избежать сэкономить время, финансы и труды на ненужную борьбу с разросшимся растением.

Как избавиться от хрена в огороде

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг. А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Как вырастить хрен — собирайте урожай на стол

Выращивайте хрен из крон или корневых черенков, посаженных за четыре-шесть недель до средней даты последних заморозков в вашем районе. Хрен — морозостойкое многолетнее растение, которое лучше всего выращивать как однолетник. Чтобы хрен не разлетелся по саду, выращивайте его в контейнере.

Описание. Хрен — выносливое многолетнее растение, выращиваемое из-за острых длинных и узких корней, иногда до 2 футов (0,6 м) в длину. Выращивайте хрен как однолетник, на второй год корни могут стать жесткими и мочковатыми. Хрен лучше всего выращивать в контейнерах; он легко распространяется и может легко выйти из-под контроля. Хрен будет готов к сбору урожая через 140–160 дней после посадки.

Урожайность. Разрешить 1 растение на дом

Подготовьте почву на глубину от 10 до 12 дюймов и удалите камни и комки, которые могут вызвать раскол корней.

Посадка хрена

Сайт. Сажать хрен на полном солнце; он потерпит полутень. Выращивайте хрен на богатой, хорошо дренированной почве.Подготовьте почву на глубину от 10 до 12 дюймов (25-30 см) и удалите камни и комки, которые могут вызвать раскол корней. Добавьте в грядку песок и компост, чтобы почва оставалась рыхлой. Хрен предпочитает pH почвы от 5,5 до 6,8.

Время посадки. Хрен — морозостойкое растение. Высаживайте кроны или корневые черенки за 4-6 недель до средней даты последних заморозков в вашем регионе. Лучше всего хрен растет в прохладных влажных регионах, где температура составляет от 45 ° F до 75 ° F (7-24 ° C).

Посадка и междурядье. Устанавливайте коронки на уровне почвы. Сажайте корни в неглубоких траншеях глубиной от 3 до 4 дюймов (7-10 см) и засыпайте их почвой от 2 до 3 дюймов (5-7 см). Срежьте корневые черенки под углом 30 градусов или посадите узким концом вниз; заполняйте траншею до тех пор, пока широкий конец корня не будет полностью покрыт. Расстояние между корнями составляет от 24 до 36 дюймов (61-91 см). Посаженный в саду хрен должен быть огражден деревянными, металлическими или каменными бордюрами на глубине не менее 24 дюймов (61 см) вокруг грядки.

Растения-компаньоны. Картофель, батат

Контейнерное выращивание. Выберите контейнер, в котором корни хрена вырастут на глубину от 61 до 76 см.

Не оставляйте кусочки корня в земле после сбора урожая, они принесут новое растение в следующем году.

Уход за хреном

Вода и кормление. Держите почву равномерно влажной, чтобы корни не высыхали и не становились деревянистыми. Удобряйте хрен, добавляя в грядку органический компост каждый месяц.

Уход. Чтобы вырастить большой стержневой корень, используйте лопату, чтобы срезать растение на расстоянии 3–4 дюймов (7–10 см) от основания, обрезая боковые корни. Не оставляйте кусочки корня в земле после сбора урожая, они принесут новое растение в следующем году.

Вредители. Хрен не имеет серьезных проблем с вредителями.

Болезни. Хрен не имеет серьезных проблем с болезнями

Корни хрена

Заготовка и хранение хрена

Урожай. Отрежьте части корня для использования по мере необходимости после того, как листья станут около 30 см (12 дюймов) в длину (тогда корни будут иметь диаметр от 3 до 4 дюймов / 7-10 см). Хрен лучше всего растет в конце лета и осенью, поэтому отложите сбор урожая до середины осени или позже. Уберите все корни до того, как земля замерзнет, ​​иначе в следующем году вырастут новые растения.

Хранение и консервация. Тертый хрен можно хранить в стеклянной банке в холодильнике одну-две недели. Целые корни можно упаковать во влажные опилки и хранить до 10 месяцев.Чтобы заморозить хрен, натрите корни на терке и смешайте с уксусом и водой.

Разновидностей. Хрен несортовый.

