Смеситель какой фирмы выбрать: Страница не найдена — Zen-Top: рейтинги лучшего, обзоры и сравнения

Содержание

ТОП-10 лучших производителей смесителей


Смесители являются неотъемлемой частью в повседневной жизни человека. Невозможно представить ни один дом, квартиру, организацию без устройств, регулирующих потоки воды. Смесители должны обладать не только высоким качеством, но и образцовым дизайном. Ведь они дополняют стиль новомодных интерьеров кухни, туалетов и ванных комнат. Для человека, регулятор воды играет даже роль самовыражения: аккуратный и красивый смеситель говорит о его вкусе и чистоплотности. Рынок переполнен смесителями, и потребитель все чаще задается вопросом, какой смеситель лучше. Производители, которые стараются разнообразить ассортимент, предлагая модели более изысканных форм.

Что нужно знать о смесителях

Этот сантехнический прибор может быть настенный или встроенным в стену, с длинным изливом или коротким, с термостатом или без, все это говорит лишь о способе монтажа. При выборе смесителя, нужно определить цель назначения и место его установки. следующий шаг подумать о его виде, удобстве в пользовании и соответствию дизайну интерьера. Надежность смесителя немаловажна, так как это повлияет на срок его эксплуатации. Некоторые изготовители сантехники уделяют больше внимания комфорту покупателя, а качество уходит на второй план. Об этом подробно расскажем чуть позже, в рейтинге производителей лучших смесителей. Сейчас отметим пять основных категорий, на которые разделяются все смесители. Это смесители для:

Смесители для ванн

Сама ванна может быть разных видов и форм, поэтому существуют смесители, которые крепятся на стену, на борт ванны или на пол. Часто выпускают смесители, рассчитанные только на наполнение ванны водой. Это не всех устраивает, ведь большинство людей пользуются душем, находясь в ванной. Поэтому для комфорта, созданы комбинированные смесители, идущие в комплекте вместе с краном. С их помощью переключают воду с ванны на душ и обратно. Монтаж осуществляется либо скрытым методом (встроенный в стену), либо внешним. 

Смесители для умывальников

На умывальники устанавливают смесители, которые монтируются на бортовую поверхность раковины. Существуют и те, что крепятся прямо к стене. Раковинные имеют небольшой минус: кран неподвижен, а длина излива не превышает 20 сантиметров от монтажной оси. Зато современные модели таких смесителей имеют донный клапан. Этот клапан легко превращает раковину в тазик посредством автоматического переключателя или рычажка. Не придется открывать клапан вручную, чтобы слить загрязненную воду после очередной процедуры. Для двухвинтильных моделей на умывальниках предусмотрены до трех монтажных отверстий.

Смесители для кухни

Видов смесителей для кухонных моек много, но по отзывам пользователей о смесителях для кухни, можно выделить самые популярные. И различаются они, в основном по типу конструкции:

По характеристикам, все смесители объединяет высокий изогнутый излив, называемый в народе краном. Такая конфигурация позволяет пользоваться водой, не задевая смеситель. По поводу рычажных устройств смешивания воды, на рынке сантехники они недавно. Но они сумели прославиться, и в праве называться лучшими смесителями. Их характеризует один рычаг переключения воды, вместо привычных двух. Перемещается рычаг в горизонтальном и вертикальном направлении. По конструкции есть два типа, шаровые и картриджные. 

Хозяйке на заметку

Самыми технологичные — это сенсорные смесители. Такие смесители редко применяются в силу высокой цены, однако стоит отметить их явную экономичность. Вода начинает течь в момент поднесения руки к сенсору. Если руку убрать, то вода отключается. Простой принцип работы уменьшает расход воды.

Смесители для душевых кабин и биде

Для душевых кабин производители создали душевые смесители. Они очень схожи со смесителями для ванн, их единственное отличие — это отсутствие носика для излива. К ним относятся:

По типу монтажа выделяют настенные и встраиваемые смесители. Их принцип настройки такой же, как и у всех других видов: скрытый в стене или наружный. К механическим относятся одно-рычажные смесители, двухвентильные и термостатические. Термостатические устройства регулировки воды имеют функцию программирования, которая задает температуру один раз, и далее поддерживает ее автоматически, однако это довольно дорогой смеситель. Смесители для биде стали тоже востребованы, ведь биде — это предмет гигиены. Пользоваться одной холодной водой неприятно и даже противопоказано, поэтому есть необходимость смешивать горячую воду с холодной. С виду напоминает кран с коротким изливом, длиной не больше 120 мм. Разнообразие характеризуется больше дизайном, чем конструктивными особенностями. Однако, есть модели и с душем и с аэратором.  

Материал для смесителей всех видов

Большое значение имеет материал смесителя. Известны следующие материалы:

  • латунь;

  • бронза;

Для того чтобы продлить срок эксплуатации смесителя, выбирайте изделие из сплава латуни и бронзы. Керамика или другие сплавы, конечно стоят в разы дешевле, но их износостойкость не гарантирует никто. Это пожалуй самый лучший ответ на вопрос какой смеситель лучше, но расскажем о производителях. Благодаря многим отзывам и личному опыту, мы подготовили рейтинг смесителей лучших брендов.

ТОП-10 лучших производителей смесителей


ТОП бюджетного сегмента

Известен и такой производитель смесителей, как Rossinka. Компания выбрала это направление целенаправленно, ведь водоснабжение в странах СНГ отличается от европейских трубопроводов. Для стран СНГ нужны другие решения. Этим занялась компания, и настолько успешно, что дизайном и комфортом смесители не отличаются от европейских. Предусмотрена система самоочистки воды: выход из строя в силу отложений исключен. В каталоге сайта однорычажные, двухвинтильные и сенсорные смесители.

Все смесители Rossinka

Лучшие в среднем сегменте

Европейское качество этой компании известно во всем мире. Смесители сочетают привлекательность с технологичностью. В разработках сантехники принимают участие специалисты Великобритании, Германии и Италии. На лицо качество и новые сантехнические понятия. AM.PM производит лучшие смесители, это оценка многих обозревателей.

Все смесители AM.PM

Российский бренд Iddis вышел на рынок относительно недавно. Молодая компания обеспечила своих потребителей современной сантехникой и смесителями Iddis всех видов и любых вариаций. Преимущество в низкой цене, при отличном качестве. Всего более 600 наименований, но на этом компания не останавливается.

Все смесители Iddis

Lemark — производитель сантехники из Чехии, зарекомендовавший себя положительно. Выпускает душевые стойки от компании, но особенно высококачественные смесители. Выбирают сантехнику Lemark за ее стильность, и доступность. Выбор расширяется, на рынке можно видеть однорычажные и двухвинтильные модели для биде с гигиеническим душем. Компания, вместе с другими аксессуарами, поставляет и универсальные смесители.

Все смесители Lemark

Европейский производитель сантехники Ideal Standard International создал торговую марку Vidima, которая радует людей удобством пользования своих смесителей. Поначалу рынок сбыта нацелился на страны Европы, но вскоре производство расширилось. Смесители появились во всех станах.

Все смесители Vidima

Это финский производитель, мастер инновационных решений в области выпуска комфортной сантехники. Компания показывает качество своих смесителей уже семьдесят лет, и ее популярность увеличивается. Oras выпускает сенсорные смесители для душа, ванн, кухонных моек и умывальников. Очень ценятся смесители для биде. Большую часть товара компания отправляет в страны Европы.

Oras — это лучшие смесители.

Все смесители Oras
            

Zorg — мастер сантехники, включая смесители всех видов. Две главные товарные группы компании определяют ее предложение, в котором представлена сантехники ZORG Sanitari, производство бытовой техники ZORG Technology. Основное направление разработок ZORG Sanitari — это смесители, но потребителю также предоставлен большой выбор других сантехнических аксессуаров.             

            

Лучшие в высоком сегменте


10/10

Jacob Delafon

Франция

История Jacob Delafon началась задолго до появления смесителей, бренд уже отметил свое 130-тилетие. По воле судьбы, основатели перешли от дымоходной плитки к производству металлической сантехники. Это означало их триумф, так как французский стиль смесителей произвел большое впечатление на весь мир. По рейтингу смесителей компания занимает одно из лидирующих мест.

Все смесители Jacob Delafon

Grohe поставляет на рынок сантехнику уже много десятков лет. Главная специализация — это производство надежных смесителей. Компания ежегодно внедряет инновационные технологии в создание высококлассной сантехники, включая ванные комнаты с многочисленными комплектующими. Отзывы о смесителях для кухни вселяют уверенность, в то, что не понадобится ремонт. Все продуманно и конструктивно, поэтому Grohe имеет заслуженные награды за необычный дизайн своих смесителей.

Все смесители Grohe

18 Лучших Смесителей – Рейтинг 2022 года

Как только в доме начинается ремонт, хозяева подыскивают сантехнику, которая гармонировала бы с интерьером, а главное, на все 100 справлялась с поставленными задачами. Смеситель является незаменимым устройством сразу для нескольких комнат, его обязательно устанавливают в ванной, душе, к умывальнику, на кухне к мойке. Чтобы сузить круг поиска, эксперты назвали лучшие смесители 2021 года, особенности каждой модели, плюсы и минусы, а дельные советы можно будет почерпнуть из отзывов предыдущих покупателей.

Смеситель какой фирмы лучше выбрать

Чтобы понять, какие смесители лучше, важно обратить внимание на марку. Репутация, страна производственных мощей, уровень надежности, все это может быть показателем того, что сантехника достойна внимания. Учитывая рекомендации профессионалов, статистику мастеров по ремонту, отзывов пользователей, были определены лучшие производители смесителей:

  • Grohe – немецкое предприятие с широким ассортиментом в сфере дизайна, конструкций. Это признанный мировой лидер, все приборы имеют долгую гарантию службы, функциональность, соответствуют самым строгим европейским стандартам. Последние модели можно самостоятельно ремонтировать, доступ к деталям упрощен.
  • Iddis
    – российская торговая марка, основанная в 2004 году компанией ООО «СКЛ». Ассортимент включает в себя разные товары для ванной, сантехника продумана до самых мелочей. Каждая единица товара соответствует стандартам качества. Смесители легкие в монтаже, эксплуатации, отличаются эргономичным дизайном, недорогой стоимостью.
  • Hansgrohe – немецкая фирма, выпускающая сантехническое оборудование с 1901 года. Сейчас сложно найти товары, которые могли бы посоревноваться с этим брендом долговечностью, функциональностью, надежностью. К последним моделям производитель дает 5 лет гарантии, но на деле они служат десятилетиями.
  • Ростовская Мануфактура Сантехники – известный отечественный производитель сантехники на рынке стран бывшего СНГ. Каждая выпускаемая единица продукции соответствует стандартам ISO 9001-2011, ГОСТ, имеет 5-летнюю гарантию. Несколько раз компания попадает в рейтинг «100 Лучших товаров России».
  • Elghansa – немецкая компания по производству передовой сантехники. Делает акцент на техностилистике, эргономике, надежности. Торговая марка известна российскому рынку уже более 10 лет.
  • Vidima – торговая марка, принадлежащая известной европейской компании Ideal Standard International. Популярность марки связана с недорогими ценами наряду с хорошим качеством. Новейшие технологии в производстве упрощают процесс изготовления сантехники. Смесители гарантируют равномерную, бесшумную подачу воды, большой угол разворота.
  • Gappo – дочерний бренд известной китайской компании Frap. Сантехника появилась на рынке стран бывшего СНГ с 2002 года. Фабрики применяют постоянно совершенствующиеся технологии, оборудование. Каждая модель включает в себя комплектующие высочайшего качества, соответствует стандартам UL (Америка), СЕ (Европа), IS0 9001 и ISO 14001.
  • Lemark – чешская компания, которая хорошо известна на российском рынке. В ее ассортименте можно видеть хорошие душевые комплекты, смесители для ванной, душа, кухни однорычажные, двухвентильные, порционные, сенсорные. Комплектующие для них поставляются из Германии, Испании, Европы.
  • Kaiser – торговая марка, принадлежащая немецкой компании OLAN-Haushaltsgerate. Широкий ассортимент включает в себя крупную, мелкую бытовую технику, сантехнику. Производственные мощи находятся также в Китае под руководством европейских специалистов, каждая единица перед выпуском в продажу проходит тестирования, сертификацию.
  • WasserKraft – немецкая компания, выпускаются сантехническое оборудование, душевые системы, аксессуары для ванной комнаты с 2004 года. Отличительные характеристики продукции – экологичность, безупречный дизайн и качество, инновации.
  • Paulmark – немецкая торговая марка, специализирующаяся на изготовлении смесителей, комплектующих, аксессуаров высокого качества. Прежде чем попадать на рынок, продукция проходит европейскую, российскую сертификацию. В производстве используют экологичные материалы, продукция безопасна для здоровья.
  • Frap – китайский производитель, поставляющий сантехнику на отечественный рынок с 2002 года. Он заявил о том, что готов предоставить миру недорогие аналоги брендовых мировых смесителей, не уступающих им по качеству. Вся продукция фабричная, это гарантирует ее надежность. Этот производитель также выпускают другие линейки товаров — Ledeme и Gappo.

Рейтинг смесителей

Несмотря на обилие разных марок, моделей, найти хороший смеситель не так просто. Каждому покупателю нужен долговечный, комфортный в эксплуатации, качественно собранный кран. Как отсортировать среди всех предложений только самые надежные, качественные? По каким критериям можно оценить сантехнику? Чтобы назвать лучшие смесители, эксперты брали во внимание следующие характеристики:

  • Виды – по типу конструкции, назначению, способу крепления;
  • Назначение – для кухни, ванной, душа, ванной/душа, раковины;
  • Длина, способ излива – лейкой, переключателем, душем и др.;
  • Способ расположения – традиционным, скрытым путем;
  • Материалы производства – нержавейка, латунь, силумин, керамика, пластик;
  • Дополнительные опции – подогрев, эко-режим, аэратор, фильтр;
  • Комплектующие – фурнитура, насадки, ключи, переключатели;
  • Дизайн – универсальные, дизайнерские модели.

Также существует негласный рейтинг – отзывы покупателей, оценивших особенности разных марок, моделей на собственном опыте. Эксперты опирались на них, а также на рекомендации мастеров сантехнического оборудования.

Лучшие смесители для ванны

Самое главное место, где никак не обойтись без крана – ванная, в которой принимают водные процедуры. Далеко не все знают, какой смеситель для ванной лучше выбрать для максимального комфорта, долгого срока службы. Специалисты рекомендуют модели с низким поворотным либо фиксированным изливом. Отличительной чертой считается тот факт, что кран будет рассчитан сразу на 3-4 отверстия, монтаж выполняют на панели ванной или стене. Прежде чем назвать лидеров этой категории, эксперты изучили отзывы пользователей, специалистов, заявленные гарантии производителей, возможные недостатки.

Grohe Concetto 32211001

Практичный кран с известным именем пользуется огромным спросом. Помимо того, что он гармонично впишется в современный интерьер, но и поможет расслабить его, сделать комфортным и спокойным. Главная особенность – технология Grohe SilkMove, благодаря которой можно плавно менять температуру, напор воды, оберегая защитный клапан от неисправности. Он гарантирует защиту от попадания сточной воды. За надежность, десятилетия службы отвечает хромированное износостойкое покрытие корпуса Grohe StarLight с глянцевым блеском.

Достоинства

  • Оригинальная форма подачи воды;
  • Надежный защитный клапан;
  • Культовый бренд;
  • Высокое качество корпуса;
  • Мягкий ход переключателя;
  • Комфортное управление.

Недостатки

  • Глянцевый корпус быстро загрязняется;
  • Коротковатый излив.

В комплекте покупатель найдет сам кран, декоративные чашечки шириной 30 мм и набор подводки. Если будет желание перекрыть трубы водоснабжения, важно сопоставить пропорции с чашечками. Пусть это товар по низкой цене, хорошие оценки ставят за качество покрытия, привлекательный внешний вид.

Iddis Runsbj0i05

Надежный кран от российского производителя, выполненный из первичной латуни с минимальной добавкой свинца. Благодаря этому корпус защищен от коррозии, перепадам температуры, скачкам давления воды. Кроме этого есть защитное покрытие, его толщина превышает в 2.5 раза европейские стандарты. Даже через долгое время эксплуатации кран будет выглядеть, как новый. Керамический картридж Softap обеспечивает плавный ход ручки, максимальную точность настройки напора, температуры воды. Тестирования показали, что агрегат выдержит до 35 атмосфер воды, до 95 градусов ее температуры. Жизненный цикл в два раза выше установленного стандарта. За мягкий поток воды без брызг отвечает силиконовый аэратор, он же обещает на 30% меньше расхода.

Достоинства

  • Увеличенная толщина защитного покрытия;
  • Высокая устойчивость к коррозии, напору, температуре;
  • 10 лет гарантии от производителя;
  • Хорошее соотношение длины, высоты излива;
  • Плавный ход рычага управления;
  • Привлекательный дизайн.

Недостатки

  • Возможна плохая транспортировка, царапины на корпусе;
  • Слабые шланги.

Негативных отзывов об этой модели практически нет. Некоторые отмечают недостаточно безопасную упаковку, из-за чего на кране могут быть царапины. Лучше заранее проверить товар на исправность, прежде чем его покупать. Слабым местом могут стать шланги, которые слегка подтекают, но их можно заменить.

Hansgrohe Logis Monotrou 71311000

Еще один мировой бренд по производству высококачественной сантехники предлагает производительный однорычажный смеситель Logis Monotrou 71311000 от Hansgrohe по невысокой цене. Для него предусмотрен врезной способ монтажа в ванную. Технология Air Power от Hansgrohe обеспечивает смешивание воды с воздухом аэратором, чтобы подача воды была достаточно интенсивная, но одновременно мягкая. Также это обеспечивает экономичность расхода. Есть опция шумопоглощения, обратный клапан для защиты от перепадов давления, температуры.

Достоинства

  • Аэратор;
  • Плавная подача воды;
  • Экономия расхода воды;
  • Продолжительный гарантийный срок;
  • Необычный внешний вид.

Недостатки

  • Короткий ход регулирующего рычага.

Никаких существенных изъянов пользователями не было выявлено, а мастера и специалисты рекомендуют все модели с таким именем. Вместе с товаром в комплекте идут чашечки диаметром 70 мм для маскировки подключения, паронитовые плотные прокладки, эксцентрики длиной 60 мм. От гидроударов защитят резиновые прокладки.

Ростовская Мануфактура Сантехники SL86-005

Универсальный однорычажный смеситель российского производства можно монтировать и в ванной комнате, и на кухне. Прочность корпуса гарантирует первичная высококачественная латунь, которая устойчива к коррозии. Крепление предусмотрено настенное, в комплекте идут отражатели, эксцентрики. Несмотря на низкую цену, смотрится кран внушительно, ощущается толстый металл. Тип конструкции – длинный поворотный излив традиционной формы. Есть керамический картридж для плавного хода, пластиковый аэратор.

Достоинства

  • Приятный внешний вид;
  • Низкая цена;
  • Стандартные функции;
  • Гарантированный срок службы 5 лет;
  • Хорошая упаковка.

Недостатки

  • Неустойчивость к морозу;
  • Несоответствие деталей на картинке и в реале.

Это не культовый бренд, не безупречная репутация, не десятилетия службы. Но невысокая цена полностью оправдывает эти нюансы. Некоторые покупатели отметили, что производитель обещал граненую гайку излива, на деле она оказалась пластмассовой с плохо заточенными гранями.

Лучшие смесители для ванны с душем

Еще одна востребованная категория – универсальные смесители, которыми можно оснащать одновременно ванну, душ. У таких моделей всегда есть переключатель с душа на ванну и обратно, шланг, лейка, рычаг или два вентиля, удлиненная форма излива, чтобы можно было поворачивать его от ванны к раковине по мере необходимости. Экспертами было изучено много подобных моделей, отзывы о каждой, рекомендации мастеров, после чего определились универсальные смесители хорошего качества от лучших производителей.

Elghansa Heffen 5352520

Смеситель с керамическим переключателем и душевой лейкой для установки в ванную комнату. Предназначается для подачи воды, регулировки температуры и расхода. Может использоваться в быту или общественных помещениях.

Конструкция угловатой формы выполнена из хромированной латуни, душевая лейка с аэратором из АБС-пластика. Особенностью считается высокий излив с поворотным типом подводки, его длина 30 см при длине шланга 15 см. Дополнительно предусмотрена защита от перекручивания. Уместный картридж – керамический KL-35-500.

Способ установки лейки – настенный. Для монтажа предусмотрено сразу два отверстия. Тип управления однорычажный, что гораздо удобнее в эксплуатации. Элемент управления работает плавно, исправно.

Достоинства

  • Стильный внешний вид;
  • Качество материалов;
  • Высокий излив;
  • Защита от перекручивания;
  • Плавный рычаг;
  • Аэратор.

Недостатки

  • Аэратор требует регулировки направления струи;
  • Цена.

Несмотря на удобный излив, нужно понимать, что плоская форма аэратор не дает воде идти вниз, это происходит по направлению прямо. Поэтому, чтобы набрать ведро, придется приловчиться. В остальном это качественная, надежная модель.

Vidima Орион B4225AA/BA005AA

Большой спрос на эту модель обусловлен низкой ценой. Продлит срок бесперебойной работы сменный керамический картридж 35 мм, в линейке других товаров по такой цене этому номинанту нет равных. Длина излива составляет 40 см, его крепят вертикальным способом к стене, угол разворота может быть до 360 градусов. Для смягчения и уравновешивания подачи воды внутри стоит аэратор Perlator, он же облегчает процесс настраивания температуры. В комплекте предлагается лейка. Из дополнительных опций стоит отметить автоматическое отключение душа.

Достоинства

  • Качество материалов, сборки;
  • Низкая цена;
  • Излив из латуни;
  • Керамический долговечный картридж;
  • Легкий монтаж;
  • Заявленная гарантия от производителя.

Недостатки

  • Жесткий шланг душа;
  • Слишком вращающийся излив может подтекать.

Это один из самых дешевых, но достойных предложений. В отзывах можно видеть, что прослужить кран может от 5 лет и больше, если аккуратно с ним обращаться.

Хороший угол поворота является одновременно достоинством, но слабым местом, так как рано или поздно в месте вращения может проступать вода. Решить проблему можно, подтянув ключом.

Gappo Noar G1148-8

Отличительная особенность этого крана – горизонтальный способ монтажа на борту ванны. Для этого используется 3 отверстия для подключения, а именно для установки лапки смесителя, лейки для душа, излива. Это не делает монтаж сложным, напротив, с этим справится даже новичок в таком деле. Гибкую проводку можно с легкостью спрятать за ванной. Корпус изготовлен из прочной латуни, сверху предусмотрено двухцветное хромированное покрытие – глянец, матовый с белым оттенком. Аэратор обеспечивает фиксированную подачу воды, есть ограничитель, сокращающий ее расход.

Достоинства

  • Полный комплект для быстрого монтажа;
  • Стильный внешний вид;
  • Экономичность расхода;
  • Шаровый долговечный картридж;
  • Необычный способ установки.

Недостатки

  • Отсутствует настенный держатель лейки в комплекте;
  • Слишком большой шаг шланга лейки.

За такую невысокую стоимость это достойное предложение. Есть небольшие недочеты, но ведь речь идет не о премиальном товаре. Агрегат проработает долгое время, помимо основных задач, он снижает расход воды, подает ее практически бесшумно. Держатель для лейки можно докупить, многие комплектующие со временем можно менять.

Lemark Plus Strike LM1102C

Этот смеситель для ванны с коротким изливом в комплекте предлагает шланг длиной 1.5 м, лейку, а также специальное крепление на стену. Несмотря на то, что его край едва достает до ванны, подача воды под наклоном максимально правильная, четкая. Корпус гладкий хромированного оттенка, долгое время он сохраняет внешнюю новизну. При достаточном уровне качества, функционала, кран продается по низкой цене. Долгий срок бесперебойной работы обеспечивает керамический картридж 35 мм. Есть аэратор, контролирующий температуру, напор, равномерность потока. В комплекте идут все необходимые фитинги.

Достоинства

  • Европейское производство;
  • Низкая цена;
  • Полный комплект для установки, эксплуатации;
  • Толстый слой хромированного покрытия;
  • Официальная гарантия на 4 года.

Недостатки

  • Недостаточное качество изготовления лейки, крепления для нее;
  • Короткая подводка.

Несмотря на большой вес металлического корпуса с прочным покрытием, сама лейка легкая, хрупкая. Для кого-то это может считаться слабым местом, кому-то так даже удобнее принимать душ. Его компактность позволит не загромождать пространство в ванной комнате.

Лучшие смесители для душа

Далее обязательной категорией для рассмотрения станут смесители для душевой кабинки. Как правило, это компактные устройства без излива, но с переключателем между душем и ванной. При включении воды она направляется сразу в лейку, там смешивается холодная и горячая вода. Подбирать такую конструкцию нужно с учетом количества леек, диаметра тропического душа, его габаритов, пропускной способности. Экспертами было изучено несколько десятков номинантов, в рейтинг попали только лучшие товары по цене, качеству, отзывам покупателей.

Grohe Grohtherm 800 34558000

Правильным решением с перспективой на много лет вперед станет однозахватный Grohe Grohtherm 800 34558000 с корпусом из прочной устойчивой латуни. Известный производитель предлагает смеситель из высококачественных комплектующих. Отличительная особенность – наличие термостата. Для смешивания горячей и холодной воды предусмотрен термостатический картридж 40 мм. Установка эксцентриками настенная, диаметр подключения ½. Такой смеситель для душевой кабины выдержит давление воды до 3 атмосфер.

Достоинства

  • Соотношение цена-качество;
  • Термостат;
  • Долговечный картридж;
  • 5 лет гарантии от производителя;
  • Высокое качество сборки;
  • Привлекательный внешний вид.

Недостатки

  • Шум во время работы;
  • Не всегда точная температура воды.

Такой агрегат будет уместен в доме с маленькими детьми. Термостат позволяет установить нужный температурный режим, а значит, нет рисков получения ожогов горячей водой. Иногда бывают перебои с этим, если кто-то в другой комнате параллельно включает горячую воду, но перепады незначительны.

