Нужна ли вытяжка для электрического духового шкафа: Вытяжки для встраиваемого духового шкафа электрического

Вытяжки для встраиваемого духового шкафа электрического

Готовить любят не все. Кухня для многих людей – место для приятной беседы, чаепития с друзьями, не более. Поваром стать дано не каждому. Современный человек предпочитает фастфуд, полуфабрикаты, готовую продукцию из отдела «кулинария». Это экономит время, позволяет наслаждаться кулинарными шедеврами, ни в чём себе не отказывать, и кажется, что нет смысла прощаться с этой привычкой. Но в один прекрасный момент приходит осознание: есть блюда, которые можно приготовить только своими руками. К тому же стандартное меню надоедает и хочется разнообразия.

Вытяжка для духового шкафа

Походы в ресторан решают эту проблему. Одному человеку такая жизнь не по карману, а для другого она становится источником вдохновения, заставляет творить своими руками. Кухня может потребовать в этом случае модернизации. Усилия оправдают себя, безусловно: рано или поздно каждый человек сталкивается с потребностью переосмыслить свой подход к еде, выработать свою позицию относительно пищевых привычек. Кулинария – это увлекательное путешествие в мир традиций, истории, интуитивного и научного знания. Как купить вытяжку для печки?

Вытяжка для духового шкафа

Всегда ли нужна вытяжка, если есть духовой шкаф?

Красивый декор кухни – естественная потребность человека независимо от того, любит он готовить или нет. Нужна ли помощь специалиста при выборе дизайна? Чаще всего люди самостоятельно создают в доме красоту и уют.

Духовой шкаф становится частью интерьера практически сразу после покупки варочной поверхности с конфорками. Нужна ли вытяжка для духового шкафа? Это лишние расходы, дополнительное место. Она не нужна только тогда, если на кухне есть газовая колонка. Во всех остальных случаях именно она поможет избавиться от пара, запаха, копоти, которыми наполняется окружающее пространство во время приготовления пищи.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет приготовить всё что угодно, и вместе с ним на кухне появляется хаос. Обычная система вентиляции, даже если она находится в идеальном состоянии, справиться с нагрузкой не в состоянии. На уборку тратится всё больше сил, всё более дорогие чистящие средства надо покупать. Готовить своими руками становится накладно именно из-за того, что вытяжки нет.

Кухонная вытяжка – это корпус из нержавеющей стали или эмалированный корпус, пульт управления, практически бесшумная работа, фильтр для очистки воздуха и различные варианты установки, от которых зависит дизайн. К примеру, подвесная помогает подчеркнуть обособленность духового шкафа и вытяжки, а встроенная создаёт гармонию кухни в целом. Какую же выбрать? Вытяжка – яркий, массивный элемент, но главный на кухне, всё же, духовой шкаф и варочная поверхность.

Рациональное использование пространства – приоритет

Встраиваемый духовой шкаф незаметен. Металлический блеск, конечно же, привлекает к себе внимание, но встречаются и другие варианты цветовых решений. Встраиваемый духовой шкаф растворяется в окружающем пространстве. Абсолютно все рабочие поверхности и техника всегда доступны, всегда под рукой и не мешают. Вытяжка может стать как единственным элементом в декоре с ярким, броским металлическим блеском, так и едва заметной деталью, не привлекающей к себе особого внимания.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет значительно экономить пространство и в этом его главное преимущество, которым надо пользоваться. С микроволновой печью, к примеру, всё по-другому, возможностей меньше. С появлением на кухне духовки любая кулинарная фантазия может быть реализована.

Другие разновидности духового шкафа

Бытует мнение, что отдельно располагаемый духовой шкаф непрактичен. Хотя есть люди, придерживающиеся другой точки зрения. Тем не менее,  очевидно, что с его появлением на кухне будет меньше места. Ещё меньше места останется, если варочная панель и духовка устанавливаются на расстоянии от стен. Мало кто сегодня рискует установить плиту и духовой шкаф в центре помещения. Это непозволительная роскошь для многих людей. При стандартной планировке квартиры варочная панель, встраиваемый духовой шкаф и вытяжка будут мешать, ведь даже высота потолка имеет значение в этом случае. Метраж кухни редко позволяет выбрать что-то кроме встраиваемой плиты.

Вытяжка для встраиваемого духового шкафа должна сочетаться с мебелью на кухне. Её можно повесить на стену, а можно скрыть полками, декорировать и использовать дополнительные поверхности, задействовать пространство максимально. Вытяжка для встроенного духового шкафа – это масса вариантов, достойных внимания.

Источник энергии для духового шкафа

Газ или электричество – этот выбор приходится делать при покупке духового шкафа. Электрический является менее практичным решением с точки зрения вероятности аварийного отключения. Газопровод повреждается реже, чем электросеть. Провода обрываются ветром, ветками, электрический духовой шкаф потребляет много электроэнергии, и вероятны перепады напряжения. Может вырасти и оплата за коммунальные услуги, если человек действительно любит готовить и делает это регулярно.

Электрический шкаф не столь привлекателен, как газовый с этой точки зрения. Но модели газовых духовых шкафов не столь разнообразны, с другой стороны. Для того чтобы сделать правильный выбор, нужно тщательно взвесить все за и против. Электрический шкаф, как и газовый, прослужит много лет. Это важное решение. Вытяжка для газового духового шкафа или вытяжка для духового электрического шкафа – также важный элемент. Желательно купить её сразу, тем более что часто предлагается купить комплект: вытяжку и шкаф одной модели.

Купить всё сразу

Плита «Gorenje BO 73 CLI» и вытяжка «Gorenje BO 73 CLI» – это комплект. Благодаря существованию такого предложения можно не усложнять жизнь поисками, купить всё сразу. Данный комплект, судя по фото, рассчитан на помещение стандартное, и это делает его универсальным. Цвета в декоре могут быть совершенно разными. Все цвета радуги и оттенки мольберта художника актуальны в этом случае. Технологические характеристики данного комплекта удовлетворяют потребности современного человека в полной мере, и нет смысла долго размышлять. Если есть возможность, надо покупать плиту и вытяжку одновременно.

«Гефест» – достойный конкурент. Духовые шкафы и вытяжки этого производителя очень привлекательны. Но продаются они по отдельности. Это немного усложняет задачу. Тем не менее, выбрав плиту «Гефест», есть смысл присмотреться и к вытяжке «Гефест». У одного и того же производителя мощность варочной поверхности и духового шкафа приблизительно одинаковые, и они дополняют друг друга. У других производителей может не оказаться той вытяжки, которая идеально подходит.

Альтернатива всегда есть, конечно, стоит ли рисковать, упускать возможность? Нужна ли эта сложность – поиск вытяжки, её отдельная доставка, настройка и отладка после установки, демонтаж? Если вытяжка той же фирмы, что и печка, подходит и понравилась, однозначно её надо сразу покупать.

Нужна ли вытяжка для духового электрического шкафа

Главная » Блог » Нужна ли вытяжка для духового электрического шкафа

Как подобрать модель вытяжки для духового шкафа

Готовить любят не все. Кухня для многих людей – место для приятной беседы, чаепития с друзьями, не более. Поваром стать дано не каждому. Современный человек предпочитает фастфуд, полуфабрикаты, готовую продукцию из отдела «кулинария». Это экономит время, позволяет наслаждаться кулинарными шедеврами, ни в чём себе не отказывать, и кажется, что нет смысла прощаться с этой привычкой. Но в один прекрасный момент приходит осознание: есть блюда, которые можно приготовить только своими руками. К тому же стандартное меню надоедает и хочется разнообразия.

Вытяжка для духового шкафа

Походы в ресторан решают эту проблему. Одному человеку такая жизнь не по карману, а для другого она становится источником вдохновения, заставляет творить своими руками. Кухня может потребовать в этом случае модернизации. Усилия оправдают себя, безусловно: рано или поздно каждый человек сталкивается с потребностью переосмыслить свой подход к еде, выработать свою позицию относительно пищевых привычек. Кулинария – это увлекательное путешествие в мир традиций, истории, интуитивного и научного знания. Как купить вытяжку для печки?

Вытяжка для духового шкафа

Всегда ли нужна вытяжка, если есть духовой шкаф?

Красивый декор кухни – естественная потребность человека независимо от того, любит он готовить или нет. Нужна ли помощь специалиста при выборе дизайна? Чаще всего люди самостоятельно создают в доме красоту и уют.

Духовой шкаф становится частью интерьера практически сразу после покупки варочной поверхности с конфорками. Нужна ли вытяжка для духового шкафа? Это лишние расходы, дополнительное место. Она не нужна только тогда, если на кухне есть газовая колонка. Во всех остальных случаях именно она поможет избавиться от пара, запаха, копоти, которыми наполняется окружающее пространство во время приготовления пищи.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет приготовить всё что угодно, и вместе с ним на кухне появляется хаос. Обычная система вентиляции, даже если она находится в идеальном состоянии, справиться с нагрузкой не в состоянии. На уборку тратится всё больше сил, всё более дорогие чистящие средства надо покупать. Готовить своими руками становится накладно именно из-за того, что вытяжки нет.

Кухонная вытяжка – это корпус из нержавеющей стали или эмалированный корпус, пульт управления, практически бесшумная работа, фильтр для очистки воздуха и различные варианты установки, от которых зависит дизайн. К примеру, подвесная помогает подчеркнуть обособленность духового шкафа и вытяжки, а встроенная создаёт гармонию кухни в целом. Какую же выбрать? Вытяжка – яркий, массивный элемент, но главный на кухне, всё же, духовой шкаф и варочная поверхность.

Рациональное использование пространства – приоритет

Встраиваемый духовой шкаф незаметен. Металлический блеск, конечно же, привлекает к себе внимание, но встречаются и другие варианты цветовых решений. Встраиваемый духовой шкаф растворяется в окружающем пространстве. Абсолютно все рабочие поверхности и техника всегда доступны, всегда под рукой и не мешают. Вытяжка может стать как единственным элементом в декоре с ярким, броским металлическим блеском, так и едва заметной деталью, не привлекающей к себе особого внимания.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет значительно экономить пространство и в этом его главное преимущество, которым надо пользоваться. С микроволновой печью, к примеру, всё по-другому, возможностей меньше. С появлением на кухне духовки любая кулинарная фантазия может быть реализована.

Другие разновидности духового шкафа

Бытует мнение, что отдельно располагаемый духовой шкаф непрактичен. Хотя есть люди, придерживающиеся другой точки зрения. Тем не менее,  очевидно, что с его появлением на кухне будет меньше места. Ещё меньше места останется, если варочная панель и духовка устанавливаются на расстоянии от стен. Мало кто сегодня рискует установить плиту и духовой шкаф в центре помещения. Это непозволительная роскошь для многих людей. При стандартной планировке квартиры варочная панель, встраиваемый духовой шкаф и вытяжка будут мешать, ведь даже высота потолка имеет значение в этом случае. Метраж кухни редко позволяет выбрать что-то кроме встраиваемой плиты.

Вытяжка для встраиваемого духового шкафа должна сочетаться с мебелью на кухне. Её можно повесить на стену, а можно скрыть полками, декорировать и использовать дополнительные поверхности, задействовать пространство максимально. Вытяжка для встроенного духового шкафа – это масса вариантов, достойных внимания.

Источник энергии для духового шкафа

Газ или электричество – этот выбор приходится делать при покупке духового шкафа. Электрический является менее практичным решением с точки зрения вероятности аварийного отключения. Газопровод повреждается реже, чем электросеть. Провода обрываются ветром, ветками, электрический духовой шкаф потребляет много электроэнергии, и вероятны перепады напряжения. Может вырасти и оплата за коммунальные услуги, если человек действительно любит готовить и делает это регулярно.

Электрический шкаф не столь привлекателен, как газовый с этой точки зрения. Но модели газовых духовых шкафов не столь разнообразны, с другой стороны. Для того чтобы сделать правильный выбор, нужно тщательно взвесить все за и против. Электрический шкаф, как и газовый, прослужит много лет. Это важное решение. Вытяжка для газового духового шкафа или вытяжка для духового электрического шкафа – также важный элемент. Желательно купить её сразу, тем более что часто предлагается купить комплект: вытяжку и шкаф одной модели.

Купить всё сразу

Плита «Gorenje BO 73 CLI» и вытяжка «Gorenje BO 73 CLI» – это комплект. Благодаря существованию такого предложения можно не усложнять жизнь поисками, купить всё сразу. Данный комплект, судя по фото, рассчитан на помещение стандартное, и это делает его универсальным. Цвета в декоре могут быть совершенно разными. Все цвета радуги и оттенки мольберта художника актуальны в этом случае. Технологические характеристики данного комплекта удовлетворяют потребности современного человека в полной мере, и нет смысла долго размышлять. Если есть возможность, надо покупать плиту и вытяжку одновременно.

«Гефест» – достойный конкурент. Духовые шкафы и вытяжки этого производителя очень привлекательны. Но продаются они по отдельности. Это немного усложняет задачу. Тем не менее, выбрав плиту «Гефест», есть смысл присмотреться и к вытяжке «Гефест». У одного и того же производителя мощность варочной поверхности и духового шкафа приблизительно одинаковые, и они дополняют друг друга. У других производителей может не оказаться той вытяжки, которая идеально подходит.

Альтернатива всегда есть, конечно, стоит ли рисковать, упускать возможность? Нужна ли эта сложность – поиск вытяжки, её отдельная доставка, настройка и отладка после установки, демонтаж? Если вытяжка той же фирмы, что и печка, подходит и понравилась, однозначно её надо сразу покупать.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Вытяжки встраиваемые в шкаф: бытовые и специальные

Вытяжки предназначены для высокоэффективного удаления загрязненного воздуха. В общем случае вытяжки встраиваемые в шкаф включают в конструкцию:

• патрубок, организующий поток раструб приемный;
• вентилятор вытяжной осевого, канального или центробежного типов;
• систему фильтрации воздуха;
• корпус для закрепления элементов;
• управляющий блок – часто с автоматикой;
• систему воздухопроводов;
• дополнительные узлы, подсветку.

 Когда выбирают встраиваемую вытяжку

Есть два основных случая, в которых применяется вытяжка встроенная в шкаф:

1. скрытая установка в декоративных целях, часто используемая для кухонных моделей;
2. монтаж вытяжки в специализированном шкафу – при осуществлении химических и тепловых процессов с выделениями различных вредных веществ.

Массово применяемый вытяжной шкаф для кухни гармонично вписывается в дизайн помещения.

Модификации полностью встроенные видны только снизу. Телескопические устройства выступают из нижней части шкафа на высоту выдвигаемой панели. Шкафы с кухонными моделями располагаются над плитами. Высота от газовых горелок должна быть 0,75…0,85 метра, а от плит электрических 0,65…0,75 метра.

Габариты вытяжки в плане должны соответствовать либо превосходить размеры поверхности варки. Для моделей телескопического типа при этом учитываются размеры с выдвинутой панелью.

Виды встраиваемых вытяжек

Обычно используется вытяжка встраиваемая в шкаф проточного типа, удаляющая воздух за пределы помещения. Такой вариант обеспечивает наибольшую безопасность, эффективность и применяется как для кухонных, так и для специализированных технологических шкафов.

Монтаж проточных моделей нуждается в прокладке воздухопроводов. На кухне подключение производят к специальным вытяжным шахтам для вытяжек, распространенным в современных зданиях. В старых домах подсоединение производят к отверстию в наружной стене с установкой клапана обратного.

Единственное отверстие вытяжное кухни запрещается перекрывать подключением вытяжки.

 Рециркулярные встраиваемые вытяжки

Кроме проточных моделей вытяжные шкафы для кухни могут быть рециркуляционного типа. Всасываемый воздух в них проходит двухступенчатую очистку и возвращается в кухню.

Обычно в кухонных вытяжных устройствах применяется обязательный жиро- и пылезадерживающий металлический фильтр моющего типа. Для рециркуляционных модификаций используется также вторая ступень очистки от запахов угольным фильтром.

Ресурс такого фильтра ограничен, он нуждается в периодических раз в 120…150 дней заменах. Основным преимуществом таких моделей является облегченный монтаж включающий:

• установку изделия внутри шкафа;
• подвод к модели электроэнергии.

Процесс рециркуляции не нуждается в монтаже воздухопроводов. Однако уровень очистки у проточных устройств выше. И главный недостаток рециркуляции – невозможность устранить чрезвычайно опасный газ угарный.

Для газовых плит необходима установка моделей проточного типа, обеспечивающих удаление газа угарного.

 Вытяжка для духового шкафа

Нередко задаются вопросом, нужна ли вытяжка для духового шкафа, и ответ однозначно положительный.

Шкаф духовой – источник интенсивных запахов, копоти, влаги, жира. Причем выделяются они периодически в момент его открытия, и для нейтрализации требуется модель высокой производительности.

Для электрических духовок подойдут и рециркуляционные устройства. Для газовых духовок – приоритетный выбор проточные модели встроенного типа.

Выбор вытяжного шкафа для кухни

Рассмотрим подробно, как подбирается оптимальная вытяжка в шкаф.

Первый шаг: уточнение производительности составляющей за час двенадцать объемов кухни, умноженные на коэффициент равный 1,3

Второй шаг: определение размеров модели, которые в плане должны превышать габариты плиты:

• при размерах шкафа, меньших по площади, чем варочная поверхность применяются устройства с выдвигающейся панелью телескопического типа;
• при выборе типа модели предпочтение следует отдавать проточным или комбинированным изделиям;
• рециркуляционные модели используются при сложностях с обустройством выхода воздухопроводов и только для электрических плит.

Также полезно уточнить характеристики шума, которые должны приближаться к 30 и не превышать 48 ДБ. Важным преимуществом является подсветка галогенного, а лучше светодиодного типов.

Обязательным является наличие жирового моющегося фильтра из металла, а угольный фильтр будет дополнительным достоинством. Датчики степени загрязненности фильтров, дисплей, программируемое управление полезны, но их необходимость следует сопоставлять со стоимостью модели и своими потребностями.

Выбирая шкаф под вытяжку, следует обеспечить два условия:

1. его внутренние размеры должны соответствовать габаритам вытяжки;
2. дизайн должен гармонировать с оформлением кухни либо при соблюдении первого условия используется шкаф из кухонного набора.

 Монтаж вытяжного шкафа

Инструмент позволяющий осуществить монтаж встраиваемой вытяжки в шкаф:

• рулетка, линейка, уровень, карандаш для разметки;
• электролобзик для подгонки;
• дрель;
• отвертка;
• перфоратор при необходимости выполнения отверстия в стене наружной под вытяжку.

Для  проточных моделей намечают трассу воздуховодов, закупают воздухопроводы, соответствующие размеру выхода вытяжки, подбирают хомуты и кронштейны крепления.

Если на кухне не предусмотрен специальный вход в шахту под вытяжки, то выполняют отверстие для воздухопровода в стене наружной, устанавливают на него решетка, козырек, обратный клапан.

В шкафу вырезают днище, делают вырезы в полках для установки вытяжки. В потолке шкафа для проточных моделей делают отверстие под воздухопровод. Производят установку вытяжки в шкаф с креплением саморезами.

Изделие монтируют на требуемой высоте от плиты. Подводят электропитание. Для рециркуляционных моделей монтаж на этом закончен.

В проточных моделях прокладывают трассу от вытяжки до выходного отверстия.