Общее название. Хрен

Ботаническое название. Арморация деревенская

Происхождение. Восточная Европа

Выращивайте 80 овощей: РУКОВОДСТВО ДЛЯ КУХНИЧЕСКОГО САДОВОДА

Подготовка почвы для растений хрена

Подготовка почвы перед посадкой значительно улучшит продуктивность вашего растения и будет способствовать здоровому и энергичному росту.Хорошая идея — проверить почву, чтобы определить, не хватает ли в ней каких-либо необходимых минералов и питательных веществ. Это можно сделать в отделении телефонной связи вашего округа или с помощью одного из наших цифровых счетчиков.

Целью подготовки почвы является пополнение жизненно важных минералов и питательных веществ, а также разрушение и разрыхление уплотненной почвы.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это пятая часть цикла из 11 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать растения хрена, мы рекомендуем начать с самого начала.

Когда готовить почву

Подготовку почвы можно производить в любое время, когда земля не слишком влажная или промерзшая. Ваши растения можно сажать даже при довольно низких температурах. Если ожидаются сильные морозы, рекомендуется отложить посадку на некоторое время, пока температура не станет более умеренной. Как правило, если почва пригодна для обработки, ее можно сажать.

Как подготовить почву

• Корни растут быстрее, когда они раскиданы.Выкопайте яму достаточно глубоко и широко, чтобы у корневой системы было достаточно места для легкого расширения. Выложите верхний слой почвы в отдельную кучу, чтобы можно было положить его на дно ямы, где он принесет наибольшую пользу.

• Чтобы разрыхлить почву, смешайте обезвоженный коровий навоз, садовый компост или торфяной мох (до 1/3 концентрации) в кучу верхнего слоя почвы. Убедитесь, что полученный торф — это сфагнум в тюках или гранулированный торф. Вы также можете добавить нашу среду для выращивания кокосовых волокон или 2 дюйма или более органического материала и равномерно обработать существующую почву.

Ваш газон может обеспечить вас идеальными органическими материалами, такими как скошенная трава и измельченные листья. Мало того, что трава и листья разрушаются, чтобы обеспечить почву питательными веществами, они также помогают разрыхлить почву. Вы можете собрать их осенью, имея в виду весеннюю посадку.

Общие поправки на почву:

• компост
• песок
• навоз
• известь
• торфяной мох

Добавление органических материалов, таких как наша почвенная среда с кокосовым волокном и компост, улучшит почти любой тип почвы. Органические материалы связывают песчаные частицы почвы, поэтому они лучше удерживают влагу и питательные вещества. Они также разрушают частицы глины и ила, поэтому вода может проникать внутрь, а корни могут распространяться.

Типы почв

• Глинистые и илистые почвы состоят из очень мелких частиц. Во влажном состоянии они кажутся гладкими и липкими. Глина и ил хорошо удерживают влагу, но сопротивляются проникновению воды, особенно когда они сухие. Часто на глинистых или илистых почвах образуются лужи, которые легко уплотняются.

• Суглинок — это смесь песка, ила или глины и органических веществ.Суглинки рыхлые и выглядят богатыми. При сжатии в кулаке влажный суглинок образует шар, который крошится, если его ткнуть пальцем. Суглинки обычно впитывают воду и хорошо хранят влагу. Суглинистые почвы могут быть песчаными или глинистыми и соответственно различаться по поглощению и удержанию влаги.

• Песчаные почвы содержат крупные частицы, видимые невооруженным глазом, и обычно светлые. Песок грубый на ощупь как в мокром, так и в сухом состоянии; при сжатии в кулаке он не образует шарика.Песчаные почвы остаются рыхлыми и позволяют влаге легко проникать внутрь, но не удерживают ее при длительном использовании.

в этой серии

Начало работы

Уход и техническое обслуживание

Другие темы

Как выращивать хрен в саду | Home Guides

Многолетнее растение, используемое в качестве приправы, хрен (Armoracia rusticana) дает большие темно-зеленые листья и мясистые корни.Корни хрена собирают для создания отличительного соуса, а съедобные листья используют как «зелень». Хрен растет в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 3 по 10 и имеет тенденцию становиться инвазивным, если его не контролировать. Это выносливое многолетнее растение обычно выращивают как однолетник в саду на заднем дворе.

Выберите такое место, где хрен будет получать полное солнце. Хрен может расти в полутени, но для лучшего роста предпочитает открытое солнце. Дождитесь ранней весны или осени, когда температура будет от 45 до 75 градусов по Фаренгейту.

