Какой духовой шкаф выбрать отзывы форумы: Помогите выбрать духовку! — 54 ответа на форуме Woman.ru

Содержание

Духовые шкафы Neff — отзывы владельцев

Достоинства:

Компактныйшкаф с функцией пароварки. Очень удобна для тех, кто питается пищей на пару и следит за своим здоровьем.

Недостатки:

Дорогая по цене.

Комментарий:

Понравился красивый дизайн и совместимость с другой техникой. Все работает, нареканий нет. Использую почти ыве функции, особенно готовку на пару из-за чего была и куплена эта модель. Шкаф могу порекомендовать, так как знаю, что выбрать в таком большом колличестве моделей сложно. А эта модель, даже мне с моими придирками, отлично подошла.

Достоинства:

Искала именно такую модель духовки, как внешне, так и по функционалу, довольна очень наличием функции пара.

Недостатки:

Хотелось бы чтобы был шкаф немного подешевле.

Комментарий:

Довольна покупкой на все 100%. Свои функции духовка выполняет. Смотрится в интерьере шикарно. А что еще надо! Очень довольна своим выбором!

Достоинства:

Более года использую, и очень часто, почти каждый день. Красиво смотрится, очень простая в использовании. Вообщем рекомендую!

Недостатки:

Для меня недостатков нет. А высокая цена, это не недостаток. Просто если нет возможности, то не берите.

Комментарий:

Это очень практичный, легкий в использовании и красивый по эстетике духовой шкаф!!!! Я обожаю в нем готовить!! Даже еда получается в нем , с особыми вкусами и потрясающими ароматами!!

Достоинства:

Свой функционал отрабатывает на все 100%, дверка не греется, телескопические направляющие очень удобны, пиролитическая очистка намногооблегчает эксплуатацию прибора.

Недостатки:

Нет

Комментарий:

Духовка отличная! Смотрится шикарно внешне. По характеристикам все отлично, выполняются они отлично. Нравится готовить в этой духовке, всем кто ищет, всем советую данный шкаф.

Достоинства:

Искала именно такую модель духовки, как по внешнему виду, дизайну и работоспособности.

Недостатки:

Нет

Комментарий:

Черный цвет в сочетании с хорошим дизайном отлично вписался в кухню. Наличие всех стандартных функций, таких как: 14 режимов нагрева, гриль, конвекция, подсветка, вентилятор, защитное отключение и т.д. Меня пока все устраивает. Покупка отличная!

Достоинства:

Хорошее соотношение цена — качество. Отлично печет. Пироги хорошо пропекаются. Можно одновременно готовить на двух уровнях и не надо беспокоиться, что не пропечется. Удобно работать с таймером, можно запрограмировать отсроченный запуск или наоборот настроить на выключение по времени.

Недостатки:

Стоит хорошую денежку

Комментарий:

Отличная модель! Долго выбирала, и долго присматривалась и не жалею, что купила. Я восторге!

Достоинства:

вай-фай и система обдува, когда можно готовить одновременно разные блюда

Недостатки:

ну, недешево, к сожалению. плюс управление немного замороченное кмк

Комментарий:

в целом духовка хороша для готовки на несколько человек.

Достоинства:

Circotherm — идеальная вещь, сильно экономит время, так как обычно загружаю два (реже три) противня одновременно. Все хорошо пропекается.

Недостатки:

Не заметил пока.

Комментарий:

Тут добротный нагрев и удобное управление всеми режимами — все, что нужно, чтобы часто и вкусно готовить.

Достоинства:

Смелая духовка в плане того что программ куча и она от этого хуже не стала! Она выдерживает все эти программы! Блюда получаются очень сочными она не сушит и не портит блюдо! Класс! Управление очень простое , я разбиралась максимум 15 минут

Недостатки:

нет не обнаружены недостатки

Комментарий:

Покупка самая лучшая пока что в новой квартире! Заехали недавно, решили потихоньку обновлять технику, а старую на дачу. ВОт решили что все таки начнем с духовки, ведь вкусно кушать любят все)

Достоинства:

Большйо внутри, иногда готовлю не в два захода а сразу два блюда, благо дело данная духовка позволяет это делать! Непривычно но круто! Внешне тоже все иделаьно как и хотели цвет приятный

Недостатки:

нет

Комментарий:

Решались долго но все таки решились и купили! Быстро оформили привезли и установили! И все это главное что быстро! Ничего не надо было устанавливать и думать!

