Как подключить УЗО без заземления
О том, что в современных домах и квартирах необходимо устанавливать устройства защитного отключения уже говорилось неоднократно. Их основная цель – обезопасить человеческую жизнь от действия электрического тока. Но всегда ли возможно произвести монтаж, учитывая то, что сеть бывает разная – трёхфазная и однофазная, с заземляющим защитным проводником и без него. Поговорим о том, как подключить УЗО без заземления. Схема, по которой подсоединяются эти устройства, не отличается сложностью. Если вы сами делаете всю квартирную проводку, вполне справитесь и с установкой УЗО. Но самым верным решением будет всё-таки доверить эту работу профессионалам.
Прежде чем вести разговор о том, как подключить УЗО без заземления, необходимо иметь чёткое понятие о разновидностях электрических бытовых сетей.
Разновидности электрических сетей
Электропитание в наши квартиры и дома поступает из однофазной сети или трёхфазной.
Однофазное электрическое питание представляет собой одну фазу и ноль.
По фазному проводнику движется электрический ток, а по нулевому он возвращается в землю. Чаще всего такой тип электропроводки применим в квартире, и имеет он две разновидности:
- Однофазная сеть двухпроводного исполнения (без земли). Такой тип электросети чаще всего можно встретить в домах старой постройки, в ней не предусмотрено заземление электрических приборов. Цепь включает в себя только нулевой провод, имеющий буквенную маркировку N, и один фазный проводник, он соответственно обозначается буквой L.
- Однофазная сеть трёхпроводного исполнения. В ней помимо нулевого и фазного имеется ещё защитный заземляющий проводник, обозначаемый РЕ. Корпуса электрических приборов нужно подсоединять к заземляющим проводникам, это обеспечит защиту самой техники от перегорания, а человека от действия электрического тока.
В доме зачастую присутствует техника, которой нужно трёхфазное напряжение (насосы, двигатели, если есть станки в сарае или гараже). В данном случае сеть будет состоять из нулевого и трёх фазных проводов (L1, L2, L3).
Аналогично трёхфазная сеть бывает четырёхпроводного исполнения и пятипроводного (когда присутствует ещё защитный заземляющий проводник).
С разновидностями сетей определились, а теперь будем непосредственно переходить к вопросу, возможно ли подключение УЗО без заземления и как правильно устанавливать это устройство?
Можно ли подключать УЗО без заземления – на видео:
В чём необходимость монтажа УЗО?
Рассмотрим этот вопрос на простом примере. Предположим, в ванной комнате стоит стиральная машина. Электрическая квартирная проводка выполнена только нулевым и фазным проводами, защитного заземления нет, и УЗО не смонтировано.
Представляем ситуацию дальше. Внутри машинки повредился изоляционный слой, в результате чего фаза стала соприкасаться с металлическим корпусом. Появился какой-то потенциал, то есть корпус стиральной машинки теперь под напряжением. Если к ней подойдёт человек и прикоснётся, то будет играть роль проводника, по которому потечёт электрический ток. Действие тока продолжится до тех пор, пока человек не отдёрнет руку от стиральной машинки, потому что повреждённый участок никаким устройством не отключится. К сожалению, под воздействием тока мышцы человека парализуются, и самому отдёрнуть руку не всегда получится.
Здесь есть два варианта – либо человек теряет сознание и подает, либо кто-то посторонний оказывает ему помощь путём отключения вводного автомата на помещение.
Если бы в рассмотренном примере в распределительном щитке стояло УЗО, оно отреагировало бы на появление тока утечки, отключилось и обезопасило человеческую жизнь. Именно по этой причине в квартире, оснащённой большим количеством мощной бытовой техники, просто необходима установка УЗО.
Как работает УЗО с заземлением и без него?
По какому принципу работает УЗО в двухпроводной сети, если заземление отсутствует? Когда появится изоляционный пробой на корпусе прибора, устройство защитного отключения не сработает, потому что корпус не заземлён и пути для прохождения токовой утечки нет. При этом корпус прибора будет под опасным для человеческой жизни потенциалом.
В момент прикосновения человека к корпусу прибора, токовая утечка будет уходить на землю через его тело. Когда величина этого тока сравняется с порогом срабатывания УЗО, произойдёт отключение, и из питающей сети напряжение не будет подаваться на повреждённый электроприбор.
Сколько по времени будет находиться человек под действием токовой утечки, зависит от уставки срабатывания УЗО.
Хоть оно и отключится быстро, этого времени может быть вполне достаточно, чтобы получить серьёзную электротравму.
А вот если бы корпус был подсоединён к защитному заземлению, УЗО отреагировало и отключилось бы сразу, как только произошёл изоляционный пробой.
Как видите, схема подключения УЗО без заземления реально применима, однако не даёт 100 % гарантии безопасности. Но так как в старых домах в основном выполнена двухпроводная электрическая сеть, а переделать её на трёхпроводную не так-то просто, единственным выходом защиты оборудования и человека является монтаж УЗО.
Наглядный принцип работы УЗО без заземления на видео:
Принцип работы этого устройства основан на измерительных процессах. Регистрируется величина тока на входе и на выходе. Если эти показания одинаковы, то нет повода для срабатывания. Как только в сети появится токовая утечка, величина на выходе станет меньше, и устройство отключит повреждённый участок. УЗО работает за счёт расцепляющего механизма в связке с электромагнитным реле.
Варианты схем
Перед тем, как подключать УЗО без заземления, запомните важный совет! Схема обязательно должна включать в себя помимо устройств защитного отключения и обыкновенные автоматы.
Многие наивно полагают, что это одинаковые механизмы и служат для одной и той же цели. Главное, понять разницу в их работе. Автоматический выключатель – это защита для подающей сети напряжения. Он отключает повреждённый участок, если в нём возникли сверхтоки в результате короткого замыкания или перегруза. За счёт этого аварийная ситуация не распространяется на общую сеть, и она остаётся в исправном состоянии.
УЗО защищает только от токовых утечек, их величины очень малы в сравнении с токами КЗ. Поэтому если в сети возникает режим короткого замыкания или перегруза и при этом отсутствует автомат, УЗО не отреагирует. Нужно всегда устанавливать его в схему в паре с автоматическим выключателем.
Подключение УЗО без заземления может быть выполнено двумя способами.
Подключение на вход
При такой схеме устанавливается одно УЗО для обеспечения защиты одновременно всей квартирной проводки.
Из сети по вводному кабелю в распределительный щиток поступает напряжение и приходит на двухполюсный автомат.
Затем в схеме устанавливается устройство защитного отключения. Далее монтируются автоматы отходящих присоединений. Все эти отходящие потребители одновременно защищаются одним УЗО, установленным на входе.Плюс этой схемы в том, что используется только одно устройство защитного отключения, соответственно не требуются значительные материальные затраты. К тому же в распределительном щитке можно всё компактно разместить и он не будет больших размеров.
Но имеется и существенный недостаток. Представьте себе, что какой-то бытовой прибор в данный момент подключен к розетке и в нём происходит замыкание фазы на металлический корпус. УЗО на появившуюся токовую утечку реагирует и отключается. Прекращается подача напряжения на всю квартиру. Если в этот момент к розетке был подключен только один электроприбор, искать повреждение несложно. А если одновременно работало много бытовой техники? Мало того, что сразу с прекращением подачи напряжения перестал работать холодильник, завис кондиционер, остановилась программа в стиральной машине или хлебопечи, остались несохранённые документы на компьютере.
Поэтому прежде чем выбирать данную схему подсоединения УЗО, подумайте об удобстве её дальнейшей эксплуатации.
Подключение на входе и на отходящих ветвях
Такой вариант схемы предусматривает подсоединение нескольких УЗО. Одно, как и было рассмотрено выше, монтируется после вводного автомата на входе. Остальные ставят за автоматическими выключателями отходящих присоединений. Сколько их будет, зависит от того, как вы сгруппируете свою домашнюю электрическую сеть. Возможно, по одному автомату и УЗО у вас будет стоять на каждую отдельную комнату. Есть вариант разделения розеточных и осветительных групп потребителей. В некоторых схемах выполняется отдельная защита бойлера, стиральной или посудомоечной машины, кондиционера или электропечи.
