| Признаки | Поломка | Ремонт или замена |
| Пламя в духовке гаснет сразу после отпускания ручки (кнопки) | Поломка в системе газ-контроля. Могли выйти из строя термопара с датчиком пламени или электромагнитный клапан, перекрывающий газ. | Требуется замена термопары, клапана или всей системы газ-контроля духового шкафа. |
| Датчик температуры расположен далеко от горелки. Например, он мог сместиться при её чистке или проводился непрофессиональный ремонт. | Необходима регулировка положения датчика. | |
| Духовка зажигается, но пламя тухнет во время работы через некоторое время | Неисправен терморегулятор. |
Необходима диагностика термостата. При его раскалибровке возможна регулировка. В случае поломки – требуется замена. |
| Духовка тухнет, как только вы отпускаете ручку или не зажигается совсем.
Если ваша духовка имеет газовый гриль, он будет работать без проблем. |
Произошло засорение форсунки горелки. От нагара жиклёр забивается, подача газа уменьшается, и интенсивность пламени становится недостаточной, чтобы разогреть термодатчик. Поэтому газ-контроль перекрывает подачу газа, и без того слабый огонь тухнет. | Требуется прочистка или замена форсунки. |
| Духовой шкаф гаснет при опускании ручки, при этом сама ручка непривычно «болтается» | Сломалась ручка регулировки газа. Из-за долгой эксплуатации сам механизм ручки включения газа может выйти из строя. Попробуйте аккуратно снять пластиковую ручку, потянув ее на себя. Сложите все детали, и не потеряйте их! Вооружившись плоскогубцами, нажмите и поверните шток крана – это позволит открыть газ в духовке. Подожгите духовку как обычно (электроподжигом или спичкой). | Необходим ремонт или замена ручки. |
| Ручка духовки плохо поворачивается, особенно до максимума. Поэтому горелка духовки горит слабо, не разгорается. | Газовый кран заклинило. Такое может произойти из-за высыхания смазки или засорения поворачивающегося механизма мелкими частицами. | Необходима разборка газового крана, прочистка и смазка. В редких случаях, если кран поврежден, требуется его замена. |
| Огонь в духовке не горит, горит плохо или тухнет | Переход на газ более низкого давления. | Если вы целенаправленно переходите на голубое топливо с более низким давлением, необходима замена форсунки горелки (на более широкое сопло жиклёра) и регулировка терморегулятора духовки. |
что делать и как устранить проблему
Вы решили приготовить аппетитное жаркое или ароматную шарлотку, и блюдо осталось лишь запечь в духовке. Поставив форму для запекания в духовой шкаф, через некоторое время вы обнаруживаете, что пламя погасло. К сожалению, такое иногда случается с газовыми плитами и духовыми шкафами. Лучшим решением будет позвонить специалистам, однако, бывают случаи, когда неисправности не связаны с розжигом горелки, и их можно устранить самостоятельно, следуя рекомендациям. Выясним, почему газовая плита не держит пламя и постоянно гаснет.
Чтобы самостоятельно починить газовую духовку для начала нужно найти причину по которой она не работает.
Основные причины затухания духовки в газовой плите
Каковы основные причины затухания газовой духовки во время работы, что делать и как устранить проблему? Причин неисправности может быть несколько. Основная – проблемы с газ-контролем. Духовку зажечь довольно просто – либо вручную, поднеся пламя к отверстию в самом шкафу, через которое поступает газ, либо с помощью авторозжига. Внутри плиты есть горелка, на которую подается газ, а рядом с ней находится устройство, обеспечивающее подачу газа к горелке — термопара. Если пламя гаснет, значит, подача газа к данному устройству заблокирована и пламень либо тухнет, либо не загорится.
Причины, по которым тухнет газовая духовка:
- засорение форсунки;
- неисправность термопары;
- низкое давление газа.
Есть 3 основные причины из за которых газовая плита тухнет.
Засорение форсунки
Случается так, что засоряется отверстие жиклера через которое подается газ. Например, если вы что-то готовили и частички пищи попали в него. Если это происходит внутри духового шкафа, то пламя может разгораться, но из-за закупорки отверстия может быть достаточно слабым и вообще не разжигаться. Не пытайтесь устранить эту проблему самостоятельно, обратитесь за ремонтом к газовому мастеру. Он произведет чистку форсунки и отрегулирует воздушную заслонку. В исключительных случаях потребуется замена форсунки.
Первым на что следует обращать свое внимание — это проверка состоянии форсунок.
Неисправность термопары
Частой проблемой потухания пламени может служить неисправность термопары. Термопара отвечает за подачу газа на горелку и в случае, если происходят неполадки, то следует разобраться, не повреждена ли система. Механизм подачи газа на горелку происходит благодаря вырабатыванию данным устройством заряда энергии. Этот заряд энергии распределяется по всему проводу вплоть до электромагнитного клапана для создания магнитного поля, вызывая расширение клапана. Если горелка не нагревает термопару как положено, то электромагнитный клапан перекрывает подачу газа и пламя в вашей духовке быстро потухает:- наконечник данного устройства сместился, из-за этого термопара недостаточно нагревается, не позволяя раскрыться электромагнитному клапану, и пламя гаснет;
- наконечник загрязнен;
- произошел износ термопары по естественным причинам.
Низкое давление газа
Еще одна причина, почему гаснет огонь в духовке газовой плиты – это низкое давление газа. Увидеть, что газ горит слабо можно по выраженному признаку – коронка пламени по высоте меньше, чем обычно и может потухнуть спустя некоторое время. Причин недостаточно подачи газа и слабого горения может быть несколько. Обычно, это загрязнение форсунки, через которую происходит подача газа. Прочистив ее, эту проблему можно устранить. Также проверьте шланг подводки к плите, он находится внизу за плитой, возможно, он перегнулся или чем-то зажат.
Причиной низкого давления газа могут стать загрязненные форсунки.
Что делать при обнаружении проблемы?
Бывает, что проблема слабой подачи газа и затухания пламени вызвана скопившимся жиром на электроподжиге или регуляторе. Очистив их от загрязнений, вы можете устранить данную проблему. Также проверьте свечу поджига, при закупорке отверстий коронка пламени будет небольшая или коптить.
Возможно, стоит проследить поступает ли кислород в духовой шкаф. Для этого проверьте плотность закрытия дверки духового шкафа.
Многие, заметив, что что-то не так, задаются вопросом: а в чем неисправность и как самостоятельно починить плиту? Однако, если вы столкнулись с какой-либо неполадкой, которая требует соответствующей квалификации, лучше не пытайтесь починить плиту самостоятельно. Подобное вмешательство без соответствующих навыков и знаний чревато большими проблемами.