Духовой шкаф с функцией микроволновки отзывы

Представим ситуацию, у вас небольшая кухня, где предстоит сделать ремонт и обновить всю бытовую технику. Вы долго думали, как сделать это правильно, чтобы не заплатить больше, и максимально сэкономить пространства. Вы заранее решили, что вся техника должна быть встраиваемая. Это и понятно: вряд ли автономная техника сможет быть настолько компактной и функциональной.

Пришло время выбирать главную помощницу каждой хозяйки: духовку. Вы просмотрели тематические сайты и нашли для себя решение, которое поможет сэкономить не только пространство, но и деньги: духовой шкаф с функцией микроволновки. Вы платите больше, но сразу за два устройства. А это и отличная новость для семейного бюджета, и хороший способ экономить пространство.

Прочитав отзывы о духовом шкафе с микроволновкой, вы разочаровались. На форумах хозяйки пишут о том, что еда подгорает, прогревается неравномерно, печь невозможно…Что делать, отказаться от этой затеи навсегда, или есть решение?

Мы расскажем, почему возникают подобные мифы и с чем они могут быть связанны.

Миф 1. Моя духовка пекла лучше!

Многие хозяйки после покупки бытовой техники забрасывают форумы отзывами о духовых шкафах с функцией микроволновки крайне негативного характера. Дескать, была у них старая советская духовка, в которой и пироги получались лучше, и мясо сочнее.

Однако многие хозяйки не помнят о том, какие ухищрения приходилось применять для того, чтобы выпечка или мясо получались такими, как нужно в старой духовке. После десяти лет использования техники каждая женщина сможет к ней приловчиться, научиться выставлять необходимую температуру.

Часто в старых плитах даже градусник был сломан. Хозяйка может быть уверенна в том, что всю жизнь пекла пирог при 180 градусах, а новая духовка дает больший жар при таком показателе. Но на самом деле раньше температура по факту была ниже, отсюда и появляются подобные мифы. Поэтому подобным заявления рекомендуем не верить, а лишний раз проверять.

Миф 2. Функция СВЧ не работает!

Да, подобные заявления часто встречаются на форумах. Многие им верят и отказываются от покупки такой духовки. Но стоит поинтересоваться о том, а какой фирмы духовка у тех, кто оставляет такие негативные комментарии? Мы уверенны в том, что качественные немецкие или итальянские производители, которые поставляют на рынок кухонную технику уже несколько десятков лет, просто не могут себе позволить так рисковать именем.

Вероятнее всего, хозяйка решила сэкономить, купила дешевый вариант устройства, и теперь жалеет о том, что функция не работает. Скорее всего, виновата плохая сборка и некачественная технология работы в принципе. Винить в этом идею как таковую не стоит.

Миф 3. Из-за универсальности такая духовка плохо печет!

Это, наверное, самый распространенный миф по поводу таких духовых шкафов. Дело в том, что многие хозяйки забывают о том, что функция микроволновки в таких духовках – это только дополнение. Она никак не нивелирует основное использование техники в качестве духовки.

Многие, приобретая хорошую технику с такой функцией, даже не подозревают о наличии у них микроволновки. И также хорошо пекут. Смотрите по характеристикам плиты и выбирайте согласно вашим критериям –

наличие СВЧ — печи никак не влияет и не ухудшает общий функционал духовки.

