Как снять нож с кофемолки: Как снять нож с кофемолки: её разбор и починка

Причины поломки кофемолки

Если при включении не слышно никаких звуков, причина скорее всего находится в плохих контактах или провода в старых устройствах оборвались.

Во время осмотра не обнаружено повреждений провода – причина в моторе и ее придется отдать в сервис. Если работа возможна при определенном положении кнопки блокировки, значит плохой контакт в этом месте.

При работе слышен горелый запах, а само устройство тяжело прокручивает ножи – загрязнение внутренних деталей или отсутствие смазки. Прибор разбирают и протирают спиртом, затем смазывают машинным маслом.

Если при включении кофемолка не гудит, но пошевелив провод у входа в корпус, удается ее запустить, значит произошел надлом. Кабель нужно менять или перепаивать с последующей герметизацией.

Сломалась кофемолка совсем – сгорел двигатель или не работает одна из его обмоток. В этом случае дешевле и быстрее будет купить новую.

Длительность ремонта будет зависеть от степени поломки, а также разновидности агрегата. Они бывают ножевые, жерновые, ротационные – это небольшие электрические устройства для небольшого количества зерен.

Видео: Ремонт кофемолки — замена ножа

Как разобрать устройство

Самой популярной моделью является ротационная кофемолка Bosch. В нее можно за один раз закладывать около 75 г зерен, а ножи из нержавеющей стали способны смолоть их в самую мелкую пыль.

Если не включается кофемолка Bosch mkm 6000, ее нужно для начала разобрать и добраться до внутренностей, спрятанных в пластиковом корпусе. Разбор кофемолки Бош нужно проводить осторожно: перевернуть ее надписью вверх, сжать корпус, повернуть дно и тогда защелки откроются. Как починить кофемолку Bosch в зависимости от поломки:

• проверить тестером цепь;

• прочистить детали;

• смазать движущийся механизм.

Если сгорел мотор – нести в сервис или покупать новую.

Как отремонтировать нож в кофемолке

Чтобы поменять или заточить нож в кофемолке, ее нужно разобрать. Как снять нож: взять отвертку, завести ее в шлицу шурупа и удерживать, одновременно поворачивая ножи другой рукой против часовой стрелки.

Если устройству много лет и оно ни разу не разбиралось, можно по ходу дела смазать все подшипники машинным маслом, а затем собрать в обратном порядке.

Точить ножи можно наждачной мелкодисперсной бумагой или на специальном станке, если есть такой.

Особенности ремонта старых советских приборов

Старая техника нуждается не только в ремонте, но и детальной очистке всех деталей. Многие из них невозможно открутить без повреждений. Это касается подвижных деталей, которые слиплись между собой из-за масляных капель или ржавчины. Для освобождения частей понадобится жидкость WD-40 на основе растворителя. Данный аэрозоль обеспечивает также защиту от влаги после того, как его распылить на поверхности чистых деталей.

При ремонте желательно заменить провода и заизолировать контакты. В случае необходимости – перепаять заново. Резина на изоляции чаще всего повреждается из-за истекшего срока службы. Это может быть опасно, так как соприкасаясь, фаза и ноль провоцируют замыкание в сети.

Часто у старых приборов ломались крышки, а без них устройство не включается. На данный момент думать, как сделать крышку для кофемолки, не нужно, так как эти запчасти продаются в интернет магазинах. Нужно всего лишь знать модель, для какой требуется крышка.

Ремонт встроенной жерновой кофемолки

Если не работает кофемолка в машине, то для начала нужно определить, какого она типа: жернового или ударного (ножевого). В первом случае молоть зерна будут несколько цилиндрических или конических дисков, изготовленных из стали или титана. После какого-то периода работы мельницы начинают заедать и выдают молотый кофе совсем не того качества, как раньше.

Чтобы извлечь жернова, необходимо разобрать кофемашину. Затачивать жернова можно до 5 раз, далее их нужно будет поменять на новые, но произойдет это не скоро, учитывая, что точить нужно примерно раз в 1 – 2 года. Детали вращаются медленнее, поэтому помол получается более бережным.

С ножевыми кофемолками то же самое, но разница в помоле чувствуется уже после второй заточки. К тому же ножевой механизм разогревает зерна в процессе перемалывания, так как слишком велики скорость движения вала, на котором закреплены ножи. Аромат улетучивается, а кофемолку нужно часто чистить от масляных капель.

Правила эксплуатации кофемолок

Чтобы кофемолка служила дольше, нужно выполнять элементарные правила пользования. Во-первых – не оставлять молотый кофе внутри прибора. Во-вторых – не мыть электрическое устройство в воде, достаточно просто протереть его изнутри влажной тряпочкой, чтобы убрать масляный налет. Слабая техника в процессе работы нуждается в перерывах, чтобы двигатель остыл.

Стараться не использовать кофемолку в качестве блендера – она предназначена только для кофейных зерен.

Вам также будет интересно почитать:

Как снять ножи в кофемолке?

#1

Если кофемолка включена в сеть, необходимо ее отключить. Соблюдаем правила техники безопасности: не приступаем к работе, пока электроприбор подключен к электричеству. Правило простое, однако им часто пренебрегают. Если есть инструкция, изучаем ее перед тем, как снять ножи в кофемолке. Если инструкция отсутствует, работаем по нижеследующему алгоритму. Вне зависимости от типа кофемолки, он примерно одинаковый. В большинстве старых и новых моделей роторные ножи кофемолки закреплены изнутри

#2

Готовим рабочее место. Стол должен быть свободен от лишних предметов. Необходимо иметь две небольшие коробки — одну для мелких деталей, другую для крупных. Перечисленные инструменты должны быть под рукой. Отвертку желательно иметь с длинной ручкой, чтобы было удобно дотянуться до того или иного винта. При производстве работы используем подходящую отвертку, так как болтовые крепления агрегата к корпусу, если таковые будут, могут быть различного типа.

Снимаем с кофемолки крышку. Устанавливаем кофемолку вверх дном. Нож кофемолки окажется внизу. Аккуратно извлекаем резиновое кольцо, вставленное в пазы днища. Для этого его следует поддеть ножом или отверткой. В случае если корпус закреплен пластмассовой крышкой, отворачиваем ее отверткой, болты складываем в коробку. Если стоит резиновая заглушка, следует аккуратно извлечь ее. Заглянув вовнутрь, вы увидите торцовую часть электродвигателя со шлицем. Шлиц будет визуально воспринят вами как головка болта.

#4

Кладем кофемолку на бок. Фиксируем отверткой шлиц вала двигателя. Другой рукой беремся за нож кофемолки, используя, чтобы не порезаться, сложенный в несколько слоев кусок ткани. Если чувствуем где-то отказ, не применяем чрезмерную силу. Бывает достаточно капли масла, чтобы «процесс пошел». Поворачиваем нож в направлении против часовой стрелки. Медленно и аккуратно откручиваем и снимаем нож. Чистим нож, если необходимо — затачиваем. Устанавливаем на место. Сборку проводим в обратном порядке. Проверяем работу кофемолки.

Как заточить нож кофемолки

Я давно мечтала о кофемолке, и мне даже ее подарили к рождению первенца. Но пользовалась я ей столько, что хватит пальцев одной руки пересчитать. Да-да, за 4 года не более 5 раз. А все от того, что не выполняет она своих прямых обязанностей: кофе не мелет, ибо эти куски размером с метеорит. Ну не метеорит, может, но с гречневую или, в лучшем случае, пшенку, среди которых и греча попадется по размеру.

Так вот, помогите со знаками препинания. В инструкции по эксплуатации ничего про эти ТУПУЩИЕ ножи нет. Батя мой говорит, что за счет скорости весь процесс должен происходить, но, блин, результат очень далек от желаемого.
Поточить ее что ли или выкинуть, чтобы не порочила ряд кофемолок.
Кто сталкивался с такой же проблемой?
Или может у кого какая оченьно хорошая, безпроблемная, посоветуйте модель.

П. С. Моя по внешнему виду точно как на картинке, но брэнд другой. Скарлетт.

Кофемолка – очень нужный прибор в быту. В ее помощью можно не только измельчить зерна кофе, но и перемолоть крупы, сухую зелень, сухари. Что категорически не рекомендуется делать, так как это пытаться сделать сахарную пудру – это во всех случаях приводит к поломке. Нагреваясь, сахар затекает во все разъемы и склеивает детали.

Если перестала работать кофемолка, не обязательно сразу идти к мастеру. Можно попытаться справиться своими силами, тем более, что причин не так много. Симптомы поломки проявляются следующим образом – кофемолка включается, не крутит, но гудит, неравномерное движение ножей, работа с перебоями, отказ включаться, когда прибор совсем не подает признаков жизни. Во встроенных моделях симптом один – агрегат не включается. Здесь вероятнее всего виноват пользователь.

Причины поломки кофемолки

Если при включении не слышно никаких звуков, причина скорее всего находится в плохих контактах или провода в старых устройствах оборвались.

Во время осмотра не обнаружено повреждений провода – причина в моторе и ее придется отдать в сервис. Если работа возможна при определенном положении кнопки блокировки, значит плохой контакт в этом месте.

При работе слышен горелый запах, а само устройство тяжело прокручивает ножи – загрязнение внутренних деталей или отсутствие смазки. Прибор разбирают и протирают спиртом, затем смазывают машинным маслом.

Если при включении кофемолка не гудит, но пошевелив провод у входа в корпус, удается ее запустить, значит произошел надлом. Кабель нужно менять или перепаивать с последующей герметизацией.

Сломалась кофемолка совсем – сгорел двигатель или не работает одна из его обмоток. В этом случае дешевле и быстрее будет купить новую.

Длительность ремонта будет зависеть от степени поломки, а также разновидности агрегата. Они бывают ножевые, жерновые, ротационные – это небольшие электрические устройства для небольшого количества зерен.

Видео: Ремонт кофемолки — замена ножа

Как разобрать устройство

Самой популярной моделью является ротационная кофемолка Bosch. В нее можно за один раз закладывать около 75 г зерен, а ножи из нержавеющей стали способны смолоть их в самую мелкую пыль.

Если не включается кофемолка Bosch mkm 6000, ее нужно для начала разобрать и добраться до внутренностей, спрятанных в пластиковом корпусе. Разбор кофемолки Бош нужно проводить осторожно: перевернуть ее надписью вверх, сжать корпус, повернуть дно и тогда защелки откроются. Как починить кофемолку Bosch в зависимости от поломки:

• проверить тестером цепь;

• прочистить детали;

• смазать движущийся механизм.

Если сгорел мотор – нести в сервис или покупать новую.

Как отремонтировать нож в кофемолке

Чтобы поменять или заточить нож в кофемолке, ее нужно разобрать. Как снять нож: взять отвертку, завести ее в шлицу шурупа и удерживать, одновременно поворачивая ножи другой рукой против часовой стрелки.

Если устройству много лет и оно ни разу не разбиралось, можно по ходу дела смазать все подшипники машинным маслом, а затем собрать в обратном порядке.

Точить ножи можно наждачной мелкодисперсной бумагой или на специальном станке, если есть такой.

Особенности ремонта старых советских приборов

Старая техника нуждается не только в ремонте, но и детальной очистке всех деталей. Многие из них невозможно открутить без повреждений. Это касается подвижных деталей, которые слиплись между собой из-за масляных капель или ржавчины. Для освобождения частей понадобится жидкость WD-40 на основе растворителя. Данный аэрозоль обеспечивает также защиту от влаги после того, как его распылить на поверхности чистых деталей.

При ремонте желательно заменить провода и заизолировать контакты. В случае необходимости – перепаять заново. Резина на изоляции чаще всего повреждается из-за истекшего срока службы. Это может быть опасно, так как соприкасаясь, фаза и ноль провоцируют замыкание в сети.

Часто у старых приборов ломались крышки, а без них устройство не включается. На данный момент думать, как сделать крышку для кофемолки, не нужно, так как эти запчасти продаются в интернет магазинах. Нужно всего лишь знать модель, для какой требуется крышка.

Ремонт встроенной жерновой кофемолки

Если не работает кофемолка в машине, то для начала нужно определить, какого она типа: жернового или ударного (ножевого). В первом случае молоть зерна будут несколько цилиндрических или конических дисков, изготовленных из стали или титана. После какого-то периода работы мельницы начинают заедать и выдают молотый кофе совсем не того качества, как раньше. Проблем в том, что сталь необходимо иногда подтачивать.

Чтобы извлечь жернова, необходимо разобрать кофемашину. Затачивать жернова можно до 5 раз, далее их нужно будет поменять на новые, но произойдет это не скоро, учитывая, что точить нужно примерно раз в 1 – 2 года. Детали вращаются медленнее, поэтому помол получается более бережным.

С ножевыми кофемолками то же самое, но разница в помоле чувствуется уже после второй заточки. К тому же ножевой механизм разогревает зерна в процессе перемалывания, так как слишком велики скорость движения вала, на котором закреплены ножи. Аромат улетучивается, а кофемолку нужно часто чистить от масляных капель.

Правила эксплуатации кофемолок

Чтобы кофемолка служила дольше, нужно выполнять элементарные правила пользования. Во-первых – не оставлять молотый кофе внутри прибора. Во-вторых – не мыть электрическое устройство в воде, достаточно просто протереть его изнутри влажной тряпочкой, чтобы убрать масляный налет. Слабая техника в процессе работы нуждается в перерывах, чтобы двигатель остыл.

Стараться не использовать кофемолку в качестве блендера – она предназначена только для кофейных зерен.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Наша команда профессионально затачивает ножи и жернова на кофемолки и кофемашины разных диаметров и разных направлений (левосторонняя и правосторонняя).

О Заточке ножей кофемолки

Заточка лезвий и матриц жернова кофемолки в Днепре в Украине. Мы затачиваем плоские жернова к профессиональным кофемолкам.
СТОИМОСТЬ ЗАТОЧКИ СОСТАВЛЯЕТ – 150 грн.
Выгода очевидна. Если жернова затупились и перестали правильно молоть кофе, сервисные центры предлагают замену жерновов. Новые жернова стоят от 29 евро до 50 евро.
Наш сервисный центр предлагает профессиональную заточку жерновов – заточка держится столько, сколько и на новых жерновах.
Всего жернова можно затачивать до пяти раз.

Приготовление кофе – особый процесс, каждый этап которого влияет на конечный результат. Немаловажную роль играет качество измельчения зерен: чем мельче помол, тем ароматнее и вкуснее получится напиток. Вот почему важно периодически проводить заточку ножей кофемолок, особенно кафетериям, ресторанам и другим точкам питания, часто использующим аппарат.

Сегодня существует немало видов подобных устройств:

Наши специалисты в г. Днепр помогут с любыми из них.

Оказываемые услуги
У нас возможна заточка ножей и жернов кофе измельчителей независимо от диаметра и направления. Не все знают, что заточка жернова кофемолки вообще возможна. Сервисные центры просто предлагают купить новые, стоимость которых в разы дороже подточки. Производителям так проще и выгоднее, но не пользователю.
Для вас намного дешевле отдать жернова профессионалу на затачивание – они будут как новые. Точить их можно до пяти раз, потом уже задумываться о замене старых запчастей.

разборка и ремонт Bosch, Vitek

Современные кофемолки, без сомнения, надежны и производительны, однако рассчитаны на конкретные задачи. Например, кофемолке может понадобиться ремонт, если в ней измельчат сахар вместо кофейных зерен. Другие модели, особенно производства Bork и Бош, страдают от проникновения влаги в зону вала мотора. Но в любом случае, если двигатель не сгорел, можно починить устройство своими руками.

Технология разборки

Различают два типа устройств:

• ножевые кофемолки;
• жерновые мельницы.

Последние имеют отдельный алгоритм разборки мелющего механизма. Ответ на вопрос, как полностью разобрать кофемолку жернового типа, зависит от конкретной модели устройства. Общая схема одинакова. Конические ножи мельницы крепятся на приводной вал тремя-четырьмя болтами. Открутить их несложно. Однако при обратной сборке нужно тщательно следить за тем, чтобы головки полностью вошли в посадочные места.

Важно! Если собрать мельничное устройство, не затянув болты, можно сжечь кофемолку, либо постоянно находить в помоле мелкую металлическую пыль из-за того, что выступающие головки крепежа выступают в зону движения мелющего механизма.

Несмотря на то, что есть несколько стандартизированных типов кофемолок и принятых схем компоновки самих устройств, изделия разных брендов разбираются, зачастую, по уникальному алгоритму. Например, у компании Бош в одной серии есть модели с отличными друг от друга методиками разделения деталей.

Старые советские кофемолки

Советские кофемолки до сих пор активно используются в множестве домов. Они просты и надежны. Самой распространенной моделью является кофемолка 3ММ. Ее приходится разбирать не только для ремонта. Эта же операция нужна для регулярного профилактического обслуживания устройства.