Kaiser Thermo 18344

Двухфазный термостатический кран для душевой кабины, выполненный из прочной латуни. Этот материал тяжелый по весу, но устойчивый к загрязнениям, коррозии, моющим средствам. Внешний вид бросается в глаза, изделие выполнено в стиле хай-тек. Для управления здесь предусмотрено 2 рукоятки, покрытие полностью хромированное глянцевое. Пользователь может самостоятельно установить нужную температуру благодаря встроенному термостату. Для вертикального монтажа используется 2 отверстия, жесткая подводка.

Достоинства

  • Стабильная температура подаваемой воды;
  • Экономия расхода;
  • Глянцевое защитное покрытие;
  • 5 лет гарантии от производителя;
  • Легкий монтаж.

Недостатки

  • Сложности в мытье двух ручек;
  • Отсутствие фурнитуры в комплекте.

Благодаря такому агрегату в душевой кабине не придется постоянно регулировать температуру воды, тратя при этом воду. Автоматическая установка позволит сразу приступать к делу, экономя расход. Глянцевое покрытие одновременно можно считать плюсом и минусом, так как оно чаще будет требовать мытья.

WasserKraft Donau 5302

Для комфортного принятия душа можно воспользоваться функциями этой модели от немецкого бренда. За долгую службу отвечает прочная латунь корпуса, покрытие из хрома/никеля защищает от коррозии, перепадов температуры, загрязнений. Помимо сияющего блеска, новизны, оно быстро, легко очищается от остатков моющих средств, брызг. За бесперебойную работу отвечает керамический картридж 40 мм Sedal. Для купания предлагается 3 режима работы, поворотный настенный держатель. Лейка выполнена из пластика, легко очищающегося от известковых пятен.

Достоинства

  • Устойчивость к перепадам давления, температуры;
  • Хромоникелевое глянцевое покрытие;
  • Округлая форма корпуса;
  • 3 режима работы;
  • Большая гарантия.

Недостатки

  • Хрупкая лейка;
  • Цена.

Несмотря на то, что такой смеситель далеко не дешевый товар, он полностью оправдает себя в действии. Производитель дает несколько лет гарантии, на деле многие покупатели пользуются краном 5-10 лет без сбоев, неполадок. Слабым местом может считаться пластиковая лейка, но ее с легкостью можно заменить.

Лучшие смесители для кухни

Теперь пришло время рассмотреть кухонные смесители для мойки, отличающиеся по нескольким критериям от ранее заявленных категорий. Главный параметр – форма излива, которая обеспечивает максимальное обслуживание по всей площади раковины. Также здесь будет увеличена высота крана, чтобы владельцам было комфортно мыть высокую посуду. Максимально удобные – конструкции, оснащенные одной рукояткой, но есть и те, что имеют 2 вентиля. Лучшие предложения отбирались по рекомендациям мастеров, отзывам, заявленным характеристикам от производителей.

Elghansa Heffen 5653520

Однорычажный смеситель с регулируемой лейкой. Предназначается для установки на кухне с целью подачи воды, регулировки ее температуры и расхода в быту или общественном помещении.

Материалы, из которых изготовлена конструкция, комбинированные. Это латунь с глянцевым хромированным покрытием, а также матовый силикон черного цвета. Особенностью считается выдвижная лейка с поворотным, гибким изливом. Его длина 20 см, регулируемая высота 20-25 см.

Элементом управления выступает единый рычаг. Для монтажа предусмотрено одно отверстие, подводка сильфонная, гибкая 1/2″. Подходящий формат керамического картриджа KL-27L (27 мм). Здесь также задействован фильтр аэратор для экономии воды.

Достоинства

  • Комбинированные материалы;
  • Гибкая лейка;
  • Аэратор;
  • Регулируемый излив;
  • Простое управление;
  • Современный стиль.

Недостатки

  • Цена;
  • Маркий глянец.

Комплектация включает все необходимое для монтажа – крепежи, пара шлангов, установочный ключ. Модель компактная, ее вес 2.4 кг. Производитель гарантирует бесперебойную службу минимум 5 лет.

Paulmark Essen Es213011

Такой кухонный смеситель не только поможет равномерно подавать воду, несмотря на скачки напора, но и сможет очищать воду при условии дополнительной установки фильтра. За долговечность службы без поломок, протечек отвечает керамический картридж 35 мм. Материалы изготовления – прочная латунь, искусственный камень. Смеситель с изливом высотой 28 см комфортный для мытья посуды разных габаритов. Сверху корпуса защитное покрытие нескольких слоев, обеспечивающее устойчивость к механическому воздействию, загрязнениям, коррозии. Аэратор в конструкции съемный, изготовленный из пластика. Способ подключения стандартный, для этого в комплекте предусмотрена гибкая подводка длиной 40 см, набор крепления усиленного типа, гайки из нержавеющей стали, выход для фильтра.

Достоинства

  • Сберегающая упаковка;
  • Фильтрация воды;
  • Матовый корпус;
  • Устойчивое покрытие;
  • Минимальный люфт;
  • Комфортная высота.

Недостатки

  • Картридж из пластика;
  • Тугой рычаг управления.

Хорошая конструкция без хрупких деталей, но некоторые пользователи недовольны картриджем. Однако эта деталь съемная, а значит, в любое время ее можно заменить. Полный комплект предлагает усиленную фурнитуру для монтажа. Матовая поверхность не так часто загрязняется, как глянец, дольше сохраняет презентабельный вид.

Frap H52 F4352

Такой однорычажный кухонный смеситель сочетает в себе сразу 2 устройства – кран для подачи горячей/холодной воды и кран с питьевой водой. Это позволит сэкономить место, куда раньше врезали второй кран с фильтром. Производитель предлагает много цветов с матовым покрытием. Поворотный механизм позволяет крутить гусак на 360 градусов. Перед покупкой нужно отметить, что конструкция довольно высокая, соответственно, подойдет для глубоких раковин. Основная подача воды регулируется аэратором, струя ровная, без брызг.

Достоинства

  • Конструкция 2 в 1 – фильтр, излив;
  • Разные цвета корпуса;
  • Матовое покрытие;
  • Качественные материалы сборки;
  • Комфортное управление;
  • Полный комплект для монтажа.

Недостатки

  • Неравномерная подача питьевой воды;
  • Цвет на картинке не всегда соответствует реальности.

Добротная тяжелая конструкция из латуни максимально защищена от неисправностей. Производитель гарантирует долгий срок службы. Высота достаточная, напор воды всегда равномерный, даже при скачках давления. А вот про второй кран с питьевой водой не скажешь подобного, при сильном напоре струя может разбрызгиваться, поэтому лучше не открывать его на полную мощь.

Gappo G4398

Это не просто смеситель для кухни, а инновационная модель с гибким изливом и уникальной конструкцией. Однорыжачное управление позволяет регулировать напор воды, аэратор предотвратит шум, разбрызгивание, а сетка внутри конструкции отфильтрует из воды разные примеси. Способ монтажа – на шпильке, то есть снизу кран насаживается на крепление. Как и прежде, материалы изготовления – латунь, хром. Поворотный излив позволяет направлять воду в нужное место, внутри находится керамический картридж 35 мм. Быстрый монтаж обусловлен еще тем, что прибор оснащен краном-буксой, а значит, отверстие под крепление будет только одно.

Достоинства

  • Подвижный шланг;
  • Полный комплект для установки;
  • Продуманный вылет крана к раковине;
  • Эстетичный внешний вид;
  • Комфортная эксплуатация;
  • Фильтрация.

Недостатки

  • Аэратор может давать брызги в стороны;
  • Неудобный монтаж.

Несмотря на такой большой перечень отличий, преимущественных особенностей, гибкий смеситель стоит не так много в сравнении с конкурентами. Тяжесть конструкции доказывает, что это настоящая латунь, а не поделка из силумина.

Резиновый шланг крепкий, приятный на ощупь. Соединение крана и гибких шлангов уходит в полость крана, а значит, их будет сложно выкручивать.

Лучшие смесители для умывальника (раковины)

Последней актуальной категорией текущего обзора станут гигиенические смесители для раковины в ванной комнате. Они могут быть с одним или несколькими монтажными отверстиями, но быстро и легко устанавливаются первые варианты. Наибольший спрос эксперты выявили на модели, у которых излив предусматривает функцию «втягивающий эффект». В рейтинг попали лучшие предложения 2021 года с максимальным количеством одобрительных отзывов.

Iddis Edifice EDISB00i01

Классическая однорычажная модель с прочным тяжелым корпусом из латуни. Для устойчивости перед коррозией, царапинами, сколами, известковым налетом, другими загрязнениями предусмотрено никель-хромовое покрытие. В конструкции установлен поворотный аэратор из силикона Neoperl M24, он гарантирует расход воды не выше 14 л за минуту, равномерную подачу без брызг. Производитель дает 10 лет гарантии на сам корпус, а также 5 лет на кранбуксы, картриджи. Высота излива составляет 14.3 см, водозапорным механизмом выступает керамический картридж 35 мм Softap. В комплекте идет гибкая подводка из нетоксичной резины со стальной оплеткой длиной 40 см.

Достоинства

  • Высокая надежность;
  • Компактность;
  • Надежный картридж;
  • Продолжительная гарантия;
  • Функциональный аэратор;
  • Стильный внешний вид.

Недостатки

  • Подводка китайского производства;
  • Слишком маленький размер, не подходит для большой раковины.

Качество конструкции, картриджа, аэратора на высоте. Стоит отметить тяжелый вес при небольших размерах. Подача воды происходит под углом, но визуально такой маленький кран может не сочетаться с широкой раковиной.

Hansgrohe Logis 71101000

Однорычажная модель для раковины умывальника, выполненная из латуни с глянцевым хромированным покрытием. В качестве запорного механизма выступает керамический картридж, есть также аэратор для стабилизации напора воды. Из дополнительных возможностей стоит отметить ограничитель температуры, сопоставимость с проточными водонагревателями, встроенный узел смешивания воды. Все это экономит расход воды, за одну минуту будет потрачено не больше 5 л. Излив традиционной формы, его высота – 93 мм. В комплекте прилагаются нужные крепежи для установки.

Достоинства

  • 5 лет гарантии;
  • Аэратор, керамический картридж;
  • Высокий показатель экономии расхода воды;
  • Надежная конструкция;
  • Полный набор комплектующих;
  • Стильный внешний вид.

Недостатки

  • Цена;
  • Тугой переключатель.

Торговая марка в этот раз снова доказала свою компетентность, профессионализм в создании долговечных приборов. Здесь нет никакой экономии на конструкции, комплектующих. Если взять в руку, можно почувствовать прочность металлического корпуса. Переключатель первое время может быть туговат в работе, но к этому нужно просто привыкнуть.

Grohe BauLoop 23337000

Качество и надежность гарантирует эта модель для умывальника от известного производителя. Помимо безупречной эстетики, в ней сочетается идеальное содержание и форма. Такой смеситель для раковины однорычажный предлагает всего одно отверстие для крепления, гибкую подводку. Для управления установлен металлический рычаг. За качество напора, устойчивость к давлению воды, плавности хода, бесперебойной многолетней службы, экономии расхода воды  отвечает оригинальный картридж Grohe SilkMove 28 мм.

Достоинства

  • Надежность конструкции;
  • Долгий срок службы;
  • Фирменный аэратор, керамический картридж;
  • Хромированное покрытие;
  • Экономичность;
  • Полный комплект для монтажа.

Недостатки

  • Дорогие картриджи;
  • Непривычный размер гайки подводки 3/8 дюйма.

Для такого агрегата мастера рекомендуют дополнительно устанавливать фильтры, чтобы жесткая вода не вывела из строя картриджи. Для установки подводки может понадобиться покупка переходников из-за нестандартного размера гаек. В остальном сантехника от этого бренда выше всех похвал.

Какой смеситель лучше купить

После того, как были названы лучшие смесители 2021 года, может возникнуть вопрос, что же выбрать из ТОП списка, чтобы не ошибиться. Каждая категория, ее представители имеют индивидуальные преимущества, слабые места. Опираться следует на указанные ранее критерии, а также на следующие итоги сравнения:

  • Лучшее предложение с фильтром в комплекте — Gappo G4398;
  • Самая доступная недорогая модель — Lemark Plus Strike LM1102C;
  • Лучшая универсальная модель – WasserKraft Donau 5302;
  • Самая надежная долговечная модель — Iddis RUNSBJ0i05;
  • Самая безопасная модель с термостатом, аэратором — Grohe Grohtherm 800 34558000.

Если стоит задача купить недорогой хороший смеситель, то лучше рассмотреть отечественных производителей. Когда бюджет не ограничивает запросы, можно позволить себе устройство от культового бренда. Представленный рейтинг включает в себя только лучшие предложения, рекомендованные как простыми пользователями, так и мастерами сантехнического оборудования.

18 Лучших Смесителей – Рейтинг 2021 года

Смеситель какой фирмы лучше выбрать

Чтобы понять, какие смесители лучше, важно обратить внимание на марку. Репутация, страна производственных мощей, уровень надежности, все это может быть показателем того, что сантехника достойна внимания. Учитывая рекомендации профессионалов, статистику мастеров по ремонту, отзывов пользователей, были определены лучшие производители смесителей:

  • Grohe – немецкое предприятие с широким ассортиментом в сфере дизайна, конструкций. Это признанный мировой лидер, все приборы имеют долгую гарантию службы, функциональность, соответствуют самым строгим европейским стандартам. Последние модели можно самостоятельно ремонтировать, доступ к деталям упрощен.
  • Iddis – российская торговая марка, основанная в 2004 году . Ассортимент включает в себя разные товары для ванной, сантехника продумана до самых мелочей. Каждая единица товара соответствует стандартам качества. Смесители легкие в монтаже, эксплуатации, отличаются эргономичным дизайном, недорогой стоимостью.
  • Hansgrohe – немецкая фирма, выпускающая сантехническое оборудование с 1901 года. Сейчас сложно найти товары, которые могли бы посоревноваться с этим брендом долговечностью, функциональностью, надежностью. К последним моделям производитель дает 5 лет гарантии, но на деле они служат десятилетиями.
  • Ростовская Мануфактура Сантехники – известный отечественный производитель сантехники на рынке стран бывшего СНГ. Каждая выпускаемая единица продукции соответствует стандартам ISO 9001-2011, ГОСТ, имеет 5-летнюю гарантию. Несколько раз компания попадает в рейтинг «100 Лучших товаров России».
  • Elghansa – немецкая компания по производству передовой сантехники. Делает акцент на техностилистике, эргономике, надежности. Торговая марка известна российскому рынку уже более 10 лет.
  • Vidima – торговая марка, принадлежащая известной европейской компании Ideal Standard International. Популярность марки связана с недорогими ценами наряду с хорошим качеством. Новейшие технологии в производстве упрощают процесс изготовления сантехники. Смесители гарантируют равномерную, бесшумную подачу воды, большой угол разворота.
  • Gappo – дочерний бренд известной китайской компании Frap. Сантехника появилась на рынке стран бывшего СНГ с 2002 года. Фабрики применяют постоянно совершенствующиеся технологии, оборудование. Каждая модель включает в себя комплектующие высочайшего качества, соответствует стандартам UL (Америка), СЕ (Европа), IS0 9001 и ISO 14001.
  • Lemark – чешская компания, которая хорошо известна на российском рынке. В ее ассортименте можно видеть хорошие душевые комплекты, смесители для ванной, душа, кухни однорычажные, двухвентильные, порционные, сенсорные. Комплектующие для них поставляются из Германии, Испании, Европы.
  • Kaiser – торговая марка, принадлежащая немецкой компании OLAN-Haushaltsgerate. Широкий ассортимент включает в себя крупную, мелкую бытовую технику, сантехнику. Производственные мощи находятся также в Китае под руководством европейских специалистов, каждая единица перед выпуском в продажу проходит тестирования, сертификацию.
  • WasserKraft – немецкая компания, выпускаются сантехническое оборудование, душевые системы, аксессуары для ванной комнаты с 2004 года. Отличительные характеристики продукции – экологичность, безупречный дизайн и качество, инновации.
  • Paulmark – немецкая торговая марка, специализирующаяся на изготовлении смесителей, комплектующих, аксессуаров высокого качества. Прежде чем попадать на рынок, продукция проходит европейскую, российскую сертификацию. В производстве используют экологичные материалы, продукция безопасна для здоровья.
  • Frap – китайский производитель, поставляющий сантехнику на отечественный рынок с 2002 года. Он заявил о том, что готов предоставить миру недорогие аналоги брендовых мировых смесителей, не уступающих им по качеству. Вся продукция фабричная, это гарантирует ее надежность. Этот производитель также выпускают другие линейки товаров – Ledeme и Gappo.

Рейтинг лучших производителей сантехники

Номинацияместопроизводительрейтинг
Лучшие европейские производители сантехники1Weltwasser5.0
2Orans4.9
3Laufen4.8
4ROCA4.7
5BELBAGNO4.6
6Timo4.5
7VICTORIA+ALBERT4.4
8MIGLIORE4.3
9RAVAK4.2
10Grohe4.1
Лучшие российские производители сантехники1AM.PM5.0
2Band Hours4.9
3Aquanet4.8
4Iddis4.7
5River4.6
Лучшие китайские производители сантехники1Niagara4.7
2Aqualux4.6
3Arcus4.5

Рейтинг смесителей

Несмотря на обилие разных марок, моделей, найти хороший смеситель не так просто. Каждому покупателю нужен долговечный, комфортный в эксплуатации, качественно собранный кран. Как отсортировать среди всех предложений только самые надежные, качественные? По каким критериям можно оценить сантехнику? Чтобы назвать лучшие смесители, эксперты брали во внимание следующие характеристики:

  • Виды – по типу конструкции, назначению, способу крепления;
  • Назначение – для кухни, ванной, душа, ванной/душа, раковины;
  • Длина, способ излива – лейкой, переключателем, душем и др.;
  • Способ расположения – традиционным, скрытым путем;
  • Материалы производства – нержавейка, латунь, силумин, керамика, пластик;
  • Дополнительные опции – подогрев, эко-режим, аэратор, фильтр;
  • Комплектующие – фурнитура, насадки, ключи, переключатели;
  • Дизайн – универсальные, дизайнерские модели.

Также существует негласный рейтинг – отзывы покупателей, оценивших особенности разных марок, моделей на собственном опыте. Эксперты опирались на них, а также на рекомендации мастеров сантехнического оборудования.

Лучшие душевые кабины

Лучшие смесители для душа

Далее обязательной категорией для рассмотрения станут смесители для душевой кабинки. Как правило, это компактные устройства без излива, но с переключателем между душем и ванной. При включении воды она направляется сразу в лейку, там смешивается холодная и горячая вода. Подбирать такую конструкцию нужно с учетом количества леек, диаметра тропического душа, его габаритов, пропускной способности. Экспертами было изучено несколько десятков номинантов, в рейтинг попали только лучшие товары по цене, качеству, отзывам покупателей.

Grohe Grohtherm 800 34558000

Правильным решением с перспективой на много лет вперед станет однозахватный Grohe Grohtherm 800 34558000 с корпусом из прочной устойчивой латуни. Известный производитель предлагает смеситель из высококачественных комплектующих. Отличительная особенность – наличие термостата. Для смешивания горячей и холодной воды предусмотрен термостатический картридж 40 мм. Установка эксцентриками настенная, диаметр подключения ½. Такой смеситель для душевой кабины выдержит давление воды до 3 атмосфер.

Достоинства

  • Соотношение цена-качество;
  • Термостат;
  • Долговечный картридж;
  • 5 лет гарантии от производителя;
  • Высокое качество сборки;
  • Привлекательный внешний вид.

Недостатки

  • Шум во время работы;
  • Не всегда точная температура воды.

Такой агрегат будет уместен в доме с маленькими детьми. Термостат позволяет установить нужный температурный режим, а значит, нет рисков получения ожогов горячей водой. Иногда бывают перебои с этим, если кто-то в другой комнате параллельно включает горячую воду, но перепады незначительны.

Лучшие акриловые ванны

Kaiser Thermo 18344

Двухфазный термостатический кран для душевой кабины, выполненный из прочной латуни. Этот материал тяжелый по весу, но устойчивый к загрязнениям, коррозии, моющим средствам. Внешний вид бросается в глаза, изделие выполнено в стиле хай-тек. Для управления здесь предусмотрено 2 рукоятки, покрытие полностью хромированное глянцевое. Пользователь может самостоятельно установить нужную температуру благодаря встроенному термостату. Для вертикального монтажа используется 2 отверстия, жесткая подводка.

Достоинства

  • Стабильная температура подаваемой воды;
  • Экономия расхода;
  • Глянцевое защитное покрытие;
  • 5 лет гарантии от производителя;
  • Легкий монтаж.

Недостатки

  • Сложности в мытье двух ручек;
  • Отсутствие фурнитуры в комплекте.

Благодаря такому агрегату в душевой кабине не придется постоянно регулировать температуру воды, тратя при этом воду. Автоматическая установка позволит сразу приступать к делу, экономя расход. Глянцевое покрытие одновременно можно считать плюсом и минусом, так как оно чаще будет требовать мытья.

WasserKraft Donau 5302

Для комфортного принятия душа можно воспользоваться функциями этой модели от немецкого бренда. За долгую службу отвечает прочная латунь корпуса, покрытие из хрома/никеля защищает от коррозии, перепадов температуры, загрязнений. Помимо сияющего блеска, новизны, оно быстро, легко очищается от остатков моющих средств, брызг. За бесперебойную работу отвечает керамический картридж 40 мм Sedal. Для купания предлагается 3 режима работы, поворотный настенный держатель. Лейка выполнена из пластика, легко очищающегося от известковых пятен.

Достоинства

  • Устойчивость к перепадам давления, температуры;
  • Хромоникелевое глянцевое покрытие;
  • Округлая форма корпуса;
  • 3 режима работы;
  • Большая гарантия.

Недостатки

  • Хрупкая лейка;
  • Цена.

Несмотря на то, что такой смеситель далеко не дешевый товар, он полностью оправдает себя в действии. Производитель дает несколько лет гарантии, на деле многие покупатели пользуются краном 5-10 лет без сбоев, неполадок. Слабым местом может считаться пластиковая лейка, но ее с легкостью можно заменить.

Главные критерии выбора смесителя для ванной

  1. Подсчитайте, какую сумму вы можете потратить на приобретение нового смесителя для ванной комнаты. Помните, что даже дорогие товары таят в себе недочеты, однако, в целом, большая стоимость – это плата за долгие годы надежной работы (в том случае, если речь идет о зарекомендовавшем себя производителе).
  2. Определитесь с тем, какие функции смесителя будут наиболее востребованы в вашем доме. Если у вас есть дети, подумайте о приобретении термостата. Если ваша ванная комната имеет внушительные габариты, вы можете позволить себе установить встроенный смеситель, спрятав основную конструкцию за экраном из гипсокартона.
  3. Не забудьте ознакомиться с особенностями подвода воды, чтобы купить наиболее приближенный к российским реалиям прибор.
  4. Не забывайте о стилевом сочетании: дорогой ретро-смеситель будет выглядеть уместно только в окружении других «состаренных» предметов интерьера. В противном случае, он станет лишь нелепым пятном, бросающимся в глаза.

Лучшие смесители для умывальника (раковины)

Последней актуальной категорией текущего обзора станут гигиенические смесители для раковины в ванной комнате. Они могут быть с одним или несколькими монтажными отверстиями, но быстро и легко устанавливаются первые варианты. Наибольший спрос эксперты выявили на модели, у которых излив предусматривает функцию «втягивающий эффект». В рейтинг попали лучшие предложения 2021 года с максимальным количеством одобрительных отзывов.

Iddis Edifice EDISB00i01

Классическая однорычажная модель с прочным тяжелым корпусом из латуни. Для устойчивости перед коррозией, царапинами, сколами, известковым налетом, другими загрязнениями предусмотрено никель-хромовое покрытие. В конструкции установлен поворотный аэратор из силикона Neoperl M24, он гарантирует расход воды не выше 14 л за минуту, равномерную подачу без брызг. Производитель дает 10 лет гарантии на сам корпус, а также 5 лет на кранбуксы, картриджи. Высота излива составляет 14.3 см, водозапорным механизмом выступает керамический картридж 35 мм Softap. В комплекте идет гибкая подводка из нетоксичной резины со стальной оплеткой длиной 40 см.

Достоинства

  • Высокая надежность;
  • Компактность;
  • Надежный картридж;
  • Продолжительная гарантия;
  • Функциональный аэратор;
  • Стильный внешний вид.

Недостатки

  • Подводка китайского производства;
  • Слишком маленький размер, не подходит для большой раковины.

Качество конструкции, картриджа, аэратора на высоте. Стоит отметить тяжелый вес при небольших размерах. Подача воды происходит под углом, но визуально такой маленький кран может не сочетаться с широкой раковиной.

Hansgrohe Logis 71101000

Однорычажная модель для раковины умывальника, выполненная из латуни с глянцевым хромированным покрытием. В качестве запорного механизма выступает керамический картридж, есть также аэратор для стабилизации напора воды. Из дополнительных возможностей стоит отметить ограничитель температуры, сопоставимость с проточными водонагревателями, встроенный узел смешивания воды. Все это экономит расход воды, за одну минуту будет потрачено не больше 5 л. Излив традиционной формы, его высота – 93 мм. В комплекте прилагаются нужные крепежи для установки.

Достоинства

  • 5 лет гарантии;
  • Аэратор, керамический картридж;
  • Высокий показатель экономии расхода воды;
  • Надежная конструкция;
  • Полный набор комплектующих;
  • Стильный внешний вид.

Недостатки

  • Цена;
  • Тугой переключатель.

Торговая марка в этот раз снова доказала свою компетентность, профессионализм в создании долговечных приборов. Здесь нет никакой экономии на конструкции, комплектующих. Если взять в руку, можно почувствовать прочность металлического корпуса. Переключатель первое время может быть туговат в работе, но к этому нужно просто привыкнуть.

Grohe BauLoop 23337000

Качество и надежность гарантирует эта модель для умывальника от известного производителя. Помимо безупречной эстетики, в ней сочетается идеальное содержание и форма. Такой смеситель для раковины однорычажный предлагает всего одно отверстие для крепления, гибкую подводку. Для управления установлен металлический рычаг. За качество напора, устойчивость к давлению воды, плавности хода, бесперебойной многолетней службы, экономии расхода воды отвечает оригинальный картридж Grohe SilkMove 28 мм.