 


Помогите выбрать тостер? | Обсудить кулинарию

ncage1974
Старший повар

Всем привет. Как и почти все, мне трудно принять решение. Я надеюсь, что вы, ребята, можете помочь. Итак, вот два, которые мне трудно выбрать между:

https://www.walmart.com/ip/Panasoni…er-Oven-With-No-Preheating-Required/374483315

https:/ /www.walmart.com/ip/Farberware-Air-Fryer-Toaster-Oven-No-Oil-No-Splatter-No-Mess/718543483

Что мне нравится в Farberware, так это функциональность аэрофритюрницы. Сначала я подумал, что фритюрницы — это уловка (я думал, что большинство из них — это просто маленькие конвекционные печи). После изучения кажется, что это не так. Кажется, что они получают пищу намного более хрустящей, потому что имеют небольшую закрытую полость и больший поток воздуха. Что мне не нравится в этом устройстве, так это временные ограничения в зависимости от того, какой режим вы используете. Например, конвекционная выпечка ограничена 425. Я не знаю, почему они не могли поднять ее хотя бы до 450. Она больше, чем устройство Panasonc, для которого это не большая проблема, но я определенно предпочел бы устройство меньшего размера.

.

Чего я не знаю, так это того, насколько функциональность аэрофритюрницы в тостере сравнима с одной из более традиционных аэрофритюрниц. Это уловка или вы получите аналогичные результаты? Я осматривал устройство сегодня и заметил, что кожух вентилятора в верхней части устройства НАМНОГО больше, чем то, что вы видите в традиционной тостерной печи.

Если кто-нибудь видел один из Panasonic FlashXpress? Устройство Panasonic, которое я перечислил, я считаю, является обновлением этого устройства. Он намного больше, имеет функцию конвекции и выглядит намного красивее. Разница в том, что он имеет как инфракрасный нагрев (два верхних элемента), так и традиционные нагревательные змеевики (два нижних элемента). Что в этом такого замечательного? Он работает как микроволновая печь: вы просто кладете еду и включаете ее. Абсолютно без предварительного прогрева. Единственный небольшой минус по сравнению со старым блоком — это только 450, а не 500.

Крем-да-ла-крем или курс бревиля. Я почти уговорил себя на это, но я просто не могу оправдать трату 400 долларов на тостер. Что вы думаете, ребята? Честно говоря, я думаю, что если бы я знал, что режим фритюрницы в Farberware работает хорошо, я бы, вероятно, выбрал Panasonic.

 

Тетя Беа
Мастер Шеф

Я купил конвекционный тостер Oster Designed for Life в магазине Walmart менее чем за 50 долларов.

Он имеет функцию конвекции, прост в эксплуатации и, что более важно для меня, легко моется. Единственным недостатком для меня является то, что он занимает значительное количество места на прилавке.

Я остановился на более низкой цене главным образом потому, что все старые тостеры, которые я видел, настолько отвратительны, что я бы предпочел покупать недорогой один раз в несколько лет.

Удачи!

 

Энди М.
Сертифицированный шеф-повар

Решение должно быть довольно простым. Насколько важна для вас функция фритюрницы? Стоит ли это встречного пространства?

 

ncage1974
Старший повар

Энди М. сказал:

Решение должно быть довольно простым. Насколько важна для вас функция фритюрницы? Стоит ли это встречного пространства?

Нажмите, чтобы развернуть…

Причина, по которой это непросто, заключается в том, насколько хорошо на самом деле работают фритюрницы. Я пытался провести много исследований о них. Некоторые люди говорят, что они великолепны, а другие говорят, что они разрекламированы конвекционными печами, и вы тратите свои деньги, если у вас уже есть конвекционная печь … Это большой вопрос. Другой вопрос, если они работают хорошо, насколько хорошо можно интегрировать тостер, а не традиционную конструкцию фритюрницы.

 

Энди М.
Сертифицированный шеф-повар

Купи, попробуй и верни, если не понравится.

 

Ролл_Боунс
Мастер Шеф

Бревиль. Или похожие. Это похоже на печь, которую вы покупаете один раз.
Никогда не имел и не использовал. Но выглядит как топ.

Наша духовка Kitchenaid отлично работает, имеет конвекцию и стоит около 100 долларов. В течение двух лет надписи на ручках стерлись, и не было возможности установить температуру или функцию духовки.
Компания Kitchenaid бесплатно заменила все ручки.

