Кухня п 44 т: Дизайн кухни в доме серии П44т – 10 примеров с эркером и без, в однокомнатной и двухкомнатной квартире

Содержание

Дизайн кухни с эркером в домах серии п44т — фото интерьеров

Главная/Кухня/Дизайн кухни с эркером в домах серии п44т — фото интерьеров

Начиная с 1979 года стали вводиться в эксплуатацию квартиры с интересной особенностью дизайна — выступающая за плоскость фасада часть помещения, называемая эркером. До этого считалось, что наличие такого архитектурного решения присуще только частным домам или квартирам с индивидуальной планировкой. Но популярная серия новостроек п44т заставила по-новому взглянуть на дизайн кухни с эркером в типовых постройках, и большое количество фото интерьеров доказывает это.

Эркер на кухне поможет создать уникальный интерьер с выделенной обеденной зоной

Особенности эркера на кухне

Любое архитектурное дополнение дома имеет свои плюсы и минусы. Вне зависимости от формы, все эркеры обладают примерно одними свойствами. Стоит поподробнее рассмотрим его положительные и отрицательные стороны.

Преимущества эркера в кухне серии п44т

Одним из самых очевидных преимуществ эркера в квартирах серии п44т является увеличение пространства до 13 кв м. Кухня становится больше, а значит, появляется возможность для разработки интересного, индивидуального дизайна интерьера, что, несомненно, понравится тем, кто стремится выделяться из толпы типовых проектов.

Эркер предлагает роскошный вид из окна, поэтому здесь можно обустроить зону отдыха с обеденным столом

Появляется возможность объединения эркера с прилегающим помещением. Результатом такого решения станет кухня-гостиная, как на фото. Такой вариант подойдет обладателям двушек или домов с большим количеством комнат, ведь при объединении комнат будет теряться некоторая приватность. Это нужно учитывать при планировании ремонта. В противовес объединению, может выступить зонирование эркерной кухни. Так небольшое помещение, с помощью дизайнерских приемов, обретет различную функциональную нагрузку.

Эркер позволяет создать просторную кухню с обеденной зоной и местом для отдыха

Большое количество солнечного света — значит визуальное увеличение пространства. Это связано с панорамным застеклением, присущим эркерным постройкам. Актуально смотрятся кухни с окнами от потолка до пола, как представлено на фото ниже. Конечно, такой дизайн потребует немалой изобретательности, но он сделает интерьер ультрасовременным, модным, уникальным. Этот пункт напрямую связан с предыдущим. Он заключается в значительной экономии электроэнергии, так как большое количество застекленного пространства будут гарантировать хорошее проникновение естественного света. Это свойство характерно даже для «северных» квартир.

Большие окна эркера — прекрасный источник естественного освещения на кухне

Недостатки эркера в кухне серии п44т

Эркер является источником большой теплопотери. Обилие стекла физически пропускает большое количество тепла, а значит требует дополнительных затрат на услуги ЖКХ. Появляется необходимость дополнительного ремонта кухни, целью которого будет увеличение теплоизоляции, монтаж современных систем отопления.

Отсутствие батарей позволяет впритык установить диван у оконной конструкции эркера

Большое количество окон может создать эффект аквариума. Так будет потеряна некоторая приватность частного помещения, а значит пострадает общий комфорт жителей. Решить эту проблему помогут плотные шторы, как на фото. Современным решением станет установка на наружную сторону окна зеркального напыления. Эркер требует высокого уровня владения эргономикой пространства, знания основ дизайна интерьера построек необычных геометрических форм. Необходимо учитывать тонкости оформления помещения, которое имеет большое количество окон.

Чтобы не загромождать оконную конструкцию эркера, можно использовать полупрозрачные шторы

В нашей статье попытаемся разобрать основные идеи дизайна кухонь с эркером, заостряя внимание на сглаживании недостатков такого интерьера.

Для треугольного выступа лучше подобрать обеденный стол круглой формы

Планировка

Нестандартная геометрическая форма эркера может создать массу хлопот для хозяев квартиры серии п44т. Встречаются прямоугольные, треугольные, трапециевидные, полукруглые, многоугольные виды планировки, также можно встретить полуэркеры, как на фото. Теперь кухня в 13 кв м стала интересным архитектурным решением, а не просто местом для приготовления пищи.

Рабочая зона

До начала ремонта кухни с эркером, следует определиться с основной задумкой дизайна интерьера. Понять какую задачу будет выполнять это архитектурное дополнение. Возможно, для вас будет интересна идея зонирования кухни на отдельные функциональные плоскости. Например, на фото ниже представлена рабочая зона, выведенная в пространство эркера, а вся остальная кухня теперь выполняет функцию столовой или гостиной.

Рабочая зона кухни по периметру эркера является прекрасным решением для функционального использования пространства

Обеденная зона

Вариантов обустройства панорамного помещения великое множество. Но все-таки наибольшую популярность завоевали кухни серии п44т с размещением обеденной или столовой эркерной. Интересным решением станет размещение обеденного стола рядом с панорамными окнами эркера. Постарайтесь подобрать стол одной формы с эркером. Такой вариант планировки показан на фото.

Круглый стол великолепно вписывается в интерьер кухни с трапециевидным эркером

Зона отдыха

Необычным дизайнерским решением станет размещение в эркерной зоне удобного диванчика для отдыха и журнального столика. Такое нововведение позволит по-новому взглянуть на весь интерьер кухни п44т, подарит хозяевам еще одно место для комфортного отдыха, занятия хобби или просто уютного размещения с чашечкой кофе.

Рабочее место

Если для вас интересен более молодежный вариант дизайна кухни, если вы не любите шумные посиделки за большим обеденным столом, подойдет обустройство эркера в качестве рабочего места. Поставьте компьютер и письменные принадлежности перед большим панорамным окном, возможно, это позволит вам обрести вдохновения для творчества и работы.

Зимний сад

Зимний сад в эркере подойдет для романтических особ, стремящихся наполнить пространство благоуханием цветов, любоваться сочной зеленью на протяжении всего года. Большое количество солнечного света создаст прекрасные условия для процветания мини-сада. А постоянный приток свежего воздуха не даст образоваться сырости и повышенной влажности.

Совет! Зимой необходимо провести утепление оконных рам. Так вы избежите ненужного оттока тепла из квартиры, защитите зимний сад от переохлаждения.

Самым неожиданным вариантом обустройства эркера станет просто его красивая отделка без размещения мебели. В дальнейшем это пространство можно использовать для установки рождественской елки, подарков, сказочных фигурок. Просто разложив мягкие подушки можно превратить эту часть кухни в зону релакса, занятия йогой, чтения книг.

Стили интерьера

Вас удивит большой выбор дизайнерских решений для разных типов выступающих архитектурных дополнений. Эркер п44т, как, впрочем, и эркер квартиры серии п44к, отличающиеся только метражом можно оформить в любом понравившемся стиле.

Важно! Всегда учитывайте сочетание кухни с другими интерьерными решениями в доме. Неуместным будет соседство двух кардинально разных стилей, например, барокко с хай-теком или прованса с поп-артом.

Классика

Кухня в классическом стиле должна быть выполнена в сдержанных тонах. Строгость линий, продуманность каждого аксессуара, благородная скромность – вот основные черты этого вида оформления. Натуральные материалы, такие как массив дерева, будут показывать высокий достаток хозяев, вызывать восхищение. В эркерной зоне кухни серии п44т в классическом стиле можно разместить искусно выполненный деревянный гарнитур светлых тонов, как на фото. Это позволит использовать оставшееся пространство для размещения гостей за большим обеденным столом.

Модерн

Такие кухни отличаются плавностью линий, изяществом, грациозностью. Асимметричные узоры должны стать основой дизайна эркерной зоны в квартире серии п44т. Модерн дает большое разнообразие материалов – от металла до стекла. Интересно смотрятся гарнитуры контрастных цветов, с выведенной на эркер рабочей зоной. Ультрасовременная раковина и смеситель прямо напротив окна, как на фото, превратят рутинное мытье посуды в развлечению.

Хай-тек

Для стиля характерны четкость граней и строгость переходов. Такая комната наполнена стеклом, металлом и пластиком. Подойдет людям небоящимся экспериментировать. Эркерная зона в стиле хай-тек может быть выполнена в футуристическом дизайне. Например, интересно будут смотреться «космические» люстры над обеденным столом возле окон.

Прованс

Прованс – стиль французской провинциальной благородности. Ему присущи нежные, пастельные тона, плавные линии, растительные мотивы, старинные аксессуары, присутствие легкой небрежности. В эркер прованского стиля можно поставить обеденный стол, со слегка заметными потертостями, трещинками. На окна повесить занавески с цветочным орнаментом, повторяющимся в других текстильных аксессуарах. Такую, нежную, слегка деревенскую кухню Вы можете увидеть на фото ниже.

Приобретая квартиру с эркером серий п44т или п44к задумайтесь, сможете ли вы грамотно обустроить столь необычное пространство. Всегда следите за модными тенденциями в вопросах оформления интерьера, обращайтесь к опытным дизайнерам, прислушивайтесь к своим идеям. Надеемся наша статья помогла разобраться с планировкой эркеров, дизайном, способами обустройства.

Видео:


3 варианта кухни в доме серии П-44Т — INMYROOM

Дом типовой серии П-44Т — довольно удачная инженерная разработка. В этих зданиях установлена повышенная звуко- и теплоизоляция, соблюдены мировые стандарты по капитальности и огнестойкости, есть современная система безопасности.

Еще одно достоинства П-44Т — наличие эркеров и полуэркеров.

Такие дома рассчитаны на довольно длительный срок эксплуатации — 100 лет. В Москве они имеют широкое распространение как в новых районах массовой застройки, так и в старых, где они пришли на смену пятиэтажкам.

Кухня в однокомнатной квартире (П-44Т)

Площадь — 7,4 квадратных метров
В первом варианте путем расположения мойки с краю и использования компактной варочной плиты, мы смогли максимально освободить центральную поверхность под рабочую зону. 

Рядом с мойкой — небольшая резервная поверхность столешницы, которая была добавлена учитывая расстояние до обеденного стола. Таким образом, образовался проход в 70 см, который считается допустимым по нормам. 

Здесь ширина кухонного пространства позволяет комфортно расположить диван с приставным обеденным столом. 

Во втором варианте мы расположили мойку в угловой части, при этом сохранили минимальное расстояние до мойки и выделили справа свободную столешницу под рабочее пространство. 

Классическое расположение обеденного стола в этом варианте дало нам возможность несколько увеличить размер столешницы, при этом сохранив расстояние до стола в качестве прохода.

Кухня в двухкомнатной квартире (П-44Т)

Площадь — 9,9 квадратных метров
Помещение кухни имеет несколько необычную форму и с первого взгляда озадачивает: как лучше организовать пространство? Однако при рациональном подходе можно очень эффективно воспользоваться особенностью помещения. 

Благодаря угловому расположению окон в помещении много солнечного света и «воздуха», а площадь кухни кажется визуально больше. Одно из удачных решений — расположение в этом углу столешницы. За счет нее в первом варианте планировке увеличена рабочая зона, а во втором — создано дополнительное место для приема пищи.

П-образное расположение кухни — наиболее рациональное и в планировании пространства. Таким образом мы отделили траекторию движения от рабочей зоны до обеденной. Также наличие резервного пространства позволяет нам разместить раскладной стол, которым можно воспользоваться в случае приема гостей.

Кухня в двухкомнатной квартире (П-44Т)

Площадь — 12,5 квадратных метров
При планировке помещения кухни в трехкомнатной квартире главное — четко наметить себе цели и функционал помещения, чтобы в итоге добиться нужного результата. 

Решите для себя — где вы планируете организовать обеденную зону на случай приема гостей. Если для этих целей выбрано иное помещение, например гостиная, то можно сделать упор на обширное использование пространства под рабочую зону приготовления пищи, при этом организовав комфортную обеденную зону для узкого круга членов семьи.

Если же вы рассчитываете осуществлять прием гостей непосредственно в этом же помещение, то важно соблюсти баланс при организации обеденной зоны и зоны приготовления. В первом варианте используется классический принцип расположения стола на 4 персоны у окна и организация достаточно свободного пространства для перемещения у рабочей зоны, расположенной по правой стороне.

Таким образом всю левую стену мы можем отдать под дополнительные возможности: например, установки ТВ с прилегающей тумбой. По желанию, можно добавить и стиральную машину, либо дополнительный шкаф под сервиз. 

Второй вариант планировки имеет отличительную особенность — наличие комфортного дивана в зоне эркера. Здесь можно удобно расположиться для просмотра ТВ или во время вечернего застолья. 

Что важно: диван не должен мешать свободному проходу, поэтому было решено сузить прилегающий шкаф у стены.

Главная особенность третьего и четвертого вариантов – организация обеденной столешницы в зоне эркера. В четвертом варианте коммуникации подведены так, чтобы можно было использовать мойку у окна. А правая часть отведена на случай легкого приема пищи или перерыв на чашечку кофе с живописным видом из окна.

Также в этом варианте планировки продумана локация для более неспешного приема пищи — диван и овальный столик с двумя стульями.

Советы при проектировании и планировке кухни

  • Проектирование кухни — одна из первостепенных задач в планировке. Следует создать эргономичное и функциональное помещение, где будет располагаться продуманная до мелочей рабочая зона, а также пространство для приема пищи и отдыха. 
  • Часто на кухне собирается вся семья — а значит, помещение должно быть еще и максимально комфортным. 
  • При планировании траектории рабочего треугольника важно расположить его так, чтобы он был изолирован от основных направлений передвижения людей. 
  • Мойку следует расположить в непосредственной близости с коммуникацией, а варочную плиту — рядом с газовой трубой и вытяжкой. 
  • Важно при разграничении пространства мойкой и плитой сохранить между ними свободное расстояние для рабочей зоны. 
  • Лишь наметив расположение кухонных предметов, можно приступить к планированию расположения розеток и электроприборов.

В каталоге InMyRoom вы можете найти множество товаров для кухни как от крупных продавцов, так и от маленьких магазинчиков.

размеры эркерных кухонь с воздуховодом и вентиляционным коробом в доме и квартире, особенности оформления интерьера

Дизайн кухни с эркером серии П-44Т можно считать скорее исключением из правил, нежели чем-то обычным. Как правило, эркер проектируется в домах индивидуальных планировок и редко используется в массовых застройках.

Для начала разберемся, что такое эркер. Это архитектурное решение, в котором наличествует площадь, выступающая за линию фасада. Подобный нетривиальный проект в доме требует особенного отношения к оформлению интерьера, дает дополнительные возможности в расстановке мебели, дизайна оконного проема.

Плюсы и минусы эркерного выступа

Достоинства и недостатки есть у любого архитектурного решения. Вне зависимости от размеров и форм, эркеры единообразны по своим свойствам.

Среди плюсов стоит отметить:

  • увеличение пространства, ведь выход за фасад делает площадь немного больше, соответственно, возможности для создания интересного и функционального интерьера увеличиваются;
  • необычность, эффектность полуэркера и эркера, индивидуальность, отличная от типовых проектов;
  • возможность наслаждаться видом из окна, устроить обеденную зону с треугольным размещением;

Возможность совмещения эркера с близлежащими помещениями, например, перепланировка в однокомнатной по типу студии или в двухкомнатной квартире в зависимости от необходимой степени приватности.

  • если объединение не подходит по любой из причин, существует возможность зонирования данного помещения, включив в него самый разный функционал – от обеденного до рабочего или декоративного;
  • большое окно предполагает достаточное количество естественного освещения, соответственно, комната будет светлее и просторнее благодаря панорамному остеклению;
  • помимо ультрасовременности дизайна, панорама обладает еще одним ощутимым плюсом – значительно экономит электроэнергию;
  • если в эркере нет батарей, можно спроектировать и установить диван вплотную к окнам.

Среди недостатков данного архитектурного проекта следует обратить внимание на следующие:

  • значительная потеря тепла, так как большое количество стекол не способно удерживать тепло так же, как стены, а значит, придется продумывать обогрев и тратиться на услуги тепловых компаний, монтаж отопительных систем по современным образцам, увеличивать теплоизоляцию;
  • так как оконных проемов довольно много, аквариумное впечатление может присутствовать, исчезнет определенная доля ощущения закрытого помещения, что отразится на комфорте, впрочем, эту проблему могут совершенно устранить шторы из плотных тканей или опыление зеркального типа снаружи окон;
  • для грамотного проектирования недостаточно знать размеры, нужно знать хотя бы основные моменты дизайнерских решений в помещениях нестандартной формы;
  • придется брать в расчет все нюансы, связанные с интерьером помещений с наличием немалого количества стекол, захламлять пространство эркера нельзя.