Как работает подобная схема? Например, на одной из отходящих линий произошла токовая утечка. Сработает УЗО, защищающее именно эту линию. Напряжение во всей квартире не исчезает, вся остальная техника остаётся в рабочем состоянии. В этом заключается несомненное преимущество данного варианта схемы. Её недостаток в том, что распределительный щиток получится внушительных размеров, не совсем удобно в нём располагать большое количество УЗО и автоматов. Да и недёшево обойдётся это в материальном плане.
Возникает вопрос, зачем в схеме ещё одно УЗО на входе? Бывают ситуации, когда по той или иной причине отходящее устройство не среагировало на токовую утечку. В этом случае входное УЗО будет подстраховкой, через определённый промежуток времени отключится оно. В принципе, его можно опустить и выполнить схему без вводного устройства. Но если финансовые возможности позволяют, лучше подстрахуйтесь, всё-таки речь идёт о безопасности людей.
Наглядно общий принцип подключения УЗО на следующем видео:
Сборка схемы
В практическом выполнении сложностей нет. Весь алгоритм работы будет выглядеть следующим образом:
- Все работы с электричеством всегда начинаются с обесточения рабочего места. Поэтому отключите квартирный вводной автомат. При помощи индикаторной отвёртки убедитесь, что напряжение на его выходе действительно отсутствует.
- На дин-рейке закрепите устройство защитного отключения. С тыльной стороны на нём имеются защёлки, которые надо вставить в перфорированные отверстия на рейке.
- Корпус устройства защитного отключения имеет маркировку входных и выходных контактов для нулевых и фазных проводников. Питание на УЗО подаётся сверху, а снизу выполняется подсоединение нагрузки. С выходной клеммы автоматического выключателя фазный проводник «L» подключайте на соответствующую входную клемму УЗО. Аналогичную коммутацию проделайте с нулевым проводом «N».
- Фазный выход с УЗО распределите по всем автоматам отходящих линий.
- Выход с нулевого контакта подсоедините на нулевую шинку. А уже от неё проводники разойдутся по потребителям. После УЗО нулевые проводники в один узел не объединяются, это вызовет ложные срабатывания устройства.
- После выполнения всех коммутаций, включите вводной автомат. Проверьте правильность подсоединения и работы устройства защитного отключения. Для этого на корпусе УЗО имеется специальная кнопка «ТЕСТ». Её главная цель – имитация токовой утечки. С фазного проводника ток подаётся на сопротивление, а с него, минуя трансформатор, на нулевой проводник. Из-за сопротивления ток стал меньше на выходе и за счёт полученного небаланса сработает отключающий механизм. Нажмите на проверочную кнопку, УЗО должно отключиться. Если этого не произошло, значит, имеются неточности в подсоединении либо устройство не исправное.
Распространенные ошибки при подключении УЗО на видео:
Если будете подключать УЗО с заземлением, помните, что использовать для этой цели водопроводные трубы или другие коммуникационные сооружения недопустимо.
Заземление должно быть правильно выполненным, а не сделанным самостоятельно, только в этом случае можно быть полностью уверенным в безопасности. Если заземление нерабочее, то обязательно отсоедините и заизолируйте проводники, приходящие в щиток от электроприборов.
Схема подключения УЗО без заземления в квартире. Подключение УЗО без заземления
Про необходимость установки устройств защитного отключения в местах повышенной опасности поражения электрическим током слышали, пожалуй, все. Однако многие электрики, среди которых нередко встречаются и профессионалы, почему-то убеждены, что подключение УЗО без заземления в двухпроводной сети невозможна, что это ведет либо к дорогостоящей модернизации электросети в помещении, либо к отказу от УЗО вовсе.
Однако такое предубеждение неверно в самой своей сути, ведь на УЗО присутствуют только два контактных разъема, и крепить заземляющий провод попросту некуда! Да и принцип работу подобных устройств вовсе не требует подключения к заземлению.
Подтверждается это не только данной статьей, но и множеством случаев, когда УЗО подключенное к трех проводной сети в которой имеется заземление вполне исправно и долго функционировали, даже не смотря на повреждение заземления (например, обрыв заземляющего провода) продолжает выполнять свои защитные функции.
Можно ли выполнить подключение УЗО без заземления
Как мы уже разобрались, УЗО имеет смысл ставить даже при обычной двухпроводной схеме подключений, где присутствуют только фаза и ноль. И, для большей наглядности и лучшего осознания необходимости установки дополнительной защиты, давайте определимся, как работает УЗО, а после — представим типичную бытовую ситуацию.
Фактически УЗО можно считать своеобразным «калькулятором». Схема подключения УЗО без заземления очень проста – через устройство проходят фазовый и нулевой провод, нагрузка на которых тщательно отслеживается и сравнивается.
В случае повреждения проводки или потребителя в электросети появляется так называемый ток утечки – тот самый ток, который утекает через поврежденную изоляцию. Величина этого тока обычно крайне мала – десятки и сотни миллиампер – но достаточна для нанесения серьезного ущерба здоровью человека.
Итак, устройство защитного отключения сравнивает ток, прошедший через фазовый и нулевой провода, и, в случае отклонения этих величин – размыкает контакты, тем самым прерывая подачу электричества к поврежденному участку сети. От теории давайте перейдем ко вполне понятной бытовой ситуации.
К примеру, в вас дома в ванной комнате установлена стиральная машина. Электропроводка двухпроводная фаза и ноль, заземления нет. УЗО тоже пока не установлено. Теперь представьте, что в машинке повредилась изоляция и фазный провод, стал касаться металлического корпуса машинки, т.е. металлический корпус машинки оказался под напряжением.
Теперь вы подходите к машинке и дотрагиваетесь к ее корпусу. В этот момент вы становитесь проводником и через вас будет протекать электрический ток. Электрический ток будет протекать через вас до тех пор, пока не отпустите металлический корпус. А тем временем вас тресет и колотит от протекающего тока и надежды на защиту, которая отключит поврежденный участок нет. Надежда здесь только на собственную силу воли (либо потеряете сознание и упадете).
Если бы было установлено УЗО то при касании металлического корпуса, который оказался под напряжением, то УЗО моментально бы почувствовало утечку тока и сработало, отключив поврежденный участок.
Почему? Потому что при первых признаках «перекоса» тока на фазном и нулевом проводе сработала бы автоматика и машинка просто осталась бы обесточенной! А человек едва успел бы почувствовать легкую щекотку в теле и больше бы озадачился звучным щелчком реле из прихожей, чем необычными ощущениями.
Причем это время настолько мало что человек практически не чувствует электрического тока. В интернете есть видео по испытанию УЗО так вот там человек специально берется за оголенный провод который подключен к устройству защитного отключения, человек коснулся провода – УЗО мгновенно сработало (он даже не почувствовал ни какого дискомфорта).
Так что польза УЗО очевидна, и в двухпроводной системе энергоснабжения наличие таких устройств в самых опасных участках электросети просто необходимо! |
Как подключить УЗО без заземления
Надеюсь сам принцип работы УЗО понятен и я переубедил вас что УЗО обязательно нужно устанавливать, не зависимо от того есть у вас заземление в доме или нет. Кроме того если у вас система питания двухпроводная то тем более нужно устанавливать устройство защитного отключения. Не слушайте советов, что мол оно в такой сети работать не будет или будет постоянно срабатывать.
С вопросом работает ли УЗО без заземления, надеюсь, разобрались. Теперь перед тем как произвести подключение УЗО без заземления хотел бы напомнить один важный момент.
Особенностью устройств защитного отключения является отсутствие защиты от перегрузок. Поэтому их обязательно нужно комбинировать с обычными «автоматами». При этом схема подключения может быть разной.
Существуют, в общем-то, два варианта. Можно поставить одно общее УЗО на весь дом, тем самым обезопасив даже прикроватные светильники. Но только устройства, способные пропустить через себя 40-60А стоят заметно дороже менее мощных собратьев, да и в случае срабатывания реле выяснить причину будет сложно – придется проверять каждый электроприбор.
К тому же отключение электричества во всем доме сразу доставляет массу неудобств – несохраненные документы в компьютере, «зависший» кондиционер, отключившийся водонагревательный бак или стиральная машинка – перечислять можно долго!