Важно при монтаже строго соблюдать все требования паспорта модели.

Специальная вытяжка в шкафу

Часто обустраивается вытяжка под шкаф для нейтрализации процессов, ведущих к выделению газообразных вредных веществ. Обычно конструкция шкафа включает приспособления для проведения техпроцесса и вытяжной зонт в верней части со встроенной вытяжкой либо выходом для подсоединения воздухопровода вытяжной системы.

Примером может послужить шкаф для зарядки аккумуляторных батарей с вытяжкой типа StegoPlast шведского производства. Он может использоваться для зарядки 6 и хранения 12 АКБ и выполнен из кислотоустойчивых материалов. Прозрачная пластиковая дверь устройства герметична и при ее открытии процесс зарядки прерывается. Вытяжной вентилятор 220 В изготовлен из химически стойких материалов и может работать при повышенных температурах. Подсоединение к вытяжной сети воздуховодом диаметром 0,11 м.

Часто используемый вытяжной шкаф для покраски представляет собой камеру с системой фильтрации и мощным вытяжным вентилятором. Размеры таких устройств зависят от габаритов окрашиваемых изделий.

Обычно шкаф для хранения реактивов с вытяжкой оснащается запираемыми на замок уплотненными дверьми и вытяжкой с нержавеющим вентилятором и кислотостойкими воздухопроводами.

Широко используемый шкаф вытяжной для кабинета химии с вытяжкой обычно оснащают прозрачными панелями, позволяющими наблюдать за опытами. Его рабочие поверхности выполняют из нержавейки либо высокостойкого пластика. В верхней части шкафа размещают вытяжку.

ventilaciya.info

Как подобрать модель вытяжки для духового шкафа

Как подобрать модель вытяжки для духового шкафаВ современном мире у человека огромный выбор во всем, в том числе каждый может иметь разнообразные гастрономические предпочтения. Кто — то любит быструю еду, кто-то — эксклюзивные блюда из ресторанов, кто — то покупает готовую еду в кулинарии, многие люди отдают предпочтение разнообразной домашней пище.Люди все чаще готовят дома. Кулинария становится для них хобби и дарит наслаждение. Конечно место, где происходит приготовление любимых блюд должно соответствовать индивидуальным потребностям. Кухня должна сочетать в себе безопасность, комфорт, уют и технологичность.

В большинстве случаев люди делают ремонт кухни самостоятельно, без помощи дизайнера. Это достаточно сложно, еще проблема усугубляется тем, что рынок товаров в наше во время очень богат и разнообразен. Многие задаются вопросом нужна ли вытяжка для духового шкафа, а так же какие вытяжки бывают и как выбрать лучшую, как например вытяжки Teka.

В случае, когда на кухне имеется газовая колонка на покупке вытяжки можно сэкономить, во всех других случаях она необходима, чтобы избавиться от пара, запаха и копоти.Выбор вытяжки для встроенного шкафа очень велик, как по техническим характеристикам, так и в дизайне. Можно сделать вытяжку отдельным элементом в дизайне кухне, потому что в данный момент на рынке есть множество прекрасных авторских вариантов. Они различны по форме, цвету, материалу и функциональности. Бывают так же вытяжки встроенные в полку или шкаф. Особое очарование придаст кухне декорированная вытяжка, она же может быть и элементом освещения рабочей поверхности.Расположенный отдельно духовой шкаф непрактичен, в том случае, если речь идет о стандартной планировке. Современные шкафы духовые Teka на официальном сайте. Если он расположен вдалеке от стен, кухня потеряет пространство и станет неудобной для использования. Если создается эксклюзивный дизайн в большом пространстве загородного дома, то и вытяжка может стать отдельным и стильным элементом.Вытяжка для духового шкафа несомненно нужна в большинстве случаев. Если ее не будет, то пространство будет быстро пачкаться и пропитается запахами пищи и гари.

Вытяжка может быть прекрасной и оригинальной частью интерьера. Это очень достойный внимания, технологичный и нужный элемент на кухне! Выбирайте ее в соответствии со своими предпочтениями в дизайне. Современная и стильная техника Тека по доступным ценам.

Радимо прочитати

Інформаційне повідомлення Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.

vse-postroim.com

Духовой шкаф не под вытяжкой.

Планирую кухню, хочу встраеваемую духовку поставить в стойку, но она будет вдалеке от вытяжки. Сильно ли это критично? К томуже у нас нет дверей на кухни.

Боюсь что запах от пищи будет по всей квартире

Владимир КожинПрораб Евгения АкимоваДизайнер Ольга РумоваДизайнер

Не замечаю запахов от духовки, хотя пользуемся ею каждый день. Все запахи от варочной. Духовка стоит в пенале отдельно от варочной, никаких проблем.

Другие вопросы по этой теме

• На чем остановится!!!!?????

  Хочу слышать Ваши комментарии ! Сделали проект кухни, но я сомневаюсь, что в жизни это будет хуже! Сомневаюсь в глянце! Как думаете на третем фото кухня подойдет к этой мебели?

• Помогите с цветом мебели и штор в гостевой кухни-студии

  Дорогие дизайнеры и просто добрые люди, что можете посоветовать? Это кухня студия. Счетчик будет закрыт шкафчиками. Левее от счетчика телевизор.Напротив фиолет.стенки кухня верх ваниль глянец, низ лайм глянец. Стены жемчужного цвета.Потолок белый…

• Какие качества лучше всего выбрать фасады для кухни? Хочется,чтобы было максимальное сочетание цена-качество.

  Поражает разнообразие материалов,фактур для кухонных фасадов. Что лучше выбрать из этого многообразия?

• Посудомойка и стиралка рядом удобно?

  Нарисовали в икее проект кухни: мойка, пмм встроенная, ст.м встроенная . У кого- нибудь есть такое расположение? Можно фото?

• Как разместить кухонную мебель и диван на 14 м?

  Добрый день,форумчане! Подскажите, пожалуйста, как в представленном варианте планировки кухни (14 м) разместить кухню с полноценным спальным местом для ежедневного использования. На кухне предполагается разместить: холодильник, посудомойку,…

ideas.vdolevke.ru



 

---

Контакты

Официальное представительство Elikor Эликор в Москве

Электронная почта:[email protected]

Единый тел. +7 495 268-02-32

5 ответов на вопрос, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой

Производители вытяжки гарантируют ее уместность в любой ситуации, но бытует мнение, что на кухне с электроплитой этот прибор не обязательный. Главный аргумент — в отличие от газовой плиты, электрическая поверхность работает без образования продуктов горения. Стоит ли тратиться на вытяжку в такой ситуации, и если да, какую лучше приобрести. Как мощность влияет на результат работы прибора и как его правильно разместить на кухне — в статье. 

Что такое вытяжка — какой тип лучше для электроплиты

Тип вытяжки — весомый фактор выбора. Он важен для обустройства кухни с электроплитой, которая, в отличие от газовой, не выделяет канцерогенов при готовке. 

Устройства бывают:

1. Проточные. 
2. Рециркуляционные.

Это интересно: ВЫТЯЖКА НА КУХНЕ – ВИДЫ ВЫТЯЖЕК. ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ И МОЖНО ЛИ ОБОЙТИСЬ БЕЗ НИХ? 11 ОСНОВНЫХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ

Принцип работы проточных моделей

Проточные отводят загрязненный воздух в вентканал дома. Они продуктивны и относительно экономичны в обслуживании — не нужно регулярно менять фильтры. 

Проточные вытяжки дорогие в установке. Придется потратиться на воздуховоды и антивозвратный клапан, удерживающий отработанный воздух в шахте вентиляции. Не дешево берут за свой труд и специалисты по установке техники.

Важно: Учитывая отсутствие продуктов горения, вытяжка в паре с электроплитой не обязательно должна быть мощной — выбирая маломощный прибор, можно сэкономить.

Вытяжки проточного типа отлично справляются с запахом — из-за этого их чаще других выбирают в тандем с электроплитой. 

Принцип работы рециркуляционных моделей

Рециркуляционные вытяжки просты в установке. Их можно купить по невысокой цене. Немаловажное достоинство прибора — сохранение температурного режима, поскольку он не вытягивает тепло на улицу.

Техника не всегда справляется с запахами, но сильна в очистке вредных примесей и жировых налетов, поэтому рециркуляционными вытяжками оборудуют кухни с газовыми плитами. Не стоит забывать и о замене фильтров в этих моделях — их надо менять максимум раз в полгода. 

Внимание: Рециркуляционная вытяжка — лучший вариант для кухни с хорошей вентиляцией. 

Познавательно: Как чистить вытяжку? Как чистить фильтр от вытяжки – 5 важных аспектов

Какую вытяжку купить для электроплиты 

Проточные		Рециркуляционные
Плюсы	Минусы	Плюсы	Минусы
не нужно менять фильтры	дорогие	недорогие, просты в установке	менять фильтры раз в 5 месяцев
справляются с запахом	покупка клапана, воздухоотвода	справляются с жиром	не добавляют на кухню кислорода
заменяют воздух свежим	оплата работы монтажников	не выводят теплый воздух на улицу

Чтобы не терзаться сомнениями, можно купить модели, работающие в двух режимах — но за многофункциональность придется переплатить.

Для чего нужна вытяжка на кухне

Ранее считалось, что вытяжка удаляет гарь и запах. Современные исследования показали, она несет куда большую пользу, чем казалось. 

Очистка воздуха

Эстетическая сторона вопроса — аромат котлет в гостиной — не самое страшное, что несет в себе загрязненный воздух. Запах еды может вызывать аллергию. 

Аллергические реакции на запах продуктов или на их составляющие (кокосовое, кунжутное масло, молочные продукты, запах рыбы) встречается даже у взрослых людей. Еще чаще от аллергии страдают маленькие дети, организм которых может выдавать реакцию на, казалось бы, безвредную пищу. Вот почему вопрос очистки воздуха от запахов особенно заботит молодых родителей. 

Запах приготовленной пищи или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, и это особенно ценится  в квартире-студии. 

С вытяжкой обновляется воздух. Даже с закрытой форточкой на кухне будет свежо и приятно находиться — это важно в холодное время года, когда не очень хочется выпускать тепло на улицу.

Познавательно: Топ-8 лучших производителей вытяжек для кухни 

Защита от жира мебели, пола, стен 

Если регулярно использовать вытяжку, можно на долгие годы сохранить покрытие стен и мебельных фасадов — их не коснется жировой налет, смешанный с частицами пыли.

Посуда и бытовая техника тоже будет как новая — с вытяжкой ее поверхность не почернеет от копоти. 

Вентиляция важна для помещения с деревянными элементами декора и мебели — они охотно впитывают различные вещества. Деревянные изделия сложно очищать и легко повредить при неправильной чистке. 

Важно: Текстиль очень быстро напитывается резкими запахами — вытяжка точно спасет шторы от посторонних ароматов.

На кухне без вытяжки появится жирный налет на стенах и потолке. Вытяжка предотвращает появление грязи, улавливая микроскопические частицы прежде, чем они «приземлятся» на пол, стены, окна и потолок. 

Есть ли негативные свойства вытяжки 

Несмотря на пользу кухонного прибора, есть точка зрения, что она может нанести вред. Споры на этот счет не утихают. Ниже — несколько популярных заблуждений и их опровержение.

Миф	На самом деле
Жироуловители с осевшими частицами жира — благоприятная среда для размножения бактерий.	Своевременная очистка и замена фильтров делает устройство полностью безопасным. К тому же, осевший на мебели и плитке жир несет такую же угрозу.
Шум вытяжки действует на нервы и заглушает прочие звуки.	На рынке существуют бесшумные вытяжки (например, PYRAMIDA BR 60/A WHITE). К тому же, кухня и так полна звуков. На фоне шума воды из-под крана, кипящей пищи и работы того же холодильника шум вытяжки почти незаметен.
Для очистки воздуха хватит вентиляционной системы.	Действительно, в ультракомпактной кухне часто достаточно открытой форточки. Но насколько зимний сквозняк оправдывает чистоту и свежесть воздуха — решать каждому пользователю.

Подробнее по теме: ПОЧЕМУ ВЫТЯЖКА СИЛЬНО ШУМИТ? 3 САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ СИТУАЦИИ

Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой

К установке техники нужно подходить взвешенно — тогда эксплуатация обернется исключительно положительными эмоциями. Ниже — причины установить вытяжку на кухне с электрической плитой и рекомендации по ее выбору.

Обязательная замена воздуха свежим 

Для комфорта на кухне важен не только очищенный, но и свежий воздух. На замену удаленного объема газа должно прийти такое же количество воздуха. Если на кухне при отсутствии вентиляции прокачать 800 м.куб., закрыв все форточки, воздух будет поступать из любого вентиляционного отверстия: ванной, туалета. Его вряд ли можно назвать свежим. 

Важно: Чтобы полноценно обновить воздух без помощи вытяжки, нужно оставлять окно приоткрытым. 

Интересно: Каминная вытяжка для кухни: 4 важных момента, которые стоит знать

Правильный выбор мощности

Даже самый мощный агрегат не откачает больше воздуха, чем сможет пропустить вентканал. Чрезмерное давление повредит качеству очистки воздуха даже на соседской кухне.

Для расчета мощности устройства советуют умножить высоту кухни на ее площадь, и полученную сумму еще раз умножить на 12. Если вытяжку присоединяют к вентиляционной шахте, для вычисления мощности цифру еще раз умножают на 1,3. 

Интересно почитать ТОП-12 ПОПУЛЯРНЫХ КАМИННЫХ ВЫТЯЖЕК ПРИСТЕННОГО ТИПА

Все за и против

Электроплита лишена большинства минусов газовой варочной поверхности. При ее использовании нет: 

• оксида углерода, избыток которого гарантирует недомогания, мигрень, аллергию;
• сернистого газа, вызывающего першение и кашель;
• оксиды азота, раздражающего дыхательные пути;
• формальдегида, негативно действующего на кожу;
• бензапирена — мощного канцерогена, который по эффекту заменяет 2-5 сигарет.

Электрическая плита точно не приведет к желтому налету — обязательному артефакту, который появляется в местах работы газовых горелок.

Но и электрическая техника не идеальна. Все же готовка пищи сопровождается определенными процессами:

• активно испаряется влага;
• нагретые металлические сковородки и продукты выделяют вредные вещества;
• от запахов и чада никуда не деться;
• приготовление любого деликатеса обязательно сопровождают жир и копоть.

Все это приводит к одному выводу — вытяжка над электроплитой обязательна практически во всех случаях. И особенно в экстра-маленькой кухне, если «форточный» способ не справляется с функцией очистки.

Также рекомендуем: ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВЫТЯЖЕК — КАК ВЫБРАТЬ? 2 РАЗНОВИДНОСТИ

Какая вытяжка лучше для электроплиты 

Главный параметр расчета размеров вытяжной системы — масштабы плиты, над которой ее монтируют. 

Если плита обладает 4 конфорками и габаритными размерами, лучше брать вытяжку от 60 см — например, Electrolux LFP316S. Для кухни с компактными плитами в 50 сантиметров выбирают компактные модели вытяжки (отличный вариант — плита с духовкой Beko FSM57300GX). 

Как выбрать размер

Правило расчета гласит: рабочая поверхность вытяжки должна быть на 10-30% больше ширины электроплиты. Пример: для варочной поверхности на 90 см подойдет вытяжка шириной 120 см. 

На заметку: Не стоит переживать из-за эстетики крупногабаритной вытяжки — современные модели компактны за счет продуманного дизайна. А чтобы ее вообще не было видно, выбирают встраиваемую конструкцию.

Как рассчитать высоту крепления

Вешать вытяжку советуют на высоте 65 см. На таком уровне от плиты комфортнее всего готовить пищу. Если установить прибор на большем расстоянии от столешницы, она работает «вхолостую», если на меньшем — будет неудобно в процессе готовки. К тому же, жар от близко расположенной плиты повредит компоненты вытяжки.

Интересно: Стоит учесть удаленность розетки от прибора — так не нужно будет наращивать провод только что купленной техники.

Подводя итоги, можно сказать: редко какая кухня обойдется без вытяжки. Техника освободит воздух от примесей канцерогенов и гари и уничтожит запахи, которые могут быть опасны для здоровья некоторых людей. Правильно установленная вытяжка продлит срок жизни бытовым приборам, мебели и настенному покрытию. Она уловит капли жира до того, как грязь покроет собой кухонное пространство. Чтобы выбрать лучшую вытяжку для тандема с электроплитой, нужно учесть тип устройства, площадь самой кухни и размер варочной поверхности. 

Вентиляция для духового шкафа — Клуб строителей

Невозможно представить себе кухню в любом доме без бытовой техники для приготовления пищи. Сейчас популярна встроенная кухонная духовка. Данный вариант техники предполагает аккуратный монтаж и подключение по всем правилам. При желании можно выполнить установку встраиваемого духового шкафа своими руками.

Классификация духовых шкафов

Чтобы радовать семью и друзей кулинарными шедеврами, стоит для начала правильно подобрать кухонную технику.

Встраиваемые духовки бывают:

1. Зависимыми, то есть устанавливается в гарнитур кухни рядом с варочной панелью.
2. Независимыми, которые размещают там, где удобно хозяйке.

Прибор может быть газовым либо электрическим. Любая печь имеет свои положительные качества. Кухонные встроенные духовки гораздо удобнее, чем монолитные плиты.

По способу монтажа

Печи, которые идут в сочетании с варочной панелью, — зависимые варианты. Независимые духовые шкафы автономны. Их можно поставить в любом месте мебели в кухне, где предпочтительнее хозяину. От установки строго под плитой многие отказываются, находя традиционный вариант неудобным.

По способу нагрева

Выбирая встроенную электропечь, прежде всего следует подобрать место для ее установки в кухне. Затем определяются с тем, какой нужен прибор по функциям и другим параметрам. Модели техники могут быть разные по способу нагрева.

В зависимости от источника нагрева оборудование делится на два вида:

1. Газовая духовка знакома большому числу хозяек. Плюсом этой техники является стоимость, которая ниже, чем у электрических аналогов. Из минусов можно выделить неравномерное поступление тепла внутри прибора (особенно для недорогих моделей) и вероятность утечки газа, которая может быть сведена на нет при соблюдении мер безопасности.
2. Электрическая духовка многофункциональна: в ней есть несколько режимов нагрева и выпекания. Плюс прибора — возможность двойной защиты от перегрева и возгорания. Но использование печи проблематично в квартирах с частыми перебоями в электропитании и ненадежной проводкой. Недостатком является высокая цена.

Выбор места для установки

Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.

Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню. Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение.

Между плитой и нишей обязательны зазоры, чтобы не допустить перегрев мебели, что может вызвать возгорание. Они помогут создать хорошую вентиляцию. В задней части прибора нужно оставить зазор 5 см, по бокам 4 см, а снизу 9 см.

В тумбе под столешницей

Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.

Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:

• в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
• для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
• пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
• в приготовленном отверстии устанавливают духовку.

Шкафы-колонны

Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.

Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.

В высокую тумбу

С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.

Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:

• не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
• прибор не будет доступен для маленьких детей;
• вытащить посуду из духовки намного легче.

Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.

В остров

Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.

При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:

• наличие надежной вентиляции;
• вес конструкции.

Как встроить в угол

Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.

Печь может быть установлена на любом удобном уровне, но с таким расположением нужно обратить внимание на свободное открывание/закрывание дверцы.