Особенности планировки

Так как форма эркерной кухни нестандартна, не соответствует строгим геометрическим канонам, она потребует от хозяев изрядной доли фантазии и усилий.

Эркерные планировки могут быть разных форм:

  • полукруглые;
  • многоугольные;
  • по типу трапеции;
  • треугольные;
  • по типу прямоугольника;
  • с полуэркером.

Существует множество особенностей, которые обязательно стоит учесть при проекте дизайна в подобной кухне. Планировку можно продумать с точки зрения двух основных функциональных моментов – размещения в эркере рабочего или обеденного пространства.

Зона для работы в эркерном пространстве – очень необычное дизайнерское решение, справиться с ним можно, только заказав кухонный гарнитур по индивидуальному плану. Зонирование в этом ключе позволит оформить рабочую зону прямо у окна, под естественным освещением, что принесет определенный комфорт в процесс приготовления. Можно разместить нижний шкаф с вентиляционным коробом, что позволит создать небольшой дополнительный холодильник. Не будет проблем с выводом воздуховода.

В этом варианте оставшаяся зона кухни будет выделена под столовую, что также дает множество интересных вариантов для воплощения своих интерьерных фантазий.

Панорамное оформление обеденной зоны – наиболее популярный выбор. Неудивительно, ведь расположение стола для обеда в эркере позволяет наслаждаться видом за окном, уместно будет рассмотреть возможность установки панорамных оконных проемов.

Идеальное решение – выбрать стол, совпадающий с формой выступа, если он округлого типа. Если вам приходится обустраивать эркер с треугольным или трапециевидным выступом, необходимо избегать острых форм, например, разместить в нем круглый стол.

Прекрасное решение – оформить эркер как зону для отдыха. Это нетривиальный способ украсить свою кухню позволяет разместить в нем кресла или диван, журнальный стол. Если позволяет площадь квартиры, такой дизайн позволит совершенно по-другому посмотреть на свою квартиру, выделить любимый уголок для чтения или хобби.

Еще один способ применения зон эркера в качестве кабинета. Там можно разместить рабочий стол, компьютер, кресло и место для хранения канцелярии. Особенно этот вариант приглянется творческим натурам и тем, кто работает дома за компьютером. Ведь вид из окна – прекрасный источник вдохновения.

Любителям домашней флоры стоит продумать использование эркерного помещения в качестве зимнего сада. Развести собственный мини-сад с роскошными цветами, тропическими растениями и невероятно украсить интерьер покажется заманчивым для многих любителей домашних растений. Тем более что большое количество естественного освещения придется по вкусу зеленым насаждениям.

Не забывайте, что в зимний период окна потребуют качественного утепления. Это позволит удержать тепло в помещении и не переохладит цветы.

Необычным решением можно считать отделку эркера в стиле всей кухни, но без функционального использования. Можно совсем не размещать в нем мебели, а использовать под место для новогодней елки, а можно набросать хаотично мягких подушек, и просто проводить там время с книгой.

Выбор стилевого направления

Одновременно плюс и минус кухни с эркером в его необычности. Плюс – в некоторых вариантах дизайна интерьера архитектурный выступ создаст еще одну шикарную изюминку. В то же время значительно ограничит круг выбора среди стилей, ведь не в каждый из них эркер впишется гармонично.

Неважно, какой формы и какого размера эркер присутствует в вашей кухне, всегда продумывайте дизайн так, чтобы все пространство было гармоничным и единым. Не стоит рисковать и сочетать детали из разных направлений, хай-тек и барокко, лофт и прованс.

Классика

Вечный и актуальный классический стиль подразумевает лаконичность, сдержанность цвета, форм, линий, аксессуаров. Стоит избегать витиеватых линий, неуместный броских деталей. Благородство и нейтральность, аристократическая скромность должны присутствовать в каждом предмете. Если говорить об отличительных чертах, то это натуральность материалов, например, массив дерева.

В кухню данного стиля эркер впишется практически идеально. Попробуйте разместить в нем гарнитур из натурального светлого дерева, а оставшееся помещение оформите в качестве классической столовой с большим столом. Освободить визуально конструкцию эркера помогут прозрачные портьеры.

Модерн

Частую ошибку совершают те, кто считает модерн одним из авангардных стилевых направлений. На самом деле модерн отличают грациозная мебель, изящные детали, линии плавного, нераздражающего типа. Возможностей для использования материалов огромное количество, отлично впишутся и дерево, и металл, и стекло. Тем более что они прекрасно сочетаются между собой.

В кухне-модерн отлично смотрится контрастно-цветной гарнитур, рабочее пространство в зоне эркера отлично уместится. А если прямо напротив окна будет размещена современная раковина, то мыть посуду станет значительно приятнее.

Хай-тек

Характерные черты хай-тека – четкие линии, холодные оттенки, строгие резкие переходы. Что касается материалов, то оптимальными будут отделки из стекла, металла, пластика. Сияющие, глянцевые поверхности отлично увеличивают пространство.

Эркер и хай-тек следует объединить в каком-то необычном стиле, например, футуристическом оформлении. Повесьте люстры в стиле «космос» возле окон, поставьте под них стол.

Прованс

Французская провинция с ее деревенской изысканностью великолепно сочетается с эффектными архитектурными деталями. Делайте ставку на флористические мотивы, нежные пастельные тона, плавности линий, аксессуары в стиле шебби-шик. Обеденный стол с трещинами «под старину» и потертостями, размещенный у окна, прекрасно впишется в подобный интерьер.

Не забывайте, что прованс подразумевает налет легкой небрежности, поэтому избегайте слишком четких и правильных линий и рисунков. Оформите оконное пространство портьерами в цветочек, которые перекликаются с другим кухонным текстилем.

Обзор кухни с эркером П-44Т смотрите в следующем видео.

Дизайн кухни с эркером п44т: фото, интерьер, планировка 12

Каталог фото дизайн – проекты, идеи обустройства и планировки кухни с эркером в п44т, 13 кв. метров


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Дизайн кухни с эркером в доме п44т – фото идеи

Кухни с эркером в основном встречается в типовых домах, где габариты помещения колеблются от 10 до 13 кв. метров, а также и в частных домах индивидуальной застройки. При разработке дизайн – проекта кухни с эркером в п 44т, внешний выступ любой геометрической формы и размера можно обыграть в свою пользу, начиная с размещения на ней барного комплекса, столовой, обеденной или рабочей зоны и заканчивая озеленением этой части.

Профессиональные дизайнеры мебельной компании Народные кухни от Лорето помогут вам создать красивый и функциональный проект кухонного гарнитура в п44т, используя передовые технологии и современные идеи. Примеры и варианты наших работ можно посмотреть в каталоге с фото. Если хотите, чтобы всё выглядело бы по-человечески, то кухонную мебель в таком нестандартном помещении надо изготавливать только на заказ. Самое главное – всё должно быть уютно и комфортно для всех членов семейства.

Планировка кухни с эркером п44т: 10, 12, 13 кв. м

Грамотная планировка и оформление дизайна интерьера кухни с эркером в доме п44т площадью 12 – 13 кв. м, позволяет сделать это помещение более привлекательным, обеспечив семью драгоценным пространством для совместного времяпрепровождения.

Существуют выступы эркера разной формы:

  • Округлой;
  • Прямоугольной;
  • Многогранной;
  • Для серий п44т, п44м, п44к и других типовых домов характерна кухня с треугольным эркером, угловым полу эркером и трапециевидным – выступом.

Самая распространённая планировка кухни с эркером в различных вариантах по площади квартиры: 10, 12 и 13 кв. метров представлена ниже.


треугольный эркер

панорамный эркер

Благоустройство треугольного эркера имеет более ограниченные возможности в виду того, что его площадь меньше, чем панорамного. К тому же присущая ему геометрия значительно затрудняет оформление дополнительного пространства.

Идеи обустройства для кухни с панорамным эркером

Особенностью кухни с панорамным эркером является расположение смежных стен под углом 135 градусов и наличие двух труб отопления на самой нужной рабочей стене – это главный недостаток в проекте дома серии п44т. Потребителю приходиться подбирать кухонную мебель общей длиной до этих вертикальных сдвоенных труб отопления примерно 2500 – 2550 мм. Ещё надо учесть ломанные под 135 градусов отводы от этих труб вдоль эркера. Каким-то образом приходится всячески приспосабливать стандартные мебельные шкафы кухонных гарнитуров, но, как правило, образуются никому не нужные щели и зазоры, а это не совсем красиво и не эстетично.

В нашем случае, при сугубо индивидуальном изготовлении нестандартной кухонной мебели для кухни с эркером в п44т на заказ, никаких проблем не возникает. Мы изготовим гарнитуры по полным размерам стен – это примерно L1=3000-3100 на L2=1800-1860 мм, а все трубы спрячем кухонными модулями.

Купить кухни недорого для дома п44т в Москве

Мы предлагаем вам возможность изготовить на заказ и купить недорого кухню для эркера п44т по цене от производителя в Москве. Вам гарантируется достойное качество мебели и профессиональный сервис. С информацией о нашей работе можно ознакомиться на странице сайта отзывы клиентов.

фото и идеи дизайна 8, 9, 10 кв. м

Каталог фото и идеи для планировки кухни с коробом в доме п–44: 8, 9 и 10 кв. метров


61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80

Даже достаточно просторное кухонное пространство может вызвать трудности с его обустройством. Ярким примером тому являются кухни с вентиляционным коробом в домах серии п 44 и п 44т, наиболее распространенных жилых массивах в Москве. Планировка этих типовых домов подразумевает наличие выступающего воздуховода в кухонной комнате, который делает её просторную площадь неправильной геометрической формы, что, в свою очередь, вызывает определенные трудности в проектировании интерьера помещения. Современные идеи и приемы организации пространства, которыми в полной мере владеют наши дизайнеры, в совокупности с использованием новейших технологий и трендов кухонной моды, помогут вам создать оригинальное, стильное и функциональное пространство для приготовления пищи, несмотря на форму комнаты.

Планировка кухни с вентиляционным коробом в доме П-44 идеи дизайна: 8, 9, 10 и 12 кв. м

В начале ремонтного процесса необходимо тщательно продумать компоновку кухонного гарнитура и способ маскировки вентиляционной шахты, чтобы данная конструкция стала неотъемлемым и гармоничным элементом интерьера.

Все кухни с вентиляционным коробом в домах серии п 44, несмотря на общую схожесть, имеют индивидуальные характеристики выступа (размер, форма или расположение), которые влияют на выбор дизайна. Но годы опыта выделили два, наиболее подходящие для кулинарных комнат с воздуховодной конструкцией, типа планировки:

  • Линейная планировка кухонного ансамбля. Г-образный гарнитур, изготовленный на заказ по индивидуальному проекту, идеально вольется в планировку кухни с вентиляционным коробом в П-44. Реальные проекты, фото и идеи дизайна кухни размером 8, 9, 10 и 12 кв. метров, которые были нами установлены в домах многих жителей Москвы и пригорода, широко представлены в нашем каталоге для вашего удобства.
  • Угловое расположение мебели. При таком способе компоновки воздуховод остается обособленным, не связанным с гарнитуром. В это случае он может стать центральным элементом интерьера, благодаря интересному дизайнерскому оформлению.

Способы оформления вентиляционной шахты

В современном мире существует много способов красиво обыграть выступ вытяжного канала. Мебельная компания Лорето предлагает оригинальные дизайн — проекты кухни с вентиляционным коробом в п44 и п44т. Фото и идеи обустройства наших объектов с живыми примерами, помогут вам ознакомится с представленными вариантами и создать свой уникальный интерьер.

Не менее популярным вариантом оформления шахты является её использование как функционального элемента кулинарной зоны, прикрепив к ней барную стойку, дополнительную рабочую поверхность или небольшие полки для хранения различных мелочей.

Также данную деталь проектировки кулинарной комнаты можно превратить в декоративно — развлекательную зону. Оригинальная отделка, зеркальное покрытие, различные украшения или прикрепленный телевизор, помогут извлечь из нежелательной конструкции эстетическое удовольствие и пользу.

Кухни с вентиляционным коробом для домов серии П-44 на заказ

Лучшим решением в погоне за идеальным обустройством сердца вашей квартиры – это приобретение кухни с вентиляционным коробом в п44 по индивидуальным размерам.

С учетом особенностей формы помещения, вашими стилевыми и цветовыми предпочтениями, и в соответствии с современными стандартами красоты и качества, мы создадим максимально комфортный, стильный и подходящий вам дизайн — проект, изготовим мебель на личной фабрике с использованием экологически чистых Е-1 материалов, комплектующих и фурнитуры наивысшего качества, профессионально установим ваш кухонный комплект, подключим всю бытовую технику, дадим гарантии. И все это удовольствие по низкой цене от производителя.

Мы можем профессионально воплотить ваши мечты и идеи в реальность!


Выбор дизайна — кухня п44т с эркером

Если у вас квартира в доме серии п–44т с характерным эркером, то вам крупно повезло! В домах названного типа в планировке квартир предусмотрена эксклюзивная особенность – эркер, который представляет собой небольшой выступ в фасаде здания, от чего общая архитектура дома отличается изящной формой. Наличие эркера значительно увеличивает общий метраж квартиры и позволяет создать оригинальный дизайн помещения.

Блок: 1/9 | Кол-во символов: 628
Источник: https://vplate.ru/kuhnya/planirovka/p-44t-erker/

Чем полезен эркер?

Практическая польза эркера не ясна многим людям. Чтобы понять природу данного элемента дизайна, стоит рассмотреть его надобность.

Во-первых, эркер способствует расширению полезной площади квартиры. Несмотря на небольшую площадь, многие вещи становится делать комфортнее, ведь появляется уголок, который можно заполнить определёнными предметами.

Расположение обеденного стола и мягкого дива на кухне с эркером

Во-вторых, эркер, как правило, располагается рядом с окнами. Это повышает уровень инсоляции в комнатах, тем самым способствуя положительному влиянию на здоровье людей, проживающих в данной квартире, и придаёт пространству дополнительные светлые тона. Одновременно, во многих ситуациях, это решает проблему с освещением.

Дизайн проект кухни п44т с эркером в многоквартирном доме

Помимо прагматичных плюсов, эркер улучшает фасад здания. Многие могли наблюдать, как смотрится экстерьер здания, когда планировка включает наличие эркера.

В-четвертых, теперь простор фантазий имеет ещё деталь, которую можно крутить в необходимую сторону, чтобы придать интерьеру уникальную видимость.

Кухня с эркером в классическом стиле

В многоэтажках, которые предусматривают эркер на кухне, предусмотрен ориентировочный размер кухни – 13-15 кв/м. Эркер имеет форму трапеции. Однако предусмотрены самые разнообразные варианты формы данного элемента: треугольная, прямоугольная, овальная и прочие вариации. Это значит, что и здесь сможете сделать выбор в сторону улучшения интерьера. Стоит учитывать и особенную форму выступа при планировке кухни п44т, ведь необходимо подбирать специальную форму и предназначение эркера.

Кухня п44т с эркером в эко стиле

Теория дизайна содержит два основных варианта оформления кухни с эркером п44т.

Первым вариантом является использование эркера в качестве отдельной зоны, которая похожа на балкон, и имеет возможность отделяться от главного помещения какой-либо ширмой, аркой, барной стойкой, прочим предметом быта.

Второй вариант подразумевает использование эркера непосредственно в качестве части кухонной зоны. Эркерная часть играет роль дополнительного элемента комнаты, появляется необходимость разработки интерьера от окна вместо варочной поверхности.

Дизайн проект кухни в берюзовом цвете с эркером с барной стойкой у окна

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 2273
Источник: https://blog.gnezdo-mall.ru/dizajn-kuhni-s-erkerom/

Каталог фото дизайн – проекты, идеи обустройства и планировки кухни с эркером в п44т, 13 кв. метров


1


2


3


4


5


6


7


8


9


10


11


12


13


14


15


16

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 302
Источник: https://loreto.ru/dizajn-kuhni-s-ehrkerom-p44t-foto-interer-planirovka-12-13-kv-m-1.php

Варианты размещения зон

Нестандартная геометрическая форма эркера может создать массу хлопот для хозяев квартиры серии п44т. Однако кухня в 13 кв. м станет интересным архитектурным решением, который может наделить интерьер функциональностью и оригинальностью.