Если сами не обладаете необходимыми инструментами и знанием для устранения проблем, то вызов специалиста будет лучшим решением.
Важно! Газ – вещество легковоспламеняющееся и взрывоопасное. Есть достаточно много примеров пожаров и возгораний в связи с игнорированием предупреждений. К тому же, даже если у вас уже был опыт починки плиты или духовки, гораздо лучше довериться специалистам, так как с течением времени неисправность может возникнуть снова.
Если у вашей газовой плиты не прошел гарантийный срок, то позвоните в сервисный центр фирмы, в которой вы приобретали технику. Если же срок гарантии истек, то вызывайте квалифицированного специалиста из других фирм вашего города. Мастер сможет профессионально устранить все неполадки и рассказать, как ухаживать за плитой.
Профилактика поломки
Газовые плиты используются повсеместно и популярны тем, что довольно неприхотливы в пользовании и обслуживании. Существует множество марок плит, наиболее популярными и безопасными являются плиты модели Гефест. Но для того чтобы плита любой модели служила вам верой и правдой долгие годы, необходимо правильно за ней ухаживать, следить за техникой безопасности. Только так можно уменьшить вероятность возникновения поломок и вообще свести их к минимуму.
Чтобы плита долго вам служила нужно в первую очередь правильно за ним ухаживать.
Полезно проводить полную очистку вашей плиты от загрязнений как минимум 1 раз в неделю. Старайтесь мыть поверхность сразу после готовки, если вы видите там пятна масла, какой-либо другой жидкости и или остатков еды. Сначала уберите крупные остатки, крошки, а затем протрите поверхность влажной тряпкой или губкой.
Важно!Не используйте порошки и другие подобные чистящие средства, так как они губительно воздействуют на эмалированную поверхность плиты. Абразив порошка может вызвать царапины и микротрещины. То же самое касается приспособлений для чистки, они должны быть мягкими по структуре.
Дополнительная информация
Не запрещается применять классические бытовые методы, такие как: сода, уксус, лимонная кислота или спирт.
Для чистки газовой духовки можно использовать магазинные и народные средства очистки.
Губку используйте обычную поролоновую, можно мягкую мочалку или ткань. Средства наносите только кремообразной консистенции, равномерно распределив их по эмали. Для полной очистки от налипшего жира и пятен, оставьте на 1-2 часа для того чтобы средство удалило всю грязь и микробы с поверхности газовой плиты. Далее снимите конфорки и замочите их вместе с чистящим средством в воде на 1-2 часа.
После смойте все влажной губкой, протрите тряпочкой и поставьте на место сухие конфорки.
Обратите внимание.Соблюдайте технику безопасности при пользовании плитой и не впадайте в панику, если вы почувствовали запах газа. Просто перекройте вентиль газовой трубы и постарайтесь не находится в квартире до прибытия специалистов.
Советы:
- Не выкручивайте газовые ручки на полную мощность, так как при слишком мощной подачи газа пламя от горелки может оторваться, тем самым выделяя в воздух окись углерода.
- Не оставляйте включенную газовую плиту без присмотра.
- Следите за качеством работы техники, если вы видите желтое пламя, не горит духовка в газовой плите либо возникают какие-то другие неполадки, своевременно вызовите специалистов.
- Не допускайте выплескивания жидкости на поверхность плиты, так как это может привести потуханию огня и вызвать утечку газа.
- Проверяйте газовый водонагреватель.
- Обращайте внимание, работает ли вытяжка. Определить это очень просто, необходимо поднести горящую спичку к дымоходу, подержать некоторое время, если пламя втягивается, значит, вытяжка работает исправно. Если пламя горит как обычно или отклоняется в сторону, значит водонагревателем пользоваться нельзя.
Нужно периодически следить за работой духовки.
Основные правила ухода за духовкой
Уход за духовым шкафом примерно такой же, как и за плитой. Выделите немного времени для очистки его поверхности.
Существует два способа очистки от загрязнений:
- Классический. Вы просто наносите на внутренние стенки шкафа моющее средство, при этом оно не должно содержать порошок или абразив, что также плохо сказывается на эмали. Оставляете примерно на 1-2 часа чтобы грязь разъелась. Затем интенсивными движениями оттираете налет. Но следует делать это аккуратно и использовать мягкую губку.
- Гидролизный. Такой способ подойдет для налипшей грязи, жировой корки. Для этого разведите моющее средство в кастрюле с водой и поставьте ее в духовку, разогретую до 80-95 градусов примерно на полчаса. Въевшаяся грязь под воздействием пара отмокнет и оттереть ее станет намного легче.
Чистку газовой духовки можно осуществить двумя способами.
Важно! Приступайте к мойке духового шкафа только после того как он полностью остынет! Затем смойте пену смоченной в воде губкой и протрите досуха тряпочкой.
При соблюдении вышеперечисленных простых правил можно сохранить первоначальное состояние вашей плиты и не допустить поломок. Внимательно следите за работой конфорок, духового шкафа, а при возникновении каких-либо проблем, присмотритесь к технике. Если сами вы не в состоянии понять, что могло стать причиной неисправности, обратитесь в сервисный центр. При оказании услуг, спросите, что привело к поломке, и пользуйтесь рекомендациями мастеров. Читайте познавательные статьи на данную тему. И, конечно же, регулярно ухаживайте за газовой плитой, для того чтобы она служила вам как можно дольше и радовала вкусными блюдами!
Видео: Почему тухнет духовка 8 причин
Основные причины почему тухнет духовка
Духовой шкаф – удобное изобретение, помогающее хозяйкам готовить вкусные и полезные блюда. Диетологи утверждают, что запеченная рыба, мясо и овощи в разы полезнее жареных, и даже вареных. Зная о полезности таких блюд хозяйки часто готовят их для близких. Но иногда техника подводит. Что делать, если тухнет духовка в газовой плите? Как решить эту проблему?Духовой шкаф – удобное изобретение, помогающее хозяйкам готовить вкусные и полезные блюда. Диетологи утверждают, что запеченная рыба, мясо и овощи в разы полезнее жареных, и даже вареных. Зная о полезности таких блюд хозяйки часто готовят их для близких. Но иногда техника подводит. Что делать, если тухнет духовка в газовой плите? Как решить эту проблему?
Распространенные причины
Мастера сервисных центров нередко сталкиваются с обращениями владельцев духовых шкафов по поводу затухания огня внутри агрегата в процессе работы.
Специалисты выделяют несколько причин, которые приводят к такой ситуации:
Произошла поломка, обгорание терморегулятора.
Износ электромагнитной детали.
Терморегулятор духового шкафа раскалибровался.
Дверца духового шкафа слишком плотно закрыта.
Терморегулятор расположен выше уровня огня.