Особенности монтажа в нише

При использовании встроенной духовки монтаж начинается с подготовки ниши, где она будет размещаться.

Важные моменты при использовании ниш:

• не должно быть перекосов днища, стенок и панели;
• перпендикулярное положение плоскостей стен, дна и потолка обязательны.

Нарушение этих критериев приводит к плохому нагреву, что может сокращать срок работы изделия. Также между стенками печи и самой нишей должен оставаться определенный зазор, размер которого зависит от электрической мощности изделия.

Нюансы подключения

Особое внимание уделяется проводке, если установлена электродуховка. Сечение провода должно соответствовать мощности техники. Требуется решить, как подключить устройство: к проводу или к розетке.

Если выбран второй способ подключения, то понадобится розетка с заземлением. Важно зачистить трехжильный провод. Синий и красный кабели нужно подключить к фазовому и нулевому контактам, а левая белая линия должна быть встроена в разъем GND. Нужно выбрать штекер, который хорошо подключается к розетке, обладает способностью выдерживать нагрузки печи. Электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением. В связи с этим требуется сделать обязательное заземление.

Газовая духовка соединяется с трубой подачи газа с помощью гибкого шланга. В этом случае прибор должен располагаться на расстоянии не менее 1,2 м от сети подачи газа. Но нельзя обойтись и без электроэнергии, потому что электроподжиг и освещение не будут без него работать.

Установка духового шкафа

Современные кухни с техникой, встроенной в мебель, радуют глаз красотой и практичностью. Для монтажа прибора обязательно требуется подготовленная ниша.

Установить выбранную духовку можно двумя способами:

1. Монтаж любой духовки под столешницей. Сверху крепится встраиваемая плита.
2. Встроенная духовка ставится отдельно от варочной кухонной панели, размещаясь над уровнем стола. Это позволяет наблюдать за готовкой пищи, упрощает уход, но в этом случае требуется шкаф для ниши.

В автономном режиме установки техники ниша должна иметь определенный размер. Так как сейчас размеры техники стандартны, можно найти модели, которые легко встроить в гарнитур любой кухни.

Подготовительные работы

Для того чтобы техника служила долго и без каких-либо сюрпризов, необходимо правильно подготовить место, где она будет поставлена. Для начала необходимо внимательно изучить руководство и учесть все особенности места для монтажа. Если используют встроенную духовку, то нужно выбрать шкаф с нужными размерами, учитывая, что тепло будет излучаться от прибора, не забыть о расстоянии между техникой и стенками кухонного гарнитура.

Теперь подготавливают нишу, в которой будет размещен прибор, для этого вытягивают тумбу со своего места. В задней стенке с помощью электродрели просверливают необходимые отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Теперь можно тумбочку возвратить на место и начать подключение духовки.

Монтаж и подключение электрического духового шкафа

Подключение духовки начинается с подготовки ниши для расположения техники. Электрическая плита подключается гораздо проще, чем комбинированная. Она может быть подключена в одну, две или три фазы. Если электрическая сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуется использовать первый вариант.

Нужно строго соблюдать критерии безопасности и инструкцию изготовителя. Лучше сделать отдельную разводку под технику. Производители советуют использовать для устройства только указанную мощность. Стоит помнить при подключении о следующих правилах: переключение на выключатель происходит за счет отдельной проводки. Используют винтовые клеммы, чтобы подключить провода.

1. В задней стенке ниши кухонного гарнитура есть отверстие для провода. Туда его нужно протянуть от сети.
2. Другой край нужно подсоединить к духовке. Назначение клемм, а также схема подключения указаны в паспорте прибора.
3. Затем нужно открутить заднюю часть защитной панели и подвести к контактам провода ПВС 3 * 6.
4. Потом поместить фазный провод (серый или коричневый) под клемму с буквой «L».
5. Поместить нулевой провод (синий) на клемму с буквой «N».
6. Заземляющий провод (желто-зеленый) помещается под винт со знаком «заземление».
7. Далее нужно закрепить проволочный зажим и поставить на место контакты защитного чехла.
8. Затем устройство вставляется в предусмотренное место и закрепляется.
9. После этого необходимо проверить работоспособность электрической печи, подключив ее к розетке.

Стоит сказать о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленоватого или желтоватого цвета с заземлением. Он подключается к клемме заземления. Оставшиеся два провода подключены к двум различным клеммам. Контакты должны быть надежно зажаты. Функциональность устройства проверяется в конце монтажа.

Полезные рекомендации

Если в доме нет проблем с электричеством, то можно обойтись без заземления, но в некоторых зданиях оно обязательно.

В конце еще несколько рекомендаций от мастеров:

1. Если шнур питания очень длинный, но имеет литой разъем, не стоит обрезать его. Эта деталь имеет гарантию.
2. Если вилка разборная, можно ее поменять.
3. Из-за повышенного тепла от прибора нельзя ставить технику рядом с раковиной и обеденным столом.

Как правильно проверить работоспособность техники

И заключительный этап установки любой печи — это проверка ее работы и первый запуск. Нужно просто подключить духовку по инструкции и убедиться, что все работает. Запускать технику нужно на полную мощность. На датчике указывают температуру и ждут, пока сгорит заводская смазка изнутри духовки. Скорее всего, пойдет дым. Не нужно бояться, это часто бывает при первом запуске. Печь готова к использованию.

Видео

Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.

Готовить любят не все. Кухня для многих людей – место для приятной беседы, чаепития с друзьями, не более. Поваром стать дано не каждому. Современный человек предпочитает фастфуд, полуфабрикаты, готовую продукцию из отдела «кулинария». Это экономит время, позволяет наслаждаться кулинарными шедеврами, ни в чём себе не отказывать, и кажется, что нет смысла прощаться с этой привычкой. Но в один прекрасный момент приходит осознание: есть блюда, которые можно приготовить только своими руками. К тому же стандартное меню надоедает и хочется разнообразия.

Вытяжка для духового шкафа

Походы в ресторан решают эту проблему. Одному человеку такая жизнь не по карману, а для другого она становится источником вдохновения, заставляет творить своими руками. Кухня может потребовать в этом случае модернизации. Усилия оправдают себя, безусловно: рано или поздно каждый человек сталкивается с потребностью переосмыслить свой подход к еде, выработать свою позицию относительно пищевых привычек. Кулинария – это увлекательное путешествие в мир традиций, истории, интуитивного и научного знания. Как купить вытяжку для печки?

Вытяжка для духового шкафа

Всегда ли нужна вытяжка, если есть духовой шкаф?

Красивый декор кухни – естественная потребность человека независимо от того, любит он готовить или нет. Нужна ли помощь специалиста при выборе дизайна? Чаще всего люди самостоятельно создают в доме красоту и уют.

Духовой шкаф становится частью интерьера практически сразу после покупки варочной поверхности с конфорками. Нужна ли вытяжка для духового шкафа? Это лишние расходы, дополнительное место. Она не нужна только тогда, если на кухне есть газовая колонка. Во всех остальных случаях именно она поможет избавиться от пара, запаха, копоти, которыми наполняется окружающее пространство во время приготовления пищи.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет приготовить всё что угодно, и вместе с ним на кухне появляется хаос. Обычная система вентиляции, даже если она находится в идеальном состоянии, справиться с нагрузкой не в состоянии. На уборку тратится всё больше сил, всё более дорогие чистящие средства надо покупать. Готовить своими руками становится накладно именно из-за того, что вытяжки нет.

Кухонная вытяжка – это корпус из нержавеющей стали или эмалированный корпус, пульт управления, практически бесшумная работа, фильтр для очистки воздуха и различные варианты установки, от которых зависит дизайн. К примеру, подвесная помогает подчеркнуть обособленность духового шкафа и вытяжки, а встроенная создаёт гармонию кухни в целом. Какую же выбрать? Вытяжка – яркий, массивный элемент, но главный на кухне, всё же, духовой шкаф и варочная поверхность.

Рациональное использование пространства – приоритет

Встраиваемый духовой шкаф незаметен. Металлический блеск, конечно же, привлекает к себе внимание, но встречаются и другие варианты цветовых решений. Встраиваемый духовой шкаф растворяется в окружающем пространстве. Абсолютно все рабочие поверхности и техника всегда доступны, всегда под рукой и не мешают. Вытяжка может стать как единственным элементом в декоре с ярким, броским металлическим блеском, так и едва заметной деталью, не привлекающей к себе особого внимания.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет значительно экономить пространство и в этом его главное преимущество, которым надо пользоваться. С микроволновой печью, к примеру, всё по-другому, возможностей меньше. С появлением на кухне духовки любая кулинарная фантазия может быть реализована.

Другие разновидности духового шкафа

Бытует мнение, что отдельно располагаемый духовой шкаф непрактичен. Хотя есть люди, придерживающиеся другой точки зрения. Тем не менее, очевидно, что с его появлением на кухне будет меньше места. Ещё меньше места останется, если варочная панель и духовка устанавливаются на расстоянии от стен. Мало кто сегодня рискует установить плиту и духовой шкаф в центре помещения. Это непозволительная роскошь для многих людей. При стандартной планировке квартиры варочная панель, встраиваемый духовой шкаф и вытяжка будут мешать, ведь даже высота потолка имеет значение в этом случае. Метраж кухни редко позволяет выбрать что-то кроме встраиваемой плиты.

Вытяжка для встраиваемого духового шкафа должна сочетаться с мебелью на кухне. Её можно повесить на стену, а можно скрыть полками, декорировать и использовать дополнительные поверхности, задействовать пространство максимально. Вытяжка для встроенного духового шкафа – это масса вариантов, достойных внимания.

Источник энергии для духового шкафа

Газ или электричество – этот выбор приходится делать при покупке духового шкафа. Электрический является менее практичным решением с точки зрения вероятности аварийного отключения. Газопровод повреждается реже, чем электросеть. Провода обрываются ветром, ветками, электрический духовой шкаф потребляет много электроэнергии, и вероятны перепады напряжения. Может вырасти и оплата за коммунальные услуги, если человек действительно любит готовить и делает это регулярно.

Электрический шкаф не столь привлекателен, как газовый с этой точки зрения. Но модели газовых духовых шкафов не столь разнообразны, с другой стороны. Для того чтобы сделать правильный выбор, нужно тщательно взвесить все за и против. Электрический шкаф, как и газовый, прослужит много лет. Это важное решение. Вытяжка для газового духового шкафа или вытяжка для духового электрического шкафа – также важный элемент. Желательно купить её сразу, тем более что часто предлагается купить комплект: вытяжку и шкаф одной модели.

Купить всё сразу

Плита «Gorenje BO 73 CLI» и вытяжка «Gorenje BO 73 CLI» – это комплект. Благодаря существованию такого предложения можно не усложнять жизнь поисками, купить всё сразу. Данный комплект, судя по фото, рассчитан на помещение стандартное, и это делает его универсальным. Цвета в декоре могут быть совершенно разными. Все цвета радуги и оттенки мольберта художника актуальны в этом случае. Технологические характеристики данного комплекта удовлетворяют потребности современного человека в полной мере, и нет смысла долго размышлять. Если есть возможность, надо покупать плиту и вытяжку одновременно.

«Гефест» – достойный конкурент. Духовые шкафы и вытяжки этого производителя очень привлекательны. Но продаются они по отдельности. Это немного усложняет задачу. Тем не менее, выбрав плиту «Гефест», есть смысл присмотреться и к вытяжке «Гефест». У одного и того же производителя мощность варочной поверхности и духового шкафа приблизительно одинаковые, и они дополняют друг друга. У других производителей может не оказаться той вытяжки, которая идеально подходит.

Альтернатива всегда есть, конечно, стоит ли рисковать, упускать возможность? Нужна ли эта сложность – поиск вытяжки, её отдельная доставка, настройка и отладка после установки, демонтаж? Если вытяжка той же фирмы, что и печка, подходит и понравилась, однозначно её надо сразу покупать.

У электрических духовок намного больше преимуществ по сравнению с газовыми шкафами. У них больше функциональных возможностей и к тому же, их установка не потребует больших сложностей и вызова мастера из газовой службы. Подключение духового шкафа к электросети вполне может быть выполнено самостоятельно. Главное, определиться с местом и способом монтажа духовки.

Правильно установить дома электрический духовой шкаф не сложно, здесь важнее определить метод его монтажа. Способ монтирования этих приборов (т.е. установка духового шкафа) обычно зависит от разных критериев, например:

1. Зависит ли модель вашего прибора от варочной панели (т.е. связаны они между собой или нет). Если они зависят друг от друга, то подключение варочной панели и духового шкафа придется выполнять к одной и той же розетке. Если же модель прибора независима, панель и духовой шкаф можно устанавливать отдельно, а на него (при желании) можно устанавливать варочную панель, которая может быть даже газовой, в целях экономии.
2. Также важным моментом является знание мощности своего устройства. Если она не превышает 3,5квт, можно подключать прямо к розетке. При более высокой мощности прибора нужно выполнить отдельный вывод силового кабеля от распределительной коробки, и к нему уже может быть подключена розетка для духового шкафа.
3. Немаловажным обстоятельством также является качество электропроводки в вашем доме. Сможет ли она выдержать большие нагрузки? Тут два варианта развития событий. При первом варианте необходимо полностью поменять старую проводку на новую, способную выдерживать большие нагрузки. Или же придется приобретать духовку меньшей мощности.

Независимое управление духовым шкафом

Обратите особое внимание, что подключение электрического духового шкафа без возможности заземления строго запрещено!

Правильная установка

Определяем место для установки духового устройства. Чаще всего корпус встраивают в уже установленный кухонный гарнитур. В этом случае существенно экономится место и сохраняется интерьер помещения.

Производители современной кухонной мебели выпускают ее единого стандарта , согласно которому корпус вашего устройства идеально войдет в специальную секцию, предназначенную для него. В этом случае все, что необходимо – это аккуратная установка электрического духового шкафа прямо под столешницу выбранной секции и выравнивание его по строительному уровню. Выравнивать прибор можно путем регулировки высоты его ножек.

При любом перекосе во время установки прибора качество его подогрева будет существенно ниже. А само устройство может быстрее выйти из строя.

Вот несколько требований, выполнение которых может гарантировать нормальное функционирование духовки:

1. Нижняя часть корпуса духового устройства должна находиться на расстоянии не меньше 6-8 см от пола.
2. Расстояние от его боковых стенок до боковин кухонного гарнитура должно быть не меньше 5-6 см.
3. Дистанция от задних стенок корпуса духовки до стены должна составлять не меньше 4-5 см.

Разобравшись, как установить духовой шкаф, озадачимся теперь вопросом, как правильно подключать его к электропитанию.

Подключение к электросети

Если есть желание и к тому же привычнее пользоваться именно розеткой для включения варочной панели, и собственно духового шкафа, то нужно отдать предпочтение современным европейским образцам, имеющим заземляющие контакты. При подключении устройства к обычной розетке, проблем не будет. А если необходимо провести провод от распределительной коробки, сделать это немного сложнее. Но разбирающемуся в электрике человеку сделать это вполне возможно самостоятельно. Рассмотрим пошагово, как подключить духовой шкаф в этом случае:

1. Вначале нужно в обязательном порядке отключить электропитание на вводе в квартиру, чтобы обезопасить себя от случайного удара током.
2. Затем в случае, когда из корпуса духовки не выведен провод для включения в сеть, необходимо на задней его стороне найти колодку с клеммами, взять подходящего сечения провод и зажать его жилы соответствующими клеммами.
3. После этого противоположный конец кабеля подключить таким же образом к жилам ввода в распределительной коробке.

Необходимо при этом соблюдать цветную маркировку на проводах:

• Коричневый – идет к клемме L.
• Синий (ноль) – идет к клемме N.
• Зеленый – это заземление, ведет к клемме PE.

Перед подключением проводов нужно убедиться, что они могут выдерживать большие нагрузки тока.

Маркировка проводов электрической духовки

Как правило, для шкафов мощностью порядка 3,5 квт, подходит медный трехжильный провод сечением 2,5 мм 2 . При больших мощностях рекомендуют пользоваться проводами имеющими жилы сечением в 4 мм 2 .

Совет. Чтобы защитить себя и свое устройство от последствий короткого замыкания, лучше всего воспользоваться УЗО (устройство защитного отключения), состоящего из трансформатора и других электрических компонентов.

Критерии выбора духового электрического шкафа

Перед покупкой такого устройства нужно иметь представление о некоторых нюансах, связанных с будущим его расположением. Духовые электроприборы разделяют на два вида:

Совет. Для создания интресного дизайна, лучше всего выбирать независимые варианты духовых шкафов.

Очень важно, перед тем как приобрести для своей кухни духовку, определить размеры ниши или секции в кухонном гарнитуре, в котором предполагается ее установка. Необходимо заранее отрегулировать нишу , чтобы избежать перекосов и подвести вентиляционные зазоры между нею и устройством в соответствие с нормой (см. выше). Важно подобрать такую модель, чтобы ее размер подходил под приготовленную нишу.

Если все подключено и сделано правильно, можно включить ток на входном распределительном щитке. Вас можно поздравить! Вы сделали правильный монтаж и разобрались, как подключить самостоятельно электрический духовой шкаф. Подключить варочную панель можно таким же способом. Главное, помнить о технике безопасности.

Если Вы стали счастливым обладателем нового духового шкафа, то наверняка столкнулись с проблемой его подключения. Прежде всего, следует внимательно изучить все характеристики описанной техники и при необходимости установить отдельную розетку для ее питания. В том случае, когда потребляемая мощность шкафа составляет от 3 до3,3 кВт, тогда максимально потребляемый им ток, будет равен 16 амперам. Если же мощность шкафа будет большей, то и потребляемый ток будет составлять около 32 ампер.

Как подключить электрический духовой шкаф

Прежде, чем подключать духовой шкаф, необходимо убедиться в надежности электрической проводки. К старому проводу нужно провести новую линию электрического провода сечением не меньше 2,5 мм2 для 16-ти амперного варианта и не менее 4,0 мм2 – для 32 ампер.

Практически вся современная встраиваемая бытовая техника оснащена евровилкой, соответствующей определенному европейскому стандарту. Независимые духовые шкафы функционируют с потреблением меньшей силы тока, поэтому, если проводка в Вашем дома или квартире достаточно старая, то во избежание регулярного срабатывания отключения автомата, рекомендуется установить новую трехжильную электрическую проводку.

В том случае, когда проводка в помещении соответствует всем существующим требованиям, необходимо всего лишь установить в квартире специальные евророзетки. Они рассчитаны на различные электронагревательные приборы: духовые шкафы, чайники, кипятильники и другую бытовую технику.

Как установить электрический духовой шкаф

Евровилку, которая чаще всего уже подключена как к крупногабаритным, так и к маленьким настольным приборам, необходимо напрямую, без использования всевозможных удлинителей, включить в розетку. Далее необходимо прогревать шкаф около получаса при температуре 180 градусов. Следует напомнить о том, что предварительно нужно обязательно достать из шкафа пенопласт, картон, бумагу, скотч и любые другие элементы упаковки.

Сравните цены – скидки до 40%.

Как подключить электрическую духовку своими руками

Любой, даже мини, духовой шкаф непременно должен подключаться через специальную розетку, оснащенную заземлением и силой тока в 34 ампера.