Рабочая

Рабочая зона с видом из окна – мечта каждой хозяйки. Идея хорошая, но нужно быть готовым к необходимости переноса коммуникации.

Такие кухонные трансформации потребуют поднятия уровня пола, что само собой уменьшит высоту помещения. Кроме того, придется заказывать гарнитур сложной формы, который бы не закрывал отопительные радиаторы в нижней части, в противном случае нарушится циркуляция воздуха.

Для оформления рабочей зоны требуется не только хорошее чутье и чувство пространства у дизайнера, но и дополнительные расходы, связанные с покупкой или заказом нестандартной формы мебели и бытовой техники. Поэтому важно тщательно продумать расположение каждого элемента.

Оптимальное решение — размещение в эркере столешницы и мелкой бытовой техники.

Если подоконник в эркере достаточно высокий – не менее 1,3 м, а также широкий для удобного расположения необходимой утвари и техники, то смело устанавливайте там столешницу. Это может быть как отдельная рабочая поверхность с мойкой и разделочной доской, так и монолитная, которая охватывает сразу две стены, перетекая плавным изгибом от сплошной стены к эркерной.

Обеденная

Вариантов обустройства панорамного помещения великое множество. Но все-таки наибольшую популярность завоевали кухни с размещением обеденной или столовой зоны. Подбирайте стол одной формы с эркером.

Если кухня в эркерном доме достаточно просторная и позволяет поместить удобный диван и стол, то лучше использовать выступ в качестве обеденной зоны.

При желании можно дополнительно зонировать эркер, отделив его шторкой, занавеской, ширмой или использовать точечное освещение на потолке.

Подбирая диван, откажитесь от моделей с подлокотниками. Данный конструктивный элемент не особо полезен в обеденной зоне и занимает много места, загораживая проход.

В зависимости от стиля кухни диван можно заменить скамьей с мягкими подушками, роль спинки в данном случае выполнит стена. Не стоит забывать, что диван и скамью можно использовать в качестве дополнительного места хранения.

Зона отдыха

Необычным дизайнерским решением станет размещение в эркерной зоне удобного диванчика для отдыха и журнального столика. Такое нововведение позволит по-новому взглянуть на весь интерьер кухни п44т, подарит хозяевам еще одно место для комфортного отдыха, занятия хобби или просто уютного размещения с чашечкой кофе.

Если дополнительных квадратных метров меньше, то полноценная зона отдыха будет отличным вариантом для дизайна кухни в восточном стиле: просто поставьте там низкий удобный диван, тахту и несколько пуфиков, над проемом повесьте тюль в несколько рядов для создания пышного и объемного эффекта.

На тахту разложите много подушек из яркой ткани – зона отдыха на кухне готова. При желании можете использовать складной столик, если нужно будет попотчевать гостей чаем с восточными сладостями.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 3092
Источник: https://vdome.club/obstanovka/kuhonnaya/kuhnya-p44t.html

5 вариантов оформления

На выбор конкретного варианта обустройства большое влияние оказывает форма эркера. Вот несколько решений для разных форм.

Кухня в эркере

В данном случае гарнитур нужно делать на заказ, чтоб нижние шкафы идеально обогнули форму выступа.



Такая планировка позволяет исполнить мечту большинства хозяек – оборудовать мойку у окна.

Если окна неширокие, а эркерная часть имеет треугольную форму, то можно закрыть нижнюю часть под окнами фальш-стеной из гипсокартона. Получится что-то вроде полки, а комната при этом будет иметь уже более удобные для расстановки мебели пропорции.

Обеденная зона или барная стойка

Один из самых распространенных вариантов. Здесь же выполняются и рекомендации к освещенности и зонированию.



В частном доме

Лучше всего будет смотреться круглый обеденный стол.



Обеденной зоной может служить и барная стойка. Ее нужно сделать на заказ по нужной форме и размеру.

Диван или мини-гостиная

Прямоугольный, круглый, многоугольный или трапециевидный выступ – идеальное место для небольшого диванчика. Можно сделать эту часть отдельной зоной отдыха или придвинуть сюда обеденный стол, совместив гостиную и столовую.




Под диванчиком можно оборудовать дополнительные места для хранения.


Чтобы оборудовать мини-гостиную или место для отдыха, не обязательно заказывать диван, повторяющий изгибы эркера. Можно одно или два кресла (если площадь позволяет).

Комод, невысокий сервант или стеллаж

Дополнительные места для хранения на кухне никогда не помешают. Если нашли такую мебель, идеально подходящую под форму эркера, то у вас появилась еще одна возможность выгодно обыграть эту часть помещения.

А если оставить эркер свободным?

Можно вообще ничего из мебели не размещать в этой зоне, если планировка комнаты позволяет и так эргономично ее расставить. Решить вопрос таким образом чаще всего удается в случае углового полуэркера.

Пример на фото ниже:


А можно сделать что-то вроде сада, установив стойку для домашних растений.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 2023
Источник: https://remont-volot.ru/699-kuhni-s-erkerom.html

Особенности планировки кухни с эркером

Одна из главных проблем эркера – его нестандартная форма, которая может быть абсолютно любой.

Эркер в кухнях может быть:

  • треугольный;
  • трапециевидный;
  • полукруглый.

Треугольный эркер имеет самые небольшие размеры, поэтому в нем сложно разместить полноценную обеденную зону. Здесь идеально будет смотреться уютный диванчик либо стеллажи. В трапецевидном и овальном эркере уже вполне можно создать красивую кухню-столовую.

Даже если кухня в эркерном доме находится в северной или западной части квартиры, недостатка в естественном свете не будет. Просторное окно, как правило, хорошего качества, позволит не использовать много дополнительных источников искусственного света, а также выбирать практически любой дизайн кухни серии п 44т.

Преимущества эркера в квартирах серии п44т

Архитектурное дополнение помещения обладает рядом преимуществ.

Эркер имеет ряд плюсов:

  • увеличение полезной площади квартиры;
  • помещение, благодаря такой планировке, становится гораздо светлее за счет больших эркерных окон;
  • внешний вид становится более эстетичным.

Увеличение пространства до 13 кв. м — одно из самых очевидных преимуществ. Кухня становится больше, а значит, появляется возможность для разработки интересного индивидуального дизайна интерьера, что, несомненно, понравится тем, кто стремится выделяться из толпы типовых проектов.

Появляется возможность объединения эркера с прилегающим помещением. Результатом такого решения станет кухня-гостиная. Этот вариант подойдет обладателям двухкомнатных квартир или домов с большим количеством помещений, ведь при объединении будет теряться некоторая приватность. Это тоже нужно учитывать при планировании ремонта. В противовес объединению может выступить зонирование эркерной кухни. Так небольшое помещение с помощью дизайнерских приемов обретет различную функциональную нагрузку.

Также, чтобы использовать пространство оптимально, лучше всего разместить вдоль стен угловой или линейный кухонный гарнитур, а обеденную зону расположить в самом эркере. Обеденный стол в этом месте выглядит оптимально и выигрышно.

Другой вариант – разместить в эркере стеллажи и полки для декоративных интерьерных вещиц или посуды, а стол поставить посредине кухни.

Большое количество солнечного света — значит визуальное увеличение пространства. Это связано с панорамным застеклением, присущим эркерным постройкам. Актуально смотрятся кухни с окнами от потолка до пола. Конечно, такой дизайн потребует немалой изобретательности, но он сделает интерьер ультрасовременным, модным, уникальным. Этот пункт напрямую связан с предыдущим. Он заключается в значительной экономии электроэнергии, так как большое количество застекленного пространства будут гарантировать хорошее проникновение естественного света. Это свойство характерно даже для «северных» квартир.

Недостатки

Обилие стекла физически пропускает большое количество тепла, а значит требует дополнительных затрат на коммунальные услуги. Появляется необходимость ремонта кухни, целью которого будет увеличение теплоизоляции, монтаж современных систем отопления.

Большое количество окон может создать эффект аквариума. Так будет потеряна некоторая приватность частного помещения, а значит пострадает общий комфорт жителей. Решить эту проблему помогут плотные шторы. Современным решением станет установка на наружную сторону окна зеркального напыления. Эркер требует высокого уровня владения эргономикой пространства, знания основ дизайна интерьера построек необычных геометрических форм. Необходимо учитывать тонкости оформления помещения, которое имеет большое количество окон.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 3592
Источник: https://vdome.club/obstanovka/kuhonnaya/kuhnya-p44t.html

Чем полезен эркер?

Эркер позволяет наполнить кухонное пространство светом, за счет солнца, лучи которого поступают через несколько больших окон, расположенных рядом. Эркерная зона является интереснейшим архитектурным элементом – в отличие от балкона, в домах П-44Т он качественно утеплен. Здесь, например, легко сделать зимний сад, отделив такую дополнительную зону раздвижными стеклянными дверцами.

Эркерная зона способствует к проникновению солнечных лучей через большие окна.

Блок: 3/14 | Кол-во символов: 479
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Планировка

Нестандартная геометрическая форма эркера может создать массу хлопот для хозяев квартиры серии п44т. Встречаются прямоугольные, треугольные, трапециевидные, полукруглые, многоугольные виды планировки, также можно встретить полуэркеры, как на фото. Теперь кухня в 13 кв м стала интересным архитектурным решением, а не просто местом для приготовления пищи.

Рабочая зона

До начала ремонта кухни с эркером, следует определиться с основной задумкой дизайна интерьера. Понять какую задачу будет выполнять это архитектурное дополнение. Возможно, для вас будет интересна идея зонирования кухни на отдельные функциональные плоскости. Например, на фото ниже представлена рабочая зона, выведенная в пространство эркера, а вся остальная кухня теперь выполняет функцию столовой или гостиной.

Рабочая зона кухни по периметру эркера является прекрасным решением для функционального использования пространства

Обеденная зона

Вариантов обустройства панорамного помещения великое множество. Но все-таки наибольшую популярность завоевали кухни серии п44т с размещением обеденной или столовой эркерной. Интересным решением станет размещение обеденного стола рядом с панорамными окнами эркера. Постарайтесь подобрать стол одной формы с эркером. Такой вариант планировки показан на фото.

Круглый стол великолепно вписывается в интерьер кухни с трапециевидным эркером

Зона отдыха

Необычным дизайнерским решением станет размещение в эркерной зоне удобного диванчика для отдыха и журнального столика. Такое нововведение позволит по-новому взглянуть на весь интерьер кухни п44т, подарит хозяевам еще одно место для комфортного отдыха, занятия хобби или просто уютного размещения с чашечкой кофе.

Рабочее место

Если для вас интересен более молодежный вариант дизайна кухни, если вы не любите шумные посиделки за большим обеденным столом, подойдет обустройство эркера в качестве рабочего места. Поставьте компьютер и письменные принадлежности перед большим панорамным окном, возможно, это позволит вам обрести вдохновения для творчества и работы.

Зимний сад

Зимний сад в эркере подойдет для романтических особ, стремящихся наполнить пространство благоуханием цветов, любоваться сочной зеленью на протяжении всего года. Большое количество солнечного света создаст прекрасные условия для процветания мини-сада. А постоянный приток свежего воздуха не даст образоваться сырости и повышенной влажности.

Совет! Зимой необходимо провести утепление оконных рам. Так вы избежите ненужного оттока тепла из квартиры, защитите зимний сад от переохлаждения.

Самым неожиданным вариантом обустройства эркера станет просто его красивая отделка без размещения мебели. В дальнейшем это пространство можно использовать для установки рождественской елки, подарков, сказочных фигурок. Просто разложив мягкие подушки можно превратить эту часть кухни в зону релакса, занятия йогой, чтения книг.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2849
Источник: https://ciscoexpo.ru/kuxnya/dizajn-kuxni-s-erkerom-v-domax-serii-p44t-foto-intererov

Несколько советов, как разработать правильный дизайн кухни с эркером п44т:

1. Для этого помещения подойдут любые цветовые схемы, ведь оно достаточно просторно и очень светлое за счет дополнительных окон. Дизайнеры часто останавливаются на 2 вариантах: делают интерьер кухни с эркером п44т в светлых нейтральных тонах или играют на контрастах, применяя смелые оттенки, узоры или фактуру материалов в качестве акцентов.

2. Такие необычные оконные проемы необходимо тщательно декорировать. Разнообразие штор для кухни позволяет каждой хозяйке подобрать свой вариант: практичные римские, рулонные или жалюзи; романтичные австрийские или французские; озорные шторки-кафе или клетчатые занавески в стиле кантри; классические шторы в пол и т.д. При желании можно комбинировать два вида занавесок, например, длинные шторы с римскими или жалюзи. Только используйте полупрозрачную ткань, чтобы не сделать кухню темной. Сейчас продаются очень удобные профильные карнизы, которые можно выгнуть по периметру эркера. Все зависит от того, что будет расположено в эркерной зоне. Например, если там кухонный гарнитур, то лучше повесить короткие римские или рулонные шторы. Учтите, рядом с варочной поверхностью не должно быть легковозгорающихся занавесок.

3. Интерьер кухни с эркером п44т предполагает единый стиль и оттенок мебели для всего помещения (исключение – отделенный эркер-балкон). На месте эркера можно расположить все, что угодно: кухонный гарнитур, стол, диван, кресла, только обеспечьте свободный доступ к окну для проветривания. Современные дизайнеры даже советуют покупать не комплекты мебели, а по отдельности, чтобы внести нотку элегантности и «длинной родословной» вашей квартиры.

4. Каждую функциональную зону в кухне необходимо хорошо осветить. Эркерная зона – не исключение. Если там находится обеденная группа – красивый используйте подвесной светильник, если рабочее место – бра на кронштейне, если уголок для отдыха – торшер или настенный светильник с мягким светом. Дизайн кухни с эркером п44т должен быть продуман так, чтобы была возможность отключить/включить дополнительное освещение зоны эркера.

Как видите, интерьер кухни с эркером п44т просто создан для уютных посиделок в семейном и дружеском кругу. Наличие эркерной зоны дает вам возможность выбрать, что вы хотите тут делать: готовить, есть или отдыхать.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2327
Источник: https://vdomax.ru/kak-razrabotat-idealnyj-dizajn-kuxni-s-erkerom-p44t/

Преимущества, недостатки

Как и помещение любой другой конфигурации, комната с архитектурным выступом имеет некоторые преимущества:

  • большая, по сравнению с обычной комнатой площадь;
  • много окон, что позволяет сэкономить на электричестве;
  • диван в просторный эркер на кухню п44т – оригинальная и удобная идея;
  • планировка выходит весьма интересной;
  • тут поместится даже небольшой рабочий кабинет с письменным столом.

Дизайн кухонного помещения с эркером позволяет воплотить в жизнь самые оригинальные идеи оформления.

Существуют также минусы:

  • при размещении здесь рабочего уголка, воду, газ, электричество провести сложно, а проект придется согласовывать в строительных организациях;
  • для оформления эркерного окна шторами необходим карниз особой формы;
  • гарнитур для такого помещения обычно дорогой, так как выполняется под заказ.

Оформление эркерной зоны на кухне с помощью дивана.

Блок: 4/14 | Кол-во символов: 876
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Планировка кухни с эркером п44т: 10, 12, 13 кв. м

Грамотная планировка и оформление дизайна интерьера кухни с эркером в доме п44т площадью 12 – 13 кв. м, позволяет сделать это помещение более привлекательным, обеспечив семью драгоценным пространством для совместного времяпрепровождения.

Существуют выступы эркера разной формы:

  • Округлой;
  • Прямоугольной;
  • Многогранной;
  • Для серий п44т, п44м, п44к и других типовых домов характерна кухня с треугольным эркером, угловым полу эркером и трапециевидным – выступом.

Самая распространённая планировка кухни с эркером в различных вариантах по площади квартиры: 10, 12 и 13 кв. метров представлена ниже.

Благоустройство треугольного эркера имеет более ограниченные возможности в виду того, что его площадь меньше, чем панорамного. К тому же присущая ему геометрия значительно затрудняет оформление дополнительного пространства.