Произошло ослабление соединений системы газ-контроль.
Обнаружено недостаточное горение пламени.
Неисправность терморегулятора духового шкафа.
Вышел из строя газовый вентиль.
Как видим список причин, по которымтухнет газовая духовка Гефест, Дарина, Индезит, Горение могут быть различными. Вследствие этого, ремонтировать оборудование своими руками не нужно. Чтобы устранить проблему рекомендуется обращаться к специалистам, работающим с газовыми устройствами.
Неисправность термостата
Одним из важных элементов духового шкафа Индезит, Аристон и других марок, является термостат. Он регулирует температурный режим внутри шкафа в процессе приготовления пищи. Если температура ниже заданного уровня, термостат усиливает подачу газа, тем самым повышая его. При достижении необходимой температуры, терморегулятор уменьшает пламя, снижая жар. На данном этапе, часто случаются неисправности. Регулятор уменьшает силу пламени до нижнего предела, что приводит к полному затуханию. В данной ситуации специалисты рекомендуют осуществлять замену термопары новым элементом.
Тухнет пламя после отпускания ручки
Современные модели газовых плит и духовых шкафов Гефест, Дарина, Горение, Аристон оснащены автоматическими системами, обеспечивающими безопасное использование агрегатом. Благодаря этому, исключается возможность случайной утечки газа. Инновационные модели духовых шкафов зажигаются путем нажатия и поворота ручки на панели управления. Электронный элемент дает искру, которая воспламеняется от потока газа.
На электронном поджигателе установлен датчик – термопара. Это медная небольшая деталь в виде монетки, которая при нагревании выделяет заряд. Он движется по проводудо клапана и намагничивает его. Магнитный элемент оставляет клапан раскрытым, пока выделяется заряд. Если после отжатия ручки управления тухнет газ в духовом шкафу, значит проблема заключается в системе газ-контроль.
Повышенная плотность закрывания дверцы
Нередко хозяйки недоумевают, почему тухнет духовкагазоваяАристон, Гефест, Горение, Дарина? Проверяя визуально работоспособность элементов устройства, пользователь может не обнаружить никакой поломки. Конечно, неисправность может быть скрыта глубже в конструкции. Но, специалисты рекомендуют не спешить обращаться к мастерам.
Иногда проблема, почему тухнет духовка заключается в неверных действиях пользователя. А конкретно в плотном закрывании дверцы шкафа. Все мы знаем, что для горения пламени требуется кислород. Если поток кислорода прекращается, то и пламя затухает. Поэтому, чтобы решить проблему нужно закрывать дверцу не столь плотно, оставляя небольшой технический зазор.
Гаснет газовая плита, не держит пламя — причины
Когда во время работы гаснет газовая плита, симптомы проявляются по-разному, например, гаснет газовая конфорка или духовой шкаф не держит пламя. Каким бы проявлением ни давала о себе знать проблема, ее нужно решать.
Устройство, работающее на газе, является потенциально опасным устройством, поэтому затягивать с восстановлением его работоспособности не стоит. Как только появились неполадки, перестаньте пользоваться плитой и вызывайте мастера компании «Ремонтано». Инженеры выезжают на дом к клиенту в любой день недели с 7:00 до 23:00 и выполняют срочный ремонт бытовой техники любой сложности. Вызвать специалиста можно по телефону 8(495)777-19-19 или онлайн.Плита не разгорается или горит слабо
Очень часто клиенты жалуются на то, что варочные места не держат пламя, и огонь тухнет сразу после отпускания ручки регулятора. Вторая наиболее распространенная жалоба — отсутствие разгорания пламени даже на максимальных мощностях. В большинстве случаев оба вида неисправностей происходят по 3 основным причинам:
- загрязнение форсунок;
- выход из строя термопары;
- поломка блока системы газ-контроль (неисправность электромагнитного клапана), если он установлен.
Если не получается зажечь ни одно из варочных мест, в первую очередь необходимо проверить подключение к магистрали, а также давление топлива, например, используя колонку или при включении котла. На следующем этапе необходимо выяснить, влияет ли количество включенных конфорок на интенсивность пламени. Если с увеличением числа зажженных варочных мест уровень уменьшается, проверьте состояние шланга подачи газа, возможно, он пережат.
Если плита работает от баллона, вероятная причина слабого напора — опустошение тары, поэтому следует произвести замену.
На функционирование варочной панели самое большое влияние оказывает эксплуатация. Во время приготовления пищи форсунки забиваются остатками еды, жиром, вытекшей жидкостью. Скопившаяся грязь уменьшает отверстия, и факел не может гореть должным образом. Немалое влияние оказывает попадание моющих средств. В данном случае можно провести чистку форсунок с помощью тонкой проволоки или иголки, это не запрещено делать своими руками, но если такая процедура не принесет плодов, то дальнейший ремонт должен проводить специалист.
Не работает духовка
Есть несколько основных факторов, влияющих на функционирование духового шкафа:
- отсутствие своевременной внутренней очистки;
- низкое качество подаваемого сырья;
- наличие скрытого заводского брака;
- физический износ элементов.
Стабильная работа зависит от работоспособности каждого элемента. Если вы заметили, что гаснет газовая духовка, то влияние на горение пламени может оказать:
- наличие дефекта или раскалибровка терморегулятора;
- отсутствие потока воздуха из-за плотного закрытия дверцы;
- неправильное расположение терморегулятора относительно уровня огня;
- выход из строя вентиля на стояке;
- проблема в блоке газ-контроля.
Чтобы провести диагностику и точно узнать, какая именно деталь вышла из строя, нужно иметь специальное оборудование и инструмент, поэтому своими силами установить точную причину невозможно. Здесь сразу необходимо обратиться в сервисный центр.
Конфорка горит, пока держишь ручку регулятора
Если огонь прекращает гореть сразу, как только вы отпускаете ручку регулятора, то самая верная причина неисправности — поломка системы газ-контроль. Не важно какой марки ваша техника: Gorenje, Indesit, Bosch или другая, проблема, что варочная панель или духовка не держит газ, когда отпускаете ручку, случается у всех плит.
Газ-контроль — это автоматическая система, необходимая для обеспечения безопасности и снижения риска утечки пропана. Его конструкция, с точки зрения принципа работы, проста: в ней установлена небольшая медная деталь, по форме напоминающая монетку, — термопара. Она фиксируется на электронном поджигателе, который срабатывает при нажатии и повороте ручки регулятора. Этот датчик (термопара) нагревается за счет поступления топлива и начинает выделять заряд, передающийся на клапан. Если сигнал между деталями отсутствует, система отключает подачу и, соответственно, гаснет пламя.
Чаще всего такая неисправность заключается в отсутствии контакта между термопарой и электромагнитным клапаном. Реже бывают случаи, когда факел огня просто не достает до датчика температуры.
