Чем замазать печь кирпичную: как обмазать глиной, как приготовить глину для обмазки печи, замазка, чем замазать трещины между кирпичами, как правильно использовать шамотную глину, раствор

Содержание

как обмазать глиной, как приготовить глину для обмазки печи, замазка, чем замазать трещины между кирпичами, как правильно использовать шамотную глину, раствор

Содержание:

Перед каждым владельцем отопительного агрегата непременно возникает проблема, как и чем обмазать печь чтобы не трескалась, даже, если она выложена из огнеупорных кирпичей и скреплена раствором с применением шамотной глины. Рано или поздно на данной конструкции могут появиться трещины.


Почему появляются трещины на печи

Причинами, почему они образуются, являются:

  • нарушение технологии кладки;
  • применение некачественных стройматериалов;
  • неравномерный нагрев печной поверхности.

Наличие сквозных трещин представляет потенциальную угрозу для здоровья всех, кто проживает в доме. Через них в помещение начинает проникать угарный газ. Поэтому таким актуальным является решение проблемы, чем замазать трещины в печи из кирпича. В этом случае ремонтные работы необходимо организовать немедленно.

Работы по устранению трещин

Данный процесс можно разделить на несколько этапов:

  1. Диагностика имеющихся повреждений.
  2. Подготовка раствора.
  3. Оштукатуривание отопительной конструкции.

Этап первый – диагностика повреждений

Прежде чем обмазать печь, следует оценить масштаб имеющихся повреждений, чтобы выяснить объем предстоящих работ. Если трещины незначительные, тогда будет достаточно проведения поверхностных мероприятий. Для этого кирпичи очищают от отделочных материалов и штукатурки, заделывают повреждения и оштукатуривают печку.

При наличии сквозных больших трещин, повреждений кладки или облицовки отопительный агрегат приходится разбирать, чтобы сделать ремонт.

Этап второй – приготовление раствора

Вне зависимости от размера повреждений нужно подготовить специальный раствор для замазки печи. В зависимости от финансовых возможностей и наличия материалов при проведении ремонта используют определенные виды смеси.


Они бывают:

  • из шамотной глины;
  • из песка и обычной глины;
  • в виде затирки для печи – ее делают самостоятельно или покупают уже готовую;
  • из печного клея.

Шамотная глина

Чаще всего для реставрации кирпичной конструкции используют шамотную глину, которая имеет отличную огнеупорность. Печи, выложенные с применением этого материала, получаются надежными и долговечными. Многие люди не знают, где взять глину. Продается такая глина в каждом строительном магазине – ее фасуют по бумажным мешкам весом по 20 килограммов.

Песок и глина

Нужно придерживаться процедуры, как приготовить глину для обмазки печи. Ее сначала замачивают в воде и оставляют на 2 суток. Стоимость шамотной глины доступная.

Раствор, приготовленный из обычной глины и песка — наиболее недорогое решение, чем замазать трещины в печи между кирпичами. Его применяют довольно часто, поскольку смесь получается пластичной, а после обжига она становится долговечной и прочной.

Как приготовить глину

Этот раствор готовят в следующей последовательности:

  1. Глину заливают водой в соотношении 1:3 и дают настояться в течение 24 часов.
  2. Через сутки ее перемешивают, добавляя воду. Полученную смесь процеживают через сито с размером ячеек 3х3 миллиметра и отстаивают.
  3. Воду сливают, после чего густота глины должна напоминать консистенцию сметаны.
  4. В равных пропорциях смешивают песок с глиной.
  5. Готовность раствора определяют при перемешивании его палкой. Если на ней остается много глины, тогда в смесь нужно добавить песок. Раствор готов, когда к палке прилипают небольшие сгустки.

Обычно на 1 часть глины берут 2,5 части песка.

Специальная замазка — вот чем нужно обмазать печь, чтобы не трескалась

Эту смесь для устранения щелей можно купить или сделать ее своими руками. Приобретенная в магазине стройматериалов замазка огнеупорная для печей и каминов идеально подходит для ремонта. Она прекрасно выдерживает температуру, равную 1000 градусам. Перед ее нанесением печку и щели следует обработать водой.

Затирку можно сделать собственноручно, придерживаясь инструкции:

  1. В емкость высыпают глину и разбивают комки.
  2. Заливают ее водой и оставляют на 12 часов.
  3. Насыпают в глину песок и вымешивают смесь.
  4. Небольшими порциями добавляют мелко порезанную солому.
  5. Всыпают одну пачку соли.

Песок и глину смешивают в соотношении 1:4. На 4 ведра глины потребуется около 50 килограммов соломы.

Печной клеевой состав

В магазинах стройматериалов продается специальный клей, предназначенный для ремонта печей, отличающийся долговечностью и жаропрочностью. Для его производства используют огнеупорный цемент и шамотный порошок.


Выпускают пластичную и твердую смеси. Первой из них заполняют щели, а вторую применяют для оштукатуривания всей печной поверхности. Основное преимущество печного клея в том, что он быстро высыхает.

Как обмазывать печь глиной

Выбор способа, как замазать печь, чтобы не трескалась, зависит от того, какой смесью это решено делать. Но прежде нужно очистить кирпичи от штукатурки и слоя отделочного материала. Затем их обрабатывают раствором.

Если решено использовать глиняную смесь, то нужно придерживаться инструкции, как правильно обмазать печь глиной:

  1. Подготовленный раствор перемешивают еще один раз.
  2. Проверяют его качество. Для этого следует скатать шарик из смеси и, если он начинает трескаться, тогда необходимо добавить воды.
  3. До того, как обмазать печь глиной чтобы не трескалась, места повреждений смачивают водой.
  4. Раствором заполняют щели.
  5. Потом печь можно штукатурить.
  6. Несмотря на то, что ремонт кирпичной печи завершен, не следует торопиться топить агрегат, поскольку раствор должен полностью высохнуть.

Если выполнять ремонтные работы в полном соответствии с инструкцией, как обмазать печь шамотной глиной для устранения трещин, то о них можно будет забыть надолго. 


Как и чем обмазать печь, чтобы не трескалась – проверенные способы

<p> Содержание: </p> <p> </p> <div> <a href=»#1″>Почему появляются трещины на печи</a><br> <a href=»#2″>Работы по устранению трещин</a><br> <a href=»#3″>Этап первый – диагностика повреждений</a><br> <a href=»#4″>Этап второй – приготовление раствора</a><br> <a href=»#5″>Шамотная глина</a><br> <a href=»#6″>Песок и глина</a><br> <a href=»#7″>Как приготовить глину</a><br> <a href=»#8″>Специальная замазка — вот чем нужно обмазать печь, чтобы не трескалась</a><br> <a href=»#9″>Печной клеевой состав</a><br> <a href=»#10″>Как обмазывать печь глиной</a> </div> <p> </p> <p> Перед каждым владельцем отопительного агрегата непременно возникает проблема, как и чем обмазать печь чтобы не трескалась, даже, если она выложена из огнеупорных кирпичей и скреплена раствором с применением шамотной глины. Рано или поздно на данной конструкции могут появиться трещины. </p> <p> <img alt=»как обмазать печь глиной чтобы не трескалась» src=»/upload/medialibrary/8cf/8cfddf0a54e4ea57df8b8770fb96b361.jpg» title=»чем обмазать печь чтобы не трескалась»><br> </p> <h3><a name=»1″></a>Почему появляются трещины на печи</h3> <p> Причинами, почему они образуются, являются: </p> <ul> <li>нарушение технологии кладки;</li> <li>применение некачественных стройматериалов;</li> <li>неравномерный нагрев печной поверхности.</li> </ul> <blockquote> <p> Наличие сквозных трещин представляет потенциальную угрозу для здоровья всех, кто проживает в доме. Через них в помещение начинает проникать угарный газ. Поэтому таким актуальным является решение проблемы, чем замазать трещины в печи из кирпича. В этом случае ремонтные работы необходимо организовать немедленно. </p> </blockquote> <h3><a name=»2″></a>Работы по устранению трещин</h3> <p> Данный процесс можно разделить на несколько этапов: </p> <ol start=»1″> <li>Диагностика имеющихся повреждений.</li> <li>Подготовка раствора.</li> <li>Оштукатуривание отопительной конструкции.</li> </ol> <p> <img alt=»как приготовить глину для обмазки печи» src=»/upload/medialibrary/a04/a045fd18b8d72ef845b113395ddfcb9d.jpg» title=»как обмазать печь глиной чтобы не трескалась»> </p> <h4><a name=»3″></a>Этап первый – диагностика повреждений</h4> <p> Прежде чем обмазать печь, следует оценить масштаб имеющихся повреждений, чтобы выяснить объем предстоящих работ. Если трещины незначительные, тогда будет достаточно проведения поверхностных мероприятий. Для этого кирпичи очищают от отделочных материалов и штукатурки, заделывают повреждения и оштукатуривают печку. </p> <blockquote> <p> При наличии сквозных больших трещин, повреждений кладки или облицовки отопительный агрегат приходится разбирать, чтобы сделать ремонт. </p> </blockquote> <h4><a name=»4″></a>Этап второй – приготовление раствора</h4> <p> Вне зависимости от размера повреждений нужно подготовить специальный раствор для замазки печи. В зависимости от финансовых возможностей и наличия материалов при проведении ремонта используют определенные виды смеси. </p> <p> <img alt=»замазка для печей огнеупорная» src=»/upload/medialibrary/dd4/dd4c5e026232356dbf8f46432246fef0.jpg» title=»как приготовить глину для обмазки печи»><br> </p> <p> Они бывают: </p> <ul> <li>из шамотной глины;</li> <li>из песка и обычной глины;</li> <li>в виде затирки для печи – ее делают самостоятельно или покупают уже готовую;</li> <li>из печного клея.</li> </ul> <h3><a name=»5″></a>Шамотная глина</h3> <p> Чаще всего для реставрации кирпичной конструкции используют шамотную глину, которая имеет отличную огнеупорность. Печи, выложенные с применением этого материала, получаются надежными и долговечными. Многие люди не знают, <a href=»/pechi-kaminy/kak-sdelat-glinyanyy-rastvor-dlya-kladki-pechi-osobennosti-i-nyuansy-izgotovleniya-kladochnoy-smesi.html» data-turbo=»false»>где взять глину</a>. Продается такая глина в каждом строительном магазине – ее фасуют по бумажным мешкам весом по 20 килограммов. </p> <h4><a name=»6″></a>Песок и глина</h4> <p> Нужно придерживаться процедуры, как приготовить глину для обмазки печи. Ее сначала замачивают в воде и оставляют на 2 суток. Стоимость шамотной глины доступная. </p> <p> Раствор, приготовленный из обычной глины и песка — наиболее недорогое решение, чем замазать трещины в печи между кирпичами. Его применяют довольно часто, поскольку смесь получается пластичной, а после обжига она становится долговечной и прочной. </p> <h3><a name=»7″></a>Как приготовить глину</h3> <p> Этот раствор готовят в следующей последовательности: </p> <ol start=»1″> <li>Глину заливают водой в соотношении 1:3 и дают настояться в течение 24 часов.</li> <li>Через сутки ее перемешивают, добавляя воду. Полученную смесь процеживают через сито с размером ячеек 3х3 миллиметра и отстаивают.</li> <li>Воду сливают, после чего густота глины должна напоминать консистенцию сметаны.</li> <li>В равных пропорциях смешивают песок с глиной.</li> <li>Готовность раствора определяют при перемешивании его палкой. Если на ней остается много глины, тогда в смесь нужно добавить песок. Раствор готов, когда к палке прилипают небольшие сгустки.</li> </ol> <p> Обычно на 1 часть глины берут 2,5 части песка. </p> <h3><a name=»8″></a>Специальная замазка — вот чем нужно обмазать печь, чтобы не трескалась</h3> <p> Эту смесь для устранения щелей можно купить или сделать ее своими руками. Приобретенная в магазине стройматериалов замазка огнеупорная для печей и каминов идеально подходит для ремонта. Она прекрасно выдерживает температуру, равную 1000 градусам. Перед ее нанесением печку и щели следует обработать водой. </p> <p> Затирку можно сделать собственноручно, придерживаясь инструкции: </p> <ol start=»1″> <li>В емкость высыпают глину и разбивают комки.</li> <li>Заливают ее водой и оставляют на 12 часов.</li> <li>Насыпают в глину песок и вымешивают смесь.</li> <li>Небольшими порциями добавляют мелко порезанную солому.</li> <li>Всыпают одну пачку соли.</li> </ol> <p> Песок и глину смешивают в соотношении 1:4. На 4 ведра глины потребуется около 50 килограммов соломы. </p> <h3><a name=»9″></a>Печной клеевой состав</h3> <p> В магазинах стройматериалов продается специальный клей, предназначенный для ремонта печей, отличающийся долговечностью и жаропрочностью. Для его производства используют огнеупорный цемент и шамотный порошок. </p> <p> <img alt=»чем замазать трещины в печи между кирпичами» src=»/upload/medialibrary/d7e/d7e9867fccb292ef957c5d9d664db799.jpg» title=»замазка для печей огнеупорная»><br> </p> <p> Выпускают пластичную и твердую смеси. Первой из них заполняют щели, а вторую применяют для оштукатуривания всей печной поверхности. Основное преимущество печного клея в том, что он быстро высыхает. </p> <h3><a name=»10″></a>Как обмазывать печь глиной</h3> <p> Выбор способа, как замазать печь, чтобы не трескалась, зависит от того, какой смесью это решено делать. Но прежде нужно очистить кирпичи от штукатурки и слоя отделочного материала. Затем их обрабатывают раствором. </p> <p> Если решено использовать глиняную смесь, то нужно придерживаться инструкции, как правильно обмазать печь глиной: </p> <ol start=»1″> <li>Подготовленный раствор перемешивают еще один раз.</li> <li>Проверяют его качество. Для этого следует скатать шарик из смеси и, если он начинает трескаться, тогда необходимо добавить воды.</li> <li>До того, как обмазать печь глиной чтобы не трескалась, места повреждений смачивают водой.</li> <li>Раствором заполняют щели.</li> <li>Потом печь можно штукатурить.</li> <li>Несмотря на то, что <a href=»/pechi-kaminy/kak-sdelat-remont-kirpichnoy-pechi-svoimi-rukami.html» data-turbo=»false»>ремонт кирпичной печи</a> завершен, не следует торопиться топить агрегат, поскольку раствор должен полностью высохнуть.</li> </ol> <p> Если выполнять ремонтные работы в полном соответствии с инструкцией, как обмазать печь шамотной глиной для устранения трещин, то о них можно будет забыть надолго.  </p> <p> </p> <div align=»center»> <div> <div> <iframe title=»Как сделать чтобы печь не лопалась» src=»https://www.youtube.com/embed/gnLp9PbcGSo?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen=»»> </iframe> </div> </div> </div> <br> <p> </p>

Чем замазать печку, чтобы не трескалась?