Советская кофемолка ЗММ

1. Чтобы разобрать 3ММ, потребуется снять нож, это делается отверткой. Нужно выкрутить шлиц внизу детали.
2. Шайбу, размещенную под ножом, на пол-оборота поворачивают в любом направлении. Сделать это можно ключом или обычными пассатижами.
3. После поворота шайбы можно снять стакан и подстаканник.
4. Снимается удерживающая шайба, установленная на оси.
5. Пластина находится в цилиндрической резьбе. На деталь нажимают и вращают против часовой стрелки. Планку нужно утапливать и крутить одновременно с блокиратором до освобождения деталей.
6. Чтобы освободить выключатель, необходимо отогнуть пластину пружинного фиксатора.
7. Снимают грязезащитную шайбу.
8. Чтобы освободить двигатель, необходимо отодвинуть кольцевую деталь. После этого открывается доступ к фиксирующим винтам, которые нужно выкрутить.

После этих операций можно вынуть двигатель.

Совет! Самая сложная работа при разборке 3ММ — снятие ножа. Чтобы не повредить шлиц фиксатора, рекомендуется брызнуть на соединение проникающей жидкостью WD40.

Еще одна распространенная советская модель ЭКМУ50 разбирается по тому же принципу. А вот изделие ЭКМУ ИП30 МИКМА предусматривает другой алгоритм действий. 

• отсоединяют проводник, это можно сделать после того, как элемент вытянут из корпуса пускателя немного вправо;
• вынимается мотор, сальник на валу удаляется;
• демонтируются резиновые амортизаторы;
• снимается фиксирующая кнопку подпружиненная пластина (вынимается из паза).

После этого достаточно открутить пару саморезов, накрытых резиновым кольцом внизу корпуса, чтобы снять кабель питания.

BOSH

Есть в линейке изделий бренда кофемолка, справиться с которой способен даже ребенок. Это МКМ6003. Для того чтобы разобрать модель, нужно всего лишь открутить нож вращением по часовой стрелке. После этого ослабляют фиксатор сетевого шнура и вытаскивают двигатель.

Есть изделия бренда, разобрать которые в одиночку практически нереально. Например, MKM6000. Для нормального проведения работ понадобится вторая пара рук. Или слесарные тиски с большим расстоянием фиксации между губками.

Машинку фиксируют строго горизонтально. Затем отверткой и ножом нужно освободить фиксаторы, удерживающие дно. Инструмент загоняют в линию соединения деталей в зоне сетевого шнура. Последовательно перемещаясь по щели, отжимают защелки. Делать это нужно аккуратно, так как деталь дна является силовой, она удерживает двигатель на своей позиции.

Советы по разборке

Не стоит думать, что все кофемолки разбираются сложно. У большинства достаточно разобрать корпус, вывинчивая несколько саморезов. Однако думать о крайней простоте процесса также не стоит. Если что-то пошло не по плану, рекомендуется поискать информацию по правильной разборке.

У BORK J700 есть секретик: нужно удалить ручку регулятора степени помола, чтобы получить доступ к плате управления. Тонкость есть и в последовательности разборки кофемолки Элмаз. Ее дно нужно вначале повернуть в плоскости, а только затем снять выниманием из зацепов.

Кофемолка Элмаз

Типичные неполадки и способы их устранения

Для ремонта двигателя или определения его работоспособности необходимы мультиметр и знания о том, где измерять сопротивления обмоток. Поэтому коснемся только относительно легких неполадок, которые можно устранить даже при наличии минимальных навыков работы с инструментом.

Поломки силового кабеля и отказ блокировки

Переломленный силовой кабель виден невооруженным глазом. Но если место перегиба находится близко к корпусу, можно выявить поломку, просто пошевелив провод. Если аппарат начал подавать признаки жизни – значит, придется менять кабель.

Отказ блокировки происходит из-за засорения нажимного механизма (находится на линии паза крышки) или отсутствия нажима внутренней пластины. Проверить блокировку просто – нажмите на выступающий пластиковый элемент тонкой отверткой. Если при определенном положении кофемолка оживает, нужно ее разобрать и устранить загрязнения.

Аппарат не запускается

Причин может быть несколько: от обрыва кабеля внутри (для ликвидации такой проблемы понадобятся навыки работы паяльником) до выхода из строя двигателя. В этом случае проверка потребует специальных знаний. В данном случае ремонт экономически неэффективен, требуется перемотка или покупка нового двигателя, зачастую проще и дешевле купить новую кофемолку.

Нож крутится неравномерно, резко снижаются обороты при росте массы помола

Одна из причин – частичный выход из строя двигателя, перегорание одной из обмоток. Ремонт может стать проблемой. Потребуется диагностика, перемотка или дорогостоящая замена.

При работе есть запах гари, натужный звук двигателя

Самая распространенная причина – загрязнение и окисление подшипников или втулок скольжения. Данная проблема весьма часто наблюдается у кофемолок Bosch серии 6000. Для ликвидации загрязнения нужно тщательно разобрать устройство, проверить легкость скольжения всех блоков, смазать подшипники. У моделей Bosch 6000 делается следующее:

• с вала (верхней части) снимается скользящая втулка;
• вал обрабатывается спиртом;
• при явных признаках коррозии она удаляется при помощи специальных средств или WD 40.

Вал можно обработать шкуркой-нулевкой, действовать нужно аккуратно. Процедура, показанная на следующем видео, не относится к разряду часто используемых. При усердии и постоянном повторении обслуживания такого рода можно изменить зазор в скользящей втулке, что приведет к неполадкам разного рода.

Разборка и ремонт кофемолки VITEK

Изделия бренда не отличаются сложностью. Они достаточно надежны. Однако не блещут информативностью. При возникновении поломок устройство просто не включается. Для проведения диагностики и ремонта машинку нужно разобрать. Это делается по следующему алгоритму.

1. Положив корпус набок, на дне проворачивают и снимают кольцевой регулятор.
2. Деталь дна снимается с корпуса. Это делается отверткой, отжимая защелки (4 штуки).
3. Снимаются кольцевые контакты в виде единого блока с кабелем питания. Он освобождается вывинчиванием фиксирующих саморезов.
4. Открывается доступ к фальшдну, защищающему двигатель и плату управления. Деталь снимается после вывинчивания креплений-саморезов.
5. Провода внутри тесного корпуса достаточно короткие. Их рекомендуется освободить от платы, разомкнув соответствующий разъем при помощи тонкой отвертки.
6. Освобождаются и другие соединения на разъемах. Это нужно сделать для большей свободы оперирования. Рекомендуется тщательно запоминать положение проводных трасс или фотографировать их позиции перед отключением.
7. Платы вынимаются из корпуса.
8. Откручивается нож движением по часовой стрелке. Чтобы это сделать, придется зафиксировать вал мотора. С обратной стороны на нем предусмотрен шлиц под прямую отвертку.
9. Мотор вынимается из корпуса.

   Двигатель кофемолки

В финале разборки с ротора снимается блок дополнительных деталей. Здесь важно запомнить их положение, а также порядок размещения.

Обслуживание двигателя

Мотор кофемолки проверяется: ротор пробуют вращать пальцами. Если сделать этого не получается, двигатель придется разобрать для полной чистки и смазки. Но даже если ротор вращается свободно, рекомендуется нанести немного силиконовой смазки на втулки.

При этом вал нужно вручную подвигать вверх-вниз. Это позволить смазке проникнуть вглубь втулки. Обслуживание двигателя заканчивается проверкой состояния щеток. Если они чрезмерно короткие, детали заменяют.

Типовой ремонт при утере контакта

Проверка работы электроцепей начинается с блока контактов подошвы. Для этого его включают в сеть. Применяя мультиметр или указатель напряжения, следует убедиться, что на контактах есть 220В. Это укажет на исправность узла.

Проверка при помощи указателя напряжения

Затем проверяют концевик безопасности, блокиратор случайного пуска. Это небольшой микропереключатель. Следует проверить его нормальную работу при помощи мультиметра или иного прибора. При нажатии на концевик должно происходить замыкание цепи.

Двигатель проверяется после подключения платы управления. Последняя вставляется в штатное гнездо корпуса. Двигатель укладывается на стол рядом, его контактный разъем соединяется с платой управления.

Чтобы осуществить пуск, следует вручную замкнуть концевик безопасности. Делать это пальцами не стоит, так как при замыкании обмоток двигателя можно получить удар током.

Удобнее всего упереть на головку микропереключателя пластиковый шток или другой подходящий предмет. Затем в блок контактов вставляется шнур питания, подключается соответствующая гребенка платы и проверяется, поступает ли напряжение на двигатель. Это делается указателем. Один щуп устанавливается на общий провод, другой на выход концевика безопасности.

Проверка напряжения двигателя

Если напряжения на двигателе нет, стоит протестировать шлейф, идущий от подошвы, надежность контактов в гребенке. Чтобы проверить двигатель, требуется соединить отдельным проводом контакт общей линии платы (на разъеме) с соответствующей клеммой мотора. Затем делают (при нормальном состоянии цепей):

• вставляют вилку питания в розетку;
• выбирают регулятором помол;
• на плате должен загорится соответствующий светодиод;
• нажимают кнопку ПУСК;
• двигатель запускается.

Если на каком-то этапе этого процесса возник сбой, становится понятно, где искать его причину. В цепях передачи напряжения на плату или двигатель. Стоит пошевелить разъемы. При необходимости нужно пропаять их контакты на плате управления.

Пайка контактов

В самом сложном случае придется тестировать двигатель. Это можно сделать стандартными способами при помощи мультиметра. При обнаружении межвиткового замыкания или обрыва обмоток двигатель придется менять или перематывать.

После успешного ремонта электроцепей кофемолку собирают. Это делается в обратном порядке по описанному выше алгоритму разборки.

Заключение

Самостоятельный ремонт кофемолки может проводиться периодически. К процедурам обслуживания относится смазка и очистка загрязнений. Чтобы не допускать возникновения аварийных ситуаций, не следует эксплуатировать кофемолку в режимах, не рекомендованных производителем. Например, молоть сахар в пудру, измельчать травяные приправы, обрабатывать большие массы помола. Каждая техника имеет свои правила эксплуатации и если не нарушать их, устройство будет работать долго и безотказно.

Ремонт советской кофемолки своими руками

Мы постараемся ответить на вопрос: ремонт советской кофемолки своими руками по рекомендациям подлинного мастера с максимально подробным описанием.

Многие предпочитают кофе из свежемолотых кофейных зерен, чем пить растворимый напиток. Кофе из свежемолотых кофейных зерен значительно дольше сохраняется аромат и вкус кофе.

Истинные гурманы из всех разновидностей кофе предпочитают развесной. И, конечно, под рукой должна быть кофемолка. Раньше зерна кофе размалывали ручными кофейными мельницами и только с появлением бытовой электротехники этот трудоемкий процесс был механизирован. Электрокофемолки, так теперь называют кофейные мельницы, бывают ударного и жернового типа.

Электрокофемолки ударного действия ЭКМУ предназначены для размола жареных зерен кофе с помощью вращающегося с большой скоростью ножа (до 1500 об/мин). Степень размола кофе зависит от продолжительности размола. Этим же прибором можно с успехом измельчить сахар, соль, крупу и т.п.

Электрокофемолки жернового действия ЭКМЖ предназначены для размола жареных зерен с помощью дисков, цилиндров, конусов или других подобных элементов, работающих в качестве жерновов.

Бытовые электрокофемолки могут быть как самостоятельными приборами, так и приспособлениями для кухонных машин.

Электрокофемолки ударного действия должны обеспечивать размол не менее трех, а электрокофемолки жернового действия — не менее двух порций подряд, каждая из которых равна номинальной вместимости.

Конструкция электрокофемолок должна предусматривать наличие одного или нескольких следующих конструктивных элементов, характеризующих универсальность применения и совершенство выполнения вспомогательных операций: возможность организованного хранения шнура; наличие выключателя; возможность наблюдения за процессом обработки продуктов; наличие дозировочного мерного устройства; наличие таймера.

Электрокофемолки жернового типа должны иметь не менее шести ступеней регулирования способности размола.

Корректированный уровень звуковой мощности (уровень звука) не должен превышать для электрокофемолок: ударного действия 72 дБА; жернового действия 75 дБА.

Соединительный шнур кофемолки марок ШВВП, ШВЛ или ПВС имеет длину 1,5 м и армирован опрессованной не разборной вилкой.

Электрокофемолка “МИКМА” ЭКМУ ИП-30 состоит из пластмассового корпуса 15 (рис. 1) с вмонтированным в него электродвигателем 6 коллекторного типа, обоймы 9, металлической чаши 8 и ударного механизма 5 с рассекателем. Сверху кофемолка закрывается прозрачной пластмассовой крышкой 7. При снятой крышке электродвигатель отключается с помощью блокировочного устройства 4. Для включения кофемолки на ее корпусе имеется кнопка включателя 3, которую следует держать нажатой в течение всего рабочего цикла. Работает кофемолка только с закрытой крышкой.

Электродвигатель внутри корпуса установлен на двух резиновых амортизаторах 1 и 11 и закреплен металлической планкой 10, вставленной в соответствующие пазы внутри корпуса. Соединительный шнур, армированный несъемной вилкой 2, введен в корпус кофемолки через хлорвиниловую втулку.

Для разборки кофемолки надо снять пластмассовую крышку 7. Левой рукой придерживать рассекатель ударного механизма, а правой (с помощью отвертки) отвернуть винт 17, расположенный на дне корпуса кофемолки. Отвернуть и снять рассекатель. Внутри металлической чаши с помощью плоскогубцев повернуть на пол-оборота влево или вправо пластмассовый держатель 13, крепящий чашу, и вынуть держатель из отверстия чаши. Снять обойму и чашу с корпуса кофемолки. Снять картонную прокладку, закрывающую доступ к электродвигателю. Справа налево повернуть металлическую планку 10 так, чтобы ее края вышли из пазов корпуса кофемолки. Осторожно, чтобы не оторвать проводник от блокировочного устройства, приподнять и отвести в сторону металлическую планку крепления электродвигателя.

Видео (кликните для воспроизведения).

Из корпуса кнопки включателя кофемолки выдвинуть и отвести вправо контакт и отсоединить проводник с контактом от кнопки. Вынуть из корпуса электродвигатель и снять с его вала сальник 12, а с его щитов резиновые амортизаторы.

Внутри корпуса снять с паза рессору (пружину) кнопки и вынуть кнопку из отверстия в корпусе кофемолки. С наружной стороны в дне корпуса под резиновым кольцом 16 отвернуть два винта крепления планки 14 соединительного шнура и освободить шнур. Заменить неисправные детали и собрать кофемолку в обратной последовательности.

Электрокофемолка ЭКМЖ-125. Помол зерен кофе в этой кофемолке осуществляется двумя жерновами: подвижным 5 (рис. 2, а) и неподвижным 3, находящимся в камере помола кофе. Жернов 5 приводится во вращение электродвигателем. Включение электродвигателя осуществляется нажатием кнопки микровыключателя. Степень помола регулируется поворотом ручки регулятора 8, более мелкий помол достигается поворотом ручки в сторону увеличения диаметра меток.

Электрокофемолка “Аромат” жернового действия. Кофемолка состоит из следующих основных частей: корпуса, выполненного из ударопрочного полистирола, состоящего из верхнего корпуса (рис. 3) с электродвигателем 9 и нижнего корпуса 10; загрузочного бункера 5 и приемника 3 бункера, изготовленных из цветного прозрачного полистирола; кольца 8 регулятора 7 помола кофе и соединительного шнура с вилкой. Сверху загрузочный бункер закрывается крышкой б. Приемник бункера закрывается крышкой 4. Микродвигатель 11 включает и отключает кофемолку. На дне 1 корпуса кофемолки установлены резиновые амортизаторы.

Размол зерен кофе осуществляется между двумя жерновами — подвижным и неподвижным. Предусмотрено шесть ступеней помола, которые устанавливаются регулировочным кольцом за счет изменения зазора между жерновами. Прожаренные кофейные зерна засыпают в бункер, устанавливают нужную степень помола. Кофемолку включают в сеть и нажатием кнопки микровыключателя приводят ее в действие.

Кофемолки иностранных фирм также выпускаются двух типов: ударного и жернового действия.

Кофемолка HR 2185 фирмы PHILIPS ударного действия. Вместимость кофемолки 45 г кофе в зернах, что соответствует 10 чашкам кофе с одного помола. Кофемолка проста и безопасна в обращении. Прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом размола зерен. Импульсный режим работы. Под днищем кофемолки имеется ниша для хранения соединительного шнура. Потребляемая мощность 120 Вт.

Кофемолка МС 2707 фирмы SIEMENS – дисковая, т.е. жернового действия. Порционная установка количества кофейного порошка: от 1 до 10 чашек. Имеется возможность регулировать степень помола зерен — от тонкого до грубого. Емкость с прозрачным окошком предназначена для хранения 250 г кофейных зерен. Бункер для хранения кофейного порошка вмещает 75 г. Потребляемая мощность — 120 Вт. Размеры (ВхШхГ): 240x155x100 мм.