В некоторых случаях мастера не исключают загрязнение термопары, которая из-за наличия слоя грязи, плохо нагревается. Чтобы избежать подобных ситуаций, всегда нужно следить за чистотой, проводить своевременную чистку и по возможности избегать «утечки» приготавливаемой еды.
Действия, которые можно выполнить самостоятельно
Так как приборы, работающие на голубом топливе, относятся к взрывоопасным приборам, не рекомендуется самостоятельно что-то чинить, производить замену деталей, а также разбирать конструкцию. Для снижения риска поломок рекомендуется соблюдать правила эксплуатации, а также проводить своевременную чистку.
Во время чистки поверхностей старайтесь исключить проникновение моющего средства на форсунки и другие элементы.
Также монтаж и подключение техники должны быть осуществлены так, чтобы в любой момент можно было отрегулировать положение шланга, исключить вероятность передавливания электрического питающего кабеля, если в устройстве установлен электроподжиг, и изгибов шланга.
Ремонт любых поломок в сервисном центре «Ремонтано»
Если вы не знаете, почему прибор стал работать ненадлежащим образом, в нем плохо зажигается газ, или огонь постоянно тухнет, не пытайтесь самостоятельно отремонтировать его. Просто вызывайте мастеров сервисного центра «Ремонтано» на дом. Мы работаем без выходных, поэтому предлагаем услуги срочного ремонта бытовой техники.
Почему тухнет газовая духовка: 7 основных причин
Газовые духовки вроде модели Electrolux EOG92102CX считаются достаточно надежными устройствами и широко используются при приготовлении блюд. Но в конструкции любой духовки неизбежно есть «слабые места», которые выходят из строя чаще всего. К примеру, на многих бытовых форумах обсуждаются вопросы, связанные с жалобами на угасание огня в духовке. Несмотря на наличие в современных моделях системы газ-контроля, эта проблема является достаточно распространенной и касается многих марок духовок.
Следует отметить, что самостоятельный ремонт газового оборудования недопустим: во-первых, сразу теряется гарантия от производителя, а во-вторых, это опасно для здоровья и иногда даже для жизни человека. Однако бывают мелкие неисправности, не связанные с подачей газа на горелки, но блокирующие их работу, которые можно отремонтировать своими руками. Для диагностики поломки нужно понимать принцип работы духовки, общий для большинства моделей.
Зажечь духовку несложно — это можно сделать вручную или с помощью специальной кнопки. Тем не менее, самым капризным устройством в духовке считается именно поджиг. При повороте рукоятки газа и нажатии кнопки поджига на горелку подается искра. Рядом с ней расположено устройство, регулирующее клапан подачи газа — термопара.
Если огонь гаснет, то устройство блокирует подачу газа на горелку. Чтобы оно разогрелось и активировалось, нужно несколько мгновений удерживать кнопку. Затем следует выставить температуру, подождать нагревания духовки нужной температуры и затем уже приступать к готовке.
Если пламя в духовке гаснет без видимой причины, это может быть следствием неисправности поджигающего устройства, газового крана или другой части духового шкафа. Рассмотрим все эти неполадки по порядку.
Интересная информация: Топ-10 производителей кухонных плит: выбираем своего лидера
Поломка термопары
Устройство обеспечивает подачу газа к горелке и, вместе с электромагнитным клапаном, образует систему газ-контроля. Именно эта система обеспечивает розжиг и работу газовой духовки. Если разжечь духовку не удается, то возможны такие неисправности термопары:
- Смещен наконечник устройства относительно пламени. Слабый прогрев термопары не позволяет открыться электромагнитному клапану и блокирует подачу газа;
- Наконечник испачкан и препятствует прогреву устройства;
- Длительная работа термопары привела к перегреву и износу конструкции, она не обеспечивает открытие клапана подачи газа.
Неисправность электромагнитного клапана
О дефекте электромагнитного клапана говорит отключение горелки духовки сразу после отпускания кнопки. Отрегулировать его не удастся, он подлежит только замене.
Раскалибровка термостата
Функции термостата духовки заключаются в том, чтобы прогревать духовой шкаф и сохранять температуру в заданном тепловом диапазоне. Каждое положение регулятора обозначает степень (или температуру в градусах) реального прогрева духовки. Если это соответствие сбивается, то, скорее всего, терморегулятор разбалансирован и подлежит замене. О плохой работе термостата говорит перегоревшая или высушенная еда, или наоборот, увеличение обычного времени приготовления блюд.
Чересчур плотное прилегание дверцы духовки
Это тоже часто приводит к проблеме с розжигом духовки и объясняет, почему она гаснет. Отсутствие доступа кислорода приводит к угасанию пламени, поэтому в конструкции дверцы должны быть предусмотрены технологические зазоры.
Неполадки с газ-контролем
Самым опасным симптомом повреждения системы «газ-контроль» является сильный запах газа. Это говорит о его утечке, что опасно для жизни. Подобные ситуации могут быть вызваны ослаблением соединения устройства газ-контроля.
Необходимо визуально проверить целостность оболочек проводов, контакты термопары и электромагнитного клапана и обязательно вызвать специалиста.
Полезно прочитать: ТОП-11 газовых кухонных плит с газовой духовкой
Ненормальный цвет пламени газа
Отметить нарушения в работе газовой духовки, например, в агрегате INDESIT IGW 620 IX, можно визуально — нужно присмотреться к цвету пламени. Если оно не синее, а красное или оранжевое — значит, горелка работает неправильно. Это вызывает оседание копоти, что приводит к вредным для здоровья последствиям. Причины такого явления могут заключаться в частичном сгорании газа или недостатке кислорода. В подобных случаях нужно обратиться в сервис.
Дефект газового вентиля
Частой проблемой газовых духовок становятся неполадки с газовыми вентилями. Их поворотный механизм с течением времени покрывается жиром и перестает крутиться. Обычно такая проблема решается очисткой внутренних частей вентиля. При разрушении посадочного отверстия вентили проще поменять, чем заниматься их ремонтом.
В духовках с сенсорными панелями неполадки могут касаться работы отдельных сенсоров или блока управления, что может быть обусловлено попаданием внутрь механизма влаги или неисправностью соединительного шлейфа. Проблема решается заменой блока управления.
Что делать в случае поломки?
Если в газовой духовке есть повреждения механических узлов, не связанных напрямую с подачей газа, можно исправить их самостоятельно.
Электроподжиг духовки часто перестает функционировать из-за скопившегося жира на кнопке или рычаге, который мешает реагировать на команды. Вымыв и высушив регулятор, можно реанимировать появление искры. Иногда эта же проблема связана с загрязнением свечи поджига, которую также следует очистить или заменить.