Если же от Вашего духового шкафа идет только провод без вилки, тогда следует внимательно осмотреть его и подсчитать количество жил. В том случае, когда в стене имеется три провода, а у духового шкафа – четыре, можно сделать вывод о том, что техника предусматривает двухфазное подключение, а в квартире оно одно либо трехфазное. Учитывая вышеизложенную информацию нужно взять два провода от духового шкафа коричневый и черный, соединить их вместе и подключить к фазе из стены, чаще всего это черный, коричневый либо белый провод. Синий провод – это «ноль», а желто-коричневый «земля».

Как установить электрическую духовку

Для того чтобы правильно подключить указанную технику нужно обладать определенными знаниями и умениями, поэтому лучше доверять данную работу профессиональным электрикам. Далеко не всегда получается различить провода, исходящие из стены, по цвету, намного надежное и грамотнее различать фазу при помощи тестера или отвертки.

Видео о том как подключить электрический духовой шкаф

Сегодня все больше на кухнях используются отдельные варочные плиты и независимые от них духовые шкафы. Эта тенденция объясняется тем, что в условии современной кухни удобнее применять газовую варочную панель и многофункциональную электрическую духовку. Последние модели оснащаются несколькими нагревательными элементами, конвектором, множеством дополнительных функций, помогающих быстро готовить вкусные блюда. Приобретая такое оборудование, любая хозяйка найдет достойное место на кухне для установки агрегата. Но процесс подключения потребует определенных знаний и навыков. Для тех, кто никогда не устанавливал электрическое оборудование, рекомендуется ознакомиться с подробной инструкцией от профессионалов.

Секреты установки

Если вам посчастливилось въехать в новое жилье, то разумнее всего будет заказать готовый кухонный гарнитур, в котором предусмотрено место для монтажа варочной поверхности и духового шкафа. В этом случае установкой и подключением займутся профессионалы. Если же вы завершаете ремонт на своей прежней кухне, подключить духовой шкаф к розетке можно своими руками. Для начала нужно знать, что электрические духовки бывают двух видов:

• Отдельно стоящие, независимые от других элементов кухни.
• Связанные с варочной поверхностью.

Конечно, очень удобные в эксплуатации независимые модели. Их можно расположить в любом удобном месте, они оснащены индивидуальной панелью управления. Те же духовки, которые конструктивно соединены с варочной поверхностью, не могут устанавливаться отдельно. Эти два элемента связанны между собой, общей панелью управления и потому не всегда удобны в эксплуатации. Поэтому, сегодня все чаще молодые хозяйки отдают предпочтение независимым духовым шкафам.

Для того, чтобы установить и подключить электрическую духовку, нужно выбрать для нее подходящее место и соорудить нишу. В процессе сооружения ниши, нужно следить, чтобы не было перекосов, поскольку это может привести к порче оборудования. Учитывайте, что при работе духового шкафа выделяется большое количество энергии, которая нагревает поверхность ниши. Во избежание возгорания мебельного гарнитура между поверхностью духовки и шкафом сохраняется расстояние не меньше пяти сантиметров по периметру. Идеально, если этот показатель будет равен 10 см. Так обеспечивается нормальная вентиляция духовки по наружной части. Данная схема установки применима практически ко всем моделям электрических духовок, хотя в каждом конкретном случае, нужно учитывать технические особенности оборудования.

Правильное подключение

После установки электрического духового шкафа, нужно подключить агрегат к электросети. Помните, что для стабильной работы данного оборудования требуется большая мощность. Поэтому необходимо проложить медный трехжильный провод от распределительного щита к розетке. Эту рекомендацию стоит выполнить, если электропроводка в доме давняя, и сделана из алюминиевого провода. Подключение шкафа к сети включает в себя установку индивидуального автомата, рассчитанного на 25 ампер. Если мощность духовки выше, чем 3,6 кВт, то автомат должен быть рассчитан на 30-32 ампер. Это позволит при необходимости быстро обесточить оборудование, и предотвратить возникновение пожароопасной ситуации.

Помните, что подключить шкаф духовой к электричеству, если нет заземления, можно только при условии отсутствии тока в сети.

Итак, вся работа по подключению начинается с прокладывания трехжильного кабеля от распределительного щита к месту монтажа духового шкафа. Отдельно для данного агрегата нужно установить трехконтактную розетку. Она обеспечит заземление духового шкафа. Разные модели духовок, могут иметь для подключения кабеля трехконтактный разъем, либо обычный клемник. В эпизоде с клемником, под шайбы крепежных винтов протягивается кусочек провода, а на другой его конец, монтируется розетка. Чтобы произвести правильное подсоединение, работу следует производить аккуратно, соблюдая правила безопасности. На фото, схема правильного подключения электродуховки.

Специалисты утверждают, что если нет заземления, осуществлять подключение электроприбора не следует. Поскольку это может вызвать замыкание проводов и привести к возникновению пожара.

Как правильно и безопасно подключить духовой электрический шкаф, на видео.

Преимущества электродуховок

Как видим, подключить встроенный шкаф не сложно. Благодаря простой установке и многофункциональности, современные хозяйки все чаще отдают предпочтение данному виду оборудования. Кроме того, последние модели электрических духовок оснащаются надежными системами защиты от замыкания, что повышает уровень их безопасности. Одной из особенностей данного оборудования, является использование конвектора, который позволяет равномерно запекать любое блюдо. Плюс к этому, конвектор, а проще говоря, вентилятор обеспечивает вентиляцию внутри шкафа, что позволяет стенкам устройства не нагреваться до критической температуры.
https://www.youtube.com/watch?v=_W4C60Pvooo
Подводя итоги, отметим, что встроенный духовой шкаф, функционирующий от электросети, это необходимая и весьма полезная вещь в хозяйстве. Благодаря современным технологиям, современные модели духовок, имеют высокий уровень защиты от замыкания, возгорания и прочих неприятностей. Однако, чтобы техника служила долгие годы, очень важно правильно осуществить подключение, соблюдая при этом правила безопасности.

Преимущества встраиваемых электрических духовок очевидны. Они устанавливаются в нишу кухонной мебели и не «съедают» свободное пространство. Наличие верхнего и нижнего ТЭНа, конвектора и гриля в духовке обуславливает большое количество режимов работы и расширяет кулинарные возможности. Возможность сочетания со встраиваемой варочной панелью делает такое решение практичным для любого дома.

Однако просто выбрать модель недостаточно. После покупки возникает множество вопросов: как подключить духовой шкаф к электричеству, можно ли это сделать через удлинитель, какие кабель и разъемы использовать, чтобы обеспечить надежность работы и безопасность ежедневной эксплуатации. Именно этим нюансам посвящен данный материал.

Как подключить электрический духовой шкаф к сети: основные правила

Прежде чем устанавливать духовой шкаф, необходимо ознакомиться с руководством по эксплуатации и правилами монтажа электроустановок. Вне зависимости от модели и комплектации техники существует несколько единых требований к подключению.

• Техника должна быть правильно заземлена в целях обеспечения электробезопасности.
• Перед тем как подключать встроенный духовой шкаф к электричеству, нужно изучить характеристики сети. Они должны соответствовать параметрам электропитания духовки, которые указаны на табличке с техническими данными, расположенной на задней стенке.
• От распределительного щитка до техники прокладывается отдельный кабель. Параллельное подсоединение других электроприборов или розеточных групп запрещено.
• Сделать схему подключения безопасной помогут размыкающие устройства, рассчитанные на соответствующую нагрузку – автоматические выключатели, плавкие предохранители, автоматы защиты от утечки тока или дифавтоматы.
• Техника подключается к сети через устройство, позволяющее разъединять все контакты и обеспечивающее расстояние между ними не менее 3 мм.

Выделяют два способа, как правильно подключить электрический духовой шкаф . При первом варианте техника запитывается напрямую, кабель от распределительного щита подсоединяется непосредственно к клеммной колодке техники. Схема для однофазной сети с напряжением 220 В указывается на задней стенке корпуса – к объединенным двумя перемычками контактам 1-2-3 подключается «фаза» (L), к объединенным одной перемычкой контактам 4-5 – «нуль» (N), к отдельной клемме – «земля» (PE).

Второй вариант подразумевает классическое подсоединение через питающий шнур с вилкой к розетке. Мощность стандартного шкафа позволяет использовать бытовые электроустановочные изделия на 16 А с заземлением. При отсутствии провода на вилку чаще всего используется гибкий ПВС 3*2,5.

Важно помнить, что подключение духового шкафа своими руками нежелательно. Для максимально безопасной и стабильной работы установка прибора должна выполняться квалифицированным электриком. В случае поломок, вызванных ошибками при подсоединении к сети, производитель может отказать в гарантийном обслуживании и не несет ответственности за несчастные случаи и некорректное функционирование.

Каким кабелем подключить духовой шкаф

Чтобы узнать, как правильно подключить электрический духовой шкаф к сети и как подобрать для этого кабель, также нужно обратиться к правилам монтажа электроустановок. В соответствии с ними питающий кабель должен иметь медную токопроводящую жилу. Марка подбирается с учетом условий прокладки. Сечение определяется исходя из единовременно потребляемой мощности прибора и характеристик сети.

Параметры электропитания указываются в инструкции по эксплуатации, таблица токовых нагрузок размещена в ПУЭ-7. В целом вопрос, каким кабелем или проводом подключить духовой шкаф, решается легко – сечение берется на порядок больше указанного в таблице значения.

Стандартные духовки рассчитаны на работу от однофазной сети с номинальным напряжением 220 В. Для того чтобы установить духовой шкаф, потребуется кабель ВВГ или NYM 3*2,5.

При подключении электрического духового шкафа своими руками часто используется провод ПВС из-за его высокой гибкости, стойкости к изломам и удобства монтажа. Однако это нецелесообразно с точки зрения безопасности и долговечности: срок службы ВВГ при стационарной прокладке составляет 30 лет, что в три раза больше, чем у ПВС, который также уступает по качеству защитной изоляции.

Как подключить встроенный духовой шкаф: ключевые особенности правильного монтажа

Чтобы правильно подключить духовой шкаф к электросети, необходимо знать не только какими проводом, розеткой и вилкой воспользоваться, но и как обеспечить правильную установку техники в нишу.

Для обеспечения безопасности эксплуатации нужно следовать ряду основных правил:

• В задней стенке мебельного гарнитура предусматривается отверстие для вывода шнура питания, который не должен спутываться или сильно натягиваться.
• Вилка и розетка надежно фиксируются, находятся в легком доступе и обеспечивают качественный контакт.
• Шнур питания располагается на удалении от сильно нагревающихся элементов корпуса духовки.

Можно ли подключить духовой шкаф через удлинитель? Большинство производителей настоятельно не рекомендует пользоваться переходниками, сдвоенными розетками, тройниками и другими подобными устройствами.

Важно учитывать, что в большинстве многоквартирных домов старой постройки с однофазной сетью нет подключения к заземляющему контуру. Таким образом, вне зависимости от того, в какую розетку подключать духовой шкаф через удлинитель, сохраняется угроза поражения током. Это особенно важно при использовании изделий с некачественными контактами, колодками и проводами с сечением меньше необходимого.

Только тщательное соблюдение техники безопасности и правил подключения к сети обеспечивает надежность эксплуатации, исключает риск пожара и поражения электрическим током. Наиболее разумным решением будет обратиться в специализированную компанию, сотрудники которой имеют все необходимые допуски.

Эта статья также доступна на следующих языках: Тайский

Преимущества и возможности духовых шкафов с конвекцией

Аппетитная курица с румяной, хрустящей корочкой, запеченная рыба, нежные пирожные или свежая выпечка – сегодня все это можно купить буквально в любом супермаркете или же приготовить собственными руками на домашней кухне. Однако устаревшие духовки электрических и газовых кухонных плит не способны обеспечить необходимых условий для готовки тех или иных блюд. В таком случае на помощь хозяйкам приходят современные модели духовых шкафов – мультифункциональная альтернатива громоздким устройствам, способная существенно расширить функционал вашей рабочей зоны, а также помочь в решении самых разнообразных кулинарных задач. Большой набор функций и режимов приготовления позволяет вам почувствовать себя в форме шеф-повара крупного ресторана не выходя из собственной кухни.

Основные функции и режимы готовки современных духовок

Современные модели газовых и электрических духовок оснащаются большим количеством всевозможных автоматических программ и режимов приготовления, существенно расширяющих возможности прибора, а также заметно облегчающих готовку, делая ее более простой и увлекательной. Как правило, большинство таких программ подразумевает не только различные температурные режимы, но также комбинации нагревательных элементов. К примеру, вы можете запекать мясо используя верхний и нижний нагревательные элементы в сочетании с конвекцией или, к примеру, грилем. Некоторые модели духовых шкафов позволяют записывать ваши собственные рецепты во встроенную память и многократно использовать такие настройки в процессе приготовления. Еще одной полезной опцией некоторых моделей электрических духовок является наличие функции СВЧ – в одном относительно компактном корпусе объединены возможности двух полезных бытовых приборов. Таким образом вы можете быстро разогревать или размораживать продукты и готовые блюда, а также экспериментировать, комбинируя СВЧ с другими нагревательными элементами.

Что такое конвекция

Конвекция представляет собой особый режим приготовления, присутствующий преимущественно в электрических духовых шкафах, при котором используется специальный вентилятор, установленный в задней стенке. Именно вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха внутри духовой камеры, в результате чего удается добиться единой температуры и качественного пропекания блюда со всех сторон. Для большей эффективности функционирования режима конвекции рядом с вентилятором устанавливают дополнительный нагревательный элемент (ТЭН).

Для того чтобы понять, каким образом режим конвекции оказывает влияние на приготовление тех или иных видов блюд, достаточно вспомнить, как готовится выпечка в традиционной печи. Для начала необходимо дождаться, пока блюдо подрумянится, после чего менять положение противня, чтобы обеспечить равномерное пропекание, а также избежать подгорания. При использовании электрического духового шкафа с режимом конвекции таких проблем гарантированно не возникнет. Благодаря тому, что температура воздуха в таком режиме одинакова во всех точках духовой камеры, вы получаете возможность готовить одновременно на нескольких уровнях. К примеру, сверху запекается аппетитное мясо, внизу – гарнир, а может, необходимо испечь сразу три противня нежных эклеров. Свободное перемещение горячего воздуха сделает блюдо румяным и отлично пропеченным одновременно со всех сторон.

Безусловно, для начинающих хозяек, которые используют духовку исключительно в праздничные дни, духовой шкаф с функцией приготовления на конвекции не является бытовым прибором первой необходимости. Однако те, для кого готовка – не просто ежедневная необходимость, а своеобразное хобби, обязательно оценят возможности такого кухонного оборудования. Кулинарные эксперименты, освоение новых рецептов или просто желание радовать своих близких – духовой шкаф с конвекцией станет отличным подспорьем на любой кухне.

Разумеется, духовой шкаф с конвекцией незаменим в первую очередь при приготовлении мяса как в открытой форме для запекания, так и, к примеру, на вертеле. Равномерная циркуляция горячего воздуха позволит добиться отличного пропекания, сочности внутри и аппетитной, золотистой корочки на поверхности блюда. Не стоит забывать, что конвекция не требует использования большого количества растительного масла и соли, что обязательно придется по душе всем поклонникам здорового питания и образа жизни. Кроме того, если модель духовки оснащается и функцией гриля, то одновременное использование двух режимов позволит превратить ваше блюдо в настоящий гастрономический шедевр. Ранее подобная техника приготовления была доступна только поварам, работающим на кухнях крупных ресторанов, сегодня же вы можете создавать такие блюда у себя дома.

Газовые духовки с конвекцией

Как уже упоминалось выше, функция приготовления при помощи конвекции присутствует преимущественно в электрических моделях духовых шкафов. Именно они являются наиболее популярными среди потребителей, благодаря широкому функционалу, экономичности и комфорту в эксплуатации. Что касается современных газовых духовых шкафов, то они практически ничем не уступают своим электрическим аналогам и также могут оснащаться функцией конвекции. Необходимо учесть и тот факт, что проводка многих домов старой постройки не рассчитана на подключение достаточно требовательной электрической бытовой техники, а наличие газа позволяет найти отличную альтернативу.

Технология газовой духовки с возможностью конвекции стала настоящим достижением в области производства современной бытовой техники для кухни. Аналогично электрическим моделям, горячий воздух также распределяется по духовой камере благодаря вмонтированному в заднюю стенку вентилятору. При этом из-за особенностей конструкции горелки не погаснут в процессе готовки, а гибкие возможности регулировки интенсивности пламени позволят создать наиболее оптимальный температурный режим. Кроме того, если в электрических моделях духовок можно отлично готовить мясные блюда, то особенности нагрева газовых идеально подойдут для запекания лазаньи, суфле и других десертов, требующих строгого соблюдения температурных параметров. Также существует и возможность приготовления одновременно на нескольких уровнях, исключающая подгорание нижнего блюда или, к примеру, смешение запахов.

Советы по выбору конвекционного духового шкафа

Сегодня на рынке представлен широчайший выбор газовых и электрических моделей духовых шкафов, оснащенных функцией конвекции. Практически каждая крупная компания-производитель бытовой техники имеет в своем ассортименте несколько линеек таких духовок, отличающихся типом источника нагрева, особенностями установки (встраиваемые и отдельностоящие), объемом духовой камеры, дизайном, а также наличием всевозможных дополнительных опций. Поэтому важно детальнее ознакомиться с характеристиками одной или нескольких понравившихся моделей и подобрать себе наиболее оптимальный вариант, не переплачивая деньги за то, чем вряд ли придется воспользоваться.

Зависимый или независимый

Помимо встраиваемых и отдельностоящих моделей, духовые шкафы могут быть зависимыми и независимыми. В первом случае духовка представляет собой связку с варочной поверхностью, они имеют общую панель управления. Такая техника представляет собой более современную, многофункциональную альтернативу традиционным электрическим или газовым кухонным плитам. Что касается независимых встраиваемых моделей, то они могут устанавливаться в любой точке кухни, независимо от места установки варочной поверхности.

Управление

Духовые шкафы с функцией конвекции могут оснащаться как классической панелью управления механического типа, так и более современными электронными и сенсорными элементами. Как правило, механические поворотные регуляторы и переключатели режимов ставятся преимущественно на газовые модели духовок и отличаются простотой и надежностью в эксплуатации. Электрические же могут оснащаться электронным (в недорогих моделях) и сенсорным типом управления. Последнее считается самым комфортным в эксплуатации, ведь настройка всех параметров работы прибора осуществляется одним прикосновением пальца. Кроме того, техника, оснащенная сенсорной панелью управления, выглядит очень стильно и элегантно.

Тип самоочистки

Многие хозяйки, владеющие старыми моделями духовок, знают, что одним из самых трудных и неприятных моментов эксплуатации такой бытовой техники является ее очистка от подгоревшего, запекшегося жира и других остатков пищи. Современные же модели оснащаются продвинутыми системами самоочистки, существенно облегчающими процесс обслуживания и ухода. Существует три основных вида самоочистки, а именно:

• каталитический;
• гидролизный;
• пиролитический.