Обрыв или плохой контакт шнура, поломка выключателя, а в кофемолках ударного действия, где применяется коллекторный двигатель, — еще и перебои в работе, снижение оборотов и временами остановка двигателя.

Для устранения этих неполадок с помощью пробника или омметра проверьте исправность шнура, место обрыва или плохого контакта соедините и изолируйте.

Неисправный выключатель замените на новый или, в крайнем случае, соедините провода напрямую.

В коллекторных двигателях протрите пластины коллектора тряпочкой, смоченной спиртом и, при необходимости, замените износившиеся угольные щетки.

Следует помнить, что качество выполненного ремонта должно соответствовать требованиям ремонта и технического обслуживания электробытовой техники.

Если ты не специалист, то как починить кофемолку? Инструкция в картинках.

2. Кофемолка не работает совсем .

Дешевле купить новую кофемолку.

3. Кофемолка медленно крутит ,
подозрительно подозрительно урчит, изнутри чувствуется запах гари.

Современные кофемолки, без сомнения, надежны и производительны, однако рассчитаны на конкретные задачи. Например, кофемолке может понадобиться ремонт, если в ней измельчат сахар вместо кофейных зерен. Другие модели, особенно производства Bork и Бош, страдают от проникновения влаги в зону вала мотора. Но в любом случае, если двигатель не сгорел, можно починить устройство своими руками.

Большинство кофемолок имеют достаточно прозрачный алгоритм разборки. Различают два типа устройств:

• ножевые кофемолки;
• жерновые мельницы.

Последние имеют отдельный алгоритм разборки мелющего механизма. Ответ на вопрос, как полностью разобрать кофемолку жернового типа, зависит от конкретной модели устройства. Общая схема одинакова. Конические ножи мельницы крепятся на приводной вал тремя-четырьмя болтами. Открутить их несложно. Однако при обратной сборке нужно тщательно следить за тем, чтобы головки полностью вошли в посадочные места. Если собрать мельничное устройство, не затянув болты, можно сжечь кофемолку, либо постоянно находить в помоле мелкую металлическую пыль из-за того, что выступающие головки крепежа выступают в зону движения мелющего механизма.

Корпуса кофемолок разбираются просто. Требуется вывинтить пару-тройку саморезов, которые зачастую расположены на нижней плоскости, дне машины. Доступ к ним может быть как открытым, так и защищенным ножками устройства.

Отдельная группа кофемолок держится на защелках. К примеру, модели Bosch MKM 6000, советский аппарат ЗММ, жерновые ЭКМУ 50 и ЭКМЗ 125. Здесь нижняя часть корпуса снимается с помощью тонких щупов или отверток, которыми отгибаются защелки.

Чтобы вытащить двигатель для осмотра состояния подшипников и вала, требуется демонтировать ножи. Снимаются они по-разному. Самый распространенный тип соединения — резьбовый. При этом используется принцип самозатягивания. Если нож двигается по часовой стрелке, то на соединении нарезается левая резьба. Если против часовой – правая. Чтобы демонтировать нож, нужно поместить шлиц отвертки в соответствующую прорезь вала, после чего повернуть ножевой блок по часовой стрелке или против, в зависимости от резьбы.

Действовать при демонтаже ножа нужно аккуратно. Углубление на валу неглубокое, металл мягкий, поэтому отвертку нужно помещать плотно, прижимать и при откручивании ножа прикладывать усилие постепенно.

Со временем зона крепления засоряется остатками помолов, прихватывается окислами. Поэтому рекомендуется применять смазку WD-40, чтобы снять загрязнения и легко открутить блок ножей. В случае, когда прижимная гайка имеет коническую резьбу и сделана из бронзы, можно немного нагреть зону соединения, воспользовавшись паяльником.

Дальнейшие действия зависят от модели кофемолки. Разбирать устройство нужно аккуратно, отслеживая ограничители, выводя элементы конструкции из пазов. Чаще всего, после удаления блока ножей, потребуется сделать совсем немного:

1. Открутить фиксирующую пластиковую гайку, которой крепится стакан помола. Войлочную противопылевую прокладку, закрепленную на фиксирующей гайке, терять при этом нельзя.
2. Снять стальную шайбу оси.
3. Удалить пластину блокиратора, аккуратно поджав ее вниз и выведя из ограничительных пазов корпуса.

Разборка большинства моделей кофемолки (к примеру, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажом силового провода, выключателя. В ходе детальной разборки можно установить, что, например, лопнула шайба или окончательно непригодна (засалилась, уплотнилась) войлочная прокладка.

Заменить разрушенный элемент несложно. Для этого следует знать деталировку кофемолки, в интернете есть данные по большинству распространенных устройств. После этого можно отправиться на рынок, в специализированный магазин или сервисный центр, имея на руках точно обозначенное название и номер нужной детали.

Пример деталировки кофемолки Saeco

Для ремонта двигателя или определения его работоспособности необходимы мультиметр и знания о том, где измерять сопротивления обмоток. Поэтому коснемся только относительно легких неполадок, которые можно устранить даже при наличии минимальных навыков работы с инструментом.

Переломленный силовой кабель виден невооруженным глазом. Но если место перегиба находится близко к корпусу, можно выявить поломку, просто пошевелив провод. Если аппарат начал подавать признаки жизни – значит, придется менять кабель.

Отказ блокировки происходит из-за засорения нажимного механизма (находится на линии паза крышки) или отсутствия нажима внутренней пластины. Проверить блокировку просто – нажмите на выступающий пластиковый элемент тонкой отверткой. Если при определенном положении кофемолка оживает, нужно ее разобрать и устранить загрязнения.

Причин может быть несколько: от обрыва кабеля внутри (для ликвидации такой проблемы понадобятся навыки работы паяльником) до выхода из строя двигателя. В этом случае проверка потребует специальных знаний. В данном случае ремонт экономически неэффективен, требуется перемотка или покупка нового двигателя, зачастую проще и дешевле купить новую кофемолку.

Одна из причин – частичный выход из строя двигателя, перегорание одной из обмоток. Ремонт может стать проблемой. Потребуется диагностика, перемотка или дорогостоящая замена.

Самая распространенная причина – загрязнение и окисление подшипников или втулок скольжения. Данная проблема весьма часто наблюдается у кофемолок Bosch серии 6000. Для ликвидации загрязнения нужно тщательно разобрать устройство, проверить легкость скольжения всех блоков, смазать подшипники. У моделей Bosch 6000 делается следующее:

• с вала (верхней части) снимается скользящая втулка;
• вал обрабатывается спиртом;
• при явных признаках коррозии она удаляется при помощи специальных средств или WD 40.

Вал можно обработать шкуркой-нулевкой, действовать нужно аккуратно. Процедура, показанная на следующем видео, не относится к разряду часто используемых. При усердии и постоянном повторении обслуживания такого рода можно изменить зазор в скользящей втулке, что приведет к неполадкам разного рода.

Самостоятельный ремонт кофемолки может проводиться периодически. К процедурам обслуживания относится смазка и очистка загрязнений. Чтобы не допускать возникновения аварийных ситуаций, не следует эксплуатировать кофемолку в режимах, не рекомендованных производителем. Например, молоть сахар в пудру, измельчать травяные приправы, обрабатывать большие массы помола. Каждая техника имеет свои правила эксплуатации и если не нарушать их, устройство будет работать долго и безотказно.

Не так давно зерна кофе размалывались в основном ручными мельницами и только с появлением кофемолок с электродвигателями этот процесс был механизирован. Электрокофемолки бывают ударного и жернового действия. В табл. 1 приведены основные параметры электрокофемолок разного типа.

В электрокофемолке ЭКМУ-50 ударного действия кофейные зерна разбиваются вращающимися с большой скоростью двухлопастным ножом (Рис. 1). В пластмассовом корпусе кофемолки установлен электродвигатель с помехоподавляющим устройством. Двигатель укреплен на резиновых амортизаторах для уменьшения шума двигателя во время размола зерен кофе. Кофемолка снабжена блокирующим устройством, которое отключает двигатель при открывании крышки. В процессе эксплуатации прибора возможны отключения двигателя из-за ослабления контактов в блокирующем устройстве или кнопке выключателя.

Устройство электрокофемолки ЭКМУ-50

Разборку кофемолки начинают с отвинчивания якоря двигателя двухлопастного ножа. С этой целью в отверстие дна корпуса вставляется отвертка, где находится шлиц на нижнем конце якоря двигателя. Придерживая вал отверткой, поворачивают двухлопастной нож в сторону его вращения при работе кофемолки и отвинчивают. Под ножом в чашке для зерен находится шестигранная пластмассовая головка сальника, которая защищает кофемолку от попадания в нее молотого кофе. Берут торцевой ключ нужного размера и откручивают головку против часовой стрелки. Снимают находящуюся под чашей прессшпоновую прокладку и получают доступ к креплению двигателя. Надавливают на скобу, прижимающую двигатель через резиновые амортизаторы в направлении дна корпуса кофемолки, и, слегка повернув эту скобу в любую сторону, освобождают двигатель. Двигатель извлекается из корпусом вместе с блокирующим устройством.
В случае неисправности коллекторного двигателя (например сильное искрение щеток), то подробно диагностика и устранение неисправностей описана в статье ремонт пылесоса .

Коллекторные двигатели электрокофемолки и пылесоса отличаются только по мощности, соответственно и по размерам. Все конструктивные узлы у них одинаковые.
Сборку кофемолки проводят в обратной последовательности.

Электрокофемолка ЭКМЖ-125

Электрокофемолка ЭКМЖ-125 относится к приборам жернового действия (Рис.2). Помол зерен кофе осуществляется между двумя жерновами: подвижным и не подвижным. Подвижный жернов приводится во вращение электродвигателем. Включение кофемолки производится нажатием кнопки икровыключателя. Степень помола зерен регулируется поворотом ручки регулятора, расположенной под корпусом кофемолки.

Рис. 2 Общий вид электрокофемолки ЭКМЖ-125

1. Устройство для хранения шнура;
2. Крышка;
3. Неподвижный жернов;
4. Бункер для зерен;
5. Подвижный жернов;
6. Бункер для молотого кофе;
7. Электродвигатель;
8. Регулятор;
9. Помехоподавляющее устройство

Рис. 3 Принципиальная электрическая схема электрокофемолки ЭКМЖ-125
С1 – конденсатор 0,25 мкФ;
С2 – конденсатор 0,01 мкФ;
С3 – конденсатор 0,01 мкФ;
М – электродвигатель ДК 65-60-10;
L1, L2 – дроссели;
S1 – блокировочное устройство;
S2 – микровыключатель;

Покупать уже перемолотые твердые продукты (кофе, орехи, крупы) – это быстро и удобно, но никто не может гарантировать стопроцентную натуральность продукта. Чтобы быть уверенным в качестве молотых продуктов, можно купить кофемолку и собственноручно молоть зерновой кофе, специи и проч.

Самые нелепые и неприятные ситуации могут быть причиной для разборки кофемолки.

На множественных тематических форумах потребители указывают такие проблемы с прибором:

• Сломана деталь (например, выключатель, отходит электрический шнур, снижение скорости и полная остановка электродвигателя).
• Затупился нож и требует замены.
• Попадание перемалываемых продуктов на электрические элементы.
• Любопытство, желание узнать, из каких деталей состоит кофемолка.

Каждая модель прибора разбирается по-разному. Чтобы не сломать кофемолку, нужно следовать инструкции от производителя или советам на сайте продавца.

Немецкая техника Бош известна высоким качеством продукции, долговечностью и многофункциональностью приборов. В ассортименте кофемолок производители зачастую выбирают две модели фото – Bosch mkm-6003 и Bosch MKM-6000. Оба пробора характеризируются высокой мощностью, но разборка каждой модели имеет свои отличия.

Чтобы разобрать кофемолку Bosch mkm-6003, нужно сначала снять крыльчатку – в направлении по часовой стрелке. Затем ослабить крепление провода и потянуть мотор на себя. Если на нем есть мусор, то можно его счистить при помощи мягкой щетки. Сам двигатель кофемолки Bosch mkm-6003 лучше не трогать, а в случае его неисправности обратится к мастеру. Подробное проделывание каждой операции разборки можно посмотреть на видео в сети интернет.

Разборка второй модели – куда сложнее, одними только руками не обойтись. Лучшим помощником для вскрытия кофемолки Bosch MKM-6000 станут две отвертки под плоский шлиц (толщиной не больше 1,5 мм, расстояние от шлица – 8 мм, ширина 4-6 мм).

Процесс работы (расчитанный на двух человек):

1. Кофемолку взять в одну пару рук, установить горизонтально и крепко удерживать.
2. Во вторую пару рук взять отвертку и на расстоянии примерно 8 мм от отверстия под электрический кабель загнать ее в расщелину между боковой цилиндрической частью и днищем на глубину 8 мм.
3. Первую отвертку нужно вставлять под острым углом, направляясь снизу прибора вверх, второй отверткой нужно помочь первой сделать зазор.
4. Пол увеличение угла напора вставленной в зазор отвертки кофемолка вскрыта.

Перед тем, как разобрать кофемолку Бош, следует обзавестись фотоаппаратом для создания фото поэтапной работы. Это поможет быстро и правильно собрать прибор.

Советские производители бытовой техники для кухни старались сделать ее максимально функциональной и удобной в пользовании. Кофемолка ЗММ даже после многих лет эксплуатации выполняет свои функции на «отлично», но если появились проблемы, то прибор можно разобрать. Делать это нужно в такой последовательности:

1. Снять нож при помощи отвертки – вставить ее в шлиц на дне прибора и плавным движением против часовой стрелки открутить деталь.
2. Открутить пластиковую гайку – поворотом плоскогубец против часовой стрелки на 90 градусов.
3. Снять стакан и подстаканник из пластмассы.
4. Аккуратным движением снимается металлическая шайба с удерживающей ее оси.
5. Одновременным нажатием на фиксирующую пластину и блокиратор поворачивают детали также против часовой стрелки и вынимают платину (после того, как она выйдет из пазов).
6. Далее нужно вынуть кнопку включения после того, как будет отогнута фиксирующая пружина.
7. Снять грязезащитную шайбу из оси.
8. — Освободить провод после проведения таких манипуляций: отогнуть кольцо в нижней части корпуса кофемолки ЗММ, открутить два винта крепления электропровода.
9. Вынуть двигатель прибора.

Технология разборки кофемолки ЗММ чем-то напоминает вскрытие «Микма» Экма ИП-30. Некоторые модели кофемолок вообще не рекомендуют разбирать в домашних условиях. Одной из таких моделей считается Витек 1540. Единственное, что можно сделать с этим прибором – отключить от электропитания и тщательно почистить внутреннюю поверхность и ножи. Все остальное производитель рекомендует делать в сервисном центре или в офисе квалифицированного мастера.

Большинству неосведомленных покупателей с первого раза не удается разобрать кофемолку ИП-30 от московской компании.

Правильно разобрать кофемолку Экму можно в такой последовательности:

1. Снять крышку, изготовленную из пластика.
2. Одной рукой придержать рассекатель ударного механизма, а второй рукой взять отвертку и плавными движениями открутить винт на дне кофемолки.
3. Снять рассекатель.
4. Плоскогубцами повернуть пластмассовый держатель (по направлению справа налево и наоборот), расположенный внутри металлической чаши.
5. Вынуть держатель из чаши.
6. Снять защитную обойму и чашу с корпуса прибора.
7. Повернуть металлическую планку движениями справа налево и разъединить ее с пазами корпуса кофемолки.
8. Из основания кнопки включения выдвинуть контакт, отвести его аккуратно в сторону, вынуть из корпуса электродвигатель.
9. Снять с вала двигателя сальник, с его щитов – резиновые амортизаторы.
10. — Внутри корпуса снять пружину, управляющую работой включающей кнопки и вынуть кнопку.
11. Освободить шнур электропитания, предварительно отвернув винты крепления планки.

Технология разборки кофемолки Микма Экму ИП-30 довольно сложная, поэтому в домашних условиях лучше это делать по видео примеру.

Производители бытовой техники используют самые различные технологии. Большинство приборов характеризируются высокой прочностью и плотным скреплением деталей. Например, именно из-за технологии изготовления сложно разобрать кофемолку Bosch (модель Bosch MKM-6000), а ее аналог – белорусскую модель Витек 1540 можно вскрыть за несколько минут.

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

1. Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
2. Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
3. Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
4. Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
5. Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
6. Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
7. Убрать с оси грязезащитную шайбу.
8. Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
9. Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА» ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:

• планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
• прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
• вынуть электромотор;
• с вала двигателя снять сальник;
• освободить щиты от резиновых амортизаторов;
• достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
• открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003. Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700: чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз. Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540. Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Далее будут описаны способы ремонта кофемолок, не требующие углубленных знаний. А именно:

• прибор не включается;
• ножи крутятся неравномерно;
• неисправности в моторе;
• обрыв сетевого шнура;
• другие характерные несложные поломки.