Если требуется наладить интенсивность пламени, следует обратить внимание на плотность закрытия дверцы духовки и поступление кислорода в духовой шкаф. Отрегулировать дверцу тоже можно самостоятельно.
А вот замену термопары или клапана необходимо поручить специалистам. Не стоит забывать, что любой газовый прибор является источником опасности и заниматься ремонтом следует мастерам, имеющим опыт и соответствующее разрешение.
Важно знать: Как зажечь старую газовую колонку: 3 дельных совета
Полезные советы по профилактике поломки и чего делать не стоит
Газовые духовки (отличный вариант — Zanussi ZOG521317X) достаточно надежны: срок их службы нередко составляет десятилетия. Внимательность к функционированию систем духовки и профилактика позволят безопасно эксплуатировать технику без серьезного вмешательства в ее работу. Зная типичные неполадки в работе духовок, можно понять, почему она периодически тухнет, и оперативно их устранить.
|
Неисправности в духовке |
Что делать |
|---|---|
| Самопроизвольное выключение горелки | Если горелка гаснет после отпускания кнопки, следует визуально проверить контакты термопары |
| Не реагирует кнопка электророзжига | Требуется очистка кнопки от жира |
| Не работает термостат | Только вызов специалиста |
| Неплотно закрывается дверца | Возможна переустановка дверцы своими руками |
| Замена свечи или блока розжига | Только вызов специалиста |
| Износ газ-контроля | Только вызов специалиста |
Избежать поломок некоторых узлов духовки можно постоянным вниманием к чистоте поверхностей шкафа и его деталей. Не стоит отступать от рекомендаций производителя при готовке или выпечке. Наоборот: соблюдайте температурные режимы и правила эксплуатации.
Рекомендации при обнаружении неисправностей
Иногда случаются ситуации, когда хозяйки забывают о слишком простых и очевидных причинах неработающего устройства. Например, отключен свет или выполняются ремонтные работы в доме. Бывает, что они забывают о перекрытом вентиле.
В любом случае, столкнувшись с неполадками газового оборудования, нужно попытаться визуально диагностировать неисправность. При этом главное — помнить: ремонт газового оборудования важно поручать профессионалам.
гаснет или не загорается пламя, в чем причина
Согласно утверждениям диетологов, запеченные продукты намного полезнее, чем жареные или вареные. Поэтому многие хозяйки, вооружившись этим принципом, стараются чаще готовить для своих близких именно запеченные блюда.
Духовой шкаф – незаменимый помощник, который делает процесс готовки быстрым и удобным. Но иногда случаются непредвиденные ситуации, и техника дает сбой. Узнаем, почему тухнет духовка в газовой плите и что делать в таких случаях.
Распространенные проблемы, которые можно решить самостоятельно
При выборе кухонной техники большинство пользователей останавливает свой выбор на газовом духовом шкафу. Такая популярность объясняется широким функционалом техники, точными настройками и простотой в работе и уходе.
Невзирая на удобства при работе с подобной техникой, часто возникают моменты, когда гаснет духовка в газовой плите после непродолжительной работы либо огонь совсем не хочет загораться.
В таблице указаны основные причины подобных явлений и варианты их самостоятельного устранения.
| № | Причина | Самостоятельное устранение |
| 1. | Падение давления газа. Если давление газа низкое, огонь слабый. Пламя уже не нагревает датчики системы газ-контроля, которая отключает подачу горючего вещества. Это характерно для газа в баллонах, когда он на исходе. | Заправить баллон либо заменить его новым. |
| 2. | Мало времени для разогрева датчика пламени системы газового контроля. Если не определяется увеличение температуры, отключается поступление газа. Нагрев требует времени, поэтому срабатывание не моментальное. | Держать ручку немного дольше (около 15 секунд). Выставлять ручку на максимум, чтобы ускорить розжиг. |
| 3. | Неточно установленная горелка. Если горелка установлена неровно, пламя может чадить, гореть сбивчиво либо отсутствовать. | Проверить правильность установки горелки. При обнаружении ошибки переустановить. |
| 4. | Горелка загрязнена. Если нагар и жир попадают в отверстия горелки, пламя при розжиге будет прерывистым, а в отдельных участках конфорки может полностью отсутствовать. | Снять горелку и тщательно почистить ее от жировых отложений. |
| 5. | Недостаточно воздуха. | Из-за недостатка кислорода пламя загореться не сможет. Поэтому производители рекомендует во время розжига держать дверцу духовки максимально открытой. |
| 6. | Нет подачи газа. | Проверить, открыт ли газовый кран. |
Если газовый духовой шкаф гаснет и не загорается более 15 секунд, следует подождать 1-2 минуты и проветрить кухню. Такие действия обезопасят от возможного взрыва.
Возможные причины неисправности духового шкафа
Газ в духовом шкафу может погаснуть при наличии неисправностей в конструкции бытового устройства:
- Неисправность газового крана. Зачастую кран плохо поворачивается при высыхании смазки или засорении его поворотного механизма. Признак: слабый огонь.
- Засорение форсунок и жиклеров горелки. Из-за нагара подача газа понижается, интенсивность пламени становится низкой, датчики не разогреваются, а функция контроля закрывает поступление бытового горючего вещества. Признаки: огонь не зажигается либо гаснет сразу.
- Поломка ручки розжига. Признаки: пламя потухает сразу после отпускания ручки.
- Поломка функции газового контроля – частая причина, почему тухнет газ в духовке. Это случается из-за выхода из строя элементов – термопар, датчиков, клапанов. Признаки: угасание пламени сразу после отпускания ручки.
- Поломка терморегулятора чревата снижением уровня нагрева духового шкафа. Датчик фиксирует снижение температуры, в результате чего прекращается поступление топлива. Признаки: духовка зажжется, но огонь потухнет через некоторое время.
- Использование топлива пониженного давления. Признаки: огонь не горит, плохо горит, погасает.
Способы устранения неисправностей
Установив причины, почему тухнет духовка, разберем варианты устранения неисправностей:
- При неисправности крана его разбирают, прочищают, смазывают. Если кран сильно поврежден, его полностью заменяют.
- При засорении форсунок и жиклеров необходима их очистка или замена.
- Неисправность ручки требует ее ремонта или замены.
- Поломка функции контроля газа требует полной замены конструкции или ее отдельных частей.
- При сбое в работе терморегулятора необходима диагностика. Если установлена раскалибровка, проводится регулировка; если поломка – замена терморегулятора.
- При пользовании газом с низким давлением необходимо поставить форсунки с широкими отверстиями и отрегулировать терморегулятор.
Газ взрывоопасен, поэтому для проведения подобного рода ремонта лучше обратиться за помощью к работникам газовой службы.