Идеи обустройства для кухни с панорамным эркером

Особенностью кухни с панорамным эркером является расположение смежных стен под углом 135 градусов и наличие двух труб отопления на самой нужной рабочей стене – это главный недостаток в проекте дома серии п44т. Потребителю приходиться подбирать кухонную мебель общей длиной до этих вертикальных сдвоенных труб отопления примерно 2500 – 2550 мм. Ещё надо учесть ломанные под 135 градусов отводы от этих труб вдоль эркера. Каким-то образом приходится всячески приспосабливать стандартные мебельные шкафы кухонных гарнитуров, но, как правило, образуются никому не нужные щели и зазоры, а это не совсем красиво и не эстетично.

В нашем случае, при сугубо индивидуальном изготовлении нестандартной кухонной мебели для кухни с эркером в п44т на заказ, никаких проблем не возникает. Мы изготовим гарнитуры по полным размерам стен – это примерно L1=3000-3100 на L2=1800-1860 мм, а все трубы спрячем кухонными модулями.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1878
Источник: https://loreto.ru/dizajn-kuhni-s-ehrkerom-p44t-foto-interer-planirovka-12-13-kv-m-1.php

Купить кухни недорого для дома п44т в Москве

Мы предлагаем вам возможность изготовить на заказ и купить недорого кухню для эркера п44т по цене от производителя в Москве. Вам гарантируется достойное качество мебели и профессиональный сервис. С информацией о нашей работе можно ознакомиться на странице сайта отзывы клиентов.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 326
Источник: https://loreto.ru/dizajn-kuhni-s-ehrkerom-p44t-foto-interer-planirovka-12-13-kv-m-1.php

Обеденная зона

Размещение в эркерной части комнаты обеденной зоны – закономерное и правильное дизайнерское решение.

В этом случае не нужно переносить коммуникации, что-то дополнительно монтировать, что позволяет владельцам квартиры значительно сэкономить денежные средства.

К тому же рядом с рабочей зоной можно установить барную стойку, поставить диванчик для отдыха, другую необходимую мебель. Такой интерьер имеет свои нюансы и особенности:

  • стол должен соответствовать форме выступа, лучше всего подойдет стол-трансформер, который, при необходимости можно легко сложить или видоизменить, чтобы оставить больше места и обеспечить беспрепятственный доступ к окнам;
  • в эту зону прекрасно впишется мебель с дополнительным функционалом;
  • оформляя потолок, нужно ориентироваться на линии эркера;
  • если эркерный выступ имеет форму треугольника, то целесообразнее всего установить в этой зоне стол в форме круга, такая уловка отвлечет внимание от особенной планировки помещения.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1255
Источник: https://vplate.ru/kuhnya/planirovka/p-44t-erker/

Стили интерьера

Вас удивит большой выбор дизайнерских решений для разных типов выступающих архитектурных дополнений. Эркер п44т, как, впрочем, и эркер квартиры серии п44к, отличающиеся только метражом можно оформить в любом понравившемся стиле.

Важно! Всегда учитывайте сочетание кухни с другими интерьерными решениями в доме. Неуместным будет соседство двух кардинально разных стилей, например, барокко с хай-теком или прованса с поп-артом.

Классика

Кухня в классическом стиле должна быть выполнена в сдержанных тонах. Строгость линий, продуманность каждого аксессуара, благородная скромность – вот основные черты этого вида оформления. Натуральные материалы, такие как массив дерева, будут показывать высокий достаток хозяев, вызывать восхищение. В эркерной зоне кухни серии п44т в классическом стиле можно разместить искусно выполненный деревянный гарнитур светлых тонов, как на фото. Это позволит использовать оставшееся пространство для размещения гостей за большим обеденным столом.

Модерн

Такие кухни отличаются плавностью линий, изяществом, грациозностью. Асимметричные узоры должны стать основой дизайна эркерной зоны в квартире серии п44т. Модерн дает большое разнообразие материалов – от металла до стекла. Интересно смотрятся гарнитуры контрастных цветов, с выведенной на эркер рабочей зоной. Ультрасовременная раковина и смеситель прямо напротив окна, как на фото, превратят рутинное мытье посуды в развлечению.

Хай-тек

Для стиля характерны четкость граней и строгость переходов. Такая комната наполнена стеклом, металлом и пластиком. Подойдет людям небоящимся экспериментировать. Эркерная зона в стиле хай-тек может быть выполнена в футуристическом дизайне. Например, интересно будут смотреться «космические» люстры над обеденным столом возле окон.

Прованс

Прованс – стиль французской провинциальной благородности. Ему присущи нежные, пастельные тона, плавные линии, растительные мотивы, старинные аксессуары, присутствие легкой небрежности. В эркер прованского стиля можно поставить обеденный стол, со слегка заметными потертостями, трещинками. На окна повесить занавески с цветочным орнаментом, повторяющимся в других текстильных аксессуарах. Такую, нежную, слегка деревенскую кухню Вы можете увидеть на фото ниже.

Приобретая квартиру с эркером серий п44т или п44к задумайтесь, сможете ли вы грамотно обустроить столь необычное пространство. Всегда следите за модными тенденциями в вопросах оформления интерьера, обращайтесь к опытным дизайнерам, прислушивайтесь к своим идеям. Надеемся наша статья помогла разобраться с планировкой эркеров, дизайном, способами обустройства.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 2617
Источник: https://ciscoexpo.ru/kuxnya/dizajn-kuxni-s-erkerom-v-domax-serii-p44t-foto-intererov

Зона отдыха

Область эркера прекрасно подойдет для расслабления или работы. В ней можно оптимально оборудовать рабочий кабинет или место для отдыха. Мягкий диван с множеством декоративных подушек, удобное кресло, разнообразная напольная мебель, маленький журнальный столик, оригинальные предметы декора создадут неповторимую атмосферу покоя и уюта.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 558
Источник: https://vplate.ru/kuhnya/planirovka/p-44t-erker/

Видео: Кухня с эркером в п44т

Блок: 13/14 | Кол-во символов: 31
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Дизайн кухни с эркером в доме п44т – фото идеи

Кухни с эркером в основном встречается в типовых домах, где габариты помещения колеблются от 10 до 13 кв. метров, а также и в частных домах индивидуальной застройки. При разработке дизайн – проекта кухни с эркером в п 44т, внешний выступ любой геометрической формы и размера можно обыграть в свою пользу, начиная с размещения на ней барного комплекса, столовой, обеденной или рабочей зоны и заканчивая озеленением этой части.

Профессиональные дизайнеры мебельной компании Народные кухни от Лорето помогут вам создать красивый и функциональный проект кухонного гарнитура в п44т, используя передовые технологии и современные идеи. Примеры и варианты наших работ можно посмотреть в каталоге с фото. Если хотите, чтобы всё выглядело бы по-человечески, то кухонную мебель в таком нестандартном помещении надо изготавливать только на заказ. Самое главное – всё должно быть уютно и комфортно для всех членов семейства.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 970
Источник: https://loreto.ru/dizajn-kuhni-s-ehrkerom-p44t-foto-interer-planirovka-12-13-kv-m-1.php

Цветовое решение

Эркерное помещение всегда кажется достаточно просторным, за счет хорошей освещенности. Выбор холодной или теплой цветовой гаммы зависит от того, куда выходят эркерные окошки: для северных, северо-западных предпочтительны «жаркие» оттенки, южным, юго-восточным подойдут прохладные тона.

Дизайн интерьера кухни с эркером в пастельных тонах.

Наиболее красивые цветовые сочетания:

  • агатово-серый с баклажановым;
  • солнечно-желтый с небесно-голубым;
  • оливково-зеленый с каштановым;
  • амарантово-пурпурный с бежевым;
  • фиолетово-сизый с нежно-розовым;
  • тыквенный с мятно-зеленым;
  • золотисто-коричневый с коралловым;
  • сливочный со спаржевым;
  • красновато-оранжевый с бледно-сапфировым.

Кухня с эркером в зеленых тонах.

Совет: более двух-трех цветов в одном интерьере обычно не компонуют – комната станет чрезмерно пестрой.

Блок: 9/14 | Кол-во символов: 820
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Красивые примеры

  • Помещение с эркером поможет создать идеальную атмосферу стиля прованс.

  • Эркер трапециевидной формы можно выгодно подчеркнуть мебелью и деталями интерьера подобной формы.

  • Уютный уголок во время любой трапезы или чаепития обеспечен.

  • Эркер позволяет сделать кухонное пространство максимально функциональным независимо от нюансов стилевого решения.

Обзор кухни П-44Т с эркером смотрите далее.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 813
Источник: https://vplate.ru/kuhnya/planirovka/p-44t-erker/

Аксессуары, декор

Аксессуарами кухонного помещения считаются практически все мелкие предметы, так или иначе используемые здесь. Это посуда и столовые приборы, мелкие кухонные машины и подвесные полочки для бокалов над барной стойкой, разделочные доски и пульты управления «умным домом».

Современное оформление кухни с эркерной зоной.

В качестве декора используются фотообои и картины в рамках на стенах, живые цветы в горшочках и вазах, немногочисленные статуэтки и семейные фото.

Блок: 10/14 | Кол-во символов: 481
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Советы по обустройству кухни с эркером П-44Т

Профессиональные дизайнеры интерьеров советуют при оформлении зданий серии П-44Т, а именно их кухонь, соблюдать приемлемую цветовую гамму, учитывать размеры помещения. Готовая кухня должна быть максимально удобна, безопасна. Если кухонное пространство кажется чрезмерно тесным, его объединяют с гостиной

Дизайн кухни в зданиях П44Т.

Блок: 11/14 | Кол-во символов: 378
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Заключение

Сооружения П-44Т считаются сложными в оформлении, по причине наличия архитектурного выступа. Дизайнеры продолжают разрабатывать новые, интересные варианты, подходящие для любых случаев. Фото с описаниями в интернете, а также в многочисленных печатных изданиях, помогут создать кухню мечты в комнате с эркером, полуэркером.

Блок: 12/14 | Кол-во символов: 334
Источник: http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html

Кол-во блоков: 24 | Общее кол-во символов: 30248
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
  1. https://vdome.club/obstanovka/kuhonnaya/kuhnya-p44t.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 6684 (22%)
  2. https://ciscoexpo.ru/kuxnya/dizajn-kuxni-s-erkerom-v-domax-serii-p44t-foto-intererov: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 5466 (18%)
  3. http://dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/dizajn-i-interery-kuxni-s-erkerom-p44t.html: использовано 7 блоков из 14, кол-во символов 3399 (11%)
  4. https://remont-volot.ru/699-kuhni-s-erkerom.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3369 (11%)
  5. https://blog.gnezdo-mall.ru/dizajn-kuhni-s-erkerom/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2273 (8%)
  6. https://vdomax.ru/kak-razrabotat-idealnyj-dizajn-kuxni-s-erkerom-p44t/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2327 (8%)
  7. https://vplate.ru/kuhnya/planirovka/p-44t-erker/: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 3254 (11%)
  8. https://loreto.ru/dizajn-kuhni-s-ehrkerom-p44t-foto-interer-planirovka-12-13-kv-m-1.php: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3476 (11%)

видео-инструкция по оформлению интерьера кухонной комнаты с треугольным эркером в однокомнатной квартире, домах своими руками, проект, фото, цена

В современной городской архитектуре помещения с эркером не являются редкостью. Их особенность заключается в том, что они несколько выступают за общие пределы здания, вследствие чего их внутренняя часть имеет необычную форму.

Как результат, такая кухня обзаводится дополнительной площадью, которую просто необходимо удачно обыграть.

Интерьер кухни с эркером в квартире п 44 т.

Дизайн кухни с эркером

Интерьер кухни в домах серии п 44т с эркером должен учитывать необычную геометрию помещений. Так, выступающая часть может быть как округлой, так и прямоугольной, треугольной и даже многогранной формы. При этом эркер в обязательном порядке имеет одно или несколько окон. Возможны также варианты одного сплошного окна.

Настоящей дизайнерской головоломкой подчас является интерьер кухни с многогранным эркером.

Читайте также статью о дизайне кухни с эркером.

Деление пространства на зоны

Существует два варианта интерьера, которые можно включить в проект кухни п 44 с эркером:

  • Пространство эркера выделяется из общего интерьера кухни;
  • Эркер сливается с помещением в монолит.

В первом случае эркер может быть оформлен в виде зоны отдыха с местом для проведения чаепитий. Тогда вам следует поискать удобные диваны, специально предназначенные для помещений подобного рода.

В однокомнатной квартире эркер даже может стать кабинетом или комнатой для творчества или учебы. Для более четкого зонирования в данном случае применима ширма или легкая пластиковая перегородка.

Самый простой вариант – когда эркер является продолжением кухни и не выбивается из общего интерьера. Поскольку принципы зонирования активно задействуются на современной кухне, то эркеру, соответственно, здесь отводится своя роль.

Варианты использования эркера:

  • Рабочая зона;
  • Обеденная зона;
  • Зона отдыха.

Обеденная зона в эркере.

Особенности дизайна

Инструкция по произведению дизайнерских работ опирается на несколько параметров: размер кухни п44т, стиль оформления, особенности планировки и разделения на зоны, подбор мебели и обустройство освещения и т д.

  1. Цвет. Кухня в п 44т не страдает от недостатка освещения, ведь эркер обычно предполагает наличие больших окон. Поэтому здесь будут уместны любые сочетания цветов, поскольку помещение в любом случае не будет казаться темным. Выполняя ремонт кухни в доме серии п 44, перед вам открываются поистине огромные дизайнерские возможности, однако, мебель должна быть выдержана в одном стиле.

При выборе цветовой гаммы следует учитывать габариты помещения, ну и естественно, личные предпочтения. Теплые тона отделочных материалов создадут в помещении уют и комфорт, но визуально уменьшат пространство. Холодные тона, напротив, расширяют границы комнаты, но требуют принести в жертву уют.

Ситуацию спасает активное использование принципов зонирования. К примеру, треугольный эркер, в котором расположена зона отдыха, может быть выполнен в теплых тонах, которые будут способствовать ощущению уюта.

Рабочую же зону следует визуально расширить путем использования отделочных материалов холодных тонов. Основной задачей здесь является подборка удачного сочетания цветов и обеспечение плавности перехода между зонами, поскольку явные контрасты нежелательны.

  1. Шторы. Никто не будет спорить с тем утверждением, что оригинальные окна нуждаются в интересном оформлении шторами. И кухня п44т с эркером относится именно к тому типу помещений, которые отличает необычность оконных проемов.

Шторы для кухни с эркером.

Отправной точкой в данном случае является стиль, в котором выполнено помещение. Именно, исходя из стилевых особенностей, подбираются французские, римские, рулонные шторы или жалюзи.

Тонкий тюль отлично подходит для помещений с эркером, придавая атмосфере романтичности. Это особенно выигрышно при декорировании зоны отдыха.

  1. Мебель. Какой бы просторной ни была кухня с эркером п 44т, перегружать её мебелью не следует. Помните, что кухонное помещение в первую очередь предназначено для приготовления пищи, которое на сегодняшний день продолжает быть ручным трудом. Поэтому работу на кухне не следует превращать в постоянное преодоление препятствий.

Нагромождение кухни предметами интерьера значительно затягивает процесс готовки, а ведь это время может быть потрачено на отдых и общение с близкими. Поэтому, передвижение между зонами на кухне должно быть хорошо продумано.

Здесь те дизайнеры, которые придерживаются прогрессивных взглядов, советуют отказаться от гарнитуров, подбирая каждый предмет мебели индивидуально.

  1. Свет.

Подсвечивание зон при помощи дополнительных светильников.

В наши дни считается, что одного светильника на кухне явно недостаточно. И это не является прихотью эпохи, поскольку хозяйки всегда жаловались на малоосвещенность своих рабочих зон.

И действительно, работая у столешницы, плиты или мойки на кухне стандартной планировки, человек, так или иначе, загораживает свет сам себе, находясь спиной к его источнику.

Рабочая зона на кухне имеет несколько функциональных составляющих, и каждая из них нуждается в автономном освещении. Именно поэтому современный дизайн предусматривает всевозможные встраиваемые светильники, позволяющие обеспечить максимальный комфорт хозяйке.

В большинстве случаев кухонный интерьер подчеркивается красивой и стильной люстрой, дополнительное же освещение встраивается в шкафчики.