Когда аппарат не подает признаков жизни, то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.

Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.

А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари, можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.

Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.

Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики.

1. Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
2. После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
3. Не следует прибор опускать в воду при мытье, лучше ограничится влажным обтиранием.
4. Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд, то можно увеличить срок службы кофемолки.
5. Нужно стараться избегать измельчения других продуктов. Для этого существует блендер.
6. Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова. Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.

Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.

Для разборки кофемолки надо снять пластмассовую крышку 7. Левой рукой придерживать рассекатель ударного механизма, а правой (с помощью отвертки) отвернуть винт 17, расположенный на дне корпуса кофемолки. Отвернуть и снять рассекатель. Внутри металлической чаши с помощью плоскогубцев повернуть на пол-оборота влево или вправо пластмассовый держатель 13, крепящий чашу, и вынуть держатель из отверстия чаши. Снять обойму и чашу с корпуса кофемолки. Снять картонную прокладку, закрывающую доступ к электродвигателю. Справа налево повернуть металлическую планку 10 так, чтобы ее края вышли из пазов корпуса кофемолки. Осторожно, чтобы не оторвать проводник от блокировочного устройства, приподнять и отвести в сторону металлическую планку крепления электродвигателя.

Из корпуса кнопки включателя кофемолки выдвинуть и отвести вправо контакт и отсоединить проводник с контактом от кнопки. Вынуть из корпуса электродвигатель и снять с его вала сальник 12, а с его щитов резиновые амортизаторы. Внутри корпуса снять с паза рессору (пружину) кнопки и вынуть кнопку из отверстия в корпусе кофемолки. С наружной стороны в дне корпуса под резиновым кольцом 16 отвернуть два винта крепления планки 14 соединительного шнура и освободить шнур. Заменить неисправные детали и собрать кофемолку в обратной последовательности.

Электрическая схема кофемолки

Помол кофейных зерен в этой кофемолке происходит с помощью двух жерновов: подвижного 5 и неподвижного 3, распологающихся в камере помола кофе. (5) приводится в движение электродвигателем при нажатии кнопки. Степень помола настраивается регулятором 8.

Автор статьи: Артем Кондратьев

Добрый день! Я Артем. Чуть меньше 9 лет работаю слесарем и мне нравиться работать руками. Когда создаешь новые полезные вещи или возвращаешь к жизни сломанные предметы. Разве это не прекрасно? Рекомендую, перед реализацией идей с моего сайта, проконсультироваться со специалистами. Удачного рабочего дня!

Разборка и ремонт кофемолки своими руками

Как разобрать

Устройства кофемолок обладают простой схемой разборки, с которой сможет справиться каждый. Главное требуется изучить последовательность алгоритма.

Все кофемолки бывают двух видов:

• с ножевым устройством;
• жерновые мельницы.

Модели с жерновым устройством обладают отдельным механизмом разборки мелющего механизма. При этом каждая модель может обладать разным процессом разбора. Но они имеют общие особенности:

стоит обратить внимание на то, что у приборов конические ножи прикреплены к приводному валу при помощи 3-4 болтов

Их можно с легкостью открутить отверткой; при обратной сборке важно следить за тем, чтобы головки болтов точно вошли в посадочные места; Если болты будут закручены слабо не до конца, то это может в дальнейшем привести к выходу из строя прибора Также в помоле будут постоянно обнаруживаться мелкие металлические частички, это может быть из-за того, что выступающие части крепежных элементов будут находиться в области движения мелющего устройства; разборка корпуса у кофемолок производится достаточно просто. Для этого на нижней плоскости, на дне прибора вывинчивается несколько саморезов

Доступ к крепежным компонентам может быть открытым или его могут перекрывать ножки прибора; отдельная группа кофемолок может иметь защелки. Для этого стоит применять специальные щупы или отвертки, при помощи которых можно будет отогнуть защелки.

Двигатель

Важная часть прибора это двигатель. Для того чтобы произвести демонтаж и осмотр этого элемента рекомендуется провести снятие ножей. Они могут сниматься при помощи нескольких способов:

• при движении ножа по часовой стрелке на поверхности соединения обычно нанесена левая резьба. Для снятия отвертка помещается в специальную прорезь и поворачивается по часовой стрелке;
• при движении ножа против часовой стрелки на соединении нанесена правая резьба. Соответственно щуп отвертки также помещается в прорезь и проворачивается против часовой стрелки.

Двигатель и нож

На протяжении определенного времени происходит засорение крепежной части частичками от помолов. Также на нее могут оказывать негативное воздействие окислы. Чтобы это все убрать стоит применять специальные смазки, также данные средства смогут намного облегчить процесс откручивания блоков ножей.

Если прижимная гайка обладает конической резьбой и выполнена из бронзового металла, то тогда стоит немного прогреть область с соединением. Для прогревания можно воспользоваться паяльником.

Последующий процесс может зависеть от модели кофемолки. В любом случае разбор прибора должен быть осторожным, аккуратным, во время него обязательно нужно отслеживать ограничители, все элементы должны быть правильно выведены из пазов.

После того как будут сняты ножи потребуется выполнить всего несколько действий:

• проводится откручивание фиксирующей гайки из пластиковой основы. Она обеспечивает крепление стакана для помола;
• при откручивании крепежного элемента стоит следить за прокладкой из войлочной основы. Ее ни в коем случае нельзя терять;
• затем выполняется снятие шайбы оси, которая выполнена из металлической основы;
• далее удаляется пластина блокиратора. Для этого она аккуратно поджимается книзу и выводится из области с ограничительными пазами.

Обычно у большинства моделей кофемолок процесс разбора заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажем силового провода, выключателя. Зачастую в процессе разборки прибора может быть выявлено, что поломка произошла именно из-за шайбы, к примеру, она лопнула или полностью разрушилась.

Починить кофемолку не сложно, главное требуется правильно разобрать прибор. Во время разбора обязательно должна соблюдаться последовательность, которую также будет нужно соблюдать и в процессе сбора прибора обратно.

Если при разборе будет выявлено, что какой то элемент сломался или разрушился, то лучше узнать деталировку составляющих частей для модели кофемолки, это можно найти в интернете или в инструкции. Затем можно будет отправиться в магазин или на рынок, чтобы приобрести деталь точно по номеру и серии.

На какие минусы электрических устройств обратить внимание:

• Шум. Если утром кто-то спит, а квартира маленькая, то не получится помолоть зерна незаметно. С другой стороны, молоть зерна заранее нельзя, ведь можно потерять вкус и аромат напитка; • Нагревание кофейных зерен. Из-за того, что многие приборы работают на повышенных скоростях, кофейные зерна нагреваются в процессе помола, что может приводить к потере вкусовых и ароматических качеств даже очень хорошего напитка;

Как настроить работу помола

В ручной кофемолке зернистость помола настраивается с помощью ручной регулировки. Как правило, подстроечный винт расположен в месте крепления вращающегося жернова. Вкручивая или отпуская его, можно добиться такого размера щели между жерновами, при котором размер частиц будет оптимальным. Однако нельзя переусердствовать при уменьшении зазора. Если выставить его слишком малым, металлические поверхности начнут тереться друг о друга, создавая мелкую стружку, которая будет смешиваться с кофе и попадать в пищу.

Если применяется роторная кофемолка с вращающимися ножами, время полного измельчения определяется визуальным контролем. Для этого, отключив кофемолку, открывается крышка и оценивается степень готовности. Если порошок оказывается недостаточно мелким, процедура повторяется. Во многих кофемолках такого типа, как правило, крышка сделана из прозрачной пластмассы. Это позволяет контролировать процесс перемалывания, не снимая крышку и не выключая двигатель.

Если же кофемолка работает по принципу перемалывания жерновами, то степень измельчения регулируется при помощи специального регулировочного устройства. Этот механизм позволяет увеличивать или уменьшать зазор между вращающимися жерновами, и таким образом изменять размер порошка на выходе. На практике это выражено во вращении регулировочного колеса, расположенного на корпусе кофемолки. Алгоритм подстройки достаточно прост. Вращение колеса в одну сторону приводит к увеличению фракции измельчённого кофе. В противоположную сторону — к уменьшению. В быту каждый может, немного поэкспериментировав, добиться нужной степени измельчения зёрен.

Кофемолки с жерновами

Данные приборы более бережно относятся к кофе. Работают по технологии, проверенной веками, когда зерна перетираются между двумя плоскостями. Кофейные частички получаются идеального размера.

Кофемолки с жидкокристаллическим дисплеем – компьютеризированные, современные модели электрических кофемолок с регулировкой степени и времени помола. Данный прибор является усовершенствованным аппаратом с жерновами.

Как разобрать кофемолку: ремонт электрической кофемолки

Вам понадобится:

• Подготовка рабочей поверхности
• Отвертка
• Острый предмет
• Инструкция к технике
• Выявление неполадки

#1

Первое, что стоит сделать – это тщательно помыть кофемолку и подготовить рабочую поверхность. Вопрос, как разобрать кофемолку оказывается не таким уж и сложным, особенно, если речь идет о механической модели.

Разбор электрической кофемолки – куда более трудоемкая задача, во многом из-за возможных неполадок в проводе и вилке. Если речь идет о сложном электрическом механизме с несколькими режимами и блоком питания, то лучше не браться за самостоятельный ремонт, ведь в технике много деталей.

Разбирать данную технику на детали стоит на ровной и чистой поверхности

Сам механизм устройства кофемолки крайне прост, но в этой вещи содержится с десяток мелких болтиков и гаек, и важно не потерять ни одной из них. Начинать разбор кофемолки стоит лишь после того, как ее поверхность полностью просушится

#2

Для разбора подобной техники понадобится несколько отверток. Первым делом следует снять нож, с помощью которого и происходит перемалывание кофейных зерен. Обычно гайки, крепящие нож внутри кофемолки расположены с нижней части техники

Снимать нож стоит осторожно, чтобы не повредить крепящий элемент

Обычно лезвия у такой детали очень острые, и тут важно не пораниться. Крутить отвертку стоит против часовой стрелки

Обычно гайка довольно легко отходит, и сам процесс занимает не больше пары минут.

Между поверхностью корпуса и этой важной деталью обычно располагается тонкий диск, крайне необходимый для нормальной работы кофемолки. Все эти три детали стоит сразу отложить в сторону, запомнив, как она располагались

#3

У многих электрических моделей крышка крепится к основе не с помощью гаек, а благодаря специальному механизму, и справиться с ним без подручных материалов нелегко.

Именно поэтому человеку необходимо взять тонкий и острый предмет, например нож, и попробовать вставить его в крошечный зазор между двумя частями техники. Далее необходимо слегка надавить на основу и повернуть нож в одну и в другую сторону.

Обычно этого бывает достаточно, чтобы две части кофемолки были освобождены друг от друга

Кстати, обычно электрические модели выполняются из пластика, поэтому действовать нужно крайне осторожно, чтобы основа или крышка не треснули

#4

Без инструкции к кофемолке устранить возможные поломки техники просто невозможно. Обычно в такой брошюре указывается не только название каждой детали, но и ее техническое назначение, а также примерный внешний вид. Часто там прописывается и процесс сборки техники.

После прочистки всех деталей, человек сможет определить, по какой именно причине его техника стала хуже работать. Одна из самых распространенных проблем – это затупление лезвий ножа, который и перемалывает зерна. Проверив лезвия на остроту, человек может заточить их или заменить нож на новый.

Если речь идет об электрической кофемолке, то проблема может быть именно в шнуре, с помощью которого техника подключается к электросети. Шнур необходимо отсоединить и проверить сохранность каждого провода.

#5

На первый взгляд, в сборке кофемолки нет ничего сложного, ведь разбирая ее, человек автоматически запоминает последовательность своих действий.

Вот только разнообразие мелких шурупов и гаек, с помощью которых крепятся элементы техники зачастую заставляет домашнего мастера призадуматься над своими действиями. Первое, что стоит сделать – это прикрутить обратно нож.

Для этого будет использована все та же отвертка, вот только вращать ее нужно уже по часовой стрелке. Далее к крышке кофемолки стоит прикрепить ручку, а уже после начинать закрепление двух деталей к основе кофемолки.

Разбор и ремонт кофемолки своими руками с учетом неисправности – Кофе Без Границ

У каждого любителя молотого кофе рано или поздно возникает необходимость разобрать устройство, с помощью которого он измельчает зерна.

Разборка кофемолки может производиться по разным причинам – периодическая чистка, замена износившихся деталей или поиск неисправностей. Разными бывают и мельницы – ручные, электрические ножевые и жерновые.

От типа используемого устройства зависит и то, как производится его разборка.

Демонтаж ручной кофемолки обычно начинается с раскручивания шурупов или винтов, удерживающих весь механизм в корпусе. Затем следует отвинтить гайку, которая удерживает рукоятку на валу, снять пружину, регулировочный винт, верхний и нижний жёрнов.

Прежде чем приступать к разборке электрической кофемолки, необходимо убедиться, что выключатель питания находится в положении «О» и вилка вынута из розетки.

В мельнице ударного действия зерна кофе разбиваются двухлопастным ножом, вращающимся с большой скоростью. Он приводится в движение электродвигателем, установленным на резиновых амортизаторах, уменьшающих шум при размоле зёрен. Устройство снабжено механизмом блокировки двигателя при снятой крышке.

Чтобы разобрать кофемолку, необходимо отвинтить якорь двигателя. Для этого в отверстие на дне корпуса следует вставить отвёртку и, удерживая ею вал, провернуть двухлопастный нож по направлению его вращения при работе мельницы и отвинтить его.

За ножом в чаше для зёрен расположена пластиковая головка сальника, защищающая устройство от попадания частиц кофе. Торцевым ключом против часовой стрелки откручивают головку. После снятия пресс-шпоновой прокладки открывается доступ к креплению электродвигателя.

Если надавить и провернуть скобу, которая его прижимает, то двигатель можно извлечь вместе рычагом блокировки.

В жерновой электрокофемолке помол происходит между неподвижным и подвижным жерновами. Последний приводится во вращение двигателем. Включается устройство нажатием кнопки искровыключателя. Степень помола устанавливается ручкой регулятора.

Вначале следует снять загрузочную воронку и ёмкость для кофе. Затем нужно окрутить винты на передней панели и отделить блок от корпуса двигателя. Вместе ним, как правило, снимается спиралевидный шнековый жерновой вал. Если он не отделяется, то нужно его вынуть, держась за центральный вал.

Разборка кофемолки завершена, и теперь можно делать то, ради чего демонтаж производился. Главное – не забыть, как вернуть устройство в рабочее состояние.

ЧайКофеКофемашиныКофеварки

Источник:

Как разобрать кофемолку: ремонт электрической кофемолки

Вам понадобится:

• Подготовка рабочей поверхности
• Отвертка
• Острый предмет
• Инструкция к технике
• Выявление неполадки

#1

Первое, что стоит сделать – это тщательно помыть кофемолку и подготовить рабочую поверхность. Вопрос, как разобрать кофемолку оказывается не таким уж и сложным, особенно, если речь идет о механической модели.

Разбор электрической кофемолки – куда более трудоемкая задача, во многом из-за возможных неполадок в проводе и вилке. Если речь идет о сложном электрическом механизме с несколькими режимами и блоком питания, то лучше не браться за самостоятельный ремонт, ведь в технике много деталей.

Разбирать данную технику на детали стоит на ровной и чистой поверхности. Сам механизм устройства кофемолки крайне прост, но в этой вещи содержится с десяток мелких болтиков и гаек, и важно не потерять ни одной из них. Начинать разбор кофемолки стоит лишь после того, как ее поверхность полностью просушится.

Заранее стоит подготовить листок бумаги и ручку, чтобы записывать последовательность крепления и предназначение каждой детали.

#2

Для разбора подобной техники понадобится несколько отверток. Первым делом следует снять нож, с помощью которого и происходит перемалывание кофейных зерен. Обычно гайки, крепящие нож внутри кофемолки расположены с нижней части техники. Снимать нож стоит осторожно, чтобы не повредить крепящий элемент.

Обычно лезвия у такой детали очень острые, и тут важно не пораниться. Крутить отвертку стоит против часовой стрелки. Обычно гайка довольно легко отходит, и сам процесс занимает не больше пары минут.

Между поверхностью корпуса и этой важной деталью обычно располагается тонкий диск, крайне необходимый для нормальной работы кофемолки. Все эти три детали стоит сразу отложить в сторону, запомнив, как она располагались.

#3

У многих электрических моделей крышка крепится к основе не с помощью гаек, а благодаря специальному механизму, и справиться с ним без подручных материалов нелегко.

Именно поэтому человеку необходимо взять тонкий и острый предмет, например нож, и попробовать вставить его в крошечный зазор между двумя частями техники. Далее необходимо слегка надавить на основу и повернуть нож в одну и в другую сторону.

Обычно этого бывает достаточно, чтобы две части кофемолки были освобождены друг от друга. Кстати, обычно электрические модели выполняются из пластика, поэтому действовать нужно крайне осторожно, чтобы основа или крышка не треснули.