Читайте также:
Что такое гидролизная очистка духового шкафа.
Использование силиконовых форм в духовке — особенности.
Заключение
Духовка газовой плиты экономична, удобна в использовании и уходе, но даже такая техника зачастую дает сбой. Самой распространенной проблемой газовой духовки считается погасание пламени или уменьшение его интенсивности.
К основным причинам, почему уменьшается пламя в духовке или вовсе погасает, относятся неправильная эксплуатация техники либо наличие неисправностей в конструкции бытового прибора. Устранить проблему возможно самостоятельно (при наличии определенных навыков) либо обратившись в газовую службу.
Почему тухнет пламя газа на газовой плите и в духовке?
Газовая плита стала долго зажигаться? Вы утапливаете ручку регулятора, электроподжиг вырабатывает искру, пламя зажигается, но когда вы отпускаете ручку, оно гаснет? Духовка перестала держать пламя? Если у вас возник один из этих вопросов, значит, вам необходимо обратиться к профессиональному мастеру. Специалисты сервисного центра «Вежливый сервис 5+» профессионально определять причину неисправности газовой плиты и быстро и качественно отремонтируют ее.
Оставить заявку можно на сайте, заполнив специальную форму или позвонив нам по телефону 8(495)707-05-05. Сервисный центр «Вежливый сервис 5+» работает без перерывов, выходных и праздников с 7:00 до 23:00. Мастер сможет приехать в любой район Москвы и Санкт-Петербурга в вам время. Мы стараемся все поломки устранять на дому у клиента, так что вам не придется беспокоиться о транспортировке.
Почему газовая плита и духовка не держит пламя?
Мастера нашего сервисного центра выяснили, что наиболее частая причина неисправности таких плит как Gorenye, Indesit, Bosch заключается в том, что конфорка или духовка перестает держать пламя.
Причин такой неисправности может быть несколько:
- Засорилась термопара и требуется ее очистка.
- Разошлись контакты. Их восстановление приведет к возобновлению работы плиты.
- Неисправна термопара. Мастер определит степень неисправности, отремонтирует или заменит ее.
- Вышел из строя электромагнитный клапан. Необходимо заменить его.
- В духовом шкафу сломался датчик температуры. Требуется его замена.
Это основные причины возникновения неисправности плиты.
Когда держишь регулятор, газ горит, отпускаешь – тухнет
Все современные плиты оборудованы системой газ-контроля. Эта система предотвращает утечку газа, обеспечивая безопасность использования газовой плиты.
Во время розжига, пользователь надавливает на ручку крана подачи газа к конфорке, которая связана с термопарой. Давление передается на электромагнитный клапан, который открывает заслонку и обеспечивает подачу газа. С помощью электророзжига или спичек газ загорается. Далее в действие вступает электропара. Она состоит из проводков 2-х металлов, которые под действием высокой температуры вырабатывают электрический ток. Ток обеспечивает удержание электромагнитного клапана в открытом положении, обеспечивая подачу газа к конфорке. При каком либо случайном затухании конфорки (например, пламя задуло ветром из окна), термопара остывает, ток перестает вырабатываться и клапан закрывается. И пламя на конфорке тухнет.
Одним из признаков того, что вышла из строя именно термопара является совокупность симптомов:
- Нажимаем регулятор.
- Загорается пламя на конфорке.
- Пока кнопка нажата, пламя горит.
- Отпускание кнопки приводит к затуханию пламени на конфорке.
Прежде чем производить замену термопары, сначала нужно зачистить наждачной бумагой головку датчика температуры, которая располагается под рассекателем пламени. Если это не помогла, тогда нужно заменить термопару.
Почему газ на плите тухнет?
Основных причин того, что газовая плита перестала держать пламя, всего две:
- Форсунки конфорки засорились. Требуется их механическая очистка с помощью проволоки или иглы.
- Неисправна система газ-контроля.
Часто система газ-контроля ломается, потому что термопара просто механически износилась, это вполне возможно в плитах, которыми пользовались дольше ее гарантийного срока. Замена этого элемента приводит плиту в рабочее состояние.
Другой причиной может быть то, что головка теплового датчика вышла из зоны термальной зоны (в норме он располагается рядом с зоной пламени, но не в ней). Если его вернуть в нужное положение, то его работа возобновиться.
Также может быть неисправен электромагнитный клапан. В нормальном состоянии он начинает работать через 5 секунд после нагрева термопары. Более длительное время его включения говорит о его неисправности. Требуется его замена.
Не стоит производить самостоятельно ремонт газовой плиты. Это может привести к плачевным последствиям. Доверьтесь в этом случае профессионалам.
Почему гаснет пламя в духовке?
В газовой духовке пламя гаснет сразу после розжига или во время непродолжительной работы по следующим причинам:
- Не работает регулятор подачи газа. Духовку невозможно разжечь.
- Сильное прилегание дверцы духовки. Это приводит к дефициту воздуха при горении. И как следствие газ затухает уже во время работы.
- Вышла из строя термопара или обгорела. Если после зачистки она не вернулась в рабочее состояние, то деталь необходимо заменить.
- Температурный датчик вышел из зоны пламени. Восстановление его положения вернет духовой шкаф к работе.
- Электромагнитный клапан неисправен. Требуется замена деталей.
- Перестал работать термостат. Мастер сможет отрегулировать его работу или заменит.
- Окислились контакты в системе газ-контроля. Нужно зачистить контакты, и восстановить соединение цепи.
- Неисправен терморегулятор. Необходима его замена.
- Коптит пламя при горении.
Следует напомнить, что газ является потенциально опасным веществом. И ремонт газового оборудования должен проводить только специалист, имеющий специальный допуск для такого вида работ. Для ремонта, помимо знаний и опыта, также необходимо специальное оборудование. Не стоит самостоятельно пытаться отремонтировать газовую плиту. Это может привести к еще большим поломкам и непоправимым последствиям.
На плите гаснет газ? Обратитесь в сервисный центр «Вежливый мастер 5+». Мастер сможет приехать к вам домой уже в день обращения. Оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону 8(495)707-05-05.
 |
| |||
Сохранение прохлады жаркими летними ночами
1. Выберите хлопок
Сохраните сатиновые, шелковые или полиэстеровые простыни для прохладных ночей. Постельное белье светлого цвета из легкого хлопка (египетского или другого) пропускает воздух и отлично способствует вентиляции и циркуляции воздуха.