Если вы решили установить одно УЗО на всю группу потребителей, то схема подключения УЗО без заземления будет выглядеть следующим образом:
Второй вариант – установка отдельного, менее мощного УЗО на каждую из «опасных» линий: ванная, подвал, гараж, кухня. В таком случае в щитке потребуется больше свободного места, да и цена трех-четырех устройств будет даже выше, чем одного, но мощного – однако повышается надежность всей энергосистемы, а поиск причины отключения сведется лишь к осмотру одной-двух розеток.
Опытные электрики советуют так же рассудительно подойти и к выбору мощности УЗО – она должна быть немного выше, чем автомат, который будет стоять с ним в паре.
Причина простая – автоматический выключатель с защитой от перегрузки срабатывает далеко не сразу (от нескольких секунд до десятков минут), и превышение номинального тока, проходящего через УЗО, может стать причиной его поломки.
Подключение УЗО в двухпроводной сети
Немного расскажу, почему я решил написать про такую тему как подключение узо в двухпроводной сети. Выбрал я эту тему не случайно, так как затронул этот вопрос и меня.
До недавнего времени проживал в квартире где проводка была трехпроводная (дом новостройка) т.е. присутствовали фаза, ноль и заземление. А недавно переехал в другую квартиру в которой электропроводка двухпроводная, ни какого нулевого защитного проводника РЕ и в помине нет.
Немного обжившись, решил заглянуть в щиток, который расположен на лестничной площадке ни какой защиты в виде УЗО или дифавтоматов в моем направлении не было, стояли только пакетный выключатель на 40 А, счетчик и два новых автомата по 16 А.
Почему я завел тему про подключение УЗО в двухпроводной сети сейчас расскажу по подробней.
Смущал меня тот факт, что в ванной комнате был установлен бойлер (водонагреватель) который был запитан от одного из 16–ти амперного автомата (бойлер мощностью 2 кВт).
Причем установлен этот водонагреватель был, крайне неаккуратно: был запитан отдельно кинутым кабелем, этот кабель открыто проходил в ванной комнате, без каких либо защит в виде гофры или короба.
И когда принимаешь душ (как в говорилось фильме «Москва слезам не верит» — простите за столь интимные подробности..) этот кабель вместе с бойлером весь покрывается влагой (конденсатом). Жену, конечно, этот факт не смущал, так как она в этих вопросах не разбирается, но меня это очень настораживало. Вот почему я решил установить УЗО в двухпроводную сеть.
Итак, в щитке стояло два автомата, от одного была запитана вся квартира полностью (освещение и розетки), от второго был запитан только бойлер. Немного поразмыслив, решил установить на каждую линию в отдельности свое устройство защитного отключения: отдельное УЗО на розетки и отдельное УЗО не водонагреватель. Хотя конечно это немного затратно но все же безопасность превыше всего.
Причем хотелось бы разделить сеть, т.е. подключить на отдельный автомат все розетки в квартире и отдельно освещение. Но для освещения нужно было тянуть отдельный кабель от щитка в квартиру.
Максимум, чтобы получилось сделать, это протянуть отдельный кабель со щитка в квартиру до первой распредкоробки и подключить освещение только в прихожей, в других комнатах подключить освещение от этого кабеля нет возможности, так как в квартире вся проводка замурована в стенах. Поэтому освещение и розетки так и остались сидеть на одном автомате.
Для подключения устройства защитного отключения я выбрал марки IEK серии ВД1-63 с номинальным током 16 А и дифференциальным током 30 мА.
Я уже писал в статье ошибки при подключении УЗО что объединять нули после УЗО нельзя. В щитке подключение выполнено таким образом что фаза идет через автомат, а ноль взят с корпуса щитка. Для подключения УЗО отсоединяем питающий кабель от автоматического выключателя (фазу) и от металлической части щитка (ноль).
Установив УЗО в щитке приступаем к подключению. На выходные клеммы устройства сразу подключаем фазу и ноль питающего кабеля (на квартиру к одному УЗО, на бойлер ко второму).
На вход «фазной клеммы» устройства защитного отключения заводим фазу от выходной клеммы автоматического выключателя, на вход «нулевой клеммы» берем ноль с общей нулевой шины (корпуса щитка). Таким образом, нулевые проводов, которые вышли с УЗО и идут в квартиру больше не объединяются с нулями других УЗО или общей нулевой шиной (нет связи с корпусом щитка).
Подключение выполнено можно проверить само устройство защитного отключения как оно ведет себя в работе, не будет ли иметь место ложных срабатываний при неправильном подключении. Для этого нужно включить автомат перед устройством защитного отключения и конечно же само устройство, затем создать нагрузку (включить в розетку какой либо прибор). Если отключения не происходит, можно считать, что все подключения выполнены правильно.
Также не забывайте что после подключения дифавтомата или УЗО обязательно нужно проверять их на предмет утечки. Как проверить УЗО на срабатывания в таком случае? Конечно же с помощью кнопки ТЕСТ.
Для этого при включенном устройстве нажимают на кнопку, если при нажатии на кнопку оно сразу отключится — значит исправно. Вот так вот на личном примере я выполнил подключение УЗО без заземления.
Понравилась статья — поделись с друзьями!
Схема подключения УЗО с заземлением и без
Автор Alexey На чтение 6 мин. Просмотров 939 Опубликовано Обновлено
Устройство защитного отключения (аббревиатура УЗО) защитит проживающих в квартире людей от поражения электричеством, а саму постройку предохранит от возгорания из-за утечки тока, способной разогреть материалы в месте пробоя до температуры плавления и горения изоляции.
рис.1Потраченное время и ресурсы окупятся спокойствием и уверенностью в своей электросети после установки УЗО в доме, в квартире, на даче. Но, существует мнение, что в старых сетях без заземления защита будет ложно срабатывать, или окажется неработоспособной. Приведённая ниже статья опровергает это утверждение, детально описывая все способы подключения.
Принцип работы
Коротко принцип работы:
- Прибор сверяет количество электричества, пришедшего с фазного провода и ушедшего в нулевой. При исправной системе данные параметры должны быть одинаковые;
- Если человек касается чего-нибудь под напряжением, или случается утечка, часть тока, которая пришла с фазы, уходит в землю, минуя нулевой провод УЗО, тем самым нарушая баланс токов, что вызывает отключение защитного устройства;
- Устройство реагирует на ток, намного меньше смертельно опасного значения, и срабатывает настолько быстро, что организм ощущает едва заметный шок.
Некоторые «специалисты» утверждают, что установка УЗО невозможна в частном доме, или на даче, где имеется старая двухжильная проводка. Это заблуждение связано с тем, что в таких вариантах нулевой проводник имеет соединение с заземлением.
Каждая нижеприведённая схема подключения УЗО в домашнюю однофазную или трёхфазную электросеть, с заземлением или без него, будет работоспособной, если соблюдать основополагающие правила, изложенные ниже.
https://youtu.be/wz55OW0cvIY
Изолированный ноль
Критически важное правило, указывающее как правильно подключить УЗО: выходной нулевой провод должен быть надёжно изолирован от земли и других нулевых проводников так же, как и фаза.
Иначе будут ложные срабатывания защиты при подключении любой нагрузки – ток будет уходить в землю, минуя дифференциальный трансформатор (датчик утечки устройства защиты), из-за чего появившийся фазный ток вызовет срабатывание размыкающего механизма.
Поэтому, ещё одно правило монтажа: после подключения УЗО нужно обязательно включить нагрузку, прежде чем захлопнуть дверцу электрощитка.
Стоит также попеременно включать все имеющиеся заземлённые электроприборы – возможно, что некоторые из них уже имеют небольшой пробой, не ощущавшийся по причине заземления, но достаточный для того, чтобы вызвать отключение.
Также надо включить все автоматы после УЗО, проверив надёжность всех ответвлений, – где-то в подвале, или гараже может быть повреждена изоляция.
Проверка УЗО (рис.2)Защитить УЗО
Поскольку упомянуты защитные автоматы, стоит напомнить ещё одно важное правило: УЗО не рассчитано на срабатывание от перегрузки и короткого замыкания. В этом случае, вместо защиты от воспламенения, оно само станет причиной пожара в щитке.