Если к крышке прикреплена ручка, ее необходимо также открутить при помощи отвертки. Здесь болтики обычно самые мелкие, поэтому и отвертка понадобится с минимальной резьбой. На данном этапе человек может почистить все элементы кофемолки от застарелых остатков зерен.

#4

Без инструкции к кофемолке устранить возможные поломки техники просто невозможно. Обычно в такой брошюре указывается не только название каждой детали, но и ее техническое назначение, а также примерный внешний вид. Часто там прописывается и процесс сборки техники.

После прочистки всех деталей, человек сможет определить, по какой именно причине его техника стала хуже работать. Одна из самых распространенных проблем – это затупление лезвий ножа, который и перемалывает зерна. Проверив лезвия на остроту, человек может заточить их или заменить нож на новый.

Если речь идет об электрической кофемолке, то проблема может быть именно в шнуре, с помощью которого техника подключается к электросети. Шнур необходимо отсоединить и проверить сохранность каждого провода.

После окончания ремонтных работ человек может приступать к самому сложному этапу ремонта – сборке кофемолки в исходное состояние.

#5

На первый взгляд, в сборке кофемолки нет ничего сложного, ведь разбирая ее, человек автоматически запоминает последовательность своих действий.

Вот только разнообразие мелких шурупов и гаек, с помощью которых крепятся элементы техники зачастую заставляет домашнего мастера призадуматься над своими действиями. Первое, что стоит сделать – это прикрутить обратно нож.

Для этого будет использована все та же отвертка, вот только вращать ее нужно уже по часовой стрелке. Далее к крышке кофемолки стоит прикрепить ручку, а уже после начинать закрепление двух деталей к основе кофемолки.

После окончания сборки на столе не должно остаться лишних деталей, поскольку каждая из них обеспечивает нормальную работу техники. Проводить разбор кофемолки специалисты рекомендуют хотя бы раз в пару месяцев. Это поможет поддерживать технику в идеальной чистоте, заранее устраняя поломки, пока они не стали проблемой.

Источник:

Ремонт кофемолки своими руками: устройство кухонной техники

Кухонные кофемолки по типу движителя делят на ручные, электрические, ремонт требуется тем и другим. Посмотрим, как устроены модели выбранного класса бытовых приборов, какой уход требуется, как правильно вести техническое обслуживание. Кухонная кофемолка с электрической точки зрения из простейших приборов.

Скоростей не имеется, в лучшем случае – регулировка степени помола. Настройка проводится механическими методами. Скажем больше, кофемолки, структурно входящие в состав кофемашин, сложнее. Допускают, например, выставление размера помола. Основой механизма является измельчительный аппарат.

Ремонт кофемолки своими руками не является задачей трудной.

Кухонные кофемолки двух типов:

1. Ножевые. Серповидное лезвие.
2. Жерновые. Стальная или керамическая мельница.

Первые в высшей степени напоминают блендер. Кто читал обзоры о Vitamix, в курсе: прибор превращает килограмм льда в лед, затратив 5 секунд. Аналогичный корейский блендер обкатывает камни, получая яйцевидные сувениры, плюс пыль. Неудивительно, что кухонная кофемолка мало отличается от проверенных приборов приготовления барных напитков:

1. Нет специфической формы чаши, где смешиваются лед, фрукты, различные жидкости коктейлей. Вместо этого небольшой закрывающийся наглухо короб, куда кладутся зерна, после дело продолжит двигатель, превращающий зерна в пыль.
2. Львиную часть корпуса занимает мотор. Если блендер смотрится, как чаша на подставке, в случае кухонной кофемолки двигательный отсек забирает 80% объема. Удается собрать приборы, работающие продолжительный период времени без отдыха, стоящие дешевле.

Источник: https://coffee-nolim.ru/drugoe/razbor-i-remont-kofemolki-svoimi-rukami-s-uchetom-neispravnosti.html

Причины поломок и профилактика

Самая простая и частая причина неисправности любой кофемолки — засорение. Порошок, да и наружный мусор нередко попадают под винт и застревают там, в дешёвых моделях — скапливаются внутри корпуса, угрожая мотору перегревом.

Иногда аппарат отказывается работать не из-за поломки, а из-за чувствительных датчиков. Современные роторные кофемолки снабжаются предохранителями, которые не позволяют мотору запуститься, если крышка не закрыта абсолютно плотно. Если же в пазы для шипов попал порошок кофе, датчики фиксируют недостаточную герметичность. На глаз такая щель часто не заметна.

Если использовать прибор не по назначению, например, перемалывать соль или перец, высока вероятность застопорить ротационный винт. Соль также провоцирует ржавчину, что вовсе не желательно. Чтобы промыть втулку и винт лучше использовать спирт, который быстро испаряется и не повышает влажность внутри прибора.

Жерновые кофемолки чаще, чем от засорения, страдают от нарушений в электронике. В частности, выходит из строя конденсатор — он вполне заменяется, если в доме есть паяльник и припой, подобрать аналог не сложно в любом магазине радиодеталей.

Анализ электронеисправности кофемолки Zauber Z-490 — в видео ниже.

На форумах встречаются жалобы и на то, что ротационный винт не откручивается. Если он забился у оси или заржавел, его достаточно прокапать спиртом и оставить на некоторое время. Если сплющена или по-другому деформирована пластиковая основа, в которой держатся лопасти, её придётся либо рассверливать, либо вплавлять в неё винт / гвоздь и тогда вынимать.

Профилактика

Чтобы избежать проблем, достаточно соблюдать несколько простых правил:

1. Храните прибор в сухом месте, не мойте, а только выметайте или протирайте.
2. Время от времени вычищайте прибор (маленькие — кистью или щёточкой, большие — пылесосом и кистью), это жизненно необходимо для жерновых моделей, полупрофессиональным приборам генеральная чистка нужна каждые 2000 порций.
3. Не превышайте допустимой нагрузки, это касается и объёма загружаемых зёрен, и длительности одной сессии помола. В инструкции к большинству ротационных кофемолок обозначено ограничение в 2—5 секунд, после чего прибору столько же времени нужно «отдохнуть».
4. Используйте аппарат только по назначению.

Современные кофемолки часто мощнее советских, но уступают им по долговечности, особенно если речь идёт о ротационных. Жерновые приборы рассчитаны на более частую эксплуатацию, но, как показывает практика, их нередко подводит электроника. Сегодня существует немало сервисных центров, готовых обслужить кофемолку, но если соблюдать несложные правила, агрегат прослужит долго без ремонта.

Немного истории

Рождение электрической кофемолки отмечено в истории 3 апреля 1829 года. В этот день Джеймс Каррингтон получил патент на своё электромеханическое изобретение. До этого момента помол кофе производился вручную, при помощи ручной кофемолки. Устройство её представляло собой уменьшенную копию мельницы, и дробление зёрен кофе происходило за счёт перетирания их между двумя жерновами. С применением электромотора появилось две конструкции кофемолок. В одной применяются всё те же традиционные жернова, и называется такой вид жерновым. В другой, роль измельчителя взяли на себя вращающиеся с большой скоростью металлические ножи и поэтому кофемолка называется роторной.

Жерновой вид кофемолки состоит из трёх отделов. В один засыпаются цельные зёрна. Во втором они перемалываются и самостоятельно ссыпаются в третий отдел в виде готового к употреблению порошка.

Фото: виды кофемолок

Роторная кофемолка имеет один отдел, в котором загруженные зёрна перемалываются посредством дробящего механизма и высыпаются оттуда вручную.

Дробит зёрна металлическими ножами Перемалывает кофе металлическими или керамическими жерновами Приводится в движение силой рук

Кроме того, современная кофемолка оборудована дополнительными системами, позволяющими более продуктивно использовать возможности аппарата.

– Блокировка включения двигателя при открытой крышке.

Предупреждает рассыпание зёрен, при попытке включения мотора с незакрытой или неплотно закрытой крышке. Как правило, все кофемолки оснащены данной функцией. Особенно актуальна блокировка в роторных приборах.

– Защита двигателя от перегрева.

Автоматическое отключение мотора при чрезмерном нагреве. Такая функция значительно продлевает срок эксплуатации агрегата.

– Импульсный режим.

Очень полезный режим при дроблении особенно твёрдых продуктов. Например, при размоле сушёных ягод шиповника или боярышника перед заваркой. Заключается в том, что работа двигателя чередуется с короткими паузами, во время которых снижается скорость вращения рабочего вала.

– Таймер.

При помощи таймера в ротационных кофемолках регулируется степень измельчения. Чем дольше длится процесс перемалывания, тем мельче становится исходящий продукт.

– Регулятор «глубины» помола.

Обычно применяется в кофемолках с жерновами. Регулировка осуществляется уменьшением или увеличением промежутка между жерновами. Многочисленные рецепты приготовления кофейного напитка основаны именно на различных фракциях измельченного кофейного зерна.

Так, например, для приготовления (джезве), нужен самый мелкий помол «в пыль». Для заваривания кофе эспрессо немного крупнее, а для приготовления в френч-прессе используют самый крупный помол. Всего специалистами насчитывается до 25 степеней помола кофе.

Оснащение кофемолки электродвигателем значительно облегчило труд домохозяйки, так как перемалывание зёрен кофе вручную, занятие довольно утомительное.

Разновидности

Жерновая кофемолка для дома бывает двух видов:

1. Первый вид – это автоматическое устройство, сводящее к минимуму процесс слежения за приготовлением. В такое устройство достаточно засыпать зерна и нажать на кнопку, все остальное аппарат сделает сам. Минус в том, что принимать участие в пересыпании помола в резервуар все же придется, к тому же, чем больше в устройстве деталей и схем, тем больше шансов, что в нем что-то сломается.

2. Второй тип жерновой кофемолки для дома – ручной. Здесь все обстоит гораздо проще. Вы засыпаете зерна в контейнер и сами перемалываете их. В некоторых случаях, если хват ручки неудобен (или, например, рычаг имеет недостаточное сопротивление), на это может уйти время, к тому же затрачивается немало усилий. Впрочем, если необходимо приготовить одну-две чашки кофе, много времени это не займет. Плюс кофемолок такого типа в том, что их можно брать с собой везде, даже туда, где нет электричества.

Следует отметить, что ручная кофемолка несет в себе скорее декоративные функции и встречается гораздо реже, ее часто можно увидеть в подарочном магазине, тогда как автоматические жерновые кофемолки продаются в розничных магазинах бытовой техники практически повсеместно, причиной тому является их универсальность.

Помимо минимального вмешательства в процесс помола, вы также можете воспользоваться функцией кофеварки, которой оборудована автоматическая кофемолка.

Это очень удобно, ведь не надо прикидывать на глаз, сколько кофе молоть, контейнер для помола всегда подогнан под размер резервуара для приготовления напитка. Такие приборы являются универсальными, совмещающими в себе функции сразу двух приборов и поэтому стоят дороже ручных. Жерновые кофемолки для дома с функцией кофеварки предлагают сразу несколько известных брендов. Выбор достаточно велик (как по возможностям, так и по ценовому диапазону).

Мощность подобных приборов может варьироваться от 200 до 350 Вт в зависимости от возможностей кофемолки. Особо продвинутые модели имеют функцию выбора количества помола, что крайне удобно, впрочем, они стоят, как правило, на порядок дороже. Устройства премиум-класса (все-в-одном) умеют молоть зерна по количеству выбранных чашек кофе. Впрочем, если человек занимается приготовлением напитка достаточно долгое время, то он без труда «на глаз» определит, сколько зерен надо засыпать в контейнер для приготовления одной или двух чашек кофе. Так что необходимость подобной функции довольно условна и придется по душе скорее ценителю всевозможных технологических новшеств.

Для дома, с большей вероятностью, подойдет простая жерновая кофемолка с минимумом возможностей и мощностью 200-250 Вт. Этого вполне достаточно для приготовления любого количества помола.

Советская модель

Самая распространенная модель прошлых лет – 3ММ. Если она не ломается, то все равно обязательно приходится прочищать и проводить профилактические работы. Чтобы не ошибиться, следует знать, что работы имеют следующий принцип:

• Открутить нож. Он держится шлицом, который зафиксирован на дне. Откручивается против часовой стрелки.
• Под ножом имеется гайка. Она откручивается любым доступным инструментом.
• Подстаканник из пластмассы убирается вместе со стаканом.
• Остается ось – она сдерживается на шайбе, все снимается.
• Нагревающая пластина зафиксирована при помощи пазов, поэтому делается незначительное нажатие и поворот.
• Чтобы убрать выключатель, нужно сместить пружину.
• Там будет видна защитная пластина – она легко снимается.
• Дальше выкручивают винты, фиксируют электрический провод. После этого убирается двигатель.

Именно так начинают производить ремонт кофемолки своими руками. По мере разбора стоит просматривать каждую деталь на целостность. На каждом бытовом агрегате фиксация ножа выполняется надежно. Если при раскрутке сорвать резьбу, то дальше не получится ничего разобрать. Поэтому стоит запастись смазочными жидкостями, брызнуть на болт, выдержать несколько минут и только после этого продолжать работы.

Многие устройства, выпущенные в советские времена, подходят под эту систему разбора (меняются в том числе и жернова для кофемолки). Если инструкция со временем потерялась, то эта рекомендация берется за основу. При снятии крышки становится понятно, как дальше действовать.

Возможные причины выхода из строя, их устранение и ремонт

Время от времени любая техника даёт сбои в работе. Это происходит либо в связи с износом механизма, либо с возникновением той или иной внештатной ситуации. Кофемолка в этом отношении не исключение. Несмотря на предельную простоту устройства, в работе её случаются неполадки. Условно разделить их можно на две категории.

К первой относятся неисправности, влекущие изменение качества работы. Это, прежде всего, недостаточное измельчение кофейного зерна. Случается такое при длительном использовании прибора без текущих регламентных работ. Так ножи и жернова нужно время от времени обновлять. Если этого не сделать своевременно, степень помола будет плавно, но неизбежно понижаться.

В роторных кофемолках подлежит замене дробильный нож. Заточка его в домашних условиях ни к чему хорошему не приведёт, так как при этом существует большая вероятность нарушить балансировку изделия. Разбалансированный нож на больших оборотах будет создавать вибрацию и качество измельчения при этом заметно не изменится. Так как стоимость сменного ножа вполне демократична, замена его не вызовет финансового напряжения. Производится замена вращением ножа в том же направлении, в котором он работает. Для того, что бы он не проворачивался вместе с приводным валом, двигатель заклинивается при помощи отвёртки. Старый нож снимается, новый устанавливается на его место.

В жерновых аппаратах меняются жернова. Жернова бывают различной формы (плоскопараллельными и коническими) и сделаны из различных материалов (нержавеющей стали или керамики). Кроме того различные фирмы, выпускающие кофемолки, используют различные виды крепления для жерновов. Всё это усложняет общие рекомендации по их замене, но чаще всего операция эта подробно описана в руководстве по эксплуатации прибора. Изучив их внимательно, каждый сможет произвести замену самостоятельно в домашних условиях.

После замены жерновов актуальной становится их регулировка на тонкость помола.

Виды неполадок и их устранение

Чтобы устранение неисправности было правильным требуется рассмотреть нюансы ремонта. Поломки могут отличаться по степени сложности. Некоторые из них можно устранить самостоятельно, а вот починка других может потребовать помощь профессионалов.

Чтобы произвести ремонт двигателя или чтобы установить его работоспособность, необходимо иметь в наличии мультиметр. Помимо этого нужно обладать некоторыми способностями и знаниями для пользования прибором.

Дома можно заняться ремонтом легких поломок, которые можно устранить при отсутствии навыков.

Поломка силового кабеля и отказ блокировки

Повреждение силового кабеля можно заметить визуально без проведения специальной диагностики. Если область перегиба располагается около корпуса, то обнаружить поломку можно достаточно просто – достаточно пошевелить провод. Если устройство срабатывает, включается, то значит, нужно будет проводить замену кабеля.

Отказ блокировки может произойти из-за засорения механизма. Он располагается на области линии паза крышки. Также данная поломка может возникнуть по причине отсутствия нажима внутренней пластины. Провести проверку блокировки можно легко:

• для ремонта потребуется тонкая отвертка, при помощи которой производится нажатие на выступающий элемент;
• если при нажатии происходит срабатывание кофемолки, то требуется ее разобрать;
• далее нужно устранить все неполадки.

Не запускается устройство

Бытовая кофемолка может не запускаться из-за нескольких причин:

• обрыв кабеля внутри устройства. Для починки потребуется иметь навыки работы с паяльником;
• возможно, внутри отошел контакт, который можно припаять на место паяльником;
• если прибор не молит, то это может произойти из-за полного выхода из строя двигателя.

Внутренние кабели и контакты

Если произошла поломка двигателя, то ремонт потребуется наличие знаний и опыта. В данном случае его починка будет неэффективной, она может обойтись в хорошую сумму. Для этого потребуется проведение перемотки или приобретение нового двигателя. В данных ситуациях лучше купить новую кофемолку.