В жару хлопковые повязки помогут быстрее заснуть. И, согласно исследованиям, они успокоят вас в самую глубокую и восстанавливающую фазу сна лучше, чем более объемные ткани, такие как шерсть. Шин М. и др. (2016.) Влияние ткани для пижамы и постельного белья на сон при температуре окружающей среды 17 ° C и 22 ° C. DOI: 10.2147 / NSS.S100271
2. Почувствуйте ожог морозильной камеры
Положите простыни в холодильник или морозильную камеру на несколько минут перед сном. Сначала положите их в пластиковый пакет (если только замороженная пицца не является вашим любимым ароматом для ароматерапии). Конечно, это не охладит вас всю ночь, но даст кратковременную передышку от жары и влажности.
3.Получите комфорт от холода
Круглогодичный совет по сокращению коммунальных расходов: купите грелку. Зимой залейте его кипятком для поджаривания пальцев ног, не нажимая на термостат. Летом положите его в морозильную камеру, чтобы создать удобный для постели пакет со льдом.
4. Проявите изобретательность
Если вы думали, что вентиляторы предназначены только для того, чтобы обдувать воздух горячим воздухом, подумайте еще раз! Пойнт-бокс обдувает окна и выталкивает горячий воздух. Отрегулируйте настройки потолочного вентилятора так, чтобы лопасти вращались против часовой стрелки, вытягивая горячий воздух вверх и наружу, а не просто вращая его по комнате.
5. Сон как египтянин
Эти жители Нила знали, как это делать правильно. «Египетский метод» заключается в том, чтобы смочить простыню или полотенце в прохладной воде и использовать их как одеяло. Подложите под тело сухое полотенце, чтобы матрас не намок.
6. Освободись
Если говорить о летних игрушках, то меньше значит больше. Выберите свободную рубашку из мягкого хлопка и шорты или нижнее белье.
Полное обнажение во время жары (неудивительно) вызывает споры.Некоторые люди считают, что это помогает им сохранять спокойствие. Другие утверждают, что естественный уход означает, что пот остается на теле, а не уносится тканью.
7. Переходите к старой школе
Помните, когда холодильники были морозильниками, в которых были настоящие глыбы льда? Возможно нет. Однако этот трюк с сохранением хладнокровия прямо из эры холодильников.
Сделайте кондиционер своими руками, поставив мелкую кастрюлю или миску (хорошо подойдет жаровня), полную льда, перед вентилятором. Ветерок собирает холодную воду с поверхности льда, когда он тает, создавая охлаждающий туман.
8. Создайте поперечный ветер
Расположите вентилятор напротив окна так, чтобы ветер снаружи и вентилятор объединялись, создавая охлаждающий поперечный ветер. Установите несколько вентиляторов в комнате, чтобы сделать поток воздуха еще более интенсивным.
9. Побалуйте свой пульс
Нужно охладиться, стат? Прикладывайте пакеты со льдом или холодные компрессы к точкам пульса на ваших запястьях, шее, локтях, паху, лодыжках и под коленями.
10. Расслабьтесь в постели
Попробуйте приклеить наволочку с прохладной подушечкой.Это не только энергоэффективно, но и придаст вашей кровати еще более мягкий и мягкий слой. Исследования показали, что эти ботворезы обладают достаточным охлаждающим эффектом, чтобы заслонять приливы, поэтому логично, что они сделали бы то же самое для окружающего тепла. Marshall-McKenna R, et al. (2016). Рандомизированное испытание топпера для подушки с прохладной подушкой в сравнении со стандартными средствами лечения нарушения сна и приливов у женщин, получающих эндокринную терапию рака груди. DOI: 10.1007 / s00520-015-2967-3
11.Световое платье
Правильный ансамбль перед сном — ключ к успеху. Cooling PJs изготавливаются из впитывающих влагу тканей, таких как хлопок и бамбук, или из высокотехнологичной синтетики, например CoolMax, которые предотвращают перегрев в ночное время.
12. Освободи своего внутреннего Тарзана
Чувствуешь себя амбициозным (или просто очень, очень горячим)? Поднимите гамак или установите простую детскую кроватку. Кровати обоих типов подвешены со всех сторон, что увеличивает приток воздуха.
13. Заполните резервуар
Получите удовольствие от гидратации, выпив перед сном стакан воды.Ворочение и потоотделение по ночам могут привести к обезвоживанию, поэтому заранее положите немного H 2 O в резервуар. (Совет от профессионала: всего 8 унций достаточно, если вы не любите бегать в 3 часа ночи в ванной.) полежать в теплой ванне. Но, что удивительно, это работает, согласно исследованию, опубликованному в журнале « Sleep Medicine Reviews ». Haghayegh S, et al. (2019). Пассивное нагревание тела перед сном теплым душем или ванной для улучшения сна: систематический обзор и метаанализ.DOI: 10.1016 / j.smrv.2019.04.008
Тепло воды вызывает прилив крови к вашим рукам и ногам, там, где вены находятся прямо под кожей. Это снимает дополнительное тепло и охлаждает кровоток. В идеале примите ванну как минимум за час до сна, чтобы дать телу время остыть, прежде чем вы проскользнете между простынями.
Конечно, если вам не спится, холодный душ может быть более привлекательным. Пребывание под струей прохлады H 2 O снижает внутреннюю температуру вашего тела и смывает пот (ick), поэтому вы можете коснуться сена, чувствуя себя прохладным и чистым.
Когда вы промокли от пота, последнее, что вам может понадобиться, — это принять ванну с теплой водой. Но, что удивительно, это работает.
15. Уменьшиться
Поднимается горячий воздух, поэтому установите кровать как можно ближе к земле, чтобы избавиться от жары. В одноэтажном доме перетащите матрас со спального чердака или высокой кровати и положите на пол.
В многоэтажном доме или квартире спите на первом этаже или в подвале, а не на верхнем этаже.
16.Выключите свет
Этот совет не требует пояснений. Лампочки (даже экологически чистые КЛЛ) выделяют тепло. К счастью, летом здесь светло до 8-9 часов ночи.
Максимально используйте естественное освещение. Сохраняйте прохладу в комнате после наступления темноты, используя минимальное освещение или не используйте его вообще (романтический ужин при свечах, кто-нибудь?).
17. Развешивайтесь
Охладите всю комнату, повесив мокрую простыню перед открытым окном. Дующий ветерок быстро снизит температуру в комнате.
18. Не выключайте плиту
Лето — не время, чтобы приготовить на скорую руку горячую запеканку или жареного цыпленка. Вместо этого ешьте прохладные блюда комнатной температуры (салаты — это клатч), чтобы в доме не было тепла. Если горячая пища в порядке, разожгите гриль вместо того, чтобы включать духовку.
19. Избегайте «мясного пота»
Вместо обильных и тяжелых блюд выбирайте небольшие и легкие обеды, которые легче усваиваются. Вашему организму требуется гораздо больше энергии для расщепления белка, чем жиров или углеводов.Так что замени этот огромный стейк на тарелку фруктов, овощей и бобовых.