Совет! В самом освещенном месте кухни следует установить обеденный стол. Его рекомендуется поставить непосредственно под люстрой, что создаст дополнительный уют. Выбирайте люстру, дающую нежный, рассеянный свет.

Освещение зоны отдыха на фото создает уютную и непринужденную атмосферу.

Кстати, вытяжка является по совместительству отличным освещением варочной поверхности.

Читайте также статью “Оригинальный дизайн кухни П 44Т с эркером – важные моменты декора”.

Кухня гостиная

Планировка кухни п 44т может предусматривать совмещение с гостиной. На данный момент в нашей стране такой прием является очень модным, особенности, если квартира – однушка.

Мода на совмещение кухни и гостиной берет свои истоки на Западе, где в свое время зародились квартиры-студии, которые вовсе не имеют стен, являясь наглядными примерами приемов зонирования. Данная планировка подразумевает свободу мысли и отсутствие границ.

В нашей стране такой дизайн в большинстве случаев является вынужденной мерой, поскольку ограниченность в габаритах кухонь требует поиска новых вариантов. Кухня в п44т хоть и не является тесной, тем не менее, совместить её с гостиной хотят многие.

Для этого вам нужно будет получить разрешение на снос стены и воспользоваться услугами специалистов, поскольку разрушать перегородку своими руками нежелательно.

Цена услуг профессиональных рабочих может варьироваться в произвольных пределах, а потому следует заранее подсчитать расходы, чтобы понять, нужно ли вам вообще решаться на столь серьезный шаг.

Если же вы выбрали совмещение, то вам следует обратить внимание на ряд дизайнерских советов:

  1. Атрибуты кухни должны перекликаться с аксессуарами гостиной. Имеется ввиду мягкая мебель. Удачным элементом планировки является кухонный уголок.

Кухонный уголок, трансформирующийся в спальное место.

  1. Проект кухни с эркером не приветствует использование деревянной мебели. От классики в данном случае лучше отказаться. Лучше отдать предпочтение современным мебельным гарнитурам.

Для смягчения резкости современного стиля используйте карнизы, фальш-колонны и т д.

  1. Для разделения зон установите барную стойку на границе кухни и гостиной. Также, можно условно разделить пространство при помощи ступеньки, цвета или использовав легкую пластиковую перегородку, которая при необходимости может быть убрана вовсе.

Заключение

Основным руководством по дизайну кухонь в домах п44т должны быть ваши личные пожелания. Здесь можно лишь дать советы относительно стиля и целесообразности того или иного приема, однако, никто, кроме вас, не сможет определить идеальный интерьер для вашей кухни.

Угловой диван на кухню своими руками – смотрите здесь.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

Кухонный сленг и жаргон, которые вам нужно знать в вашем ресторане — на линии

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или других профессиональных консультаций. Вы сами несете ответственность за соблюдение законов и правил. Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, относящимся к вашим обстоятельствам.

«Я умираю здесь на линии.

«У нас есть люди на 12-м, 6-м и 4-м этажах — все они хотят GBD с курицей, как это вообще возможно?!»

«86 филе миньон и чоппино. Расскажите любому серверу, который вы видите! SOS этот, растяни другой, потом вези его на выставку — вперед, вперед, вперед!»

Кухни наполнены бешеной, хаотичной энергией и увлеченными профессионалами, стремящимися ни к чему иному, как к совершенству. Чтобы выжить в задней части дома, у вас должно быть много энергии, серьезное внимание к деталям, умение работать в режиме многозадачности, как у профессионала, и вам нужно знать, как общаться со своими сверстниками.Это означает изучение кухонного сленга.

Независимо от того, где вы работаете в ресторане — перед зданием, в задней части дома или в управлении — вы будете взаимодействовать с кухней, а это значит, что вам нужно будет свободно говорить на их языке. Это руководство по общепринятому кухонному сленгу поможет вам освоить словарный запас, чтобы не потеряться полностью, когда вы пытаетесь наладить работу. Наряду со списком популярных терминов кухонного сленга мы также включили способы их использования в предложении.

РЕСУРС

Контрольный список для кухни

Убедитесь, что ваша задняя часть дома работает как хорошо смазанный механизм с помощью этих настраиваемых контрольных списков открытия и закрытия кухни.

Скачать Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Кухонный сленг, который вы обязательно услышите, работая в ресторане 

Алфавитный список кухонного сленга, жаргона, терминов и жаргона

Кухонный сленг: AD

À La Minute (прил.) — Когда что-то сделано а-ля минуту, он сделан свежим, а не является частью большой партии, приготовленной ранее в тот же день.

Пример. «У нас закончился беарнез, но это любимый напиток мэра, так что он нам понадобится сию же минуту».

Весь день (н.) — Общее количество еды, которое необходимо приготовить (объединение всех поступающих заказов).

Пример. «Нам нужно шесть чизбургеров на весь день и один салат «Цезарь».

Чит (н.) — Другое название билета заказа.

Пример. «Что говорит чит? Суб: бургер с индейкой, без солений. Понятно!»

Мертвая пластина (н.)  — Еда, которую нельзя подавать. Возможные причины включают в себя то, что он холодный, переваренный или забытый сервером.

Пример. «Где Мэтт? Этот заказ вот-вот станет мертвой тарелкой!»

Смерть на перевале (нареч.) — Описывает еду, которая слишком долго оставалась на перевале и остывает.

Пример. «Серьезно, где Мэтт!? Этот порядок умирает на перевале!»

Двойка (сущ.)  — Стол, за которым могут разместиться два человека.

Пример. «Парочка, которая только что села за двойку в 3 секции, всегда заказывает только закуски.

Дюп (сущ.) — Билет заказа (то же, что и чит). Происходит от «дубликата», когда принтеры печатают копию билета заказа.

Пример. «Можете ли вы прочитать мне обман? Я думал, там написано «без майонеза», но я не могу вспомнить».

Читать дальше

Найм

Ирэн Ли говорит, чтобы сохранить свой посох, научить свой посох

Айрин Ли хочет, чтобы работа в ресторане была подходящим вариантом для всех, кто любит поесть.Вот как она это делает в своем ресторане.

Кухонный сленг: E-K

Выставка (сущ.) — Человек, который зачитывает заказы по мере их поступления и наносит последние штрихи на еду перед тем, как ее вынесут с кухни для гостей.

Пример. «Можете ли вы принести этого лосося на выставку? Она должна добавить гарнир.

Огонь (v.) — Чтобы начать готовить блюдо.

Пример. «Гости доедают первое блюдо, жарьте бифштексы!»

Flash It (v.)  — Когда вы быстро готовите что-то, если оно недоварено.

Пример. «Можете поджарить этот стейк? Наш гость хочет, чтобы он был лучше прожарен».

Этаж (н.) — Столовая.

Пример. «Эй, доедай свой бутерброд и возвращайся на пол, нас захлопнули!»

ГБД (прил.)  — Golden Brown Delicious (лучший способ есть жареную пищу).

Пример. «Это специальное блюдо из курицы сегодня очень популярно, и все заказывают его из ГБД».

В зарослях (прил.) — Занят больше, чем хотелось бы.

Пример. «Вы забыли позвонить в их приложения? Разве ты не видишь, что мы здесь в зарослях?»

Kill It (v.)  — Приготовить что-то очень хорошо приготовленное.

Пример. «Вау, у нас есть запрос на «ну, хорошо, молодец». Ты знаешь, что делать с этим стейком.Абсолютно убить его».

Кухонный сленг: L-P

Low Boy (сущ.) — Холодильник под прилавком, обычно используемый для хранения приготовленных ингредиентов.

Пример. — Мы храним все перевязочные материалы у того мальчишки вон там.

Mise (сущ.) — сокращение от «mise en place» и переводится как «все на своих местах». Относится к приготовленным ингредиентам, готовым к работе.

Пример. «Мисе готово? Мне нужны лук-шалот и перец для рагу».

На палубе (прил.) — Какая еда будет следующей.

Пример. — Бобби, что у нас на палубе?

На лету (прил.) — Нужно сделать быстро.

Пример. «Гость прислал этот стейк обратно, нам нужно прошить его на лету».

На линии (прил.)  — В настоящее время готовится на линии.

Пример. «Нет, Джонни, Дженни не может сейчас подойти к телефону, она на линии.

ОТС (прил.) — На стороне.

Пример. «Три салата цезарь, два из них с OTS и без сухариков».

Проход (н.) — Зона сервировки блюд.

Пример. «На пропуске должно быть два кусочка чизкейка — они готовы к подаче».

подписаться

Ресторанные новости, советы и истории — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить вас, клянусь.

Подписаться на новости Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности .

Кухонный сленг: R-#

Рельс/доска (сущ.) — Место хранения/развешивания билетов.

Пример. «Мне нравится эта кухонная витрина с заказами, потому что фишки постоянно падали с доски».

Вынести тарелку (v.)  — Вынести тарелку покупателю.

Пример. «Эй, Эбби, можешь подать это блюдо на стол 201?»

Выполнение пропуска (прил.) — Описывает лицо, отвечающее за информирование других о поступающих/исходящих заказах.

Пример. «Кто бежит сегодня вечером? Мне нужно, чтобы они перепроверили эту квитанцию ​​с официантом.

Башмак (сущ.) — Тот, кто плохо готовит.

Пример. «Нас всех уволят, потому что этот ботинок не умеет готовить курицу».

SOS (прил.) — Соус на гарнир.

Пример. «Для этого лингвини они хотят SOS».

Растянуть это (v.)  — Чтобы заставить оставшееся количество чего-то работать.

Пример. «У нас заканчивается бульон, но я могу растянуть его для этого заказа».

Walk-In (n) — большой холодильник или морозильник.

Пример. «Эй, иди остынь в холле. Стресс — это нормально, но нам нужно, чтобы ты был хладнокровным, мы как раз в обеденной суматохе».

Нанесение воска на стол (v.)  — Чтобы оказать кому-либо VIP-обслуживание

Напр. «Вам нужно натереть этот стол воском, потому что семья владельца только что села».

# Верх (н.) — Стол с x количеством человек (четыре верхних, шесть верхних и т.д.).

Пример. «Хозяин только что сдал два 6-топ и 8-топ. В следующий час будет весело покататься здесь, детки!

86 (г.)   – Если у вас закончился ингредиент, и вам пришлось убрать блюдо из меню на оставшуюся часть обслуживания.

Пример. «86 что-нибудь с морскими гребешками, и расскажи каждому официанту, которого увидишь».

# Выход (прил.) — Сколько минут до готовности блюда.

Пример. «Мидий уже две, они почти готовы на пару».

Связанные кухонные ресурсы

Технический совет

Получите подходящие инструменты, технологии и советы — персонализированные для вашего ресторана.

пройти викторину

Кухонные термины на испанском 

На многих кухнях в США работает значительное количество испаноговорящих, поэтому, если вы хотите создать более позитивную и инклюзивную атмосферу на своей кухне, полезно также выучить несколько распространенных испанских фраз. Принятие и включение двуязычия в работу вашей кухни может улучшить сообщество вашего ресторана и сделать все более плавным.

Вот 75 ключевых ресторанных терминов на испанском языке:

Практическое руководство

Как нанять отличный домашний персонал

Узнайте, как привлекать, проводить собеседования и нанимать вспомогательных сотрудников, чтобы создать счастливую и увлеченную команду на своей кухне.

Обзор ресторана

: американская кухня и бар Гая на Таймс-сквер

ГАЙ ФЬЕРИ, ты ел в своем новом ресторане на Таймс-сквер? Вы уже заняли одно из 500 мест в ресторане Guy’s American Kitchen & Bar и заказали еду? Ты съел еду? Оправдал ли он ваши ожидания?

Паника охватила вашу душу, когда вы смотрели на вращающееся гипнотическое колесо меню, где прилагательные и существительные крутятся в сумасшедшем вихре? Когда вы увидели бургер, описанный как «нестандартная смесь Guy’s Pat LaFrieda, полностью натуральная котлета из говядины Creekstone Farm Black Angus, LTOP (салат, помидоры, лук + рассол), SMC (суперплавкий сыр) и намазанный ослиным соусом на бриошь с чесночным маслом», — твой разум хоть на минуту коснулся пустоты?

Вы заметили, что меню было ненадежным предсказателем того, что на самом деле было на столе? В вашем коктейле Almond Joy тоже не было чипсов с бурбоновым маслом? Был ли ваш обжаренный во фритюре «валун» мороженого размером со стандартную ложку?

Что именно в маленьком салате с четырьмя или пятью миниатюрными гренками делает Знаменитый Цезарь с большим укусом Гая (а) большим (б) знаменитым или (в) Гайским, в любом значимом смысле?

Вы были поражены тем, насколько далеки от изумления вкусные куриные котлеты с крендельками? Если бы вы сами не придумали рецепт, догадались бы вы, что в блестящей ткани панировки, выделяющей жир на тарелку, содержатся либо крендельки, либо копченый миндаль? Вы заметили в белом мясе пахту или рассол, или вам показалось, что оно на вкус похоже на жевательный воздух?

Почему одно из немногих блюд в вашем меню, которое можно есть без страха и сожаления, — сэндвич из рубленой свинины, глазированной в соевой глазури, салата из капусты и огурцов, который подают только на обед, — называется Roasted Pork Bahn Mi, когда он напоминает тот пункт о насколько вы похожи на Эмили Дикинсон?

Когда у вас есть секунда, мистерФиери, не мог бы ты посмотреть, что случилось с супом из черной фасоли и жареной тыквы, который мы заказали?

Эй, ты пробовал этот синий напиток, который светится, как ядерные отходы? Арбузная маргарита? Есть идеи, почему на вкус это смесь радиаторной жидкости и формальдегида?

В ваших пяти ресторанах Johnny Garlic’s в Калифорнии, если официанты приходят с основными блюдами и обнаруживают, что закуски еще не убраны, пытаются ли они найти место для новых тарелок рядом с грязными? Или это происходит только на Таймс-сквер, где люди привыкли к скоплению людей?

Если покупатель приходит с бронированием столика в одном из двух ваших магазинов Tex Wasabi, а остальная часть группы уже заняла свои места, говорит ли хозяин: «Почему бы вам не осмотреться и не посмотреть, сможете ли вы найдите их?» а точки в общем направлении около 200 мест?

Что вообще происходит в вашем новом ресторане?

Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам, что ваша неудержимая страсть к американской еде без воротника делает вас телевизионным ответом Келвину Триллину, если мистерТриллин обесцвечивал волосы, ездил на камаро и пил алкогольные сливки? Когда вы путешествуете по стране для своего шоу «Diners, Drive-Ins and Dives», выкрикивая сленговые оды в адрес непричудливых мест, где американцы любят спускаться вниз и намазаться жиром, вы действительно это имеете в виду?

Или это все игра? Не поэтому ли кулинария, которую вы прославляете по телевидению, так мало уважается в американской кухне и баре Гая?

Как, например, в высшей степени нездоровые и потрясающе вкусные жареные кальмары Род-Айленда, заправленные чесночным маслом и маринованным острым перцем, оказались в вашем ресторане в виде тарелки бледных несоленых колец кальмара рядом с блюдом сладкого майонеза с далекий слух о спайсе?

Каким образом почерневшая луизианская приправа с каджунскими специями превратилась в призрачные кусочки непочерневшего, не приправленного белым мяса в вашем каджунском цыпленке Альфредо?

Как начос, одно из самых сложных блюд в американском каноне, оказалось настолько непривлекательным? Зачем дополнять чипсы из тортильи жареной лапшой для лазаньи, которая на вкус не похожа ни на что, кроме масла? Почему бы не похоронить эти чипсы под должным образом горячим и сытным слоем плавленого сыра и халапеньо вместо того, чтобы посыпать их тонкими иголками пепперони и холодными серыми комками индюшачьего фарша?

Кстати, не могли бы вы сообщить нашему официанту, что когда мы попросили чай, он принес нам чашку горячей воды?

Когда вы повесили на входе табличку с надписью «ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В FLAVOR TOWN!», вы просто заморочили нам голову?

Это звучит так, как будто все в американской кухне и баре Гая несъедобно? Я этого не говорил, не так ли?

Скажите, а почему ваша кухня портит даже самые аппетитные основные блюда с губительными гарнирами и соусами? Зачем душить довольно хороший мясной рулет из бизона в сладкой коричневой глазури без примеси кислоты или специй? Зачем подавать к столу курицу-гриль, фаршированную травами, в компании безвкусного варианта риса-рони?

