Посуда для индукционной плиты
Посуда для индукционной плиты
Индукционные плиты стали чрезвычайно популярны. Главное отличие индукционной плиты от других в том, что нагревается не вся поверхность плиты, а только дно посуды. И это происходит благодаря магнитному полю, возникающему на индукционной поверхности. Вихревые токи разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу. Поэтому для них подходит посуда, имеющая высокие ферромагнитные свойства.
Посуда для индукционных плит производится из металла, способного намагничиваться. Поэтому посуда, изготовленная без специально магнитного слоя на днище, для индукционной плиты не подойдет. Посуда для индукционных плит должна иметь толщину днища от 2 до 6 мм, а диаметр не меньше 12 см — минимально допустимая площадь для прикосновения с конфоркой. Это условия, которых достаточно для предотвращения температурной деформации.
Какая посуда, должна быть выбрана для индукционной плиты? Обязательно обратите внимание на дно посуды.
Если нужно приготовить на такой плите что-то в маленькой посуде, например, сварить кофе в турке — используйте специальный переходник для индукции. Его можно подкладывать под изделия небольшого диаметра или под емкости без специального дна.
Дадим еще небольшой совет: для определения, подходит ли посуда для индукционной поверхности, есть всего два способа:
Можно перевернуть посуду, на её дне может быть нанесена маркировка в виде значка спирали. А также многие производители пишут эту информацию на упаковке.
Или попробуйте сделать магнитные пробы. Если приложить обычный магнит к основанию посуды, и он примагнитится, значит, такая посуда пригодна для использования на индукционной плите.
Раз уж вы приобрели такую плиту, почему же не обзавестись красивым комплектом посуды? Стать счастливым обладателем качественных и надежных изделий, а также купить их по своему вкусу и потребностям за вполне демократичную цену вам поможет JEWEL. Посуда для индукционных плит там как раз широко представлена.
Мы подготовили подборку — ТОП 5 популярных изделий для приготовления на индукционной плите. Рассмотрим набор посуды, который отличается своим неповторимым дизайном и максимально удобен для индукционных плит.
1. Серия Мист – это сковорода-ВОК, кастрюля и сотейник. Посуда этой серии имеет индукционное дно толщиной 5 мм, удобные ручки приятной расцветки из бакелита с покрытием Soft touch и крышки с отверстием для выпуска пара. Посуда полностью вылита из алюминия, внутри имеет антипригарное покрытие GMM. Оно экологично и устойчиво к механическим повреждениям. Эти приятные мелочи значительно экономят затраты на электроэнергию, а также время и силы. Посуда выполнена в нежном сером оттенке, который позволяет использовать ее совершенно в любом интерьере кухни.
(фото: Набор посуды для приготовления JEWEL серия Мист)
2. Очень интересны кастрюли JEWEL для индукционных плит, серии Diamond. Они полностью вылиты из алюминия, крышка с силиконовым ободом и отверстием для выпуска пара, ручка и крышка кастрюли бакелитовые. Внутреннее антипригарное покрытие PFLUON экологично и устойчиво к механическим повреждениям. Предметы выполнены в ярком дизайне с симпатичным оттенком, на который нанесена необычная текстура.
(фото: Кастрюля JEWEL серия Diamond)
Такие кастрюли, прекрасно подходят для индукционных плит. Они быстро нагреваются и отдают тепло продуктам.
3. Большим спросом пользуется сотейник серии Green. Он также изготовлен методом литья из алюминия с прочным антипригарным покрытием PFLUON и мраморным эффектом. Толщена дна 3 мм. Представлен в очаровательном зеленом оттенке с нежными ручками Soft-touch расцветки «под дерево».
Не рекомендуется использовать на нем металлические приборы. Можно мыть в посудомоечной машине.
(фото: Сотейник JEWEL серия Green)
4. В ассортименте товаров JEWEL есть сковорода серии Везувий. Также может быть использована для индукционной плиты. Она имеет антипригарное покрытие PFLUON с эффектом гранитной крошки. Удобную ручку с бакелитовым покрытием Soft touch. Не рекомендуется использовать металлические приборы. Можно мыть в посудомоечной машине.