Достоинства

  • Надежность конструкции;
  • Долгий срок службы;
  • Фирменный аэратор, керамический картридж;
  • Хромированное покрытие;
  • Экономичность;
  • Полный комплект для монтажа.

Недостатки

  • Дорогие картриджи;
  • Непривычный размер гайки подводки 3/8 дюйма.

Для такого агрегата мастера рекомендуют дополнительно устанавливать фильтры, чтобы жесткая вода не вывела из строя картриджи. Для установки подводки может понадобиться покупка переходников из-за нестандартного размера гаек. В остальном сантехника от этого бренда выше всех похвал.

Лучшие европейские производители сантехники

Самый большой раздел нашего рейтинга эксперты отвели европейским производителям, которые имеют проверенную репутацию и мировое признание. Здесь собран ТОП-10 лучших компаний Европы по выпуску сантехники, пользующейся популярностью при оборудовании ванной комнаты и санузла в квартирах и домах. Производители предоставляют большой выбор товаров по дизайну и функциональности, но нужно быть готовым заплатить за это соответствующую цену. Такую продукцию выбирают состоятельные семьи для дорогостоящего ремонта.

Weltwasser

Рейтинг: 5.0

Первое место рейтинга занимает немецкий производитель Weltwasser. Компания выпускает сантехнику с 2005 г и содержит два завода с 250-ю сотрудниками. Штаб-квартира предприятия расположилась в городе Вюрселен, находящемся на западе страны. При изготовлении продукции преследуется три цели: надежность, красота и практичность. Для разработки дизайна и новых конструкций задействовано 20 опытных инженеров.

Ассортимент сантехники включает душевые кабины различной конфигурации (полукруглые, квадратные, треугольные), поддоны (высокие и низкие), шторки для ванны, душевую гарнитуру (смесители, лейки, шланги). Отдельной линейкой, о которой положительно отзываются покупатели, является Walk-In. Это вертикальные стеклянные панели-ограждения. Они очень стильно смотрятся в просторной ванной коттеджа или квартиры в несколько ярусов.

Наши эксперты присудили производителю первое место в рейтинге за надежность и отличную техническую поддержку. На все товары предоставляется гарантия 5 лет, и полное информационное сопровождение по эксплуатации в течение 10 лет. Приобрести сантехнику можно в России только через дилеров, но консультации проводятся непосредственно производителем. Для этого официальный сайт переведен на 4-е языка, включая русский, и на нем есть форма обратной связи.

Какой смеситель лучше купить

После того, как были названы лучшие смесители 2021 года, может возникнуть вопрос, что же выбрать из ТОП списка, чтобы не ошибиться. Каждая категория, ее представители имеют индивидуальные преимущества, слабые места. Опираться следует на указанные ранее критерии, а также на следующие итоги сравнения:

  • Лучшее предложение с фильтром в комплекте – Gappo G4398;
  • Самая доступная недорогая модель – Lemark Plus Strike LM1102C;
  • Лучшая универсальная модель – WasserKraft Donau 5302;
  • Самая надежная долговечная модель – Iddis RUNSBJ0i05;
  • Самая безопасная модель с термостатом, аэратором – Grohe Grohtherm 800 34558000.

Если стоит задача купить недорогой хороший смеситель, то лучше рассмотреть отечественных производителей. Когда бюджет не ограничивает запросы, можно позволить себе устройство от культового бренда. Представленный рейтинг включает в себя только лучшие предложения, рекомендованные как простыми пользователями, так и мастерами сантехнического оборудования.

На что смотреть при выборе

Решив выбрать смеситель обратите внимание на следующие моменты:

  1. Установка. Важно точно определить, как будет располагаться смеситель – на стене, бортике ванной или на полу. Это зависит от подготовленных выходов водоводов.
  2. Материал. Лучше, конечно, выбирать изделия из латуни. Сверху обычно модели проходят хромирование.
  3. Управление. Выбор огромный: двухвентильные, однорычажные, термостатические или сенсорные. Два последних типа самые продвинутые, но и самые дорогие.
  4. Комплектация. Все детали должны содержаться в комплекте. Но, например, к некоторым моделям нужно докупать отдельно шланг и лейку душа.
  5. Функции. Поворотный или фиксированный излив. Тип дивертора. И стоит посмотреть, какими возможностями обладает лейка душа.

с фильтром и гибким изливом, недорогие и премиум класса — Топ 2021-2022 года по отзывам пользователей

Актуальность:

Было время, когда на кухнях и в ванных комнатах стояли два краника: отдельно для горячей и холодной воды. Обычные латунные варианты, не отличающиеся особым изяществом. Воду набирали раздельно, что было крайне неудобно. Изобретались различные приспособления для смешивания потоков воды. Например, две резиновые трубочки, одетые на носики кранов подсоединялись к лейке-тройнику. Так получали воду желаемой температуры.

Инженерная мысль соединила два крана в один блок, и получился смеситель холодной и горячей воды. Просто и очень удобно. Следующим шагом было совершенствование дизайна и конструкции запорного клапана (кран-букс). Сегодня существует множество вариантов смесителей различных типов: рычажные, шаровые, двухзахватные или двухвентильные и даже с автоматическим электронным управлением. Множество дизайнерских решений от классической формы до футуристических моделей вообще не поддается описанию. Каждый может выбрать смеситель для кухни по своему вкусу.

Мы составили список лучших кухонных смесителей, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:

Бюджетные / Недорогие

  1. D&K
  2. IDDIS
  3. RUSH
  4. Rossinka

Средней ценовой категории

  1. Kaiser
  2. Lemark
  3. Gappo
  4. Zorg

Дорогие/ Премиум-класс

  1. Omoikiri
  2. Zorg

Какой фирмы выбрать смеситель

К выбору смесителя для ванной или кухни нужно подходить особенно внимательно, так как этот сантехнический элемент обязательно должен иметь высокую надежность, быть стильным, расходовать меньше воды и быть безопасным во время эксплуатации. Уезжая на несколько дней, Вам важно быть уверенным, что смеситель не затопит соседей. Поэтому прежде всего нужно решить, какой фирмы выбрать смеситель? И ниже Вы узнаете об известных производителях, которые предлагают продукцию на нашем рынке.

Каким производителям смесителей отдать предпочтение?

Одним из известных европейских государств, чья сантехника пользуется высоким спросом на отечественном рынке, является Германия. В немецком качестве не стоит сомневаться, ведь именно из этой страны к нам приедут смесители для ванных комнат, кухонь, разные сопутствующие аксессуары и т.п.

Модели смесителей Grohe

Этот производитель предлагает особенно широкий ассортимент самых разных смесителей. Он поставляет на рынок сотни различных моделей с комплектующими для ванных комнат и кухонь. Эти изделия выделяются удобством, практичностью, а их дизайн позволяет выбрать тот товар, который будет полностью отвечать дизайну Вашего помещения. Из линейки продукции этого производителя выбрать подходящую модель смогут даже очень требовательные покупатели.

Модели этих смесителей отличаются экономичностью, практичностью, продолжительным сроком эксплуатации и гигиеничностью. Большинство из них имеет специальный керамический картридж, который имеет функцию автоматического переключения на душ и регулирования расхода воды.

Основные детали такого устройства состоят из металла, который покрывается слоем никеля или хромируется. В зависимости от технологии монтажа эти изделия могут быть настенного типа, вертикального монтажа, скрытой установки или монтажа на одно отверстие.

Смесители Hansgrohe

Компания Hansgrohe также является известным немецким производителем сантехники с безупречной репутацией. Она предлагает краны для душевых кабин, ванных комнат, кухонь, раковин и биде.

У такой компании предлагается большой ассортимент однорычажных смесителей с джойстиком, термостатом, смеситель электронного типа, двухвентильные для ванн и кухонь изготавливают из высококачественного металла, а затем их покрывают хромом. Они отличаются безопасным использованием, высокой надежностью и экономичностью.

Модели смесителей Jacob Delafon

Такой производитель изготавливает продукцию во Франции и пользуется стабильно высокой популярностью во всем мире благодаря высокому качеству. Ассортимент товаров включает краны разных дизайнеров, отличающихся плавностью линий и четкостью форм, что прежде всего актуально для современных ванных и кухонь.

Эта продукция отличается высокой прочностью, функциональностью и продолжительным сроком эксплуатации. Производитель выпускает не просто краны для состоятельных людей, но и более дешевые модели, рассчитанные на массового потребителя. На всю продукцию компания Jacob Delafon предоставляет гарантию. И если Вы хотите, чтобы Ваша ванная или кухня была уникальной, советуем обратить особое внимание на смесители именно этого производителя.

Смесители Oras

Oras – финляндский производитель смесителей, который работает на рынке с 1945 года. Сегодня этот производитель является одним из лидеров по изготовлению бесконтактных смесителей, делает упор на безопасность, удобство, меньший расход электроэнергии и воды.

Компания Oras предлагает большое количество разновидностей смесителей различных комплектаций для душа, ванных, кухни и умывальника. Благодаря эргономичному дизайну Вы сможете сделать кухню или ванную комнату более красивой и функциональной. Этот производитель постоянно внедряет новые разработки, что позволяет ему входить в число лучших. Изделия характеризуются ярким дизайном, надежностью и многофункциональностью, поэтому эти смесители будут всегда прекрасно смотреться в ванной комнате или на кухне.

Смесители Roca

Сантехнические изделия этого производителя пользуются спросом среди потребителей, которые хотят подчеркнуть индивидуальный стиль ванной или кухни. Все потому, что во время производства этой сантехники применяются современные технологии, и она становится безопасной для потребителя.

Постоянные инновационные решения и продуманный дизайн – основные факторы, благодаря которым изделия этого производителя пользуются высоким спросом. По этой причине, если Вы хотите, чтобы ванная комната или кухня выглядела неповторимо, рекомендуем отдать предпочтение кранам Roca.

Смесители Haiba

Смесители от этого производителя имеют высокое качество, но их цена отпугивает большинство покупателей. Поэтому, чтобы сильно не переплачивать, опытные сантехники советуют устанавливать продукцию этой компании. Если Вы не знаете, какой фирмы выбрать смеситель, то учтите, что качество продукции Haiba ничуть не хуже, чем Hansgrohe или Grohe, но цена более демократичная.

Возможно Вам будет также интерестно:

Какой смеситель для раковины выбрать в 2021

Подборка смесителей для умывальника

Что такое смеситель для умывальника в ванной комнате знают абсолютно все – это устройство для смешивания горячей и холодной воды. Однако, многие до сих пор испытывают сложности при его выборе, поскольку на современном рынке представлен огромный ассортимент такой сантехники. Как сделать правильный выбор мы расскажем в данной статье.

Как выбрать смеситель для раковины?

Для начала необходимо определиться, как именно будет крепиться:

  • Смеситель на борту является наиболее распространенной моделью, он сочетается с огромным количеством раковин – навесных, с пьедесталом и полупьедесталом. Востребованность смесителей с одним отверстием для установки обусловлена тем, что они весьма удобны в использовании и просты в монтаже. К данному типу можно также отнести смесители для установки через два или три отверстия.
  • Стильный смеситель для раковины в ванной на стене удобно использовать с раковинами без отверстий. Сегодня достаточно популярны модели со встраиваемой установкой, при которой в стену будут спрятаны не только все коммуникации, но и сам корпус смесителя. Снаружи остается только кран и рычаги управления. Такие смесители выпускаются с разной длиной излива в зависимости от размера и дизайна раковины.
  • Напольные смесители – это новейшие дизайнерские решения, которые предназначены для раковин, стоящих на полу. Выглядит такая сантехника невероятно эффектно и дорого. Однако, и монтаж таких кранов достаточно сложный, поскольку выполнить его возможно только на стадии капитального ремонта, поскольку подводы горячей и холодной воды должны закладываться в стяжку пола.
  • Современные смесители потолочные – это длинные прямые изливы, которые спускаются к центру раковины с потолка ванной. Отличается такая сантехника простотой форм и отсутствием излишеств. Управление этим краном осуществляется посредством спрятанных сзади кнопок регулировки холодной и горячей воды, специальных сенсорных панелей или рычагов, которые встраиваются в стену или в раковину. Такой изысканный смеситель идеально впишется в просторный интерьер или же в дизайн современной квартиры-студии, в котором ванная комната интегрирована в жилое помещение. На сегодняшний день – это элитная сантехника.

Материалы для изготовления современных смесителей

Современные смесители для раковины изготавливаются из самых разных материалов, которые и отвечают за основную часть важных показателей, таких как надежность, долговечность и прочее.

  • Латунь. Один из наиболее оптимальных материалов: смесители из данного сплава являются безопасными, отличаются высочайшей прочностью в процессе эксплуатации они не ржавеют, а на поверхности не собирается известковый налет. Иногда, для придания особого внешнего вида смесителю, на этот материал наносится хромированное или никелевое покрытие. Особенностью таких кранов является их достаточно большой вес, многие считают это недостатком, но это скорее говорит о надежности.
  • Нержавеющая сталь считается классическим материалом для смесителей, поскольку они способны проработать достаточно долго при надлежащем уходе. Однако по прочности они немного уступают латунным, но при этом имеют также массу достоинств. Они устойчивы к коррозии, износостойки, не портятся от перепадов температуры или механических повреждений, имеют приемлемую стоимость и достаточно разнообразный ассортимент. К минусам можно отнести быстрое загрязнение и особенность поверхности – на ней со временем могут появляться мелкие царапины, которые будут очень хорошо заметны.
  • Выбрать смеситель для раковины из фарфора – означает продемонстрировать свой безупречный вкус, поскольку сегодня такая сантехника буквально на пике своей популярности. Смесители из фарфора только на первый взгляд кажутся хрупкими, поскольку речь идет о сантехнике из армированного фарфора. Такие смесители являются редкостью, что делает их больше дизайнерским решением, декоративным изделием. К преимуществам можно отнести яркий и заметный внешний вид, они легко моются и не вступают в реакцию с водой.
  • Хрустальные смесители – это изысканные эксклюзивные сантехнические приборы, которые подойдут для роскошных интерьеров. Для современных потребителей – это новинка, но и она уже смогла обзавестись множеством поклонников. Хрустальным может быть, как весь смеситель целиком, так и отдельные его части – излив или рычаги, все зависит от модели изделия. Лучшие производители смесителей сегодня уже включили такие краны в свои коллекции сантехники. Для того, чтобы было проще ухаживать за таким смесителем отдельные его части снимаются и их можно мыть даже в посудомоечной машине.

Как выбрать смеситель по размеру?

Существует пять основных размеров – XS, S, M, L, XL и подобрать подходящий можно исходя из формы, способа монтажа, глубины вашей раковины. Для раковины классической формы и размера, которые монтируются к стене обычно подходит размер M или L. Для небольшого рукомойника оптимальным вариантом станет размер S, а если вы выбрали отдельностоящую раковину, то размер XL будет вполне в пору. Размер XS – самый маленький и он практически не используется, только в исключительных случаях. Низкий излив лучше выбирать тем, кто раковиной пользуется только для мытья рук или чистки зубов. Во всех остальных случаях можно подобрать кран с высоким изливом.

Рейтинг производителей по надежности и бренду

  1. Dornbracht Meta Смеситель для раковины, внешняя часть, черный матовый.

    Dornbracht Meta – это отличная возможность поменять смеситель на нечто необычное. Однорычажный кран с неподвижным изливом скрытого монтажа может быть изготовлен в черном, хромированном оттенке и цвете матовая платина.

  2. Dornbracht TARA Смеситель для умывальника, внешняя часть, черный матовый.

    Настенный смеситель для умывальника с неподвижными изливом – это лаконичный дизайн практичность и долговечность. Срок службы смесителя может быть очень длительным, если вы выберете настоящее немецкое качество и надежность.

  3. Antonio Lupi INDIGO Смеситель для раковины, внешняя часть, Graphite.

    Изысканный смеситель настенный однорычажный отличается привлекательным лаконичным дизайном. Такую итальянскую сантехнику необходимо устанавливать в роскошных современных интерьерах, но она также впишется и довольно аскетичный дизайн ванной.

  4. Gessi INCISO+ Смеситель для раковины, внешняя часть.

    Двухвентильный смеситель для раковины без донного клапана монтируется на стену. Этот элегантный кран станет настоящей изюминкой вашей ванной, благодаря своему простому, но утонченному дизайну.

  5. Nicolazzi ARENA Leva Смеситель для раковины, с встраиваемой частью, розовое золото.

    Изысканный однорычажный смеситель для роскошных интерьеров. Настенные краны сегодня наиболее популярны и представленная модель в цвете розового золота – это утонченность в чистом виде без лишних деталей. Данный смеситель выпускается и в других необычных оттенках.

Неважно, что вы выберите, смеситель в итальянском стиле или более лаконичные и практичные краны от немецких производителей, лучшие экземпляры вы сможете найти на нашем сайте.

Какой смеситель для ванны лучше выбрать?

В любом доме может возникнуть ситуация, когда потребуется замена смесителя в ванной комнате. Это может быть как поломка, так и ремонт. В магазинах есть огромный выбор товаров. Поэтому сложно сразу определиться с тем, какой смеситель выбрать в ванную комнату.

Советы по выбору смесителя для ванны

Как правильно выбрать смеситель для ванны с душем? Не стоит покупать первый понравившийся товар. Ведь кроме внешнего вида, важно учитывать его конструкцию, функциональные возможности. При выборе нужно обращать внимание на:

  • материал;
  • способ монтажа;
  • конструкцию;
  • производителя.

Зная все необходимые критерии, Вы сможете купить качественный смеситель для ванны, который будет служить Вам долгие годы.

Какие бывают смесители для ванны?

Смесители различаются между собой по способу монтажа. Их можно установить отдельной стойкой, на стену, встроить в корпус. Причем есть возможность сделать установку скрытой или открытой.

Важно обращать внимание на особенности конструкции смесителей. Различают вентильный, однорычажный и двухрычажный вид. В первом случае механизм подачи воды построен на закручивании винта. Второй вид удобен в эксплуатации. Но его не стоит использовать, если вода жесткая. На кране может быстро образоваться накипь, и он быстро выйдет из строя. Двурычажные смесители похожи на однорычажные, но картриджа у них два. Такие конструкции служат намного дольше благодаря раздельному управлению.

Нужно обращать внимание и на материал, из которого сделан товар. Вы можете купить недорогой смеситель из пластмассы. Также на рынке представлен большой выбор металлических и керамических изделий.

Не менее важно выбрать производителя смесителей для ванны. Ведь у каждого из них есть свои плюсы и минусы. Если смотреть на рейтинги, то можно отметить продукцию немецких компаний. Например, широко используются изделия фирм Grohe и Hansgrohe. На рынке есть множество смесителей китайских производителей. Они дешевле, чем европейские. Но это не значит, что сложно найти хороший вариант по доступной цене. Смесители какой фирмы лучше выбрать для ванной, зависит от Ваших предпочтений, пожеланий и финансов.

Как выбрать смеситель для раковины в ванной?

Многие потребители не знают, как выбрать смеситель для раковины в ванной. Для начала нужно подумать о выборе самой раковины. Ведь эти изделия отличаются друг от друга:

  • типом крепления;
  • размером;
  • цветом;
  • дизайном.

После того, как Вы приобретете раковину, уже можно думать, какой смеситель для раковины выбрать.

Если Вы купили раковину без специальных отверстий, то нужно брать смеситель, который крепится на стену. Кроме того, обратите внимание на размер, форму чаши. Нужно, чтобы ее размеры отвечали углу падения струи из крана. Важно выбрать размер смесителя для раковины так, чтобы угол составлял около 100-120 градусов.

Чтобы интерьер Вашей ванной комнаты был лаконичен, лучше покупать смеситель для накладной раковины из одной коллекции. Это избавит от проблем с установкой и дополнит дизайн конструкции.

Где купить смеситель для ванной комнаты?

После того, как Вы узнали, как правильно выбрать смеситель для раковины или ванны, можно начать поиски изделий. В интернет-магазине «ОВК-Терм» представлен широкий ассортимент товаров на любой вкус.

У нас Вы можете приобрести смесители для раковины-чаши, для ванны из разных материалов, разных размеров и производителей. Чтобы купить смесители в Крыму высокого качества по доступным ценам, обращайтесь к нашим специалистам. Они ответят на все Ваши вопросы и помогут подобрать лучший смеситель для ванной комнаты!

5 лучших стационарных миксеров для всех ваших потребностей в выпечке в этом году

Как для домашних, так и для профессиональных пекарей электрические настольные миксеры могут иметь несколько применений: от взбивания пышного безе и воздушных кексов до замешивания теста для хлеба и замешивания теста для печенья. Что делает стационарный миксер важным кухонным прибором, так это то, что он отнимает много физической работы по выпечке: в то время как ручной миксер нужно держать, пока он взбивает ингредиенты, настольный миксер делает все сам по себе простым движением руки. выключатель.И есть несколько аксессуаров — с правильными насадками вы можете попробовать свои силы в домашнем мороженом, фрикадельках или измельченной курице и свинине, и это лишь некоторые из них.

Собираетесь ли вы купить настольный миксер для себя или планируете подарить его на праздники, не секрет, что кухонный прибор может быть дорогим — настольные миксеры хорошего качества обычно стоят сотни, а устройства более высокого класса могут стоить выше. 1000 долларов. Чтобы помочь вам найти то, что подходит именно вам, мы проконсультировались с экспертами по выпечке и разработчиками рецептов о том, на что обращать внимание при покупке стационарного миксера, и собрали некоторые рекомендуемые ими высококлассные миксеры.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ Как купить настольный миксер

Похожие

5 лучших электрических настольных миксеров в этом году

KitchenAid Artisan Стационарный миксер

KitchenAid — один из самых популярных брендов на рынке миксеров, и большинство экспертов, с которыми мы беседовали, согласились с тем, что это стоит вложений. «Это мой настольный миксер, и KitchenAid всегда обеспечивала великолепное обслуживание клиентов», — сказала Кэти Стаймист, разработчик рецептов и основатель Caked by Katie, добавив, что миксер «универсален и достаточно мощен, чтобы справиться с большими партиями теста для печенья и замешивания хлеба», а функция управления несколькими скоростями «отлично подходит для взбивания безе или глазури из масляного крема, при этом достаточно нежно, чтобы не измельчить шоколадную стружку.

Миксер Artisan оснащен мощным мотором с десятью скоростями от медленного перемешивания до интенсивного взбивания, чашей из нержавеющей стали емкостью 5 литров, которая фиксируется на месте, и откидной головкой, позволяющей легко снять чашу и взбивалки. Он также поставляется с несколькими аксессуарами, включая плоский венчик, крюк для теста, проволочный венчик и защитный экран, и доступен в нескольких цветах. Если вы живете в небольшом пространстве, подумайте о приобретении KitchenAid Artisan Mini, который, согласно бренду, на 20 процентов меньше оригинала и имеет размер 3.5-литровая чаша. Этот микшер с самым высоким рейтингом имеет впечатляющий средний рейтинг 4,9 звезды от более чем 27 500 покупателей Williams Sonoma.

Профессиональный настольный миксер KitchenAid на 6 литров с подъемной чашей

Дополнительный вариант KitchenAid, профессиональный настольный миксер — один из самых больших и тяжелых вариантов, который вы можете приобрести — он оснащен двигателем мощностью 575 Вт (по сравнению с двигателем мощностью 325 Вт). миксера KitchenAid Artisan) и десять скоростей, а также вместительная 6-литровая чаша. Это миксер, на который стоит обратить внимание, если вы печете в больших количествах или готовите рецепты, которые сложнее смешивать.Однако с большей силой приходит и более тяжелая машина — эта весит 29 фунтов. Конфигурация подъема чаши позволяет удобно добавлять ингредиенты и имеет три точки фиксации для устойчивости. Рычаг медленно опускает и поднимает чашу для лучшего контакта между взбивалкой и ингредиентами во время смешивания.

Breville The Bakery Chef

Breville’s The Bakery Chef поставляется с несколькими аксессуарами, в том числе двусторонним скребковым венчиком с гибким краем, которым можно протирать стенки и дно чаши при каждом обороте.Он поставляется с двумя чашами — одной стеклянной на 5 литров и одной из нержавеющей стали на 4 литра — а также подсветкой, которая освещает внутреннюю часть чаши, чтобы вы могли видеть, что происходит. Встроенный таймер также автоматически останавливает смешивание по истечении времени, позволяя вам сосредоточиться на других задачах, не глядя постоянно на часы.

Настольный миксер Cuisinart SM-50TQ

Этот настольный миксер от Cuisinart достаточно мощный, чтобы делать большую часть того, что вы хотите от миксера — его двигатель мощностью 500 Вт и 12 скоростей позволяют выдержать все, от тяжелого теста для хлеба до большого количества тесто для торта.Миксер поставляется с защитой от брызг, чтобы не испачкать столешницу, откидывающейся головкой для добавления ингредиентов и различными насадками, включая венчик шеф-повара, крюк для теста и плоскую лопатку для смешивания. Вы также можете приобрести несколько аксессуаров для устройства, в том числе ролик для пасты и нож, экструдер для пасты, мясорубку, устройство для приготовления замороженных десертов и спирализатор. Он имеет средний рейтинг 4,7 звезды от более чем 5400 покупателей Amazon и доступен в шести различных цветах.

Электрический настольный миксер Hamilton Beach

Этот качественный недорогой настольный миксер оснащен двигателем мощностью 300 Вт, который может смешивать более густое жидкое тесто, такое как хлеб, пицца и печенье, а также наклоняемой вверх головкой, чтобы вы могли добавлять ингредиенты в чашу и быстро менять насадки. .Миксер включает в себя насадки, такие как защита от брызг, крюк для теста, венчик и венчик, а также семь скоростей и руководство по смешиванию, которое позволяет узнать, какую скорость использовать для разных типов смешивания. Он может похвастаться средней оценкой в ​​4,5 звезды от более чем 6600 рецензентов Amazon.