Когда я покупаю новый, я делаю следующий шаг. Мы используем наш совсем немного, но НИКОГДА для тостов. Это занимает много времени.

 

Серебряный шалфей
Шеф-повар

Умная духовка Breville. Я пробовал несколько других, и никогда не был счастлив. С тех пор, как я получил это, я использую его больше, чем свою большую духовку. Фритюрница работает нормально — не так, как во фритюре, но сносно. Дегидратор не пробовал.

 

тенспид
Шеф-повар

Я не могу помочь вам с аэрофритюрницей, но у нас есть духовка Breville, и мы ею очень довольны. Мы используем его больше, чем большую духовку (всего нас двое). Если он помещается в Breville (он вмещает четверть листа), мы используем его. Она нагревается менее чем за 5 минут, в отличие от духовки с большими стенками, для которой требуется 15–20 минут.

 

Просто готовлю
Мастер Шеф

Я купил B&D пару месяцев назад.. Отказался от варианта фритюрницы..

Не могу говорить о долгосрочной перспективе, но пока мне это нравится.. Не использовал свою большую духовку с тех пор, как купил TO.

Делает все, что делала/делает большая печь (2 человека) ..

Росс

 

Sir_Loin_of_Beef
Выдающийся шеф-повар

Просто помните, что чем больше тостер, тем больше времени требуется для приготовления тостов. Я купил конвекционную печь Oster Extra Large с цифровой столешницей, в которой можно было приготовить 16-дюймовую пиццу, но мне потребовалось добрых 10 минут, чтобы приготовить два ломтика тоста к яйцам!

 

дорожный ремонт
Выдающийся шеф-повар

Тостеры и электрические чайники для меня — это приборы, о покупке которых я не задумываюсь. Я не ищу дополнительных функций, кроме того, для чего они в основном предназначены. Я покупаю то, что дешево, по распродаже, использую их к черту, выбрасываю, когда они ломаются, затем другие и повторяю.

 

Кайель
Выдающийся шеф-повар

Тетя Беа сказала:

Я купил конвекционную тостерную печь Oster Designed for Life в Walmart менее чем за 50 долларов.

Он имеет функцию конвекции, прост в эксплуатации и, что более важно для меня, легко моется. Единственным недостатком для меня является то, что он занимает значительное количество места на прилавке.

Я остановился на более низкой ценовой категории главным образом потому, что все старые тостеры, которые я видел, настолько отвратительны, что я бы предпочел покупать недорогой один раз в несколько лет.

Удачи!

Нажмите, чтобы развернуть…


roadfix сказал:

Тостеры и электрические чайники для меня — это приборы, о покупке которых я не задумываюсь. Я не ищу дополнительных функций, кроме того, для чего они в основном предназначены. Я беру то, что дешево, по распродаже, использую их к черту, выбрасываю, когда они ломаются, затем другой и повторяю.

Нажмите, чтобы развернуть…

Я согласен с жирным шрифтом. Кроме того, мой счетчик TO ограничен шириной не более 18 дюймов между стеной и плитой. За последние 11 лет у меня было два устройства Black and Decker, которые подходят, и они недорогие со всеми функциями, которые я хочу

 

Как выбрать духовку, которая не подведет, когда вы развлекаетесь

JavaScript отключен
Если возможно, включите JavaScript, чтобы получить больше возможностей на веб-сайте CHOICE.

Горячие советы, которые помогут вам накормить толпу в этот праздничный сезон

Алиса Ричард

Последнее обновление: 27 ноября 2020 г.

Необходимо знать

  • Стандартная духовка подойдет для индейки или ветчины, но не оставит места ни для чего другого
  • В более широкой духовке у вас будет больше места для других продуктов
  • Если у вас есть место, подумайте о двойной духовке или отдельно стоящей духовке с несколькими отделениями для приготовления пищи

Когда вы готовите для толпы, часто у вас мало права на ошибку: если вы сожжете жареную картошку, вы потенциально разочаруете десятки людей, а не нескольких.