Улучшите почву выбранного места до глубины от 10 до 12 дюймов, выкопав грядку с хреном садовой лопаткой. Удалите из зоны все камни и мусор.

Добавьте 2–3 дюйма песка и 2–3 дюйма органического компоста к исходной почве и смешайте все вместе с помощью садового шпателя. С помощью шпателя выровняйте почву.

Выкопайте траншею глубиной от 3 до 4 дюймов в почве с поправками и поместите корневые черенки узким концом вниз в почву.Покройте черенки 2–3 дюймами измененной почвы. Как вариант, посадите кроны хрена в траншею, чтобы они выровнялись с уровнем почвы.

Посадите черенки или кроны корней хрена на расстоянии 24–36 дюймов друг от друга. Глубоко полейте почву сразу после посадки и продолжайте поливать растения на 1-2 дюйма воды в неделю. Хрен устойчив к засухе, но вы не хотите, чтобы корни высыхали, если вы можете предотвратить это. Сухие корни становятся деревянистыми и теряют аромат.

Раз в месяц добавляйте органический компост в почву вокруг хрена, чтобы удобрить растение естественным путем.Как вариант, добавьте 1 чайную ложку азота — 21-0-0 — к каждому растению хрена через четыре недели после посадки. Добавьте еще одну чайную ложку азота таким же образом через восемь недель после посадки.

Убирайте корни хрена, когда это необходимо, обрезая корни парой острых секаторов, когда листья достигают 12 дюймов в длину. Выкопайте все корни до того, как земля замерзнет, ​​чтобы не дать новым растениям хрена появиться следующей весной.

Ссылки

Советы

• Рассмотрите возможность установки металлических, кирпичных или деревянных бордюров на глубине 24 дюймов в почву вокруг грядки хрена. Это поможет предотвратить распространение хрена, который имеет свойство распространяться.

Биография писателя

Аманда Фланиган начала профессионально писать в 2007 году. Фланиган писала для различных изданий, включая WV Living и American Craft Council, а также опубликовала несколько электронных книг по ремеслам и темам, связанным с садом. Фланиган закончил два письменных курса в Пирпонском общественном и техническом колледже.

Выращивание собственного хрена — The New York Times

Римляне принесли хрен в Европу как лекарственное растение и как ароматизатор.Он выращивался в Египте до исхода еврейских рабов около 1500 г. до н.э., и часто является символической горькой травой на пасхальном седере.

К 16 веку острый корень распространился по всей Англии. «Травяная или общая история растений» Джона Джерарда, впервые опубликованная в 1597 году, описывает его многочисленные применения, в том числе в качестве афродизиака, лечения туберкулеза, горчичного пластыря и средства для удаления глистов.

Плиний Старший писал о хрене в своей «Естественной истории», эпическом произведении из 37 томов, завершенном у А.D. 77, в котором он заметил, что он излечивает язвы, чесотку и язвы.

Общее название, согласно г-ну Такеру и г-ну ДеБаджио, вероятно, произошло от немецкого «meerrettich», что означает морской редис (растение дико растет в прибрежных районах), что было неправильно понято англичанами, которые ассоциировали « meer »с« mahre », старой лошадью.

Люди не изменились: они просто не обращают внимания.

В любом случае, вот чему мы с Роком научились, выращивая этот удивительный корень.В апреле прошлого года Рок тщательно подготовил грядку, закопав много компоста и древесной золы примерно на фут в землю. Древесная зола богата калием и помогает довести pH кислой почвы до более нейтрального 7, что идеально для хрена. (Согласно Johnny’s Selected Seeds, нашему поставщику почтовых услуг, хрен переносит диапазон pH от 6 до 8). Если у вас нет древесной золы, вы можете использовать зеленый песок, который также богат калием, или известью.

После подготовки почвы Рок сделал борозду своей мотыгой глубиной около шести дюймов и положил корневые черенки на расстоянии около 18 дюймов друг от друга на 45-градусном склоне почвы.Когда черенки поступают от поставщика, черенки имеют толстый плоский конец, обозначающий верхушку материнского корня, и узкий конец, срезанный под наклоном, который указывает на основание корня. Таким образом, если вы установите более толстый плоский конец, направленный вверх, вы имитируете положение исходного корня.