Поэтому осуществляется дополнительная защита от сверхтоков с помощью связки УЗО + автомат. При превышении номинального тока автомата, он сработает, но с некоторой задержкой. Номинальный ток устройства защитного отключения означает предел работоспособности. При его превышении будут сильно нагреваться внутренние элементы, что приведёт к повреждению прибора.
Поэтому, номинальный ток для УЗО выбирают на одно значение выше, чем у защищающего автомата.
УЗО и автомат вместе , дифавтомат включает два этих элемента (рис.3)Соединение нулевых проводов
При разветвлении сети с помощью некоторого количества автоматов, включённых после УЗО, возникает проблема с подключением нулевых проводов. Некоторые электрики пытаются впихнуть эти провода в выходное нулевое гнездо УЗО, подпиливая проводники, откусывая часть жилок в многожильном проводе.
Подключения больше двух проводов в один зажим не рекомендуется, по причине большого тепловыделения скрутки, а также, потому что возникает потребность много раз зажимать и откручивать клемму, что неблагоприятно сказывается на его надёжности.
Шина нулевая (рис.4)Поэтому, выходные нули контура УЗО подсоединяют на отдельную нулевую, обязательно изолированную шину. В продаже имеется большое количество таких изоляторов, крепящихся как на дин рейку, так и на корпус щитка.
Вышеупомянутые правила действуют для всех нижеприведённых схем:
Подключение УЗО в однофазную сеть
Устройство будет работать как в двухжильной сети, так и с третьим дополнительным заземляющим проводом РЕ. Разным будет характер срабатывания – в первом случае устройство среагирует на ток, прошедший через человеческое тело.
Во втором варианте, при пробое изоляции на корпус внутри электроприбора, поражения не произойдёт вообще – устройство сработает сразу в момент неполадки. Для каждого УЗО в паспорте и на корпусе указана схема подключения. Простейший вариант подключения без заземления:
Пример подключение УЗО к розетке (рис.5)Схема с заземлением:
Пример подключения УЗО с заземлением (рис.6)Здесь жёлто-черной линией (рис.6) указан РЕ проводник, которого может не быть в старых сетях, а ноль является заземлённым. В этом случае, нулевые провода, уходящие в квартиру, следует отключить от нулевой шины и подключить на отдельную изолированную шину для контура УЗО.
На рисунке 7 пунктиром указаны нулевые проводники имеющейся старой проводки, которые нужно подключить к изолированной нулевой шине.
Подключение старой проводки к УЗО (рис. 7)Подключение ЧЕТЫРЕХ ПОЛЮСНОГО УЗО в трехфазную сеть, используя нейтраль
Принципиально способ подключения ничем не отличается от предыдущего, просто больше проводов из-за дополнительных двух фаз, и нужно соблюдать порядок их подключения, особенно в случае использования трёхфазных электродвигателей, которые будут вращаться в обратную сторону, если поменять фазы местами.
рис.8На рисунке 8 показана разветвлённая сеть с подключением двух трёхфазных и однофазного УЗО. Схема будет работать как с заземляющим проводником РЕ, так и без него.
Подключение четырехполюсного УЗО в трехфазную сеть без использования выходного нейтрального провода
Трёхфазные двигатели могут не иметь нулевого провода, его просто некуда подключать, поэтому схема подключения УЗО будет выглядеть таким образом(рис. 9):
рис.9Электродвигатель, или другая аппаратура, имеющая соединения фаз звездой или треугольником, будет работать без нулевого провода. Кожух мотора должен быть заземлён, только в этом случае, если случится пробой обмоток на корпус, УЗО сработает.
Подключение четырехполюсного УЗО в однофазную сеть
Бывают случаи, что уже имеется трёхфазное УЗО, а нужно однофазное. Если требования по номинальным токам нагрузки и утечки подходят, то замена возможна, при подключении ноля на соответствующую клемму и фазы на любой из полюсов. Схема такая же, как для двухполюсного однофазного УЗО (рис.10).
рис.10Итог:
- Подключать устройства следует соответствующего диаметра проводами ВВГ, проследив за тем, чтобы не было их натяжения, провисания, запутанности.
- При подключении нескольких УЗО, для каждого устройства должна быть своя нулевая шина и важно не перепутать нулевые проводники разных контуров, используя провода с разноцветной изоляцией, маркируя их дополнительно символьными обозначениями.
- Заземляющий проводник РЕ не влияет на принцип работы, с его помощью происходит моментальное отключение при появлении напряжения на корпусе электроприборов.
УЗО без заземления работает или нет
Современные квартиры и частные дома оборудованы большим количеством различной бытовой техники. В связи с этим на первый план выходит защита людей от поражения электрическим током. Основными защитными мероприятиями является установка автоматических выключателей – автоматов и устройств защитного отключения – УЗО. Однако в каждом конкретном случае, при наличии одно- или трехфазных сетей, появляются вопросы технического характера, например, УЗО без заземления, работает или нет? Во многих домах старой постройки заземление отсутствует, поэтому возможность использования защитных устройств в этих условиях приобретает особую актуальность.
Нужно ли заземление для УЗО
Очень многие хозяева жилья уверены, что защитное устройство будет правильно работать лишь при наличии трехпроводной электрической цепи, с проводниками фазы, нуля и заземления. По этой же причине часто возникает вопрос, УЗО или заземление что лучше. Для того чтобы дать правильный ответ, необходимо разобраться в назначении каждого из них.
Известно, что основной функцией УЗО является отключение оборудования при появлении токовой утечки на корпус. Таким образом, удается избежать поражения человека электротоком. Заземление устанавливается с той же самой целью, только работает оно по другой схеме. Когда электрический ток появляется на нетоковедущих частях, за счет заземления создается короткое замыкание. В результате, происходит срабатывание максимальной токовой защиты автомата и обесточивание оборудования.
Следовательно, оба метода защиты могут применяться отдельно, а при необходимости и совместно, дополняя друг друга. Поэтому обязательной установки заземления при использовании УЗО не требуется и защитное устройство может применяться даже в двухпроводной однофазной сети, в которой отсутствует штатное заземление. Данный вывод подтверждается и конструкцией самого прибора, где имеются фазные и нулевые клеммы, а отдельная клемма для заземляющего провода отсутствует. На это следует обратить особое внимание, поскольку заземление в обязательном порядке устанавливается лишь в домах современной постройки.
В старых же домах, построенных еще во времена СССР, до сих пор используются двухпроводные сети, без проводника заземления. В таких случаях, защитные устройства особенно необходимы. Вся разница в срабатывании УЗО с заземлением и без заземления, состоит лишь во времени срабатывания. При наличии заземления срабатывание происходит практически мгновенно. УЗО без заземления срабатывает только в момент касания корпуса прибора, находящегося под напряжением. Поэтому степень защиты получается уже не такая надежная, как в первом варианте, но тем не менее, даже в этом случае УЗО защищает от неприятных последствий поражения электротоком.
Как работает УЗО с заземлением
Устройство защитного отключения выбирается в соответствии с конфигурацией сети, где планируется его установка. Следует сразу же определить наличие или отсутствие заземляющего проводника РЕ. В современных зданиях он изначально предусматривается проектом. На объектах старой постройки до сих пор используется схема PEN, предусматривающая совмещение защитного проводника с нулевым проводом.
Монтаж подключение с землей считается более эффективным, поскольку отключение цепи в данном случае происходит, сразу же при появлении токовой утечки. В схеме PEN, как уже отмечалось, отключение происходит лишь после непосредственного контакта человека с оборудованием.
Если заземление в цепи все же имеется, то перед монтажом защитного устройства следует уточнить его тип. Например, схема TN предполагает глухое заземление нейтрали источника питания. Ее разновидностью является схема TN-C, совмещающая в едином проводе нулевые рабочий и защитный проводники во всей электрической цепи. Этот простой и недорогой вариант обладает существенным недостатком: в случае обрыва PEN-проводника, при наличии собственного заземления прибора, возникает опасность перехода всего потенциала на его корпус и появления на нем напряжения такого же, как во всей цепи.