Сопутствующие товары

Как купить настольный миксер

Стационарные миксеры — это более крупные кухонные устройства, которые обычно поставляются с чашей для смешивания и несколькими насадками, используемыми для различных видов смешивания, взбивания и замешивания.В отличие от ручного миксера, стационарный миксер не нужно перемещать со стойки или контролировать, чтобы он выполнял свою работу, поэтому вы можете оставить его включенным, занимаясь другими делами на кухне.

Что касается первого использования стационарного миксера, Stymiest предложил начать с «нескольких основных рецептов», а не «попытаться испечь французскую выпечку или безупречный пятиъярусный свадебный торт с первого раза». Начав с простого и малого, вы сможете позже перейти на более продвинутый уровень.

При покупке стационарного миксера эксперты советуют учитывать характеристики, цену и размер, прежде чем вкладывать средства в него.

«Выясните, что самое важное в миксере, а затем просмотрите как можно больше брендов», — посоветовала Хелен Флетчер, шеф-кондитер и автор книги «Новый кондитер: современные методы приготовления собственной классической и современной выпечки». который ведет блог Pastries Like a Pro. «Если вы планируете перейти от ручного миксера к настольному миксеру, вы будете поражены разницей при выпечке с ним».

Размер

Размер и вес настольного миксера являются важными факторами, которые следует учитывать по нескольким причинам: они напрямую связаны с тем, сколько места у вас есть на кухне для его хранения, как часто вы будете его перемещать и насколько большими будут ваши партии, будь то из-за большой семьи или по другим причинам.«Если вы не планируете делать большие партии продуктов, нет причин покупать большой миксер», — сказала Мишель Леттрич, кулинарный блогер и создатель Brown Eyed Baker.

Вместимость стационарного миксера может варьироваться от 4,5 литров до более 7 литров. Леттрих сказал, что вам следует «абсолютно рассмотреть» стационарный миксер с большей производительностью, если вы готовите несколько буханок хлеба за раз или если вы обычно удваиваете или утраиваете свой любимый рецепт печенья. Но Наоми Робинсон, основатель блога о еде Bakers Royale, отметила, что «нет необходимости» в профессиональном стационарном миксере емкостью 7 литров, «если основное использование будет заключаться в повседневной выпечке, чтобы превратить партию печенья или даже трехслойный торт. .

Особенности и насадки

Насадки делают миксер многофункциональным — с ними «вы можете превратить свой миксер во что угодно, от мороженицы до паста-машины», — говорит Робинсон. В комплекте с настольным миксером обычно поставляются три стандартные насадки:

  • Крюк для теста: это насадка С-образной (а иногда и спиральной) формы, используемая для образования глютена и отлично подходящая для замешивания теста для хлеба и пиццы.
  • Венчик: Эта насадка используется для взбивания и смешивания таких ингредиентов, как яйца, глазурь и масло.
  • Плоский венчик. Этот универсальный инструмент, также называемый лопастной насадкой, можно использовать для взбивания сливочного масла с сахаром или для аккуратного взбивания и перемешивания теста для тортов, картофельного пюре и теста для печенья.

Эксперты рассказали нам, что они используют другие популярные аксессуары, в том числе мороженицу, которая обычно имеет чашу для замораживания и вращающуюся мешалку, а также машину для приготовления пасты, которая нарезает листы макарон на лапшу различной толщины.

Стационарные миксеры могут включать чашу для смешивания из стекла или нержавеющей стали.Хотя оба имеют схожую функцию, Джессика Хилтон, фотограф и домашний повар, которая ведет кулинарный блог Jessica in the Kitchen, предложила учитывать, что «стеклянная чаша может легко разбиться, если ее случайно уронить», но добавила, что «если вы получая микшер для демонстрации на видео или фотографиях, вы можете предпочесть [стеклянный] ». Людям, которые много пекут, Флетчер предложил приобрести вторую миску вместе с отдельным взбивалкой и венчиком, «чтобы вам не приходилось мыть их между задачами.”

Мощность

Более высокая мощность означает более мощный двигатель, который может пригодиться, если у вас есть большое количество продуктов или тяжелое тесто. Большинство настольных микшеров хорошего качества имеют мощность от 250 до 1000 Вт. Если вы планируете использовать стационарный миксер для более сложных проектов по выпечке, 500 Вт или более — это мощный вариант для большинства профессиональных пекарей.

Настройки скорости также могут быть функцией, заслуживающей внимания: большинство стационарных миксеров имеют от пяти до 12 настроек.Различные продукты требуют разной скорости для их надлежащего перемешивания: от медленного начала и низкой скорости перемешивания до средне-высокой и высокой скорости для более быстрого взбивания или взбивания.

Цена

Настольный миксер может быть инвестицией — эксперты сказали нам, что типичный домашний пекарь должен придерживаться миксера в диапазоне от 200 до 700 долларов, поскольку коммерческие модели стоимостью более 1000 долларов обычно используются только для больших партий в тяжелых условиях, профессиональные настройки. «Нет необходимости брать настольный миксер коммерческого размера, если вы домашний пекарь, который печет только печенье», — отметил Стаймист.

«Если у вас ограниченный бюджет, вам не нужно покупать новейшую модель — старые версии по-прежнему являются отличным вариантом», — добавил Хилтон. Робинсон также упомянул, что ищет распродажи, поскольку «почти каждый праздник будет предлагать какую-то скидку от полной розничной цены». подробнее и следите за нами в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс.Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Окончательный вердикт

Настольный миксер KitchenAid Artisan с откидной головкой — наш лучший выбор за его культовый дизайн и высокую производительность, и он более чем зарекомендовал себя в наших тестах. Если вы ищете более простую модель, мы обнаружили, что недорогой настольный миксер с 6 скоростями Hamilton Beach также выполняет свою работу.

На что обратить внимание при покупке стационарного миксера

Дженни Келлерхалс

Ель ест / Донна Карри

Имея в виду все возможности, одно из самых первых решений, которое вы должны принять при поиске стационарного миксера, — это то, что, по вашему мнению, вы будете делать со своим миксером.Подумайте, как часто вы будете его использовать и насколько универсальным вы хотели бы, чтобы он был. Эта информация поможет вам решить, какие функции лучше всего соответствуют вашим потребностям, и быстро сузить круг вариантов.

Размер чаши

Размеры чаши меньшего размера варьируются от 4,5 до 5,5 литров. Если вы обычный пекарь или планируете использовать миксер только изредка, чаша меньшего размера удовлетворит большинство ваших потребностей. Например, вы можете легко смешать тесто на половину листа торта, две буханки бананового хлеба, три дюжины кексов или пару дюжин 2.5-дюймовое печенье с шоколадной крошкой в ​​5-литровой миске.

Если вы планируете готовить более крупные рецепты, более крупное тесто или планируете часто использовать миксер для различных проектов, рассмотрите возможность увеличения размера чаши до 6–8 литров. Но имейте в виду, что большие чаши могут на самом деле затруднить выполнение небольших проектов. Вы можете взбить 7 фунтов масляного крема за один раз, но вряд ли сможете взбить полстакана сливок.

Обратите внимание, что многие миксеры указывают размер чаши по количеству чашек муки, которые они могут вместить.Это может ввести в заблуждение, так как чаши могут вмещать указанное количество муки, но они не смогут смешать рецепт того же объема, не создавая беспорядка и не перегружая машину. Можно с уверенностью предположить немного меньшую емкость, чем рекламируется.

Ель ест / Донна Карри

Мощность

Как и в случае с размером чаши, мощность миксера зависит от объема и типа проектов, для которых вы будете его использовать. Минимальная рекомендуемая мощность составляет 250 Вт, но некоторые микшеры могут похвастаться мощностью до 1000 Вт.Если вы планируете смешивать и взбивать более легкое тесто для тортов и жидкости, которые не требуют длительного перемешивания, машина с меньшей мощностью справится с этой задачей.

Если вы заинтересованы в работе с более густым тестом для печенья и продуктами большего объема, двигатель мощностью 325 Вт или выше обеспечит вашему проекту необходимую мощность. Если ваша цель — регулярно работать с более тяжелым тестом (бублики, крендели, большие партии хлеба), чем больше мощность, тем лучше. Вы должны стремиться к машине с мощностью не менее 6 кварт, которая обеспечивает мощность не менее 500 Вт.Однако имейте в виду, что даже при наличии мощного миксера вам может понадобиться домесить тесто для хлеба вручную.

Кроме того, как и размер чаши, заявленная мощность может вводить в заблуждение. Хотя миксер может претендовать на наличие двигателя мощностью 500 Вт, для работы машины может потребоваться больше энергии, чем для сопоставимого стационарного миксера с той же мощностью, что дает меньшую мощность непосредственно на чашу. Лучше всего использовать этот фактор в качестве общего ориентира при оценке ценности других функций.

Элементы управления и настройки

Элементы управления миксером варьируются от циферблатов и ручек до кнопок, а также в стиле рычага управления скоростью, который можно найти на KitchenAid.Какими бы ни были органы управления вашего стационарного миксера, они должны быть просты для понимания и управления.

Стационарные миксеры, как правило, имеют от трех до двенадцати скоростей. Низкая, средняя и высокая скорость являются основными, но чем больше у вас настроек скорости, тем шире диапазон контроля над рецептом, который у вас есть. Кроме того, ищите машину с медленным пуском или режимом «перемешивания», чтобы начать смешивание. Это поможет избежать вылета жидкости или муки из чаши при включении миксера, а также может быть использовано при работе с особо деликатными смесями.

Ель ест / Донна Карри

Некоторые машины оснащены внутренним таймером и функцией автоматического отключения (также называемой защитой от перегрузки). Хотя это и не обязательный элемент управления, преимущество настройки машины и переключения вашего внимания на другую задачу (и возможность быть уверенным, что она выключится по истечении времени), безусловно, является преимуществом.

Если вы решите использовать микшер с наклонной головкой, вам нужно убедиться, что наклонная головка фиксируется в положении микширования.Благодаря этому смесительная головка не будет прыгать при включенной машине и не испортит ваш рецепт или не повредит саму машину. В то время как головка стационарного миксера должна блокироваться для смешивания, некоторые из них также имеют функцию блокировки в открытом положении. Это менее необходимо, и некоторые обозреватели даже считают недостатком, если для разблокировки требуется две руки или сложно использовать.

Цена

Хотя настольные миксеры, безусловно, недешевы, есть варианты качественной машины практически в любом ценовом диапазоне.И в отличие от других приборов, вы можете быть уверены, что получаете то, за что платите. Начиная с более экономичных машин в диапазоне от 100 до 200 долларов, вы можете найти качество с минимальными компромиссами.

Опять же, примите во внимание, как часто вы будете использовать миксер и какие проекты вы хотели бы реализовать. Чем больше вы планируете сделать, тем важнее инвестировать в машину с более высоким рейтингом. Для этих инвестиций лучше всего купить стационарный миксер самого высокого качества, который вы можете себе позволить.

Габаритные размеры и вес

Место на столе почти всегда в большом почете, поэтому добавление еще одного устройства к вашему рабочему пространству может быть проблемой. Измерьте, чтобы увидеть, сколько места вы можете выделить для хранения вашей машины на столешнице, уделяя внимание зазору под вашими шкафами. Машины бывают разной высоты именно для таких целей.

Если хранение стационарного миксера на прилавке не представляется возможным, возможно, вам стоит обратить внимание на более компактные и легкие машины, которые удобно хранить в шкафу или на полке.Вообще говоря, вес машины является одной из характеристик стационарного миксера. Машины весом более 20 фунтов могут быть неудобными для перемещения, но этот вес также обеспечивает устойчивость, поэтому ваша машина с меньшей вероятностью будет ползать или ходить по прилавку во время смешивания.

Цвет и дизайн

В то время как функциональность обычно является основной проблемой для большинства стационарных миксеров, наличие выбора цвета является одним из наиболее захватывающих вариантов при покупке новой машины. Даже более доступные модели обычно предлагаются в ограниченной палитре серебристого, черного, белого, красного или синего цветов.Если вам нужна более широкая цветовая гамма, KitchenAid предлагает более 30 вариантов для модели Artisan на 5 литров.

Поскольку ваш настольный миксер, скорее всего, будет служить на вашей столешнице долгие годы, выберите модель, которая вам нравится. Чистый и современный, современный из матовой стали или классический и красочный — все это варианты, которые следует учитывать при поиске предмета, который станет акцентом на вашей кухне.

Гарантии

Гарантия на большинство машин варьируется от одного до трех лет, что не так уж и много для такой дорогой машины.К счастью, большинство стационарных миксеров рассчитаны на длительный срок службы. Если о них заботиться и не доводить до предела, настольные миксеры, как правило, служат годами (даже десятилетиями!) без необходимости ремонта.

Как всегда, обратитесь к руководству пользователя за инструкциями, относящимися к вашей машине, но также обращайте внимание на любые видимые или звуковые признаки проблем, которые могут возникнуть у вашего микшера во время использования и работы в пределах своих возможностей.

Типы настольных миксеров

Наклонная головка

Большинство стационарных стационарных миксеров для домашнего использования представляют собой модели с наклоняемой головкой.Чаша крепится к основанию машины, а насадки для смешивания закрепляются в верхней части машины и поднимаются и вынимаются из чаши простым наклоном головы. Смена насадок для смешивания без снятия чаши очень проста, а поскольку вы можете отодвинуть головку назад, чаша становится более доступной, когда вам нужно добавить или удалить ингредиенты или очистить стенки.

Ель / Донна Карри

Подъемник чаши

Смесители с подъемной чашей, как правило, представляют собой машины более высокого класса, профессионального или коммерческого уровня.Чаша защелкивается в боковых рычагах и задней части машины и поднимается на место с помощью рычага сбоку. Эти смесители находятся на большем конце диапазона размеров и, как правило, немного тяжелее и стабильнее. Они обеспечивают более мощный удар, справляются с более жестким тестом и смешивают проекты легче, чем их меньшие и легкие аналоги.

Нижний привод

На рынке существует всего несколько вариантов смесителя этого стиля, но те, кто их использует, клянутся ими. Двигатель этого миксера находится в основании машины, под чашей.Насадки для смешивания закреплены внутри у основания чаши, оставляя верхнюю часть чаши полностью свободной. Это невероятно полезно для рецептов, требующих многократного добавления, и обеспечивает четкое представление о действии во время работы.

Планетарное перемешивание

Для наиболее эффективного и равномерного смешивания ищите машину с планетарным смешивающим действием. В машинах такого типа смесительная насадка вращается вокруг своей оси, а также вращается по окружности чаши (точно так же, как Земля вращается вокруг своей оси вокруг Солнца).Это движение помогает добраться до ингредиентов на краю чаши.

Стационарный смеситель

Стационарные миксеры обычно имеют два венчика, которые вращаются на месте, а чаша вращается под ними. Это движение менее эффективно при смешивании всех ингредиентов, поэтому обычно необходимо остановить машину, чтобы соскоблить боковые стороны и добавить элементы вручную.

Бренды

КитченЭйд

Когда люди говорят, что у них есть настольный миксер, они, скорее всего, имеют в виду KitchenAid.На данный момент название бренда является почти синонимом машины, что неудивительно, поскольку это оригинал. Поклонникам кофемашин нравятся сменные насадки, совместимые почти со всеми типами миксеров, которые производит KitchenAid. От компактного мини-миксера, подходящего для крошечных квартир, до коммерческих миксеров, используемых на профессиональных кухнях, у KitchenAid есть настольный миксер, который удовлетворит практически любые потребности. Хотя обычно смеситель стоит дороже, качество бесспорно. Большинство крупных розничных продавцов часто предлагают скидки на эти популярные смесители несколько раз в год или на определенные цвета.

Кухонное искусство

За последние пару десятилетий Cuisinart активизировала свою игру в области бытовой техники, расширившись от своей оригинальной основной линейки кухонных комбайнов до более качественных кухонных приборов, таких как настольные миксеры, соковыжималки, хлебопечки и домашние настольные мороженицы. Продукция Cuisinart известна своей надежностью без больших затрат. Неброский дизайн с современными деталями из матовой нержавеющей стали гармонично сочетается с широким ассортиментом продукции компании.

Гамильтон Бич

Легко узнаваемое имя на рынке кухонной техники, Hamilton Beach имеет репутацию недорогого оборудования, достаточно прочного для регулярного домашнего использования. Его обширная линейка кухонного оборудования, как правило, проста в эксплуатации, чистке и хранении. Большинство бытовой техники Hamilton Beach можно найти в самых разных розничных магазинах, от местных хозяйственных и продуктовых магазинов до универмагов и специализированных кухонь.

Волк/Саб-Зиро

Техника Wolf, как правило, является предметом зависти для кухонь очень высокого класса, где основное внимание уделяется гладким и мощным плитам, варочным панелям и духовкам.Бренд предлагает несколько небольших кухонных приборов, включая настольный миксер, микроволновые печи и кофейные системы, с акцентом на ту же роскошь, что и более крупная кухонная техника. В этой линейке вы не найдете исчерпывающей цветовой гаммы или подходящих ручных инструментов — то, чего компании может не хватать в количестве, это с лихвой компенсирует высококачественным оборудованием.

Bosch — это не только технологическая компания, но и производитель бытовой техники. Он известен крупной высокотехнологичной бытовой техникой, такой как посудомоечные машины, стиральные машины и холодильники.Бренд также привнес такое же инженерное мастерство в меньшее оборудование, такое как кофемашины, настольные миксеры и кухонные комбайны. Элегантный дизайн с техническими функциями порадует тех, кто ищет более современный стиль.

СМЭГ

«Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla» — это полный рот, что переводится как «Завод по эмалированию металлов из Гуасталла-Эмилия» — сокращенно SMEG. Этот итальянский бренд существует и производит кухонную технику с 1948 года. В наши дни модная линия винтажной и культовой техники SMEG безошибочно узнаваем в ретро и пастельных тонах, которые сочетаются друг с другом на дизайнерских кухнях.Все эти привлекательные конструктивные особенности подкреплены прочной конструкцией, высокой мощностью и универсальным навесным оборудованием.

Техническое обслуживание

Было бы удивительно, если бы вам удалось взбить целый торт без крошки муки или капельки сливок, которые попали в миксер. Большинство миксеров очень легко чистить, для этого требуется немного больше, чем мыльная вода и губка, но старайтесь протирать их как можно скорее после использования, чтобы избежать запекшихся брызг. Для глянцевой готовой машины избегайте шероховатой стороны губки, чтобы не притупить блеск миксера.Подумайте о чистящем средстве для нержавеющей стали или полироли для машин с отделкой из нержавеющей стали, чтобы время от времени освежать их внешний вид.

Почти все чаши для смешивания можно мыть в посудомоечной машине, как и некоторые насадки. Механические приспособления, такие как тестораскаточные машины, возможно, придется мыть вручную или просто протирать. Рекомендуемый способ очистки оборудования см. в прилагаемых руководствах пользователя.

Ель ест / Донна Карри

Аксессуары

Почти все стационарные миксеры поставляются с той или иной версией плоской лопасти, проволочным венчиком и насадкой-крюком для теста.Многие также включают в себя прозрачную пластиковую насадку для брызг/защиты от брызг для чаши.

KitchenAid хорошо известен своей линейкой насадок и аксессуаров (продаются отдельно), взаимозаменяемых для всей линейки миксеров. К ним относятся машины для раскатки макаронных изделий, мясорубки, соковыжималки, спирализаторы, кухонные комбайны, наполнитель для колбас и чаша для мороженого — среди прочего. Бренд также предлагает дизайнерские сменные чаши и даже аксессуары сторонних производителей, учитывая популярность машин KitchenAid.Если вы хотите, чтобы ваш настольный миксер был многоцелевой рабочей лошадкой, подумайте о том, чтобы приобрести тот, который предлагает сопоставимые аксессуары.

Для более амбициозных пекарей хорошо иметь вторую чашу для смешивания и набор насадок для проектов, которые включают быстрое смешивание и взбивание различных ингредиентов, чтобы вам не приходилось прерываться, чтобы помыть посуду в середине сложного рецепта (например, нежный непостоянный мусс).

Часто задаваемые вопросы

Что можно сделать с помощью стационарного миксера?

Настольный миксер предназначен для выпечки и смешивания продуктов, которые в противном случае было бы трудно выполнить вручную.Это включает в себя взбивание большого количества жидкости, взбивание сливочного масла и сахара, замешивание гладкого теста и добавление ингредиентов, с которыми может быть трудно справиться при экстремальных температурах. Большинство настольных миксеров оборудованы для взбивания, взбивания и замешивания и могут использоваться как для кондитерских, так и для острых кулинарных проектов.

Многие стационарные миксеры, представленные на рынке в наши дни, оснащены насадками, что делает их еще более универсальными. Помимо смешивания, такие машины, как KitchenAid, SMEG и Wolf Gourmet, производят насадки, которые раскатывают макароны, натирают и нарезают продукты, выжимают сок, измельчают мясо и даже набивают колбасы.Конечно, дополнительные насадки стоят дополнительных денег, но это может стоить того, если вы авантюрный повар.

Как замешивать тесто миксером и как долго?

Большинство стационарных миксеров поставляются с насадкой-крюком для теста, разработанной специально для этой машины. Большинство небольших рецептов теста написаны для стационарных миксеров и обычно содержат указания о том, как долго замешивать тесто и с какой скоростью. Большинство видов теста замешивается на более низких скоростях в стационарном миксере, чтобы не повредить шестерни и не перегрузить двигатель.Время, затрачиваемое на замешивание, полностью зависит от теста, но есть несколько признаков, по которым вы можете узнать, когда тесто закончилось замешивание.

Большинство видов теста будут гладкими и эластичными при правильном перемешивании, что является признаком того, что клейковина в тесте на пшеничной основе образовалась. Если вы заметили, что тесто отрывается от стенок миски во время замеса или даже ударяется о миску, это также является хорошим признаком того, что тесто сформировалось должным образом.

Чем смазывать чашу стационарного миксера?

При работе с очень липкими продуктами, такими как зефир или очень влажное тесто, вы можете смазать чашу стационарного миксера несколькими способами.Если вы используете чашу, чтобы дать продукту отдохнуть перед смешиванием или приготовлением, антипригарного спрея, такого как PAM, должно быть достаточно, чтобы добиться цели. Для очень липких ингредиентов, которые будут немного обработаны, вам понадобится масло для более тяжелых условий, такое как рапсовое, растительное, нейтральное или оливковое масло. При длительном смешивании любое масло, которое вы используете, в конечном итоге будет включено в ваши ингредиенты, поэтому будьте осторожны, чтобы не переборщить и не использовать масло, которое будет противоречить рецепту, который вы готовите.

Если вы беспокоитесь о том, что рецепт будет особенно липким, но не хотите использовать лишнее масло (что в конечном итоге может сделать его еще более липким), подумайте о том, чтобы смешать свой рецепт, а затем использовать пластиковый скребок для миски, чтобы удалить все из миски. без особых хлопот.Скребок для чаши также можно смазать, чтобы предотвратить прилипание пищи при перемещении ее к конечному пункту назначения.

Взаимозаменяемы ли насадки и чаши миксера KitchenAid?

Большинство насадок KitchenAid, которые подключаются к концентратору питания в верхней передней части миксера, можно использовать с любой моделью KitchenAid, включая миксер Artisan Mini. Для насадок, которым требуется немного больше энергии для эффективной работы, подумайте, сколько вы собираетесь использовать насадку и какую мощность на самом деле выдает микшер.Миксеры Artisan имеют меньшую мощность, чем модели Professional, поэтому будьте осторожны при использовании насадок, стараясь не перегружать их.

Чаши и насадки, такие как лопатки, венчики и крюки для теста, обычно зависят от стиля вашего миксера KitchenAid. Миксеры с чашами, которые крепятся к основанию машины, не будут работать с миксерами с подъемной чашей, и наоборот. Насадки для смешивания, которые поставляются с машинами, также масштабируются в зависимости от размера и стиля чаши машины, и их нелегко заменить между разными моделями.

Единственным исключением из этих правил является чаша для мороженого KitchenAid, которую можно использовать со всеми моделями миксеров, кроме миксера Artisan Mini емкостью 3,5 л.

Может ли стационарный миксер заменить кухонный комбайн?

Не совсем, но иногда в крайнем случае. Многие продукты и даже жидкости можно смешивать в кухонном комбайне, но смешивание выполняется с помощью лезвия, которое измельчает ингредиенты при их смешивании. Стационарный миксер измельчает ингредиенты вместе, чтобы смешать их, развивая клейковину, аэрацию и общую структуру ингредиентов.Стационарный миксер также может сохранять целостность ингредиентов (например, шоколадной стружки) во время смешивания, тогда как кухонный комбайн обычно смешивает все вместе до одинаковой консистенции.

Кухонные комбайны могут нарезать, натирать и измельчать ингредиенты, тогда как стационарному миксеру потребуется насадка для кухонного комбайна для выполнения тех же задач. Хотя некоторые виды теста можно замесить в мощном кухонном комбайне, большинство видов теста все же лучше всего замешивать в стационарном миксере. Если большая часть ваших потребностей на кухне связана с приготовлением фруктов, овощей и соусов, вам следует подумать о кухонном комбайне.Если ваши потребности больше основаны на выпечке и смешивании, вам следует подумать о стационарном или ручном миксере.

Зачем доверять ели?

Донна Карри является автором кулинарной книги Make Ahead Bread и специализируется на обзорах продуктов и кухонных гаджетах, поэтому она знает кое-что, когда дело доходит до стационарных миксеров. Фактически, она лично протестировала три микшера для этого обзора.

Этот обзор был обновлен Шарон Леман, зарегистрированным диетологом-нутрициологом, которая с радостью найдет место для любого гаджета, который делает приготовление пищи быстрее и проще.Она специализируется на тестировании мелкой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Дженни Келлерхалс обновила этот обзор и написала сопроводительное руководство по покупке. Работая шеф-кондитером в Нью-Йорке более десяти лет, Дженни имеет большой опыт работы с профессиональными и домашними миксерами. Ее любимый миксер в этом списке — миксер KitchenAid на 7 литров из-за его большей емкости для смешивания свадебных тортов, больших партий глазури и повышения мощности для специального теста.