Со временем в кладке кирпичной печи могут образоваться трещины. Это связано с рядом причин:

  • влиянием перепада температуры
  • неравномерным нагреванием огнеупорного кирпича, скрепленного шамотной глиной
  • замазкой плохого качества, использованной при сооружении печи
  • просадкой печи
  • неправильной сушкой печки
  • некачественными работами при отделке
  • конденсат, образовавшийся на стенках печки

Глубокие трещины представляют угрозу обрушения конструкции, а также проникновения сквозь ядовитого угарного газа, опасного для здоровья и жизни человека. Возникает закономерный вопрос – чем можно замазать печку, чтобы она не трескалась? Если для избавления от трещин, возникших вследствие просадки печи, поможет только установка нового фундамента, то в остальных случаях можно от них избавиться.

Чем можно замазать печку, чтобы не трескалась

Если повреждения небольшие, поверхностные, можно снять старый слой отделки с кирпичей, чтобы оштукатурить заново. Если повреждения сквозные, придется демонтировать поврежденный участок и восстанавливать его.

Несколько вариантов того, чем можно замазать печку, чтобы она не трескалась:

  • состав из шамотной глины

Это широко распространенный материал для восстановления печной поверхности. Перед использованием шамотную глину нужно подержать в воде примерно на двое суток.

  • состав из глины и песка

Самый дешевый вариант материала, часто используется из-за пластичности и вязкости смеси, а также долговечности после обжига. Для качественного раствора понадобится любая глина, главное, чтобы она не содержала никаких примесей. Приготовить его можно следующим образом:

  1. Глина заливается водой в пропорции 1 к 3, после чего настаивается не менее суток.
  2. После того, как она настоялась, ее нужно перемешать с добавлением воды. Затем процедить через мелкое сито и снова дать настояться.
  3. Правильно приготовленная смесь должна быть густой консистенции.
  4. Смешать глину и песок в пропорциях 1 к 2,5.

После замешивания раствора проверить его готовность можно, скатав небольшой шарик. Если он трескается, значит, в растворе не хватает жидкости. Для повышения прочности глиняного раствора можно добавить в него асбест, цемент или гипс.

Смесь для печки

Этот материал можно приобрести в магазине, он долговечный и огнестойкий. Состав печного клея включает в себя шамотный порошок и огнеупорный цемент. Он бывает двух видов: твердый и пластичная смесь. Первым видом затирается вся поверхность печи, вторым шпаклюются швы и щели. Чтобы приготовить клеевой раствор, нужно разводить его небольшими порциями, т.к. он быстро засыхает. На 1 литр пластичной смеси необходимо замесить 5 литров твердой. На смоченные кирпичи наносится пластичная смесь, заделываются все дефекты. Затем наносится финишное покрытие в виде твердого печного клея.

  • специальные составы для затирки печей (можно приобрести или сделать самостоятельно).

Если нет возможности приобрести готовую печную затирку, можно приготовить ее самостоятельно. Для этого, как и в первых двух случаях, необходимо замочить глину, дать настояться в течение суток. Затем добавить песок в соотношении 1 к 4, и тщательно размешать. В процессе размешивания необходимо постепенно добавлять мелко порезанную солому, в конце добавить пачку соли.

Как замазать печку глиной, чтобы не трескалась?

Все имеющиеся трещины нужно выбить стамеской, кирпич зачистить. Если поверхность штукатурится полностью, швы нужно расчистить на глубину примерно 1 см. Прежде, чем замазать печку, чтобы она не трескалась, необходимо все щели, швы и трещины обильно смочить водой или грунтовкой.

Печка

Перед тем, как обмазать печку раствором из глины, необходимо ее протопить до такой степени, чтобы ее поверхность немного потеплела. Затем печка покрывается тонким слоем жидкого глиняного раствора, оставляется на время подсохнуть. Затем поверхность армируется: прикладывается мешковина или тонкая металлическая сетка, это позволит упрочнить штукатурку. Мешковина клеится внахлест, начиная сверху вниз, а сетка прикрепляется гвоздями в швах между кирпичами. Такая последовательность действий одинакова как для оштукатуривания всей площади поверхности, так и тогда, когда необходимо замазывание отдельных участков.

Далее накладывается два слоя штукатурки толщиной по 5 мм каждый. Слишком толстый слой будет неравномерным и неровным. Когда поверхность подсушится, ее затирают, а после полного высыхания покрывают известковым раствором. Если печку не планируется белить, можно на этапе замешивания глиняного раствора добавить немного извести, глина станет светлее.

После того, как покрытие полностью высохнет (это займет не меньше 7 дней), ее можно начинать топить, но не раньше, иначе она будет продолжать трескаться.

Альтернативные способы

Более радикальным способом избавления от трещин является монтаж алюминиевого каркаса или из другого металла. Для этого необходимо два металлических листа, ножницы для резки металла,  а также уголки. По высоте и длине ремонтируемой поверхности измеряется размер листа, вырезается и прикладывается к печи. Сверху и по бокам лист закрепляется металлическими уголками. После монтажа каркас можно покрасить.

Помимо этого, можно сделать облицовку печной поверхности керамической плиткой. Ее также можно прикрепить сверху каркаса, но если облицовка будет выполнена некачественно, трещины все равно будут появляться на печке, только уже под плиткой.

Устранение трещин на металлической поверхности

Если начала трескаться печка из металла, лучшим решением для ее ремонта станет сварка. При невозможности использовать этот вариант, можно приготовить термостойкую смесь для замазки дефектов:

  1. Раствор на основе глины с добавлением металлических опилок, двуокиси марганца, соли и бура в пропорциях 30 к 4:2:1:1
  2. Смесь из жидкого стекла и магнезита в соотношении 3:10. Также на основе жидкого стекла изготавливают смесь из двух частей оксида марганца, цинковых белил и буры по одной части. Стекло добавляется до получения нужной консистенции. Белила используются в сухом виде.
  3. Коллоидная сера, металлические опилки и хлористый аммоний замешиваются в соотношении 1,5:96:2,5.
  4. На основе натуральной олифы: понадобятся графит, свинец, оксид марганца в соотношении 5 к 1 к 1.Свинец используется в виде прокаленной окиси. Еще один раствор с графитом, свинцом и мелом разводится в пропорции 12:4:3.Устранение трещин на металлической поверхности

Чем замазать печь чтобы не трескалась

Если в доме есть печка и периодически появляется запах дыма или угарного газа, значит в ней появились трещины. И даже конструкция сделанная из огнеупорного кирпича и шамотной глины не застрахована от растрескивания. Хотя такие печи и выдерживают высокие температуры — до 1000°.

Через сквозные трещины в помещение попадает газ, который негативно влияет на здоровье человека, даже в небольшом количестве. Поэтому не стоит доводить свою печь до критического состояния, лучше периодически проводить обслуживание и замазывать ее.

Почему появляются трещины

Причин по которым печка может растрескаться несколько:

  1. Ранее была использована замазка плохого качества;
  2. Нарушение технологии отделки;
  3. Неправильная сушка;
  4. Просадка.

И если с тремя первыми причинами можно справится самостоятельно, замазав печь, то в последнем случае придется полностью ее перекладывать от фундамента до дымохода.

Однако, не всегда причиной проникновения угарного газа становятся трещины. Запах дыма или газа может появиться в случае если:

  1. Засорен дымоход;
  2. Засор в печном стояке;
  3. Неправильно сложена внутренняя часть печи;
  4. Переохлаждение стояка.

Засоры необходимо будет устранить, переохлажденный стояк можно прогреть подожженной газетой. Если же печь была сложена с нарушением технологии, придется делать капитальный ремонт.

Видео: Глиняный раствор для ремонта печей

Диагностика

Первым делом необходимо осмотреть печку на наличие повреждений и на основании этого осмотра определять объем работ. Если крупные повреждения не обнаружены, можно обойтись мелким ремонтом, просто замазать трещины и заштукатурить.

Если же обнаружены сквозные трещины, придется проводит капитальный ремонт. В любом случае, при самостоятельном ремонте, вам придется приготовить огнеупорный раствор.

Приготовление раствора

Смесь для замазывания щелей в печи можно приготовить самостоятельно или купить готовую. Рассмотрим самые популярные:

  • глина + песок;
  • шамотная глина;
  • печная затирка;
  • печной клей.

Смесь глины и песка

Самый дешевый способ замазать печь. Этот вариант самый распространенный не только потому, что дешевый. Приготовленный материал обладает такими качествами как:пластичность и вязкость. А после обжига становится огнеупорным, прочным и долговечным.

  • Готовится такой раствор следующим образом:
  • Глину заливают водой и оставляют на 24 часа. Пропорции: 1 ведро глины и 3 ведра воды.
  • На следующий день глина перемешивается и разминается, по мере необходимости можно подливать воду.
  • Процеживают раствор через сито с ячейкой 3 × 3 мм. и дают ей отстояться.
  • Сливают лишнюю воду. Смесь должна по консистенции быть как сметана.
  • Добавляют песок, столько же сколько и глины (1 / 1).

Перемешивают состав палкой и определяют степень готовности. Если на палке остается много раствора — он слишком жирный и надо добавить еще песка. Если на палке остаются небольшое количество, в виде сгустков — раствор готов к работе.

Количество песка зависит от жирности глины, в среднем получается на 1 ведро глины уходит 2,5 ведра песка.

На заметку! Проверить качество приготовленного раствора можно таким способом:

Возьмите немного густого раствора, сделайте из него: лепешку (диаметр 10 см, толщина 1 см) и шарик 5 см. Оставьте их сохнуть при комнатной температуре и понаблюдайте, появляются ли трещины. После высыхания шарик при падении с высоты 1 метр не должен развалиться. Если изделия трескаются или шарик развалился, нужно добавить в раствор глину.

Перед нанесением этой смеси, печь можно дополнительно заармировать. Для этого берется марля, замачивается в глиняном молочке и наклеивается на печку. После высыхания, печь можно замазывать.

Шамотная глина

Шамотная глина применяется в металлургии, для ремонта стале-плавильных печей. Часто используется и при реставрации обычных. Продается в любом строительном магазине, расфасована в мешки по 20 кг. Для приготовления ее заливают водой на 48 часов.

Пропорции и инструкцию производителя по приготовлению можно прочитать на упаковке. Стоимость шамотной глины не высокая, поэтому она так же популярна при ремонте домашних печей.

Печные затирки

Затирка для печи довольно дорогой материал, однако это идеальный вариант для ремонта печки или камина. Способна выдерживать температуру превышающую 1000°. Если такой вариант покажется вам слишком дорогим, тогда можно сделать аналог такой затирки самостоятельно.

Для этого нужно:

  • В емкость насыпать глину.
  • Залить водой на 12 — 24 часа.
  • Насыпать песок и перемешать.
  • Добавить измельченную солому.
  • Добавить 1 пачку соли.

Пропорции: на 4 ведра глины 1 часть песка и 50 кг. соломы.

Печной клей

Это жаропрочный и долговечный материал, который можно купить в строительных магазинах. Производится из огнеупорного цемента и шамотного порошка. Выпускается в виде пластичной или твердой массы.

Пластичная смесь используется для замазывания щелей, а твердая для штукатурки всей поверхности. Замешивается затирка в небольших объемах, так как сохнет она очень быстро.

Важно! Топить печь можно только после полного высыхания раствора. А на это может уйти до месяца, после чего ее можно будет побелить и пользоваться.

Видео: Как можно отремонтировать печь

Как и чем замазать печку, чтобы не трескалась? + Видео

Печка, плита, голландка, камин – хорошо известные русскому человеку устройства, благодаря которым можно так натопить в доме, что никакой мороз не страшен! И по сей день это незаменимый способ согреться в селах или дачных поселках, так что и проблемы, которые могут возникнуть с печкой, по-прежнему актуальны. Одна из них – чем замазать печку, чтобы не трескалась?

Печка потрескалась – определяем причины!

Трещины и трещинки подобно паутине растягиваются по поверхности печки, особенно если поддать жарку в морозные дни. Проблема не новая, так что и решений полно, вот только надо грамотно подобрать нужное в зависимости от той или иной ситуации. Для начала следует понять причины возникновения трещин. По большому счету, их может быть три – некачественная замазка, поспешная отделка печи без соблюдения нормативов и просадка самой печи.

Просесть печка может из-за неправильно уложенного фундамента или некачественного кирпича. Самый радикальный способ решить проблему – разобрать печку, укрепить фундамент и снова сложить. Однако действовать в таком духе следует, если просадка действительно существенна, из щелей во время топки валит дым, перестали закрываться плотно дверки, и крошится кирпич внутри самой печки. При таких «симптомах» нужно не только ее разобрать, но и собрать из совершенно других материалов.

Однако если речь идет о небольших трещинах, спешить все же не следует – просадка новой печи в первые несколько лет допустима. Вот чего не следует делать сразу после укладки печи, так это облицовывать ее кафелем. Конечно, это красиво и практично, однако когда в результате просадки он начнет отваливаться, вам вряд ли понравится подметать осколки и клеить все заново. Поэтому не спешите – дайте вашей печке как следует прогреться годик-второй, и если трещины не появляются, тогда и кладите кафель.

Часто облицовку кафелем рекомендуют в качестве решения проблемы с трещинами. Но при этом дачники забывают, что трескаться печка может и под кафелем. И с виду все может быть хорошо, вот только через эти трещины дым будет проникать в комнату, а это уже чревато последствиями. Поэтому кафель хорош только в тех случаях, когда печка проверена и уж точно не потрескается.