Иногда электрики пользуются перемычкой, замыкающей нейтраль и заземляющую клемму в розетке. Подобная схема считается неправильной и опасной из-за высокой вероятности поражения током. Когда PEN-провод обрывается, УЗО не будет срабатывать, а на корпусе прибора возникнет опасное напряжение. Избежать поражения можно только случайно: человек в момент контакта с токоопасным корпусом должен также касаться и заземляющего контура, например, труб водопровода или отопления.
Самой надежной для подключения УЗО считается схема TN-S, где подключение нулевого защитного проводника выполняется отдельно. С нейтралью он объединяется лишь в источнике питания, благодаря чему обеспечивается максимальная защита и практически полностью исключается вероятность поражения электротоком. Даже, если произойдет обрыв нейтрального или заземляющего провода, все приборы в цепи будут работать и далее. Опасное напряжение на корпусах не появится, так как произойдет переход потенциала на другой, оставшийся провод. При обрыве сразу двух проводов, все приборы и сама цепь не будут представлять опасности для людей, поскольку электричество полностью отключится.
Существует еще одна так называемая промежуточная схема подключения TN-C-S, когда нейтральный и заземляющий провода могут объединяться лишь на отдельных участках и приобретают свойства PEN-проводника. В этом случае монтаж УЗО является обязательным, иначе цепь вообще останется без защиты.
Будет ли работать УЗО без заземления
Работа защитного устройства в двухпроводной сети происходит в особых условиях. Поэтому у многих хозяев возникает вопрос, сработает ли УЗО без заземления и обеспечит ли защиту от поражения электротоком? Для того чтобы получить ответ, необходимо проследить весь механизм срабатывания. При наступлении пробоя на корпус оборудования, мгновенного срабатывания УЗО не произойдет, поскольку заземление отсутствует и токовой утечке нет пути для дальнейшего прохождения. Одновременно, на корпусе прибора образуется потенциал, опасный для здоровья и жизни человека.
В момент касания корпуса, путь токовой утечки на землю будет проходить через человеческое тело. Через определенный промежуток времени значение тока станет равным порогу срабатывания УЗО и лишь тогда произойдет отключение с прекращением подачи тока на неисправный прибор. Время нахождения человека под воздействием тока будет зависеть от уставки срабатывания защитного устройства. Несмотря на довольно быстрое отключение, этого вполне хватает для получения серьезной электротравмы. При наличии заземления УЗО сработало бы сразу же после утечки тока и отключило бы прибор еще до соприкосновения с ним человека.
Таким образом, УЗО без заземления может быть подключено, однако такая схема не гарантирует 100-процентную безопасность. Тем не менее, в домах старой постройки все еще используются двухпроводные сети, а их переоборудование на более современные трехпроводные сети не всегда возможно с технической точки зрения. Поэтому во многих случаях УЗО является единственным вариантом защиты людей и бытовой техники. При использовании схем без заземления вместе с устройствами защитного отключения должны обязательно устанавливаться автоматические выключатели, отключающие сеть при перегрузках и коротких замыканиях.
Как подключить УЗО в квартире без заземления – Схема №1
Единственное защитное устройство устанавливается на входе и охватывает своим действием всю проводку, имеющуюся в квартире. В распределительный щиток напряжение поступает через вводный кабель. Далее оно подходит к двухполюсному автомату, а затем – к УЗО. После этого выполняется установка автоматов на отходящие линии.
Существенным плюсом считается низка стоимость такой схемы из-за применения только одного защитного устройства. Все приборы могут быть компактно размещены даже в небольшом распределительном щитке. Но, существенным недостатком подобного отключения будет срабатывание УЗО при утечках тока, в результате чего окажется обесточенной вся квартира.
Схема №2
Работа УЗО без заземления может осуществляться еще по одной схеме. В этом случае защитные устройства устанавливаются не только на входе, но и на каждой отходящей ветви. Вводное УЗО монтируется так же, как и в предыдущем варианте, а все остальные устанавливаются после автоматов, защищающих отходящие линии. Общее количество защитных устройств будет зависеть от конкретной конфигурации домашней сети. Нередко к защите отдельно подключаются водонагреватели, электроплиты, посудомоечные и стиральные машины.
Таким образом, при токовой утечке на какой-либо линии, произойдет срабатывание УЗО, установленного именно на этой линии. То есть на всех остальных участках квартиры напряжение не исчезнет, и остальное оборудование продолжит свою работу. Единственным недостатком данной схемы являются большие размеры распределительного щитка, необходимого для размещения большого количества УЗО и автоматов. Кроме того, сами защитные устройства стоят недешево.
Нередко возникает вопрос о необходимости установки вводного УЗО, если обеспечена защита каждой линии. Дело в том, что отходящее защитное устройство может по той или иной причине не сработать при токовой утечке. В этом случае вводное УЗО служит страховкой и через определенное время отключит всю сеть.
УЗО в системе TN-C
Очень часто возникают вопросы о возможности подключения УЗО в системе заземления TN-C и его эффективности. Варианты данной системы могут быть трехфазными с четырьмя проводами или однофазными – двумя проводами. В первом случае провода состоят из трех фазных и одного нулевого, а во втором – из двух проводников фазы и нуля.
Большинство специалистов безоговорочно рекомендуют установку защитных устройств в таких системах, поскольку именно они срабатывают при токовых утечках, опасных для человека. Однако существует так называемая «оппозиция», по мнению которой установка УЗО в системе TN-C не только неэффективна, но и опасна. Это связано с тем, что защита срабатывает лишь при непосредственном касании токоведущих частей, а не заранее, с появлением тока утечки. Кроме того, в домах со старой проводкой такие устройства будут отключаться без видимых причин.
Большинство электриков и хозяев квартир выступают все-таки за установку УЗО. Оно в любом случае не будет бесполезным и в нужный момент сработает, спасая здоровье или даже саму жизнь. Защитное устройство существенно повышает электробезопасность и делает жизнь проживающих людей более спокойной.
Схема подключения УЗО в однофазную сеть без заземления
В этой статье рассмотрен вопрос подключения УЗО к двухпроводной сети, без заземления. 2 основные схемы установки, 5 основных ошибок при эксплуатации изделия.
ТЕСТ:
5 вопросов по электротехнике:- Можно ли установить УЗО в двухпроводной сети?
а) Да
б) Нет
- Обязательно ли заземление для устройства защиты?
а) Да
б) Нет
- Устанавливается ли 2 и более изделий в двухфазной сети?
а) Да
б) Нет
- Возможно ли каскадное подключение реле защиты?
а) Да
б) Нет
- Соединяются ли провода заземления и «нуля» в розетке?
а) Да
б) Нет
Ответы:
1-А, 2-Б, 3-А, 4-А. 5-Б.
УЗО – аббревиатура обозначающая устройство защитного отключения электричества. Его применение в электросети обеспечивает безопасность использования энергосистемы для пользователя.
Устанавливается защита в однофазную сеть без заземления? Ответ: да! Для безопасной эксплуатации этого устройства не обязательно заземление. Это определяется по схеме подключения изделия расположенной на его корпусе. Рассмотрим принцип действия и включение устройства в энергосистему.
Включение устройства в сеть нужно производить в соответствии со схемой, в противном случае не гарантируется корректная работа изделия и безопасность его использования.
2 шага подключения в однофазной сети
Устанавливаем изделие и смотрим 2 фото с примером. На корпусе имеются клеммы входа и выхода – «ноль» и «фаза». Внизу размещены клеммы выхода, для фиксации соответствующих проводов пользователя. Размещение элементов подключения стандартно для электроприборов, гнезда контактов входа сверху, разъёмы выхода снизу. Назначение клемм обозначено на корпусе литерами L и N. Клемма N(ноль) одна, от 2 до 6 клемм – это L(фаза). На лицевой панели есть кнопка ТЕСТ и контрольный световой индикатор.
Устройство УЗОНиже, на фото показано изделие со снятой крышкой. На крышке схематично изображена схема включения прибора в сеть. Сверху и снизу расположены группы клемм для присоединения проводов. Фиксация проводов в гнёздах разъёмов производится винтами.
УЗО со снятой крышкой2 важных момента — как подключить автоматы в щитке и устройство защиты без провода заземления
Изделие можно установить прямо в щитке, если на шине имеется свободное место для его крепления. Подключение производится по схеме на корпусе прибора.