Если развлечение в праздничный сезон со своей старой духовкой заставляет вас мечтать о новой модели, у нас есть несколько советов, которые помогут вам выбрать правильную модель или максимально использовать ту, которая у вас есть.

Если вы модернизируете свою духовку в преддверии оживленного праздничного сезона, вам нужно убедиться, что вы сделали правильный выбор, и мы можем помочь.

Кулинарная королева

CHOICE Фиона Майр делится своими советами по выбору правильной духовки, и мы порекомендуем вам несколько качественных духовок, которые помогут вам приготовить бурю, чтобы накормить полчища.

Увеличь размер

Убедитесь, что вы учитываете размер вашей духовки при планировании меню, и выясните, нужно ли вам ее модернизировать.

«Стандартная духовка диаметром 60 см и объемом около 65–73 л может вместить довольно большую индейку (№ 6) или ветчину (размер 7), но у вас не останется места ни для чего другого», — говорит Фиона.

Так что вам, возможно, придется подумать о размере духовки, если вы планируете подавать другие горячие блюда на праздничный стол. Будет большой праздничный провал, если ваша индейка будет готова, но вы даже не начали готовить картошку.

«Духовки размером 70–90 см дадут вам больше объема и могут вместить другие продукты, например, запеченные овощи».

На что следует обращать внимание в духовке?

Если вы готовите на компанию, Фиона предлагает несколько функций и дополнений, которые облегчат вам жизнь:

  • Приготовление с конвекцией: Позволяет готовить на нескольких полках
  • Пиролитическая очистка:  Это средство с легкостью справится с любыми жирными пятнами, разливами и пригоревшей пищей — просто включите его и соберите пепел пылесосом, как только печь остынет.
  • Телескопические направляющие: Облегчает обращение с едой. Большие тяжелые подносы легко выдвигаются, чтобы у вас был доступ ко всему подносу, что отлично подходит для намазывания и переворачивания продуктов.
  • Каталитические вкладыши: Каталитические вкладыши лучше всего подходят для пиролитической печи. Они поглощают брызги жира, поэтому они не пригорают к внутренней поверхности духовки. Опять же, просто включите духовку и протрите вкладыши, как только духовка остынет.
  • Принадлежности: Противни и решетки для жарки, которые поставляются вместе с духовкой, удобны, а телескопические направляющие удобны для выдвижения тяжелых блюд, которые необходимо поливать или переворачивать.
  • Таймер: Это поможет вам идеально приготовить еду, а не полагаться на догадки.
  • Термометр для мяса: Очень удобен для жарки мяса, чтобы убедиться, что оно не только приготовлено по вашему вкусу, но и чтобы вы не отправили своих гостей домой с пищевым отравлением.

Настенные печи

Если вам нужна печь с большой стенкой, ширина 90 см — это то, что вам нужно. Эти 90-сантиметровые духовые шкафы показали хорошие результаты в некоторых наших тестах, но они не обязательно были лучшими. Чтобы увидеть полные результаты, посетите наши обзоры настенных печей.

Настенная печь Fisher & Paykel OB90S9MEPX3.

Фишер энд Пайкель OB90S9MEPX3

  • Оценка выпечки на нескольких уровнях: 95%
  • Степень обжаривания: 80%
  • Цена: $4790

Эта 90-сантиметровая настенная печь Fisher & Paykel прошла наш тест на выпечку на нескольких полках. Он также получил отличные оценки за низкотемпературную выпечку, так что с его помощью вы сможете приготовить идеальный пав.

Прочитайте наш обзор Fisher & Paykel OB90S9MEPX3.

Настенная духовка Delonghi DEP909M.

Делонги DEP909M

  • Оценка выпечки на нескольких уровнях: 88%
  • Степень обжарки: 70%
  • Цена: $2299

Эта настенная печь Delonghi имеет гораздо более доступную цену, но ее результаты немного ниже, чем у Fisher & Paykel в нашем тесте на выпечку на нескольких полках. Тем не менее, он также набрал идеальные 100% для низкотемпературной выпечки.

Прочитайте наш обзор Delonghi DEP909М.