Как замазать печку, чтобы не было трещин

Вы подобрали самый дорогой жаростойкий раствор в магазине, ваша печка стоит на прочном фундаменте, а новые трещины все равно появляются. Не спешите сразу обвинять производителя замазки – дело не в том, чем замазать печку, а как замазать! Поспешное выполнение работ без соблюдения всех нюансов – это вторая причина появления трещин.

Во-первых, шпаклевать печку нужно, слегка протопив ее. Во-вторых, трещины, которые вы хотите замазать, необходимо обильно смочить водой, без этого шага сухая кладка высосет всю жидкость из свежего раствора, в результате чего он не наберет нужной прочности. И, в-третьих, не спешите топить печку – нужно дождаться полного высыхания замазки! Только соблюдение этих нюансов позволит вам навсегда забыть о новых трещинах.

Чем замазывать печку – народная замазка для печи

В магазинах стройматериалов вы сможете найти массу замазок и смесей, вот только цены на них довольно немаленькие. А если речь идет о даче, то замазать нужно печку, которой и пользуются то нечасто. В любом случае, народные методы ничуть не хуже новомодных приемов, да и отыскать материалы для замазки по народным «рецептам» можно тут же, возле дачи.

Самая известная замазка для печи – это раствор из глины и песка. Иногда туда добавляют асбест, иногда – немного извести, а некоторые рекомендуют даже посолить такой раствор! Впрочем, для начала вы можете опробовать классический состав печной замазки, проверенный веками.

Как замазывать печку — пошаговая схема

Шаг 1: Подбираем материалы

Существует мнение, что не каждая глина подойдет для приготовления печной замазки. Однако практика показывает, что для этих целей подойдет любая глина, лишь бы без примесей. Хорошая глина после замачивания будет, как масло, однородная, пластичная. Вам понадобится 4 меры глины (4 ведра или 4 пригоршни – это зависит от объемов работы) и 2 меры чистого, просеянного песка. Подойдет и речной, и морской песок, главное, чтобы он был без примесей. Объем воды для приготовления замазки нужен разный, в зависимости от влажности песка и глины. Известь необходима, если вы не хотите в будущем долго возиться с побелкой.

Шаг 2: Подготавливаем раствор

Очень желательно глину предварительно замочить в теплой воде, как минимум часов на 12. После того, как она намокла, перемешайте ее лопатой или руками (если объем небольшой), чтобы разбить все комки. Подготовленную глину будет гораздо проще смешать с песком. Уж если действуем по традиции, то и мешать будем по-дедовски – потоптаться по раствору ногами. Поскольку замазывать трещины следует летом, то ноги вы вряд ли заморозите.
Консистенция раствора должна быть, как у густой сметаны, которая продается в магазинах. Готовый раствор следует не меньше 12 часов продержать в таре, предварительно укрыв его полиэтиленом, чтобы влага не испарялась.

Шаг 3: Замазываем трещины

Настоявшуюся смесь еще раз перемешайте. Для проверки вашей замазки на качество скатайте в ладони шарик – если он при сжатии трескается, то в растворе мало жидкости. Раньше в такую смесь добавляли еще солому, чтобы она сдерживала появление новых трещин, однако сегодня можно использовать специальную сетку, которая применяется при штукатурке. Оббив такой сеткой поверхность и замазав ее приготовленным раствором, вы точно сможете позабыть о трещинах. Замазывать можно руками – такой раствор, в отличие от цементного, вашей коже не причинит вреда.

Не забудьте немного протопить печку, чтобы ее поверхность была немного теплой. Смочите трещины водой, берите небольшие комки раствора и как бы заталкивайте его в щели, а сверху размазывая по поверхности. Если все сделали правильно, и печка крепкая, то о трещинах можете позабыть надолго. До полного высыхания замазки печку не топить!


Другие способы избавиться от трещин

Если не хотите долго возиться с замазкой по народному рецепту, можете купить в строительном магазине специальную термостойкую смесь, которую нужно просто развести водой, и она будет готова к применению. Однако правила соблюдайте те же: слегка протопленная печка, смоченные водой трещины, не топить пока раствор не высохнет целиком!

Если раствор не помог или вы не хотите с ним возиться, можно поступить более радикальным и весьма практичным способом – сделать для плиты каркас из листа алюминия или другого подходящего металла. Для этого вам понадобится несколько листов металла, угольники (если их нет по углам плиты), ножницы по металлу. Померяйте высоту плиты и ее стороны, вырежьте соответствующие куски металла. Если плитка прилегает к стене, то постарайтесь болгаркой проделать небольшое углубление в стене, чтобы лист как бы зашел в стенку.

Чтобы листы прилегали к плите идеально, лучше всего закрепить их сверху и по бокам угольниками. Угольники должны быть поверх металлических элементов. Если плита уже укреплена угольниками, их лучше снять, поставить листы металла и затем вернуть на место. Металл можно покрасить термостойкой радиаторной краской или оставить как есть – если это нержавейка, то вид у нее будет вполне приличный.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Чем и как замазать печь чтобы не трескалась

Сердце дома – печь и она нуждается в постоянном уходе. Печь (или – груба) может быть каменной, кирпичной или металлической.

Как и дом, ее ставят на века, продумывают каждую деталь. Она несет основные температурные нагрузки и периодически нуждается в ремонте. Рачительный хозяин позаботится о профилактике, чтобы не оказаться без огня в доме. Но неприятности все же случаются, и домашний очаг дает трещину.

Причины появления трещин

  1. Множество незначительных трещин, которых не видно на холодной печи, образуются из-за разного теплового расширения кирпича и кладочного раствора. Они не представляют угрозы: их можно заштукатурить.
  2. Если одна часть нагревается больше, чем другая, в месте перехода возникает разрыв в кладке, который можно заделать новым раствором.
  3. Причина может быть в несоблюдении правил эксплуатации. Протопив еще влажную кладку, трещин не избежать. Их можно заделать новым раствором и оштукатурить.
  4. Если дом не протапливался целую зиму не только печь, но и стены станут влажными и потрескаются от перепадов температуры. Тогда стоит тщательно протопить дом, приготовить раствор и заделать все трещины.

Есть причины серьезнее. Трещина может появиться, если не учтены физические характеристики материала, из которого она сложена. Красный, огнеупорный, тугоплавкий кирпич и камень по-разному расширяются при топке.

Без запаса в тепловых швах кладка по чугунным приборам начнет разрываться. В других случаях фундамент не соответствует размерам печи или дал неравномерную усадку. Тогда печь со временем придется перекладывать.

Способы устранения

Печь, облицованная изразцамиДля облицовки можно воспользоваться керамогранитом, клинкерной плиткой, терракотой, майоликой или изразцами.

При соблюдении всех нюансов и тонкостей, такой декор долго не потребует косметического ремонта.

Самый бюджетный вариант отделки – штукатурка.

Чтобы оштукатурить без трещин, нужно придерживаться определенной последовательности действий, которые одинаковы и при первичном нанесении, и при ремонте:

  1. После установки печи, должно пройти время до окончательной усадки и усушки (от полугода и больше).
  2. Чтобы обмазать, печь необходимо сильно протопить. Кладка прогреется и расширится в объемах, что предотвратит появление трещин сразу после обмазки.
  3. Все поверхности необходимо тщательно очистить: удалить слой старого покрытия, расчистить трещины вглубь и расширить их, счистить наплывы от кладки.
  4. Покрыть тонким слоем жидкой замазки и дать ей просохнуть.
  5. Поверх первого слоя лучше проложить мешковину или мелкоячеистую металлическую сетку. Это увеличит прочность штукатурки. Мешковину вымачивают в том же растворе, которым предполагается покрывать всю поверхность. Затем ее наклеивают внахлест, начиная сверху. Металлическую сетку крепят на поверхности гвоздями, которые забивают в швы между кирпичами.
  6. Если ремонт точечный, то трещины очень плотно замазываются раствором и также прокладываются мешковиной.
  7. собственно штукатурка. Она укладывается в два слоя по 5 мм. Большая толщина приведет к неравномерности и нестабильности покрытия.
  8. Подсушенную поверхность затирают для выравнивания.
  9. Заштукатуренную поверхность, после полного высыхания, покрывают известковой или меловой побелкой. В раствор побелки можно добавить термостойкие пигменты.

Чем замазать

Если кирпич (камень) и чугун держатся вместе на глиняном растворе, то замазку для трещин или штукатурку целесообразно готовить из него.

Глиняный раствор. Готовят на воде из глины и песка. Универсального рецепта нет.

Приблизительное соотношение: на одну часть глины столько же песка, не всегда себя оправдывает. Нужные пропорции можно вычислить только опытным путем из-за неоднородного состава глин.

Рекомендуется замесить несколько растворов с разным соотношением. Сделать из каждого по несколько кругляшей и лепешек. Когда они хорошо подсохли (без солнца и ветра), нужно посмотреть, из какого раствора лепешки не растрескались.

С ним и продолжать эксперимент: взять кругляши и уронить с метровой высоты. Тот раствор, фигурки из которого не дали трещин и не рассыпались при падении, самый подходящий.

Раствор даст минимальную усадку, если песка будет много, но прочность при этом будет сильно снижена. Вода в растворе играет не последнюю роль: чем ее больше, тем больше риск повторного растрескивания.

Качественный раствор должен иметь однородную структуру. Песок надо просеять, а замоченную предварительно глину – процедить. Вода из такой глины сливается после отстаивания.

В раствор рекомендуют добавлять растертые волокна асбеста. Он даст дополнительную прочность, но при этом опасен для здоровья. При его использовании нужна осторожность. В бытовых условиях это не всегда безопасно.

Чаще всего, в качестве добавок для увеличения прочности, используют шамотный порошок, известь, гипс или цемент. Богатый народный опыт подсказывает мешать глиняный раствор с древесной золой и солью для придания ему большей прочности.

Готовые смеси. Если грубу строили на заводских смесях, то устранять трещины и штукатурить нужно их раствором. Готовят его по инструкции производителя и применяют так же, как и глиняный.

Обработка металлической печи

Отдельной темы заслуживает ликвидация трещин на металлических печах. Обычно для этого применяют сварку.

Однако, если сварка по каким-либо причинам недоступна, существует масса рекомендаций по изготовлению термостойкой замазки для металлических печей.

На воде можно сделать растворы из следующих компонентов:

  • глина, металлические опилки, двуокись марганца, соль, бура в соотношении 30:4:2:1:1;
  • магнезит и жидкое стекло берут 10 к 3;
  • металлические опилки, хлористый аммоний, коллоидная сера – 96:2,5:1,5.

На натуральной олифе:

  • графит, свинец, оксид марганца в пропорции 5:1:1;
  • глина, цинковые белила, оксид марганца – 4:2:1;
  • графит, свинец, мел – 12:4:3.

На жидком стекле – из оксида марганца, цинковых белил и буры с удельным весом каждого компонента 2:1:1. Стекло добавляют до необходимой консистенции. На обезвоженном глицерине или этиленгликоле замазка готовится со свинцовым глетом в пропорции 1:9. Глину и белила для термостойкой замазки необходимо использовать в сухом виде, свинец – в виде прокаленной окиси.

Чтобы печь не приносила излишних хлопот, еще на этапе ее планирования нужно предусмотреть все конструкционные особенности и выбрать материалы, которые гарантируют тепло, спокойствие и безопасность в доме.

Смотрите видео, в котором опытный пользователь подробно разъясняет процесс приготовления глиняного раствора, которым можно замазать печь, чтобы она не трескалась:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Трескается печь, чем замазать, чтобы не трескалась

Со временем в кладке печи, могут возникнуть трещины. Это связано с неравномерным нагреванием материала, из которого выполнена печь. Как правило, это огнеупорный кирпич, скрепленный раствором шамотной глины. Такая кладка способна выдерживать экстремальные температурные нагрузки, однако и она не вечна.

Трещины (если они являются сквозными) представляют серьезную опасность для здоровья и жизни людей, эксплуатирующих такую поврежденную печь, так как сквозь них в помещение проникает ядовитый угарный газ. Соответственно, вопрос о заделке повреждений должен решаться незамедлительно. Здесь существует несколько проверенных способов, каждый из которых при соблюдении технологии гарантирует до 10 лет отличной службы печи.

«Диагностика» трещин

Сначала нужно определить, насколько серьезного вмешательства требует растрескавшаяся поверхность. Если это сеть мелких трещин, но на первое время можно обойтись поверхностным ремонтом – снять слой отделку и штукатурки до кирпича, хорошо замазать и оштукатурить печь. Если же от повреждений серьезно пострадала изразцовая облицовка или сама кладка, то нужно будет ее разбирать и реставрировать. В любом случае нужно освоить работу с глиной.

Глина + песок = классический способ обмазки печи

Использование глины в строительстве и ремонте печей – традиционный метод. Этот материал обладает универсальными качествами – пластичностью, вязкостью, а при обжиге – прочностью, огнеупорными свойствами, долговечностью. Песок выступает как закрепитель, он предохраняет от растрескивания и выкрашивания застывшего раствора из кладки.

Технология приготовления раствора

  • Для того чтобы правильно приготовить огнеупорный раствор понадобятся равные пропорции глины и песка. Но сначала нужно заняться глиной – залить ее водой (1 часть глины, 3 части воды), оставить размачиваться как минимум на сутки. Для этого удобно воспользоваться большой посудой, например, бочкой.
  • Далее глиняный раствор перемешивают и разминают, при необходимости доливая воду, процеживают на некрупном сите (3×3 мм) и отстаивают. После сливают воду и работают с приготовленной очищенной глиной, которая по густоте должна напоминать сметану.
  • Теперь необходимо определить потребность глины в песке, для чего эти природные вещества смешивают в небольшом количестве в соотношении 1:1, тщательно перемешивают состав и проверяют его качество. Для этого нужно обратить внимание на палку, которой перемешивают раствор – если на ней много глины, то раствор жирный и следует добавить песка, если же прилипают немногие сгустки, то он подходит для работы. Песок надо добавлять по 0,5 части, чтобы не ошибиться с пропорциями компонентов.

Таким образом, определится, что для приготовления качественного раствора к 1 части глины, например, нужно 2,5 части песка. Это основной этап работы, так как правильно приготовленный состав впоследствии не растрескается, крепко стянув поврежденную область печи.