Подключение УЗО в щиткеНа фото выше видно 2 интересных момента:
- Провод в синей изоляции «ноль» уходит на клеммную колодку, и дальше на контакты потребителей.
- Красный провод – «фаза» подключается к группе автоматических выключателей, и к потребителю электроэнергии.
Обратите внимание на 2 важных элемента на схеме. Заземление проведено через шину и выведено напрямую на токоведущий кабель. Провода «ноль» распределяются через клеммную колодку.
Схема подключения УЗО и автоматов2 ответа о защите без заземления
Часто возникает вопрос о возможности установки УЗО в двухпроводной сети без заземления? Подключение заземление в этом случае проводится помимо устройства защиты.
Подробнее стоит остановиться на определении схемы установки изделия. Одно или несколько устройств защиты? Но в этом случае нужно ориентироваться именно на возможности и параметры самой электросети. В ряде случае наиболее оптимальным будет схема с одним устройством. Но при большом количестве потребителей или для повышенной пожаробезопасности потребуется ступенчатая схема, либо подключение нескольких защитных устройств.
3 фактора, определяющие, работает изделие без заземления или нет
Правильный выбор схемы включения в сеть – это основной фактор, влияющий на работоспособность изделия. Оголённые концы провода в клеммах надёжно зафиксированы. Важно подключать провода в предназначенные для них разъёмы, обозначенные литерами на корпусе устройства. Важно учитывать следующие факторы:
- Понимание принципа работы. Это нужно для выбора схемы включения в энергосеть.
- Выбор устройства по его техническим характеристикам, в соответствии с параметрами энергосети.
- Включение устройства в двухпроводную сеть без заземления, требует обязательной установки автоматических выключателей.
Работы по установке изделия проводятся при обесточенной сети, после подключения необходимо проверить, верна ли установка. Для этого в устройстве есть функции тестирования и индикации. Кнопка ТЕСТ поможет проверить правильность подключения устройства.
Устанавливая электроприборы, соблюдайте технику безопасности!
2 момента работы в двухпроводной сети без заземления
В двухпроводной сети через устройство проходят всего два провода: «ноль» и «фаза». УЗО отслеживает и сравнивает параметры тока на обеих. При появлении неисправности в электросети параметры тока изменяются. После изменений значения тока, контакты размыкаются, отключая повреждённый участок.
УЗО в двухпроводной сети без заземленияЗащита не сработает при пробое и попадании фазы на корпус и при утечке тока напряжением ниже порогового значения. Срабатывание защиты происходит только после замыкания сети.
Например, в работающей стиральной машине повреждена изоляция одного из токоведущих проводов, и этот участок соприкасается с корпусом. Металл корпуса стиральной машины проводит электроток, поэтому приближение к ней становится потенциально опасным, не говоря уже о её касании. При соприкосновении с её корпусом вам грозит удар током. Именно в этот момент, защита размыкает контакт, отключая повреждённый участок и ограждая пользователя от травм. По этой причине установка защиты в однофазной электросети обязательна, именно это изделие при необходимости оградит вас от получения травм.
2 способа подключения стиральной машины без заземления с помощью У З О
В первом случае используется дифференциальный автомат, использование в этом случае самого автоматического выключателя не обязательно. Дифференциальный автомат совмещает его функции и защиту. Но в тоже время стоимость такого оборудования чуть больше чем УЗО.
Дифференциальный автоматВторым вариантом будет установка защиты и автоматического выключателя, в этом случае электрооборудование займёт больше места, будет более громоздким, но стоимость такой схемы гораздо ниже.
Подключение УЗО без заземления для стиральной машиныНа примере показано подключение УЗО без заземления для стиральной машины. Легенда на схеме наглядно показывает, как его подключить.
5 ошибок при подключении У З О в однофазную сеть
Чем угрожают ошибки при подключении и эксплуатации устройства защиты? Это невыполнение своих задач, отсутствие реакции на повреждения в сети и периодические ложные отключения её участков.
Ошибками при включении устройства в энергосеть будут:
- Соединение выходного провода «ноль» с проводом заземления.
- «Фаза» и «ноль» обязательно подключаются через клеммы изделия, вывод «нуля» помимо УЗО приведёт к периодическим срабатываниям защиты.
- Нельзя включать в сеть перемычки между группами контактов «ноль» разных потребителей с отдельными защитными устройствами.
- Подключение проводов к непредназначенным для них клеммам, «фаза» – L, «ноль» – N.
- После отключения участка электросети необходимо устранить неисправность повлёкшую отключение, а не включать УЗО снова.
Список не полный, тут указаны только основные ошибки, допускаемые при подключении устройства в сеть и его эксплуатации. Более подробно ошибки подключения описаны в видео.
УЗО ошибки при подключении
Не забывайте тестировать устройства при их установке, в дальнейшем, при замурованных в стены проводах, распаечных и распределительных коробках работа будет затруднена.
2 схемы как подключить У.З.О. без заземления в квартире
Ответ на вопрос будет ли работать УЗО без заземления в квартире, достаточно сложен. Ответить на него гораздо сложнее, чем его установить. Это связано с тем, что в квартирах используется как проводка с заземлением, так и без неё. Часто без заземления встречается проводка в домах старой постройки.
Подключение УЗО без заземленияВ таких квартирах подключение защиты особых сложностей не вызывает, необходимо лишь выбрать наиболее предпочтительную схему установки. Будет ли одно изделие на всех потребителей или несколько устройств, с распределением защиты. Первая схема проще, требуется установить одно УЗО и подключить его к автоматам выключения. Вторая схема сложнее в исполнении, но более предпочтительна в плане безопасности. Её достоинства:
- проще найти неисправность в отдельном участке сети, чем обследовать всю энергосеть на предмет пробоя или повреждений;
- при аварийном отключении участка, остальная система электропитания продолжает функционировать.
Наиболее распространённой для квартиры остаётся именно схема с одним изделием.
Подключение стиральной машины.
Если заменить стиральную машину водонагревателем, то принципиально схема не изменится. Единственным элементом, изменяемым в этой схеме будет потребитель тока. Это ответ на вопрос – как подключить защиту без заземления к водонагревателю или варочной панели.
Нельзя объединять «ноль» и заземление в одно, в розетках и распаечных коробках, это может привести к отключению сети при получении нагрузки. Подробнее об этом рассказано в видео.
Как делать не надо. Опасные способы заземления.
2 ступени установки без заземления в загородном доме
Для частного дома оптимальна ступенчатая схема. Она позволит добиться функциональности электросети и её большей безопасности. Это монтаж общего УЗО, с подключением к нему устройств, отвечающих за отдельные группы потребителей, как это представлено на схеме.
Ступенчатая схема подключения УЗОЗадача вводного устройства – это защита системы от возникновения пожара в случае короткого замыкания, оно может сработать как по отдельному потребителю, так и по суммарному значению скачка нагрузок с нескольких.
Как подключить УЗО без заземления к бойлеру? Бойлер – энергоёмкий агрегат, кроме того, опасный в плане неисправностей. По этой причине рекомендуется обязательная установка устройства защиты на участок сети с ним. Схема установки не отличается от стандартной. Включение в электросеть после автомата выключения. В двухпроводной сети к изделию подходят «фаза» и «ноль», провод заземления пропускается помимо устройства.
3 основных параметра защиты — У З О без заземления на даче
Отдельно нужно рассмотреть подключение защиты в энергосистеме дачного дома. В этом случае нагрузки небольшие, так как число потребителей невелико, поэтому в качестве противопожарного устройства достаточно установить универсальное УЗО на 25-40А, в зависимости от нагрузки. Схема подключения на даче без заземления не отличается от схемы монтажа в квартире или доме. Разница лишь в технических параметрах оборудования. Для дачного домика характерно:
- малое потребление электроэнергии;
- небольшое количество потребителей;
- повышенная пожаробезопасность оборудования.
Сама схема не отличается от вышеприведённых. Выход «фазы» с изделия на автоматы выключения, «ноль» на клеммную коробку с дальнейшим распределением на потребителей. Заземление соединяется с входным кабелем напрямую.