Каталитический тип очистки подразумевает покрытие внутренних поверхностей специальной эмалью, в составе которой содержится катализатор, расщепляющий жир при достижении температуры в более чем 200°С, после чего достаточно удалить остатки влажной тканью или губкой. Гидролизная очищает поверхности при помощи горячего пара. Для этого в специальный противень заливается необходимое количество воды и моющего средства, после чего запускается режим самоочистки. Очистка паром – самый простой, но эффективный способ, применяемый, как правило, в недорогих моделях духовок. Пиролитическая очистка – наиболее эффективный способ удаления загрязнений. В этом случае частички жира и пищи в буквальном смысле испепеляются и превращаются в золу под воздействием температуры 500°С. Кроме того, высокая температура гарантирует уничтожение бактерий и микроорганизмов, что повышает гигиеничность внутренних поверхностей и, соответственно, безопасность в повседневной эксплуатации.

Безопасность

Помимо функциональности и практичности в использовании, производители уделяют большое внимание и вопросам безопасности. В первую очередь это касается газовых духовых шкафов, которые оснащаются системой автоматической блокировки подачи газа в случае возникновения утечки, падения давления в магистрали или случайного затухания горелок. Кроме того, необходимо обратить внимание на остекление дверцы, которое должно быть многослойным. Это позволит контролировать процесс приготовления и избежать получения ожогов. В семьях, где есть маленькие дети, важно обезопасить панель управления таким опасным бытовым прибором, как духовка, от несанкционированного доступа, для чего предусмотрена возможность блокировки дверцы и дисплейного модуля. Модели с направляющими телескопического типа существенно облегчат размещение и извлечение противней.

Все вышеперечисленные системы безопасности представляют собой базовый набор, которым должен оснащаться любой современный духовой шкаф. Что касается дополнительных опций, направленных на повышение комфорта эксплуатации, то в первую очередь необходимо обратить внимание на следующие функции:

• Автоматическая защита от перегрева, выключающая духовку в случае, если она работает сверх положенного времени. Это обезопасит вас от неприятных последствий, связанных с замыканием или серьезными поломками.
• Вентилятор принудительной циркуляции воздуха, предназначенный для охлаждения корпуса встраиваемых моделей духовых шкафов, предохраняющий сам прибор и прилегающую кухонную мебель от чрезмерного нагрева.

Дополнительные функции

Что касается дополнительных возможностей газовых или электрических духовых шкафов с конвекцией, то, как уже упоминалось в начале, важно определиться, нужна ли вам та или иная опция. Это позволит подобрать подходящую модель духовки и не переплатить за то, чем вы будете пользоваться очень редко или же не пользоваться вовсе. Среди таких дополнительных функций следует отметить:

• термощуп, позволяющий контролировать температурные параметры внутри готовящегося блюда, особенно если оно требует строго соблюдения процесса и рецептуры;
• функция СВЧ, существенно расширяющая функциональные возможности духовки, позволяя быстро размораживать или разогревать блюда;
• приготовление на пару, которое можно применять для выпекания блюда без использования подсолнечного масла, что обязательно придется по душе поклонникам здорового образа жизни.

Помимо этого, отдельные производители оснащают свои духовки функцией двойной конвекции, подразумевающей наличие одновременно нескольких вентиляторов, распределяющих воздух на верхнем и нижнем уровне приготовления.

Особенности и преимущества конвекционных духовых шкафов Lex

Компания LEX занимается производством качественной и надежной бытовой техники бюджетного ценового сегмента, что обуславливает ее популярность как на отечественном, так и на зарубежном рынке. Безусловно, как и все недорогие бытовые приборы, электрические и газовые духовки Lex мало чем отличаются друг от друга. Чаще всего единственным различием является цветовое оформление корпуса и дверцы, благодаря чему можно подобрать себе модель в соответствии с дизайном кухонного интерьера. Кроме того, невысокая стоимость, соответственно, сказывается на комплектации, поэтому все духовки поставляется только с одним полноразмерным противнем.

Несмотря на то, что бюджетные духовые шкафы от Lex уступают по функциональности более дорогим аналогам от других брендов, их возможностей вполне достаточно как для повседневной готовки, так и для создания более сложных блюд. Как правило, владельцу доступны четыре основных режима, а именно верхний и нижний жар, а также гриль и конвекция. Нижний считается базовым режимом готовки для любого духового шкафа, а верхний чаще всего используется, как вспомогательный, что обеспечивает равномерное пропекание и исключает подгорание блюда с какой-либо стороны. Гриль же позволяет запекать большие куски мяса, рыбу или овощи, обеспечивая сочность внутри и аппетитную, золотистую корочку снаружи.

Таким образом, к основным преимуществам моделей духовых шкафов от компании Lex можно отнести невысокую, доступную стоимость, простое и удобное управление, достаточную вместительность рабочей камеры, экономичный расход электроэнергии, а также привлекательный, практичный дизайн.

выбираем холодильник, духовку, посудомойку и вытяжку

Если раньше встраиваемая техника для кухни была, скорее, атрибутом роскоши, то сейчас ею никого не удивишь. Встроенный холодильник, духовка или вытяжная установка есть во многих российских домах, а пользователи неизменно отмечают их преимущества. Несмотря на такую распространенность встраиваемой бытовой техники, большинство потребителей все еще испытывают некоторые трудности при выборе тех или иных устройств. Хорошо, если вы, например, сделали капитальный ремонт кухни и проводите основательную перестановку – тогда можно выбрать целый комплект, оформленный в едином стиле. Хотя даже в этом случае приборы тщательно подбираются по техническим характеристикам.

И без того непростой выбор усложняется еще больше, когда потребитель покупает встраиваемую посудомоечную машину или духовой шкаф по отдельности. В таком случае, помимо качественных и функциональных свойств, необходимо учитывать еще и эстетические. Важно, чтобы подобранная техника удачно вписывалась в существующую обстановку. Поддержать гармонию в интерьере помогут мебельные фасады, если вы захотите произвести полное встраивание, а не частичное. Но обо всем по порядку.

В этом блоге мы поговорим обо всем, что касается встраиваемой бытовой техники для современной кухни. Рассмотрим каждый из наиболее популярных элементов: холодильники, духовые шкафы, посудомоечные машины и вытяжки.

Ведь, как известно, у них имеются определенные особенности, в частности, функциональные возможности и технические характеристики. Затронем также вопрос оптимального способа и времени встраивания. И, наконец, надежный производитель – тоже далеко не последний критерий. Ему мы также уделим внимание ниже. А сейчас самое время выяснить, насколько целесообразной будет для вас встраиваемая техника в принципе.

Преимущества и недостатки встраиваемой техники для кухни

Понять, действительно ли вам нужна техника такого типа, довольно просто. Для этого приведем основные ее плюсы и минусы. Первое и самое очевидное преимущество – привлекательный внешний вид. Встраиваемая техника чаще всего выглядит, как сплошная, можно сказать, монолитная конструкция.

Из общего оснащения ничто не выбивается, поэтому вести бытовые дела на такой кухне – одно удовольствие, в том числе и эстетическое. Дизайн целого комплекта обычно выдерживается в спокойных темных тонах, которые и выглядят стильно, и практичны в быту. К тому же, при монтаже скрываются любые коммуникации, что придает оборудованию аккуратности и приглядного вида.

Следующий плюс – низкий уровень шума встраиваемой техники. Дело в том, что в ее конструкции предусматривается усиленная теплоизоляция, которая помогает избежать перегрева устройства. Добавьте к этому толщину мебельного короба, в который устанавливается тот же холодильник. В итоге шумовой фон сводится фактически к нулю. При монтаже в нишу прибор фиксируется жестко, что помогает гасить звуки и вибрации.

Со встроенной техникой вы не будете испытывать дефицит свободного рабочего пространства. Просьба не путать с экономией места – встраиваемые вытяжки или посудомоечные машины занимают ровно столько же, сколько и свободностоящие. Но вот то, что обустройство такой техники дает возможность рационально спланировать зону готовки, мойки – проверенный факт. Конечно, это не совсем удачный вариант для очень маленькой кухни. Судите сами: помимо площади непосредственно под прибор требуется определенное пространство для вентиляционных зазоров. Так что по факту места тратится еще больше.

Еще один немаловажный фактор – относительная простота в уходе. Как мы уже отмечали выше, встраиваемая техника для кухни внешне выглядит очень лаконично, а все мелкие элементы вроде проводов и других коммуникаций скрыты. Равно как и зазоры между соседними устройствами. А современные сенсорные системы управления позволяют получать идеально гладкий корпус. Словом, быстрой и удобной мойке поверхностей ничто не мешает. А благодаря скрытию стыков в этих местах не происходит скопление грязи и пыли.

Разнообразие ассортимента тоже можно считать полноценным плюсом для потребителя. Согласитесь, гораздо проще найти идеальный вариант, если производители предлагают широкий модельный ряд встраиваемой техники. Зарубежные и отечественные бренды разрабатывают самые разные дизайнерские концепции, чтобы выдержать конкуренцию.

Теперь немного о недостатках. Минусов у встраиваемой техники для кухни однозначно меньше, чем плюсов, но вы должны иметь максимально полную картину, прежде чем задумываться над такой покупкой. Главным недостатком потребители считают высокую стоимость. Действительно, полный комплект встроенной кухонной техники – удовольствие не из дешевых. Но учитывая, сколько предлагается преимуществ, повышение цены вполне закономерно. По сути вы обустраиваете кухню многофункциональными, высокопроизводительными бытовыми устройствами, которые при этом создают неповторимый образ в интерьере. Согласитесь, результат того стоит!

Ну и второй заметный минус – встраиваемая техника и правда подходит не каждой кухне. Слишком маленький метраж сделает монтаж полноценного комплекта невозможным. Соблюсти требования к зазорам для вентиляции в таких условиях очень непросто. Хотя сейчас можно найти альтернативу в виде компактных моделей, которые не занимают много места: узкие посудомойки, миниатюрные холодильники, малогабаритные духовки, наклонные или настольные вытяжки. Однако такие устройства по понятным причинам обладают не самой высокой производительностью.

В принципе, это все, что вам необходимо знать о встраиваемой бытовой технике для кухни. Приняли решение? Тогда перейдем к следующему этапу и выясним, как и когда лучше заняться выбором комплекта.

На каком этапе обустройства кухни покупают технику?

Потребители часто задаются вопросом: что купить первое – встраиваемую технику или мебельный гарнитур? Это действительно важный момент, но об этом почему-то задумывается далеко не каждый пользователь. В результате получается так, что ремонт проведен, мебель расставлена, а вот купленные приборы не совсем вписываются в обстановку. Или же обратный случай – сложно подобрать гарнитур по размерам, учитывая габариты бытовых устройств. Вот почему необходимо определить правильную последовательность монтажа перед тем, как начинать какие-либо монтажные работы.

Комплект встраиваемой техники выбирается еще на стадии проектирования будущего интерьера. Сначала необходимо определить, какие технические характеристики должны иметь холодильник, посудомоечная машина, духовка и вытяжка. Исходя из этого подбираются конкретные модели со своими габаритами. И только тогда, когда вы точно будете знать, какие объемы займет то или иное устройство, можно проектировать мебель. А после того как будет известно месторасположение каждого элемента, составляют окончательный план электропроводки. Так вам удастся избежать распространенной проблемы, когда при монтаже не хватает розеток, или они находятся не там, где нужно.

Непосредственно покупка встраиваемой техники должна осуществляться после установки мебельного гарнитура. Ведь сам принцип заключается в том, чтобы вписывать приборы в уже существующие ниши.

Как выбрать холодильник?

Один из главных критериев, по которым выбирают встраиваемый холодильник – размеры. А точнее, полезный объем или, иначе говоря, вместимость. Если вам не требуется хранение большого количества продуктов, нет смысла тратиться на габаритные установки. Компактной однокамерной модели будет вполне достаточно. Тем более, что в таких обычно предусматривают небольшой морозильный отдел. То есть в любом случае место для хранения замороженного мяса, рыбы, овощей у вас будет.

А вот стандартные двухкамерные встраиваемые холодильники – самый популярный вариант, отлично подходящий для средней семьи. Его размеров вполне хватает, чтобы удовлетворить базовые потребности пользователя. Такие модели считаются универсальными, так как обладают оптимальной производительностью. Для больших семей есть крупные аналоги – многокамерные Side by Side и French Door. Несмотря на то, что подобные холодильники обладают внушительными размерами, они тоже пригодны для встраивания.

Вам стоит знать, что встраивать холодильную технику можно частично или полностью. Частичное встраивание подразумевает, что устройство помещается в специальный шкаф, но передняя часть корпуса при этом не скрывается. Здесь важно предусмотреть, чтобы техника имела подходящее оформление. Чтобы цвет и дизайн дверцы гармонировали с окружающим интерьером.

При полном же встраивании подобные нюансы не имеют значения, потому что холодильник маскируется под общий гарнитур полностью: на дверцы накладываются мебельные фасады. Панели должны соответствовать цветовой гамме кухни, чтобы не выделяться на фоне других элементов.

Как выбрать посудомоечную машину?

Посудомойка как единица бытовой техники приносит огромную пользу своему владельцу. Во-первых, она отлично экономит воду, в сравнении с ручной мойкой. Во-вторых, это возможность рационально распоряжаться своим временем. И в-третьих – совершенно чистая посуда без каких-либо хлопот! Конечно, если правильно выбрать посудомойку по классу мойки. Всего категорий выделяют 7, но мы вам рекомендуем обращать внимание на маркировку классов А+ и А++. То же самое касается энергоэффективности и сушки.

Встраиваемые посудомоечные машины с наивысшими отметками способны обслуживать посуду разных объемов максимально качественно. По завершении моечного цикла на столовых приборах не остается никаких пятен, даже от устаревших загрязнений. Не страшны будут и разводы на тарелках, которые обычно возникают после высыхания. Все благодаря инновационным технологиям сушки вроде конвекционной. Влага устраняется быстро и совершенно бесследно. А встраиваемая техника при этом экономит максимум воды и электричества.

Вместимость является одним из ключевых параметров, по которым обычно выбирают встраиваемую посудомоечную машину. Выражается эта величина в количестве наборов посуды, которые могут быть обслужены за один рабочий цикл. Выделяют три группы: к первой относятся модели, которые вмещают от 5 до 8 комплектов. Средней вместимостью обладают узкие посудомойки – 8-10 наборов посуды. А вот полноразмерные машинки могут обслужить до 15 комплектов за раз.

Как выбрать духовой шкаф?

Для начала следует определиться с источником питания для духовой встраиваемой техники. Как мы знаем, духовки бывают газовые и электрические. И те и другие имеют свои плюсы и минусы, которые вкратце можно описать следующим образом. Если вы не очень любите готовить в духовом шкафу, но время от времени балуете себя выпечкой, газовая модель станет удачной альтернативой. Тем более, что такая духовка стоит куда дешевле. А вот электрическая техника дает гораздо больше возможностей владельцу. Благодаря обширному функционалу пользователь может готовить самые разнообразные блюда. Но электродуховка, так скажем, вариант не из бюджетных.

К наиболее востребованным функциям современного духового шкафа относится конвекция. Это система принудительной циркуляции воздуха, которая работает за счет специального вентилятора и ТЭНа. Этот режим обеспечивает предельно равномерное прогревание камеры, отчего прожарка блюда достигает практически совершенства. Никаких пригораний с нижней стороны или сырости внутри – пища проготавливается максимально однородно.

Обратите внимание и на наличие систем самоочистки встраиваемого духового шкафа. Для газовых моделей характерны гидролитическая и каталитическая. Важно знать, что если последняя полностью автоматическая, то есть не требует дополнительного ухода, то о гидролизе этого сказать нельзя. Во время гидролитической очистки загрязнения просто размягчаются, поэтому их становится легче удалять. Но от самого процесса мытья камеры вас это не освобождает.

Если же вы вообще не хотите заниматься мойкой духового шкафа, ваш выбор – пиролитическая система самоочистки. Она работает при нагреве камеры до температуры 300-500 градусов, что приводит к сжиганию всех загрязнений. Хозяину техники не надо прибегать к последующей очистке духовки – жир, копоть и прочие пятна полностью самоликвидируются.

Как выбрать вытяжку? И нужна ли она вообще?

Современные потребители не перестают задаваться последним вопросом, что неудивительно, учитывая, сколько мифов есть на этот счет. Хотя здесь можно дать вполне однозначный ответ: если в квартире есть ощутимые трудности с естественной вентиляцией кухни, то задуматься о покупке вытяжки точно стоит. Вытяжная установка решает сразу несколько насущных проблем для владельца. И речь не только о безукоризненной очистке воздуха в области кухонной плиты. На практике доказано, что встраиваемая вытяжка успешно борется с оседанием пыли и жира на поверхностях стен, пола. А значит, необходимость в регулярной замене отделки отпадает сама собой.

Встраиваемая вытяжка стоит на страже благоприятного микроклимата на кухне, поэтому является незаменимым техническим элементом в любом доме. Выбирать устройство рекомендуется, исходя из типа конструкции. Классикой считаются подвесные, телескопические и купольные модели. Они обладают стандартными техническими характеристиками, поэтому подходят большинству покупателей. Встраиваться вытяжки могут не только в специальный кухонный шкафчик, но еще и в потолок, стену и даже стол.

Если говорить о настенной технике, то размер ее втягивающей поверхности должен соответствовать площади испарений от варочной поверхности. Иначе никакого эффекта от вытяжной установки не будет.

Фирменное качество встраиваемой техники Miele

Немецкий бренд Miele уже больше столетия радует своих потребителей техникой премиум-класса. Компания по сей день не изменяет себе и делает ставку не только на высокие функциональные характеристики, но и эстетичность. Поэтому встраиваемые холодильники, посудомоечные машины, духовые шкафы и вытяжки Miele пользуются заслуженной популярностью по всему миру. А вы можете купить брендовую встраиваемую технику без наценок в нашем интернет-магазине. В каталоге вы найдете высокотехнологичные модели по самым приятным ценам. А оформить заказ можно в режиме онлайн или через звонок менеджеру – обращайтесь!

Как выбрать духовой шкаф под дизайн кухни

Покупка духового шкафа – дело серьезное, и ошибаться при выборе нельзя. Совсем не хочется потратить деньги зря, купив духовку, которая не подходит ни по функционалу, ни по стилю. Опытных покупателей в этом вопросе не проведешь: они в курсе, насколько разнообразен ассортимент современных духовых шкафов, и детально изучают его, прежде чем купить ту или иную модель. Но, к сожалению, обывателей – большинство, и им помощь при выборе духовки особенно необходима.

В этом блоге мы рассмотрим такой аспект, как внешний вид духовой техники. Да, функционал – не менее важный вопрос, который требует отдельного внимания, но сегодня производители делают особый акцент на дизайне. Модельный ряд газовых и электрических духовок неуклонно растет, и разобраться в этом разнообразии стилей, цветов сможет не каждый. Для таких потребителей сегодняшняя статья будет как нельзя кстати.

Духовой шкаф – техника габаритная и занимает почетное место в любом кухонном интерьере. Она должна вписываться не только по размерам и форме, но и по стилю, цветовой гамме. Все эти факторы необходимо учитывать, если вы хотите сделать кухню еще более приятной глазу, гармоничной. Все больше россиян при планировании кухонного интерьера следуют какому-то конкретному стилю – это модно и придает дому оригинальности. Готовить на такой кухне – одно удовольствие, здесь же можно проводить праздничные ужины. Правильно выбранная духовка поможет подчеркнуть самобытность интерьера – обычно это говорит об отличном вкусе хозяина.

Где разместить духовой шкаф?