Внимание! Дополнительно можно провести еще одну проверку. Из густого раствора делают шарик около 5 см в диаметре и лепешку диаметром 10 см и толщиной 1 см. Изделия оставляют при комнатной температуре до высыхания и наблюдают, появились ли трещины – их быть не должно. А шарик при падении с метровой высоты не должен распадаться. В таком случае это идеальный материал для работы. Если же есть трещины, то надо добавить еще глины.

В этом видеосюжете можно отследить технологию приготовления глиняного раствора:

Важно: Перед нанесением раствора печь нужно дополнительно укрепить. Для этого ее оборачивают марлей, намоченной глиняным «молоком», и дают этому каркасу хорошо высохнуть. Теперь можно приступать к оштукатуриванию.

О технологии реставрирования печи подробнее можно узнать из видео:

Нетрадиционные армирующие добавки

Для повышения прочности глиняного раствора его насыщают ингредиентами природного происхождения. Как правило, это конский навоз и высевки или измельченная солома (полова).

Традиционное приготовление такого строительного материала специфично – его вымешивают ногами. Так, чтобы такой замеси хватило для обмазывания печи, понадобятся 4 ведра глины, подготовленной по рецепту, изложенному выше, и по одному ведру песка и воды. Постепенно перемешивая эту смесь с половой, нужно добиться того состояния, когда материал не оставляет следов на ногах, то есть равномерно промешан, не содержит комков и лишней жидкости. Приготовленный раствор нужно накрыть клеенкой и оставить на 12 часов (например, на ночь), затем вновь промять. Теперь он готов к использованию. Кстати, аналогичными армирующими свойствами обладает и конский навоз, содержащий непереваренные травы.

Важно! Кирпичная кладка перед нанесением раствора должна быть увлажнена. Далее печь обмазывается, и первый слой «натуральной» штукатурки должен просохнуть. На подсушенную поверхность кладется второй слой. Теперь печь должна отстояться около двух недель. Затем ее покрывают смесью песка, крахмала и воды (6:1:2).

Полностью печь высохнет через месяц. Лишь тогда ее можно побелить известью (лучше в несколько слоев), расцвеченной любым колером.

Конечно, самостоятельная заделка трещин на печи – дело длительное, трудоемкое. Однако полученный в итоге результат, несомненно, выше потраченных одного-двух месяцев – он сохранится на годы!

Чем замазать печь чтобы она не трескалась от жара, каким раствором?

Рано или поздно владельцам дачных и частных домов приходиться решать задачу – чем замазать печку? Вышедший из строя отопительный прибор несет угрозу для жизни и здоровья обитателей дома. Неслучайно правилами пожарной безопасности запрещается эксплуатация неисправной печи. Работа мастера-печника стоит недешево. Впрочем, при необходимости, отремонтировать «сердце дома» можно самостоятельно.

Почему запрещается эксплуатация неисправной печи?

Печь может выйти из строя по разным причинам. Иногда проще не замазывать появляющиеся дефекты, а заново переложить печь. Впрочем, такие кардинальные меры требуются редко. Как правило, основные причины аварийного состояния – это усадка, некачественные материалы и ошибки, допущенные при выкладывании очага.

Системам теплоснабжения требуется регулярное техническое обслуживание. Согласно нормам СНиП отопительные приборы на даче нужно обследовать дважды в год. А в частном доме не реже одного раза в квартал. К сожалению, большинство домовладельцев этими требованиями пренебрегают.

Использовать можно только целостную печь

Основная опасность для жильцов дома это не развалившийся очаг, а появившиеся в нем щели. Объяснение простое – заведомо аварийную печь никто топить не будет, а вот трещины не всегда можно вовремя заметить. Угарный дым, просочившийся через них, это нешуточная опасность для обитателей дома. По статистике, предоставляемой МЧС, при пожаре 70% людей гибнет от дыма, а из тех, кто выжил 42% попадают в больницу с отравлением угарным газом.

Поэтому вовремя проведенный ремонт – залог безопасности вашей семьи. Большинство мастеров-печников на вопрос: «чем замазать печь, чтобы она не трескалась от жара?», посоветуют использовать глину. Однако тут есть нюанс. Существует несколько видов смесей и практически в каждой из них используется глина.

Глина – основа печных кладочных растворов

Глина – это основной компонент при изготовлении кладочных печных смесей. Это объясняется её уникальным качеством – при нагревании она превращается в камень. Глиняный раствор выдерживает высокие температуры и обеспечивает надежность всей конструкции. Но для изготовления  применяются и другие ингредиенты. Глина подразделяется на два вида: сухую и жирную. При нагреве первая крошится, а вторая трескается и усыхает.

Правильная кладка кирпичей на глиняный раствор

Отметим, что соотношение компонентов раствора всегда будет разным. Каждый раз пропорции определяются путем экспериментов. Ведь в природе никогда не встречается две абсолютно одинаковых породы. Для каждого раствора в зависимости от жирности глины идеальное сочетание ингредиентов будет меняться.

Качество породы определяется следующим образом. Нужно скатать глиняный шнур толщиной в 1 см и длиной 20 см, после чего обернуть им деревянную заготовку диаметром 5 см. Жгут из нормальной глины постепенно растягивается и когда его толщина уменьшается более чем на 70% от начального объема, рвется.

Самой распространенной считается смесь из глины и песка. Она востребована при кладке, отделке и ремонте очага.

Глиняно-песчаный раствор – простой и дешевый способ

Название «глиняно-песчаный раствор» говорит само за себя. В его состав входит песок, глина и вода. Как ни странно, проблемы могут возникнуть даже с водой – она не должна содержать минеральных солей и ила. В противном случае от выступающих соляных пятен не спасет даже побелка. В начале XX века мастера, замешивая раствор, использовали дождевую воду. Впрочем, не только вода нуждается в очистке.

Песок, который используется для приготовления раствора, предварительно просеивается через сито. Это позволяет очистить его от гравия, травы и корней, что делает кладочный шов тонким и аккуратным. Прежде чем приступать к смешиванию раствора глину нужно замочить в теплой воде на 12 часов.

Правильно готовьте глиняно-песчаный раствор

Поэтапное изготовление смеси выглядит следующим образом:

  1. Перемешайте мокрый глиняный раствор – в нем не должно быть комков.
  2. В подготовленную смесь добавьте просеянный песок. Оптимальным считается сочетание 4 части глины и 2 песка. Хотя количество песка зависит от глины, точнее, её жирности.
  3. Иногда, если побелка очага не планируется, в раствор добавляется известь. Перемешав раствор до сметанообразного состояния, закройте емкость полиэтиленовой пленкой и забудьте про неё на 12 часов.
  4. Отстоявшуюся смесь не забудьте перемешать, а потом слепите из неё шарик и сдавите его – если появились трещины, добавьте еще воды.
  5. В качестве армирующего слоя в глину добавляют солому. Впрочем, сегодня появились более надежные материалы. Реставрируя печь, обейте её штукатурной сеткой, это позволит надолго забыть о ремонте.

Несмотря на невысокую стоимость компонентов, такой глиняно-песчаный раствор уверенно конкурирует с современными строительными затирками и клеями.

Особенности ремонта печей с помощью шамотной глины

Нередко при строительстве и ремонте кирпичных печей используется шамотная глина. После термической обработки эта порода получает дополнительные свойства. Для изготовления шамота используется каолиновая глина. В процессе термической обработки (+1500 градусов) она превратилась в камень. Полученный каменный порошок добавляется в состав раствора при ремонте или строительстве печи.

Соблюдайте все рекомендации при ремонте печи

Шамотная глина отличается от аналогичных материалов следующими преимуществами:

  • устойчивостью к высоким температурам,
  • паропроницаемостью,
  • высокими адгезионными свойствами.

Кроме того, шамотная глина безопасна для здоровья человека и обеспечит длительный срок эксплуатации очага. К сожалению, не обошлось и без негативных качеств.

В природе шамот не встречается, а каолиновая глина, которая лежит в его основе, довольно редкий материал. Неудивительно, что основной недостаток такого материала это цена. Второй нюанс – шамот плохо переносит влажную атмосферу. Поэтому для того чтобы качественно замазать печь, нужно использовать и другие материалы (цемент, карьерный песок).

Отделочная смесь из шамота для ремонта очага создается в следующих пропорциях: 7 частей песка, 1 цемента и 2 глины. Количество воды подбирается индивидуально. Пропорции могут незначительно меняться, но именно эта комбинация считается наилучшей.

Раствор из шамота будет надежней, если при его изготовлении соблюдать определенный регламент: в первую очередь разведите цемент до состояния густого молока, после чего добавьте остальные компоненты.

Ранее огнеупорную глину перед работой замачивали в воде на трое суток – это придавало её пластичность. Продукция современных производителей не требует столь длительной подготовки. Раствор можно замешивать сразу после того, как в емкость высыпан последний компонент. Грубый замес делается с помощью подручных инструментов (лопата, тяпка и т. п.). А вот завершить перемешивание смеси лучше вручную. Раствор в этом случае получится более качественным – ведь руками вы почувствуете даже самые маленькие комочки.

Жаростойкий клей – оперативный ремонт печного оборудования

Конечно, отрицать достоинства традиционных растворов глупо, но иногда печи требуется оперативный ремонт. К примеру, запланированное торжество на зимней даче может оказаться под угрозой из-за неисправной печи. Добыть глину в этом случае будет затруднительно. Конечно, магазины торгуют шамотными смесями круглый год, но и их нельзя использовать сразу после покупки. А чем можно замазать домашний или дачный очаг кроме растворов на глиняной основе?

Жаростойкий клей отлично подходит для кладки печи

Один из вариантов – это жаростойкий клей, разработанный для работы с каминами и печами. Продается такой клей в виде сухой смеси или сразу готовым к работе. Однако если предстоит большой фронт работ лучше использовать сухой клей, т. к. жидкая смесь быстро засыхает.

Основные компоненты жаростойких смесей – это все тот же шамот, цемент, песок, синтетические и минеральные добавки. В зависимости от вида клея в нем преобладает тот или иной элемент. Ведь каждый из них отвечает за определенную характеристику. К примеру, цемент отвечает за прочность, синтетические добавки повышают пластичность и влагостойкость, а шамот жаростойкость. Поэтому планируя ремонт печи с помощью жаростойкого клея, обратите внимание на его состав.

Порядок проведения ремонтных работ

На самом деле, после самостоятельного изготовления раствора сам ремонт вряд ли вызовет много трудностей:

  1. Поверхность очищается от остатков штукатурки и отделочного материала.
  2. Печь нужно слегка растопить, после чего проявившиеся трещины поливаются водой. Это предотвратит впитывание печным кирпичом влаги из раствора.
  3. Смесь вмазывается в трещины, а её остатки равномерным слоем укладываются на поверхность печи.
  4. На завершающем этапе вся поверхность оштукатуривается.

Печь будет готова к эксплуатации только после того, как раствор высохнет. Кстати, в этом самодельные растворы проигрывают жаростойкому клею – он высыхает за 30 минут после чего можно приступать к растопке.

Сама работа с жаростойкими смесями практически полностью повторяет работу с глиняными растворами. Единственное отличие – после заделки трещин печь не штукатурится, а отделывается твердыми клеящими жаростойкими смесями.

Как правильно обработать кирпичную печь

Кирпичная печь для пиццы на открытом воздухе — это дополнение к вашему дому, которое окупается в кратчайшие сроки благодаря вкусным блюдам, которые вы можете приготовить в ней, увеличению стоимости вашей собственности и качественному времени, которое вы проведете с друзьями и семьей рядом с пылающая печь.

Поэтому неудивительно, что любые дефекты или повреждения вашей духовки крайне нежелательны; Некрасивая или даже скомпрометированная печь из-за серьезных трещин в куполе или изоляции в лучшем случае становится не более чем бельмом на глазу, а в худшем — бесполезной грудой кирпича.

Чтобы ваша кирпичная печь для пиццы оставалась в идеальном состоянии, очень важно вылечить духовку перед ее использованием. Вот несколько ответов на распространенные вопросы по лечению, которые помогут вам начать путь к неаполитанскому совершенству!

Почему лечение так важно?

Проще говоря, после завершения строительства внутри кладки остается влага. Обычно это не проблема для большинства каменных кладок, но, как отмечает The Wood Fired Enthusiast, влага внутри прибора, такого как духовка, нагревается во время приготовления.

Если эта влага нагревается слишком быстро, как это было бы во время обычного процесса приготовления, вода превратится в пар, расширяясь в кирпичной кладке и потенциально создавая косметические трещины или даже структурные повреждения самой печи. В процессе отверждения используется небольшое количество постоянного тепла, которое просто заставляет влагу внутри кирпича испаряться немного быстрее, что позволяет вам разжечь духовку при максимальной температуре позже, не беспокоясь о повреждении.

Также стоит упомянуть, что процесс теплового расширения и сжатия, вызванный приготовлением пищи в вашей духовке, неизбежно приведет к появлению трещин, но об этом не стоит беспокоиться, поскольку они обычно представляют собой небольшие трещины во внешнем кирпиче.Если вам нравится деревенский вид приправленной духовки, отлично! В противном случае вы можете использовать огнеупорный бетон или ремонтный комплект, чтобы заделать трещины.

Как правильно вылечить кирпичную печь?

Обработка кирпичной дровяной печи для пиццы требует особого внимания, и в идеале этот процесс занимает несколько дней. Вам нужно будет обратить особое внимание на температуру духовки, чтобы убедиться, что она не превышает безопасных уровней, и хотя термометр вашей духовки должен работать нормально, он может добавить некоторую дополнительную точность, если вы использовали инфракрасный термостат для проверки уровня нагрева. внутри купола.

Лучший способ разогреть духовку — это развести небольшой контролируемый тлеющий огонь внутри купола. Вы можете отрегулировать температуру горения в зависимости от их размера и количества топлива, которое вы добавляете в них. Вот рекомендуемый ежедневный процесс отверждения духовки:

  • День первый: Нагрейте духовку до 140 ° F / 60 ° C в течение 4-5 часов.
  • День второй: повторить при 215 ° F / 100 ° C в течение 4-5 часов.
  • День третий: повторить при 300 ° F / 150 ° C в течение 4-5 часов.
  • День четвертый: повторить при 400 ° F / 200 ° C в течение 4-5 часов.
  • День пятый: повторить при 480 ° F / 250 ° C в течение 4-5 часов.