5 часто задаваемых вопросов
Основной вопрос, возникающий при изучении темы – возможна ли работа УЗО в двухфазной сети? Ответ: да, можно эксплуатировать прибор без заземления. Подробности рассмотрены нами выше. Модернизация электросети в больших объёмах не требуется.
Второй вопрос, для чего нужна защита? Устройство защитного отключения обеспечивает безопасность потребителя, отключая участок электрической сети. Нужно, более того защиту необходимо установить на опасном участке.
Подключается УЗО своими руками или требуется помощь профессионального электрика? Да, своими руками установить электрооборудование можно. Но, если вы не уверены в своих силах в расчёте характеристик или монтаже, стоит пригласить электриков.
Опасны ли ошибки при подключении электрооборудования? Да, в лучшем случае они приведут к ложным отключениям сети, в худшем к неисправности потребителей электроэнергии или к травмам пользователя.
Как выбрать УЗО? Для этого нужно понимать принцип его работы, и параметры вашей электросети. Исходя из этих параметров, подбирается тип изделия и схема его подключения.
Схема подключения УЗО без заземления
Как работает УЗО
Чтобы надежно работало УЗО, нужна трехпроводная сеть – это двухпроводная электрическая сеть с дополнительным защитным заземлением. Заземление устанавливается с целью защиты человека от тяжелого поражения электрическим током при пробое фазы на корпус электроприбора.
В этом случае имеет место короткое замыкание и сработает электромагнитная защита автоматического выключателя. УЗО также защищает человека от воздействия электрического тока при аварийной утечке тока. Подключается УЗО фазным и нейтральным проводом на верхние клеммы.
С нижних клемм выходят фаза и ноль для нагрузки. Если нет утечек тока, то ток фазы и нейтрали будет идентичным, УЗО не сработает. Если произошла утечка тока, то УЗО вычислит ее и отключит электрическую цепь от сети. Таким образом, УЗО вычисляет токи фазного и нейтрального проводов и при обнаружении разницы токов включается механизм защиты.
Это можно показать на примере. Если возникла аварийная ситуация, произошел пробой изоляции, и фаза появилась на корпусе электрической плиты, то до прикосновения человека УЗО работает в режиме ожидания и не отключается, а при прикосновении человека к токопроводящему корпусу электрической плиты возникает ток утечки по пути – фазовый провод, корпус плиты, человек, токопроводящий пол, что заставит сработать защитный механизм.
Подключение УЗО без заземления
Строительство новых домов предусмотрено с защитным заземлением. При подключении УЗО к однофазной сети с заземлением при нарушении изоляции и замыкании сетевого провода на корпус электроприбора, возникнет ток утечки, который замкнется на токопроводящий корпус электроприбора и сработает защита УЗО.
Давайте представим, что защитное заземление отсутствует. УЗО не сработает до появления тока утечки, а он появится при случайном прикосновении человека к токопроводящему корпусу электроприбора. Ток утечки пройдет по пути сетевого провода, корпус электроприбора и человека стоящего на полу, в результате сработает механизм защиты УЗО.
Схема подключения УЗО с защитным заземлениемЧто же получается? При наличии заземления корпуса электроприбора в аварийной ситуации сработает УЗО без прикосновения человека к корпусу прибора, так как возникает ток утечки через заземляющий проводник. В случае отсутствия защитного заземления ток утечки УЗО появится только при касании человека к корпусу находящемуся под напряжением. Во втором варианте человек становится «подопытным кроликом».
Однако время срабатывания защиты УЗО составляет миллисекунды, и человек не почувствует воздействие электрического тока. Даже при полном наличии фазы на корпусе бытового устройства, в лучшем случае вы почувствуете легкое пощипывание. Какую схему подключения УЗО выбрать решать вам.
Однако я советую выбрать установку УЗО с заземлением, и более безопасной защитой. В доме не сложно сделать контур защитного заземления, а в квартире защитное заземления можно взять с корпуса электрощита в подъезде и развести провод заземления по плинтусу к розеткам мощных потребителей тока – это стиральная машина, бойлер, электроплита, розетки в ванной.
Подключение УЗО в двухпроводной сети
Возможны два варианта схемы подключения УЗО без заземления. Для первого случая выбираем УЗО с током утечки 100 мА и рассчитанным на номинальный ток нагрузки всей квартиры, допустим 32 А. Тогда схема будет выглядеть так: – вводной автомат 40 А, учет, УЗО 32 А, автоматы разных групп потребителей.
Схема подключения одного УЗО без заземленияУ такой схемы есть большой недостаток, при срабатывании защитного механизма УЗО отключается квартира полностью, и для обнаружения неисправности придется лазить по всей квартире. Еще один недостаток такой схемы – это низкая чувствительность УЗО. Ток в 100мА более чувствителен для человека. Вторая схема хоть и дороже, но не имеет этих недостатков.
Схема подключения нескольких УЗО без заземленияЭта схема УЗО без заземления содержит – вводной автомат, счетчик, групповые автоматы и УЗО для выбранных автоматов. УЗО выбирается в этой системе на ток 30 мА. При возникшей утечке тока сработает та УЗО, на линии которой возникла неисправность в электрической цепи. На остальных группах автоматов будет присутствовать сеть. Во время подключения УЗО в двухпроводную сеть должны учитываться следующие моменты.
1.Так как УЗО не имеет защиту от к. з. и перегрузки, перед ним нужно ставить автомат. Номинальный ток УЗО выбирается на порядок выше номинального тока автоматического выключателя, так как УЗО может выйти из строя при токах которые больше его номинального значения.
2.Нейтральный провод с выхода УЗО идет только на розетку потребителей, соединять с другими нулевыми проводами нельзя, чтобы не было ложных срабатываний.
Подключение узо без заземления схема на даче в деревянном доме
Главная » Разное » Подключение узо без заземления схема на даче в деревянном домеКак подключить УЗО без заземления
О том, что в современных домах и квартирах необходимо устанавливать устройства защитного отключения уже говорилось неоднократно. Их основная цель – обезопасить человеческую жизнь от действия электрического тока. Но всегда ли возможно произвести монтаж, учитывая то, что сеть бывает разная – трёхфазная и однофазная, с заземляющим защитным проводником и без него. Поговорим о том, как подключить УЗО без заземления. Схема, по которой подсоединяются эти устройства, не отличается сложностью. Если вы сами делаете всю квартирную проводку, вполне справитесь и с установкой УЗО. Но самым верным решением будет всё-таки доверить эту работу профессионалам.
Прежде чем вести разговор о том, как подключить УЗО без заземления, необходимо иметь чёткое понятие о разновидностях электрических бытовых сетей.
Разновидности электрических сетей
Электропитание в наши квартиры и дома поступает из однофазной сети или трёхфазной.
Однофазное электрическое питание представляет собой одну фазу и ноль. Для питания бытовой техники и осветительных приборов нужно фазное напряжение, которое получается на выходе после понижающего трансформатора. Такое однофазное питание предполагает запитку от одной фазы линии.
По фазному проводнику движется электрический ток, а по нулевому он возвращается в землю. Чаще всего такой тип электропроводки применим в квартире, и имеет он две разновидности:
- Однофазная сеть двухпроводного исполнения (без земли). Такой тип электросети чаще всего можно встретить в домах старой постройки, в ней не предусмотрено заземление электрических приборов. Цепь включает в себя только нулевой провод, имеющий буквенную маркировку N, и один фазный проводник, он соответственно обозначается буквой L.
- Однофазная сеть трёхпроводного исполнения. В ней помимо нулевого и фазного имеется ещё защитный заземляющий проводник, обозначаемый РЕ. Корпуса электрических приборов нужно подсоединять к заземляющим проводникам, это обеспечит защиту самой техники от перегорания, а человека от действия электрического тока.
В доме зачастую присутствует техника, которой нужно трёхфазное напряжение (насосы, двигатели, если есть станки в сарае или гараже). В данном случае сеть будет состоять из нулевого и трёх фазных проводов (L1, L2, L3).
Аналогично трёхфазная сеть бывает четырёхпроводного исполнения и пятипроводного (когда присутствует ещё защитный заземляющий проводник).