20. Лагерь дома
Есть ли доступ к безопасному открытому пространству, например террасе, внутреннему двору или заднему двору? Практикуйте эти навыки кемпинга (и оставайтесь более прохладными), разбив палатку и поспав на свежем воздухе.
21. Подкрутите кровать
У сна в одиночестве есть свои преимущества, в том числе много места, чтобы растянуться. Дремота в позе орла с распростертыми головами (то есть, когда руки и ноги не касаются друг друга) лучше всего для уменьшения тепла тела и обеспечения циркуляции воздуха вокруг вашего тела.
В этой позе для сна косите сено, чтобы конечности не вспотели.
22. Сделайте деревенский стиль
Когда температура резко повысится, замените этот очень удобный матрас на минималистский соломенный или бамбуковый коврик. Эти полностью натуральные поверхности для сна менее удобны, но они не сохраняют тепло, как пухлый матрас с тканевым покрытием.
23. Проявите творческий подход с зерновыми
Рис и гречка не только для еды! Эти скобы для шкафов также помогут вам прохладиться в жаркие ночи.
Запаситесь подушками из гречки, которые не поглощают тепло, как хлопок и пух. Для холодного компресса на действительно горячих ночей, наполните носок рисом, завяжите его и положите в морозилку на час или около того. Компресс останется холодным в течение 30 минут — времени определенно достаточно, чтобы вздремнуть.
.Можно ли заразиться COVID-19 через пищу?
Возможно, вам пришла в голову мысль, когда вы путешествуете по проходам продуктового магазина или заказываете еду на вынос в разгар пандемии: можно ли заразиться новым коронавирусом через еду?
Эксперты говорят, что в настоящее время нет доказательств того, что новый коронавирус , COVID-19 передается через пищу.
«У нас действительно нет никаких доказательств того, что еда или упаковка для пищевых продуктов являются источником заболевания» от COVID-19, — сказал Бенджамин Чапман, профессор и специалист по безопасности пищевых продуктов в Университете штата Северная Каролина.
Чепмен подчеркнул, что мы многого не знаем о COVID-19 и вызывающем его вирусе SARS-CoV-2. Наше понимание распространения болезни и связанных с пищей рисков может измениться по мере поступления дополнительной информации.
Но, насколько нам известно, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), болезнь, по-видимому, передается в основном от человека к человеку через вирусные частицы, которые передаются при кашле или чихании. Хотя COVID-19 теоретически может передаваться при прикосновении к загрязненной поверхности, а затем при прикосновении к носу, рту или глазам, согласно CDC, это не считается его основным способом передачи.
Наука и новости о коронавирусе
Почему еда — это низкий риск
Есть также несколько факторов, которые могут снизить вероятность передачи SARS-CoV-2 через пищу, даже если вирус присутствует в продуктах питания или уловит работник пищевой промышленности Это.
Во-первых, меры безопасности пищевых продуктов, которые уже приняты для предотвращения болезней пищевого происхождения, такие как частое мытье рук, чистка поверхностей и посуды, а также приготовление пищи при правильной температуре, также снизят передачу любых вирусных частиц через пищу. ,
«Одно из преимуществ, которые мы имеем в мире продуктов питания, заключается в том, что мы уже много думаем об этих вещах — мы постоянно пытаемся избежать передачи патогенов пищевого происхождения в обычное время», — сказал Чепмен Live Science.
Еще одним фактором является биология вируса. Он не может выживать неделями на поверхности — характеристика других вирусов пищевого происхождения, таких как норовирус, согласно Центрам по науке в общественных интересах . (Предварительные исследования показали, что новый коронавирус может длиться от нескольких часов до нескольких дней на определенных поверхностях.) И в отличие от бактерий, вирусы не могут расти внутри пищи, поэтому ожидается, что количество вируса в пище со временем будет уменьшаться, а не расти.
Кроме того, теоретически этот тип вируса не должен хорошо выжить в желудке, который очень кислый. «Это хорошие новости о еде», — сказал Чепмен.
Тем не менее, неясно, в какой степени люди могут заразиться, прикасаясь ко рту или употребляя зараженную пищу.
«Дело не в том, что невозможно» заразиться COVID-19 через пищу, — сказал Чепмен.«Всегда есть такая возможность. Но я хочу принять наилучшее решение по управлению рисками, основанное на лучших научных данных и доказательствах, а у нас просто нет никаких доказательств в этой области», — сказал Чепмен.
Советы по покупке продуктов и еды на вынос
Хотя риск заражения COVID-19 через пищу, вероятно, невелик, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы еще больше снизить этот риск. Вот несколько советов. (Чапман и его коллеги также собрали около ресурсов по COVID-19, касающихся безопасности пищевых продуктов для потребителей и предприятий общественного питания.)
Продукты, купленные в магазине:
- Всегда полезно — даже когда нет пандемии — промывать свежие фрукты и овощи водой, чтобы удалить грязь, мусор и пестициды, а также снизить уровень микробов пищевого происхождения.
- Нет необходимости мыть продукты с мылом. «Мыло предназначено для рук, а не для еды», — сказал Чепмен.
- Если вас беспокоит упаковка для пищевых продуктов, вы можете мыть руки после работы с упаковкой.
- Если вы беспокоитесь о своей пище, вы можете готовить ее при 149 градусах по Фаренгейту (65 градусов по Цельсию) в течение 3 минут, что значительно снизит уровень любых вирусных частиц, сказал Чепмен.
Еда на вынос:
- Еда, которая поступает из ресторанов, представляет собой «действительно очень низкий риск», потому что работники пищевой промышленности уже имеют повышенную осведомленность о безопасности пищевых продуктов. Чтобы еще больше снизить риск, Чепмен рекомендует людям мыть руки после работы с упаковками для пищевых продуктов или пакетами на вынос.
Для работодателей в пищевой промышленности также важно иметь строгую политику в отношении здоровья сотрудников. По его словам, работники сферы питания должны оставаться дома, если они начинают чувствовать симптомы, даже если им не был поставлен диагноз COVID-19.
Первоначально опубликовано на Live Science .
ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Сэкономьте минимум 53% с нашей последней скидкой на журнал!
Благодаря впечатляющим вырезанным иллюстрациям, показывающим, как все работает, и умопомрачительным фотографиям самых вдохновляющих зрелищ в мире, How It Works представляет собой вершину увлекательного, фактического развлечения для основной аудитории, стремящейся быть в курсе последних технологий и самых впечатляющих явлений. планета и за ее пределами.Написанная и представленная в стиле, который делает даже самые сложные предметы интересными и легкими для понимания, книга How It Works нравится читателям любого возраста.
Посмотреть сделку
| |
| |||