Готово! Бросьте пиццу в духовку и приготовьтесь создавать воспоминания!

Статьи по теме

Будет ли треснуть моя кирпичная печь?

4 способа ухода за печью для пиццы

Ваша кирпичная печь трескается? Узнайте, как исправить трещины здесь.

Некоторые клиенты звонят нам после нескольких первых пожаров в печи, потому что видят трещины на кирпичной дровяной печи.Во-первых, просто знайте, что ваша настоящая кирпичная печь будет треснуть. Однако он не треснет, как обложка поста в блоге, если вы пройдете процесс отверждения и будете правильно ухаживать за своей духовкой.

Почему у печи появляются трещины вне купола?

Когда строятся настоящие печи, влага задерживается в слоях кирпича, раствора, цемента или глины. Когда вы затвердеваете духовку, вы разжигаете небольшой огонь, чтобы позволить теплу медленно подниматься, выталкивая воду из купола духовки. По мере повышения температуры влага в материалах духовки превратится в пар и попытается быстро покинуть стенки духовки.

Лучше всего сделать процесс отверждения медленным, чтобы минимизировать растрескивание, но из-за процесса поверхностные трещины все равно будут возникать. Хотя некоторые традиционные духовки могут треснуть больше, чем другие, эти поверхностные трещины не повреждают конструкцию, и ваша духовка прослужит долгую и благополучную жизнь.

Вот сделка …

В то время как более крупное растрескивание в вашей кирпичной печи может означать, что огонь в духовке был слишком горячим за слишком короткий промежуток времени, во многих случаях вы получите более крупные трещины, даже если все будете делать идеально.Это физика кирпичных печей. Лучшая политика в процессе лечения — это держать огонь тихим и медленным.

Лучше всего использовать духовку в течение нескольких месяцев, чтобы она треснула, прежде чем вы начнете ремонтировать, красить, облицовывать плитку или лепить. Точно так же, как вы можете заделывать и перекрашивать трещины в своем доме на протяжении многих лет, ваша духовка может со временем нуждаться в таком же уходе и обслуживании. Но, как и всякая роскошь, оно того стоит!

А как насчет трещин внутри кирпича печи?

Если кирпичи внутри купола вашей духовки треснут, это не конец света.Если ваша духовка ручной работы имеет тройную изоляцию, как наши кирпичные печи от Authentic Pizza Ovens, ваша духовка продолжит удерживать тепло и отлично готовить.

При строительстве кирпичных дровяных печей Authentic Pizza Ovens мастера начинают со слоя кирпича и раствора, который затем покрывают огнеупорным цементом. Перед нанесением дополнительного слоя огнеупорного цемента наносится толстый слой теплоизоляции Rockwool и прижимается металлическим ватином.

Итак, внутри столько раствора, что трещины в кирпиче или растворе не позволят теплу не уйти.Если ваш внутренний кирпич или раствор треснут, вы можете слегка почистить внутреннюю поверхность щеткой, чтобы очистить отслоившийся раствор.

Что делать, если лицевая сторона духовки треснет?

Иногда ваша лицевая сторона кирпичной печи может треснуть. Создание пылающего горячего огня перед тем, как правильно запекать духовку, может привести к появлению трещин на поверхности духовки, как и при обычном обжиге. Если поверхность духовки потрескалась, воспользуйтесь термостойким прозрачным силиконом, чтобы заполнить трещину. Помните, что все трещины расширяются, когда духовка горячая, и закрываются, когда духовка остывает.

Лучше всего накрывать духовку, когда она не используется. Поскольку вода может снова попасть в стенки печи или арку из-за дождя, эта влага снова попытается уйти с последующими обжигами, что может вызвать еще большее растрескивание. По этой причине вы должны держать вашу духовку закрытой , когда она не используется, или снова пройти процесс отверждения, если ваша духовка пострадала от дождя или снега.

Погодные и кирпичные печи

Кирпичные печи — надежные помощники в кулинарии любого двора, но даже эти прочные печи чувствительны к стихиям.Чтобы ваша печь на заднем дворе работала долгое время, вот несколько фактов о том, как погода может повлиять на долговечность вашей кирпичной печи, и несколько советов по защите ее от гнева матери-природы!

Вода хуже всего

Здесь, в Patio and Pizza, мы заметили общую нить в большинстве вопросов, которые мы получаем о проблемах с печью для пиццы. В большинстве случаев причиной износа или поломки дровяной печи является просто присутствие воды. В лучшем случае ваша духовка покажет гораздо больше признаков гниения.В худшем случае духовка может полностью развалиться.

Как отмечают профессионалы строительной отрасли Building Solutions, такие кладочные материалы, как кирпич, пористы и могут впитывать влагу от дождя, снега и даже водяной пар из воздуха. Как только влага попадает в кирпич, он расширяется и сжимается при изменении температуры.

Это особенно важно для печей для пиццы, поскольку их температура изменяется как существенно, так и быстро. Расширение и сжатие воды внутри кирпича может привести к растрескиванию или даже разрушению конструкции печи, если вода присутствует в больших количествах.Однако катастрофа, вызванная влажностью, не неизбежна …

Сильный старт

Наш лучший совет для любого владельца уличной печи — вылечить ее перед первым использованием. Мы рассказали, как вылечить вашу духовку в предыдущем сообщении в блоге, и это простой процесс, который избавит вас от многих слез в будущем. Обработка духовки предполагает использование контролируемого, медленно увеличивающегося тепла, которое испаряет влагу внутри духовки со скоростью, которая сушит духовку, а не повреждает ее.

Правильный отвердитель удаляет большую часть воды из кирпичной кладки духовки, которая могла просочиться во время строительства, транспортировки и простоя, который духовка могла провести во влажной среде. Это предотвращает катастрофические трещины, которые можно увидеть при приготовлении пищи в неотвержденной духовке, таких как те, что изображены в нашем предыдущем посте о трещинах купола.

Также стоит отметить, что следует ожидать небольших трещин, если вы много готовите в духовке; однако, если ваша духовка была правильно обработана и любое видимое повреждение не влияет на ее работу, вы можете с уверенностью предположить, что в большинстве случаев эти трещины — всего лишь признаки любимой духовки, которую можно носить как почетный знак или отремонтировать при желании.

Защита духовки

Теперь, когда мы рассмотрели, как влага может повлиять на вашу духовку, и обсудили, насколько ранние профилактические меры являются важными первыми шагами, давайте перейдем к тому, как вы можете защитить свою духовку от неизбежного воздействия элементов.

Хотя невозможно обеспечить идеальную водонепроницаемость кирпичной печи, хорошее поддержание влажности можно обеспечить без особых усилий. Мы рекомендуем накрывать кирпичную печь, когда она не используется.Хорошее покрытие не даст чрезмерному количеству влаги повредить вашу духовку, особенно если вы живете в районе, где выпадает много осадков.

Однако накрытие духовки в первую очередь эффективно от видимой влаги; влажность воздуха может попасть в духовку, пока она не используется. Вот где лучше всего работает метод ополаскивания и повторения: регулярная обработка духовки после сезонов дождей или снежных зим гарантирует, что вы удалите большую часть влаги, которая накопилась в духовке в перерывах между использованием, так что вы не будете надевать ее. Не допускайте непреднамеренного перегрева мокрой духовки и при этом треснувшего купола.

Если у вас есть другие вопросы об уходе за духовкой, советах по приготовлению или даже вкусных рецептах, не стесняйтесь спрашивать в комментариях или через нашу контактную страницу! Мы хотели бы услышать от вас!

Чтобы узнать о вариантах покрытия вашей уличной печи для пиццы, ознакомьтесь с нашей коллекцией аксессуаров.

Как отремонтировать трещины в печи для пиццы

Если вы в душе перфекционист, трещины в духовке могут вас раздражать. Но, как вы обнаружите, трещины в традиционном европейском куполе духовки просто означают, что духовка была полностью использована.Трещины — признак закаленной духовки.

Возможно, лучше примириться с трещинами в духовке и предположить, что периодически потребуется мелкий ремонт. В противном случае вы можете подумать о стальной дровяной печи, которая никогда не треснет.

Если вы просто не можете этого вынести и хотите отремонтировать кирпичные трещины в печи для пиццы, вы можете сгладить трещины, используя аналогичный материал (например, огнеупорный цемент, строительный раствор, глина) или воспользуйтесь ремонтным комплектом Ultrafire для заполнения трещин.

Связанные сообщения в блоге

Ремонт кирпичной печи с помощью набора для ремонта Ultrafire

Как ухаживать за печью для пиццы

Кирпичные печи для пиццы против печей для пиццы из нержавеющей стали

Как строятся настоящие печи для пиццы с кирпичом

Разжигание вашей печи для пиццы — Готовка на дровах

Разжигание печи для пиццы

Разведите огонь в центре (слева направо и спереди назад) печи для пиццы, используя 7-9 палочек сухой растопки, от одного до двух нетоксичных разжигателей огня без запаха и от двух до трех кусков приправленной среды. или лиственных пород.Как вариант, вы можете зажечь огонь бутановой горелкой. Это может быть проще и быстрее, чем традиционная спичка или зажигалка. Старайтесь избегать использования парафина и опилок для разжигания камина, так как они могут оставить привкус в вашей пище.

Как только огонь разгорится, добавьте 2–3 куска дров, чтобы пламя достигло центра и передней части купола духовки, не выходя слишком далеко из отверстия печи для пиццы. Используйте выдержанную древесину примерно 3-4 фута в диаметре и примерно 18 футов в длину. Ваши дрова не должны тлеть или дымиться перед возгоранием, а должны гореть легко и быстро.Как только огонь станет устойчивым, продолжайте добавлять дрова и подождите около 20 минут.

Обогрев купола

Примерно через 20 минут небольшое пятно в центре верхней части купола печи для пиццы должно начать становиться прозрачным (или белым), а затем начать расширяться наружу. Это «побеление» является признаком того, что купол достигает желаемой температуры приготовления. Это изменение происходит, когда углерод, накопившийся на куполе печи, достигает примерно 700ºF и превращается из черного в прозрачный.

На фотографиях видно, что верх купола начинает становиться прозрачным, затем стороны и, наконец, полностью прозрачный купол, готовый для приготовления пищи на дровах.

Как только началось отбеливание, начните разводить огонь по направлению к стенкам духовки, добавляя куски дерева по обе стороны от огня и сзади. Этот более широкий огонь поможет направить необходимое тепло по всему кухонному полу и равномерно распределить тепло по кухонному куполу. Через несколько минут вы увидите, как побеление распространяется по куполу в стороны.

Достижение температуры приготовления

В зависимости от размера вашей духовки примерно через 45 минут весь кухонный купол станет прозрачным, а поверхность для приготовления достигнет желаемых 700ºF для приготовления пиццы в дровяной печи; Вы также насытите духовку теплом, необходимым для выпекания и запекания.Некоторые люди предпочитают оставлять духовку в покое на 10-20 минут после того, как переместят огонь в сторону духовки. Ожидание не требуется (вы можете сразу приступить к выпеканию пиццы), но оно немного охлаждает пол, уменьшая вероятность подгорания теста на вашей первой пицце.

Другие варианты:

  • Некоторые повара предпочитают испечь порцию лаваша перед тем, как приготовить первую пиццу (см. Демонстрационное видео Питера Рейнхарта). Хлеб из лаваша готовится быстро, он отводит часть тепла от пола, может использоваться в качестве закуски и тем, как он резко вздувается в духовке, устраивает веселое шоу для ваших гостей.
  • Подождите, пока температура духовки снизится в целом, чтобы начать жарение или приготовить другие закуски с более сильным нагревом.
  • Как вариант, сгребите угли, дайте духовке умереться и начните выпекание на удерживаемом огне, или добавьте тосканский гриль поверх углей для приготовления на гриле.
  • Щелкните здесь, чтобы получить подробную информацию о различных стилях приготовления, которые можно использовать в кирпичной печи.

Каминное и конвекционное отопление

Если вы будете печь печь на костре или раскаленных углях, вам следует отодвинуть огонь сбоку от печи для пиццы, а не сзади.Для этого есть две веские причины. Во-первых, вы можете увидеть сторону пиццы (или того, что вы готовите), и будьте готовы перевернуть ее, когда она станет коричневой. Это труднее сделать, когда огонь в спине. Во-вторых, ваша духовка будет лучше готовить. Печи для пиццы на дровах работают, вдыхая холодный воздух через нижнюю часть отверстия духовки, нагревая его и циркулируя вокруг купола духовки, а затем выпуская его через верхнюю часть отверстия. Помещая огонь сзади, вы даете холодному воздуху более длинный путь, прежде чем он попадет на источник тепла, который и прохладнее, и с меньшей вероятностью создаст красивый круговой узор конвекции.

Посмотрите видеоролик «Горение сверху вниз», чтобы увидеть простую демонстрацию работы печи для пиццы.

Вернуться к управлению вашей дровяной печью

Чикагская кирпичная печь Крышка для мобильных печей для пиццы

  • Сверхмощный наружный кожух для мобильных и напольных печей от Chicago Brick Oven

    Держите свою печь Chicago Brick Oven закрытой, когда вы не зажигаете хорошую жизнь! Этот водоотталкивающий всепогодный чехол с застежкой-липучкой легко надевается и снимается одним человеком.

    Изображенная крышка подходит только для модели Mobile Cart Chicago Brick Oven 750.

    Сюда входят модели CBO 750 Hybrid и Wood Burning.

  • Обзор политики доставки печей для пиццы Pro

    Наша цель — сделать процесс заказа максимально простым. Сроки доставки варьируются от 1 до 3 рабочих дней, а время доставки от 3 до 12 рабочих дней, если ваша печь для пиццы есть в наличии.

    Пожалуйста, прочтите это руководство, чтобы понять, как работает этот процесс, и чего ожидать после того, как вы разместите у нас свой заказ.


    Подтверждение заказа

    • Вы получите электронное письмо с подтверждением заказа, как только разместите заказ. Это означает, что мы авторизовали вашу кредитную карту для покупки и готовим ваш заказ к отправке.
    • Как только мы получаем ваш заказ, мы автоматически связываемся с нашим складом, чтобы подтвердить, что он есть в наличии и доступен для немедленной отправки.
    • Если ваш товар заказан или недоступен, мы свяжемся с вами по телефону и / или электронной почте, если это еще не указано на странице (ах) продукта.
    • Если ваши товары доступны для немедленной доставки, мы обработаем оплату и отправим заказ на доставку.