Неравномерное движение ножа, наблюдается резкое снижение оборотов при росте помола

Главной причиной появления данной поломки является частичное расстраивание двигателя или перегорание одной из обмоток. Это также негативно отражается на мощности устройства.

Якорь или двигатель

Починка может вызвать массу трудностей. Желательно прибор отнести в мастерскую для профессионального диагностирования. После нее специалист определяет способ починки – перемотка или полная замена.

Во время работы появляется запах гари

Главной причиной появление данной неисправности является загрязнение или окисление подшипников и втулок скольжения. Дополнительно у прибора снижется скорость. Эта проблема часто наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000.

Чистка прибора

Чтобы устранить неисправность требуется выполнить следующие действия:

• обязательно проводится разбор прибора;
• выполняется проверка легкости скольжения у всех блоков;
• при необходимости смазываются подшипники.

Если данная проблема наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000, то починка производится так:

• с верхней части вала необходимо снять скользящую втулку;
• далее выполняется обработка вала при помощи спиртового раствора;
• при наличии коррозийного поражения потребуется его удаление специальными средствами.

Все делается при помощи подручных инструментов

Коррозию можно убрать при помощи наждачной шкурки нулевки

При очищении требуется действовать осторожно, что не повредить важные детали

Как правильно молоть кофе и пользоваться агрегатом

Истинные гурманы напитка утверждают, что при приготовлении кофе, самым главным является его правильный помол. Существует целая наука, описывающая все нюансы этой простой, казалось бы операции. В связи с тем, что популярность употребления кофе в последнее время стала огромной, появились узкие профессионалы в этой области кулинарии. Иногда их мнения расходятся. Однако в вопросах измельчения зёрен кофе, эксперты склонны к тому мнению, что правильный помол происходит либо в ручной кофемолке, либо в электрической, оборудованной жерновами. Роторная кофемолка мелет менее равномерно, в полученном конечном продукте присутствуют частицы разных размеров. К тому же, на высоких оборотах ножей, происходит подгорание кофе, что ведёт к изменению его вкусовых качеств.

Время размельчения не должно быть продолжительным. Также, как и время от помола до заварки напитка. Чем дольше мелется кофе, тем большее количество эфирных масел улетучивается. Поэтому, оптимальным считается время перемалывания, не превышающее 20 сек.

Со временем кофемолку стали применять не только для кофе. В ней можно дробить орехи, яичную скорлупу, крупы, соль, сахар и другие сыпучие пищевые продукты. Так, например, в домашних условиях при помощи кофемолки можно изготовить сахарную пудру из обычного рассыпного сахара.

В кулинарной практике используется также пудра с примесью душистого мускатного ореха. Для этого сначала измельчают хорошо высушенный орех, а потом добавляют к нему сахар и перемалываю всё вместе.

Не рекомендуется перемалывать в одной и той же кофемолке продукты, имеющие стойкий запах. Так, например, не стоит дробить в ней перец, стойкий запах которого может потом передастся кофейному напитку.

Ножевая (ротерная) кофемолка

Помол зерен происходит за счет работы системы ротационных ножей. Они вращаются на большой скорости и измельчают все, что находится на пути. Данный вид кофемолки – самый бюджетный и универсальный вариант. Мельница также может молоть сахар, специи, орехи.

А вот истинные гурманы ударную кофемолку считают не лучшим вариантом. Так как ножи вращаются на большой скорости и превращают зерна в кофейный порошок, который воздействует на кислотность напитка. Зерно же нагревается и часть аромата испаряется.

Степень помола зависит от времени работы агрегата. Частички кофе получаются разных размеров, что плохо сказывается на вкусе напитка.

Устройство зависло, не реагирует

Современные электрические кофемолки гораздо удобнее старых моделей, в которых помол зерен необходимо было осуществлять вручную – теперь техника сделает все за вас, при этом на выполнение задачи уйдет всего несколько секунд. Однако такой прогресс имеет и обратную сторону. Так, в некоторых случаях после включения оборудование может просто зависнуть, не реагируя на любые действия пользователя. В определенных ситуациях устройство также может зависать в процессе выполнения каких-либо программ, при этом прибор зачастую не реагирует даже на кнопку выключения.

Зачастую причин такой неисправности всего две. Первая заключается в использовании кофемолки не по назначению: устройство может зависнуть из-за попытки перемолоть в нем другие продукты, например, орехи или сахар. Еще одна распространенная причина неисправности заключается в выходе из строя электроники – это может произойти как вследствие естественного износа деталей, так и из-за перегорания некоторых элементов в результате перепада напряжения. Ремонт кофеварки в этом случае является технически сложным процессом, справиться с которым сможет только квалифицированный специалист. Поэтому при первых же признаках неисправности стоит обратиться к профессионалам.

Сломалась какая-то деталь, или крышка кофемолки? Своими руками починить ее достаточно просто, хотя многие думают совсем наоборот. Настоящие ценители кофе предпочитают пить его из свежемолотых кофейных зерен, и пренебрегают растворимым напитком. Такой кофе дольше сохраняет аромат и неповторимый вкус. Совсем недавно зерна кофе перемалывали с помощью ручных кофейных мельниц, и только после появления различной бытовой электротехники процесс значительно упростился. Но очень часто от несоблюдения правил пользования техникой или от их незнания, электрокофемолки выходят из строя. В нашей статье мы расскажем, как выявить причину неисправности, как отремонтировать кофемолку своими руками.

Жерновые кофемолки

Кофемолка электрическая, как выбрать? Цены зависят от конкретной конструкции, но не только. Если человек предпочитает крепкий кофе, то лучше покупать жерновое устройство. Зерна измельчаются между двумя металлическими жерновами, которые бывают конической или цилиндрической формы. Степень помола в таких устройствах можно регулировать. В некоторых моделей есть до 14 уровней регулировки только степени помола! Также хорошей дополнительной функцией таких устройств является то, что высыпав один раз все зерна, каждую партию получится задавать определенную программу, какое итоговое количество напитка требуется в конкретной ситуации. Сам кофе хранится в контейнере под плотной крышкой, так что, аромата и вкуса до момента помола не теряет.

Как разобрать устройство

Самой популярной моделью является ротационная кофемолка Bosch. В нее можно за один раз закладывать около 75 г зерен, а ножи из нержавеющей стали способны смолоть их в самую мелкую пыль.

Если не включается кофемолка Bosch mkm 6000, ее нужно для начала разобрать и добраться до внутренностей, спрятанных в пластиковом корпусе

Разбор кофемолки Бош нужно проводить осторожно: перевернуть ее надписью вверх, сжать корпус, повернуть дно и тогда защелки откроются. Как починить кофемолку Bosch в зависимости от поломки:

проверить тестером цепь;

прочистить детали;

смазать движущийся механизм.

Если сгорел мотор – нести в сервис или покупать новую.

Устройство

Все кофемолки делятся на два типа по способу помола: жерновые и с ротационным винтом. Также различаются ручные и электрические, но последние прочно и основательно потеснили своих механических собратьев.

Из чего состоит роторная электрокофемолка:

• корпус,
• металлическая чаша,
• двух-, реже четырёхлопастный винт,
• передающий шток,
• мотор и провод,
• крышка.

Так устроены и дорогие, и дешёвые модели: «Бош», «Микма». Так же собирались и советские электрические кофемолки.

Чтобы их разобрать, нужно выполнить следующие шаги:

1. Убрать крышку.
2. Отсоединить дно. В советских приборах оно фиксируется винтами под крестовую отвёртку, в современных обычно просто поддевается и снимается.
3. По центру зажать отвёрткой стопорный винт.
4. Осторожно рукой или узкогубцами открутить роторный винт (в том же направлении, в котором он перемалывает кофе).
5. Снять винт и чашу.
6. Демонтировать основной корпус.

ВажноПрежде чем разбирать кофемолку, её обязательно нужно отключить от питания.

Жерновые кофемолки в целом разбираются по тому же принципу.

Delonghi KG 79:

1. Поддеть отвёрткой и демонтировать все вертушки.
2. Тем же способом отсоединить дно (желательно попасть на 4 стопора-зубца).
3. Отвернуть 4 самореза по периметру и снять верхнюю часть.

Fiorenzato F64E:

1. Снять бак (чашу) для кофе.
2. Выбрать остатки зёрен ложкой, а затем — пылесосом.
3. Демонтировать диск, регулирующий помол (вращая по часовой стрелке).
4. Снять верхний неподвижный нож жерновов.
5. Для дальнейшей чистки — убрать амортизирующие пружины.

В зависимости от модели и марки, алгоритм будет немного отличаться, журнал «Мисс Чистота» рекомендует ориентироваться на инструкцию к конкретной модели.

Рекомендуем: 7 лучших способов чистки мехового воротника

ᐅ Кофемолка Galaxy GL-0905 отзывы — 3 честных отзыва покупателей о Кофемолки электрические Кофемолка Galaxy GL-0905

Людмила В., 07.07.2020

Недостатки: Низкая мощность помола зерен кофе. Указанная на коробке мощность соответствует потребляемому напряжению, но не мощности помола.

Комментарий: На коробке, в которую упакована кофемолка, указана мощность «250 Вт», что, скорее всего, указывает на напряжение, при котором должна использоваться кофемолка. А мощность помола, свойственная роторным кофемолкам, имеет свою градацию — от 80 до 250 Вт. Следовательно, указанная на упаковке мощность вводит покупателя в заблуждение, Я ПОВЕЛАСЬ и обманулась. Мощность у такой дешевой кофемолки не более 100-120 Вт. Кофе при первой попытке смололся плохо.
А вот сдать кофемолку на следующий день в магазин — продавец оказался упрямым и стал чинить препятствия, отстаивая качество товара. Кофемолка-таки в магазин сдана в соответствии с Законом РФ о защите прав потребителя. Суд нас рассудит.

Иван П., 22.11.2019

Недостатки: Инструкция совершенно невнятная не расписано как правильно её чистить, не написано как снимать ножи и тд…
Качество не внушает доверия
Если верить инструкции ,то про гарантию можно забыть, производитель вообще ни за что не отвечает.
Обман по мощности в реальности работает в зависимости от нагрузки от 60 до 100 ватт, могу поверить что максимальная потребляемая 125, а указанные 250 это очевидная пиковая мощность в режиме заклинивания электромотора. Лично мне не нужна максимальная мощность,но не люблю когда обманывают.

Комментарий: До этого была кофемолка бош, такая как у всех была. Но ни что не вечно, за 20 лет устала и умерла, если бы это произошло лет 8 назад купил бы такую же, но сейчас слишком дорого.
Бош всегда работала хорошо, перемалывала быстро и вообще всё! Чего только в неё не совали

Имя скрыто, 05.06.2019

Недостатки: сломалась после первого использования

Как правильно чистить кофемолку

Как и ваша кофеварка, машина, которую вы используете для измельчения зерен для утренней чашки, требует регулярного обслуживания. Масла и частицы прилипают к каждому укромному уголку и трещине внутри, что в конечном итоге приводит к снижению производительности — если только вы не будете уделять всего несколько минут, чтобы время от времени чистить его.

Вот как почистить кофемолку.

В шлифовальных машинах с лезвиями двигатель вращает два или три лезвия в ограниченном пространстве, измельчая почти все, что вы в него кладете. Технически их не рекомендуется использовать для помола кофе, так как они образуют очень неровный помол.

Большинство людей используют ножевые мельницы для измельчения специй, но в крайнем случае они могут работать и для кофе.

Для очистки ножевой кофемолки:

• Добавьте примерно 1/4 стакана (около 20 граммов) сухого сырого риса в бункер.
• Дайте мельнице поработать до тех пор, пока рис не станет мелкой пудрой.
• Выбросьте рис в мусорный бак.
• Отключите кофемолку от электросети и протрите внутреннюю часть влажным полотенцем.

Повторяйте этот процесс всякий раз, когда ваша кофемолка выглядит так, как будто ее нужно очистить, или начинает издавать необычный запах. (Это может легко произойти при помоле кофе, поскольку полученные масла будут прилипать к лезвиям и внутренней части бункера.)

Станок для шлифования жерновов — более сложное устройство. Вместо того, чтобы измельчать зерна с помощью лезвий, вращающихся с высокой скоростью, кофейные зерна подают в регулируемое приспособление с внутренним и внешним жерновом. Вы можете переместить внутренний заусенец ближе или дальше от внешнего, чтобы отрегулировать размер помола. Измельчители жерновов обеспечивают более постоянный размер помола, что приводит к более контролируемому процессу заваривания.

Очистка шлифовального станка заусенцев зависит от модели, в основном из-за различных деталей и конструкции, но это все та же концепция, даже для ручных ручных фрез. Все начинается с разборки болгарки.

• Большинство кофемолок удерживают кофейные зерна в бункере. Снимите его и вымойте его вместе с крышкой вручную.
• При снятом бункере дайте кофемолке поработать несколько секунд (если возможно), чтобы удалить остатки кофе из жерновов.
• Отключить кофемолку от сети.
• Затем удалите все пластиковые или резиновые детали, которые контактируют с кофейными зернами, и вымойте их вручную, включая контейнер, в который улавливается молотый кофе.
• Удалите внутренний заусенец. Для этого может потребоваться инструмент.
• Используйте жесткую щетку для удаления кофейной гущи, которая может приставать к внутренним и внешним заусенцам.
• Используйте сухую ткань, чтобы протереть внутренние и внешние заусенцы, чтобы помочь впитать и удалить любые масла, оставленные кофейными зернами. (Не мойте заусенцы водой.)
• Дайте всем вымытым вручную частям полностью высохнуть и снова соберите кофемолку.

Если вы не хотите разбирать кофемолку, вы можете купить таблетки для чистки кофемолки, которые будут проходить через вашу кофемолку.Эти таблетки стоят около 9, 9 или 20 австралийских долларов за три одноразовых упаковки. Они удаляют любые оставшиеся частицы кофе и впитывают оставшиеся масла.

Чтобы использовать чистящие таблетки, налейте рекомендуемое количество в емкость для кофейных зерен и взбивайте кофемолку, пока таблетки полностью не пройдут через машину. Затем возьмите примерно 30 грамм кофейной гущи и пропустите их. Удалите кофейную гущу и остатки таблеток и ополосните емкость для молотого кофе.

Этот процесс очистки следует выполнять каждые несколько месяцев, чтобы удалить остатки кофе изнутри кофемолки, или реже, если вы не используете его каждый день.

Как затачивать лезвия кофемолки: советы и уловки

Если вы используете кофемолку, вы можете заметить, что она со временем теряет свою остроту. Поскольку лезвия могут затупиться, измельчить зерна будет невозможно, что сильно повлияет на вкус кофе. Поэтому очень важно, даже обязательно, чтобы в кофемолке были красивые и острые лезвия. Есть несколько способов заточки лезвий в вашей кофемолке, поэтому давайте рассмотрим их.

Самый простой и легкий способ — использовать рис. Просто возьмите одну чашку сырого риса и положите в кофемолку. Затем измельчите рис в течение 60-70 секунд и выключите кофемолку. Достаньте рис и протрите лезвия сначала влажной тканью, а затем сухой тканью. Некоторые люди на самом деле используют гранулы для очистки кофемолки вместо риса для заточки лезвий. Однако из-за своего материала и прочности рис — гораздо лучший выбор.

Во время заточки лезвий рис также очищает и удаляет все масла и кофе, прячущиеся в укромных уголках кофемолки. Однако, если вы хотите проводить только чистку, не затачивая лезвия, то вместо риса можно использовать гранулы. Тебе решать.

Вы также можете снять лезвия с шлифовального станка и заточить их вручную, хотя для этого может потребоваться использование некоторых инструментов. Кроме того, не забудьте отключить кофемолку от сети, а не просто выключить ее, чтобы предотвратить возможные травмы.Двигатель болгарки довольно мощный и вращается с очень высокой скоростью. Когда вы снимаете лезвия, процесс заточки аналогичен заточке ножа. Если вы никогда не делали этого раньше, может потребоваться немного проб и ошибок, пока вы не получите желаемый результат.

В принципе, просто начните с того, что проведите одной из кромок лезвия по точильному камню или подобному материалу, который вы выберете. Конечно, обязательно соблюдайте угол, на который лезвие уже заточено. Когда вы думаете, что закончили с этим краем, переверните лезвие и заточите другую сторону.

Обычно каждое лезвие имеет две задние и две передние стороны, а шлифовальный станок в большинстве случаев имеет четыре лезвия. Повторите тот же процесс для всех сторон на каждом лезвии, и ваша кофемолка станет такой же острой, как новая. Конечно, убирайте лезвие подальше от тела, чтобы предотвратить возможные травмы. Кроме того, вы можете затачивать лезвия всякий раз, когда вы замечаете снижение производительности.