Кредит … Библиотека Мерца в Ботаническом саду Нью-Йорка

Покройте корень примерно тремя дюймами земли, похлопайте его и хорошо полейте. Вот и все, кроме защиты от сорняков и полива, если нет дождя.Камень замульчировал чистой соломой, чтобы сорняки не попадали внутрь, а влага не попадала внутрь.

Как вырастить спаржу — Овощи — Советы и рекомендации по садоводству

Можно ли выращивать спаржу?

Спаржа хорошо растет практически во всех районах США и Канады, за исключением тех, где летом очень жарко. Для окраинных районов, где отсутствие надежных отрицательных температур не приводит к переходу в период покоя, отказ от воды зимой может дать аналогичный эффект.Хотя спаржа предпочитает супесчаную почву, она вполне терпима ко всем, кроме самых плотных глин. Если дренаж хороший, а влажность почвы может поддерживаться в течение вегетационного периода, растения спаржи будут хорошо расти. Спаржу следует сажать на новом участке сада, который никогда не выращивался. Это сведет к минимуму передаваемые через почву болезни, которые могут поразить растения при выращивании спаржи.

Урожайность будет самой высокой на участках, где много солнца, но спаржа также переносит полутень.Оптимальный диапазон pH для выращивания спаржи составляет от 6,5 до 7,0. Прежде чем закладывать новую грядку из спаржи, проверьте падение pH, поскольку для повышения pH требуется в среднем шесть месяцев. Измельченный известняк — самый дешевый и самый быстрый способ поднять pH. Немного дороже, но легче наносить и несколько медленнее действуют, это гранулированный и гранулированный известняк, который можно наносить с помощью разбрасывателей. После первоначального применения для корректировки pH, эмпирическое правило для поддержания pH — наносить 5 фунтов. извести каждый год на каждые 100 квадратных футов засаженной площади.Если pH почвы слишком высокий, используйте серу для коррекции, как рекомендовано при испытании почвы, или из расчета 1/4 фунта на 100 квадратных футов каждый год.
________________________________________

Какова история спаржи?

Спаржа родом из морских побережий Европы и Восточной Азии, известна своей терпимостью к соли. На самом деле, согласно некоторым преданиям, садовники отгоняют сорняки, поливая грядки со спаржей солью. Смесь от 1 до 2 фунтов соли (NaCl), растворенной в галлоне воды, можно распылять или опрыскивать на грядку, но не на зарождающиеся копья или молодые папоротники.Это не полностью избавит от работы по прополке, но может помочь. Мульчирование работает намного лучше и помогает сохранить влагу при выращивании спаржи.
________________________________________

Следует сажать семена или растения спаржи?

Хотя большинство садоводов предпочитают удобство установки кроны (корней) спаржи, те, кто хочет посадить более трех десятков растений, достаточных для семьи из четырех человек, могут оценить экономичность выращивания спаржи из семян. Семена спаржи следует высевать в помещении за три недели до прорастания и медленного прорастания за 12–14 недель до установленной даты высадки рассады, которая должна наступить после того, как минует опасность заморозков. Посейте семена на глубину 1/4 дюйма, используя стерильную посевную смесь в отдельные 2-дюймовые ячейки. Перед тем, как отправиться в сад, акклиматизируйтесь в холодильнике в течение недели.

Однако большинство из нас выберет короны из спаржи. После получения держите кроны, накрытые влажной тканью или газетой, в прохладном темном месте до посадки.В отличие от саженцев, кроны спаржи можно устанавливать всякий раз, когда почва может быть обработана, что обычно происходит примерно в то время, когда они отправляются.

Корни спаржи в Бёрпи

Семена и растения спаржи в Burpee

________________________________________

Как выращивать спаржу?

Спаржу следует выращивать на северной или восточной стороне сада, чтобы зрелые папоротники не затеняли другие овощи. Традиционалисты сажают спаржу в глубокие траншеи, частично заполненные почвой с добавлением компоста или перепревшего навоза.Это может быть трудозатратным, особенно если есть камни или корни. Альтернативный метод почти не требует рытья (подойдет глубокая обработка почвы) и основан на внесении удобрений на поверхность и поднятии почвы над грядкой.

Перед посадкой спаржи рассыпать и обработать от 1 до 2 фунтов. 5-10-10 удобрений или эквивалент на 100 квадратных футов посевной площади. Внесите известь с удобрением, если это не было сделано раньше.