Руководство по покупке стационарных и ручных миксеров

Электрические миксеры становятся незаменимым помощником на домашней кухне.До своего появления на кулинарной сцене домашние повара должны были вручную замешивать тесто для печенья, взбивать яичные белки или сливки до боли в руках и осваивать технику замешивания хлеба, чтобы получить высокие буханки. Но теперь электрический миксер может сделать все эти задачи за вас и, возможно, сделать это лучше. Вот что вам нужно знать перед покупкой стационарного или электрического ручного миксера.

Сравнение ручных миксеров

и стационарных миксеров

Стационарный миксер имеет мощную моторизованную базу с головкой, которая удерживает насадки для взбивания, и чашу, которая фиксируется на месте под взбивалками.У ручного миксера двигатель находится в легком корпусе, на котором установлены съемные венчики. Миксер держится над чашей, и его можно перемещать, чтобы обеспечить равномерное перемешивание содержимого. Между ними настольный миксер обычно дороже, потому что это более крупная и мощная часть оборудования с большими возможностями.

Преимущества и недостатки есть у каждого типа бытовой техники. Настольный миксер имеет более мощный двигатель, поэтому он может обрабатывать более жесткое тесто, например, густое тесто для печенья или тесто для хлеба.Некоторые стационарные миксеры также имеют доступные для покупки аксессуары, которые позволяют использовать машину для любых целей, от приготовления мороженого до колбас и макарон. Качественный настольный миксер также может стоить дорого, начиная примерно с 200 долларов. Поскольку они громоздкие и тяжелые, они, вероятно, должны будут занять постоянное место на вашем прилавке или место для хранения.

Ручной миксер довольно компактен и легко помещается в шкафу или ящике. Вы можете купить приличную модель менее чем за 100 долларов. Поскольку он портативный, вы можете контролировать движение взбивалок, перемещая их по чаше, чтобы не пропустить ни одного ингредиента.Вы также можете использовать его практически с любой миской, большой или маленькой. Недостатком является то, что двигатель не такой мощный, поэтому ручные миксеры действительно хороши только для более тонкого и мягкого теста и жидкого теста, а также для взбивания сливок или яичных белков.

Хотя настольный миксер, безусловно, является инвестицией из-за его цены, многие энтузиасты выпечки выбирают оба вида оборудования, поскольку ручной миксер относительно недорог. Другим вариантом является ручной / настольный миксер Power Advantage от Cuisinart, ручной миксер, который превращается в настольный миксер путем установки на основание.

Имеет ли значение бренд?

KitchenAid, пожалуй, самый известный бренд в категории миксеров, особенно когда речь идет о стационарных миксерах. Компания создала эту категорию, когда представила первый настольный миксер для дома в 1919 году. Но популярность KitchenAid не означает, что это единственный вариант на рынке или даже то, что он обязательно лучший. Миксеры KitchenAid начинаются с классической серии и заканчиваются коллекциями Professional и Commercial.

На начальном уровне рынка находятся настольные миксеры от Sunbeam и Hamilton Beach, которые стоят менее 50 долларов, но не так прочны и имеют меньшие рабочие чаши, чем другие модели.Они также сделаны из более легких материалов, что означает, что они не такие прочные, и они могут «ползти» по прилавку, особенно если взбивают особенно жесткое тесто.

В топовом сегменте Breville производит стационарный миксер со встроенным таймером и прочной литой металлической конструкцией. Модели Cuisinart также имеют таймер обратного отсчета, а также дополнительные насадки, которые продаются отдельно. Один из самых дорогих и качественных смесителей от Viking. У него один из самых мощных двигателей на рынке (1000 Вт), металлическая зубчатая передача и даже колеса, позволяющие легко перемещать его по столешнице (приятно, учитывая, что он весит более 20 фунтов).

Что касается ручных миксеров, то их производит большинство брендов мелкой бытовой техники, и характеристики более дорогих брендов не обязательно лучше, чем у более доступных брендов, хотя более дорогие модели могут иметь дополнительные функции или лучший дизайн.

В конечном счете, лучший совет — выбрать бренд, который, по вашему мнению, имеет наилучшую репутацию, качество и доступность.

Мощность и другие характеристики

Не соглашайтесь на настольный миксер мощностью менее 250 Вт.Чуть меньше, и вы не сможете замесить ничего гуще, чем тесто для блинов. Более дорогие модели имеют более мощные двигатели; Модель Breville оснащена двигателем мощностью 550 Вт, а у Cuisinart есть вариант с двигателем мощностью 1000 Вт.

Таймеры обратного отсчета, такие как в моделях Cuisinart и Breville, являются хорошей функцией. Например, вы можете настроить их на замешивание теста для хлеба в течение 10 минут, и машина выключится, когда это будет сделано. Настольные миксеры KitchenAid известны небольшой заглушкой на головке, которую можно использовать для аксессуаров; компания продает широкий ассортимент навесного оборудования, в том числе соковыжималки для цитрусовых, мороженицы, измельчители колбасных изделий, экструдеры для пасты и многое другое.Вилка универсальна, поэтому любая модель KitchenAid, независимо от того, старая она или новая, подойдет к любой насадке. Cuisinart также имеет аналогичную функцию; его стационарные миксеры имеют три выхода для подключения насадок, но не имеют такого широкого выбора насадок.

Некоторые настольные миксеры рекламируют смешивание «планетарного действия»; это означает, что взбивалки движутся по эллиптической траектории вокруг чаши, обеспечивая равномерное перемешивание. Большинство, даже самых дешевых, поставляются с тремя основными насадками: лопаткой для обычного перемешивания, венчиком для взбивания сливок или яичных белков и крюком для замешивания теста для хлеба.

Ручные миксеры обычно имеют мощность от 200 до 250 Вт, а для более жидких смесей, с которыми они обычно используются, двигатель мощностью от 200 до 225 Вт должен работать нормально. Особенности, на которые следует обратить внимание, — это типы прилагаемых насадок для взбивания, диапазон скоростей и наличие футляра для хранения аксессуаров.

Не беспокойтесь о ручном миксере, у которого есть крюк для теста. Скорее всего, двигатель недостаточно мощный, чтобы справиться с тестом для хлеба. Также было бы слишком неудобно держать миксер над миской из-за того времени, которое требуется для машинного замешивания теста.

Стационарный миксер с наклонной головкой или подъемной чашей?

Большинство стационарных миксеров имеют конструкцию с откидной головкой, в которой чаша остается неподвижной, зафиксированной в основании, а головка находится на шарнире, поэтому ее можно опрокинуть, чтобы поднять взбивалки из чаши. Однако KitchenAid производит ряд моделей с подъемной конструкцией чаши, в которой чаша фиксируется на раме, а поворотный рычаг поднимает чашу вверх, чтобы встретить взбивалки. Конструкция с подъемником чаши изначально использовалась в основном на коммерческих кухнях, но теперь доступна в некоторых более дорогих и вместительных миксерах KitchenAid.Преимущество конструкции с подъемной чашей заключается в том, что миксер может поместиться под шкафом, и его не нужно перемещать вперед, чтобы использовать его (со смесителями с откидной головкой под шкафом не будет места для подъема). голова). Некоторые люди предпочитают миксеры с подъемной чашей, потому что они выглядят более профессионально и часто имеют большую вместимость чаши. Но другим нравится дизайн с наклонной головкой, потому что вы получаете больше доступа к чаше, чтобы добавлять ингредиенты или очищать ее сбоку.

Выбор размера миксера

Миксеры поставляются с чашами разных размеров.Важно выбрать размер, который будет наиболее полезным для вас. Стандартный размер составляет от 4,5 до 5,5 литров. Этого достаточно, чтобы испечь партию печенья или замесить буханку хлеба. Если вы часто печете печенье или хлеб в больших количествах, возможно, вы захотите выбрать миксер большего размера. KitchenAid утверждает, что его миксер на 6 литров способен одновременно приготовить 13 партий печенья или более 8 буханок хлеба.

Лучшие настольные миксеры 2020 года

Мы время от времени даем ссылки на товары, предлагаемые поставщиками, чтобы помочь читателю найти соответствующие продукты.Некоторые из них могут быть основаны на партнерских программах, то есть мы получаем небольшие комиссионные (без каких-либо дополнительных затрат для вас) при покупке товаров. Подробнее о том, чем мы занимаемся.

Настольный миксер может стать одной из самых приятных покупок для вашей кухни, особенно если вы много печете. Поскольку это такой инвестиционный объект, большинство людей действительно хотят убедиться, что у них есть место, деньги и потребность в такой машине, прежде чем сделать решающий шаг.

Хотя окончательное решение о покупке может показаться важным само по себе, настоящее решение приходит, когда вы выбираете тот, который будет подходить для вашего дома и кулинарии.

Если вы выберете с умом и купите лучший настольный миксер, который вы можете себе позволить, этот небольшой прибор прослужит вам десятилетия, гарантируя, что вы действительно окупите свои деньги, не говоря уже о том, что он добавит так много к тому, что вы можете делать в дом.

Некоторые популярные модели имеют насадки, которые вы можете приобрести: от набивки колбас до машин для приготовления пасты. В этой статье рассматриваются некоторые из лучших вариантов на рынке сегодня, чтобы помочь вам принять правильное решение для вашей кухни.

Чтобы помочь вам наилучшим образом подобрать конкретную модель к вашим потребностям, мы разбили наш список на три категории производительности: легкая для тех, кто занимается выпеканием время от времени, средняя для тех, кто выпекает регулярно, но не каждый день, и тяжелая. обязанность для тех, кто печет чаще.

Также есть бонусная категория для «бескомпромиссных» покупателей, для тех, кто нуждается или хочет самое лучшее и не боится за это платить – но продукт только один (Hobart N50) которые мы перечислили в этом разделе, которые могли бы разумно вписаться в домашнюю кухню.

Мы были довольно жесткими в наших критериях выбора, и не все из них поддаются количественной оценке из-за различий в качестве сборки двигателей и других компонентов.

Привычка производителей бытовой техники использовать мощность в качестве измерения мощности также является фактором, который трудно отразить в обзоре.400 ватт не 400 ватт при сравнении разных производителей.

Хотя это и не коррелирует на 100%, возможности микширования, мощность и качество сборки каждого настольного миксера обычно напрямую связаны с его ценой. С настольными миксерами вы обычно получаете то, за что платите.

Лучший настольный миксер для легких условий эксплуатации

Если вам нужен помощник для выпечки печенья, тортов и других более легких изделий из теста или для взбивания вкусных сливок, вы не ошибетесь, выбрав Breville BEM800XL Scraper Mixer Pro 5-Quart Die-Cast Stand Mixer.

Хотя мы бы не рекомендовали ее для замешивания хлеба чаще, чем время от времени, эта машина отлично подойдет среднему домашнему повару, если он или она не одержимы выпечкой хлеба. Его функция очистки уникальна среди аналогов.

Хотя цена выше, чем у многих других более легких моделей, его функции автоматического определения загрузки и автоматического таймера дают вам больше за те же деньги, чем многие другие сопоставимые модели (например, KitchenAid) в этом ценовом диапазоне. Нажмите здесь , чтобы перейти к нашему мини-обзору.

Лучший настольный миксер средней мощности

Эта категория представляла собой трудный выбор, и он сводился к Cuisinart SM-55 5 1/2-Quart 12-Speed ​​Mixer и KitchenAid 5-Quart Artisan Series Mixer. В итоге мы присудили KitchenAid среднюю категорию. Хотя двигатель Cuisinart на бумаге оценивается намного выше, чем у KitchenAid, мы чувствовали, что в реальном мире они имеют аналогичные возможности мощности.

Хотя мы оценили трехлетнюю гарантию Cuisinart по сравнению с годовой гарантией KitchenAid, рецензенты отметили, что со службой поддержки клиентов Cuisinart иногда было трудно иметь дело, и что им приходилось оплачивать доставку в обе стороны, чтобы обслужить или заменить машину.

Гарантийное обслуживание KitchenAid, кажется, не имеет ни одной из этих проблем.

Мы также оценили огромное разнообразие различных цветов, в которых предлагается серия KitchenAid KSM150 5-Quart Artisan, и множество различных насадок, которые доступны.Хотя мы отдали предпочтение KitchenAid, мы уверены, что вам понравится любая модель.

Нажмите здесь , чтобы перейти к нашему мини-обзору Kitchen Aid KSM150 Artisan.

Лучший настольный миксер для тяжелых условий эксплуатации

Это была, безусловно, самая сложная категория, в которой мы могли выбрать лучшего. Было много споров и скрежета зубов, и вы не ошибетесь, выбрав любое из различных предложений. Но в итоге пришлось выбрать только одну.

Миксер Verona / Magic Mill DLX / Electrolux Assistant / Ankarsrum Original (не говорите это слишком быстро) — безусловно, наш любимый настольный миксер для выпечки большого количества хлеба.У вас есть огромная семья с кучей ртов, которых нужно кормить и готовить большую часть еды с нуля? Если да, то этот миксер для вас.

Обладая емкостью почти 12 фунтов теста, которой можно пользоваться ежедневно, не опасаясь сжечь двигатель, это лучший миксер для выпечки хлеба на сегодняшний день, без больших затрат. Следующим шагом станет 5-квартовый 3-скоростной универсальный настольный миксер Hobart N50-60, стоит значительно дороже, и большинство людей не готовы платить столько за домашнюю машину.

Другим нашим любимым вариантом была 7-квартовая модель KitchenAid Proline. Это особенно полезно, если вы хотите использовать полную линейку насадок KitchenAid , таких как мельницы для зерна, мясорубки, кухонные комбайны и т. д.

Щелкните здесь , чтобы пролистать эту страницу и прочитать наш мини-обзор отеля Ankarsrum.

Как мы оценили

Мощность

Возможно, вам захочется купить самую мощную машину, которую вы можете себе позволить, особенно если вы работаете с большим количеством тяжелого или сухого теста.Однако есть одна загвоздка: производители бытовой техники обычно любят скрывать номинальную мощность, используя «ватты».

Вт (или Ампер в других линейках приборов, таких как пылесосы) на самом деле ничего не говорят вам о доступной мощности ни на самом двигателе, ни на головке миксера. Ватт (в данном случае) можно определить по количеству энергии или тока, потребляемого из электрической сети.

Это вообще не принимает во внимание качество сборки, дизайн или КПД самих двигателей.Не вдаваясь в технические подробности, высококачественный асинхронный двигатель с фиксированной скоростью, приводящий в движение высококачественный набор шестерен, может использовать эти 400 Вт гораздо эффективнее и в течение более длительного периода времени, чем дешевый высокоскоростной двигатель.

Более справедливым измерением мощности было бы определение мощности в лошадиных силах при непрерывном использовании, но это измерение гораздо труднее получить, поэтому маловероятно, что оно когда-либо будет принято бытовыми потребительскими брендами (хотя оно используется производителями коммерческого оборудования, такими как как Хобарт).

Из-за отсутствия промышленного испытательного оборудования наш фактор для оценки доступной мощности каждой модели оценивался в некоторой степени по месту наших штанов.

Планетарное действие

Это означает, что венчики вращаются вокруг своей оси подобно тому, как вращается Земля. Подобно планетарной системе, вся головка смесителя затем вращается в противоположном направлении, подобно тому, как Земля вращается вокруг Солнца. Это гарантирует, что стенки чаши очищаются взбивалкой, а не вручную, и ингредиенты полностью перемешиваются.

Цельнометаллическая передача

Несмотря на то, что они немного шумнее других моделей с более тихими нейлоновыми шестернями (иногда называемыми «пластиковыми» шестернями в различных обзорах), модели с металлическими шестернями, как правило, служат намного дольше.

При этом существуют очевидные различия в качестве между различными брендами в их производственном процессе: некоторые более дешевые модели выбирают металлические шестерни, в то время как лучшие модели предлагают латунные или стальные шестерни с более жесткими допусками.

Образцы с цельнометаллическим редуктором обычно оснащены электронными датчиками, которые отключают машину до того, как двигатель выйдет из строя в случае перегрузки.

Следует отметить, что KitchenAid использует усиленную кевларом нейлоновую шестерню ONE в своих недорогих конструкциях наклонных головок, которая спроектирована как отказоустойчивая в случае перегрузки двигателя и распадается на части в случае заклинивания.В их топовых моделях используются электронные датчики перегрузки и все металлические шестерни.

Функция медленного пуска

Любой приличный настольный миксер будет иметь эту опцию. Это в основном медленно раскручивает двигатель в течение первых нескольких секунд, так что ингредиенты не взлетают в воздух и не создают облако муки или не разбрызгивают ваши стены.

Варианты скорости

Как правило, чем больше вариантов скорости доступно, тем лучше, так как это позволяет выполнять любую задачу, которую вы намереваетесь выполнить, включая взбивание сливок на более высокой скорости и замешивание теста на более низкой скорости.

Этот регулятор скорости также позволяет максимизировать крутящий момент, создаваемый двигателем, с жесткостью ингредиентов. Нам нравится видеть как минимум 6-7 вариантов скорости. Следует отметить, что сверхдорогой Hobart N50 имеет только три скорости, поскольку двигатель настолько мощный, что может проехать почти все на любой передаче.

Варианты цвета

В Foodal мы предпочитаем функцию, а не форму. Но мы понимаем, что некоторые люди ценят возможность сочетаться с их декором, поэтому мы включили это как небольшую метрику.

Тем не менее, вы можете ценить это больше, и, таким образом, это может повлиять на ваши критерии выбора больше, чем на наши — так получилось, что два из наших лучших вариантов доступны во множестве цветов.

Вес

Тяжелый настольный миксер имеет гораздо меньшую склонность «ходить» по столешнице при замешивании тяжелого теста для хлеба. Обычно вам нужен микшер весом не менее 20 фунтов, хотя, как правило, чем тяжелее, тем лучше.

В старые добрые времена производства в США многие из этих приборов получали такой вес из-за своих сверхмощных двигателей (обычно с маркировкой Emerson или Baldor), которые содержали много дорогостоящей медной проводки и работали почти вечно.

К сожалению, в эти годы, когда продукция становится все дешевле и дешевле, многие производители передали свои моторы на аутсорсинг в Китай (даже если они «сделаны» в другом месте) и включают более мелкие, менее эффективные и гораздо более дешевые агрегаты. Эти производители увеличили вес с помощью других средств.

Следует отметить, что кухонная машина Bosch Universal Plus (у которой есть убийственный двигатель, способный справиться практически со всем, что вы хотите сделать), изначально разработанная для европейского рынка, где пространство в приоритете, избегает веса в пользу всасывания. чашки на ножках, чтобы «приклеить» себя к вашей столешнице.

Это никоим образом не умаляет универсальности этой невероятной машины, и ее можно считать лучшим легким настольным миксером на рынке сегодня (малый вес относится к массе, а не к мощности или возможностям).

Настольный миксер Bosch Universal Plus — один из немногих миксеров на рынке, удерживание которого на месте не зависит от массы.

Наклонная головка и подъемник чаши

Перед тем, как рассматривать отдельные модели, вам следует решить, какой из двух основных типов стационарных миксеров вам подходит: наклонная головка или чаша с подъемом.В модели с наклонной головкой вы вставляете и вынимаете чашу, поднимая головку миксера.

Подняв головку, вы можете надежно закрепить чашу в основании миксера. Затем просто потяните наклонную головку вниз и используйте небольшой рычаг сбоку устройства, чтобы зафиксировать ее на месте, чтобы она не качалась во время использования.

Эти модели, как правило, немного менее громоздки, поэтому при принятии решения учитывайте наличие места для хранения.

Этот KitchenAid KSM150 5-Qt.Серия Artisan в цвете хурма — превосходный пример модели с наклоняемой головкой

.

Чтобы вставить и снять чашу в моделях с подъемником чаши, чаша зацепляется за рычаги, выходящие из машины, а рычаги поднимаются и поднимаются для облегчения извлечения.

Более продвинутые домашние повара любят эту модель, потому что под нее можно поставить миски с теплой или холодной водой для дополнительного контроля температуры. Некоторые пользователи жалуются, что добавлять ингредиенты в модель с подъемником чаши сложнее, и им не нравится, что для снятия чаши с машины нужно снимать насадки.

KitchenAid KP26M1X 6-Qt. Профессиональная серия 600 в цвете «Зеленое яблоко» — отличный пример модели

чашеобразного подъемника.

Вы обнаружите, что модели с подъемником чаши чаще встречаются в более дорогих и мощных миксерах — это связано с тем, что тяжелые двигатели в этих продуктах не легко поддерживаются одним шарниром, имеющимся в моделях с наклонной головкой.

Модели с ковшовым подъемником также более стабильны, так как вибрации от процесса смешивания вибрируют через более тяжелую и толстую конструкцию, что означает наличие большей массы для распределения механической энергии от вибрирующих частей и двигателя.Эти миксеры — лучший выбор для тех, кто любит часто делать густое тесто, например, тесто для хлеба.

Качество сборки

Качество сборки говорит само за себя и может включать некоторые другие уже упомянутые показатели, а также другие переменные. Обладает ли машина достаточной мощностью (или, что еще лучше, избыточной мощностью) для выполнения поставленной задачи?

Используются ли в конструкции детали и детали хорошего качества? Долго ли прослужат мотор и электронные биты? Являются ли детали важной частью процесса сборки и проектирования? Являются ли допуски жесткими, или продукт был быстро собран?

Производители, как правило, имеют возможность выбрать две из трех целей производительности при производстве продукции: быстрота, дешевизна или качество изготовления.Мы в Foodal предпочитаем, чтобы продукты, которые мы рекомендуем, были хорошо изготовлены, а не дешевы.

Гарантия

Важен не только срок гарантии, вы должны изучить, на что именно распространяется гарантия, и, самое главное, насколько хорош сервис?

Они оплачивают доставку? Является ли служба поддержки компетентной и с ней легко общаться?

Значение

Value – это действительно сочетание цены и качества сборки. В Foodal мы не ориентируемся только на цену как на определяющий фактор при оценке продукта.Вместо этого мы используем нашу концепцию Ценности.

Представляет ли продукт ценность для покупателя, если учитывать качество сборки и все другие показатели по сравнению с ценой? И если да, то какой измеримый номер или звездный рейтинг мы присваиваем на основе наших наблюдений?

Нужна дополнительная информация или нужны более качественные изображения? Посмотрите это видео, предоставленное Деде Уилсоном на Bakepedia.com. Это отличное знакомство с этими замечательными машинами.

Легкий настольный миксер

Идеально подходит для тех, кто занимается выпечкой время от времени, для тех, кто печет пару раз в месяц, но не большими партиями, или для тех, у кого небольшой бюджет.Если вам когда-либо нравилось печь хлеб или делать пиццу, мы не можем с чистой совестью рекомендовать для этих целей какую-либо из легких машин. Если вы можете себе это позволить, перейдите на более качественную машину для средних или тяжелых условий эксплуатации.

Солнечный луч MixMaster

Настольный миксер Sunbeam MixMaster отличается от других тем, что он очень похож на ручной миксер и не имеет планетарного действия. Вместо этого двойные взбивалки вращают ингредиенты — ожидайте, что с такой конструкцией потребуется некоторое соскабливания чаши.

В верхней части машины имеется ручка с кнопкой ускорения, которой можно управлять большим пальцем.

В отличие от других стационарных миксеров, чаша при работе обращена от вас. Если это будет ваш первый настольный микшер, и вы использовали портативные устройства в прошлом, это может быть хорошим вариантом для вас, если у вас есть сомнения по поводу перехода.

Sunbeam 2594 Настольный миксер MixMaster мощностью 350 Вт с крюками для теста и насадками для взбивания, черный можно приобрести на Amazon

Однако, в отличие от ручного миксера, с ним проще работать, и вы не обнаружите, что ваша рука устает после пятнадцати минут использования.Он также более мощный, чем многие его портативные аналоги: он оснащен двигателем мощностью 350 Вт и 12 различными настройками скорости.

Вам не нужно держать ручку, чтобы управлять этой настройкой — на задней панели есть циферблат с 12 скоростями, который обеспечивает медленный запуск, поэтому вы не обнаружите себя в муке.

В дополнение к вращающимся насадкам, чаша также вращается в направлении, противоположном насадкам, чтобы обеспечить захват всех ингредиентов и их тщательное смешивание с жидким тестом или тестом.

Чаша из нержавеющей стали на 4 четверти находится на меньшем конце спектра чаш миксера. Sunbeam предлагает две насадки: венчики и крюки для теста.

Хотя этот прибор, кажется, хорошо справляется с более легким тестом и жидким тестом, многие пользователи писали , что регулярное использование для приготовления теста для хлеба довольно быстро изнашивает эту машину. Если вы надеетесь использовать это, чтобы испечь много хлеба, обратите внимание на более прочный вариант.

На этот Sunbeam MixMaster распространяется 2-летняя гарантия, поэтому, если что-то пойдет не так с вашим продуктом, у вас будет достаточно времени, чтобы заменить его.Это отличный вариант для новичков или тех, кто не уверен, что хочет или нуждается в такой машине, и не совсем готов тратить деньги на более долговечные, многоцелевые варианты.

Это, безусловно, лучший настольный миксер по соотношению цена/качество.

Прочитайте наш подробный обзор модели 2594 или , посмотрите его на Amazon прямо сейчас.

KitchenAid Ultra Power 4 1/2 кварт
Миксеры KitchenAid

— это незаменимый настольный миксер для многих домашних поваров, и на то есть веская причина: они известны своей долговечностью, имеют несколько вариантов крепления и просты в использовании.

Хотя многие пользователи предполагают, что их качество ухудшилось в конце 2000-х годов, KitchenAid сообщает, что за последние несколько лет были внесены изменения, чтобы вернуть миксерам их прежнее десятилетнее состояние. И это, похоже, подтверждается отзывами покупателей.

При выборе KitchenAid ищите новую модель, так как пользователи сообщают, что они, как правило, имеют более прочную конструкцию. Конечно, известно, что модели 1990-х годов и ранее служат десятилетиями при правильном уходе.Такая долговечность имеет одну оговорку: эти приборы довольно тяжелые — 22-30 фунтов, поэтому обязательно храните их в легкодоступном месте.

Несмотря на то, что 4,5-литровая чаша меньше, это ни в коем случае не является ограничением. Теоретически вы можете замесить одновременно почти семь десятков печений или четыре буханки более легкого хлебного теста, но мы бы не советовали делать так много на регулярной основе. Он весит 26 фунтов и имеет размеры 14 1/8 x 13 15/16 x 8 3/4 дюйма.