Зачем подтачивать большой кулак медленно обжаренной свиной рульки, которая могла бы взлететь во многих ресторанах в центре города, если бы соус в стиле генерала Цо был менее сладким, с кусочками моркови произвольной формы, которые сочетают жесткий, почти сырой хруст с приглушенный, пережаренный вкус овощей из школьной столовой?

Вот как вы катаетесь в Flavor Town?

Где-то в зияющем трехуровневом интерьере американской кухни и бара Гая есть длинный охлаждаемый туннель, через который должны пройти официанты, чтобы убедиться, что картофель фри, уже мягкий и пропитанный маслом, также подается холодным?

Чем объясняется огромная разница между рецептом соуса из ослицы, который вы опубликовали, и соусом из ослицы в вашем ресторане? Почему сытный деревенский вкус майонеза с жареным чесноком был заменен чем-то, напоминающим по вкусу Miracle Whip с измельченным сырым чесноком?

И когда мы слышим слова Ослиный Соус, о какой части осла мы должны думать?

Является ли весь ресторан очень дорогим произведением концептуального искусства? Является ли бесформенная, бесструктурная запеченная аляска, которая обвисает, оседает и разрушается, пока вы ее едите или не едите, должна быть представлением в сахаре и яйцах опыта схода с ума?

Почему поджаренный зефир на вкус как рыба?

Ты допил этот синий напиток?

О, и мы так и не получили нашу картошку фри в Вегасе; не могли бы вы сказать кухне, что они нам не нужны?

Спасибо.

57 лучших кулинарных советов всех времен

Фото Дэвида Чиккони, фуд-стилизация Кемпа Минифи, реквизит Брайана Хейзера

13. Купите пергаментную бумагу.

На чем еще ты собираешься жарить овощи? Как еще вы собираетесь готовить быстрые обеды из рыбы в папильоте ?

14. Запаситесь супер-дешевым, случайным куском мяса.

Морозильная камера, полная жареных шеек индейки и кусков говядины с костями, гарантирует, что у вас всегда будет все необходимое для приготовления бульона.

15. Сохраните корки пармезана и заморозьте их на потом.

Помните ту историю о супердешевом мясе? Думайте о корках как о сырных костях.

16. Купите новую кухонную губку.

Время экзистенциального вопроса. Если ваша губка грязная и пахнет, как вы можете ожидать, что она очистит вашу посуду?

17. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы вода быстрее закипала.

Кажется очевидным, но если вы не знаете, теперь вы знаете.

18. Высушите зелень для салата кухонным полотенцем.

Спиннеры для салата? Такой громоздкий и раздражающий. Вместо этого сложите только что вымытую зелень на чистое кухонное полотенце, соберите его за концы и размахивайте этой присоской, пока салат не высохнет (или ваша рука не устанет).

19. Спасите шмальца.

Куриный жир — отличная вещь, жарите ли вы в нем лук, пассеруете в нем зелень или намазываете его на тосты. Поэтому, съев ужин из жареной курицы, слейте остывший жидкий жир в пластиковый контейнер и храните его в морозильной камере.(Совет: это также относится и к жиру от бекона.)

20. Используйте мусорный бак.

Совет Рэйчел Рэй. Купите большую миску и держите ее наготове, чтобы наполнить ее яичной скорлупой и другим мусором, образующимся во время приготовления пищи.

Фото Чарльза Мастерса, фудстайлинг Сюзанны Ленцер

21. Купите новый Y-образный нож.

Как и анекдоты о школьных футбольных матчах, чистильщики притупляются, особенно через пару лет. Мы рекомендуем Kuhn Rikon Swiss Peeler, который стоит всего семь долларов.

22. Найдите самую большую миску и купите ее.

Вы не можете смешать салат, смешать печенье или приготовить фрикадельки в крошечной миске с хлопьями. Все, что вы можете сделать, это устроить еще больший беспорядок.

23. Избегайте злых стеклянных разделочных досок.

И все они злые. Стеклянные разделочные доски вызывают мурашки по спине, когда вы их используете. Они затупляют ваши ножи. Они скользкие. И ими сложно пользоваться. Вместо этого используйте дерево, бамбук или пластик.

24. Купите две буханки этого замечательного хлеба и заморозьте одну.

Хлеб очень хорошо хранится в морозильной камере. И для него всегда найдется множество применений. Просто помните: воздух — враг! Заверните эту буханку в фольгу (нарезанную или не нарезанную) и положите ее в пакет для заморозки перед тем, как спрятать.

25. Хватит загромождать кастрюли.

Продукты, которые переполнены в чугунной сковороде или противне, вместо хрустящей корочки становятся парящими и размокшими.

26. Поджарьте специи…

Быстрое обжаривание на сухой сковороде на среднем огне разбудит сухие специи и выделит их масла, что означает, что ваша паприка будет иметь более острый вкус.Используйте целые специи, следите за кастрюлей, как ястреб, и постоянно помешивайте, пока специи не станут ароматными, затем переложите на тарелку, чтобы они остыли перед использованием.

27. …и твои орехи.

«Эти орехи слишком хрустят», никто никогда не говорил.

28. …а также ваше зерно.

Это первый шаг к прожаренному и теплому вкусу. (Используете лебеду? Поджарьте ее перед тем, как промыть.)

29. Приправьте (некоторые) овощи сахаром.

Морковь, кабачки, помидоры — эти овощи имеют естественную сладость, которая усиливается капелькой (всего лишь капелькой!) сахара.errorAnonIdeaMaxExceeded}}

{{error}}

{{/errorAnonIdeaMaxExceeded}} {{/errorAnonItemsMaxExceeded}} {{/error}}

Избранное Hell’s Kitchen, которое стоит попробовать во время Недели ресторанов 2022!

Пусть праздники и закончились, но это все еще самое прекрасное время года — Неделя ресторанов Нью-Йорка, также известная как Черная пятница гастрономической сцены Нью-Йорка, начинается в следующий вторник, 18 января! Наслаждайтесь обедом из 2 блюд или ужином из 3 блюд за 29, 39 или 59 долларов в сотнях ресторанов по всему городу до 13 февраля — это прекрасная возможность поужинать в месте, которое обычно может немного выходить за рамки бюджета (T-минус 2.5 недель до оплаты аренды, друзья мои). В этом году в число участников входят 13 ресторанов только из Hell’s Kitchen, что еще больше упрощает выход на вкусный ужин в будний день или обед по телефону. Вот любимчики нашего района!

Etcetera Etcetera (352 W44th St — к востоку от 9-й авеню), частый фаворит изысканной итальянской кухни и обширной программы коктейлей и вин, предлагает ужин из 3 блюд за 39 долларов в рамках Недели ресторанов — отличный способ чтобы насладиться дружелюбной атмосферой Etcetera и искусной пастой по цене основного блюда.Пригласите пару друзей на веселый вечер бурраты и стейка из юбки на гриле, наслаждаясь бутылкой вина (или двумя!).

Masseria Dei Vini (887 9th Ave — bw W57/58th Street) Говоря о вине, давайте прогуляемся к Masseria Dei Vini, что примерно переводится как «винный дом» (отсылка к укрепленным фермерским домам в Апулии). области Италии, называемой массариас). Помимо впечатляющей программы напитков, шеф-повар Пино Коладонато предлагает лучшие апулийские морепродукты, а также хрустящую неаполитанскую пиццу, приготовленную на дровах, и, конечно же, пасту ручной работы.Насладитесь обедом за 29 долларов или ужином за 39 долларов в шикарном, но уютном обеденном зале!

Фрикадельки — популярное зимнее блюдо в Maseria del Vini.

Marseille (630 9th Ave — угол W44th Street) — место, которое уже более двух десятилетий посещают соседи, — отличный выбор французской провансальской кухни (оно даже фигурировало в нашем путеводителе по организации питания на День Благодарения!). Попробуйте обед за 39 долларов или ужин за 59 долларов из блюд средиземноморской кухни с разнообразными глобальными элементами в оживленной классической обстановке марсельского ресторана.И не пропустите один из их знаменитых фирменных коктейлей — мы рекомендуем средиземноморский G&T (джин, лондонская эссенция, можжевеловый тоник, свежие растительные экстракты).

Chez Josephine (414 W42ST bw 9th/Dyer Ave) Любимая дань уважения Theater Row Жозефине Бейкер и джаз-клубам Парижа 1930-х годов продолжает наследие Жан-Клода Бейкера (приемного сына Жозефины и покойного владельца ресторана) в их яркие обеденные залы с синим оловянным потолком, стенами из красного бархата и украшенными плакатами полны преданных ньюйоркцев.Заключите сделку с обедом за 29 долларов или ужином за 39 долларов с классическими блюдами Chez Josephine, которыми наслаждаются вместе с их живым фортепиано и теплой, наполненной атмосферой.

5 Napkin Burger (630 9th Ave — угол W45th Street) — место, которое действительно оправдывает свое название — бургеры (как мясные, так и постные!) приготовлены сочно, пикантно, безупречно и действительно требуют минимум 5 салфеток на ужин, чтобы оставаться в хорошем состоянии. Попробуйте одно из 5 чрезвычайно больших блюд Napkin, приготовленных из самых свежих ингредиентов (если вы предпочитаете бургер с говядиной, мясо на 100% состоит из мяса Ангуса Чака) за 29 долларов на обед или ужин!

Bareburger (366 W46th Street bw 8/9th Ave) На гамбургере? Продолжите свое путешествие в Bareburger, безукоризненно управляемой бургерной, специализирующейся на устойчивых, органических ингредиентах и ​​гипоаллергенной кухне с несколькими фритюрницами, чтобы обед прошел без стресса.Bareburger предлагает обед и ужин за 29 долларов во время ресторанной недели — прекрасная возможность попробовать бургер из черной фасоли, жареной кукурузы и бобов поблано с фирменным (секретным) специальным соусом Bareburger!

Longo Bros (474 ​​9th Ave bw W36/37th Street), недавно показанный в нашем профиле на иллюстрациях витрины магазина Hell’s Kitchen, является идеальным местом, чтобы встретиться с друзьями для тоста Somewhere on 9th Ave Negronis за мясной доской и домашней пастой. . Попробуйте обед Longo Bros за 29 долларов и ужин за 39 долларов в шикарной индустриальной столовой, которая удовлетворит даже ваших самых требовательных друзей.

Tradisyon (790 9th Ave bw W52/53rd Street), новейшее предприятие от создателя Mighty Bowl и фаворита W42ST среди азиатских компаний, посвящено воссозданию любимых блюд шеф-поваров Антона и Бьянки из их филиппинских корней. Lechon Kawali (жареная свиная грудинка с соусом Mang Tomas и атчара [соленьями]), Kare Kare (тушеный бычий хвост) и салат из джекфрута — это лишь некоторые из вкусных предложений в Tradisyon, который рекламирует обед за 29 долларов и ужин за 39 долларов во время Недели ресторанов.Возьмите с собой сытную, ароматную еду, которая согреет даже самыми холодными зимними ночами.

Попробуйте традиционную филиппинскую кухню Tradisyon.

Danji (346 W52nd Street bw 8/9th Ave), настоящая легенда «Адской кухни» и первый корейский ресторан в США, удостоенный звезды Мишлен, специализируется на подаче аутентичных, экологически чистых и тщательно приготовленных блюд. тариф идеально подходит для особого случая пикника. Сделайте эту прогулку ужином за 59 долларов от Danji и насладитесь их изысканными блюдами, такими как пибимпап пульгоги и рис кимчи со вкусом бекона.

Hudson West (629 W57th Street bw 11/12th Ave), элегантная таверна со средиземноморским влиянием шеф-повара Василики Вурлиотаки (ранее называвшаяся Ousia) в здании VIA 57 West известна своим безупречно приготовленным мясом и морепродуктами. Hudson West выпустил меню ресторанной недели 2022 года: насладитесь поздним завтраком за 29 долларов с капустой, грибами и швейцарской фриттатом или ужином за 39 долларов с такими блюдами, как свиные ребрышки в медовой глазури и лосось на гриле. Завершите свой праздник чизкейком с лаймом на десерт!

Añejo (668 10th Ave — угол W47th Street), давно почитаемый за первоклассную маргариту в счастливый час, присоединяется к команде Restaurant Week с обедом за 29 долларов и ужином за 39 долларов.Обязательно попробуйте их первоклассные блюда, включающие идеально смешанные гуакамоле, севиче и мидии с чоризо. На всякий случай добавьте Оахакан Сауэр!

Знаменитое гуакамоле Аньехо.

Nelore Grill (744 9th Ave — угол W50th Street) Ищете лучшую Кайпиринья в городе? Не ищите ничего, кроме Nelore Grill, дружелюбного популярного бразильского заведения, известного своими популярными коктейлями, пикантными стейками и бобо де камарао (тушеные креветки со сливками из юкки). Ознакомьтесь с их специальными предложениями ресторанной недели за 29 долларов на обед и за 39 долларов на ужин и сэкономьте место для бразильского бригадейро (бразильского десерта с помадкой)!

La Pulperia (623 9-я авеню — угол 9-й авеню) Новичок La Pulperia ослепляет своим исследованием панлатинской кухни, спроектированной так, чтобы напоминать традиционные пульперии (продуктовый магазин и бар) латинских стран со стенами из восстановленного дерева из Бразилии и напольная плитка ручной работы из Мексики.Попробуйте ужин за 59 долларов из изысканно приготовленных морепродуктов (они специализируются на цельной рыбе на гриле Гремолата) и хорошо сбалансированных коктейлей, таких как Pulperia HK (текила Бланко, апельсиновый ликер, свежий ананас, халапеньо, кинза, соль из черной лавы).

Все еще голодны? Отличные новости! Праздник не заканчивается на Неделе Ресторанов! У W42ST есть обширный путеводитель уровня Zagat по всем лучшим местам, где можно перекусить или выпить в этом районе. Ознакомьтесь с нашей наградой Best of Awards 2021, чтобы получить первые места, одобренные тысячами читателей, или загрузите наше приложение W42ST, чтобы получать списки и карты всех категорий ресторанов, баров и кафе на ходу!

Я должна идти спать, но вышел список ресторанов Нью-Йорка на неделю, и я так взволнована

Не пропустите эти статьи по планированию кухни Halpful

Для еще более подробных статей о реконструкции дома посетите наш Указатель статей.

Несколько полезных советов по кладовой

«На высоких полках храните коробки на боку, чтобы их этикетки было легче читать через сетку полки снизу».

Лилиан Мюллер из Роджерса, Арканзас


«Установите доску на внутренней стороне двери вашей кладовой, чтобы записывать то, что вам нужно. Прежде чем отправиться на рынок, сделайте снимок на свой мобильный телефон. Мгновенный, очень простой список продуктов.»

Эми, Кристи и Терри на улице Одиннадцати Магнолий.

Что такое кладовая дворецкого?

С 1900 года значение слова «кладовая» изменилось в Америке (но не в Великобритании). Сегодня это означает место, где хранятся продукты, и обычно относится к одному или нескольким шкафам или кладовке, примыкающей к кухне.

В поздневикторианскую эпоху помещение, где хранилась еда, называлось «кладовой» или «масляной».Кладовая была служебной зоной, расположенной между кухней и столовой. Часто это был не более чем широкий коридор, оборудованный достаточной столешницей и, как правило, раковиной.

Обычно дворецкий приносил приготовленную еду с кухни, делил ее на порции, красиво расставлял на посуде, а затем подавал в столовой.

В кладовой обычно были распашные двери с обоих концов, которые помогали не допускать кухонного шума, жары и запахов к посетителям.

С упрощением дизайна дома, которое произошло в период искусств и ремесел в начале 20-го века, кладовая дворецкого была в значительной степени устранена и заменена встроенными шкафами внутри столовой для хранения столовой посуды, постельного белья, изделий из стекла и столового серебра. вещи, ранее хранившиеся в кладовой.

Улучшения в технологии приготовления пищи, такие как газовая или электрическая плита вместо угольных и дровяных печей, сделали изоляцию кухни от обеденной зоны гораздо менее важной для комфортного обеда.Тем не менее, тепло из кухни оставалось потенциальной проблемой, поэтому обычно оставляли одну распашную дверь, чтобы не допустить шума и жары.