Сначала надо понять, куду поставить новую духовку. Кухня – помещение многофункциональное, здесь мы ежедневно занимаемся самыми разными делами: готовим, моем, убираем, подготавливаем продукты к приготовлению и так далее. Важно предусмотреть планировку так, чтобы рабочие процессы протекали максимально эффективно, и у хозяев не возникало неудобств при эксплуатации разной техники. Если не знаете, с чего начать, предлагаем отталкиваться от правил безопасности – это обязательные требования, актуальные и для духовых шкафов тоже.

Во-первых, духовка не должна стоять впритык к холодильнику, особенно если вы собираетесь пользоваться ею часто. Духовой шкаф станет лишним источником нагрева для холодильника, и тот может быстрее выйти из строя. Не говоря уже о снижении качества охлаждения. Хотя многие современные модели исправно служат в любых условиях, но лучше не рисковать: ремонт бытовой техники сейчас – удовольствие не из дешевых.

Во-вторых, корпус духовки лучше вообще не располагать вплотную к стенкам, мебели, другим устройствам. Чем больше площадь соприкосновения с другими поверхностями, тем выше вероятность перегрева. А это вредно для любых бытовых приборов, в том числе духовых шкафов. В-третьих, прежде чем размещать духовку на кухне, нужно предусмотреть все для ее корректного подключения. В частности, отдельную розетку с заземлением, оптимальные размеры для встраивания (при интеграции в гарнитур).

Некоторые потребители задаются вопросом: можно ли над посудомойкой разместить духовой шкаф? Речь идет о модном тренде в дизайне кухонь – установке бытовой техники в шкаф-пенал. Касаемо «совместимости» духовок с другими устройствами требований как таковых нет, за исключением холодильника, о чем мы говорили выше. Единственное, необходимо предусмотреть вентиляционные зазоры, о которых должно быть сказано в инструкции.

Встраиваемые модели духовых шкафов, посудомоечных или стиральных машин имеют более изолированную конструкцию, не так сильно подвергаются перегреву и прочим воздействиям. Тем более, что при расположении духовки над каким-либо объектом выделяемое тепло уходит вверх – то есть в нашем случае посудомойка нагреваться не будет. Со встраиваемой техникой у хозяев больше возможностей при планировке кухни. Но помните, что модели для встраивания требуют больше места: надо оставить минимум по 5-10 см с каждой стороны для вентиляции.

Как подобрать размер с учетом площади кухни?

Большинство россиян не понаслышке знают, что такое дефицит свободного места на кухне. Многие из нас проживают в стандартных «панельках», где кухня имеет площадь максимум 8 м2 – в таком помещении особо не развернешься, и выбор бытовой техники превращается в настоящее испытание. Духовой шкаф, как одно из ключевых устройств на кухне, занимает немало места, но производители пытаются расширить модельный ряд, чтобы угодить покупателям. Сейчас в ассортименте встречается несколько типоразмеров, исходя из чего мы попытаемся понять, как правильно выбрать духовку по габаритам.

Для маленьких кухонь

Если у вас квартира типа студии или имеет лишь одну комнату с крошечной кухней, здесь вариантов не так много: скорее всего, придется покупать компактную настольную или встраиваемую духовку. Такие модели имеют высоту 45 сантиметров, ширину до 50 см. Духовые шкафы с таким миниатюрным корпусом не вмещают особо больших блюд: полезный объем камеры едва достигает 35-40 литров. Это оптимальный вариант для одного-двух человек или семьи, в которой нечасто пользуются такой техникой.

Еще один плюс – подобные духовые шкафы не потребляют много электроэнергии из-за невысокой производительности. А вот по функционалу можно подобрать любую модель, начиная бюджетной газовой и заканчивая высокотехнологичной электрической духовкой.

Небольшие духовые шкафы для маленьких кухонь обычно имеют нейтральный дизайн, поэтому трудностей с выбором оформления не будет. С установкой компактной духовки легко справиться в одиночку, как и с транспортировкой до дома.

Для больших кухонь

Большой по российским меркам считается кухня площадью от 12-15 м2. Здесь уже не обязательно обращать внимание на габариты духового шкафа, потому что даже самая большая модель легко впишется в такое помещение. Лучше отталкивайтесь от полезного объема техники, который вам подойдет. Если в доме проживает три человека и более, ваш вариант – полноразмерные духовки вместимостью от 70 литров. В них можно готовить на нескольких уровнях сразу, поэтому большие духовые шкафы – самые производительные.

Если не знаете, какую модель купить по типу подключения, ориентируйтесь на кулинарные предпочтения. Готовите редко и только стандартные блюда? Тогда незачем сильно тратиться – берите газовую. В остальных случаях обратите внимание на ассортимент электродуховок.

В случае, когда вы решаете обновить всю кухонную технику, стоит заранее продумать планировку – останется ли она старой или изменится. Обычно духовой шкаф располагают между рабочим столом для готовки и зоной сервировки, под варочной поверхностью. Это оптимально с точки зрения технологии приготовления: сначала вы подготавливаете продукты, потом запекаете их в духовке и готовите блюдо к подаче на стол. Для большой кухни особенно актуальны встраиваемые духовые шкафы, потому что здесь не приходится экономить на вентиляционных зазорах.

Подбираем цвет

Теперь, когда вы в курсе основных технологических требований, можно перейти к более интересному этапу – выбору дизайна духового шкафа. Сперва надо определиться с желаемой расцветкой. На первый взгляд кажется, что это сугубо дело вкуса, и советы здесь в принципе неуместны. Но мы спешим убедить в обратном: правильный цвет надо уметь подбирать, потому что от этого зависит гармоничность интерьера, легкость ухода за техникой.

Бежевый

Кремовые тона хорошо сочетаются почти со всеми цветами, поэтому бежевые духовые шкафы очень популярны. Они гармонично вписываются в любой интерьер, у этого оттенка нет привязки к какому-то конкретному стилю. Теплый беж обычно комбинируется с деревом, темно-коричневыми цветами. А холодный – с темно-синим, серым. Если на вашей кухне слишком много темных тонов, бежевая духовка – отличный способ их «разбавить».

Есть и такой нюанс: на бежевом покрытии не так заметны бытовые загрязнения, особенно на глянцевом. За таким духовым шкафом не придется слишком пристально ухаживать.

Антрацит

Обыватели часто путают этот оттенок с черным, но здесь есть отличия. Во-первых, антрацит гораздо мягче, ближе к темно-серому, чем к черному. Во-вторых, у некоторых производителей модели цвета антрацита имеют зернистое покрытие с маленькими вкраплениями. Они имитируют настоящий антрацит, повторяя текстуру угля. Такой духовой шкаф одновременно не притягивает внимания, но и служит стильным дополнением интерьера. Цвет антрацита выглядит особенно благородно и изысканно, а еще более практичный, по сравнению с черным.

Белый

Духовой шкаф белого цвета – это классика для кухонного интерьера, актуальная уже много десятилетий. Если не знаете, какой оттенок выбрать, белый всегда будет выгодным решением. Он гармонирует с любым цветом, может создать контрастный акцент в рабочей зоне или, наоборот, подчеркнуть светлую гамму помещения. Только если вы привыкли поддерживать кухню в идеально чистом состоянии, придется часто мыть духовку. Белая поверхность особенно маркая, а тем более в случае с техникой для приготовления пищи.

В некоторых моделях белый удачно комбинируется с другими оттенками: черным, серым, стальным и так далее.

Черный

Классический черный – тоже один из беспроигрышных вариантов для покупки. Духовки черного цвета имеют темный стеклянный фасад, который выглядит стильно, модно. Материал корпуса может иметь глянцевое и матовое покрытие. Последнее смотрится куда эффектнее, но матовые панели легче пачкаются. Черные духовые шкафы выпускаются как в лаконичном стандартном оформлении, так и в более специфичных стилях: ретро, кантри и так далее. Если вы стремитесь к минимализму в интерьере, рекомендуем посмотреть на сенсорные духовки. Рабочая панель у таких моделей практически незаметна, пока техника выключена.

Слоновая кость

Цвет слоновой кости, или айвори, немного темнее белого и может иметь как теплый бежевый, так и холодный серый оттенок. Духовку цвета слоновой кости обычно покупают, если гарнитур оформлен в тех же тонах. Тогда техника не выбивается из рабочего пространства, визуально интерьер получается целостным и гармоничным. Айвори обычно сочетают с темно-зелеными, бордовыми, черными серыми и коричневыми оттенками. Вы, как хозяин, можете проявить максимум фантазии.

Нержавеющая сталь

Духовые шкафы цвета нержавеющей стали органично вписываются в любую кухню, зато о практичности материала можно вообще не переживать. Нержавейка не деформируется от ударов, термостойкая, не задерживает загрязнений. Раньше техника цвета нержавеющей стали быстро покрывалась отпечатками пальцев, но современные технологии решают эту проблему. Многие производители используют обработку от отпечатков: нержавейка покрывается специальным антибактериальным слоем. А еще за счет этого покрытия сталь обретает приятную матовость.

Ассортимент духовок из нержавейки очень широкий: есть и газовые, и электрические модели с разным функционалом, классом энергоэффективности.

Стили духовых шкафов

Еще в прошлом десятилетии на рынке бытовой техники не было такого разнообразия стилей. Большинство производителей склонялось к строгому нейтральному дизайну, да и сами покупатели были менее требовательны. Теперь же эстетике интерьера уделяется куда больше внимания, и мировые бренды представляют целые коллекции духовых шкафов, оформленных в конкретных стилях. Хорошо, если вам надо просто подобрать духовку под уже готовую кухню – тогда выбор существенно облегчается. Но те, кто только думает, какой стиль интерьера лучше, должны предусмотреть все заранее.

Ретро

Ретро-стиль популярен из-за благородного внешнего вида: такая техника напоминает антиквариат, выглядит дорого. Цветовая гамма здесь самая разная, встречаются как светлые бежевые оттенки, так и темный антрацит, черный. Характерная особенность духовых шкафов в стиле ретро – стеклянный фасад овальной формы. Корпус украшается «позолоченными» надписями и линиями, а на фурнитуру наносится патина. Поворотные переключатели, ручка дверцы тоже имеют выраженные ретро-черты. Несмотря на внешний вид «под старину», по функционалу такие духовки довольно современные, включают большой набор автоматических программ (в случае с электрическими моделями).

Классический

Классический стиль отличается строгостью: никаких ярких акцентов в таком дизайне нет, а формы – правильные и симметричные. Духовые шкафы из этой серии будут как раз кстати на кухне в стиле классики или модной сейчас неоклассики. По технологическим возможностям они ничем не отличаются от других моделей, а по стоимости – приятнее, чем духовки ретро.

Хай-тек

В стиле хай-тек выпускаются преимущественно электрические духовые шкафы, потому что главный принцип этого стиля – максимальная функциональность. А газовые духовки, к сожалению, не могут похвастаться большим набором опций. Духовки хай-тек производятся из первоклассных высокотехнологичных материалов, лишены декора, но выглядят при этом элегантно. В дизайне большинства моделей преобладает минимализм.

Прованс

Прованс – очень легкий и необязывающий стиль, который заставляет окунуться в атмосферу деревенского уюта. Светлая цветовая гамма, стилизованная фурнитура – все напоминает о колорите одноименного французского региона. В редких случаях на рынке можно встретить черные духовые шкафы в стиле прованс – вариант для кухонь в темных тонах.

Современный

Современный дизайн – универсальный и охватывает широкую палитру цветов. Ряд производителей предлагает духовки как классических черного, белого оттенков, так и более оригинальные: бордовые, серые, стальные. Современный стиль не имеет четких рамок – дизайнеры придумывают разные концепции для покупателей всех категорий.

Чтобы выбрать хороший духовой шкаф, надо обратиться к надежному производителю, у которого есть разнообразный и актуальный ассортимент. Рекомендуем присмотреться к известному бренду Maunfeld: полный модельный ряд представлен в нашем каталоге. Здесь вы найдете модели всех типов, описанных в блоге – вам остается только сделать окончательный выбор и заказать интересующую технику. Для этого звоните или оставляйте заявку на сайте – менеджер перезвонит и поможет оформить заказ. На всю технику у нас есть официальные гарантии от производителя! Доставка возможна во все города России.

Вам нужен дефлектор для электроплиты?

У вас есть два варианта кухонной плиты: газовая или электрическая. Электрические плиты наиболее популярны на небольших кухнях, в то время как газовые плиты распространены в больших домах. Если вы часто готовите и вам нужна дополнительная мощность, вам лучше всего подойдет газовая плита.

Газовые варочные панели могут достигать 300 000 БТЕ для жилых домов. Когда плиты становятся такими мощными, всегда рекомендуется покупать вытяжку для кухни. Вам нужна эффективная вентиляция, так как ваша плита выделяет много тепла и выхлопных газов.

Но не у всех есть газовые варочные панели. Электрические плиты популярны, особенно в квартирах и многоквартирных домах. Часто люди задаются вопросом, нужна ли электрическая плита вентиляция, поскольку она намного менее мощная, чем газовая. Иногда клиенты звонят и спрашивают, нужна ли им вытяжка для их электроплит.

На самом деле вам следует подумать о вентиляционном отверстии для вашей электроплиты. Даже если вы готовите один или два раза в неделю, вытяжка может быть вам полезна. Он очистит воздух в помещении и улучшит качество воздуха в помещении.Для электрических плит мы рекомендуем вытяжку не менее 600 кубических футов в минуту.

Даже для самой большой электроплиты вам, вероятно, потребуется не более 1000 кубических футов в минуту. Если вы не знаете, сколько CFM вам нужно, следите за обновлениями! Или перейдите к последнему разделу этой статьи!

Для газовых плит мы рекомендуем вытяжные шкафы с вытяжкой на всех кухнях. Мы также рекомендуем вытяжные вытяжки с электрическими плитами. Они невероятно эффективны.

Вытяжки с вентиляцией более мощные, чем вытяжки без вентиляции.Но с электрической варочной панелью вам не понадобится огромная мощность вытяжки. Таким образом, вытяжка без воздуховода может стать для вас отличным вариантом. Вытяжки без воздуховодов менее эффективны при удалении запахов от готовки. Но это доступный и надежный вариант для тех, кто живет в квартире или кондоминиуме.

В квартире вы не сможете установить воздуховод для вытяжки, поэтому без воздуховодов будет ваш единственный вариант. Чтобы просмотреть список лучших бесканальных вытяжек на рынке с обзорами, щелкните здесь.

Зачем нужно вентилировать плиту?

Есть несколько причин, по которым вам нужно вентилировать плиту с помощью вытяжки.

• Вытяжка, канальная или бесканальная, улучшает качество воздуха в помещении.

По данным Всемирной организации здравоохранения, 3,8 миллиона человек ежегодно умирают от загрязнения воздуха в помещениях. Загрязненный воздух в помещении особенно опасен для детей. Пятьдесят процентов детей в возрасте до пяти лет, которые умирают от пневмонии, умерли из-за плохого воздуха в помещении.

• Он выводит сильные запахи и химические вещества из воздуха в помещении наружу.

Вытяжки фильтруют как выхлопные газы, так и химические вещества, такие как угарный газ, из вашего дома.

Канальная вытяжка улавливает большую часть загрязняющих веществ с вашей кухни и удаляет их из вашего дома. Это самый безопасный способ вентиляции.

Напротив, рециркуляционная вытяжка пропускает воздух из кухни через угольные фильтры. Затем он направляет воздух обратно в вашу кухню.Угольные фильтры нейтрализуют запахи и улавливают некоторые загрязнения. Но они не так эффективны, как перемещение воздуха за пределы вашего дома.

• Он предохраняет кухонные шкафы, стены и потолок от накопления сильного жира и грязи.

Без вытяжки капли пара, дыма и жира поднимаются вверх к кухонным шкафам. Жир также будет собираться вокруг кухни на стенах и прилегающих поверхностях.

С вытяжкой весь дым и пар проходят через воздуховод или угольные фильтры.Он не рассыпается по кухне. Если у вас есть вытяжка подходящего размера и вы установите ее на нужной высоте, она с легкостью очистит воздух на кухне.

• Вентилятор вытяжки — это повод для разговора, особенно когда речь идет о продаже дома.

Собираетесь ли вы обедать с семьей, устраиваете вечеринку или продаете свой дом, вытяжка станет отличным поводом для разговора. Это красивый и функциональный кухонный прибор, который вызовет трепет у ваших гостей.

• Удаляет дым и пар с вашей кухни на долгие годы.

Сравните кухонный вытяжной вентилятор с обычным электрическим вентилятором. В отличие от электрического вентилятора, вытяжка установлена ​​над рабочей зоной для максимальной эффективности. Он прослужит вам как минимум десять лет. Не говоря уже о том, что вытяжки с регулируемой скоростью обеспечивают невероятную гибкость. Вы также можете вывести свой воздуховод наружу, чтобы полностью удалить вредные загрязнения.

Требуется ли вентиляционное отверстие печи по нормам?

Вытяжки специально не требуются в соответствии с правилами в жилых помещениях.Но каждая вытяжка должна соответствовать стандартам безопасности. Чтобы узнать о конкретных требованиях к кодам вытяжки в отдельных штатах, щелкните здесь.

В большинстве штатов изложены требования к вытяжным колпакам для коммерческих предприятий, которые включают, но не ограничиваются:

• Колпак для промышленных предприятий должен иметь воздуховод наружу.
• Необходимо использовать воздуховоды из нержавеющей стали.
• Он должен быть установлен на расстоянии не менее 24 дюймов от варочной панели (мы рекомендуем 28 дюймов для максимальной эффективности).

Эти требования различаются в зависимости от штата.Как правило, если вы не подвергаете себя риску, производя много выхлопных газов или химикатов, вытяжка вам не понадобится.

Если вы живете в квартире или кондоминиуме, домовладелец может потребовать вытяжную вытяжку определенного CFM или потребовать подачу воздуха. Убедитесь, что вы соблюдаете все их требования. Если им не нужна вытяжка, возможно, вам удастся убедить их установить ее у вас дома.

Как далеко можно проветрить вытяжку?

Вы можете вентилировать вытяжку, используя макс. 30 футов воздуховода.Это правило применяется к настенным вытяжкам, островным вытяжкам, вытяжкам под шкафами, вытяжкам с нисходящим потоком, вставкам и уличным вытяжкам. Если больше 30 футов, воздух из вашей кухни не будет выходить наружу.

Мы также рекомендуем использовать не более двух колен, поскольку они значительно увеличивают сопротивление воздуха в вашей системе воздуховодов.

Дополнительные полезные советы по воздуховоду вытяжки и выбору воздуховода правильного размера см. В этом полном руководстве.

CFM для электрических варочных панелей

Чтобы рассчитать CFM вашей электрической варочной панели, возьмите общее количество британских тепловых единиц (BTU) вашей варочной панели и разделите это число на 100.Это наименьшее количество CFM, необходимое для вытяжки.

Например, если ваша электрическая плита имеет шесть конфорок, каждая из которых производит 8000 БТЕ, общая мощность вашей плиты составляет 48000 БТЕ. Разделите это на 100, чтобы получить 480 кубических футов в минуту.

Как правило, мы рекомендуем добавлять к этому количеству 100-200 куб. Футов в минуту в зависимости от вашего стиля приготовления. Мы хотим, чтобы у вас была гибкость при приготовлении пищи, и вам никогда не придется просить больше мощности от вытяжки. Это поможет избавиться от лишней смазки, которую вытяжка с меньшей мощностью может не улавливать.