Хотя Ultra Power может не совсем соответствовать своему названию, многие пользователи считают, что у него достаточно мощности для выполнения необходимых им работ — этот в цвете Empire Red

. С десятью скоростями и мощностью 300 Вт эта машина может справиться с большинством теста. без проблем.И это дает вам несколько измерений контроля, так что вы можете взбить яичные белки или медленно вбить масло.

Если вы регулярно печете хлеб, то есть более двух раз в месяц, я бы порекомендовал обратить внимание на более мощный вариант, , хотя многие пользователи сообщают, что часто используют эту модель для выпечки хлеба.

Эта машина поставляется с тремя основными насадками — плоской взбивалкой, проволочным венчиком и крюком для теста — и совместима с другими насадками , которые предлагает KitchenAid.

См. подробный обзор этой прекрасной машины от Foodal или , ознакомьтесь с ценами и комментариями клиентов на Amazon прямо сейчас.

KitchenAid 4 1/2 Quart Classic Plus

Эта модель очень похожа на Ultra Power, но немного доступнее. И у него 275-ваттный двигатель вместо 300-ваттной версии.

Обе модели имеют планетарное действие с 59 точками, что означает наличие 59 точек касания чаши при смешивании для тщательного перемешивания ингредиентов.Кроме того, обе модели имеют наклонную головку и десять скоростей для точного управления.

Эта модель — отличный выбор для нерегулярного использования. В ней легко смешать тесто для печенья и тесто для торта или взбить картофельное пюре. Время от времени он также отлично подходит для приготовления более густого теста, но если вы знаете, что будете использовать его для частой выпечки, приобретите более мощную машину.

Несмотря на это, некоторые пользователи сообщают, что часто используют его для приготовления густого теста для пиццы без каких-либо проблем, за исключением того, что головка немного подпрыгивает вверх и вниз.

Прочитайте наш полный обзор или прочитайте отзывы клиентов на Amazon.

Hamilton Beach Electrics цельнометаллический

Цельнометаллический настольный миксер Hamilton Beach Electrics — это хороший вариант среднего класса, и это лучший бюджетный настольный миксер , который мы рассматривали. Он оснащен 4,5-литровой чашей для смешивания, которая немного меньше, но она сможет справиться практически с любым рецептом теста для печенья, теста для хлеба или тортов.

Возможно, вы не сможете приготовить что-то большее, чем одну партию за один раз, но это не будет проблемой для большинства домашних поваров.Чаша фиксируется на месте, чтобы помочь вам лучше контролировать более сложные работы, хотя некоторые пользователи сообщают, что она не всегда надежно фиксируется.

Hamilton Beach Electrics 63227 Цельнометаллический настольный миксер, доступен в 3 цветах на Amazon (показан лакричник)

Эта модель имеет полностью металлическую конструкцию, за исключением защитного кожуха, что делает ее очень прочным небольшим прибором. Он оснащен двигателем мощностью 400 Вт, который может работать с более густым тестом, включая тесто для печенья и хлеба.Есть двенадцать различных настроек скорости, которые обеспечивают большую точность и больший контроль, чем другие, которые часто имеют только десять.

Hamilton немного крупнее некоторых своих конкурентов: его размеры 9 x 14 x 14 дюймов, а вес 21 фунт. Если вы не собираетесь хранить его на столешнице, убедитесь, что он не находится слишком низко или слишком высоко, чтобы вы могли безопасно получить к нему доступ. Хотя у него есть «ножки», которые помогают удерживать его на столе, при приготовлении густого теста вы можете обнаружить, что оно немного подпрыгивает, если вы не держите его, чтобы оно оставалось устойчивым.

В дополнение к подставке и чаше вы получите насадку для разливки и три насадки: лопатку, венчик и крюк для теста. С этим набором вы сможете использовать миксер для любой выпечки, а также для приготовления таких блюд, как картофельное пюре или взбитые сливки.

Несмотря на более низкую цену, на него предоставляется 3-летняя гарантия, что намного дольше, чем стандартная 1-летняя гарантия. Тем не менее, некоторые пользователи сообщают , что их машины не прослужили больше года, и когда они пытались заменить их, процесс был сложным и дорогим.

В целом, Hamilton Beach Electrics All-Metal — хороший вариант, если вы работаете с ограниченным бюджетом или не совсем уверены, стоит ли вкладывать средства в стационарный миксер.

Однако, если вы планируете пользоваться микшером регулярно и хотите что-то, что выдержит испытание временем, я рекомендую присмотреться к другому.

Ознакомьтесь с нашим подробным обзором или , прочитайте все комментарии клиентов на Amazon прямо сейчас.

Скребковый миксер Breville Pro

Миксер Breville Scraper Pro славится тем, что у него есть насадка, которой нет у других конкурентов: плоский взбиватель, который царапает чашу во время смешивания.Это немного дешевле, чем у его высококлассных конкурентов.

При размерах 8,7 x 14,6 x 13,7 дюймов этот прибор немного меньше и легче других. Он также предлагает внутреннее отделение для шнура, что делает его удобным выбором, когда приходит время убрать его. Как и модель Cuisinart, этот Breville также изготовлен из литого под давлением металла, известного своей долговечностью.

Он поставляется с двигателем мощностью 550 Вт с 12 скоростями, включая автоматическое отключение, которое срабатывает, если миксер перегружен.Как и у Cuisinart, у Breville есть таймер обратного отсчета до десяти минут, чтобы присматривать за вашим тестом.

Скребковый миксер Breville BEM800XL Pro Настольный литой миксер на 5 кварт

Чаша из нержавеющей стали имеет вместимость 5 литров, что является большим концом для чаш миксера. В комплект также входят защитный экран, состоящий из двух частей, венчик-скребок, плоский венчик, проволочный венчик и крюк для теста, что дает вам широкий выбор блюд, которые вы можете использовать для приготовления с помощью этого миксера.

Скребок-венчик экономит ваше время, которое в противном случае было бы потрачено на остановку машины, поднятие головки и очистку краев чаши резиновым шпателем.

Это особенно полезно для жидкого теста, которое имеет тенденцию скапливаться вдоль стенок чаши, например, тесто для тортов. Головка имеет планетарное действие, то есть она вращается по часовой стрелке, а венчики вращаются против часовой стрелки, что дает машине достаточно возможностей для захвата всех ингредиентов.

Хотя мы считаем, что Breville Scraper Mixer Pro является отличным продуктом по сравнению с другими предложениями в этом ценовом диапазоне, у него есть несколько недостатков.

Это отличный выбор для тех, кто любит легкую выпечку, например, печенье и пирожные. Но многие пользователи, которые пекут хлеб, часто обнаруживают, что повторное использование не справляется с приготовлением теста для хлеба.

Хотя машина должна автоматически отключаться, если она несет слишком большой груз, эта функция не всегда работает. И в итоге курит и ломается.

Гарантия предоставляется всего на год, поэтому, если вы знаете, что будете использовать его часто и в тяжелых условиях, рассмотрите более прочный вариант.Однако, если вы планируете использовать его только время от времени для замешивания более легкого теста и вам нравятся предлагаемые им функциональные возможности, это может быть правильным выбором для вас.

См. наш подробный обзор или , ознакомьтесь с доступными цветами на Amazon.

Стационарный миксер средней мощности

Для тех, кто планирует использовать свою машину один или два раза в неделю для приготовления довольно больших партий продуктов, а также время от времени хлеба и пиццы, это лучшее предложение, сопоставимое по цене и доступным функциям.

Серия KitchenAid Artisan, 5 кварт

С множеством отзывов и отличным рейтингом на Amazon , это одна из самых популярных моделей KitchenAid. Цена и возможности соответствуют потребностям практически любого домашнего повара.

Несмотря на те же десять скоростей, эта модель более мощная, чем две предыдущие, с двигателем мощностью 325 Вт. У него также есть большая чаша на 5 литров, позволяющая смешать до 9 десятков печенья или 4 ½ буханки хлеба (если это более легкое тесто) за один раз.

Для тех, кто планирует выставлять свои стационарные миксеры, эта модель предлагается в более чем двадцати различных цветах, так что ее можно подобрать практически к любой кухне! Чаша изготовлена ​​из блестящей нержавеющей стали с ручкой, чтобы ее было легче снимать и использовать.

KitchenAid KSM150PS 5 Qt. Серия Artisan — это лучший выбор Foodal для миксеров средней мощности — этот в мандариновом цвете

Миксерная чаша на 5 литров отлично подходит для тех, кто готовит и выпекает для семьи из шести или менее человек. Вы можете приготовить двойные партии большинства рецептов тортов и печенья, но если вы планируете делать тройные партии или больше, вам нужно найти что-то с большей миской.В дополнение к миске, KitchenAid включает в себя три насадки: плоский венчик, проволочный венчик и крюк для теста.

В дополнение к трем насадкам, KitchenAid включает в себя защитный щиток, чтобы на кухне не было беспорядка. В решетке для заливки есть желоб, чтобы упростить добавление ингредиентов, и, если вы чем-то похожи на меня, благодаря этому инструменту вы больше не будете покрыты мукой после выпечки!

Отдельно продаются огромный ассортимент дополнительных насадок , таких как мороженица , макароноварка и набивка для колбас.Этот небольшой прибор может стать невероятно многофункциональным инструментом в вашем доме с таким разнообразием.

Чаша и насадки подходят для мытья в посудомоечной машине, а снаружи их легко очистить, просто протирая влажной тряпкой.

Мощность двигателя составляет 325 Вт, что достаточно для основных рецептов и большинства видов теста для хлеба или пиццы, но будьте осторожны с большими партиями теста или когда вы делаете особенно густое тесто, например, из цельнозерновой муки. Благодаря десяти скоростям у вас есть точный контроль при взбивании яичных белков или медленном замешивании теста.

Миксер KitchenAid серии Artisan — отличный выбор для домашних поваров, которые проводят много времени на кухне и которым нужен инструмент, с которым они могли бы развиваться и добавлять насадки по ходу работы.

Это простая машина, которая не обладает интеллектуальной функциональностью других моделей, но многие домашние повара считают, что им не нужны такие инструменты, и ценят простоту KitchenAid.

Хотя эта машина отлично справляется с тестом для хлеба, если вы планируете делать его чаще одного раза в неделю или делаете тяжелое тесто, вы можете рассмотреть вариант, созданный для этой цели, например , кухонная машина Bosch Universal Plus. Или более мощная версия KitchenAid — хороший вариант, если вам нужна возможность использовать удивительный набор доступных насадок.

Щелкните здесь, чтобы более подробно ознакомиться со всеми потрясающими вариантами цвета

Или прочитайте наш полный обзор KitchenAid Artisan прямо сейчас!

KitchenAid 5-квартовая серия Artisan Design

Как следует из названия, серия Artisan Design очень похожа на серию Artisan.Он также имеет двигатель мощностью 325 Вт и 10 скоростей, что дает вам те же возможности, когда речь идет о мощности.

Однако в середине 2000-х у KitchenAid возникла некоторая негативная реакция, потому что они начали использовать пластиковые детали для изготовления двигателей и редукторов своих машин, в результате чего продукт не обладал той долговечностью, которую клиенты ожидали от компании.

Серия Design отличается от модели Artisan добавлением стеклянной чаши и некоторыми другими особенностями. Цвет этого — Sea Glass

. В 2007 году они вернулись к исходной конструкции.И хотя с тех пор почти все модели с пластиковой конструкцией были проданы или утилизированы, люди по-прежнему беспокоятся об этом, когда рассматривают возможность их покупки.

Серия Artisan Design никогда не отступала от оригинальной цельнометаллической конструкции, поэтому те, кто беспокоится об этом, могут быть уверены при покупке этой модели.

Серия Artisan Design также имеет стеклянную чашу с маркировкой размеров, что немного отличается от других миксеров, обсуждавшихся до сих пор. Несмотря на то, что стандартные насадки включены, защитный щиток в комплект не входит.

Прочитайте наш подробный обзор или просмотрите все доступные цветовые комбинации, доступные на Amazon.

Cuisinart SM-55 5 1/2 кварты, 12 скоростей

Стационарный миксер Cuisinart SM-55 емкостью 5 1/2 кварт, 12 скоростей, безусловно, считается небольшим прибором высокого класса. Хотя это означает, что он имеет более высокую цену, он также имеет гораздо более прочную конструкцию, и в целом это лучшая машина.

Изготовлен из прочного литого металла: пластика здесь нет.Многие пользователи сообщают, что их миксеры Cuisinart прослужили им годы и годы, пройдя испытание на долговечность так же хорошо, как и некоторые из его более известных конкурентов.

Эта машина мощностью 800 Вт оснащена мощным двигателем, способным справиться с густым тестом. Двигатель может работать на 12 различных скоростях и включает функцию медленного пуска, чтобы гарантировать, что вы не покроете свою кухню мукой, слишком быстро разогнав ее до полной скорости.

В дополнение к различным настройкам скорости, он имеет функции, которые есть в некоторых других моделях: таймер обратного отсчета, три розетки и автоматическое отключение.Во многих отношениях это «умный» микшер.

Таймер очень удобен для рецептов, в которых указано, как долго замешивать тесто, так как он позволяет одновременно выполнять другие подготовительные работы, не наблюдая слишком внимательно за тестом.

Три розетки питания включают высокоскоростную, среднескоростную и низкоскоростную розетки. Высокоскоростная розетка используется для насадок блендера и кухонного комбайна, которые продаются отдельно, что дает этому небольшому устройству потенциал стать универсальным электростанцией для вашей кухни.

Средняя скорость используется для соковыжималки для цитрусовых, которая также продается отдельно, что позволяет максимально эффективно использовать лимоны, лаймы и апельсины.

Низкоскоростная розетка предназначена для насадок для мясорубки и паста-машины, которые также продаются отдельно, так что вы можете начать делать новые кулинарные проекты своими руками дома!

Чаша емкостью 5 1/2 кварт достаточно велика, чтобы приготовить двойную порцию ваших любимых блюд, что делает ее идеальным размером для тех, кто готовит на несколько человек.У чаши есть ручки, и она не фиксируется слишком далеко, что позволяет легко снимать и вставлять ее.

В дополнение к миске, Cuisinart включает в себя защиту от брызг, которая поможет вам избежать беспорядка на кухне, венчик шеф-повара, плоскую лопатку для смешивания и крюк для теста.

Cuisinart предлагает одну из лучших гарантий на настольные миксеры, чтобы вы были спокойны за эту покупку. На продукт предоставляется 3-летняя ограниченная гарантия, но на двигатель, который обычно используется, если машина сломается, предоставляется 5-летняя полная гарантия.

Чаще всего рецензенты жалуются на то, что он тяжелый, поэтому будьте осторожны при его перемещении и храните в легкодоступном месте. Если вы планируете часто использовать миксер и хотите что-то с большой функциональностью, настольный миксер Cuisinart может быть правильным выбором.

См. его на Amazon или прочитайте наш подробный обзор здесь.

Стационарный миксер для тяжелых условий эксплуатации

Для тех, кто занимается выпечкой три или более раз в неделю или серьезно занимается домашней выпечкой, приобретение мощного стационарного миксера — лучший способ приготовить пиццу и хлеб .Эти машины стоят своих запрашиваемых цен и сэкономят вам деньги в долгосрочной перспективе.

Если вы регулярно выпекаете хлеб, особенно если вы печете большие партии, миксер, который поможет вам во всем этом замешивании, может быть чрезвычайно полезен. Какими бы хорошими ни были хлебопекарные машины, они часто не приспособлены для обработки больших партий и дают пекарю меньше контроля над продуктом.

С мощным настольным миксером вы контролируете, какие ингредиенты и когда добавлять, как долго замешивается тесто, и можете вносить коррективы в процессе.Однако вымешивание теста для хлеба вручную может быть серьезной тренировкой и занимать невероятно много времени, особенно если вы делаете хлеб из цельной пшеницы.

При выборе миксера для хлебопекарни необходимо учитывать несколько моментов. Не все машины одинаковы, даже модели проверенных брендов.

Густое тесто, такое как тесто для хлеба, может сильно повредить двигатели и шестерни, поэтому важно выбрать изделие, известное своей долговечностью, с очень мощным двигателем.В этом разделе мы расскажем о пяти стационарных миксерах с самым высоким рейтингом , которые должны удовлетворить потребности большинства пекарей.

KitchenAid Professional серии 600, 6 кварт

У этой машины гораздо более мощный двигатель, чем у других моделей KithenAid, обсуждавшихся до сих пор, с мощностью 575 Вт. Как и у других, у него десять скоростей, что более чем достаточно для любой работы по приготовлению пищи или выпечке.

Этот мотор предназначен для многократного замешивания густого и тяжелого теста или длительного использования, поэтому, если вы знаете, что будете часто использовать свою машину, этот вариант вам подойдет.

Серия Professional 600 может справиться с жестким тестом – это Martha Stewart Blue

. Серия Professional 600 имеет несколько других функций, которых еще нет ни в одной другой модели. К ним относятся электронный датчик скорости, который поможет вам определить наилучшие настройки для того, что вы смешиваете, автоматическое отключение и плавный пуск, чтобы вы не попали в брызги.

Насадка-крюк для теста, входящая в комплект поставки этой модели, немного отличается от других: вместо крючка она имеет спиралевидную форму, которая помогает удерживать тесто в миске, где оно и должно быть (тесто имеет тенденцию подниматься вверх по крюкам).Также в комплект входят плоская взбивалка, проволочный венчик и защитный экран для чаши.

Эта модель оснащена цельнометаллическими латунными шестернями с устройством защиты от блокировки ротора, которое отключает двигатель, если машина сталкивается с препятствиями. Это отличается от системы защиты наклоняемой машины, которая в основном состоит из нейлоновой шестерни, которая ломается при перегрузке (что является недорогим решением, если вы разбираетесь в механике, но может стать дорогим, если вам придется платить кому-то за его ремонт). .

Нажмите здесь, чтобы увидеть все варианты цвета на Amazon

С 6-литровой чашей для смешивания вы сможете испечь 13 дюжин печенья или смешать более 14 чашек муки для пиццы или теста для хлеба за один раз, что почти вдвое больше, чем у 4.5-литровые миски.

Когда читает другие онлайн-обзоры , вы, вероятно, увидите опасения по поводу конструкции коробки передач, а именно, пластик она или металл. С 2007 года KitchenAid вернулась к цельнометаллической конструкции, и теперь вы будете покупать именно ее.

Прочитайте наш полный обзор 6-квартовой кофеварки KitchenAid серии 600 прямо сейчас.

Кухонная машина Bosch Universal Plus

Несмотря на то, что кухонная машина Bosch Universal Plus не является стационарным миксером в традиционном понимании, она является миксером для тяжелых условий эксплуатации, и цена отражает это.Подумайте об этой машине, если вы проводите много времени на кухне, особенно за выпечкой хлеба.

Хотя замешивание теста — не единственная его функция (на что указывает «универсальная» часть его названия), доступен ряд включенных и дополнительных насадок, которые превращают этот двигатель с прямым приводом в полноценный кухонный центр с большой мощностью. чтобы поддержать это.

Кухонная машина Bosch Universal Plus

Эта модель Bosch оснащена двигателем мощностью 800 Вт с высоким крутящим моментом, который является одним из самых мощных доступных вариантов мощности.Он также имеет чашу на 6,5 литров, одну из самых больших доступных чаш. Эти функции вместе означают, что вы можете использовать эту машину для приготовления большого количества теста, не беспокоясь о мощности или отказе двигателя.

Несмотря на всю эту мощность, машина весит всего 12,3 фунта, что делает ее намного легче, чем ее конкуренты. И пользователи сообщают, что он не качается на столешнице во время использования благодаря ножкам на присосках.

Небольшой вес делает его лучшим выбором среди стационарных миксеров для тех, кто живет в небольших квартирах, кому необходимо поднимать и убирать миксер после каждого использования.

Это также будет отличным выбором для пожилых людей или людей с травмами, которые по-прежнему любят много печь, но имеют ограниченные силы, чтобы таскать стационарный миксер весом от 25 до 30 фунтов по кухне. Это также отличный вариант для тех, кто любит детализированное и требовательное немецкое проектирование, и кому нужна машина, которая раз за разом будет просто работать по требованию.

Bosch включает две заводские насадки: проволочные венчики и крюк для теста. К сожалению, плоские лопасти не включены в комплект, но вы, вероятно, захотите их купить, если собираетесь совершить эту покупку.Или вы можете изучить пакет, который включает в себя плоские лопасти и скребок для чаши за немного больше денег.

Если вы хотите больше вариативности с вашей машиной, они предлагают еще больше насадок, продаваемых отдельно , в том числе колбасный шприц, мельницу для зерна, соковыжималку и некоторые другие.

Для тех из вас, кто любит легкую очистку, имейте в виду, что эта машина требует особого внимания, когда дело доходит до обслуживания. Форма чаши означает, что есть некоторые укромные уголки и закоулки, до которых может быть трудно добраться, и еда может застрять в местах крепления снаряжения, которые не используются.Вы можете поместить миску в посудомоечную машину, но вам придется мыть саму машину вручную.

Если вы печете много хлеба или другой выпечки с густым тестом, то кухонная машина Bosch Universal Plus станет для вас отличным выбором. Он невероятно прочный, а мощный двигатель предназначен для выполнения более сложных задач, таких как приготовление густого теста.

Однако, если вы только изредка печете хлеб, но планируете использовать миксер для различных задач, вы можете рассмотреть менее дорогой вариант.Некоторые пользователи сообщают, что им нравится использовать Bosch при приготовлении хлеба или пиццы, но они переключаются на KitchenAid, когда выпекают печенье и пирожные.

Это отличная машина, и она была серьезным претендентом на наш главный выбор.

Прочтите наш обзор универсальной плюшевой кухонной машины Bosh или , см. его непосредственно на сайте BoschMixers.com .

Kenwood Chef Major Titanium 7-Quart

Kenwood — имя, известное в Великобритании, Европе и многих других частях мира, но относительно неизвестное в США.Как британский аналог KitchenAid, Kenwood производит бытовую технику и миксеры с конца Второй мировой войны (к сожалению, сейчас большинство из них производится в Азии).

Несмотря на то, что внешний вид Kenwood Major не такой классический, как у Oldsmobile 1950-х годов KitchenAid, утилитарный внешний вид Kenwood Major подкрепляет его «деловой» дизайн. Это единственный настольный миксер для тяжелых условий эксплуатации с механизмом наклона.

Модель Kenwood Major, рассчитанная производителем на мощность 800 Вт, отличается прочным металлическим литьем и шестернями и является одним из лучших вариантов на рынке для среднего домовладельца, любящего печь тяжелый хлеб.

Мощность высвобождается благодаря выбору из 8 различных скоростей, а электронное управление обеспечивает постоянную мощность независимо от нагрузки.

Кенвуд 7-Qt. Major — британская альтернатива, способная справиться с самым густым тестом

Стационарный миксер Kenwood Major емкостью 7 кварт — нержавеющая сталь

Kenwood Major Titanium, как и все их модели, включает в себя планетарную передачу, поэтому инструмент вращается в одном направлении, а его гнездо — в другом. Машина поставляется с венчиком, крюком для теста, чашей из нержавеющей стали и венчиком, а также защитой от брызг.

В комплект также входят бонусная лопатка и короткая книга с 75 рецептами. Хотя ингредиенты и размеры, как правило, специфичны для Великобритании, их достаточно легко адаптировать и использовать, проведя небольшое онлайн-исследование конверсий.

Как и KitchenAids, миксеры Kenwood имеют дополнительные насадки (примерно 25), которые вы можете купить, чтобы оснастить свою машину полноценным кухонным устройством «все для всего». Некоторые из этих насадок включают в себя машину для приготовления пасты, нарезку и шинковку, колбасную машину, соковыжималку и картофелечистку.

Насадки подходят к одному из четырех выходов – к основному, к которому крепятся венчик и крюк для теста, а также к трем другим, которые скрыты до тех пор, пока они не понадобятся.

Если вам не повезло со стандартной маркой, доступной в Северной Америке, возможно, вы захотите рассмотреть эту модель, и она станет прекрасной альтернативой стационарному миксеру KitchenAid . Взгляните поближе на Amazon или прочитайте наш полный обзор Kenwood Major Titanium.

Настольный миксер KitchenAid Pro Line на 7 кварт

Это самый мощный и вместительный миксер, предназначенный для домашнего использования, который предлагает KitchenAid. Как и Professional 600, , настольный миксер KitchenAid 7-Quart Pro Line также представляет собой подъемник чаши и поставляется с теми же насадками, включая спиральный крюк для теста Powerknead.

Двигатель отличается от всех перечисленных выше тем, что это высокоэффективный двигатель постоянного тока мощностью 1,3 л.с., безусловно, самый мощный вариант.Он оснащен трансмиссией с прямым приводом, цельнометаллическими шестернями и цельнометаллической конструкцией.

Это не только самая мощная линия, но и самая тихая! Поскольку вы, вероятно, выбираете этот миксер, потому что часто выпекаете, это может быть огромным бонусом.

Хотите много мощности, но при этом использовать всю линейку насадок KitchenAid? Если да, то 7-Quart Pro Line для вас!

7-литровая чаша для смешивания вмещает 16 чашек муки, 14 дюжин печенья и 8 фунтов теста. Это очень много еды для любого домашнего повара! Даже с таким типом мощности он также может очень хорошо справляться с небольшими работами.

Если вы часто печете, особенно хлеб, вам следует выбрать этот миксер, если вы настроены на KitchenAid. Он прослужит вам десятилетия и включает пятилетнюю гарантию на случай, если у вас возникнут сомнения по поводу крупной покупки.

Этот двигатель и чаша могут обрабатывать очень большие порции, так что вы сможете выпекать для любой функции! Это действительно похоже на то, что в вашем собственном доме есть коммерческое устройство, которое все еще поместится в вашем шкафу. Вы можете прочитать наш полный обзор Pro Line или просмотреть отзывов клиентов на Amazon.