    Заказать отгрузку

    • Если ваш заказ есть в наличии и ваша кредитная карта одобрена нашим отделом предотвращения мошенничества, заказанная печь для пиццы будет доставлена ​​в течение 1-3 рабочих дней с даты вашего заказа.
    • Мы отправим вам информацию об отслеживании в течение 24-48 часов с момента отправки товара на адрес электронной почты, который вы указали при оформлении заказа.
    • Мы отправляем ежедневно через UPS Ground, Fed Ex Ground, USPS и различные грузовые компании в нижние 48 штатов. Большинство заказов на посылки отправляется на следующий рабочий день, а заказы на перевозку в течение 3 рабочих дней в соответствии с заказом, если заказ отправлен до 10:00 по тихоокеанскому времени (применяются некоторые исключения, некоторые продукты и частичные заказы, отправленные через посылку, могут не отправляться в течение 3 рабочих дней).
    • Транспортные расходы включены в стоимость любого заказа, отправляемого в 48 нижних штатов. AK & HI отправляется по воздуху или по морю за дополнительную плату.
    • Мы не предлагаем наложенный платеж.
    • Транспортная компания требует номер телефона, чтобы можно было назначить дату доставки.
    • Невозможность предоставить это во время заказа может вызвать задержку доставки, поскольку грузовые позиции не будут доставлены без предварительной записи.
    • Задержка доставки из-за неверной контактной информации, указанной при оформлении заказа, может привести к накоплению дополнительных сборов за хранение, которые клиент должен будет оплатить до доставки.


    Примечание для международных клиентов: Вы несете ответственность за уплату всех пошлин и налогов, которые могут применяться. (подробности см. Ниже)

    • Таможенные пошлины и налоги: импортные пошлины, налоги и сборы не включены в цену товара или стоимость доставки. С получателя международного груза могут взиматься таможенные брокерские сборы, импортные пошлины и налоги после того, как груз достигнет страны назначения. Получатель несет ответственность за дополнительные сборы, поскольку мы не контролируем эти взимаемые государством сборы и не можем определить, какими они могут быть.
    • Таможенная политика сильно различается в зависимости от страны.Поэтому мы не можем и не будем давать советы о налогах в вашей стране. Сумму продажи сообщаем в таможенном бланке. Пожалуйста, не просите нас требовать сумму, меньшую, чем фактическая сумма покупки. Ответственность за знание законности товаров, заказанных в их стране, лежит на покупателе. Не заказывайте товары, ввоз которых в вашу страну запрещен. Законы разные в каждой стране, и мы не можем угнаться за ними. Вы обязаны проверить на своей таможне, разрешает ли ваша страна отгрузку нашей продукции в вашу страну.
    • Как покупатель, вы обязаны выяснить эту информацию перед заказом . Пожалуйста, свяжитесь с вашей местной таможней для получения информации.
    • Чтобы избежать задержки с получением вашего заказа на таможне, примите во внимание следующее:
      • Сообщите нам номер телефона, по которому с вами могут связаться таможня, когда прибудет ваш товар. Этот номер телефона будет указан в коммерческом счете-фактуре, чтобы таможня могла связаться с вами для оформления вашего заказа.
      • Не отказывайте в доставке и не игнорируйте запросы перевозчиков относительно пошлин и / или налоговых обязательств.Имейте в виду, что большинство перевозчиков задерживают посылку в течение 5 дней после прибытия в вашу страну, прежде чем вернуть ее отправителю.
    • Мы не возвращаем первоначальную стоимость доставки за товары, которые не были доставлены на таможню.
    • Мы вычтем все дополнительные сборы, связанные с отказом в международной доставке, из вашего возмещения.
    • Если с нас взимается плата за ваши налоги и сборы, связанные с отправкой, или если мы понесем штраф или судебный процесс, связанный с вашим заказом или отправкой, мы отнесем эту сумму на вашу кредитную карту.
    • Если посылка конфискована таможней по какой-либо причине и мы не получим ее обратно, мы не вернем вам деньги, поскольку судьба посылки определяется местными законами и постановлениями. Если мы получим посылку обратно после изъятия, вы все равно несете ответственность за оплату доставки и любые другие сборы, а также понесенные штрафы.
    • Мы отправляем через UPS, FedEx или USPS мелкие детали и аксессуары, а также фрахт для крупных товаров.
    • Если вы не получили от нас информацию об отслеживании в течение шести рабочих дней с момента подтверждения заказа, не стесняйтесь связаться с нами по адресу support @ propizzaovens.com


    повреждений

    • Пожалуйста, проверьте упаковку ваших товаров по прибытии.
    • Если какие-либо продукты были повреждены по прибытии, вы можете подать гарантийную претензию, чтобы получить запасные части для всего, что повреждено.
    • Если ваши товары будут доставлены поврежденными, отправьте фотографии по адресу [email protected], и мы обработаем страховое возмещение от вашего имени.


    Отмена и возврат

    • За все отмененные заказы взимается административный сбор в размере 5% от общей суммы заказа, независимо от того, был ли ваш заказ отправлен.Это плата, покрывающая административные и кадровые сборы.
    • Если ваш товар находится в просроченном заказе, и вы принимаете просроченный заказ, мы задержим ваш платеж до тех пор, пока товар не будет отправлен. Если вы решите отменить заказ до того, как поступит невыполненный заказ и будет обработан для отправки, мы не будем взимать комиссию.
    • Если ваш заказ отправлен, вы (покупатель) несете ответственность за все расходы по доставке. Возврат будет осуществлен только на исходную кредитную карту, которую вы использовали при размещении заказа.


    Невыполненные заказы

    • Время от времени на нашем складе может закончиться печь для пиццы, и на момент размещения заказа сайт не обновлялся.В этом случае мы позвоним и / или отправим вам электронное письмо сразу после того, как вы разместите свой заказ, с уведомлением о невыполнении заказа, предполагаемом времени прибытия и доступных заменах, если вы хотите получить печь для пиццы раньше. .
    • Ожидаемое время прибытия может измениться из-за непредвиденных обстоятельств, таких как задержка груза в порту по прибытии, плохая погода или на заводе отсутствует определенная деталь, необходимая для завершения производственного процесса.
    • Если время прибытия вашего заказа изменится, вы можете сообщить нам, хотите ли вы сохранить заказ, заменить его на другую печь для пиццы или полностью отменить заказ.
    • Как только заказы поступят, мы уведомим вас по электронной почте с предполагаемой датой доставки, и вы получите письмо с информацией для отслеживания в течение 1-3 рабочих дней.


    В следующем разделе вы найдете основную информацию о том, чего ожидать от доставки вашего товара. Если вы приобрели один из наших крупных и тяжелых предметов, ваш товар будет доставлен в LTL грузовым транспортом и будет доставлен на грузовике с подъемными воротами.


    Важная информация о грузе LTL

    1. Когда товар прибудет в ваш город или ближайший к вам город, диспетчер перезвонит вам, чтобы согласовать с вами дату и время доставки в будущем.Товар не будет доставлен, пока вы не назначите эту встречу.
    2. Вы должны быть по адресу доставки в течение окна доставки, чтобы получить и расписаться за товар.
    3. Диспетчер сообщит, какие даты у них есть. Встречи с доставкой могут быть назначены только с понедельника по пятницу. Сроки доставки могут быть запланированы только в 4-часовых окнах доставки с 8:00 до 12:00 или с 12:00 до 16:00. В зависимости от транспортной компании сроки доставки могут отличаться. Фиксированное время доставки не может быть запланировано.Пример 9 утра. Это может быть запланировано только во временном интервале окна доставки.
    4. Убедитесь, что по номеру телефона, который вы ввели при оформлении заказа, можно с вами связаться.
    5. Не проверяйте ваши звонки, пока товар не будет доставлен.
    6. Товар будет доставлен автопогрузчиком с одним доставщиком. Он будет размещен у вашего бордюра или ближайшего к нему участка. Из-за большого размера его не удастся разместить у вашей двери.
    7. Обязательно сохраните все упаковочные материалы, включая поддон.Если вы решите вернуть товар, вам понадобятся все оригинальные упаковочные материалы.


    Как обрабатывать исключения или несоответствия при доставке в печь для пиццы (кажется, что картонная упаковка имеет некоторые повреждения, такие как разрывы, дыры, большие вмятины, открытая коробка или отсутствие каких-либо предметов)

    • Картонная коробка при повреждении требует визуального осмотра содержимого упаковки.
    • Pro Pizza Ovens рекомендует НЕМЕДЛЕННУЮ проверку в присутствии водителя для выявления повреждений.Если содержимое повреждено, укажите повреждение в документах перевозчика и немедленно сообщите об этом в Pro Pizza Ovens.
    • ВАЖНО : Если содержимое не может быть осмотрено немедленно, в пометке в документации перевозчика должно быть указано: « Повреждение коробки, подлежит проверке » и указан тип повреждений.
    • Содержимое необходимо проверить в течение 48 часов с момента прибытия, а о фактических повреждениях сообщить перевозчику.


    Картонная упаковка сильно повреждена из-за открытой печи для пиццы

    1. Отказ от перевозки
    2. Документы на носитель вывески: «Картонная коробка повреждена, отказано»
    3. Немедленно сообщите об этом в Pro Pizza Ovens.Мы будем работать с транспортной компанией, чтобы вернуть его и отгрузить еще одну единицу.


    Если у вас есть дополнительные вопросы о процессе заказа и доставки, не стесняйтесь обращаться к нам по телефону 1-877-486-4335 и / или по электронной почте [email protected]

  • Pro Pizza Ovens предлагает безопасные и надежные варианты финансирования

    Если вы подумываете о приобретении печи для пиццы, но у вас нет денег или кредита для ее оплаты прямо сейчас, возможно, вы думаете о других вариантах финансирования.Мы предлагаем одну из лучших программ финансирования в отрасли.

    Мы заключили партнерские отношения с двумя финансовыми компаниями, чтобы дать вам двойные шансы на получение кредита: PayPal и Klarna . Оба требуют, чтобы вы подали заявку на финансирование. Вы заполните заявку на получение кредита, и вам необходимо будет получить разрешение на кредит.

    Pro Pizza Ovens не контролирует решение о финансировании. Это решение исключительно кредитора, основанное на вашей кредитоспособности.

    Обычно вы получите решение в течение нескольких секунд и сможете купить новую печь для пиццы своей мечты прямо на нашем веб-сайте.


    PayPal

    Всемирно известный и уважаемый лидер в области финансирования, PayPal, предложил клиентам Pro Pizza Ovens эксклюзивную сделку для получения финансирования на любую коммерческую или бытовую печь для пиццы на сумму более 99 долларов.

    БЕЗ ПРОЦЕНТОВ ПРИ ОПЛАТЕ В ТЕЧЕНИЕ 6 МЕСЯЦЕВ!

    PayPal Credit — это многоразовая кредитная линия, доступная для покупок в тысячах магазинов, которые принимают PayPal. Он также доступен для покупок на eBay и исключительно в тысячах других интернет-магазинов.Кроме того, он отличается той же безопасностью и гибкостью, которой вы доверяете от PayPal.

    Если вы подаете заявку на получение кредита PayPal, вам необходимо иметь учетную запись PayPal или создать ее. Если вы не знаете, как его создать, прочтите эту статью на wikihow: Как создать учетную запись Paypal

    .

    PayPal Credit подлежит одобрению кредита в соответствии с определением кредитора, Comenity Capital Bank, и доступен клиентам из США, достигшим совершеннолетия в штате своего проживания. Рекламные предложения могут быть недоступны для покупок, сделанных на мобильном устройстве.

    Финансирование длится 6 месяцев и действительно только при утвержденном кредите.


    Кларна

    Klarna — одна из ведущих финансовых альтернатив PayPal, и не зря. Они предлагают невероятно простые для понимания способы оплаты, а также дополнительную защиту от мошенничества, которую обеспечивает их Klarna Buyer Protection .

    Оплата с течением времени с вариантами финансирования на 6, 24 и 36 месяцев *

    • годовых от 0% до 19,99% *
    • Не влияет на кредитный рейтинг для проверки права на участие
    • Защитите свои покупки от Klarna’s Buyer Protection
    • * Акционное предложение.Возможна минимальная ежемесячная процентная плата в размере 2 долларов США, утверждение кредита и условия. Счета открываются членом FDIC WebBank.


    Как мне подать заявку на финансирование PayPal и / или Klarna?

    Пожалуйста, прочтите все инструкции перед тем, как написать или позвонить. Следующий шаг может дать ответ на ваш вопрос о предыдущих шагах.

    1. Выберите товар, который хотите приобрести.
    2. Нажмите кнопку Добавить в корзину на странице продукта.
    3. Нажмите кнопку Checkout .
    4. Заполните вашу контактную информацию и Адрес доставки .
    5. Нажмите кнопку Перейти к способу доставки .
    6. Выберите способ доставки.
    7. Нажмите кнопку Перейти к способу оплаты .
    8. Выберите способ оплаты Paypal или Klarna .
    9. Нажмите кнопку Завершить заказ .
    10. На экране появится всплывающее окно, которое перенаправит вас на PayPal или Klarna (в зависимости от варианта, который вы выбрали на шаге 8). Если у вас есть блокировщик всплывающих окон, обязательно отключите его.

      Если вы выбрали PayPal, вам нужно будет войти в Paypal, если вы этого не сделали. Если у вас нет учетной записи PayPal, вам необходимо ее создать.

      Если вы не знаете, как создать его, прочтите эту статью на wikihow: Как создать учетную запись Paypal.

    11. Нажмите кнопку Применить сейчас во всплывающем окне: (наведите указатель мыши на Применить сейчас )
    12. Теперь вам будет предложено ввести всю информацию, необходимую PayPal или Klarna для принятия решения о кредите.

      Pro Pizza Ovens не контролирует свое решение о финансировании. Это решение исключительно кредитора, основанное на вашей кредитоспособности. Мы не можем отменить кредитное решение.

  • Как зажечь печь для пиццы на дровах

    Не знаете, как разжечь дровяную печь для пиццы? У нас есть все, что вам нужно знать, чтобы запустить его этим летом!