С вытяжкой, которая немного мощнее, чем вам нужно, вы можете использовать ее на более низких скоростях часто или даже постоянно. Так она прослужит дольше и будет намного тише, так что вы сможете с комфортом провести время на кухне с друзьями и семьей.

Для получения дополнительной информации о расчете CFM для вытяжки щелкните здесь.

Краткое содержание

Итак, купите вытяжку для своей электроплиты. Это не только очистит воздух, но и поможет готовить.Яркие светодиодные фонари и универсальная панель управления облегчают работу на кухне. Вентиляция вытяжки с электроприводом идеальна, но не обязательна.

Чтобы узнать больше о вытяжке, ознакомьтесь с нашими статьями ниже!

Статьи по теме

5 Вытяжек Best Proline Настенные

Вытяжки Best 600 CFM и руководство для покупателя

Вытяжки Best 900 CFM и руководство покупателя

Вам нужна вентиляция для электрической плиты?

На самом деле вам следует подумать о вентиляционном отверстии для вашей электроплиты.Даже если вы готовите один или два раза в неделю, вытяжка может быть вам полезна. Он очистит воздух в помещении и улучшит качество воздуха в помещении. Для электрических плит мы рекомендуем вытяжку не менее 600 кубических футов в минуту.

Зачем нужно вентилировать плиту?

Есть несколько причин, по которым вам нужно вентилировать плиту с помощью вытяжки.

Вытяжка, канальная или бесканальная, улучшает качество воздуха в помещении.
Он выводит сильные запахи и химические вещества из воздуха в помещении наружу.
Он предохраняет кухонные шкафы, стены и потолок от скопления жира и грязи.
Вентилятор вытяжки — это повод для разговора, особенно когда речь идет о продаже дома.
Удаляет дым и пар с вашей кухни на долгие годы.

Требуется ли вентиляционное отверстие печи по нормам?

Вытяжки специально не требуются в соответствии с правилами в жилых помещениях. Но каждая вытяжка должна соответствовать стандартам безопасности. Чтобы узнать о конкретных требованиях к кодам вытяжки в отдельных штатах, щелкните здесь.

В большинстве штатов изложены требования к вытяжкам для промышленных предприятий, которые включают, но не ограничиваются:

Колпак для промышленных предприятий должен иметь воздуховод наружу.
Необходимо использовать воздуховоды из нержавеющей стали.
Он должен быть установлен на расстоянии не менее 24 дюймов от варочной панели (мы рекомендуем 28 дюймов для максимальной эффективности).

Как далеко можно проветрить вытяжку?

Вы можете вентилировать вытяжку, используя макс. 30 футов воздуховода. Это правило применяется к настенным вытяжкам, островным вытяжкам, вытяжкам под шкафами, вытяжкам с нисходящим потоком, вставкам и уличным вытяжкам.Если больше 30 футов, воздух из вашей кухни не будет выходить наружу.

Мы также рекомендуем использовать не более двух колен, поскольку они значительно увеличивают сопротивление воздуха в вашей системе воздуховодов.

Дополнительные полезные советы по воздуховоду вытяжки и выбору воздуховода правильного размера см. В этом полном руководстве.

Мне действительно нужна вытяжка?

Я должен открыть вам мой самый темный секрет кухни:
Я не люблю вытяжку.
Я их всех ненавижу.

Я, , особенно ненавижу массивный памятник потраченному впустую пространству, который стал причудливым символом статуса; как установить Range Rover над печкой.

Конечно, вы, , можете выбрать низкопрофильную, но это будет прямо противоречить возможности установить крупногабаритный реактивный двигатель прямо в том месте, где находится ваше лицо, когда вы стоите у плиты.

Хотя очевидно (как и любой здравомыслящий человек) большую часть души я бы отдал за эту кухню.

marco meneguzzi

Эти предложения выше — начало сообщения, которое я начал несколько месяцев назад… Когда я думал, что смогу противостоять презрению Интернета, если я решу не тратить деньги и место на устройство, которое я никогда не буду использовать.

Однако.

С тех пор я начал опасаться гнева Соответствующих-Кулинаров-Оценщиков: группы разъяренных боевиков, которые патрулируют Интернет на предмет нарушений, оскорбляющих их лично; и которые считают, что отказ от вытяжки с прямой вентиляцией сродни добровольной инъекции вируса Эбола — невероятно глупо.

Как эта кухня внизу — такая ужасная! Давайте поразмышляем о том, как плохо мы переживаем за этих людей из-за того, что их кухня некачественная!

Я практически ослеп от того, насколько это ужасно.

самая печальная кухня когда-либо

Так почему я должен рассматривать поворот от капюшона к животному стаду; когда мой предпочтительный ответ на презрение и осуждение — , всегда — упираться мне в пятки и бежать вперед к палачу?

Я думаю, Интернет сломал меня.

В частности, особый элемент Интернета, который пронизывает каждую тему, по которой люди могут составить мнение: установка на то, что существует ТОЛЬКО ОДИН ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ делать что-то, что не оказывает никакого влияния на чью-либо жизнь.

шеф-повар Тайлер Флоренс home / mls photos… (на случай, если какие-то родные из капюшона захотят заявить, что это нисходящий поток, это НЕ… это просто вентиляционное отверстие в духовке)

ЕДИНСТВЕННЫЙ ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ, которым люди верят ОДНОМУ, а потом это ВСЕ ОНИ ВЕРЯТ и они делают делом своей жизни, чтобы всех, кто не делает ПУТЬ, немедленно исключают из жизни, заковывают в кандалы и затаскивают на городскую площадь, чтобы их пороли за идиотизм.

Который, если подумать, является источником всех человеческих конфликтов в истории: ваше собственное мнение приемлемо, но мнение других людей глупо и невыносимо и заслуживает пылающих ядер с цепями.

Если они не согласны с вами, и в этом случае они хорошо осведомлены.

коттедж в гавани Нантакета

ЕДИНСТВЕННЫЙ ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ люди исходят из лучших побуждений! (Если граничит с дидактическим и бессмысленным.)

Но если вы не прислушиваетесь к их предупреждениям и не цените их мудрость… они приходят в ярость.

ПОЧЕМУ! Зачем кому-то ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ !! Не удалось установить вытяжку с прямым выпуском воздуха ???

Посмотрите на ЭТИХ ИДИОТОВ! Жить без вытяжки!
Дураков!

elle decorexposed brick kitchen… мне тоже нравится этот остров!

Я имею в виду конкретно ветку кухонного чата, где женщина объяснила, что НЕВОЗМОЖНО выпустить воздух из вытяжки. И она задавалась вопросом, может ли она (учитывая, что она не может направлять вентиляцию) просто пропустить сомнительно эффективный заменитель, который по сути является просто вентилятором, и установить светильник, в который она влюбилась.

Это был светильник ее мечты! Элемент дизайна, который принесет ей мир, радость и доброжелательность ко всем! Лампа, которая улучшила бы само ее существование на земле, и она могла бы умереть счастливой, потому что у нее была лучшая лампа.

Ответы были разными … но было ОГРОМНОЕ количество респондентов, которые ЧРЕЗВЫЧАЙНО ТОРГОВЛИ тем фактом, что эта женщина не распотрошила свою кухню до гвоздей и не перенастраивала все с целью прямого вентилирования вытяжки … и ей, вероятно, следовало просто ЭТОЙ НОЧЬЮ пойти и взять напрокат бульдозер и повалить его на землю, бичевая себя за то, что она рассмотрела любой другой вариант.

французский farmhouseelle decor

По сути, они предположили, что она была грязной, убогой, нечеловеческой идиоткой.

И по мере того, как я читаю, продолжаю и продолжаю… Я должен сказать вам, что был УДИВЛЕН СТРАСТЬЮ, которую совершенно незнакомые люди доводили до унижения этой женщины и ее лампы… Я имею в виду, у кого есть время на длинных стяжек , осуждающих ДИЗАЙН других людей ВЫБОР?

И тогда я ЕЩЕ БОЛЬШЕ поразился тому, как эти люди не осознают, что они похожи на пылающих лунатиков.

Мой ЛЮБИМЫЙ ответ был от женщины, которая написала:

В этот раз у нас не было вытяжки, и нам пришлось ВЫБРАСЫВАТЬ ВСЕ НАШИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ВКЛЮЧАЯ МЕБЕЛЬ, через месяц, ПОТОМУ ЧТО ОНИ ЗАПАХИЛИ И УЖАСНО от невентилируемых запахов готовки.

Не знаю, как вы… но это НЕ продает меня на выход… это, однако, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО заставляет меня задуматься, ЧТО ЭТА ЖЕНЩИНА ПРИГОТОВЛЯЕТ НА УЖИН.

дом красивый

Все равно. Все это объясняет, что я не хочу вытяжку.
Но я все равно об этом думаю.
Из-за интернета.
И я без ума от этого.

Способ, которым Я решил справиться с этим раздражающим беспокойством, что МОЯ кухня в МОЕМ доме, спроектированная с учетом МОИХ предпочтений, может вызвать гнев какого-то случайного незнакомца в Интернете, — это передать его вам.

Вот что вам нужно знать: в соответствии с нашим строительным кодексом поселка он не требуется. У меня не будет восьмиконфорочной печи с выделением газа 67 миллиардов BTU / термов / любых других спецификаций.

Хорошо! ДЕЙСТВУЙ!

Это ваш шанс!
Я МОУ РУКИ.

И если вам не удастся вытащить меня из пещеры и убедить меня в тенях на стене, тогда вы должны вернуться в свою боевую комнату и сообщить другим ТОЛЬКО ОДИН ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ, что ваш метод ошибочен.

коттеджный тур

Приведите, пожалуйста, хороший аргумент! Однозначно не включайте такую ​​информацию: вам НУЖНА капюшон!
Потому что: СЮРПРИЗ! Я не!

Я могу вам это доказать, потому что у нас БЫЛ капюшон! Это была прямая вентиляция!
И Я НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛ.

Я никогда не использовал его ТАКОГО, чтобы Пол вынул его.

Каждую ночь я думал… ПОЧЕМУ ЭТО ПРАВИЛЬНО НА МОЕМ ЛИЦЕ?
До тех пор, пока в конце концов я не подумал — Чума чуши, УХОДИТЕ!

p.s. — оставьте немного возмущения для поста, в котором я объясняю, как я думаю о том, чтобы не иметь морозильную камеру.

xoxo,
VEB, убогий недочеловек, дебил, эсквайр.

указатель всех кухонных столбов

мой любимый кухонный столб

Я буду любить тебя ЕЩЕ БОЛЬШЕ… если вы поделитесь мной со своими друзьями.

Нужна ли мне вытяжка? — Мой душевный дом

Вы это спрашивали? Потому что это действительно отличный вопрос, который я тоже задавал.

Нужна ли мне кухонная вытяжка ?

Вопрос, на который я потратил много времени, так как мы создаем совершенно новую кухню во время ремонта.

Поскольку многие из вас уже имеют, собираются или планируют когда-нибудь реконструировать кухню, я собрал для вас все, что узнал о вытяжках.

Не спрашивайте больше — не смотрите дальше — у меня есть для вас ответ.

Итог ~ всем нам нужна хорошая вентиляция на капоте!

Прочтите список функций, которые вам понадобятся в вытяжке. Вооружившись моим списком, вы можете wow их в магазине бытовой техники со своими знаниями, а также сделать правильный выбор вытяжки.

Мне нужен капюшон для моего 1928 Reliable.

Любые капюшоны, включенные здесь, будут ударом Я с ним сотрудничал.

На фото перед моей печки. Как и в , до был отремонтирован и оснащен современными элементами безопасности. И ДО кухня переделывать

( Ссылки ниже или щелкните изображения, чтобы просмотреть источники)

Хорошо, без дальнейшей вентиляции , Я имею в виду колебания, давайте попотеть на вытяжки и форточки печки …

Кухонная вытяжка 101

Для чего нужна вытяжка?

Это может показаться очевидным, , но я предпочитаю быть внимательным. Основная функция печи / вытяжки заключается в улучшении качества воздуха за счет удаления из него продуктов сгорания, запахов и влаги. А вы думали, это просто развеивает запах бекона. Кухонная вытяжка — единственный прибор на кухне, который защищает ваш дом.

Требуется ли вытяжка по коду?

Как правило, нет, но не помешает уточнить в вашем местном муниципалитете, проводите ли вы ремонт.

Какие бывают вытяжки?

• Обновление, выходящее за пределы
• вытяжки с угольными фильтрами
• Микроволновая печь над плитой с вытяжкой
• вентиляционные отверстия

Если возможно, установите вытяжной колпак , выходящий наружу .Остальные бесполезны, если вы заядлый повар.

Если вы готовите нечасто, вы можете использовать вытяжку другого типа, если она уже установлена. Но не производите реконструкцию с вытяжкой, кроме восходящего потока наружу.

Вытяжки

с рециркуляцией воздуха имеют угольный фильтр, который обычно забивается смазкой в ​​течение 30 дней после установки и прекращает фильтрацию запахов (что в любом случае не очень хорошо). Единственное хорошее, что делают вытяжки с рециркуляцией, — это металлический противопожарный щит, сбор жира и свет на плиту.

Если у вас есть надводная микроволновая вытяжка, убедитесь, что она выходит наружу. Основная проблема с микроволновыми вытяжками заключается в том, что они не выступают достаточно далеко от стены, чтобы захватывать основную часть готовки. Рекомендуется, чтобы вытяжки имели глубину 20 дюймов (т. Е. Расстояние от задней стены до передней части), а большинство из этих устройств имеют глубину всего 15 дюймов.

Downdrafts просто не работает как вытяжка. Повышается температура, поэтому эффективно улавливать ее практически невозможно. Лучше, чем ничего, если он установлен, но не выбирайте этот вариант.

Размер вытяжки и размещение?

Вытяжка должна быть такой же ширины, как и электрическая варочная панель, а если у вас есть газ, она должна выступать на 3 дюйма с обеих сторон. Таким образом, 30-дюймовая электрическая плита нуждается в вытяжке шириной 30 дюймов. Для 30-дюймовой газовой плиты требуется вытяжка шириной 36 дюймов.

По высоте над варочной панелью каждая вытяжка имеет свою собственную направляющую для установки. Диапазон обычно составляет 18-30 дюймов выше. Где-то средний диапазон обычно наиболее эффективен и удобен для повара.

Кодекс

гласит, что любой горючий материал должен находиться на высоте 30 дюймов над источником тепла. Таким образом, для вытяжки со шкафами наверху шкафы могут начинаться с 30 дюймов с вытяжкой между ними.

Насколько мощной должна быть вытяжка?

Прочность вытяжки измеряется в CFM. CFM означает кубический фут в минуту. Это мера того, сколько воздуха перемещает вытяжной колпак каждую минуту.

Минимальный кубический фут в минуту для варочной панели составляет 100 кубических футов в минуту на линейный фут рабочей поверхности.( ширина ). Таким образом, для варочной панели на 30 дюймов или 2 1/2 фута требуется как минимум вентилятор 250 кубических футов в минуту. Это МИНИМУМ. Рекомендуется, чтобы у вас было не менее 150 кубических футов в минуту на линейную ногу. Так что для 30-дюймовой варочной панели 400 кубических футов в минуту.

Я сказал вам, что провел много исследований!

Это то, что вам нужно в кухонной вытяжке

Что вам НУЖНО от вытяжки:

• Отвод наружу и восходящий поток
• самый высокий кубический фут в минуту, который вы можете себе позволить — чем больше кубический фут в минуту, тем лучше вентиляция.
• с переменной скоростью
• Воздуходувка типа «беличья клетка» вместо лопастного вентилятора — выше CFM и тише
• Внешний вентилятор в конце воздуховода — самый мощный и самый тихий
• регулируемое освещение

Теперь у вас есть все, что вам нужно знать о кухонных вытяжках для вашей плиты или плиты.

Плита или плита? Сменный ~ как диван или кушетка? Кошелек или сумочка?

Спасибо, что позволили мне «выпустить воздух» …

Как вы вентилируете?

** Келли **

Если вам понравился этот пост и вы хотите знать все, что есть в вашем доме — присаживайтесь и прочитайте все о туалетах с низким расходом.

1. Большие холодильные вытяжки
2. Моя старинная плита 1928 года
3. Контрастный капюшон с заклепками
4. Vent-a-Hood черный с нержавейкой
5. Большие холодные вытяжки

Строительство ресторана, когда вы не можете позволить себе вытяжку

Открытие нового ресторана может повлечь за собой множество расходов, и для начинающих владельцев они иногда могут стать большим шоком.Например, одна из самых крупных покупок, к которой новые владельцы не всегда готовы, — это система вытяжки. Во многих случаях эта вещь стоимостью в несколько тысяч долларов может сделать или разрушить ваш бюджет. А как насчет работы на кухне ресторана без вытяжки?

Вот еще несколько мудрых слов от Джона Эрика Смита, г-на J.E.S. о том, как вы все еще можете легально управлять рестораном, если расходы на вытяжку слишком велики для ваших финансов:

Строительство ресторана, когда вы не можете позволить себе вытяжку

Итак, вы хотите пойти в ресторан бизнес? Я тот мужчина, с которым ты хочешь поговорить.Многолетний опыт работы в сфере ресторанного оборудования; Я продаю его, ремонтирую и отвечаю на вопросы, касающиеся практически всего, что вам нужно знать о ресторанах … кроме мелкого товара, это сфера деятельности моей жены. Я узнаю что-то новое почти каждый день, и у меня есть много-много контактов, чтобы узнать ответ, если я не знаю. Теперь ваше впечатление обо мне такое, что «он, должно быть, самовлюблен», как говорят мы, южане. Не совсем. На протяжении 15 лет было сделано несколько ошибок, которые я не забуду. Одна из самых сложных вещей для понимания: «Мне действительно нужно столько платить за вытяжку?» Да, конечно !!

Когда люди приходят в мой выставочный зал и хотят заняться бизнесом по подаче еды для публики, мой первый вопрос: «Какое у вас меню?» В большинстве случаев это короткие заказы: гамбургеры, картофель фри, сэндвич с курицей на гриле и т. Д.В Южной Каролине у нас есть DHEC, «Департамент здравоохранения и контроля окружающей среды», и они диктуют, что вы можете обслуживать без вытяжной системы. При цене от 800 до 1000 долларов за беговую ногу капюшон может стать дорогим. Так вам нужен 10-футовый капюшон? Хорошо, это будет около 9000 долларов. Теперь я вижу, как вы вздрагиваете, потому что понятия не имели, что собираетесь потратить 9000 долларов только для начала. Теперь у вас в голове появляется мысль: «Я не трачу это!» Теперь я вижу, что вы искренни и у вас есть хорошая идея, поэтому мое следующее заявление: «Почему бы вам не подумать о том, что вы можете сделать, чтобы привлечь людей, получить денежный поток, а затем посмотреть на капюшон?»