Двойные печи

Вы также можете выбрать двойную духовку, которая представляет собой две отдельные духовки, каждая со своим набором функций, но расположенные друг над другом в более крупную единицу.

Некоторые конфигурации на самом деле представляют собой две полноразмерные духовки, а некоторые представляют собой полудуховку меньшего размера (с меньшим количеством функций) поверх полноразмерной. Поэтому подумайте, сколько места у вас есть на кухне и для чего вы будете использовать вторую духовку.

«Если у вас большая семья, отдельностоящий 9Духовка 0 см или настенная духовка 90 см того стоят, – говорит Фиона. – Даже духовка шириной 75–80 см даст вам немного больше места для выпечки».

Отдельностоящая духовка Falcon Classic Deluxe.

Отдельностоящие печи

Еще один вариант — отдельностоящая духовка с несколькими отделениями, которая позволит вам готовить разные продукты при разных температурах — так что вы можете приготовить жаркое из свинины с идеально хрустящей корочкой одновременно с приготовлением воздушного бисквита Victoria. .

Однако у них есть свои ограничения. Небольшие отсеки для гриля и духовки могут ограничивать количество продуктов, которые вы можете приготовить: высокий компонент духовки обычно имеет узкую полость, а в меньшие отсеки могут не вместиться противни стандартного размера.

Одним из примеров является отдельно стоящая духовка Falcon Classic Deluxe CDL90DF + Color. Это двухтопливная модель с газовой плитой. Общая ширина составляет 90 см, а внутренний объем духовки составляет всего 51 л в основной части.

О, и это обойдется вам в крутые 89 долларов.94 (РРП). Но если вам нравится внешний вид, вы можете жить с ограничениями и у вас есть лишние 9000 долларов, то эта духовка может быть для вас.

Как приготовить несколько блюд в одной духовке

Когда вы принимаете гостей, вы можете сократить время, проведенное на кухне, приготовив несколько блюд в одной духовке. Но есть несколько правил, которых следует придерживаться, — говорит Фиона.

Использовать принудительный режим вентилятора

Чтобы готовить на нескольких полках, нужно использовать режим вентилятора, — говорит Фиона. «Это связано с тем, что элемент окружает вентилятор, что позволяет равномерно распределять тепло по всей полости».

Температурные соображения

Так как оба блюда будут готовиться при одинаковой температуре, выбирайте блюда со схожими требованиями. Большинство пикантных продуктов, таких как мясо, овощи, запеканки и т. д., гибки, когда речь идет о температуре.

Однако хлебобулочные изделия имеют меньшую гибкость, и их необходимо готовить при указанной температуре.

Сильные ароматы

Избегайте сочетания блюд с преобладающим пикантным вкусом с более сладкими блюдами, которые могут поглотить более сильный аромат.

«Вы же не хотите, чтобы ваш пирог с лимонным безе был на вкус как жаркое из баранины с чесноком и розмарином», — говорит Фиона.

Повернуть блюда на полпути

Многие духовки имеют разные «горячие точки», поэтому при приготовлении или выпекании нескольких блюд их следует поворачивать, чтобы они пропекались равномерно.

«В середине приготовления переверните посуду и поменяйте местами на решетке», — говорит Фиона. «Поэтому, если один находится на верхней полке, переместите его на нижний и наоборот».

Но не запихивайте в духовку слишком много посуды. «Если циркуляции воздуха недостаточно, приготовление пищи займет гораздо больше времени», — говорит Фиона.

Метод проб и ошибок

При приготовлении нескольких блюд приходится действовать методом проб и ошибок, и приготовление некоторых продуктов может занять больше времени, чем обычно. Время от времени проверяйте блюда, чтобы убедиться, что одно не пережарено, а другое недожарено.

«А если вы хотите, чтобы ваши блюда готовились одновременно, кладите в первую очередь продукты, требующие более длительного приготовления, и всегда контролируйте процесс приготовления», — говорит Фиона.

Мы заботимся о точности. Видите что-то не совсем правильное в этой статье? Дайте нам знать или узнайте больше о проверке фактов на сайте CHOICE.