5. И завершает наш ТОП — последняя в списке, но не по значению — серия Карель (набор из кастрюли, сковороды и ковша). Посуда серии Карель удобна в использовании, функциональна, а также послужит украшением вашей кухни. Корпус полностью изготовлен из алюминия, удобная бакелитовая ручка с покрытием Soft touch.
Антипригарное покрытие GMM с эффектом гранитной крошки не даст пище прилипнуть к поверхности. Классический черный цвет подойдет к любому современному интерьеру кухни, помимо этого кастрюля по периметру украшена тремя серебристыми полосками. Можно мыть в посудомоечной машине в деликатном режиме. Не рекомендуется использовать металлические приборы. Имеются другие расцветки. Товары в данной подборке продаются отдельно.
(фото: Набор посуды для приготовления JEWEL серия Карель)
Наша посуда, подходящая по своим параметрам для индукционных плит, займет достойное место на кухне и поможет проявить в полной мере ваши кулинарные способности. Она современна, отличается оригинальным дизайном и функциональностью в использовании. Обязательно обращайте внимание на упаковку перед покупкой, чтобы убедиться, есть ли значок спирали, который говорит нам, что посуду можно использовать на индукционной плите.
Ухаживать за такой кухонной посудой очень легко — как за любой другой посудой — не применять агрессивные химические реагенты и жесткие щетки.
После мойки посуду необходимо протереть насухо мягкой тканью. Данные изделия можно мыть в посудомоечной машине.
Красивые и изящные изделия дополнят ваш интерьер и создадут неповторимую атмосферу тепла и уюта. Набор посуды JEWEL для индукционных плит также будут отличным подарком.
Если вас заинтересовала посуда, предназначенная для индукционных плит недорого вы знаете где ее найти.
Вернуться к списку
Диаметр кастрюли как важный фактор выбора посуды и крышки
Кухонную посуду различают не только по назначению и материалам изготовления, но и по размеру дна, объему и высоте.
Диаметр кастрюли служит главным ориентиром при выборе. Он может быть верхними нижним. Первый важен для выбора крышки, а второй должен быть совместим с имеющейся плитой. Важно понимать значение этого фактора и уметь грамотно определять его, выбирая новую кастрюлю.
В этой публикации:
Как определить диаметр самостоятельно
В зависимости от диаметра, кастрюли условно подразделяют на большие, средние и малые. Размер днища маленьких не превышает 18 см, а объем 2 л. У средних и больших этот параметр составляет 20 и 24 см, при объеме до 5 и 10 л соответственно.
В характеристиках производителя есть информация о материале, объеме, совместимости с типами плит и верхнем диаметре. Сведения о размере дна чаще всего отсутствуют. Поэтому, если хотите купить не просто красивую кастрюлю, но и совместимую с конфорками, измерения придется выполнить самостоятельно.
Сделать это несложно. Для того чтобы определить диаметр, достаточно приложить ко дну линейку.
Некоторые европейские производители, кроме размера по крышке, все же указывают и параметры окружности, контактирующей с конфоркой. Размеры верха и низа, в зависимости от вида кастрюли, могут отличаться, иногда значительно. Для классических моделей, ковша или сотейника разница мизерная — всего около 40 мм. Если края покатые, результат иногда достигает 80 мм.
Зависимость диаметра дна от вида плиты
Для разных плит существуют определенные условия выбора. Соблюдая их, вы купите то, что идеально подходит для конфорок. Проще всего выбрать посуду для газовой плиты. Горелки можно регулировать, уменьшая и увеличивая интенсивность пламени. Размер дна здесь весьма условен. Для остальных плит, за редким исключением, это главный параметр.
Что учесть владельцам электроплит
На электроплиты старого типа нельзя ставить посуду с диаметром днища меньшим, чем окружность электроконфорки. В идеале они должны совпадать. При соблюдении этого условия оптимизируется время приготовления, а электричество расходуется рационально.
Размеры конфорок стандартные: 14, 18, 22 см. Таким же должно быть и дно.
Конфорки стеклокерамических плит бывают одно- и двухконтурными. Они могут подстраиваться под разные кастрюли. При выборе учитывайте, что изделие широкое с небольшой высотой справится с приготовлением пищи быстрее, чем высокое и узкое.