Вы можете выпекать без вытяжки, если это такие хлебобулочные изделия, как торты, печенье, пироги и хлеб.В наши дни легко найти расфасованные продукты, и такие люди, как US Foodservice или Sysco, будут более чем счастливы показать вам и даже позволить вам попробовать некоторые из своих продуктов. Жарка закончилась! НЕТ ЖАРКИ !! Итак, давайте сделаем средний бутерброд и дадим возможность положить его в пресс для панини с одним из лучших мясных блюд и подать его с самым свежим хлебом, который мы пекаем на месте. Бьюсь об заклад, если вы будете искать другой спред для бутербродов, который выделит ваш сэндвич среди остальных, это привлечет внимание людей.Салат; люди любят хороший салат. Сколько женщин пришло бы к вам за обедом, если бы они могли получить отличный салат по хорошей цене? Хорошо, это похоже на то место, где я бы пошел быстро пообедать, не так ли? Не так быстро. Если бы вы могли найти или приготовить отличный кекс, круассан, медвежий коготь или что-нибудь еще, вы могли бы испечь его в конвекционной печи и бросить в кофейню, где вы завтракаете. Вы уже приготовили завтрак и обед, но как насчет ужина? У меня здесь, в Гринвуде, есть друг, который понял сценарий «без капюшона» лучше всех, кого я знаю.Ховарду Корли принадлежит Howard’s On Main, а вечером он продает пиво и вино офисной толпе, уходящей с работы. Люди зайдут на бутерброд и пиво или что-нибудь с бокалом вина. В некоторых штатах даже разрешат вам иметь гриль для курицы или Alto Shaam для ребрышек без вытяжки, но сначала проверьте. Так много всего можно сделать без капюшона! для этого просто нужно немного подумать и много поработать. Добро пожаловать в ресторанный бизнес! Хотите купить какое-нибудь оборудование?

Завтрак: кексы, круассан, бублик с разными сливочными сырами, бельгийские вафли и ОТЛИЧНЫЙ КОФЕ

Обед: разные бутерброды горячие или холодные, картофельный салат, Коул-слау и некоторые из найденных нами сладких картофельных чипсов, хот-доги, салаты

Ужин: салаты, салат-бар. Курица-гриль, прайм ребро, печеный картофель, бутерброды, вино и пиво после 17:00.

* В штатах действуют другие правила, поэтому обязательно проконсультируйтесь с отделом здравоохранения, прежде чем устанавливать свое меню.

Когда ресторану нужна вытяжка? — Ресторан Ninjas

В большинстве ресторанов кухонное оборудование закрыто коммерческими вытяжками. В последнее время я был во многих концепциях, которые работают без вытяжки. Это может сбить с толку людей на этапе проектирования (или редизайна) открытия ресторана.

Система вытяжки — одна из самых дорогих вещей, которые вы купите при открытии ресторана. Само собой разумеется, что понимание требований и возможность вообще отказаться от системы вытяжки невероятно важны!

Нужна ли в моем ресторане вытяжная система? Кухни ресторанов с газовым коммерческим кухонным оборудованием почти всегда должны иметь вытяжку для работы.В зависимости от местных правил пожарной безопасности и охраны здоровья вам может не понадобиться вытяжка для некоторого электрического оборудования.

Это общие правила, которые сильно различаются от одной юрисдикции к другой. Чтобы понять более подробную информацию о системных требованиях вытяжки, это помогает понять основные операции, а также связанные с ними затраты.

Существуют и другие варианты традиционных систем вытяжки для мест, где обычно невозможно добавить вытяжку благодаря достижениям в технологии.Если безумные расходы пугают вас и ваш бюджет, поймите, что вы можете адаптировать меню таким образом, чтобы не было необходимости в оборудовании, требующем вытяжки.

Вытяжка Система Основы

Вытяжные системы устанавливаются над оборудованием для вентиляции дыма, образующегося в процессе приготовления пищи. Они работают, используя систему фильтров, вентиляторов и воздуховодов для отвода тепла, дыма и жира.

Большинство вытяжных систем имеют встроенную систему пожаротушения, которая работает для быстрого тушения возгорания жира без использования воды, вместо использования химикатов для удушения огня.Один из самых известных типов этих систем пожаротушения в системе Ansul, о котором вы можете подробнее прочитать ниже.

Торговое ресторанное оборудование, работающее на газе, почти всегда требует вытяжки. На самом деле я ни разу не был на кухне с газовым оборудованием, на котором НЕТ вытяжки. Электрооборудование сложное и варьируется от округа к округу. Тип используемого вами электрического оборудования также влияет на то, требуется ли вытяжка. Например, электрическая фритюрница всегда будет нуждаться в вытяжном шкафу из-за дыма, возникающего при приготовлении пищи с жиром.

В некоторых более строгих юрисдикциях требуется наличие вытяжки для оборудования, которое обычно не требуется, например, паровых столов, посудомоечных машин и прессов для панини. Это оборудование с необходимым кожухом становится все более распространенным по мере ужесточения экологических норм.

Есть два разных типа вытяжки. Вытяжной колпак типа 2 является обезжиривающим кожухом. Это только для ресторанов, которые выпускают водяной пар, образующийся при приготовлении пищи или мытье посуды.Наиболее часто используемый вытяжной шкаф типа 1 — это вытяжной шкаф, который будет использоваться во всех других типах ресторанов. Вытяжки типа 1 необходимо регулярно чистить в специализированной компании по очистке вытяжек.

Я слышал о нескольких редких случаях, когда газовой печи для пиццы не требовалась вытяжка. Аргументом здесь является то, что при приготовлении пиццы не образуются пары жира, что позволяет отказаться от вытяжки в юрисдикциях, где газовое оборудование не требует ее установки автоматически.

Я лично считаю, что мясная начинка выделяет достаточно жира, чтобы оправдать необходимость в вытяжке, но я читал о пожарных инспекторах, которые думают иначе. Тем не менее, не следует понимать, что газовые печи для пиццы не нуждаются в вытяжке! Это редкое исключение из правила, которое может быть разрешено или не разрешено (возможно, не разрешено) в вашей юрисдикции.

Лучшее, что можно сделать, чтобы узнать ваши требования, — это проверить местный кодекс. Щелкните здесь, чтобы увидеть код для вашего региона.

Стоимость вытяжных систем

Общая стоимость вытяжной системы зависит от многих факторов, затрудняющих получение точной цены без того, чтобы кто-то вышел и осмотрел местность. В некоторых местах установка может привести к ВТРОЙНЫМ оценкам, приведенным ниже, если нет прямого выхода наружу наверху или рядом с тем местом, где вытяжки будут правильно вентилировать систему.

С оговоркой о том, что эти числа будут меняться в зависимости от вышеуказанных факторов, вот очень приблизительная оценка, в которой сравниваются затраты для каждого варианта:

• Система вытяжки с пожаротушением: 900–1400 долларов США
• Система вытяжки без вентиляции с пожаротушением: 2900–3500 долларов США
• Приставная вытяжка (БЕЗ пожаротушения): 2000–2200 долларов за погонный фут

Вышеуказанная оценка включает стоимость как запчастей, так и работ. Существуют также текущие расходы, связанные с системой вытяжки, включая чистку и ремонт.

Альтернативы вытяжной системе

Электрооборудование: Электрооборудование — самое простое решение, если это позволяет ваша юрисдикция и оно вписывается в то, что вы планируете со своим меню. Проверьте свой местный кодекс, чтобы узнать, подходит ли вам этот вариант.

Вытяжки для столешниц : Я никогда не видел их в использовании, но я был очарован ими с тех пор, как увидел их в каталоге товаров в прошлом году.Эти вытяжки предназначены для установки на стойку, а оборудование находится прямо под ней. Equipex продает модель. Это вариант не из дешевых.

Оборудование без вентиляции: Покупка электрооборудования, в котором не требуется вентиляция (независимо от местных норм), является еще одним вариантом. Однако ваши возможности будут ограничены оборудованием, которое производит продукты, которые обычно не выделяют много дыма, например духовки и тостеры для сэндвичей.

Вытяжки без вентиляции: Другой вариант — использовать систему без вентиляции.Вытяжки без вентиляции — это новая технология, в которой используется полностью автономная система фильтрации воздуха. Эти блоки не требуют установки каких-либо воздуховодов и могут быть перемещены, если вы когда-нибудь измените местоположение. Недостаток в том, что эти агрегаты очень дороги.

Предварительно приготовленные ингредиенты: Если ничего не помогает, поговорите со своим поставщиком продуктов питания и попросите образцы. Есть много производителей, которые производят готовые к употреблению продукты высокого качества. Они будут стоить вам дороже с точки зрения затрат на питание, но компенсируют первоначальные затраты на систему вытяжки.

Меню ресторана без вытяжной системы

Создание меню предметов, которое можно сделать с помощью оборудования, не требующего капюшона, потребует некоторого творчества. Это как в «Крестном отце» говорят: «Трудно, но возможно». Имея четкое представление о том, на каком оборудовании вы сможете бегать, вы можете сесть и придумать какие-то идеи для любого времени дня.

Завтрак легкий. Вы не сможете подавать яйца или блины, но вы, безусловно, сможете приготовить креативные блюда, используя конвекционную печь.Запеченное яичное суфле и яичные бутерброды на гриле (с использованием опаленных яиц) более чем достаточно для горячей еды. Если печь вам не подходит, подумайте о сотрудничестве с местной пекарней, чтобы быть вашим продавцом и продавать их кексы, выпечку и рогалики вместе со сливочным сыром. Если вы пойдете по этому пути, убедитесь, что вы выбрали отличный кофе и держите его свежим! Эта формула хорошо работает для Starbucks, поэтому доказательство — в пудинге (или в данном случае — в кофе ?!).

Обед, вероятно, самый простой прием пищи дня, чтобы составить меню без вытяжки.Вы можете подавать разнообразные салаты и бутерброды, в том числе горячие бутерброды, приготовленные в тостере. Вы можете проявить творческий подход с артезианскими бутербродами и лепешками. Готовые супы и салаты из холодных макарон — отличный вариант для гарниров. Может, это и есть во мне парень из закусочной, но я обожаю отличный салат-бар.

Ужин — это то место, где вам нужно проявить творческий подход. Некоторые из лучших идей, которые я видел, включают прайм ребро (приготовленное в альт-шаме), куриные бедра, тушеную свинину, лазанью, грудинку и лепешки для пиццы.

Как упоминалось ранее, я рекомендую встретиться с торговыми представителями потенциальных местных поставщиков продуктов питания на раннем этапе планирования, чтобы узнать, какие заранее приготовленные ингредиенты вы можете включить в свое меню. Обязательно попросите их попробовать образцы! Вы будете шокированы качеством некоторых продуктов, которые можно приготовить из пакетов с паровой вентиляцией в микроволновой печи.

Системы пожаротушения Ansul 101

Система Ansul — это система пожаротушения, используемая на коммерческих кухнях.Существуют и другие марки и типы систем пожаротушения для использования на кухнях ресторанов, но Ansul — это буквально единственная интегрированная система вытяжек, с которой я когда-либо сталкивался. Ансул — это сухой пенный химический состав безводного диоксида серы, который эффективен против электрических и жировых возгораний, что делает его идеальным выбором для кухонь ресторанов.

У системы двоякая цель; Во-первых, устраните источник горючего, а во-вторых, предотвратите распространение огня. Название Ансул взято из первых букв соединения ( AN водный SUL мех).

Ansul — один из ведущих брендов, предлагаемых в линейке продуктов материнской компании Tyco Fire Care Protection. Они предлагают полную линейку продуктов противопожарной защиты для коммерческого и промышленного использования.

Цена на добавление системы пожаротушения зависит от вашего местоположения, размера вытяжки, типа оборудования, которое будет закрыто, а также от того, добавляете ли вы ее к уже существующей вытяжке или покупаете ли вы ее как часть новый капюшон. Размер вашей кухни также имеет значение, поскольку от него зависит количество форсунок и монтажных кронштейнов, а также размер вашего резервуара для подавления тушения.

Учитывая все факторы, которые влияют на это, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО трудно оценить стоимость системы с какой-либо степенью точности, но я могу дать примерный диапазон от 340 до 360 долларов за линейный продукт. Лучше всего купить систему вместе с системой Ansul, что в конечном итоге сэкономит вам деньги. Имейте в виду, что эти цены НЕ включают установку

.

Одно слово предостережения, поскольку мы говорим о пожарной безопасности: ВСЕГДА имейте запасной огнетушитель класса J рядом с вашей кухней.Кроме того, не забудьте обучить свой персонал тому, как на самом деле пользоваться огнетушителем!

Надеюсь, теперь вы лучше понимаете, как работают вытяжные шкафы и системы пожаротушения, и понадобится ли вытяжка для ресторана, который вы планируете. Также у вас должна быть прочная основа идей для создания меню ресторана без вытяжек!

Нужна ли мне вытяжка над плитой?

От канальных до бесканальных и нисходящих систем вентиляция не всегда одинакова.

Если вы обновляете свою кухню, вы, вероятно, задаетесь вопросом, нужна ли вам вытяжка.

Согласно большинству норм жилищного строительства не требуется устанавливать вытяжку над плитой или варочной панелью, но будьте благоразумны и убедитесь, что ваш регион не является исключением. Даже если это не требуется по закону, вам следует хорошо подумать, прежде чем полностью отказаться от вытяжки.

Вытяжки предназначены для сбора жира, влаги и запахов готовки, но не все вытяжки одинаковы.Вот краткое изложение кухонных систем вентиляции, которые вам стоит рассмотреть:

Вытяжной вентилятор или вытяжной шкаф

Если вы вообще много готовите, вам, вероятно, понадобится вытяжка с выходом на улицу. Вытяжка с вытяжкой фактически выводит загрязненный воздух наружу, избавляясь от всех форм загрязнения воздуха, вызванных приготовлением пищи. Свежий воздух поступает извне, сохраняя воздух на кухне чистым и предотвращая распространение запаха готовки и даже частиц жира по всему дому, особенно по кухонным шкафам.

Воздуховод является самым простым, если кухонная плита и вытяжка расположены вдоль внешней стены; воздуховод может выходить через заднюю часть вытяжки и через стену дома. Для диапазона, расположенного у внутренней стены, воздуховод может проходить в потолок над шкафами или между балками потолка, а затем выходить через ближайшую внешнюю стену. Независимо от того, где вы проложите воздуховод, важно, чтобы он полностью выходил на улицу; вентиляционный канал никогда не должен заканчиваться на чердаке или другом замкнутом пространстве.

Вытяжной шкаф

В отличие от вытяжной вытяжки, которая выводит воздух наружу, вытяжка без воздуховода состоит из вентилятора с угольным фильтром, который всасывает частицы жира, запахи и дым. Воздух фильтруется через уголь и возвращается на кухню. Фильтры вытяжки необходимо регулярно чистить или заменять.

Вытяжки

без воздуховодов не так эффективны для очистки воздуха, как вытяжки с воздуховодами, но их легче установить и, как правило, они более доступны.

Системы с нисходящим потоком

Системы с нисходящим потоком обычно встраиваются как часть линейки; они часто располагаются на плите рядом с конфорками. Это не особенно эффективный тип системы вентиляции, и кулинарные форумы полны жалоб на склонность вентиляторов отводить тепло от готовящейся пищи.
Другой тип нисходящей системы — это всплывающий тип. Это отверстие остается заподлицо с варочной поверхностью, пока оно вам не понадобится; при нажатии кнопки вентиляционное отверстие поднимется на 8-10 дюймов над варочной поверхностью.Готово? Нажмите кнопку, и она снова исчезнет.

В обоих типах устройств с нисходящим потоком воздуха используются вентиляторы, чтобы втягивать воздух через фильтр в воздуховоды, которые проходят под полом или над шкафами и, как правило, на улице. Их маскировочная окраска делает вентиляционные отверстия идеальными для использования на кухонных островах и полуостровах. Выдвижная система нисходящей вентиляции более эффективна, чем система скрытого монтажа, но ни одна из них не так эффективна для удаления загрязняющих веществ при приготовлении пищи, как восходящие (вытяжные) системы вентиляции.

Вытяжки: вентилировать или нет?

Q: Я реконструирую свою кухню, и мой друг-подрядчик сказал мне, что во всех новых домах вытяжки имеют выход наружу. Следует ли мне заменить вытяжку с рециркуляцией воздуха на вытяжку с наружной вентиляцией?

A: Это зависит от обстоятельств. Установка вытяжки должна быть приоритетом, если у вас есть газовая плита или духовка. При использовании газовые плиты выбрасывают водяной пар и различные газы, например, окись углерода. Вы не должны оставаться на кухне, вызывая плесень или заставляя вас чувствовать себя плохо.

Если у вас есть электрическая плита, вытяжка с вентиляцией — отличное вложение, но решение об ее установке должно основываться на ваших кулинарных привычках и бюджете на реконструкцию. Если большая часть ваших блюд готовится на плите, и вы часто чувствуете необходимость открыть окно, чтобы удалить стойкий аромат или скопившийся пар, вытяжка с вентиляцией будет отличным вложением для того, чтобы убрать их из вашего дома. Я благодарен своей вытяжке с вентиляцией, когда она удаляет пар в жаркие летние дни и во время кулинарных бедствий, таких как пригоревшее печенье или пирог из сладкого картофеля, переполняющийся в духовке.

Независимо от того, есть ли у вас газовая или электрическая плита, оцените свою текущую вытяжку, ответив на следующие вопросы:

Вытяжка вентилируется наружу?

Вытяжки вентилируются через крышу или наружу через внешнюю стену. Ищите металлический воздуховод, проходящий через шкафы выше, или выхлопную крышку на внешней стене за вытяжкой. Вы должны почувствовать, как воздух выходит из выпускной крышки на крыше или стене, когда вентилятор работает.

Вытяжка всасывает достаточно воздуха?

При включенном вентиляторе лист бумаги размером 8 ½ на 11 или страница из журнала Carolina Country должны легко прижиматься к фильтру вентилятора за счет всасывания воздуха.Если вентилятор не всасывает достаточно воздуха, проблему можно решить путем ремонта вентилятора или улучшения воздуховодов.

Можно ли вентилировать существующую вытяжку?

Практически все вытяжки для жилых помещений можно установить как рециркуляционные, так и вентилируемые. Проконсультируйтесь с инструкциями по установке; или при ВЫКЛЮЧЕННОМ вентиляторе снимите фильтр и поищите «выбивные» места. Это прямоугольные или круглые панели, которые можно снять, чтобы можно было прикрепить воздуховод над или за вытяжкой.

Если вы переделываете существующий вытяжной шкаф с рециркуляцией воздуха для вентиляции, то место рециркуляции выхлопных газов необходимо закрыть.Расположение обычно на высоте лба. Вместо того, чтобы выдувать воздух ко лбу, его нужно направлять через недавно установленное вентиляционное отверстие наружу.

Если вы покупаете новую вытяжку с вентиляцией, выберите вентилятор, который рассчитан на тягу от 120 кубических футов в минуту (CFM) и до 600 кубических футов в минуту. Слишком сильная вентиляция от вытяжки в жилом помещении может вызвать проблемы, такие как обратная тяга газового камина. Получайте рекомендации по продуктам от друзей и прислушивайтесь к отзывам клиентов.Микроволновые печи также доступны в виде вытяжек с вентиляцией.

Следуйте инструкциям производителя по установке, высоте и техническому обслуживанию вытяжки. Воздуховоды вытяжки должны быть из листового металла и проложены как можно более короткими и прямыми. Длина и повороты ограничивают способность вытяжки адекватно втягивать воздух. Соединения воздуховодов должны быть должным образом герметизированы, а вентиляционная крышка должна легко открываться. Выхлопные газы никогда не должны выводиться на чердак или в подполье.