Выройте траншею V-образной формы глубиной от 6 до 8 дюймов и примерно такой же ширины на дне.Разложите верхушки спаржи, разложив корни во всех направлениях. Расстояние от 12 до 16 дюймов для толстых копий; От 8 до 10 для тонких. Покройте кроны 2–3 дюймами почвы и тщательно полейте, если почва еще не влажная. Во время вегетации спаржи постепенно заполняйте траншею, но не закрывайте побеги спаржи по мере их роста. После этого, вытягивая почву с участка дорожки, грядки можно поднять на несколько дюймов выше для улучшения дренажа и защиты от зимы. Садовые ряды должны находиться на расстоянии 4–5 футов друг от друга.Некоторые могут предпочесть расширить основание траншеи, чтобы расположить растения в ряду для интенсивной посадки. Добавляйте в конце июля или в августе 1 фунт 5-10-10 на каждые 100 квадратных футов площади выращивания.

В первое лето и несколько меньше в течение следующего года не позволяйте спаржевой грядке пересыхать. Поддерживайте постоянную влажность почвы, если дождей нет. Еженедельного полива для увлажнения почвы на глубину до 8 дюймов должно быть достаточно. Поздней осенью, когда папоротники полностью станут коричневыми, срежьте и удалите все стебли спаржи и любые сорняки на грядке.Это помогает сократить количество зимующих насекомых. Стебли полезны для создания воздушной основы для компостной кучи.
________________________________________

Как вырастить спаржу

Удобряйте небольшими пригоршнями 5-10-10 вокруг каждой области кроны спаржи каждую весну рано. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, поскольку они нарушают баланс между корнями и папоротником в растении, и избегайте использования горячего навоза, например, свиней, овец или птицы. Часто рекомендуются костная мука и долмититовый известняк с высоким содержанием кальция.Хотя считается, что полив необходим только в периоды засухи, урожайность спаржи улучшится, если поддерживать стабильный уровень влажности почвы. Мульчирование сокращает объем работы по прополке, контролируя прорастание семян сорняков, и помогает улучшить почву, медленно добавляя органические вещества по мере их разложения. Мульча также защищает стебли спаржи, если в период раннего появления стеблей возникают заморозки. Рыхлый слой мульчи из 4-6 дюймов листьев или соломы предпочтительнее тяжелого материала, который может задушить и предотвратить рост копьевидных растений.Следите за тем, чтобы на грядке спаржи не было сорняков, поскольку они конкурируют за питательные вещества и могут матировать поверхность почвы.

________________________________________

Какие насекомые и болезни могут убить спаржу?

Основными возбудителями болезни спаржи являются фузариозное увядание и гниль кроны и, в меньшей степени, ржавчина. Фузариоз вызывает значительное снижение урожайности и сокращает продолжительность жизни растений. Весной стебли спаржи выглядят увядшими, маленькими и могут иметь коричневатый цвет.Домашний садовник не всегда может его идентифицировать, но осмотр корней спаржи агентом по расширению может подтвердить его присутствие. Чтобы свести к минимуму опасность фузариоза, избегайте участков, где за последние 8 лет росла спаржа, и выбирайте устойчивые к болезням сорта.

Гниль кроны проявляется как разрушение и гниение тканей в месте соединения стебля и корней. Это обычно вызывается почвенными грибами и в конечном итоге убивает растения спаржи. Лучшая защита — растения устойчивые сорта.

Симптомы ржавчины проявляются в виде небольших оранжевых пятен на стеблях спаржи и ветвях папоротника. Высокая влажность и теплые температуры способствуют образованию ржавчины, поэтому избегайте ее, выбирая устойчивые к ржавчине сорта.

Банда из четырех разных насекомых может угрожать вашему участку со спаржей. Два спаржевых жука, обыкновенный и пятнистый, могут нанести ущерб. У обыкновенного голубоватая голова с небольшим количеством красного позади нее и темно-синие крылья с желтыми пятнами. Взрослые особи откладывают ряды черных яиц на молодые побеги, которые вылупляются через неделю.Личинки (темно-оливкового цвета) питаются кончиками побегов в течение нескольких недель, а затем падают в почву, где в конечном итоге созревают и становятся взрослыми.

Смахивание яиц или сбор личинок вручную — эффективный способ борьбы. Пятнистый жук красновато-оранжевый с черными пятнами на спине. Яйца имеют цвет от желтого до светло-зеленого.