Electrolux Ассистент / Ankarsrum Оригинал

Вы ищете машину, которая будет работать с 10-12 фунтами теста для хлеба изо дня в день без особых усилий? Не ищите ничего, кроме микшера Verona / Magic Mill DLX / Electrolux Assistent / Ankarsrum Original. Да, он носил все эти названия с тех пор, как был впервые выпущен более 40 лет назад, а нынешним воплощением является Ankarsrum.

Миксер Verona¨ / Magic Mill DLX — миксер для хлеба Electrolux Assistent

Сделанный в Швеции, Ankarsrum Original — лучший домашний миксер для тех, кто серьезно относится к хлебу! Эта машина может работать даже с тестом для рогаликов , не вздрагивая и не снимая шестерни, , как это было в случае с некоторыми более известными именами в недавнем прошлом.

Ankarsrum Original 7,5-квартовая чаша из нержавеющей стали, вмещающая 18 чашек муки, позволяет производить около 10,75 фунтов теста для пиццы или хлеба за раз, чего достаточно для приготовления 5-7 буханок хлеба.

Высококачественный двигатель Ankarsum с прямым приводом и высоким крутящим моментом мощностью 600 Вт позволяет ему замешивать огромное количество теста, не напрягая, не скрежетая шестернями и не заставляя вас беспокоиться о том, что из вашего двигателя поднимается волшебный дым. Этот миксер имеет регулируемую скорость от 40 до 140 об/мин, а автоматический датчик регулирует крутящий момент двигателя в зависимости от рабочей нагрузки.

Машина поставляется с двумя насадками: скребком для теста, который складывает тесто, и валиком, который обеспечивает традиционное замешивание/массирование. Подобно KitchenAids и Bosh, Ankarsum Original /Electolux Assistent имеет широкий ассортимент доступных насадок, превращающих эту машину в настоящий кухонный центр.

Народ, это довольно дорогая машина. Но если вам нужно качество, вы должны взять на себя ответственность и заплатить за это. «Купи один раз, один раз поплачь», как говорит Линн.

Если вы серьезно относитесь к хлебу, это именно то, что вам нужно купить — не покупайте «Сделано в Китае», не покупайте «Собрано в США». Купите реальную сделку у небольшой компании в Европе, где все еще есть гордость за производство, а решения принимаются не только бухгалтерами, центрами прибыли и бонусами генерального директора.

Для тех, кто беспокоится о подходящем декоре, Ankarsrum доступен в огромном ассортименте цветов на Amazon.

Прочитайте полный обзор миксера Ankarsrum Orginal / Electrolux Assistent / Magic Mill / Verona от Foodal.

Хобарт N50

Для тех, кто тоскует по временам, когда Хобарт делал KitchenAid (сейчас производится Whirlpool), помимо eBay и 30-летней давности KitchenAid K5s есть решение — хотя и очень дорогой вариант. Введите Hobart N50-60 5-квартовый 3-скоростной универсальный настольный миксер.

Несмотря на то, что Hobart N50 представляет собой коммерческий миксер, предназначенный для небольшого ресторана, он достаточно мал, чтобы поместиться на большой домашней кухне, но при весе 55 фунтов вы захотите найти для него постоянный дом.Лучшая часть? Корни KitchenAid позволяют использовать всех насадок, сделанных KitchenAid.

Тем более, что мотор мощностью 1/6 лошадиных сил с легкостью справится с любой из них. Да, Hobart — один из немногих производителей, который дает точное измерение мощности своего двигателя, а не какое-то двусмысленное измерение «мощности» (лошадиная сила является функцией оборотов в минуту и ​​футов на фунт крутящего момента).

Hobart N50-60 5-квартовый 3-скоростной универсальный настольный миксер

Двигатель настолько мощный, что этот миксер используется для испытаний бетонных и растворных смесей в лабораториях и для других испытательных служб.Возникли проблемы с хлебом или тестом для рогаликов с низким содержанием воды? Нет проблем — этот миксер справится с этим.

Если Hobart N50 так хорош, то почему он не получил лучший рейтинг в тяжелом классе? Цена. Хотя цена является одним из наименее важных показателей, которые мы рассматриваем, эта модель находится на самом высоком уровне среди микшеров.

Если вам не нужно иметь лучшее из лучшего, иметь экстремальное хобби по приготовлению хлеба или пиццы (т. товаров, миксер Verona / Magic Mill DLX / Electrolux Assistent / Ankarsrum сделает все, что вам нужно, и даже больше.

Иными словами, Ankarsrum должен прослужить вам всю оставшуюся жизнь, прежде чем потребуется замена, в то время как Hobart N50 может быть просто одним из немногих стационарных миксеров (все еще в производстве) для домашней кухни , который может стать семейным семейная реликвия.

Посмотрите Hobart N50 на Amazon или прочитайте наш подробный обзор здесь.

Заключение

Мы понимаем, что принять это решение невероятно сложно. Настольный миксер — это огромная покупка для домашнего повара, как с финансовой точки зрения, так и с учетом множества доступных вариантов.Мы надеемся, что эта статья дала вам некоторое представление о вашей покупке, независимо от того, печете ли вы партию печенья два раза в месяц или регулярно готовите пиццу и хлеб на кухне на ужин.

Эта модель действительно создана для тяжелого теста и выдержит испытание временем, не выйдет из строя и не перегреется. Его конструкция позволяет пекарям легко наблюдать за тестом и добавлять ингредиенты при необходимости. В отличие от некоторых других моделей, он будет великолепно смотреться на столешнице.

Однако, если вы планируете выпекать самые разные продукты, в том числе большое количество теста для хлеба, вы можете рассмотреть возможность использования линии KitchenAid Pro. Он может выполнять как небольшие работы, так и большие партии, а также готовит высококачественное тесто для тортов так же хорошо, как тесто для пиццы. Это невероятно многоцелевая и надежная машина.

Независимо от вашего выбора, если вы выберете один из этих вариантов, вы купите себе прочную машину, способную выдерживать интенсивное использование, даже несколько партий теста для хлеба в неделю!

Как правильно выбрать кофемолку |

Миксеры-измельчители являются основными приборами, но они незаменимы на каждой кухне.Управление без него даже в течение дня может стать кошмаром. За прошедшие годы многое изменилось в области миксеров и кофемолок. Они стали меньше, легче и проще в использовании. Помня о модульной кухне в домах, производители также проектируют их так, чтобы они были эстетически привлекательными. Давайте рассмотрим факторы, которые необходимо учитывать, прежде чем купить кофемолку.

Два распространенных типа миксеров-измельчителей — стационарные миксеры и традиционные миксеры.Стационарный миксер достаточно мощный, чтобы смешивать ингредиенты. Такие миксеры в основном используются для взбивания сливок и замешивания теста. Настольные миксеры редко используются на кухнях, но в основном используются в пекарнях, пищевых фабриках и других отраслях пищевой промышленности.

Традиционные смесители имеют более простую конструкцию и компактные размеры. Они есть в каждом доме для регулярного измельчения ингредиентов в небольших количествах. Как было сказано ранее, существует широкий выбор традиционных смесителей разных брендов.Ознакомьтесь с некоторыми популярными моделями миксеров-измельчителей здесь.

Если вы хотите чего-то более продвинутого, обратите внимание на кухонные комбайны. Они более мощные, чем традиционные миксеры-измельчители, и могут измельчать, шинковать, нарезать ломтиками, месить и делать многое другое. Кухонные комбайны доступны в различных исполнениях и мощностях.

Мощность и скорость — два важных фактора, которые следует учитывать при покупке миксера-измельчителя. Смесители мощностью от 500 Вт до 750 Вт идеально подходят для использования на кухне. Убедитесь, что вы выбрали один с более высокой мощностью для идеальных результатов.

Другим важным фактором является скорость, которая рассчитывается в оборотах в минуту (об/мин). Он сообщает вам, сколько раз лезвие поворачивается за минуту. Миксер со скоростью вращения 18 000 об/мин подойдет для кухни. Практически все кофемолки-миксеры позволяют регулировать скорость в соответствии с вашими потребностями. Есть специальный диск или кнопки для регулировки скорости микшера. Это полезно, когда вы хотите смешать что-то сочное или полужидкое, так как для этого требуется низкая или средняя скорость.

Тип и варианты лопастей, входящих в комплект миксера, также являются важным фактором.Есть разные лезвия, одни для сухого шлифования, другие для мокрого шлифования. Некоторые миксеры комплектуются этими двумя лезвиями из коробки, которые можно легко установить.

Лопасти смесителя

в основном изготовлены из нержавеющей стали марки 300. Класс металла, на который он рассчитан, говорит о том, устойчив ли он к коррозии и долговечен. Стальные лезвия с рейтингом 302 или 304 имеют низкое содержание углерода, что позволяет им служить в течение более длительного периода времени.

Выберите миксер с 3 кувшинами, чтобы использовать их для разных целей.Это полезно, если вы готовите несколько блюд, и вам не нужно бегать, чтобы их помыть. Убедитесь, что у банки есть резиновая или жесткая пластиковая ручка для удобного захвата с крышками, которые достаточно закалены и прочны для ежедневного использования.

Кухонные комбайны

заслуживают внимания, если вы ищете универсальный миксер. В комплекте с кухонными комбайнами идут банки разной емкости, а также они идут со сменными лезвиями. У некоторых даже есть трубка для кормления, поэтому вы можете добавлять ингредиенты один за другим во время их использования.В большинстве случаев вы также получаете соковыжималку, которая помогает извлекать фруктовые и овощные соки.

При выборе кофемолки убедитесь, что все кувшины миксера оснащены механизмом блокировки. Это удобно, потому что вам не нужно держать банку во время работы миксера. Некоторые из новейших кухонных комбайнов и миксеров не работают, пока крышки на банках не закрыты должным образом.

Большинство из нас очень разборчивы в выборе конкретной марки бытовой техники.Есть несколько кофемолок разных марок на выбор. Цена каждого миксера-измельчителя зависит от функций, которые он предлагает, а также от бренда. Некоторые бренды могут потребовать премию за функции, которые вы можете найти в более дешевом продукте. Вам нужно сделать выбор, исходя из бюджета, с которым вы уже определились.

На большинство миксеров и кухонных комбайнов предоставляется двухлетняя гарантия. Большинство брендов могут не предоставлять гарантию на неправильное обращение с продуктами, например, если миксер помят или треснул.В течение гарантийного срока на миксер-измельчитель и кухонный комбайн распространяется только производственный брак, связанный с двигателями, лезвиями и т. д.

Если вы хотите заменить существующую кофемолку-миксер, мы надеемся, что эта статья вам помогла. Чтобы ознакомиться с некоторыми действительно интересными миксерами-измельчителями, просмотрите наш каталог или посетите ближайший магазин Reliance Digital в вашем регионе.


Лучший настольный миксер 2022 года: от KitchenAid, Smeg и Cuisinart

Выберите лучший стационарный миксер, чтобы добавить новый стильный аксессуар на кухонные столы и приготовить даже многоярусные торты и большие батоны.В нашем топ-10 лучших настольных миксеров представлены модели от KitchenAid, Smeg, Cuisinart и Wolf Gourmet, и они часто бывают разных цветов и стилей, которые подойдут для любого дома.

Выпечка — одно из лучших хобби. Он не только предлагает осознанный способ провести несколько часов, но и конечный результат всегда восхитительный. Но выпечка может быть сложной для рук и отнимать много времени, если вы планируете делать это вручную. Один из лучших стационарных миксеров избавит вас от хлопот, связанных с домашней выпечкой, и доставит вам все удовольствие от украшения и дегустации.

Наш лучший выбор — культовая кухонная машина Artisan от KitchenAid, в которой есть пятилитровая чаша для смешивания, в которую можно вместить достаточное количество теста для торта, чтобы приготовить как минимум два яруса одновременно. Когда мы протестировали его, он поразил нас не только своей яркой красочной отделкой, но и набором инструментов для взбивания яиц, подмешивания муки и замеса теста для хлеба. Когда вы выбрали свой миксер, вы также можете соединить его с одним из лучших блендеров, чтобы согласовать ваши приборы по марке и цвету.

Лучший настольный миксер 2022

(Изображение предоставлено KitchenAid)

Лучший настольный миксер в целом

Технические характеристики

Размеры: 14.3 x 9,3 x 14 дюймов

Цвета: бесчисленное множество

Насадки: крюк для теста, венчик для взбивания, проволочный венчик

Причины для покупки
+

Бесконечная цветовая гамма

+

Отлично подходит для многих кухонных задач

+

Купите больше насадок, чтобы расширить возможности

Причины, по которым следует избегать

Не самая большая вместимость

Испытанная и любимая нами кухонная плита KitchenAid Artisan Series 5-Qt. Стационарный миксер не нуждается в представлении. У него чаша из нержавеющей стали, но вы можете приобрести аксессуары, чтобы настроить миксер в соответствии с вашим личным стилем.

За что мы его любим

Этот классический стационарный миксер не только украсит любую кухню, но и станет настоящей рабочей лошадкой. Есть шесть настроек скорости, а наклонная головка позволит вам легко добавлять ингредиенты и переключать насадки.

Этот настольный миксер поставляется со всеми насадками, необходимыми для большинства ваших потребностей в выпечке. Это включает в себя проволочный венчик для взбивания яиц, плоский венчик для взбивания теста для торта и крюк для теста для взбивания теста для хлеба.

Нас особенно впечатлила плоская взбивалка, входящая в комплект поставки KitchenAid Artisan. Он смешал наш сахар и масло с минимальным вмешательством, прежде чем мы добавили яйца и муку, чтобы сделать легкие булочки. Крюк для теста требовал большего внимания при работе с большими буханками, но он идеально подходит для булочек или теста на закваске.

Необходимо знать

Artisan сделан в США, и это очень качественная машина за свои деньги. Вы можете обнаружить, что 5-литровой емкости немного не хватает для самых больших тортов, которые вы могли бы надеяться приготовить, но для большинства домашних поваров это лучший выбор.

Дома и сады Номинальные 5 из 5 звезд: наши Full Chinkaid Artisan STAND Mixer Review имеет больше информации

имеет больше информации

(Image Credit: Cuisinart)

BEST STAND Смеситель для выпечки хлеба

Технические характеристики 9031

Размеры: 16,5 x 11,2 x 15,9 дюймов

Цвета: 6

Насадки: крюк для теста, венчик, венчик

Причины купить
+

Соотношение цены и качества

+

Большая емкость

для дополнительной точности

Причины, по которым следует избегать

Меньше вариантов цвета, чем у KitchenAid

Спор между KitchenAid и Cuisinart всегда напряженный, но если соотношение цены и качества является вашим главным соображением, настольный миксер Cuisinart Precision — блестящий выбор.Он выпускается в шести цветах: барвинковый синий, белый, серебристый, красный, черный и зеленый, а на KitchenAid Artisan есть дополнительная половина кварты при общем объеме 5,5 кварт.

За что мы его любим  

В чем он действительно преуспел, так это в тяжелых задачах, таких как замешивание хлеба, а конструкция заметно прочная. Циферблат позволяет очень легко регулировать скорость в середине смешивания, а чаша больше, чем у KitchenAid Artisan, на пол-литра.

Есть также больше настроек скорости, чем у KitchenAid; всего 12.Он управляется простым боковым диском и имеет мощность 500 Вт. Боковой циферблат очень прост в использовании, и нам понравился дизайн с медленным запуском, который помогает избежать образования облака сахарной пудры или муки на вашей кухне.

Необходимо знать 

Когда мы протестировали Cuisinart Precision, мы обнаружили, что некоторые ингредиенты прилипают к стенкам чаши, поэтому нам пришлось войти и удалить его, чтобы полностью ингредиенты.

Дома и сады с рейтингом 4 из 5 звезд.Наш обзор настольного миксера Cuisinart Precision содержит дополнительную информацию

(Изображение предоставлено KitchenAid)

Лучший настольный миксер для серьезных или профессиональных пекарей

0,4 дюйма

Цвета: красный, черный, серебристый

Насадки: крюк для теста, венчик, защита от брызг, венчик для взбивания

Причины купить
+

Возможность смешивания больших объемов

+

Мощный замес

+

Можно мыть в посудомоечной машине насадки

+

Надежность в использовании

Причины, по которым следует избегать

Чашу может быть сложно достать

Когда мы попробовали настольный миксер KitchenAid Pro Line, он впечатлил нас своей прочной конструкцией и мощным двигателем.Мы пекли пироги и хлеб, а также пирожные и обнаружили, что его дизайн идеально подходит для серьезных пекарей.

За что мы его любим

Если вы мечтаете испечь гламурные многоярусные торты или большие буханки хлеба, стационарный миксер KitchenAid Pro Line — это стоящее вложение. Он имеет конструкцию подъема чаши, что означает, что вы поворачиваете рычаг, чтобы поднять чашу к насадке.

Миксер смог замесить наше тесто для хлеба, пока оно не стало гладким и эластичным, без дрожания или движения на кухонном столе.У него также было гораздо меньше проблем с прилипанием ингредиентов к стенкам чаши, чем у других стационарных миксеров в нашей линейке, потому что проволочный венчик широкий и обеспечивает очень эффективное планетарное движение.

Полезно знать

Конструкция с подъемником чаши помогает сделать настольный миксер KitchenAid Pro Line достаточно прочным для работы с большими объемами, но может затруднить замену насадок.

Дома и сады с рейтингом 5 из 5 звезд.Наши Full Chinkaid Pro Line Stand Mixer Review имеет больше информации

(Image Credit: Smeg)

Best Good STAND Mixer

Технические характеристики

Размеры: 8.86 x 15.94 x 14,88 дюйма

цвета: 7

Насадки: венчик, венчик, крюк для теста, защитный экран

Причины купить
+

Компактный

+

Элегантный внешний вид

+

Экспресс-настройка

+

Доступны подходящие приспособления

Доступны только нейтральные цвета 

Причудливый и наполненный характером настольный миксер Smeg Retro станет незаменимым помощником на кухне.

За что мы его любим

Он имеет множество насадок, в том числе насадку для заливки, которая предотвращает разбрызгивание и грязь во время выпекания. Выпускается в семи прекрасных цветах. Цвета не распространяются на всю поверхность миксера, а действуют как всплеск цвета на самой наклонной головке.

Нам очень понравилась его мощность, а также то, насколько легко мы могли работать с машиной благодаря интуитивно понятному расположению элементов управления.

Полезно знать

Когда мы тестировали стационарный миксер Smeg Retro, мы обнаружили, что он немного великоват, что делает его идеальным для больших кухонь с большим рабочим пространством, но слишком просторным для квартир или тесных помещений.

Дома и сады с рейтингом 4 из 5 звезд. Наши SMEG 1950-х годов Ретро Стенд Mixer Review имеет более подробную информацию

(кредит Кредит: Kidileaid)

5. Кухня Classic Classic Plus

Лучший Стенд Смеситель для небольших кухонь

Технические характеристики

Размеры: W14 .1 x Д8,7 x В23,9 дюйма

Цвета: 2

Насадки: плоская взбивалка, проволочный венчик, крюк для теста

Причины для покупки
+

Работает с другими насадками KitchenAid

+

Самый дешевый KitchenAid, который вы можете купить

+

Идеальный дизайн для небольших помещений

Причины, по которым следует избегать

Ограниченная мощность двигателя

Нет ручки чаши

KitchenAid Classic Plus продается намного реже, чем Artisan, и это также самый дешевый KitchenAid на рынке .

За что мы его любим 

Доступен в большинстве розничных магазинов в черно-белом цвете. Недостаток цветовых вариантов компенсируется ценой и компактностью. Вы получите тот же проволочный венчик, плоский венчик и крюк для теста, как и в обычном KitchenAid, но они работают с миской на 4,4 литра, чтобы приготовить партии печенья, тортов и хлеба для небольших домохозяйств.

Необходимо знать

Его максимальная мощность составляет 275 Вт, что почти вдвое меньше, чем у некоторых более дорогих напольных микшеров, но за такие деньги и размеры это жертва, на которую стоит пойти.Чаша поставляется без ручки, но, как и в случае со всеми устройствами KitchenAids, вы можете купить новые чаши и настроить их по своему усмотрению.

. сталь

Насадки: крюк для теста, венчик для взбивания, проволочный венчик

Причины купить
+

Уникальная выкручивающаяся чаша

+

Культовый дизайн Wolf Gourmet

+

Дополнительная втулка для насадок

Стационарный миксер Wolf Gourmet выглядит великолепно, когда в сочетании с другими классическими продуктами Wolf, от мультиварок до тостеров.Нам нравится уникальная конструкция поворотной чаши, которая очень прочная.

За что мы его любим

Наклонная головка — это классическая особенность многих стационарных миксеров, но она может привести к тряске при работе на высокой скорости на кухонном столе. Стационарный миксер Wolf Gourmet предназначен для решения этой проблемы благодаря специальной конструкции поворотной чаши. Просто поместите эту чашу в основание, а затем поверните, чтобы опустить или поднять ее к насадкам миксера.

Емкость чаши составляет 6,8 л, чего более чем достаточно для очень большой выпечки.Существует также насадка для защиты от брызг, которая вставляется в боковую часть чаши и предотвращает любые разливы и облака муки.

Необходимо знать

Поскольку компания Wolf Gourmet известна своим качеством и дизайном премиум-класса, мы были удивлены тем, что она оснащена двигателем мощностью всего 500 Вт. Это ни в коем случае не плохо, и оно более мощное, чем у KitchenAid Artisan с самым высоким рейтингом, но если вы замешиваете большие партии хлеба, вам может не хватать мотора по сравнению с KitchenAid Professional.

(кредит Кредит: Kenwood)

7. Kenwood Chef Chef Titanium

Лучший Стенд Смеситель для современного дизайна

Технические характеристики

Размеры: 17.7 x 8.9 x 11,7 дюйма

Цвета: Titanium

Вложения: тесто крюк, венчик, проволочный венчик

Причины купить
+

Очень прочная конструкция для серьезной выпечки

+

Изящный и современный дизайн

+

Мощность 750 Вт настольные миксеры десятилетиями доминировали на британском рынке.Наклонный и прочный дизайн сильно отличается от KitchenAid Artisan, вместо этого он напоминает стационарный миксер, который вы можете найти на профессиональной кухне.

За что мы его любим

Kenwood Chef Titanium мощностью 750 Вт — отличный выбор для выпечки. Миксер также поставляется с уникальным K-венчиком Kenwood, плоским венчиком, который прекрасно работает с тестом для тортов.

Все инструменты можно мыть в посудомоечной машине, как и чаша. Титановый корпус легко протирать после использования, а порты на передней и верхней части миксера можно использовать со всеми видами насадок, от блендеров до макаронных машин.

Необходимо знать

Варианты цветов ограничены, а у чаши нет ручки. Цена правильная, если учесть, насколько мощная эта машина. Хотя мы не пробовали именно эту модель, мы попробовали несколько стационарных миксеров Kenwood, и все они делают изумительный хлеб благодаря своим прочным двигателям.

(Изображение предоставлено Frigidaire).4 x 9,2 x 11,7 дюймов

Цвета: 3

Насадки: крюк для теста, металлический венчик, алюминиевый венчик

Причины купить
+

Бюджетный вариант

+

Привлекательные пастельные тона

+

Причины от 0 до 3 90 избегайте —

Используйте его слишком долго, и он перегреется

Кто сказал, что вы не можете найти один из лучших стационарных миксеров менее чем за 100 долларов?

За что мы его любим

В настольном миксере Frigidaire ESTM020 есть все; классическая головка с наклоном, три насадки и привлекательные цветовые варианты — все это менее чем за 100 долларов.

Полезно знать

Он не такой мощный, как некоторые из вариантов в нашем руководстве, поэтому не ожидайте, что он будет месить жесткое тесто в течение длительного периода времени, но это удобный вариант, чтобы иметь его на своей кухне и тоже красиво выглядит.

(кредит Кредит: Kitchenaid)

9. Кухня Pro 5 Plus STAND Mixer

Лучший чашу подъемник Смеситель

Технические характеристики

Размеры: 11,3 x 14.9 x 16.5 дюймов

Цвета: 4

Насадки: плоская взбиватель, проволочный венчик, спиральный крюк для теста Powerknead

Причины для покупки
+

Большая вместимость

+

Мощный дизайн

+

Широкий выбор цветов

+

Для опытного домашнего повара

Серьезные домашние повара или порционные пекарям понравится настольный миксер KitchenAid Pro 5 Plus.

За что мы его любим

Он большой, мощный и достаточно мощный, чтобы справиться с большим количеством хлеба и печенья за один раз. 5-литровая чаша может приготовить 9 партий печенья за один раз, и вы можете максимально использовать 10 скоростей для работы с высокой интенсивностью или более щадящими задачами.

Миксер поставляется со спиралью для теста Powerknead, но вы можете сочетать его с чем угодно, от роликов для пасты до насадок для кухонного комбайна, чтобы максимально использовать эту универсальную опцию.Нам очень нравится цвет Ink Blue, который является эксклюзивным для Best Buy, но он также доступен в красном, черном и серебристом цветах.

Необходимо знать

Профессиональное качество означает профессиональную цену, поэтому инвестируйте, только если вы знаете, что вам понадобится что-то с большой емкостью и огромной мощностью.

(Изображение предоставлено Hamilton Beach)

10. Профессиональный цельнометаллический настольный миксер Hamilton Beach

Лучший настольный миксер по соотношению цена-качество

Технические характеристики

Размеры: 19.8 x 14,8 x 13,5 дюймов

Цвета: 1

Насадки: спиральный крюк для теста, защитный экран, венчик, венчик

Причины купить
+

12 скоростей

+

Прочный, но привлекательный дизайн

+

Профессиональный цельнометаллический настольный миксер Hamilton Beach является новинкой на рынке, но ответ Hamilton Beach на профессиональный настольный миксер является многообещающим.

За что мы его любим

Он оснащен двигателем мощностью 450 Вт и оснащен большим количеством насадок, чем стандартный отраслевой стандарт.Это включает в себя плоский венчик, венчик и спиральный крюк для теста, а также защитный экран, который предотвращает разбрызгивание муки или сахара, когда вы добавляете их в чашу.

Полезно знать

У него нет цветовых вариантов или очаровательного дизайна, как у других стационарных миксеров, но цельнометаллический стационарный миксер Hamilton Beach Professional компенсирует это своей практичностью. У него есть планетарное смешивающее движение, чтобы не оставить ни одной неинтегрированной области, а пятилетняя ограниченная гарантия намного выше среднего.