Посуда для индукционной плиты
Дно посуды, предназначенной для индукционной электроплиты, представляет собой замыкающий контур, при контакте с плоскостью, оно быстро греется. Считается, что дно должно закрывать рабочую площадь не менее, чем на 70%. Наименьшая конфорка индукционной плиты занимает всего 15 см, поэтому на нее можно поставить кастрюлю с диаметром дна минимум 10,5 см.
Когда окружность намного меньше, электроника не распознает предмет, и электроплита может не сработать. А если и включится включится, то электромагнитные волны, излучаемые поверхностью, плохо повлияют на здоровье людей и электроприборы, находящиеся рядом.
Панель может не запуститься и в том случае, когда ферромагнитное дно больше конфорки.
Наиболее точные параметры посуды вы сможете найти в инструкции к печи.
Вопрос выбора оптимального днища не актуален для последних моделей плит. Они имеют сенсоры на всей поверхности, а разметки конфорок отсутствуют. Кастрюлю можно поставить где угодно.
Как правильно выбрать крышку
Важно, чтобы крышка плотно прилегала. Поэтому по кругу она должна совпадать с соответствующим параметром — диаметром кастрюли по верхнему борту. Если необходимо приобрести новую крышку взамен пришедшей в негодность, вымеряйте расстояние от кромки к кромке, стараясь сделать это как можно точнее.
Исключением являются кастрюли со ступенчатым бортиком. Здесь крышка ложится не на верхнюю кромку, а на выступ, расположенный ниже. Естественно, и замерять следует в этом месте от края к краю.
Такой подход к выбору крышки под диаметр кастрюли обеспечивает плотное прилегание, что очень важно. В противном случае отсутствие герметичности станет причиной более длительного приготовления продуктов.
Зазоры допустимы, но крышка не должна самопроизвольно слетать.
Выбор в зависимости от приготавливаемых блюд
Для разных задач нужна посуда разных диаметров:
- от 12 до 18 см — для того чтобы сварить кашу, яйца, сосиски или разогреть немного супа;
- от 18 до 20 см — для вторых блюд;
- от 20 см — для супов и борща.
Обычно кастрюля с большим днищем является и более объемной, так как производители в основном выбирают глубину посуды в зависимости от этого показателя. Чем шире кастрюля, тем проще перемешивать содержимое.
Кастрюля для жарки и тушения должна быть более широкой, чтобы вмещать в один слой больше продуктов.Это же касается и моделей с крышкой-сковородой. Для компотов подойдет высокая и узкая, но закипать вода в ней будет дольше.
Владея информацией о выборе посуды по размерам дна, вы не потратите деньги напрасно. Помните, усредненный набор должен включать кастрюли диаметром от 12 до 20 см, а если семья большая, то и модели нужны соответствующие.
Диаметр горелки индукционной варочной панели | Часто задаваемые вопросы
Перейти к основному содержанию
Отправить этот ответ по электронной почте
Диаметры горелок индукционной варочной панели | Часто задаваемые вопросы | Sub-Zero, Wolf и Cove
Это поле обязательно для заполнения.
Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты.
Темы:
- Какой диаметр конфорки у индукционной варочной панели?
- Кастрюли какого размера можно использовать на индукционной варочной панели?
- Каков диаметр индукционных горелок на индукционной плите?
- Какая самая маленькая посуда может быть обнаружена индукционной варочной панелью?
- Где расположены большие и маленькие конфорки на индукционных варочных панелях?
Ответ:
Используйте приведенную ниже таблицу, чтобы определить расположение и размер каждой конфорки на индукционных варочных панелях Wolf:
- Информацию о моделях Next Induction Range см.
в разделе «Расположение конфорок Wolf Next Induction Range». - Выберите посуду соответствующего размера, материала и конструкции для конкретного вида приготовления пищи. Информацию о размерах посуды см. в разделе Рекомендации по посуде для индукционных плит.
- Выберите посуду такого же диаметра, что и используемая конфорка.
- Расположение горелок может быть легче увидеть с помощью вентиляционного колпака или яркого верхнего света.