Использование таких полезных веществ, как божьи коровки или применение инсектицидного мыла, уменьшает количество тлей, что заметно по их массовому присутствию на растущих кончиках спаржи и по сажистым пятнам, которые они оставляют.

Светлые трипсы, которые могут быть весьма опасными, можно обнаружить, встряхнув папоротник по черной бумаге, или, как это делают фермеры, на капоте своих темных пикапов. Если проливные дожди не пришли вам на помощь, попробуйте распылить из шланга под высоким давлением, чтобы отпугнуть трипсов. Также помогает инсектицидное мыло.

Лучшая защита для спаржи — это правильно выбрать сорт и место посадки, а также быть внимательным наблюдателем. В большинстве случаев спаржа будет расти в течение многих лет при небольшом уходе и регулярном уходе.
________________________________________

Советы по сбору спаржи

Если спаржу начать с семян, то она станет урожайной примерно через 3 года. Однолетним кронам спаржи потребуется два года роста до сбора урожая, а двухлетним кронам всего один год. Будьте терпеливы в первый год рубки, ограничив уборку копья 10-дневным периодом. После этого спаржа наберет силу и вознаградит вас более высокими урожаями. На второй год стрижку можно проводить за две недели.После этого сбор урожая может длиться до шести недель. Прекратите резать, когда копья станут тоньше. Не вырезайте ничего тоньше карандаша. Для большей части страны время обрезки установленных грядок будет колебаться с середины апреля до конца июня. Либо оторвите копье на уровне почвы, либо сделайте рез на дюйм или два ниже уровня почвы ножом. В результате более длинные стебли спаржи лучше хранятся.
________________________________________

Рецепты и хранение спаржи

Возьмите за прилавок копье спаржи за оба конца и позвольте ему щелкнуть в естественной точке, где начинается нежность.При срезании спаржи после сильного дождя, возможно, будет целесообразно удалить соцветия, так как песок может прочно застрять в них. Для равномерного приготовления выбирайте копья одинаковой толщины. Во многих рецептах рекомендуется воздерживаться от приготовления кончиков спаржи до последних нескольких минут после того, как более толстые порции почти готовы. Свежесобранные кончики настолько нежные, что их вообще не нужно готовить.

Храните стебли спаржи в самой прохладной части холодильника, обернув их влажным бумажным полотенцем, помещенным в перфорированный или открытый полиэтиленовый пакет, на срок до 4 дней. Не кладите копья в герметичный пластиковый пакет, так как газы, выделяемые растением, ускоряют порчу. Для кратковременного хранения поставьте концы копий в неглубокую кастрюлю с водой в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Спаржа на пару

Положите копья спаржи вертикально (не упаковывайте плотно) в высокую пароварку или положите в корзину для пароварки, помещенную на один-два дюйма воды, и накройте. Готовьте на пару около 4–5 минут для тонкой спаржи и до 7–10 минут для очень толстых стеблей.Проверьте степень готовности, взяв образец копья. Спаржа должна стать твердой и слегка хрустящей. Соль и перец по вкусу, или одеяло с соусом беарнез, или белый соус с добавлением сыра чеддер.

Жаркое или обжаренная спаржа

• 1,5 фунта спаржи, нарезанной на отрезки длиной 1,5 дюйма
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовых ложки куриного бульона или воды
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала, смешанная с 2 столовыми ложками воды
• В вок или большую сотейник на среднем огне добавьте масло, а затем спаржу. Накрыть крышкой и варить 4 минуты.
• Снимите крышку, увеличьте огонь до сильного и добавьте бульон и соевый соус, часто помешивая.
• Готовьте еще минуту, быстро перемешайте смесь кукурузного крахмала и добавьте в сковороду, помешивая еще минуту.
• В качестве гарнира посыпать кунжутом.
• Подавать отдельно или с рисом.
• Заменить на вариант. Одна столовая ложка соевого соуса с устричным соусом. Также можно использовать чеснок и имбирь.

Жареная спаржа

Обжарка придает дополнительную глубину вкуса.

Проезд

• Разогрейте духовку до 425 градусов F.
• Перемешайте спаржу с оливковым маслом первого холодного отжима
• Приправить солью и перцем и запекать на неглубокой противне в течение 8–10 минут до мягкости, но все еще твердого состояния.
• Подавать с тертым пармезаном, майонезом с добавлением чеснока или сальсой.
• Украсить дольками лимона.