Сегодня существует тенденция называть любую проходную или проходную кладовую кладовой «дворецкого», но этот термин не совсем корректен, если только он не включает в себя установку рабочей высоты и зону обслуживания, а также, возможно, небольшую раковину. В современном домашнем хозяйстве зона обслуживания представляет собой удобную посадочную площадку для загрузки продуктов в кладовые — по крайней мере, до тех пор, пока вы, наконец, не наймете дворецкого.

Немного терминологии кладовой

Масляный: Никакого отношения к маслу не имеет. Это старый английский термин для обозначения комнаты (или, скорее, сарая), где продукты хранились в больших бочках, называемых «окурками», отсюда и «масло».

Блюдо Кладовая: Как правило, шкаф или шкаф рядом с кухней или в столовой, где хранятся посуда и сервировочная посуда.

Кладовая: Викторианский термин, обозначающий небольшой, комнатный или высокий шкаф для хранения продуктов. Используется сегодня в основном в Великобритании для обозначения того, что мы называем кладовой на этой стороне Большого Голубого пруда.

Архаичный: хорошо проветриваемое помещение для хранения скоропортящихся продуктов. Более современный термин — «холодная кладовая». Подробнее о холодных кладовых читайте ниже.


До изобретения холодильника все виды продуктов требовали охлаждения, включая молочные продукты, мясо и свежие продукты.

Одним из решений для поддержания прохлады в эпоху до электричества была холодная кладовая. Холодная кладовая использует творческую вентиляцию и искусный дизайн, чтобы сохранять скоропортящиеся продукты прохладными.

Холодная кладовая по-прежнему найдет место на современной кухне. Очень многие продукты хорошо хранятся в прохладной, но не обязательно холодной среде, а охлаждение не требует электричества, не оставляет углеродного следа и, что самое главное, бесплатно.

Узнайте больше о холодных кладовых в статье «Холодные кладовые для зеленых кухонь» Кэти Маркс для Homeworx.

На каждой кухне должна быть кладовая — мнение, которое не всегда считалось верным. Во время строительного бума после Второй мировой войны с 1945 по 1960 год кладовые потеряли популярность. Архитекторы думали, что новые встроенные шкафы и удобство местных супермаркетов сделали кладовые ненужными на современной кухне.

Они были не правы.


Согласно недавнему опросу Национальной ассоциации домостроителей, кухонная кладовая была наиболее востребованной кухонной деталью для покупателей на рынке нового дома.

До эпохи микроволновых блюд и полуфабрикатов для хорошего домашнего хозяйства требовалась хорошо укомплектованная кладовая. Итак, если у вас есть дом, построенный до 1945 года, вам, вероятно, повезло, что у вас есть какая-то кладовая. То, что так много кладовых спроектировано в старинных стилях, — это больше, чем ностальгический намек на всегда практичные кладовые давно минувших лет. Независимо от возраста вашей кухни или ее размера, в ней должно быть удобное место для хранения продуктов, а это важное хранилище требует тщательного планирования и тщательного планирования.

Железные правила хранения

Создание отличной кладовой требует строгого соблюдения трех железных правил хранения. При соблюдении правил любое хранилище практически всегда удобно и просто в использовании.

Железные правила хранения

  1.  Храните каждый предмет там, где он используется впервые.
  2.  Размер хранилища в соответствии с хранимыми вещами.
  3.  Хранить предметы в одном слое, чтобы ни один предмет не был скрыт за другим или под ним.

«Железные правила» применимы к любому складу, но особенно к хранению на кухне и еще более конкретно к хранению в кладовой.

Кладовая должна быть достаточно большой, чтобы вместить как минимум недельный запас продуктов, и находиться рядом с тем местом, где предметы в кладовой используются впервые. Обычно это зона приготовления пищи. Если на кухне есть место для выпечки, то рядом с центром выпечки должна быть расположена отдельная кладовая для выпечки, если только основная кладовая не может быть размещена между двумя рабочими центрами и выполнять двойную функцию.

Хотя размер имеет значение, простота, организация и правильное расположение обычно важнее, чем размер сам по себе. Хорошо спроектированная небольшая кладовая обычно обеспечивает лучшее, более удобное и функциональное хранение, чем плохо спроектированная большая кладовая.

Удобство, видимость и доступность

Удобство, доступность и видимость — ключевые атрибуты отличной кладовой.

Кладовая

  • Удобный
    , если он находится в зоне приготовления пищи или рядом с ней, не обязательно на кухне, а если нет, то в соседней зоне;
  • Viewable
    , если все в кладовой видно с первого взгляда; и
  • Доступный
    , если все в кладовой можно легко достать и убрать, не убирая ничего с дороги.

Если строго следовать Железным правилам, практически невозможно спроектировать кладовую, не включающую эти ключевые атрибуты.

Например, если размер хранилища соответствует хранимым вещам, проще реализовать железное правило 3, и впустую тратится мало места. Полки должны быть достаточно глубокими, чтобы хранить один ряд предметов, и достаточно далеко друг от друга, чтобы предметы просто помещались.

Чтобы избежать неиспользуемого пространства, полки должны регулироваться с шагом не менее 2 футов, чтобы при изменении требований к хранению можно было обновить высоту полок.

Быстрая видимость также является важной целью, к которой нужно стремиться в дизайне кладовой. Все хранимое должно быть сразу видно. Не должно быть необходимости отодвигать что-либо в сторону, чтобы увидеть, что находится позади или под ним. Никогда не должно быть ничего позади или под чем-либо еще.

Это идеал, которого полностью достигают немногие кладовые, но чем ближе дизайн кладовой к этому идеалу, тем полезнее и удобнее будет кладовая.

Основные кладовые

Кладовые бывают трех основных конфигураций: выдвижные, выдвижные и проходные. У всех есть преимущества и недостатки.

Выдвижная кладовая, как правило, наиболее удобна, выдвижная кладовая наименее удобна, но это благо для небольших кухонь, где нет свободного места на стене.

Гардеробная вмещает больше всего, но, поскольку она часто удалена от центров кухонной деятельности, ее лучше всего использовать как удаленную вторую кладовую.

На кухне может быть две, а то и три кладовки. Обычно мы разрабатываем кухни для больших семей или поваров, готовящих все с нуля, включая ближайшую кладовую, в которой хранится небольшое количество наиболее часто используемых припасов, и одну или несколько удаленных кладовых, в которых хранятся большие объемы оптовых припасов.

Ближняя кладовая периодически пополняется из удаленной кладовой по мере израсходования расходных материалов.

Это может быть многоэтапный процесс, так как средняя кладовая пополняется каждый месяц или около того из холодильной камеры или очень удаленной кладовой в подвале, а ближняя кладовая пополняется еженедельно из средней кладовой.

Не пропустите наши другие полезные статьи о ремонте дома.

Кладовые

Идеальная кладовая с досягаемостью неглубокая. Глубокие кладовые вмещают больше, но все вещи в задней части не сразу видны и до них нелегко добраться. Это нарушает Правило 3 Железных Правил Хранения:

«Железное правило 3: Храните предметы в один слой, чтобы ни один предмет не был скрыт за другим или под ним.»

В качестве практического максимума глубина стационарной полки в кладовой должна быть не более 16 дюймов (лучше 14 дюймов). Мы ознакомились с рекомендациями, допускающими максимальную глубину 18 и даже 20 дюймов. Это слишком глубоко. Шестнадцать дюймов — это абсолютный максимум.

Если у вас есть больше глубины, велик соблазн построить более глубокие полки, исходя из теории, что, хотя вы можете не использовать задние несколько дюймов для основного хранения, не помешает иметь их для вещей, которые вы не используете так часто.

Не поддавайтесь искушению. Это абсолютно неправильно!

Неизбежно то, что вы используете, часто отодвигается на задний план по мере того, как вы добавляете другие вещи, поэтому вы получаете вещи, которые вы не можете найти или получить, не перемещая вещи перед теми предметами, которые вам нужны.

Все, что глубже 16 дюймов, требует выдвижного лотка или выдвижной кладовой. Для банок и бутылок даже 16 дюймов слишком глубоко.Восемь дюймов — более полезный максимум.

Но, скажем, вы планируете кладовую глубиной 24 дюйма, чтобы она соответствовала вашим стандартным кухонным шкафам глубиной 24 дюйма. Шестнадцатидюймовые полки внутри 24-дюймового шкафа оставляют 8 дюймов неиспользованного, потраченного впустую пространства, что нарушает Железные правила. Или это так?

Давайте используем эти дополнительные 8 дюймов, прикрепив к двери 8-дюймовые полки для мелких предметов, таких как бутылки и банки. Теперь мы использовали все 24 дюйма и сохранили максимальную глубину полки до 16 дюймов.Все полки, разумеется, должны быть регулируемыми. (Фактические размеры полки составляют 15 7/8 дюйма для кладовой и 7 7/8 дюйма для двери. Мы должны оставить небольшой зазор.)

Такое разделение полок между шкафом и дверью — именно та конфигурация, которая используется в нашем любимом стиле кладовой — классической кладовой в виде крыла летучей мыши. Когда двери полностью открыты, все в кладовой «крыло летучей мыши» отображается в виде панорамы и легкодоступно.

Помимо максимального удобства хранения, кладовая в виде крыла летучей мыши относительно недорога в изготовлении с использованием стандартных заводских компонентов кухонного шкафа.

Для этого не требуется обширное выдвижное оборудование, которое, поскольку оно должно выдерживать большой вес, должно быть сверхмощным и может быть дорогостоящим. Но для этого требуются сверхпрочные петли, чтобы выдерживать вес двери без провисания.

В кладовой в полный рост мы обычно используем четыре тяжелые петли на каждой двери. Они легко выдержат вес двери и 150 фунтов. банок и бутылок, хранящихся в дверях.(Он также выдержит дополнительный вес 5-летнего ребенка, качающегося на двери — мы обнаружили это совершенно случайно.)

Если полки кладовой имеют глубину более 16 дюймов, то лучше преобразовать их в лотки, установленные на направляющих, чтобы их можно было выдвигать. самая задняя часть лотка.

Недостаток в том, что выше уровня глаз плохо видно, что лежит на лотке.По этой причине выкатные лотки, расположенные выше уровня глаз, обычно заменяют ленивыми поворотными столами.

Поворачивая запястье, ленивый поворотный стол переносит все, что находится в задней части кладовой, вперед, где это можно увидеть. Компромисс, однако, заключается в том, что на круглом проигрывателе хранится только около 2/3 содержимого прямоугольной полки.

Выкатные лотки требуют полного выдвижения, сверхмощных направляющих, и они довольно дороги.И, как правило, лотки не регулируются по высоте, хотя есть оборудование, обеспечивающее регулировку по высоте. (См. пример выдвижной кладовой с регулируемой полкой Lavido выше.)

Настоящим недостатком, однако, является то, что вам всегда нужно открывать обе дверцы кладовой, чтобы получить зазор, необходимый для выкатывания лотков, — постоянная неприятность.

Выдвижные буфеты

Выдвижная кладовая представляет собой выдвижную кладовую, повернутую на конце и вставленную в шкаф.Спереди крепится дверная панель. Кладовая работает как очень большой ящик.

Если он доступен и виден с обеих сторон, его ширина может достигать 27 или даже 30 дюймов. Но при доступе только с одной стороны применяется ограничение глубины 16 дюймов.

Выдвижная кладовая не так удобна в использовании, как кладовая в стиле крыла летучей мыши. Чтобы добраться до хранимых предметов, вы должны сначала расширить кладовую, а затем вернуть ее на место, когда закончите.

Как правило, строительство хранилища в расчете на квадратный фут обходится дороже, потому что для этого требуется сложное, сверхмощное оборудование. Но на небольших кухнях, где пространство ограничено, это может быть единственное решение для кладовой, которое обеспечивает достаточно места для хранения.

Как и выдвижные лотки, выдвижной блок не подходит для чего-либо выше уровня глаз. Отдельные полки внутри выдвижного ящика можно сделать регулируемыми, что значительно увеличивает гибкость кладовой.Важно использовать скользящую фурнитуру, которая предотвращает захлопывание кладовой. Это может привести к смещению предметов в кладовой, что может привести к заклиниванию механизма.

Проходные, проходные кладовые

Кладовая обычно представляет собой небольшую комнату, по сути, кладовую для хранения продуктов, отдельную от кухни, но примыкающую к ней, которую раньше называли «кладовой».

Двойные кладовые решают сложные проблемы хранения

Когда-то эта кухня была намного больше, но предыдущий владелец выделил немного места, чтобы создать туалетную комнату на первом этаже под лестницей.

Чтобы получить достаточно кладовой, слишком маленький уголок для завтрака был преобразован в кладовую и кофейню. Вторая кладовая для прохода была создана путем возведения высокого шкафа рядом с лестницей, ведущей в подвал. Место для этой кладовой было получено за счет герметизации 16 дюймов от задней части дамской комнаты и перемещения туалета.

Этот дизайн нарушает одно из основных правил совершенства кладовой: кладовая и холодильник должны находиться рядом друг с другом.

Мы хотели поставить холодильник в новую кладовку, но для этого пришлось бы убрать одно из окон. Владелец предпочел сохранить существующие большие окна. Его инструкции были мягко, но твердо сформулированы примерно так: «Оставьте в покое эти чертовы окна!» Итак, это было так.

Но решение работает; не требовалось серьезной и дорогостоящей структурной хирургии; и дает домовладельцам достаточно удобного хранения продуктов на несколько недель.

Не каждое дизайнерское решение кладовой может быть абсолютно идеальным, но даже несовершенное решение все же можно заставить хорошо работать, проявив немного творчества.

Для многих домовладельцев прихожая — это кладовая мечты, которая вызывает видения о консервировании садовых овощей и приготовлении консервов. Но это не так полезно, как вы думаете.

Гардероб отлично подходит для хранения большого количества продуктов питания, особенно сыпучих продуктов, но, поскольку он обычно расположен удаленно, его может быть неудобно использовать для хранения часто используемых предметов.

По этой причине многие кухни со встроенными кладовыми также включают в себя меньшую, более удобную кладовую внутри кухни, которая периодически пополняется из кладовой.

Проходная кладовая немного отличается.

Там, где основная цель встроенной кладовой — хранение, основная цель проходной кладовой — добраться из одного места в другое.Это в первую очередь прихожая или проход, и только во вторую очередь место хранения.

При проектировании проходной кладовой нельзя пренебрегать ее основной целью – обеспечить удобный и безопасный проход.

Обычно это означает очень широкий проход. Обычно мы рекомендуем не менее 44 дюймов. Чем шире, тем лучше, а 60 дюймов — это минимум для доступа для инвалидных колясок.

Если кладовая имеет место для хранения только с одной стороны прохода, минимальная ширина кладовой составляет 60 дюймов (76 дюймов для доступа инвалидных колясок).Если по обеим сторонам прохода должны быть места для хранения вещей, то минимальная ширина составляет 76 дюймов (92 дюйма для доступа для инвалидных колясок).

Чтобы узнать больше о ширине кухонного прохода, см. «31 правило дизайна кухни».

Типичным является кладовая / прихожая, через которую вы проходите по пути из кухни в гараж или черный ход. В старых домах это часто переделанное крыльцо. Продукты можно выгрузить, как только вытрешь ноги, что очень удобно.

Но основная функция прихожей должна быть сохранена. В нем нужно место для размещения пальто, ботинок и другой верхней одежды, включая скамейку для обувания и снятия обуви и сапог.

Прогулочные проходы

Много ценного недвижимого имущества в проходной или проходной кладовой используется для выгула, а не для хранения. Велик соблазн минимизировать пространство между проходами, чтобы максимизировать место для хранения.

Это всегда ошибка.

Минимальная ширина прохода или прохода в кладовой должна быть 36 дюймов. Вы поймете, почему в первый раз, когда вы везете кучу продуктов, чтобы разгрузить их. Узкие проходы делают это делом коленом и локтем.

60-дюймовый проход — это минимум для доступа инвалидной коляски. Он позволяет инвалидной коляске развернуться — в противном случае пользователю придется выйти из пространства задним ходом — в лучшем случае неудобно и потенциально опасно.

В проходной кладовой абсолютный минимум 44 дюйма, лучше 48 дюймов. 48-дюймовый проход позволяет двум людям пройти друг мимо друга, и никто не повернется боком.

Стеллаж

Глубокие полки в кладовой или проходной кладовой не более полезны, чем глубокие полки в кладовой. Максимальная глубина стационарных (не выдвижных) полок для хранения составляет 16 дюймов независимо от того, где они расположены, а лучше 14 дюймов.Глубина всего 10 дюймов подойдет для общего хранения и всего 6 дюймов для банок и бутылок.