При заточке лезвий точильного станка всегда следует носить защитные перчатки на случай, если лезвие выскользнет из ваших пальцев.Хотя лезвия не очень острые, они достаточно острые, чтобы нанести ущерб.

Кроме того, главное правило состоит в том, что на самом деле вы никогда не проводите точильный камень по лезвию, а только лезвие по точильному камню. Таким образом вы создадите тепло и трение, необходимые для заточки лезвия. Если вместо этого вы сдвинете камень, вы сделаете то же самое, но эффект будет гораздо менее мощным, поскольку вы не сможете сделать это с той же скоростью.

Как уже упоминалось, наиболее рекомендуемый метод — отодвинуть лезвие от тела.Это необходимо не только из соображений безопасности, но и влияет на сам процесс заточки. Гораздо легче получить желаемое тепло и трение, отодвигая лезвие от тела.

С другой стороны, если хотите, вы можете просто снять ножи и купить новые. Обычно вы можете найти их в Интернете по очень низкой цене, но имейте в виду, что не во всех моделях используются одни и те же лезвия. Если вы не уверены или у вас есть какие-либо вопросы, рекомендуется связаться с производителем для получения всей необходимой информации.

Последние мысли

Как видите, заточка лезвий кофемолки не представляет большого труда. Самое главное — не травмироваться. В конце концов, не забывайте, что тусклые лезвия могут быть замечены не только в снижении производительности, но и во вкусе кофе. Тупые лезвия не смогут правильно разрезать бобы, поэтому вместо мелкого порошка будут небольшие кусочки, которые существенно повлияют на вкус.

Это лучшие методы заточки лезвий болгарки, поэтому окончательное решение зависит от ваших навыков и от того, что вы сочтете самым простым.Так чего же ты ждешь? Заточите лезвия болгарки и снова начните шлифовать!

5+ простых, но эффективных способов очистки кофемолки

Кофемолки — отличный инструмент на кухне, особенно если вы любитель кофе. Однако со временем эти ароматные кофейные зерна могут оставлять кофейное масло и кофейную пыль в размольной камере кофемолки. Вы должны знать, как чистить кофемолку, чтобы частицы несвежего кофе не испортили чашку идеального качества.

На рынке представлено множество кофемолок, которые хорошо подходят для помола кофе. Независимо от того, используете ли вы кофеварку Baratza или Burr, примите надлежащие меры по очистке, чтобы у вас был самый лучший кофе.

Хотя эти кофемолки отлично подходят для выполнения работы, остатки кофе в кофемолке могут стать несвежими и прогорклыми, что ухудшит вкус кофе.

Как выпить лучший кофе

Есть несколько вещей, которые делают чашку восхитительного кофе.Вам необходимо правильно хранить кофейные зерна, а также молотый кофе, а также важно регулярно чистить кофемолку и кофейник.

Простая очистка кофемолки

При таком большом количестве применений пищевой соды и уксуса трудно поверить, что мы нашли что-то еще. В следующих методах используются эти и другие ингредиенты для очистки кофемолки, чтобы вы могли насладиться прекрасной чашкой кофе.

Очистка кофемолки уксусом

Если вы долгое время не чистили кофемолку, возможно, вы столкнулись с неприятным запахом.Очистка кофемолки уксусом удалит неприятные запахи, которые со временем могут накапливаться от прогорклого кофе.

Вы также можете использовать уксус для протирания кофеварки снаружи или очистить кофейник с уксусом изнутри графина. Фактически, использование уксуса — один из лучших способов очистить кофеварку. Он не только удаляет пятна от кофе, но и избавляется от минеральных отложений, образующихся из жесткой воды.

tb1234

Очистка кофемолки с уксусом

tb1234

Снимите все части кофемолки.Обмакните бумажное полотенце в уксус и протрите внутреннюю часть устройства, чтобы удалить все остатки. Используйте влажную ткань, чтобы стереть следы уксуса и собрать кофемолку.

Вы, вероятно, не удивитесь, узнав, что уксус также является простым пятновыводителем кофе не только для кофеварки, но и для одежды или других тканей. Чудо-очиститель!

Очистка ручной кофемолки

Если у вас есть старинная ручная кофемолка с ручным заводом, вам придется предпринять другие шаги, когда дело доходит до очистки кофемолки.Этот метод проведет вас через процесс разборки и очистки болгарки с ручным заводом.

tb1234

Очистка ручной кофемолки

• Плоскогубцы
• Отвертка
• Пищевая сода
• Вода
• Маленькая миска
• Бумажное полотенце
• Мочалка

tb1234

Смешайте в небольшой миске достаточное количество пищевой соды и воды, чтобы получилась паста. Обмакните бумажное полотенце в смесь пищевой соды и залейте приличное количество в кофемолку.

Протрите все поверхности кофемолки чистящей пастой. Смочите тряпку чистой водой и вытрите все остатки пищевой соды, пока они не станут чистыми. Соберите кофемолку.

Очистка кофемолки Burr

Нельзя просто положить кофемолку Burr в раковину, наполненную мыльной водой, чтобы очистить ее.Очистка заусенцев водой может вызвать коррозию металла и повреждение устройства. Этот процесс покажет вам, как очистить кофемолку Burr без воды.

Очистка измельчителя заусенцев

Начните с разборки кофемолки и размещения всех деталей на бумажных полотенцах. Используйте щетку (для этого лучше всего подходит зубная щетка), чтобы смахнуть все частицы кофе и пыль. Теперь вы можете снова собрать кофемолку для использования.

Очистка шлифовального станка с ножами

Очистка шлифовального станка с ножами относительно проста и похожа на очистку электрической шлифовальной машины.Вот быстрый и простой способ очистить кофемолку с помощью риса.

tb1234

Очистка ножей шлифовальной машины

• 1/4 стакана сырого риса
• Вода
• Бумажные полотенца

tb1234

Залейте белый рис в камеру измельчения и измельчайте в течение одной минуты, пока рис не станет вращаться. в пыль. Когда лезвия измельчают рис, он впитывает кофейное масло в кофемолке.

Вылейте рисовую пыль и протрите кофемолку влажным полотенцем.Повторяйте этот процесс еженедельно, чтобы кофемолка оставалась чистой.

Как очистить электрическую кофемолку с помощью очистителя

Очистить электрическую кофемолку довольно просто. Вы можете использовать метод очистки риса или использовать чистящее средство. Вот как очистить кофемолку с помощью купленного в магазине средства для чистки мясорубки.

Очиститель для электрической кофемолки

Удалите старую кофейную гущу из кофемолки и используйте таблетки для очистки или чистящий порошок для кофемолки, например Urnex Grindz, в кофемолку.Используйте одну полную крышку для кофемолок эспрессо и две полные крышки для обычных кофемолок.

Измельчите порошок на средней скорости. Выбросьте очиститель в мусор и запустите два цикла измельчения зерен, чтобы очистить кофемолку от остатков очистки.

Очистка ручной кофемолки

Ручные кофемолки содержат мелкие детали и кофейные жернова, которые необходимо очистить, чтобы удалить прогорклые остатки кофе, чтобы вы могли приготовить свежий кофе, когда захотите. Вот как правильно очистить все детали кофемолки.

tb1234

Ручная кофемолка и чистка заусенцев

• Мыло для посуды
• Q-tips
• Вода
• Маленькая чаша
• Бумажное полотенце

tb1234

Разложите бумажные полотенца на кухонном столе. Разобрать кофемолку и выложить все детали на бумажное полотенце. Промойте ручку и крышку бункера теплой водой и вытрите насухо тканью.

Наполните небольшую емкость теплой водой и несколькими каплями мыла.Вымойте уловитель гущи мыльной водой, затем ополосните чистой водой и вытрите полотенцем.

Окуните ватную палочку в мыльную воду и слегка потрите углы и трещины заусенцев и другие мелкие детали, чтобы удалить кофейное масло и остатки. Протрите детали чистой ватной палочкой, смоченной в чистой воде, а затем тщательно вытрите их полотенцем. После полного высыхания соберите кофемолку.

Учитывая различные типы кофейного оборудования, которое у многих из нас есть на кухне в наши дни, полезно знать советы и рекомендации по его очистке.Теперь, когда у вас есть чистая кофемолка, вы можете перестать беспокоить местного бариста и вернуться к приготовлению своей восхитительной чашки кофе.

Хотя кофейная гуща не только подарит вам вкусный заряд энергии, но и может использоваться в других целях. Прежде чем выбросить использованный молотый кофе в мусор, вам может быть интересно узнать, что есть несколько способов использовать кофейную гущу в саду для ускорения роста растений и производства фруктов или овощей.

Теперь вы знаете, как очистить кофемолку, чтобы удалить несвежие и протухшие остатки кофе, так почему бы не поделиться этими советами по очистке кофемолки с друзьями и семьей на Facebook?

Направляющая для лезвий кофемолки

Измельчение свежеобжаренных кофейных зерен перед завариванием — важный шаг на пути к совершенству кофе.Те, кому не хватает таинственных и тщательно охраняемых знаний об использовании кофемолки, просто наполняют ее без особого энтузиазма кофейными зернами и дают разорвать, не заботясь о размере и консистенции частиц. Что ж, пора положить этому конец!

В этой статье я расскажу о плюсах и минусах электрического шлифовального станка и расскажу о своей технике правильного использования.

Введение

Кофемолки (иногда также называемые электрическими ножевыми мельницами, вращающимися мельницами или пропеллерными мельницами) измельчают кофейных зерна на более мелкие частицы, а не измельчают их.Они делают это с помощью лопастей из нержавеющей стали в форме пропеллера, вращающихся с очень высокой скоростью (20 000 — 30 000 об / мин).

Вы контролируете тонкость помола кофе по тому, как долго вы позволяете лезвиям измельчать зерна. Теоретически, чем дольше вы его запускаете, тем меньше размер частиц.

Поскольку он управляется вручную и, следовательно, не имеет настроек для помола, вам необходимо знать, как выглядят разные помолы. Знайте размер помола, подходящий для вашего метода заваривания, и вы будете знать, когда прекратить помол кофе.

Взгляд на преимущества

1) Недорого

недороги: от 12 до 30 долларов. Это, безусловно, привлекательно, если сравнить их с приличными шлифовальными станками, стоимость которых для домашнего использования может варьироваться от 100 до 300 долларов. [ Примечание : здесь я исключаю кофемолки качества эспрессо.]

2) Малая занимаемая площадь

Еще одним преимуществом является его размер. Они занимают довольно мало места, поэтому они идеально подходят для тесной кухни или для людей, которые любят брать свою кофемолку с собой в путешествия.

3) Наслаждайтесь ароматным кофе без вины

Ножковая кофемолка может быть хорошим выбором, если вы любите ароматный кофе. Измельчение ароматизированных кофейных зерен придаст неприятный запах любому другому кофе, измельченному в той же кофемолке. Вот почему в супермаркетах часто можно увидеть две кофемолки; один для неароматизированных кофейных зерен и один для ароматизированных. Поскольку эти простые машины очень легко чистить, это не представляет особой проблемы.

Четыре основных недостатка

1) Неравномерный размер частиц

В идеале измельченные частицы должны быть однородными по размеру и форме.Проблема с лопастными шлифовальными машинами заключается в том, что они производят помол непостоянной формы и размера. Вы получаете смесь молотого кофе от грубого до мелкого, со здоровой дозой пыльных частиц (также называемых «мелочь»). Это связано с тем, что ножевой измельчитель на самом деле не «измельчает» бобы, а скорее режет их на ломтики, бреет и измельчает без разбора .

Результат — непостоянное качество заваривания.

Подумайте об этом так. Если вы возьмете кабачок и нарежете его неравномерно, у вас получатся очень толстые ломтики, несколько кусочков среднего размера и несколько кусочков.Теперь выложите их на сковороду и готовьте ровно 2 минуты. Когда время истечет, у вас будет широкий ассортимент ломтиков кабачков, от недоваренных до переваренных; не совсем то, что вы хотели.

Ну, тот же принцип применим и к кофейным зернам.

Непостоянный помол, который различается по размеру и форме, извлекается неравномерно и неравномерно. Это приведет к неравномерной экстракции кофе и получению несбалансированного горького напитка. А если и этого недостаточно, возможно, вам придется мириться с «кофейной пылью» в чашке кофе.

2) Помол нагретый

Кофе легко сжечь с помощью ножевой кофемолки из-за трения, вызываемого ножами, вращающимися с очень высокой скоростью. Чем дольше вы измельчаете фасоль без пауз, тем больше тепла вырабатывают лезвия. Это может придать кофе более горький привкус.

3) Нет согласованности

Практически невозможно добиться должного помола постоянно. Конечно, время от времени можно столкнуться с мелкими несоответствиями.Однако повторить это практически невозможно. Просто существует слишком много факторов, которые вы не можете контролировать. Таким образом, доверие ваших драгоценных зерен к работе лезвийной кофемолки становится неудачным сценарием.

4) Статический заряд

Из-за высокой скорости лезвий измельчитель накапливает статический заряд. Это заставляет некоторые частицы измельчения выпрыгивать из резервуара и прилипать ко всему, с чем они соприкасаются. Как вы понимаете, это мерзкое и леденящее кровь явление может быть довольно неприятным, и это не то, что я хочу испытать с утра.

Раскрытие секретной техники

Несмотря на вышеупомянутые трудности, надежда еще не потеряна. Есть несколько рекомендаций, которые могут значительно повысить ваши шансы на приличную чашку Джо. Итак, вот они:

1. Измельчайте кофе как можно ближе к завариванию, чтобы получить полный профиль вкуса ваших зерен.
2. Используйте короткие серии, продолжительностью всего несколько секунд, чтобы кофе не подгорел. Независимо от того, что вы делаете, не позволяет ему просто разорвать .Помните, это не гонка.
3. Плотно прижмите крышку к корпусу кофемолки и короткими толчками встряхивайте ее вверх и вниз. Это поможет смешать вещи и, возможно, получить более равномерное измельчение. Чтобы было интереснее, представьте, что вы Джеймс Бонд готовит «Мартини с водкой, взбалтывать, но не перемешивать».

Посмотрите видео для вдохновения:


4. Отрегулируйте помол в соответствии с вашим методом заваривания. Лучший способ сделать это — растереть между пальцами.Это даст вам представление о том, насколько мелкий или грубый у вас помол.

• Для крупного помола начните с 8-10 секунд.
• Для среднего помола попробуйте 10-15 секунд.
• Попробуйте результат и внесите необходимые поправки. Со временем вы поймете, как долго вам нужно измельчать кофейные зерна.

Итак, каков вердикт?

Для большинства людей, которые просто хотят приличную чашку кофе, И , желающие изменить свою технику измельчения, подойдут.Это особенно актуально, если вы используете капельную кофеварку с бумажными фильтрами, поскольку незначительные несоответствия помола не повлияют на полученный напиток. Кроме того, бумажный фильтр предотвратит попадание большей части кофейной пыли в кофейный графин.

Однако, если вам нужна чашка отличного кофе и есть дополнительные деньги, нет никаких сомнений в том, что хорошая кофемолка является неотъемлемой частью вашего арсенала приготовления кофе.

[Учтите, что если ваша цель — приготовить эспрессо, у вас просто нет выбора, кроме как приобрести хорошую кофемолку с жерновами.]

Не используйте шлифовальный станок для специй

Многие серьезные повара используют ножевые измельчители для обработки специй. Если вы один из тех, кого я формально «кланяюсь» в знак уважения к вашему таланту, пожалуйста, используйте для этого специальную мельницу. Эфирные масла специй, отвечающие за их аромат, загрязняют молотый свежий кофе. Итак, используйте кофемолку для измельчения только цельных кофейных зерен и никогда не измельчайте другие продукты.

К тебе!

Вам есть что добавить к моей технике? Дайте мне знать в комментариях!

Распространяйте любовь!

• Facebook 32
• Твиттер 1
• Pinterest 15

Как устранить застревание в кофемолке: пошаговое руководство

Нет ничего лучше чашки свежемолотого кофе.

Он пробуждает ваши чувства, имеет аромат, не похожий ни на что другое на земле, и доставляет кофеин, витамины группы B и дразнящий аромат вместе с умственной стимуляцией.

Ну то есть если из болгарки достать можно. Ваша кофемолка застряла, поэтому вы здесь — давайте исправим.

Мы собираемся обсудить, что в первую очередь вызывает заклинивание кофемолки, поэтому мы знаем, как этого избежать и исправить в будущем.

Почему заклинивает кофемолки?

Есть несколько причин, по которым ваш фрезерный станок может заклинивать.Давайте рассмотрим каждый из них и их основные профилактические меры.

Отсутствие очистки

Со временем внутри кофемолки накапливается мусор. Это всего лишь часть процесса.

Части скорлупы каждого зерна могут застрять между металлическими частями внутри кофемолки и медленно застрять.

Если кофемолка включается и работает нормально, но помол, который он производит, недостаточно хорош (непостоянный размер, выглядит как кофейные зерна, измельченные ножом, и т. Д.), то вам может просто потребоваться его очистить.