    Когда британское летнее время в самом разгаре, что может быть больше радости, чем разжечь печь для пиццы на дровах и приготовить себе вкусную кухню прямо в собственном саду за домом? Мы так не думаем!

    Уличные печи для пиццы пользуются огромной популярностью в настоящее время, предлагая идеальный способ просто расслабиться и расслабиться, одновременно готовя настоящую еду для всех.

    Однако одна из причин, по которой люди опасаются вкладывать средства в уличную печь, заключается в том, что они не совсем уверены, как ее использовать — стоит ли покупать такую, если все, что у них остается, — это тлеющие бревна и обгоревшее тесто?

    По правде говоря, печи для пиццы действительно просты в использовании, если вы знаете, что делаете, и полностью стоят вашего времени и денег.

    Чтобы помочь вам, мы даже составили это простое руководство по зажиганию печи для пиццы на дровах, в том числе о том, как ее впервые вылечить и как приготовить пиццу.

    Приступим!

    Как зажечь печь для пиццы на дровах

    Зажигание печи для пиццы на дровах требует времени и немного терпения — главное — медленно разводить ее, постепенно и безопасно нагреваясь.

    Вот наше пошаговое руководство по освещению печи для пиццы…

    1. Откройте дверцу печи для пиццы и дымоход дымохода — оба должны оставаться открытыми на протяжении всего процесса розжига огня
    2. Поместите растопку в центр духовки. Три или четыре небольших полена с несколькими сосновыми шишками или другим материалом для растопки подойдут. Разложите их в форме вигвама, а в центре поместите несколько зажигалок.
    3. Зажгите спичку. Осторожно зажгите растопку и оставьте зажженную рядом спичку в центре растопки. Отойдите назад и дайте ему полностью загореться.
    4. Добавьте еще несколько логов . Как только растопка хорошо загорится, добавьте еще три или четыре поленья малого и среднего размера, медленно увеличивая размер огня.
    5. Подождите, пока купол для пиццы станет черным. Это связано с дымом от огня. Вы также заметите, что дрова постепенно белеют.
    6. Продолжайте добавлять журналы . Продолжайте разводить огонь по всему полу печи для пиццы, чтобы равномерно распределить тепло. Осторожно: огонь сейчас действительно будет разгораться, поэтому используйте подходящие инструменты и перчатки, чтобы разжечь огонь. Всегда будьте осторожны, чтобы пламя не вышло из-под контроля, и имейте под рукой огнетушитель.
    7. Дайте температуре продолжить повышаться. По мере того, как становится жарче, вы должны заметить, что внутренняя часть купола меняет цвет с черного на белый. Переместите огонь так, чтобы все дрова горели и весь пол печи был покрыт. На данный момент она должна быть около 350-400 ° C. Используйте лазерный термометр, чтобы проверить это — не пытайтесь проверять его обычным термометром, иначе вы обожжете себе руку!
    8. Закройте контроль дыма духовки. Теперь нагрелась до температуры, это сохранит тепло, и вы готовы подготовить зону для готовки!
    9. Отодвиньте тлеющие угли в сторону. Когда пламя погаснет и превратится в угольки, переместите их по бокам и сзади духовки, чтобы освободить место для жарки. Если вы готовите пиццу, переместите угли в заднюю часть духовки, чтобы вы могли положить пиццу спереди.
    10. Проверьте, не горят ли еще угли. Если пламя или тлеющие угли все еще остаются, оставьте вентиляционное отверстие дверцы открытым на несколько минут — или, если у вас его нет, оставьте дверцу приоткрытой, чтобы внутри духовки не было слишком много дыма.
    11. Поместите еду внутрь. Духовка готова к приготовлению пищи! Хорошая дровяная печь должна оставаться горячей не менее 2 часов — идеально подходит для медленного приготовления, а также для пиццы.

    Зажигание печи для пиццы — часто задаваемые вопросы

    Все еще беспокоитесь о том, как зажечь печь для пиццы на дровах? Взгляните на эти часто задаваемые вопросы для получения дополнительной информации…

    Можно ли использовать зажигалки в печи для пиццы?

    Да, вы можете использовать разжигатель огня в печи для пиццы, но лучше всего выбрать естественный разжигатель огня.Стандартный белый разжигатель огня, который вы бы использовали в своей плите, скорее всего, будет содержать химические вещества, которые могут повлиять на вкус вашей еды. Натуральные разжигатели огня изготавливаются из прессованной древесной стружки, что делает их без запаха и безопасными для использования в духовке. Никогда не используйте керосин, жидкость для зажигалок или другие легковоспламеняющиеся вещества для зажигания печи для пиццы.

    По теме: Как сделать свой собственный разжигатель и разжигатель огня с Винсентом Теркеттлом

    Как вы впервые используете печь для пиццы?

    Перед первым использованием печи для пиццы ее необходимо тщательно высушить.Это сводит к минимуму вероятность того, что купол вашей печи для пиццы потрескается, когда вы полностью разожжете ее при первом использовании.

    Каждая печь для пиццы должна иметь свои собственные инструкции по приготовлению в первый раз, хотя обычно она включает в себя разжигание серии небольших костров, постепенно увеличивающихся в размере и нагревающихся в течение примерно пяти дней. Это медленно позволяет любой влаге испаряться из купола — если вся влага испарится сразу, это может нанести непоправимый ущерб.

    Выдержите печь для пиццы только при первом использовании.В будущем в этом не будет необходимости. Если вы не использовали печь для пиццы в течение некоторого времени или она стояла под дождем, вы можете высушить ее перед использованием, предварительно разожгив небольшой огонь внутри — но это можно сделать в тот же день и не требует полный пятидневный процесс.

    Сколько времени нужно, чтобы разогреть печь для пиццы на дровах?

    Обычно для полного разогрева дровяной печи для пиццы требуется до 1 часа. Однако это зависит от размера и конструкции вашей печи для пиццы, используемых дров и погодных условий на улице.Духовки меньшего размера можно нагреть за 40 минут, в более крупных — 2 часа или даже больше, чтобы нагреться до нужной температуры.

    Можно ли использовать древесный уголь в печи для пиццы на дровах?

    Перед использованием древесного угля в печи для пиццы на дровах проконсультируйтесь с производителем. Древесный уголь может выделять более сильный жар, чем дрова, поэтому убедитесь, что ваша печь способна сжигать его без трещин.

    Печи для пиццы, топящиеся на древесном угле, также могут создавать пиццу другого стиля.Из-за высокой температуры пицца часто получается более хрустящей, она быстро готовится с более жевательной начинкой и более хрустящей корочкой. Пицца, приготовленная на дровах, обычно более мягкая, со слегка обугленными краями.

    Какие дрова лучше всего подходят для печи для пиццы на дровах?

    Лучшая древесина для печи для пиццы на дровах — это древесина, которая выделяет много тепла и мало дыма. Это делает древесину лиственных пород гораздо более подходящей, чем хвойную. Такие породы дерева, как ясень, береза ​​и дуб, идеально подходят для печи для пиццы, в то время как многим нравится средиземноморский аромат оливкового дерева.

    Но самое главное, какую древесину вы используете для своей печи для пиццы, она должна быть полностью сухой и хорошо выдержанной. Зеленая или мокрая древесина, которая все еще содержит высокий уровень влажности, будет производить слишком много дыма и не будет гореть достаточно горячо или быстро, чтобы создать необходимые вам условия.

    Связано: Как складывать, хранить и приправлять дрова

    Насколько горячей должна быть печь для пиццы?

    Для приготовления пиццы в дровяной печи необходима температура не ниже 400 ° C.Чем выше температура, тем толще будет корочка — хотя и слишком горячая, и тесто подгорает слишком быстро.

    При правильной температуре пицца должна приготовиться до идеального состояния примерно за 90 секунд, что даст вам хрустящую корочку, плавленый сыр и липкую серединку.

    Если вы хотите запекать мясо или рыбу, вы должны стремиться к температуре около 230–280 ° C. Для медленного приготовления таких блюд, как ребрышки и тушеная свинина, вам понадобится дровяная печь для пиццы, которая будет намного холоднее, около 100–120 ° C.

    Зажигание печи для пиццы — Предупреждения:

    Никогда не используйте бензин, керосин, жидкость для угольных зажигалок или аналогичные легковоспламеняющиеся вещества при розжиге огня в печи для пиццы.

    Не поливайте огонь водой, чтобы снизить температуру или погасить пламя.

    Используйте только сухую, выдержанную древесину, а не смолистую, обработанную или влажную древесину.

    Если печь для пиццы мокрая, дайте ей высохнуть на слабом огне, прежде чем готовить.

    Вы хотите купить новую уличную печь для пиццы в этом году? Обязательно ознакомьтесь с нашим ассортиментом в Direct Stoves, где вы найдете продукты высшего качества с бесплатной доставкой.

    Больше из блога Direct Stoves…

    Какую дровяную печь выбрать для бревенчатой ​​хижины или сарая? | Идеи для развлечений на открытом воздухе, чтобы насладиться солнцем | Печи для глэмпинга: вопросы и ответы с короной и навесом

    Часто задаваемые вопросы — The Bread Stone Ovens Company

    Мы предлагаем настоящие кирпичные печи из-за их исключительной производительности и долговечности:

    Узнайте больше о том, почему наши печи — это больше, чем просто печь для пиццы в Our Difference.

    Как мне узнать, какая печь мне подходит?

    Процесс выбора духовки во многом зависит от того, для чего вы собираетесь использовать духовку, например, для бизнеса или личного / домашнего использования, и от того, что вы видите, готовя в ней. Если вы не уверены или у вас есть вопросы, позвоните или напишите нам. Мы всегда готовы помочь.

    В чем разница между печью для пиццы и кирпичной печью?

    Печь для пиццы имеет тонкие стенки, возможно, из металла, тонкий пол и ограниченную изоляцию.Вы часто чувствуете, как тепло проходит через купол, и они не работают, когда огонь утихнет. Они очень быстро нагреваются (примерно за 1 час), но также довольно быстро остывают, в лучшем случае в течение 24–36 часов. Они отлично подходят для приготовления пиццы, а при остаточном нагреве вы можете испечь хлеб или зажарить курицу.

    Настоящая кирпичная печь, такая как наша, имеет толстые стенки (от 3,25 до 6 дюймов) и очень хорошо изолирована. Вы не почувствуете, как тепло проходит через купол, даже если обжигать при температуре 1000 ° F, и он будет продолжать готовиться в течение нескольких дней, даже когда огонь погас или был убран.

    Настоящие кирпичные духовки нагреваются немного дольше, примерно от 1,5 до 2 часов, но для жилых духовок требуется до 5 дней, чтобы остыть, а коммерческим духовкам может потребоваться до 7 дней, чтобы полностью остыть. При более длительном времени охлаждения вы можете готовить в течение 3-4 дней после того, как убрали огонь; от выпечки нескольких партий хлеба, жарки мяса или овощей, жарки на гриле, копчения или обезвоживания. Нет предела тому, что вы можете делать.

    У вас есть выставочный зал?

    Да, делаем! Наш выставочный зал удобно расположен в Далласе, штат Техас, на межштатной автомагистрали I-635 East и Skillman St.Пожалуйста, позвоните нам или напишите нам и договоритесь о встрече, чтобы зайти и увидеть печи лично! Наш физический адрес:

    9758 Skillman Street, Даллас, Техас 75243.

    Что еще мне нужно для моей духовки?

    У нас есть роскошный набор инструментов, который предоставляет вам все необходимое для приготовления пищи в наших кирпичных печах, но вы также можете приобрести отдельные предметы и инструменты по мере необходимости. Посетите нашу страницу с аксессуарами и наш блог, чтобы узнать о некоторых деталях, которые имеют большое значение.

    Что входит в комплект кирпичной печи?

    • Дно печи изготовлено из экструдированной сверхпрочной 100% натуральной огнеупорной глиняной плитки, выдерживающей температуру более 2400 ° F и чрезвычайно прочной
    • Купол печи, выложенный вручную, полностью выложенный кирпичом, покрытый огнеупорным бетоном, армированный волокнами из нержавеющей стали
    • Кирпичный вход в арку
    • Купольный термометр с зондом 16 дюймов для измерения внутренней температуры
    • Патрубок дымохода с заслонкой
    • Дверь чугунная на петлях с глазком
    • Изолированная дверца: уникальная функция, позволяющая готовить при закрытой дверце, сохраняя при этом все тепло и пар.
    • Изоляция купола: наши печи стандартно поставляются с 3-дюймовым покрытием из керамического волокна.Это самая высокая и самая безопасная изоляция, доступная на рынке, ее можно быстро и легко установить. Не соглашайтесь на сложный, трудно укладываемый вермикулит, чтобы сэкономить несколько лишних долларов!
    • Опора портального купола
    • Монтажная огнеупорная глина
    • Полная инструкция по сборке с фотографиями
    • Сертификационная табличка UL, уникальная для вашей духовки

    Что делать, если я просто хочу купить части духовки?

    Мы можем продавать каждую деталь индивидуально, хотя наши комплекты составляются с учетом всех потребностей клиента.

    Как я могу настроить духовку?

    Мы изготавливаем печи, прицепы и тележки вручную в соответствии с вашими потребностями и желаниями. Мы можем настроить внешнюю отделку, цвет прицепа или тележки и т. Д. Возможности безграничны, достаточно просто поговорить с нами о своих предпочтениях.

    Что делать, если я не люблю дрова — вы предлагаете газовые печи?

    Да! Мы предлагаем конверсию газа для наших жилых и коммерческих печей. Газовая горелка и регулятор температуры сертифицированы UL для обеспечения максимальной производительности и безопасности.

    Что делать, если я живу в штате с экстремально низкими / высокими температурами?

    Материалы, используемые в наших печах, спроектированы так, чтобы выдерживать температуры до 2200 ° F / 1250 ° C, а также морозоустойчивы. Их можно устанавливать в помещениях, где наружная температура опускается ниже нуля. Благодаря качеству наших материалов ваша духовка прослужит долгие годы.

    МАТЕРИАЛЫ, КОНСТРУКЦИЯ, БЕЗОПАСНОСТЬ И ГАРАНТИЯ

    Кто делает наши печи?

    Компания

    Bread Stone Ovens Company является эксклюзивным дистрибьютором печей Four Grand-Mere в США.