Другие идеи рецептов

• Приготовьте омлет из предварительно приготовленных стручков спаржи.
• Приготовьте соус бешамель (белый), затем добавьте мягкий сыр, крабовое мясо и приготовленную спаржу и подавайте с рисом.
• Добавьте копья в свой любимый суп или приготовьте суп из спаржи, используя сохраненные стебли для бульона — какого цвета!

Рецепт салата из хрена и желатина | Все рецепты

Это один из лучших салатов с желе, которые мы ели.Моя семья умоляет об этом и всегда упрекает меня за этот пикантный ингредиент (хрен). Я беру его с собой на церковные приемы, и они всегда просят рецепт. Я впервые попробовала этот восхитительный салат в крошечном кафе в Генриетте Мо и с тех пор искала рецепт … Спасибо Джун Пело за то, что поделилась.

Это абсолютно ВКУСНО! Хрен больше похож на «секретный» ингредиент. Я много лет пробовала салаты из лаймового желе, пытаясь найти тот, который готовит моя мама. Думаю, вот оно!

Даже после того, как вы сократите количество майонеза и опустите орехи, это все равно великолепный салат. Не слишком сладкий и не слишком пикантный.

Я люблю салаты с желе и искал что-то другое.Я подумал, что это звучит немного странно, но с хорошими отзывами решил дать ему шанс. Нехорошо!!! Вкус майонеза слишком сильный, а хрен просто отвратительный. Это было недостаточно даже для того, чтобы пережить. Я съел одну порцию и выбросил. И я даже не скажу вам, что говорили об этом мой муж и дети 😉 Если вы на самом деле не ищете этот рецепт, не пробуйте его !!

Впервые у меня было это много лет назад, и я мог съесть большую часть этого сам. Я так счастлив, что нашел его снова. Просто попробуйте, и готов поспорить, вам он тоже понравится.

Я не могу понять, как это хорошо! Вы даже можете сделать его без сахара благодаря Splenda. В нашем доме он круглый год любимец! Я ничего не меняю …

Слишком много майонеза на вкус и жирность.Дети не стали бы есть, если бы было слаще? Думал, что вспомнил об этом с детства, но не попал в цель.

Очень вкусно. Мои дети не любят никаких салатов с желе и не ели бы их, поэтому я ела их каждый день в течение недели, пока они не исчезли, и я не устала от них. Я использовала молотый хрен из магазина, а не кремообразный препарат, и он был не слишком крепким.На самом деле никто не мог угадать загадочный ингредиент.

Вкусный. Я искал рецепт, как у моей сестры, в котором есть слои. Я попробовал наложить слой, и это было хорошо, но текстура была некачественной.

Садоводство 101: Тайские лаймы

Thai Lime Tree,

Citrus hystrix: « Windowsill Citrus»

Одна из лучших вещей в садоводстве — это то, что мы можем выращивать труднодоступные или малоизвестные кулинарные ингредиенты и собирать их по прихоти, когда того требует наш аппетит. .Одним из моих самых счастливых садоводческих приключений было выращивание Citrus hystrix, известных как макрут и тайский лайм. Раньше мне приходилось гоняться за свежими листьями на специализированных рынках Манхэттена или Квинса, но теперь они находятся буквально на подоконнике.

Читайте советы по выращиванию и небольшую беседу о том, как называть это ароматное цитрусовое дерево и почему.

Фотография Мари Вилджоэн.

Вверху: конец сентября, и я только что поднес свой макрут из Бруклина к окнам, выходящим на юг (несмотря на то, что из-за сильной жары здесь чувствуется август).Но я скоро отправлюсь в путешествие и подозреваю, что ночи будут опускаться ниже 50 градусов по Фаренгейту, пока меня не будет. Я не хочу, чтобы мои дети-цитрусовые заморозили пальцы ног и кончики листьев. Одно дерево принесло плоды, другое расцвело, и я ежедневно воспитываю их на вертолете.

Вверху: Но сначала: что в имени?

Я, конечно, знал, что заказываю у LemonCitrusTree, но два года назад, когда я открыл очень хорошо упакованные коробки с моими маленькими деревьями, я невольно вздохнул, когда увидел это имя, выбитое снаружи.Как ледяная вода по позвоночнику. Я родился и вырос в Южной Африке во времена апартеида. Это слово было тогда и до сих пор используется расистами для обращения или описания цветных людей.