Используйте щетку, удалите мусор и измельчите несколько таблеток Grindz для очистки, или просто поместите чашку длиннозернистого белого риса в пустую кофемолку и измельчите ее до конца. Это поможет избавиться от лишнего масла.

Варенье из бобов

Время от времени одна-две боба не покидают камеру для обжарки во время обжаривания порционной партии. Это означает, что обжаривается непрерывно , пока не станет твердым, как небольшой камешек.

Проблема в том, что они время от времени попадают в пакеты с кофейными зернами, и ваша кофемолка не может их раздавить.

Как будто их готовили так много, снова и снова, что это превратилось в подгоревшую фасоль.

Откройте все (используя наши инструкции, приведенные ниже) и посмотрите, не застряла ли одна зерно между вашими заусенцами.

Заусенцы с неправильным выравниванием

Заусенцы могут смещаться, но это не просто то, что вы можете исправить самостоятельно.

В большинстве случаев требуется, чтобы специалист по обслуживанию действительно залез в ваше устройство и возился с самой кофемолкой, а не только с общими частями, такими как двигатель или проводное соединение.

Это редкость, и вы не должны пытаться это делать самостоятельно.

Как выровнять кофемолку, шаг за шагом

Диагностика и отключение от сети

Прежде всего, вы должны диагностировать проблему. Включите кофемолку, поставив под нее чашку или какой-нибудь поддон, и посмотрите, выходит ли она вообще.

Если он просто издает жужжащий звук , как будто он пытается работать, но ничего не выходит, то вам необходимо отключить его.

Независимо от того, насколько мощна ваша кофемолка, относитесь к ней так, как будто она вдвое опаснее.

Будьте на 100% уверены, что ваших рук нет рядом с мельницей, и попробуйте нажать кнопку, даже если она отключена от сети.

Кабели могут сохранять остаточное электричество после того, как они были отключены, и мы хотим быть в безопасности.

Проверить бункер

Осмотреть бункер. Обычно это купол из АБС-пластика, поэтому он достаточно прочен для работы, но когда он ломается, он ломается.

Осмотрите его на предмет трещин по краям, которые обычно проходят вертикально вниз к основанию бункера.

Это может помешать загрузке бункера необходимого количества зерен в кофемолку. Как только вы закончите осматривать его, двигайтесь дальше.

Удаление бункера

Некоторые из них удерживаются винтами, некоторые только защелкиваются. В любом случае вам необходимо удалить бункер, чтобы вы могли найти корень проблемы.

Здесь может быть помол, может быть, здесь фасоль. После снятия бункера отложите его для очистки.

Очистка удалит масла, которые могут удерживать мусор, что в будущем может привести к застреванию или скоплению грязи.

Используйте пылесос

Теперь, когда бункер отсутствует, вы увидите то место, где он находится.

Здесь будут кусочки скорлупы кофейных зерен и порошок, это будет похоже на место раскопок, содержащих кофеин.

Если у вас есть более узкая насадка для вакуумного шланга, сейчас самое время ее прикрепить. поможет вам убрать больших обломков.

Отсюда используйте насадку для вакуумного шланга в виде щеточки, чтобы разбить осадок, который образовался внутри этой области.

Сбросить настройки грубости

Что-то застряло в области, которую вы не видите. Поверните настройку грубости полностью вверх, а затем полностью вниз.

Обычно это циферблат, для перемещения которого требуется большое усилие.

Позиционирование этого вперед и назад позволит вам заклинить зерна внутри кофемолки и выбить их, эффективно разблокируя мусор и зерна, которые могут мешать.

Вы не просто перейдете от этого к замене бункера и повторному тестированию кофемолки — еще многое предстоит сделать.

Пустые зерна

Некоторые зерна, застрявшие в машине, могли застрять внутри. Опустошите их и посмотрите, не всплывет ли что-нибудь на поверхности, как только вы воспользуетесь настройками грубости.

Измельчение при пустом

Вставьте его обратно без установленного бункера. Измельчайте, пока машина пуста, чтобы проверить, удалит ли она застревание.

Вы должны увидеть выходящие порошкообразные частицы. Это результат того, что оставшаяся молотая кофейная гуща в машине была разрыхлена, когда вы играли с настройками степени грубости.

В конце концов вы услышите, как он оживает, но безрезультатно, как это было во время диагностики. Как только кофемолка перестанет что-либо производить, переходите к следующему шагу.

Запустите таблетку Grindz или белый рис

Таблетки Grindz — это коммерческие таблетки, которые очищают вашу кофемолку без добавления вредных химикатов в смесь.

Они органические , поэтому даже если в следующей партии кофе останутся микроэлементы, все будет хорошо.

Если вы не хотите использовать это или оно вам недоступно, вы можете просто использовать полную чашку белого риса. Измельчите его, и он удалит масло и большую часть мусора с краев жернова.

Повторная сборка и измельчение

После присоединения бункера и повторного закрепления налейте в бункер половину чашки кофейных зерен. Это немного, но достаточно пройти через кофемолку и проверить, работает ли она.

Если это так, вы можете увидеть маленькие белые пятна от любого из двух методов, упомянутых в строке номер восемь.

Ничего страшного, потому что вы все равно выбросите свои первые несколько партий земли. Выполните два полных цикла и проверьте размер основания. При необходимости отрегулируйте.

Изнашиваются ли заусенцы?

Большинство современных шлифовальных станков имеют чрезвычайно прочную конструкцию и ни по какой причине не должны вас опускать.

Кофейные зерна твердые, особенно более крепкие смеси, такие как темная обжарка (потому что они обжарены до более высокой температуры), но ваша кофемолка сможет справиться с этим очень долго.

Две основные проблемы с «износом» вашего шлифовального станка — это затупление и неисправности двигателя.

Бор из нержавеющей стали всегда лучше всего справляется с измельчением бобов, но есть некоторые края внутри устройства (выемки в каждом из двух конусов жерновов), которые со временем могут затупиться.

Теперь вы все еще можете приготовить из него приличный кофе, потому что молотый не выйдет, если он не будет соответствовать критериям установленного вами размера.

Это может занять больше времени, и вам, возможно, придется очищать его чаще .

Заусенцы могут быть заменены вами или профессионалом, но последнее может в конечном итоге обойтись вам дороже, чем вы изначально потратили на шлифовальный станок.

Что касается проблем с двигателем, это чаще встречается в коммерческих предприятиях, которые буквально заваривают 3,30 унции кофе каждые пять минут в течение восьми часов за раз.

Ни один двигатель не предназначен для вечной эксплуатации, поэтому важно определить, является ли это проблемой, на раннем этапе. Если вы можете включить кофемолку, значит, электрическая схема в порядке.

Если заусенец полностью очищен от бобов и мусора, но при щелчке по-прежнему издает безжизненный жужжащий звук, то, скорее всего, вы смотрите на неработающий двигатель.

Это не легкая прогулка, чтобы заменить.

Наслаждайтесь чистой и прозрачной кофемолкой

Когда ваша кофемолка станет чистой и очищенной от мусора, вы можете измельчить и позволить этим жерновам измельчать зерна вместе, как будто это никого не касается.

Когда дело доходит до того, как вы наслаждаетесь кофе, вы находитесь в центре власти, поэтому убедитесь, что каждое кофейное зерно на счету.

Убедитесь, что все кофейные зерна перемолоты и наслаждаются им.

Как очистить шлифовальный станок заусенцев? | Пошаговое руководство

Важно поддерживать в обслуживании и знать, как чистить кофемолку с жерновами, чтобы продолжать готовить специальный кофе с отличным вкусом.

Измельчители заусенцев производятся исключительно для измельчения таких продуктов, как крупная соль, кофейные зерна, специи, сушеный перец горошком, мак и т. Д.

Наиболее эффективный способ чистки шлифовального станка заусенцев — это с помощью щетки и тряпки, а также удаление частей, которые удобно снимать, а затем чистка их по очереди.

Жерновой измельчитель — это мельница для жесткого помола, предназначенная для небольших пищевых продуктов, таких как кофейные зерна или кукуруза, которые попадают между двумя вращающимися абразивными поверхностями на заданном расстоянии и измельчаются.

Установленное расстояние определяет шероховатость почвы. Чем ближе расстояние между заусенцами, тем мельче получается шлифовка.

Доступны как ручные, так и электрические модели.

Давайте посмотрим, как очистить шлифовальный станок заусенцев. Если мы знаем, как правильно чистить, то сможем эффективно использовать нашу шлифовальную машину заусенцев, а также постоянно поддерживать ее высокую производительность.

Почему следует чистить шлифовальный станок для заусенцев?

В качестве примера взята кофемолка для жерновов для кофейных зерен.

Процесс чистки зависит от модели, что мы и увидим в статье.Часто используемый шлифовальный станок требует глубокой очистки.

Это должно выполняться через частые интервалы для повышения эффективности работы.

Например, когда машина много раз используется, на бункере, шлифовальной камере и заусенцах образуется масляный слой.

Кофейный порошок и пыль от него имеют тенденцию скапливаться в каждом уголке. Если не почистить глубоко, масло может прогоркнуть.

Это в конечном итоге начинает портить вкус, аромат и вкус кофе ваших будущих напитков.Кофейная пыль также может забить кофемолку, что приведет к ее нагреву.

Мелкая пыль, попадающая в укромные уголки, вызывает перегрузку мотора и его выход из строя. Это также приводит к неравномерному измельчению.

По указанным выше причинам шлифовальный станок за заусенцами нуждается в глубокой чистке примерно раз в месяц, кроме регулярной чистки после шлифовки.

Это простая и важная задача, которая поможет приготовить свежий и ароматный кофе.

Таким образом, это важно для эффективной работы и долговечности кофемолки.Для наилучшего грубого помола кофейных зерен лучше всего своевременно чистить кофемолку.

• Мыло и вода для посуды
• Старая зубная щетка / чистящая щетка
• Чаша
• Баллон со сжатым воздухом
• Салфетка из микроволокна
• Таблетки для чистки

Как часто следует чистить шлифовальный станок?

Важно понимать, как часто следует чистить шлифовальный станок за заусенцами, чтобы очистить его эффективно.

Короче говоря, вы должны чистить кофемолку так часто, как указано ниже:

• Ежедневно очищайте лишнюю кофейную гущу, удаляя пыль после использования.
• Помольную камеру следует очищать каждые 1-2 недели.
• Очистка бункера жерновов каждые одну или две недели.
• Глубокую очистку фрезы-измельчителя следует проводить каждые 3-6 месяцев.

Важно соблюдать этот график, чтобы двигатель работал с его исходной скоростью и имел высокий КПД.

Указанные выше сроки могут гарантировать вам непрерывное производство кофе нужного помола.

Как очистить шлифовальный станок заусенцев?

При очистке фрезерного станка необходимо решить две основные задачи.

1. Удалите рыхлую кофейную гущу, которая легко доступна для вас.
2. По возможности удалите масляные наросты вручную.

Удаление молотого кофейного порошка и отложений масла с помощью щетки и ткани вручную — это предварительная очистка жерновой кофемолки.

Вторичная очистка — это удаление частей, которые удобно снимать, а затем их очистка по очереди.

Снятие бункера

Снимите бункер жерновов, используя его кнопку разблокировки. Вымойте бункер водой с мылом.

Здесь происходит точное накопление масла. Удалите все прокладки и промойте их водой. Используйте щетку, чтобы очистить незакрепленные частицы, прилипшие к бункеру и прокладке.

Удаление незакрепленных частей

Снимите металлические пластины и емкости, в которых скапливается кофейная гуща.

Очистите их. Снимите прокладку внешнего заусенца. Каждую из частей необходимо очистить, так как во время шлифования на них может образоваться масло и частицы.

Удаление внешнего заусенца

Внешний заусенец шлифовального станка легко удалить. Его можно извлечь, подняв его прямо после того, как освободили его из рукоятки.

При удалении внешнего заусенца вы услышите щелчок.

Очистка внешнего заусенца

Возьмите щетку и тщательно очистите внешний заусенец. В некоторых местах кофейная гуща застрянет.

На этой части кофемолки есть прилипшая пыль кофе и скопившиеся масла. Поэтому очистка этой части очень важна.

Вытрите их щеткой и протрите. Промывка водой не требуется, так как это также может повредить кофемолку.

После снятия всех частей и очистки их щеткой можно также использовать сжатый воздух из баллончика, чтобы избавиться от рыхлой земли в труднодоступных местах.

Запустите измельчитель

Пульсируйте фрезу, чтобы очистить от масла, половы на выходном желобе и заусенцев.

Внешняя очистка

Бункер для кофейной гущи необходимо очистить надлежащим образом. Его можно очистить водой с мылом.

Положите все на место и держите в сухом состоянии до следующей операции.

Любая влажность может вызвать неприятный запах и скопление бактерий. Таким образом, измельчитель жерновов должен быть всегда сухим.

Какие бывают типы шлифовальных машин?

Шлифовальные станки бывают двух типов. Это плоские и конические шлифовальные машины.

Лезвие / плоские шлифовальные машины

Эти шлифовальные машины имеют два параллельных идентичных кольца.

Кольца имеют зазубрины, обращенные друг к другу. Эти жерновы-измельчители являются популярным выбором для измельчения специй. У них есть лезвия, которые обычно помещают специи между ними и наружу.

Конические шлифовальные машины

Конические шлифовальные станки с заусенцами бывают с двумя гребенчатыми заусенцами, которые имеют форму конуса. Один — это внутренний заусенец, а другой — внешний заусенец.

Оба регулируются по расстоянию. Гребни перемалываем кофейные зерна. Эта шлифовальная машина заусенцев более сложна.

Измельчение кофейных зерен осуществляется с помощью приспособления, которое регулируется по внешнему и внутреннему жерновам. Размер помола можно регулировать, регулируя расстояние между внутренним и внешним заусенцем. Эти фрезы для измельчения заусенцев обеспечивают постоянный размер помола.

Поскольку работа и детали каждой модели различаются, мы рассмотрим обе модели отдельно.

Как очистить шлифовальный станок с заусенцами?

1. В бункер добавлено около 20 г или 1/4 стакана сырого сухого риса.
2. Работайте на кофемолке до получения мелкого рисового порошка.
3. Удалите этот порошок и вылейте его.
4. Протрите внутреннюю часть кофемолки влажным полотенцем.
5. Каждый раз, когда вы замечаете необычный запах, вам нужно повторить описанный выше процесс.

Как очистить конический шлифовальный станок?

Очистка фрезы зависит от модели, типа конструкции и различных деталей.

1. Снимите бункер с измельчителя жерновов и вымойте бункер и его крышку вручную.
2. Включите измельчитель жерновов после снятия бункера на пару секунд.Это позволит избавиться от кофе, оставшегося на жерновах.
3. Измельчитель должен быть отключен от сети.
4. Удалите все резиновые или пластиковые детали, которые соприкасаются при измельчении кофейных зерен. Сначала вымойте их вручную. Вымойте контейнер, в котором собирается молотый кофе.
5. Необходимо удалить внутренний заусенец с помощью инструмента.
6. Используйте жесткую щетку, чтобы удалить любые остатки молотого кофе, прилипшие к внешним и внутренним заусенцам.
7. Используйте сухую ткань для очистки внешних и внутренних заусенцев.Это поможет устранить и абсорбировать любые масла, которые остаются при измельчении кофейных зерен.
8. Не рекомендуется мыть внешние и внутренние заусенцы водой.
9. После мытья и чистки просушите все части шлифовальной машины.
10. Соберите кофемолку после того, как она полностью высохнет.
11. Теперь он готов к повторному использованию.

Можно ли очистить измельчитель заусенцев с помощью риса?

Обычно люди используют рис для глубокой очистки жерновов.

Это связано с тем, что кофейный порошок и незакрепленные частицы выбиваются, а рис впитывает масляный налет.

Итак, хотя вы можете очистить кофемолку с рисом, важно знать, что у этого процесса есть как свои плюсы, так и минусы.

В качестве плюсов то, что рис внутри жернова для очистки удаляет масляный слой, образовавшийся со временем, а также частицы пыли и достаточное количество грунта удаляются простым включением мельницы.

Прежде всего, это также устраняет необходимость повторной сборки.

В качестве минуса, если руководство пользователя не рекомендует этого делать, лучше избегать, поскольку это может привести к перегрузке двигателя и его эффективности.

Это потому, что рисовые зерна тверже, чем кофейные. Рисовый крахмал также может забивать лезвие и не очищает укромные уголки и щели измельчителя жерновов.

Некоторые производители, такие как Baratza, не возмещают ущерб, нанесенный кофемолке при использовании риса.

“ Наш опыт ремонта кофемолок Baratza показал, что использование риса или других натуральных материалов для очистки кофемолки Baratza может вызвать механическое повреждение кофемолки. “

Baratza

• Выбивает незакрепленные частицы
• Поглощает кофейные масла
• Устраняет необходимость разбирать кофемолку
• Экономично