Если одну стену кладовой можно использовать для более глубоких полок, не поддавайтесь искушению или установите выдвижные корзины или ящики. Или, еще лучше, расширить проход для прохода (но не шире 60 дюймов).

Стеллажи выше уровня глаз должны быть отодвинуты назад. Полка чуть выше уровня глаз должна быть не глубже 14 дюймов, а та, что выше, всего 12 дюймов и так далее.Этот шаг назад позволяет вам лучше видеть, что находится на этих верхних полках.

Стеллажи могут быть сплошными или с открытой проволочной сеткой. Сплошные стеллажи исключают риск падения мелких предметов между сетками, но уменьшают видимость. Он также имеет тенденцию накапливать пыль и мусор и нуждается в более частой чистке. Соответственно, поверхность должна быть из меламина™ или другого легко очищаемого материала.

Стеллажи с покрытием или нержавеющей проволокой не собирают пыль и мусор, который просто проваливается на пол.Однако это не работает для мелких предметов, таких как контейнеры для специй, которые могут провалиться сквозь сетку.

Его легко чистить. Достаточно немного Windex ® и бумажного полотенца.

Недостатком, однако, является то, что современные проволочные полки с покрытием часто выглядят неуместно на старинной кухне.

Чтобы получить желаемый вид на кухнях ремесленников и викторианской эпохи, мы часто изготавливаем собственные полки из проволоки, которая соответствует эпохе, натянутой на деревянную раму.Например, тканая проволочная ткань, такая как почтенная металлическая ткань, существует уже более века и работает практически в любой исторический период.

Стеллажи из оцинкованной проволоки, предназначенные для промышленного и сельскохозяйственного использования, также все еще доступны в магазинах сельскохозяйственных товаров и в некоторых домашних центрах. Из него получаются идеальные стеллажи для кладовой, прочные и легко моющиеся. Недостатком является то, что он обычно не регулируется.

Нам особенно нравятся открытые проволочные стеллажи для высоких полок, потому что вы можете видеть через проволоку, чтобы лучше видеть, что хранится на полках.

Местоположение, Местоположение, Местоположение

Тщательный дизайн важен для удобства, функциональности и эффективности кладовой. Но еще более важно его расположение по отношению к другим элементам на кухне. Хорошо спроектированная кладовая, поставленная в неправильном месте, менее полезна, чем плохо спроектированная кладовая в нужном месте, и снижает эффективность работы повара.

Самая продуманная и организованная кладовая имеет лишь незначительное значение, если она не расположена удобно.Это означает, согласно Железному правилу 1, рядом с местом, где будут использоваться вещи из кладовой. Обычно это зона приготовления пищи на кухне.

В идеале кладовая должна располагаться в нескольких шагах от помещения, где готовится еда. Общее правило — не более 48 дюймов (три ступени), хотя этот размер несколько гибок.

Обычно достаточно разместить его достаточно близко к зоне подготовки, а гибкость в отношении местоположения также упрощает учет некоторых других важных факторов, влияющих на размещение других шкафов и приборов.

Размещение в холодильнике

С чисто эстетической точки зрения расположение высокой кладовой и холодильника в противоположных концах комнаты является хорошим решением, поскольку высота и объем этих двух больших элементов уравновешивают друг друга.

Несколько кладовых для большой кухни

Многие проекты кухонь располагают высокой кладовой и холодильником в противоположных концах комнаты.С чисто эстетической точки зрения это хороший дизайн, потому что высота и объем этих двух больших элементов уравновешивают друг друга. Но, с практической точки зрения, лучше размещать холодильные камеры (холодильники) достаточно близко к сухим хранилищам (кладовым), чтобы не приходилось много раз ходить за продуктами для еды.

Это большая кухня для гурманов, готовящая все с нуля, которую мы построили в 2008 году.

Хранение продуктов расположено вдоль одной стены, примыкающей к главной дорожке, ведущей из дома в общую комнату, патио и бассейн.Такое расположение позволяет искателям закусок и напитков доставать продукты из холодильника или кладовых, не пересекая основную часть кухни, где и так достаточно трафика. Это неизбежно на пути к гаражу и подвалу. Чтобы облегчить проход через кухню, не мешая приготовлению пищи, мы увеличили расстояние между шкафами, расположенными напротив, до 62 дюймов, чтобы обеспечить свободный проход. Обычно мы рекомендуем не более 52 дюймов.

Холодильник окружен двумя нижними шкафами, которые образуют «зоны приземления» как для кладовых, так и для холодильника.Зоны приземления обеспечивают удобное место для установки пакетов с продуктами, пока они выгружаются. Каждая зона посадки имеет свой свет, а встроенное верхнее освещение освещает всю зону.

Шкафы в остальной части кухни отделаны натуральным ореховым деревом. Шкафы в кладовой были окрашены в яичную скорлупу, чтобы визуально разграничить кладовую и основную кухню. Кладовые представляют собой кладовые от пола до потолка в стиле крыла летучей мыши с регулируемыми полками, в которых хранится двухнедельная провизия для этой семьи из пяти человек.

Но для простоты использования обычно лучше размещать холодильное хранилище (холодильник) достаточно близко к сухому складу (кладовой), чтобы не приходилось много раз ходить за продуктами для еды.

Центры закусок и напитков

Холодильник и кладовая не только являются местами хранения, но и являются центрами закусок и напитков, особенно в семьях с детьми.

Доступ к перекусам между приемами пищи, не проходя через основную часть кухни, снижает посещаемость кухни и возможное вмешательство в процессы приготовления еды и уборки.

По возможности кладовая и холодильник должны располагаться по периметру кухни в таком месте, до которого можно было бы добраться, не пересекая те части кухни, где выполняется работа.

Зоны приземления

Каждая кладовая должна включать зону приземления на уровне столешницы или примыкать к ней.Зона приземления — это место для установки пакетов с продуктами, пока они загружаются в кладовую, или место для временного хранения ингредиентов, пока они выгружаются.

Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат, которая разработала рекомендации практически для всего на кухне, не имеет рекомендаций по размеру кладовой.

Для холодильников рекомендуется посадочная зона шириной 15 дюймов со стороны ручки холодильника или напротив холодильника, но не более 48 дюймов.

Это также хорошие правила для кладовых посадочных зон.

Дополнительные сведения об основных принципах дизайна кухни см. в статье «Тридцать одно правило дизайна кухни».

Освещение, бытовая техника и зарядная станция

Очень часто упускают из виду, но крайне важно освещение кладовой. Способность видеть, что находится в кладовой, во многом зависит от того, насколько хорошо она освещена.Это особенно верно для кладовых, которые, как правило, представляют собой черные дыры без хорошего освещения.

Освещение кладовой может быть проблемой. Обычное решение — установить встроенный светильник в потолок перед кладовой и назвать это хорошим. К сожалению, обычное решение не работает. Верхние несколько полок хорошо освещены, но освещение уменьшается к полу, пока нижние полки не требуют шлема спелеолога (или фонарика), чтобы что-то найти.

Идеальное освещение равномерно освещает содержимое каждой полки. Это трудно сделать эффективно.

Что мы делаем, и это работает достаточно хорошо, так это устанавливаем светодиодную ленту по двум передним углам шкафа в кладовой. В этом месте они находятся вне поля зрения, и при 2,9 люменах на погонный фут полосы достаточно хорошо освещают каждую полку. Чтобы полки не пережимали свет, передние углы полок подрезаны.

Если требуется больше света, установите полосы и в задних углах — однако мы никогда не считали это необходимым.

Если бытовые приборы будут использоваться (а не просто храниться) в кладовой, их размещение следует определить на ранней стадии процесса планирования. Электрик должен знать, где устанавливать розетки. Бытовая техника обычно непрактична в кладовых с выдвижной или выдвижной дверью, но барные стойки становятся все более распространенными в кладовых со входом и проходом.Кофе-бару нужно не только электричество, но и источник воды, что обычно означает небольшую раковину с краном.

Вы также можете изучить возможность зарядной станции для таких современных предметов первой необходимости, как мобильный телефон и портативный компьютер. Там, где проходная кладовая также является прихожей, она обеспечивает удобное место для зоны зарядки.

Десять правил «не ошибись» для идеальной кладовой

Итак, после продолжительного обсуждения мы пришли к некоторым конкретным правилам проектирования кладовой в дополнение к «Железным правилам хранения», соблюдение которых почти наверняка приведет к созданию идеальной кладовой.

Если это неизбежно, любое из этих правил можно нарушить или нарушить, но чем дальше вы отклоняетесь от правил, тем менее пригодной для использования будет ваша кладовая.

Правило 1 — Близость к зоне приготовления пищи

Рекомендуется: расположите кладовую в пределах 48 дюймов от зоны приготовления пищи на кухне.


Правило 2 — Размещение кладовой/холодильника

Рекомендуется: располагайте холодильник (холодное хранение) и кладовые (сухое хранение) вместе.


Правило 3 – Снэк-центр

Рекомендуется: расположите холодильник и кладовые на краю кухни, чтобы любители закусок и напитков могли получить то, что им нужно, не пересекая рабочие части кухни.


Правило 4 – Глубина кладовой полки

Рекомендуется: максимальная глубина стационарной полки для хранения составляет 16 дюймов (лучше 14 дюймов).


Правило 5 — Расстояние между полками в кладовой

Рекомендуется: вертикальное пространство между полками должно быть

  • 16–18 дюймов для бестарного хранения,
  • 10–15 дюймов для общего хранения и
  • 6″-10″ для бутылок и банок.

Правило 6 – Регулировка полки кладовой

Рекомендуется: стеллажи должны регулироваться с шагом не менее 2 дюймов.


Правило 7 — Полки в кладовой выше уровня глаз

Рекомендуется: полки выше уровня глаз должны быть отодвинуты с шагом 2-3 дюйма, чтобы содержимое можно было легко просматривать без табуретки-стремянки или стремянки.


Правило 8. Проход между кладовыми

  1. Рекомендуемый
  2. Гардеробная : Минимальная ширина прохода в кладовой составляет 36 дюймов, лучше 44 дюйма.
  3. Проходная кладовая : Минимальная ширина прохода в проходной кладовой составляет 44 дюйма, лучше 48 дюймов.
  4. Универсальный дизайн : минимальная ширина прохода для доступа для инвалидных колясок составляет 60 дюймов, 64 дюйма лучше.


Для получения более подробной информации о проходах и рабочих проходах см. «Тридцать одно правило дизайна кухни».

Правило 9 — Зоны приземления кладовой

  • Рекомендуется:
  • Кладовая должна быть примыкающей к посадочной площадке на высоте столешницы шириной не менее 15 дюймов, чтобы облегчить разгрузку продуктов.

Правило 10 — Освещение кладовой

Рекомендовано:
Установите соответствующее освещение, чтобы каждая полка кладовой была четко освещена безбликовым бестеневым светом.


Увеличение кухонного пространства

И это должно примерно сделать это. Если вы спроектируете свою кладовую в соответствии с этими рекомендациями, она вам подойдет.Следующий шаг — интегрировать вашу кладовую в остальную часть вашей новой кухни, и это совсем другая проблема. Но, если мы можем помочь, свяжитесь с нами, чтобы узнать, что можно сделать.

Теперь о новой проблеме: многие существующие кухни слишком малы для всего, что вы хотите иметь на кухне, включая кладовую приличного размера. Конечно, вы можете увеличить пространство, соорудив пристройку. Хотя в некоторых случаях это уместно, дополнения могут быть дорогостоящими и не всегда осуществимыми.По этой причине стоит рассмотреть менее дорогие альтернативы. В конце концов, то, что вы не тратите на структуру, вы можете инвестировать в лучшие шкафы, освещение, прилавки, светильники, полы и технику… (продолжает)


Кинжал Байдена, весь звук и ярость ничего не значат

Кто-то должен сказать Джо Байдену, что люди больше не используют кинжалы.

Кухонные ножи да, кинжалы нет.

Если вы собираетесь победить демократию, кухонный нож гораздо доступнее.

И не стучите кухонными ножами. По данным ФБР, каждый год ножами убивают больше американцев, чем винтовками.

Но это не помешало Джо Байдену вонзить кинжал в Дональда Трампа.

Он сделал это в прошлый четверг во время годовщины дикого захвата Конгресса 6 января сторонниками Трампа, возражающими против результатов выборов 2020 года.

Демократы, порочащие мероприятие, хотят сделать 6 января национальным праздником, как Хэллоуин.

Байден обвинил Трампа и его разношерстную команду в том, что они держат «кинжал у горла Америки, у американской демократии», когда они напали на Капитолий и избили его, как бунтовщики и грабители обычно делают с Walgreens в Сан-Франциско.

Это был отличный звук, хотя кинжалы вышли из моды. Обычный экономически и социально неблагополучный уличный головорез не будет убит кинжалом, если он может владеть голенищем или заточкой.Даже выкидной нож предпочтительнее.

Байден мог использовать штык вместо кинжала. Но это прозвучало бы слишком милитаристски, расстроив проснувшегося генерала Марка Милли, председателя Объединенного комитета начальников штабов.

Он даже мог использовать мачете вместо кинжала. Но это тоже было бы рискованно, потому что в Латинской Америке мачете используют для резки сахарного тростника, а иногда и для убийства людей.

Поскольку латиноамериканцы уже покинули Байдена и демократов, мачете было бы слишком далеко, как и филиппинское боло.

Кинжал, возможно, был архаичным, но это твердое слово, происходящее из среднеанглийского языка, и не могло бы оттолкнуть ни одну из различных групп идентичности, составляющих Демократическую партию. Не дай бог тебе использовать стилет.

Использование слова «кинжал» сработало, даже если это старое слово.

Последним, кто пользовался кинжалом, был Макбет из одноименной пьесы Уильяма Шекспира 1606 года.

Прежде чем убить короля Дункана, Макбет в своем знаменитом монологе спрашивает: «Это кинжал, который я вижу перед собой?» Действительно, так оно и было, и он использовал его на Дункане.

Кинжалы уходят еще дальше во времени, когда в 44 г. до н.э. daggerfest Бывшие друзья Юлия Цезаря напали на него в римском сенате после отключения металлодетекторов. Они вытащили кинжалы (называемые пугио), спрятанные в их тогах, и закололи беднягу до смерти. Видите ли, он собирался стать диктатором.

Они спасли Римскую республику, по крайней мере, они так думали, точно так же, как Джо Байден и демократы спасают нашу республику, или они хотели, чтобы вы так думали. Другие думают, что мы, как и Рим, уже живем в условиях диктатуры, учитывая исполнительные указы и мандаты Байдена.

Наши сенаторы, разумеется, не носят тог и не носят спрятанных в складках кинжалов. Но если бы они это сделали, у них было бы больше интересных дебатов и результатов голосования. Сеансы тоже будут короче.

Учитывая разрекламированный случай и неспособность Байдена произнести два четких предложения подряд, его спичрайтерам пришлось придумать пару запоминающихся фраз.

Кроме того, речь должна была быть достаточно драматичной, чтобы отвлечь внимание от реальных проблем, стоящих перед страной, таких как невыполненное обещание Байдена покончить с COVID-19, или его открытые границы, или наводнение страны фентанилом, рост преступности, галопирующие цены на газ, инфляция и так далее.

Вот они и выхватили кинжал, пытаясь создать образ, будто Трамп держит кинжал у горла Америки и американцев. СМИ истеблишмента, которые ненавидят Трампа даже больше, чем Байдена, проглотили это.

Байден с кинжалами в глазах обвинил Трампа в подстрекательстве и подстрекательстве к штурму Капитолия. Он назвал его «заговорщиком» бунта.

Он сказал о бунтовщиках: «Они пришли сюда не из патриотизма или принципа. Они пришли сюда в ярости — не на службе у Америки, а на службе у одного человека», — Трамп.

С кинжалами или без кинжалов, Трамп все еще чертовски пугает Байдена и демократов. Они боятся его больше, чем Владимира Путина или Си Цзиньпина.

Байден никогда не посмеет обвинить любого противника в нападении на демократию США или в том, что он приставил кинжал к нашему горлу, даже если это так. Нож для масла, может быть, кинжал, нет.


Питер Лукас — опытный политический репортер и обозреватель штата Массачусетс.

.