Сколько стоит купить лучший настольный миксер?

(Изображение предоставлено Smeg)

Нельзя отрицать, что настольные миксеры самого высокого уровня могут быть дорогими. Самый дорогой миксер в нашем руководстве может стоить до 500 долларов, но можно приобрести мощный настольный миксер за 100 долларов, если вы готовы пойти на компромисс с внешним видом или емкостью чаши.

Большинство стационарных миксеров стоят около 300 долларов США, и если вы предпочитаете миксеры KitchenAid, то Classic Plus — это самый дешевый настольный миксер KitchenAid, который вы можете купить. венчик для торта и кремовой глазури.

Если у вас ограниченный бюджет и вы хотите обновить свою деревянную ложку, обратите внимание на лучший ручной миксер, который стоит намного дешевле, но при этом с легкостью справляется с глазурью и смесями для тортов.

Какой настольный миксер лучше?

(Изображение предоставлено KitchenAid)

Классика не просто так; лучший стационарный миксер в нашем руководстве — KitchenAid Artisan Series 5-Qt. Стационарный миксер. Он доступен в более чем 42 цветах и ​​имеет огромный выбор чаш, чтобы изменить ваш дизайн и добиться желаемого вида, но он также очень способен приготовить бурю на кухне.

Наш лучший бюджетный вариант — настольный миксер Frigidaire ESTM020, который прямо сейчас является лучшим настольным миксером менее чем за 100 долларов. На него также приятно смотреть, с широким выбором цветов и скромной площадью для кухонь любого размера.

На что обратить внимание при поиске лучшего настольного миксера

(Изображение предоставлено Future)

Размер имеет значение

Сколько места у вас есть для нового настольного миксера? Некоторые стационарные миксеры поставляются с большими чашами для смешивания и конструкциями с откидной головкой, которые не поднимаются, если их поместить под шкаф.Другие имеют более компактный дизайн, идеально подходящий для подъема на стеллажи, когда он не используется, или для того, чтобы оставить его в углу, не теряя при этом целую стойку на кухне.

Внешний вид — это еще не все, но он имеет значение

Настольный миксер — это изюминка стиля на любой кухне, поэтому вы найдете его практически на любой тщательно продуманной кухне. Smeg и KitchenAid, безусловно, имеют преимущество в стиле, но в конечном итоге вы можете заплатить больше за то, что выглядит соответствующе, когда у него столько же мощности, сколько и у менее дорогого варианта.

Цена может варьироваться

Если вам нужен стационарный миксер высшего класса, приготовьтесь потратить на него до 700 долларов. Некоторые стационарные миксеры стоят менее 100 долларов, но вряд ли они являются кухонными рабочими лошадками, которые вам понадобятся для серьезной выпечки на регулярной основе. Хорошей золотой серединой между мощностью и ценой является настольный миксер Cuisinart Precision, которому не хватает цветовых вариантов или классического стиля, но он является фаворитом многих домашних пекарей и выглядит прекрасно.

Лучший настольный миксер для вас и ваших потребностей в выпечке зависит от вашего бюджета и от того, как часто вы будете использовать эту машину.Некоторые миксеры поставляются с удобными надстройками, такими как паста-машины и мясорубки, чтобы обеспечить их регулярное использование, но другие имеют съемные смесительные головки и подчеркивают их основную функцию настольных миксеров с компактными вариантами хранения.

Создан на века

Одно можно сказать наверняка — вам нужен стационарный миксер, который выдержит испытание временем. Некоторые миксеры изготавливаются из прочного пластика, но лучшие стационарные миксеры имеют прочную отделку из нержавеющей стали, что делает их долговечными.

Обзор лучших предложений сегодняшнего дня

Лучшие настольные миксеры 2022 года

(CNN) — С тех пор как KitchenAid впервые представила эту концепцию в 1919 году, настольный миксер стал кухонной рабочей лошадкой.Он может помочь вам смешать партию печенья, замесить тесто для хлеба и взбить глазурь — и это еще до того, как вы купите насадки для всего, от скручивания овощей до раскатывания макарон.

Имея на рынке широкий ассортимент стационарных миксеров, мы решили протестировать девять различных популярных и высоко оцененных миксеров. По мере того, как мы тестировали их, мы обнаружили, что способность равномерно смешивать ингредиенты, а также обрабатывать влажное, липкое тесто является ключевым отличием, что в конечном итоге привело нас к рекомендации пары приборов, которые выделялись среди других.

Лучший настольный миксер в целом

5-квартовый настольный миксер KitchenAid Artisan Series с откидной головкой продемонстрировал наилучшую производительность среди протестированных нами миксеров. Благодаря более чем 20 доступным цветам и классическому профилю этот смеситель с откидной головкой всегда будет на вашей кухне.

Лучший стационарный миксер для больших порций

Если вы предпочитаете миксер с подъемной чашей, потому что он кажется более прочным, KitchenAid Professional 600 Series — это надежный вариант модернизации серии Artisan.Он имеет большую чашу из нержавеющей стали и более мощный двигатель, который может обрабатывать большие партии и рецепты.

Лучший недорогой настольный миксер

Cuisinart SM-50 превзошел все более дешевые миксеры, которые мы тестировали, поэтому, если вы хотите обновить свои инструменты для выпечки или приготовления пищи, не слишком увеличивая свой бюджет, это отличный выбор.

Лучший настольный миксер: KitchenAid 5-Quart Artisan Series Tilt-Head Stand Mixer (429,95 долларов США; williams-sonoma.com)

ФОТО: Джонатан Бендер / CNN Подчеркнуто

Миксер KitchenAid Artisan на 5 литров

Настольный миксер с откидной головкой KitchenAid Artisan Series превзошел конкурентов в каждом из наших трех тестов рецептов, смешивая, замешивая и взбивая эффективнее, чем другие протестированные нами миксеры — неудивительно, что последняя версия конструкции, которая существует уже столетие.

KitchenAid стала лучшей в своем классе, когда дело дошло до смешивания и замешивания теста. Лопатка легко взбивает сливочное масло и сахар, а затем аккуратно добавляет чипсы и сухофрукты. Вялое тесто быстро собралось в ком, и у буханки хлеба была трескающаяся корка, окружающая мягкую внутреннюю часть. Хотя это была не самая тихая машина, которую мы тестировали, шум не мешал разговору на нормальной громкости, а двигатель не звучал так, как будто он работал.

Чаша из нержавеющей стали быстро фиксировалась и смещалась, а ручка была удобной для захвата.10-ступенчатый переключатель передач скользил плавно, и все четко дифференцированные скорости оказались полезными. Он может аккуратно смешивать на низких скоростях и взбивать на высоких.

KitchenAid поставляется с полным набором аксессуаров, которые помогут вам начать выпечку или смешивание прямо из коробки; мы были впечатлены простотой их установки и снятия во время работы с миксером, а также универсальностью миксера, которую дает широкий спектр доступных инструментов.

Алюминиевый крюк для теста с порошковым покрытием и лопатка прочны и безопасны для мытья в посудомоечной машине, а венчик (который, как и почти все другие насадки для взбивания миксера, нужно мыть вручную) дает легкую, пушистую глазурь, которая была гладкой и гладкой. равномерно перемешаны. Входящий в комплект наливной щиток имел широкое горлышко для добавления муки во время работы миксера, и во время наших тестов он удерживал брызги в чаше.

Сильная сторона линейки миксеров KitchenAid заключается в том, что ее легко расширить для выполнения самых разных кухонных задач.Доступны десятки насадок, начиная от альтернативных венчиков и лопастей, которые можно использовать в чаше, и заканчивая полноценными заменителями приборов, которые подключаются к переднему порту «мощного концентратора» миксера. Венчик с гибкими краями (со встроенным скребком, который перемещается по бокам чаши во время смешивания) является хорошим первым дополнением, и оттуда вы можете приобрести устройства, которые делают все, от измельчения и скручивания овощей до раскатывания макарон и измельчения муки. или мясо, или приготовление мороженого

KitchenAid весит 26 фунтов, но вес придает ему устойчивость, которая стоит дополнительных усилий при его перемещении по кухне.Миксер способен обрабатывать до 9 чашек муки, не скользя по прилавку.

Он доступен в более чем 20 цветах, от синего цвета минеральной воды до розового перышка, а также в различных материалах чаши и дизайне от стекла до керамики с цветочным мотивом. Благодаря сочетанию цветов и первоклассной производительности, настольный миксер с откидной головкой KitchenAid на 5 кварт Artisan Series позволяет вам иметь образцовую рабочую лошадку и в одной машине.

Лучший настольный миксер для больших партий: KitchenAid Professional 600 Series 6-Quart Stand Mixer (529 долларов США.95; Williams-sonoma.com)

ФОТО: Джонатан Бендер / CNN Подчеркнуто

Стационарный миксер KitchenAid Professional серии 600 на 6 литров

Если вы печете более двух раз в неделю, регулярно устраиваете большие семейные собрания или вам нужно делать большие партии печенья (всего, что превышает четыре дюжины), серия KitchenAid Professional 600 стоит того, чтобы увеличить ваш бюджет.Одно важное замечание: смеситель серии Professional 600 имеет высоту 17 дюймов, поэтому перед покупкой вы можете измерить расстояние между столешницей и верхними шкафами.

Чаша на 6 литров может справиться с тестом, достаточным для приготовления 13 дюжин печенья или пюре до 8 фунтов картофеля, поэтому вы можете выполнять повседневные задачи в перерывах между большими праздничными собраниями. Чаша имеет прочную U-образную ручку. Он надежно фиксируется на месте, а затем его можно поднимать или опускать с помощью ручки подъема чаши.

Крюк для теста располагался слишком высоко над основанием чаши, когда он вынимался из коробки, но это было легко исправить, используя отвертку с плоской головкой, чтобы отрегулировать установочный винт, который находится за чашей в стержне миксера.

Миксер с чашей работал хорошо, когда в чаше было много ингредиентов. Тесто для печенья было ровным, но не плотным. В каждом кусочке печенья были чипсы и фрукты, трюк, с которым другие миксеры не справились.Короче говоря, эта машина предназначена для обработки больших партий теста.

Быстрая протирка влажной тряпкой очистила миксер. Проволочный венчик нужно мыть вручную, а другие аксессуары (крюк для теста и лопатку) можно мыть в посудомоечной машине, но их также легко промыть в раковине, так как тесто не прилипает к порошковому покрытию. .

Лучший недорогой настольный миксер: Cuisinart SM-50 ($249.95; amazon.com)

ФОТО: Джонатан Бендер / CNN Подчеркнуто

Стационарный миксер Cuisinart SM-50

Cuisinart SM-50 микшировал значительно лучше, чем любой из протестированных нами сверхбюджетных микшеров. Хотя он не так хорош, как самые эффективные, для тех, кто хочет потратить немного меньше, он, вероятно, может делать все, что вам нужно.Чем больше мы с ним работали, тем больше он нам нравился.

12-скоростной двигатель обеспечивал удивительную мощность, не будучи шумным, быстро работая с густым тестом для печенья и вялым тестом для хлеба. Венчик, однако, не соответствовал другим аксессуарам. Размер был слишком большим для 5,5-литровой миски — добавление сахарной пудры было грязным — и нам пришлось несколько раз перестать взбивать, чтобы очистить миску. Как только масло было добавлено, Cuisinart произвел легкую и пушистую глазурь с великолепной текстурой.

При весе чуть более 18 фунтов его было легко поднимать и снимать со стойки, но при этом он был достаточно прочным, чтобы оставаться на месте при смешивании миски, полной ингредиентов.

Cuisinart SM-50 имеет трехлетнюю ограниченную гарантию, поставляется в 11 цветовых вариантах, имеет привлекательный стиль (хромированный пузырь на голове напомнил нам о персонаже из вирусной видеоигры «Среди нас») и доступно пять дополнительных насадок, если вы хотите расширить его полезность.Это может быть недешево за 250 долларов, но ничто более дешевое не было таким приятным в использовании. Если вы хотите заняться выпечкой и не хотите слишком сильно увеличивать свой бюджет, SM-50 имеет смысл.

Как выбрать стационарный миксер

Существует два распространенных типа стационарных миксеров: стационарные миксеры с наклонной головкой и с подъемной чашей. Настольный миксер с откидной головкой имеет откидную верхнюю часть, поэтому вы можете повернуть головку вверх, чтобы поместить чашу в основание или добавить ингредиенты.Миксер с подъемной чашей имеет фиксированную головку и рычаг, который позволяет поднимать или опускать чашу.

С миксером с откидной головкой у вас будет больше места для замены аксессуаров или соскабливания со стенок чаши, когда миксер выключен. Но если вы будете корректировать свои рецепты или вам нужно добавлять ингредиенты во время работы миксера, вы можете найти миксер с подъемной чашей, который будет лучшим вариантом, потому что между чашей и нижней частью головки миксера больше места. . Миксер с подъемной чашей также может обеспечить большую стабильность, когда миксер взбивает более тяжелое тесто, тогда как миксер с наклонной головкой может вибрировать или слегка двигаться вверх и вниз, поскольку двигатель должен работать сильнее.

Пара мощных миксеров, которые мы тестировали — Bosch Universal и Ankarsrum Original — имеют двигатель в основании и чашу, которая скользит сверху; этот дизайн оставляет верхнюю часть открытой для добавления ингредиентов.

Вы также захотите подумать о том, останется ли ваш миксер на прилавке или будет спрятан в кладовой или шкафу. Стендовые миксеры, которые мы тестировали, имели высоту от 10,3 до 19 дюймов.Хотя все они помещаются под стандартный набор шкафов, вес оказался более важным фактором.

Dash, весивший чуть менее 3 фунтов, был легко переносим. Серия KitchenAid Professional 600 весит 29 фунтов, и для того, чтобы подниматься со стола и подниматься с него, потребовалось немного мышц рук. Более тяжелые миксеры лучше справлялись с большими партиями ингредиентов, потому что вес помогал им оставаться на столе после включения двигателя. Если ваш миксер будет жить на прилавке, он может стать хорошим акцентом или красочным дополнением к вашей кухне.Смесители вышли за рамки хрома, белого или черного цвета и теперь представлены в широком диапазоне пастельных или ярких оттенков.

Настольные миксеры могут стать надежными помощниками на кухне и помочь вам сэкономить время и руки при смешивании и замешивании. Если вы регулярно готовите печенье или хлеб, подумайте о стационарном миксере с более мощным двигателем (325 Вт или выше) и немного большим весом для стабильности.

Большинство машин, которые мы рассмотрели, поставляются с тремя аксессуарами: лопаткой для смешивания, крюком для теста для замешивания и насадкой-венчиком для взбивания.Перед покупкой проверьте, что включено, а что доступно в качестве дополнения.

Крупные бренды предлагают чаши из различных материалов (стекло, керамика или нержавеющая сталь), а также насадки, которые позволяют вашему настольному миксеру функционировать как кофемолка или валик для пасты, или даже заменять другие приборы, такие как мороженица, блендер или кухонный комбайн. процессор.

В частности, у KitchenAid есть очень большой выбор насадок, как для чаши, так и для переднего моторного порта «силовая ступица», характерного для миксеров.В аксессуарах Bosch и Ankarsrum используется конструкция двигателя, установленного на основании, и предлагаются насадки для блендера, кухонного комбайна и соковыжималки, которые работают так же, как и их автономные аналоги.

Как ухаживать за стационарным миксером

Вы можете очистить основание и головку миксера влажным кухонным полотенцем. Имейте в виду, что в миксерах с наклонной головкой может быть больше открытых пространств, куда могут попасть сухие ингредиенты.

Хотя вам придется мыть венчики вручную (сначала замочите их в теплой воде и средстве для мытья посуды, чтобы разрушить глазурь или взбитые сливки), для миксера вполне нормально иметь насадки и чашу, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы ищете спокойствия в том, что может быть большой инвестицией, каждый протестированный нами миксер имел гарантию на замену не менее одного года, а Ankarsrum Original предлагает семилетнюю гарантию на свой двигатель.

Посмотрев на модели с хорошими отзывами и самые продаваемые модели, мы отнеслись к девяти стационарным миксерам так, как будто это были праздники, и на ужин пришло много семьи. В течение месяца мы тестировали на каждой машине одни и те же рецепты глазури из масляного крема, хрустящей буханки хлеба и печенья с курагой и белым шоколадом.

Цены на микшеры варьировались от 50 до 700 долларов, а их производительность была такой разной, как и следовало ожидать.Мы рассмотрели различные стили дизайна и различные конфигурации, в том числе миксеры с наклонной головкой и подъемной чашей, и были рады, что миксеры представлены в таком же количестве цветов, как и пищевой краситель, который мы использовали для глазури.

Мы также рассмотрели, насколько легко было запустить миксер, насколько хорошо он работал, как только мы начали добавлять ингредиенты в чашу, и как сложно было все очистить, когда мы закончили. Вот критерии, которые мы использовали при тестировании каждой модели:

Производительность

  • Лопатка для смешивания: Мы проверили, насколько хорошо он взбивает масло и сахар, включает яйца и распределяет чипсы и фрукты в тесте для печенья из кусочков белого шоколада и сушеных абрикосов.
  • Крюк для теста: Мы проверили, насколько быстро тесто подходит для хлеба, эластичность теста и мякиша, а также качество готовых булочек с корочкой.
  • Венчик: Мы использовали глазурь из масляного крема, чтобы проверить способность взбивать ингредиенты для создания пышной, гладкой начинки, а также эффективность защиты от заливки или защиты от брызг.

Общее удобство использования

  • Начало работы: Мы рассмотрели, насколько сложно было использовать или снимать насадки, а также надевать и снимать чашу с миксера.
  • Настройки скорости: Хотя у большинства микшеров есть указания, какую скорость использовать для задачи, мы также учитывали общее количество скоростей и наличие значимой разницы между скоростями.
  • Стабильность: Мы оценили вес миксера, когда вы поднимаете его с кухонного стола и поднимаете его, и достаточно ли он весит, чтобы оставаться неподвижным при смешивании на высоких скоростях.

Дизайн и сборка

  • Соображения по поводу свободного места: Все модели подходят для стандартной столешницы, но мы тестировали смесители как с наклоняемой головкой, так и с подъемной чашей.
  • Материалы: Здесь мы сравнили размер и материалы, использованные для чаши, а также прилагаемые насадки.
  • Звук: Мы прослушали громкость каждой машины, чтобы увидеть, можем ли мы поддерживать разговор во время ее работы, и не похоже ли это на работу мотора.  
  • Простота очистки: Мы учитывали, можно ли мыть в посудомоечной машине насадки и чашу, а также не попадала ли мука или другие порошкообразные ингредиенты в корпус миксера в зависимости от его формы.

Дополнения

  • Мы рассмотрели, доступны ли другие цвета или материалы чаши, а также дополнительные насадки, которые могут увеличить функциональность миксера.

Гарантия

  • Смесители могут стоить дорого, поэтому мы отметили срок гарантии на каждую модель.

Другие настольные миксеры, которые мы протестировали

Настольный миксер Aucma на 6,5 кварт (139,99 долл. США, первоначально 159,99 долл. США; amazon.com )

Этот микшер получил самую низкую оценку по производительности. Наклонная головка освобождается изящным рычагом, но со зловещим лязгом. В отличие от KitchenAid, Aucma изо всех сил пытался равномерно смешать ингредиенты.При взбивании глазури было шумно, и нам приходилось несколько раз останавливаться, чтобы соскребать со стенок миски. У густого теста для печенья небольшой миксер с наклоном слегка покачивался, хотя компактный миксер смог замесить тесто для хлеба после того, как сначала изо всех сил пытался снять влажное тесто со стенок чаши.

Если вы ищете миксер, который дополнит внешний вид вашей кухни, обратите внимание на Aucma со светящейся светодиодной ручкой скорости и цветами, подходящими для кухни Hello Kitty.И если вы не хотите отказываться от этого, миксер с наклонной головкой также легкий (менее 12 фунтов) и имеет большую чашу на 6,5 литров с двумя ручками.

Smeg SMF03 (569,95 долларов США; williams-sonoma.com )

Стационарный миксер Smeg выглядит как мощный гоночный автомобиль с плавными линиями и хромированными вставками. Он был портативным и простым в эксплуатации, но, несмотря на схожую цену, он не работал на том же уровне, что и наши лучшие микшеры.

Функция Smeg «Плавный пуск» означает, что двигатель постепенно разгоняется до скорости, которую вы установили на циферблате (до 10). Хотя поначалу это казалось прерывистым, и ингредиенты не смешивались так быстро, миксер стал эффективнее, как только он набрал скорость.

Крюк для хлеба и насадки для взбивания имели вес и подходили для замешивания теста для хлеба и взбивания глазури. Лопатка оставила немного больше теста для печенья на дне чаши, чем нам хотелось бы, и неравномерно распределила чипсы и сухофрукты, а также наши лучшие выборы.

Глянцевый корпус, хоть и красивый (и Smeg доступен в нескольких привлекательных вариантах отделки), имел тенденцию к появлению пятен после чистки. Smeg предлагает ряд аксессуаров (включая макаронные машины, мясорубку, слайсер и терку), хотя и не такой обширный, как для более известных машин KitchenAid, Bosch или Ankarsrum.

Электрический настольный миксер Hamilton Beach на 4 четверти (109 долларов США.99; amazon.com )

Ручка, напоминающая гигантский ручной миксер, облегчает переноску. Но даже с ножками-присосками у Hamilton Beach недостаточно веса, чтобы хорошо смешивать ингредиенты. Он взбрыкнул и разбил пластиковый брызговик, пытаясь пробиться через большую кучу теста для печенья. Глазурь была слегка зернистой, а хлеб был слишком плотным. Основание чаши с канавками для фиксации на месте требовало дополнительного времени для очистки.

Bosch Universal Plus (439,99 долл. США; abt.com )

Bosch Universal Plus неизменно занимает лидирующие позиции среди протестированных нами моделей с точки зрения производительности, но пластиковая чаша, необходимость мыть насадки вручную и тот факт, что ни лопатки для печенья, ни прочное крепление для них не были включены в комплект поставки. цена, эквивалентная KitchenAid Artisan, не позволила ему занять первое место в чартах.

Universal Plus (который Bosch производит с 1952 года) использует дизайн, сильно отличающийся от машин в стиле KitchenAid, с двигателем в основании и чашей, установленной сверху; аксессуары крепятся к центральной колонне, которая крепится к центру чаши. Это делает приседающую машину глубже, чем высотой, в отличие от KitchenAid.

Более короткий профиль оснащен надежным двигателем мощностью 500 Вт с четырьмя различными скоростями и опцией импульсного режима.С другой стороны, широкая пластиковая чаша на 6,5 литров предлагает достаточно места для добавления ингредиентов вокруг насадок, которые защелкиваются на центральной стойке. Тем не менее, все насадки можно мыть вручную, что потребовало немного больше работы, чем другие модели, которые мы тестировали.

Bosch отлично работает, и так же, как KitchenAid, он сиял хлебным тестом, быстро замешивая его в форму с хорошей эластичностью. Bosch произвел легкую и воздушную глазурь, хотя немного сахарной пудры прилипло к центральной колонке вне досягаемости двойных венчиков.Он хорошо справляется с тестом для печенья с равномерным распределением чипсов и фруктов. При весе 17 фунтов миксер оставался на месте (у него есть ножки-присоски для дополнительного сцепления), но его все же можно было перемещать без особых усилий.

Трехлетняя гарантия на двигатель, а также более 20 доступных аксессуаров (нижний привод означает наличие насадок, которые превращают устройство в полноценный блендер и кухонный комбайн) означают, что Bosch может счастливо жить на вашей кухне довольно долго. пока.Если вам нравится дизайн, но вы предпочитаете чашу из нержавеющей стали, доступна версия на 60 долларов дороже, но с теми же ограниченными аксессуарами, что и менее дорогая версия.

3-квартовый настольный миксер Dash (49,99 долл. США; amazon.com )

У этого 3-фунтового микромиксера есть несколько приятных мелочей — основание, которое скользит, чтобы вы могли преодолевать большие комки, а также миску и насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине, но он работает как маленький ручной миксер.Инструкции предупреждают вас не добавлять слишком много ингредиентов и не использовать его дольше трех минут за раз. Судя по шуму мотора, это кажется мудрым советом. Большие порции глазури не взбивались, и наше хлебное тесто не было равномерным. Если вы готовите только отдельные порции, Dash может иметь смысл, но вам, вероятно, лучше найти новый ручной миксер или б/у настольный миксер на онлайн-рынке.

Оригинальная кухонная машина Ankarsrum (699 долларов США.95; amazon.com )

Оригинальная кухонная машина Ankarsrum с двигателем с регулируемой скоростью и чашей на 8 литров напоминает обычный кухонный миксер, случайно доставленный к вам домой. Шведский миксер, дебютировавший в 1940 году, поставляется с руководством по рецептам в твердом переплете, двумя мисками и рекомендацией (примите рекомендацию) посмотреть видео на YouTube, прежде чем использовать его.

Несмотря на то, что набор вложений и опций кажется пугающим, кривая обучения не крутая.Скребок находится под рычагом, который держит крюк для теста и ролик для теста, которые эффективно работают вместе, чтобы замешивать и перемешивать тесто в чаше из нержавеющей стали емкостью 8 литров. Однопроволочные взбивалки быстро взбивали масло и сахар для глазури, но было трудно добавить сухие ингредиенты, не помещая их поверх центрального приспособления для смешивания над прилагаемой пластиковой миской на 6,5 литров.

Самый дорогой микшер, который мы тестировали, Ankarsrum Original был тихим и достаточно мощным — 600 Вт.Миксер поставляется с семилетней гарантией на двигатель и может выполнять широкий спектр кухонных задач. Вы можете приобрести широкий ассортимент насадок, которые позволяют использовать его в качестве соковыжималки, валика для пасты, мельницы, блендера и т. д. Это подходит для пекарей, которые выпекают большие партии хлеба или выпечки несколько раз в неделю, но, вероятно, это больше машины, чем вам нужно на вашем прилавке.

Подробнее о практическом тестировании CNN Underscored:

.