в разделе «Расположение конфорок Wolf Next Induction Range».| MODEL | ELEMENT | DIAMETER | ||
| CT15I | Front | 6-3/4″ | ||
| Rear | 8-3/4″ | |||
| CT30I | Передний левый Задний левый Передний правый Задний правый | 8-3/4″ 5-1/2″ 6-3/4″ 8-3/4″ | ||
| 7 904I 044 0CT | Левый передний Левый задний Средний передний Средний задний | 8-3/4″ 5-1/2″ 6-3/4″ 8-3/4″ | ||
| Правый задний | 11″ | |||
| CI15 | Задняя Передняя | 8-1/2″ 6″ | ||
| CI24 | справа Левый передний передний день Левый задний задний ход | 10-1/2 « 8″ 8 « | ||
CI30 IR30 9003 | 4449 | 9003 | . | 10-1/2 « 8″ 8 « 6″ |
CI36 IR36 | Прямо (2) слева (2) | (2). /2″ 8″ 8″ |
См. также:
- Код номера модели Wolf
- Схемы конфигураций горелок см. в кратком справочном руководстве по продукту на www.subzero-wolf.com.
Пожалуйста, поделитесь с нами своими отзывами. (*Необязательно)
Нужна дополнительная помощь? Свяжитесь со службой поддержки клиентов по телефону 800.222.7820 или предоставьте свою информацию ниже и попросите представителя службы поддержки связаться с вами.
Имя*
Требуется имя.
Фамилия*
Требуется фамилия.
Телефон*
Введите действительный 10-значный номер телефона.
Независимо от того, покупаете ли вы бытовую технику или у вас есть вопросы об уже имеющейся, у нас есть необходимые ресурсы.
Поговорите напрямую со специалистом по обслуживанию клиентов в сервисном центре Sub-Zero, Wolf и Cove или свяжитесь с консультантом по бытовой технике в официальном выставочном зале рядом с вами. Получите быстрые ответы в Интернете или обратитесь к сертифицированному поставщику услуг или установщику. И многое другое.
Позвоните нам по телефону (800) 222-7820
Посуда, совместимая с индукционной плитой — Справка по продукту
- Последнее обновление
- Сохранить как PDF
ПРИМЕЧАНИЕ. Людям с кардиостимулятором или подобным медицинским устройством следует соблюдать осторожность, стоя рядом с включенной индукционной варочной панелью. Электромагнитное поле может воздействовать на кардиостимулятор или аналогичные устройства.
Обратитесь к врачу, производителю кардиостимулятора или аналогичного медицинского устройства для получения дополнительной информации о его влиянии на электромагнитные поля индукционной варочной панели.
Используется ли подходящая посуда для индукции?
Используйте только кастрюли и сковороды из ферромагнитного материала, подходящие для использования с индукционной варочной панелью:
- Эмалированная сталь
- Чугун
- Нержавеющая сталь для индукционных плит
Чтобы определить, подходит ли кастрюля, можно использовать магнит, чтобы проверить, являются ли кастрюли магнитными. Качество и структура дна кастрюли могут повлиять на качество приготовления. Некоторые показания диаметра основания не соответствуют реальному диаметру ферромагнитной поверхности. Некоторые кастрюли и сковороды имеют только часть дна из ферромагнитного материала, а части из другого материала не подходят для приготовления пищи на индукционной плите. Эти области могут нагреваться на разных уровнях или при более низких температурах.
В некоторых случаях, когда дно изготовлено в основном из неферромагнитных материалов, варочная панель может не распознать посуду и, следовательно, не включить конфорку.
Неферромагнитные материалы не подходят для индукционной плиты. К неферромагнитным материалам относятся:
- Нержавеющая сталь
- Стекло
- Керамика
- Медь или алюминий
Размер посуды для индукционной посуды
Размер посуды, материал и расположение имеют важное значение для достижения максимальной мощности. Идеальная посуда должна иметь плоское дно, прямые стенки и плотно прилегающую крышку, а материал должен быть средней или большой толщины. Сковородки с шероховатой поверхностью могут поцарапать варочную панель.
Выберите правильный размер посуды для каждой рабочей поверхности. Диаметр основания кастрюли должен соответствовать размеру поверхности для приготовления пищи. Если посуда слишком мала, поверхность для приготовления пищи не распознает посуду и не активируется.