    Кто такие Четыре Гранд-Мер?

    Four Grand-Mere — французская компания, базирующаяся в горах Воге. В них есть традиционные кирпичные печи на дровах. Начав свою деятельность в 1979 году, их команда мастеров строит дровяные печи из уложенных вручную огнеупорных кирпичей, используя только натуральные материалы высочайшего качества. Как профессионал пищевой промышленности, Антуан Кантарель был настолько впечатлен четырьмя печами Grand-Mere, что решил импортировать и продавать «настоящие» кирпичные печи на дровах профессионалам пищевой промышленности и шеф-поварам-гурманам в Соединенных Штатах.

    Откуда моя духовка?

    Наши кирпичные печи на дровах отправляются со склада в Далласе, штат Техас, в любую точку мира. Наш физический адрес: 9758 Skillman Street, Даллас, Техас.

    Все ли кирпичные печи одинаковы?

    Есть много типов кирпичных печей, построенных из различных материалов, и они влияют на конечный результат. Материалы, которые мы используем для наших духовок:

    • Кирпич натуральный органический огнеупорный
    • Плотный вибрирующий огнеупорный бетон
    • Волокна из нержавеющей стали
    • Затирка огнеупорная
    • Натуральная органическая глина

    Все ли огнеупорные кирпичи одинаковы?

    Нет, есть кирпич холодного отжима и экструдированный огнеупорный кирпич.

    Кирпичи холодного прессования: 99% кирпичных печей в США изготавливаются из кирпичей холодного прессования заводской смешанной глины. Их легко распознать, они идеально квадратные, с небольшими отверстиями и дефектами по всей поверхности. Эти кирпичи намного дешевле и отлично подходят для строительства каминов, но не так хороши для приготовления пищи.

    Экструдированные огнеупорные кирпичи: глину проталкивают через матрицу, а затем вручную отрезают до нужной длины. Это гарантирует, что кирпичи будут идеально гладкими на поверхности, что сделает их идеальными для приготовления пищи.

    Зачем использовать натуральный, 100% органический кирпич?

    Вся пища должна готовиться на сертифицированном для пищевых продуктов оборудовании или на нем.Огнеупорная глина не только безопаснее для приготовления пищи непосредственно на ней, но и известна своей устойчивостью к тепловым ударам и исключительными термическими характеристиками. Полностью кирпичный купол делает нашу печь на 25% более эффективной, чем обычный бетонный купол.

    Что такое сертификат испытаний UL?

    Underwriters Laboratories или «UL», NSF International и Американский национальный институт стандартов (ANSI) являются независимыми организациями по сертификации безопасности, которые определяют отраслевые стандарты безопасности и производительности продукции.UL, NSF и ANSI признаны на национальном уровне и одобрены федеральным правительством. Компания Bread Stone Ovens Co. добровольно передает наши печи на испытания UL и NSF, чтобы гарантировать качество, безопасность, производительность и простоту установки для вашей печи. Все четыре дровяных печи Grand-Mere, предлагаемые на нашем веб-сайте, были протестированы OMNI-Testing Laboratories и внесены в списки UL 2162-2001, UL 737-2011, ULC-S627-00 и NSF ANSI 4-2007e (Отчет Номер: 508-Д-01-2). Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации о нашем списке сертифицированных духовок.

    Какая гарантия на ваши духовки?

    Мы предлагаем 10-летнюю ограниченную гарантию на наши бытовые печи и 3-летнюю ограниченную гарантию на наши коммерческие духовые шкафы и навесные печи , хотя мы строим наши печи так, чтобы они прослужили всю жизнь.

    ПОКУПКА И ДОСТАВКА

    Хорошо, я готов к покупке, но хочу узнать окончательную цену с учетом доставки?

    Пожалуйста, позвоните или напишите нам для окончательной оценки. Для расчета стоимости доставки нам понадобится ваш почтовый индекс.В окончательную цену также будут включены любые выбранные вами параметры (набор инструментов, отделка плитки и т. Д.).

    Вы доставляете только в США?

    Мы можем отправить в любую точку мира . Не стесняйтесь позвонить или написать нам по электронной почте, чтобы узнать стоимость доставки.

    Что делать, если у меня возникнут вопросы по поводу моей духовки после покупки?

    Даже после покупки мы будем рады помочь с любыми вопросами или проблемами, которые могут у вас возникнуть, поскольку мы понимаем, что о кирпичных печах нужно много знать.

    СБОРКА, УСТАНОВКА И ДЕМОНТАЖ

    Установка включена?

    Наши комплекты представляют собой модульные печи, предназначенные для сборки на месте.Каждая деталь наших духовок рассчитана на то, чтобы проходить через обычные дверные проемы диаметром 36 дюймов. Наше решение «под ключ» предлагает полностью собранную духовку, готовую к топке.

    Как установить духовку?

    Руководство по установке РУССКИЙ
    Руководство по установке ФРАНЦУЗСКИЙ
    Руководство по установке ИСПАНСКИЙ

    Я не разнорабочий. Могу ли я сам установить духовку?

    Да, ты можешь!


    Не требуется облицовка, резка, сверление и раствор. Все компоненты предварительно нарезаны, чтобы их можно было легко совместить.Купол представляет собой систему «шпунт и паз», что делает его чрезвычайно простым в сборке. Время сборки очень короткое, от 2 до 4 часов в зависимости от размера вашей духовки, даже для тех, у кого нет опыта. Настройка духового шкафа и выбранный вами тип отделки могут занять больше всего времени. Предоставляем подробную инструкцию по сборке.

    Духовки только собираются своими руками?

    Конечно, нет, каждую печь, имеющуюся в наличии, мы можем собрать на нашем складе и доставить готовой к установке.

    Сколько времени нужно, чтобы построить и настроить печь под ключ?

    На изготовление печи по индивидуальному заказу у нас уходит от 4 до 8 недель. У нас есть на складе большинство видов отделочных материалов. Материалы по специальному заказу могут занять немного больше времени, но не волнуйтесь, мы приготовим вам еду в кратчайшие сроки!

    Могу ли я разобрать духовку, если мне нужно будет переехать?

    Наши духовые шкафы очень просты в сборке. Купол имеет систему пазов и шпунтов, а плитка для пола предварительно нарезана.Для сборки духовки понадобится только натуральная глина. Глина не связывает, поэтому печь можно легко разобрать и перенести на новое место. Мы также предлагаем готовое решение, в котором печь полностью собирается на прочной металлической тележке, которую можно легко перемещать по мере необходимости.

    НАГРЕВ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ И УДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА

    Что такое «время нагрева»?

    Время нагрева — это время, за которое духовка нагревается до желаемой температуры с использованием дров или газа.

    Сколько времени нужно, чтобы разогреть дровяную печь?

    Для достижения 700-800 ° F может потребоваться 1 ½ — 2 часа, в зависимости от того, как вы разжигаете духовку, внешней температуры и т. Д.

    Что мне нужно знать о времени нагрева?

    Температура воздуха: Большинство производителей духовок измеряют время нагрева, помещая термометр внутрь рабочей камеры. Этот метод позволит вам определить температуру воздуха внутри варочной камеры, как в газовой / электрической духовке на вашей кухне.Хотя это может показаться отличным, это плохой способ измерения температуры в кирпичной печи. В кирпичной печи огонь и тепло поглощаются кладочными материалами (кирпичом или бетоном), которые затем возвращаются в пищу, делая температуру воздуха несущественной. Например, ваш термометр может показывать 600 ° F, но если вы позволите огню погаснуть или открыть дверцу, этот тип термометра может показать падение до 200 ° F или меньше, в зависимости от температуры за пределами духовки.

    Внутренняя температура: Мы используем 16-дюймовый термометр с датчиком, который измеряет температуру на 2 дюйма в толщине купола.Это называется внутренней температурой или стабильной температурой. Если термометр показывает 600 ° F, вы можете открыть дверцу, дать огню утихнуть или даже полностью отключить огонь, и в духовке будет оставаться при 600 ° F в течение нескольких часов. Вот почему это лучший способ измерения температуры; он точен, что и нужно при готовке.

    Общее время нагрева: Некоторые производители печей на рынке указывают 20 или 30 минут в качестве времени нагрева. Хотя это звучит неплохо, просто спросите их, сколько пицц можно приготовить после этого без огня, и они ответят: одна пицца.После этого вам придется продолжать нагревать духовку, прежде чем готовить еще пиццу или другие продукты. Нашим духовкам требуется от 1 до 3 часов, чтобы нагреться, но после того, как они нагреются, они могут сохранять тепло в течение нескольких дней.

    Как духовка сохраняет тепло?

    • Все материалы, которые мы используем, обладают той или иной формой удержания тепла (огнеупорный кирпич и бетон)
    • Форма купола: конструкция с низким куполом обеспечивает равномерное приготовление, так как купол находится близко к продуктам и обеспечивает превосходную естественную конвекцию.
    • Изолированная дверца: уникальная функция, позволяющая готовить при закрытой дверце, сохраняя при этом все тепло и пар.
    • Пол, стены и купол печи: помимо огнеупорного кирпича и / или бетона, наши печи имеют 4-дюймовую изоляцию пола, 3-дюймовую изоляцию стен и 5-дюймовую изоляцию поверх купола.

    Как долго моя духовка будет горячей?

    В зависимости от размера вашей духовки и того, как вы ее разжигаете, для полного охлаждения может потребоваться до 6 дней, что делает наши духовки чрезвычайно энергоэффективными.

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

    Какую древесину мне использовать?

    Можно использовать любую древесину, но лучше всего древесину, в которой мало или совсем нет сока. Дополнительную информацию о нашей любимой древесине для дровяных печей см. В этом сообщении в блоге.

    Где мне разжечь огонь в духовке?

    Огонь должен быть зажжен в середине духовки.Как только духовка достигнет желаемой температуры и вы будете готовы готовить, просто сдвиньте огонь к одной стороне купола, чтобы освободить место для приготовления.

    Что я могу приготовить в духовке?

    Наши духовки созданы для универсальности; вы можете приготовить настоящую неаполитанскую пиццу за 60 секунд, испечь хлеб, пироги и пирожные, приготовить на гриле, коптить, запекать, готовить на медленном огне и даже обезвоживать. Смотрите рецепты и советы в нашем блоге.

    Насколько сильно он может нагреться в духовке?

    При желании вы можете довести температуру духовки до более 1200 ° F, но в большинстве случаев пища мгновенно пригорает до температуры выше 1000 ° F.

    Духовка достаточно холодна, чтобы ее можно было касаться снаружи?

    Да, мы используем качественные изоляционные материалы, чтобы наша духовка была прохладной на ощупь и безопасной для всей семьи.

    Как правильно ухаживать за кирпичной печью?

    После того, как печь затвердела, обслуживание не требуется. Если вы долгое время не пользуетесь духовкой, вы можете развести небольшой огонь за день до того, как собираетесь ее использовать; это поможет удалить скопившуюся влагу.Вы должны чистить (подметать) дымоход изнутри не реже двух раз в год, в зависимости от использования.

    Как часто нужно чистить духовку?

    Чтобы духовка оставалась чистой, нужно только подметать золу. Из-за используемых высоких температур наши духовки являются самоочищающимися; все, от мясного жира до плавленого сыра, просто сгорит.

    Aviva Brick Oven — Home



    Aviva Brick Oven Express будет открыта в канун Рождества с 24 декабря до 15:00.


    Мы сотрудничаем с профессионалами в программе глубокой очистки и постоянной дезинфекции с использованием продуктов, одобренных CDC, которые на 99,9% эффективны в борьбе с Covid-19 и многими другими известными заболеваниями.

    Warrendale

    Часы работы:

    Понедельник закрыт

    11:30 — 20:30 вторник-четверг

    11:30 — 21:00 пятница-суббота

    16:00 — 20:30 воскресенье


    Gibsonia

    Часы работы:

    * ВЫБОР ДОСТУПЕН СРЕДА-ВОСКРЕСЕНЬЕ, НАЧАЛО В 11:30 *

    Понедельник и вторник закрыты

    16:00 — 20:00 среда-четверг


    11:30 — 20:30 пятница-суббота

    10:00 — 14:30 воскресенье

    СЕЙЧАС ОТКРЫТО ПО ВОСКРЕСЕНЬЯМ!

    Еда на вынос работает с 11:30 до закрытия со вторника по воскресенье.

    Наша площадка в Гибсонии теперь открыта по воскресеньям во время сезона НФЛ.

    Мы также будем показывать новое БРАНЧ-меню с 10:00 до 14:30 каждое воскресенье в нашем офисе в Гибсонии.


    Спасибо всем нашим постоянным клиентам Aviva Brick Oven и окружающему сообществу за вашу постоянную поддержку. В связи с непредвиденным и продолжающимся ростом затрат в ресторанной индустрии мы приняли решение добавить фиксированную плату в размере 1,00 долл. США за готовый заказ или 2,00 долл. США за несколько заказов для всех выполненных, ограниченных заказов и заказов с доставкой.Мы не пытаемся скрыть эту доплату; вместо этого мы решили сделать это временным решением неожиданной проблемы. Мы уже приняли трудное решение, чтобы наши клиенты считали нашим главным приоритетом не допускать роста цен на продукты питания. Мы надеемся, что вы понимаете, что мы не можем контролировать постоянную нестабильность, с которой сталкивается ресторанная индустрия.

    Опять же, вся наша «КОМАНДА» хотела бы сказать «СПАСИБО» за ваше понимание, поддержку и бизнес.

    Относится только к услугам по доставке, обочине и доставке.


    * Aviva Brick Oven в настоящее время не может предлагать следующие продукты до дальнейшего уведомления. *

    -морепродукты, брюссельская капуста, макаронные изделия из пшеницы-


    Наши обновленные правила следующие: Все остальные. Мы будем полагаться на систему чести.

    • Наша столовая и гостиная / бар на 100% открыты для всех наших гостей во всех локациях Aviva, Warrendale и Gibsonia.

    • Кейтеринг на 100% полностью готов как для мероприятий на объекте, так и за его пределами во всех регионах Aviva. Наши мобильные печи готовы обслужить ваше следующее мероприятие.

    • 1 октября у нас новое меню, а в нашем лаунж-меню вам предложат широкий выбор авторских коктейлей.