С разновидностями сетей определились, а теперь будем непосредственно переходить к вопросу, возможно ли подключение УЗО без заземления и как правильно устанавливать это устройство?
Можно ли подключать УЗО без заземления – на видео:
В чём необходимость монтажа УЗО?
Рассмотрим этот вопрос на простом примере. Предположим, в ванной комнате стоит стиральная машина. Электрическая квартирная проводка выполнена только нулевым и фазным проводами, защитного заземления нет, и УЗО не смонтировано.
Представляем ситуацию дальше. Внутри машинки повредился изоляционный слой, в результате чего фаза стала соприкасаться с металлическим корпусом. Появился какой-то потенциал, то есть корпус стиральной машинки теперь под напряжением. Если к ней подойдёт человек и прикоснётся, то будет играть роль проводника, по которому потечёт электрический ток. Действие тока продолжится до тех пор, пока человек не отдёрнет руку от стиральной машинки, потому что повреждённый участок никаким устройством не отключится. К сожалению, под воздействием тока мышцы человека парализуются, и самому отдёрнуть руку не всегда получится.
Здесь есть два варианта – либо человек теряет сознание и подает, либо кто-то посторонний оказывает ему помощь путём отключения вводного автомата на помещение.
Если бы в рассмотренном примере в распределительном щитке стояло УЗО, оно отреагировало бы на появление тока утечки, отключилось и обезопасило человеческую жизнь. Именно по этой причине в квартире, оснащённой большим количеством мощной бытовой техники, просто необходима установка УЗО.
Как работает УЗО с заземлением и без него?
По какому принципу работает УЗО в двухпроводной сети, если заземление отсутствует? Когда появится изоляционный пробой на корпусе прибора, устройство защитного отключения не сработает, потому что корпус не заземлён и пути для прохождения токовой утечки нет. При этом корпус прибора будет под опасным для человеческой жизни потенциалом.
В момент прикосновения человека к корпусу прибора, токовая утечка будет уходить на землю через его тело. Когда величина этого тока сравняется с порогом срабатывания УЗО, произойдёт отключение, и из питающей сети напряжение не будет подаваться на повреждённый электроприбор.
Сколько по времени будет находиться человек под действием токовой утечки, зависит от уставки срабатывания УЗО.
Хоть оно и отключится быстро, этого времени может быть вполне достаточно, чтобы получить серьёзную электротравму.
А вот если бы корпус был подсоединён к защитному заземлению, УЗО отреагировало и отключилось бы сразу, как только произошёл изоляционный пробой.
Как видите, схема подключения УЗО без заземления реально применима, однако не даёт 100 % гарантии безопасности. Но так как в старых домах в основном выполнена двухпроводная электрическая сеть, а переделать её на трёхпроводную не так-то просто, единственным выходом защиты оборудования и человека является монтаж УЗО.
Наглядный принцип работы УЗО без заземления на видео:
Принцип работы этого устройства основан на измерительных процессах. Регистрируется величина тока на входе и на выходе. Если эти показания одинаковы, то нет повода для срабатывания. Как только в сети появится токовая утечка, величина на выходе станет меньше, и устройство отключит повреждённый участок. УЗО работает за счёт расцепляющего механизма в связке с электромагнитным реле.
Варианты схем
Перед тем, как подключать УЗО без заземления, запомните важный совет! Схема обязательно должна включать в себя помимо устройств защитного отключения и обыкновенные автоматы.
Многие наивно полагают, что это одинаковые механизмы и служат для одной и той же цели. Главное, понять разницу в их работе. Автоматический выключатель – это защита для подающей сети напряжения. Он отключает повреждённый участок, если в нём возникли сверхтоки в результате короткого замыкания или перегруза. За счёт этого аварийная ситуация не распространяется на общую сеть, и она остаётся в исправном состоянии.
УЗО защищает только от токовых утечек, их величины очень малы в сравнении с токами КЗ. Поэтому если в сети возникает режим короткого замыкания или перегруза и при этом отсутствует автомат, УЗО не отреагирует. Нужно всегда устанавливать его в схему в паре с автоматическим выключателем.
Подключение УЗО без заземления может быть выполнено двумя способами.
Подключение на вход
При такой схеме устанавливается одно УЗО для обеспечения защиты одновременно всей квартирной проводки.
Из сети по вводному кабелю в распределительный щиток поступает напряжение и приходит на двухполюсный автомат. Затем в схеме устанавливается устройство защитного отключения. Далее монтируются автоматы отходящих присоединений. Все эти отходящие потребители одновременно защищаются одним УЗО, установленным на входе.
Плюс этой схемы в том, что используется только одно устройство защитного отключения, соответственно не требуются значительные материальные затраты. К тому же в распределительном щитке можно всё компактно разместить и он не будет больших размеров.
Но имеется и существенный недостаток. Представьте себе, что какой-то бытовой прибор в данный момент подключен к розетке и в нём происходит замыкание фазы на металлический корпус. УЗО на появившуюся токовую утечку реагирует и отключается. Прекращается подача напряжения на всю квартиру. Если в этот момент к розетке был подключен только один электроприбор, искать повреждение несложно. А если одновременно работало много бытовой техники? Мало того, что сразу с прекращением подачи напряжения перестал работать холодильник, завис кондиционер, остановилась программа в стиральной машине или хлебопечи, остались несохранённые документы на компьютере. Так ещё нужно будет отыскать, на какой именно технике замкнуло фазу, а это уже доставляет определённые трудности.
Поэтому прежде чем выбирать данную схему подсоединения УЗО, подумайте об удобстве её дальнейшей эксплуатации.
Подключение на входе и на отходящих ветвях
Такой вариант схемы предусматривает подсоединение нескольких УЗО. Одно, как и было рассмотрено выше, монтируется после вводного автомата на входе. Остальные ставят за автоматическими выключателями отходящих присоединений. Сколько их будет, зависит от того, как вы сгруппируете свою домашнюю электрическую сеть. Возможно, по одному автомату и УЗО у вас будет стоять на каждую отдельную комнату. Есть вариант разделения розеточных и осветительных групп потребителей. В некоторых схемах выполняется отдельная защита бойлера, стиральной или посудомоечной машины, кондиционера или электропечи.
Как работает подобная схема? Например, на одной из отходящих линий произошла токовая утечка. Сработает УЗО, защищающее именно эту линию. Напряжение во всей квартире не исчезает, вся остальная техника остаётся в рабочем состоянии. В этом заключается несомненное преимущество данного варианта схемы. Её недостаток в том, что распределительный щиток получится внушительных размеров, не совсем удобно в нём располагать большое количество УЗО и автоматов. Да и недёшево обойдётся это в материальном плане.
Возникает вопрос, зачем в схеме ещё одно УЗО на входе? Бывают ситуации, когда по той или иной причине отходящее устройство не среагировало на токовую утечку. В этом случае входное УЗО будет подстраховкой, через определённый промежуток времени отключится оно. В принципе, его можно опустить и выполнить схему без вводного устройства. Но если финансовые возможности позволяют, лучше подстрахуйтесь, всё-таки речь идёт о безопасности людей.
Наглядно общий принцип подключения УЗО на следующем видео:
Сборка схемы
В практическом выполнении сложностей нет. Весь алгоритм работы будет выглядеть следующим образом:
- Все работы с электричеством всегда начинаются с обесточения рабочего места. Поэтому отключите квартирный вводной автомат. При помощи индикаторной отвёртки убедитесь, что напряжение на его выходе действительно отсутствует.
- На дин-рейке закрепите устройство защитного отключения. С тыльной стороны на нём имеются защёлки, которые надо вставить в перфорированные отверстия на рейке.
- Корпус устройства защитного отключения имеет маркировку входных и выходных контактов для нулевых и фазных проводников. Питание на УЗО подаётся сверху, а снизу выполняется подсоединение нагрузки. С выходной клеммы автоматического выключателя фазный проводник «L» подключайте на соответствующую входную клемму УЗО. Аналогичную коммутацию проделайте с нулевым проводом «N».
- Фазный выход с УЗО распределите по всем автоматам отходящих линий.
- Выход с нулевого контакта подсоедините на нулевую шинку. А уже от неё проводники разойдутся по потребителям. После УЗО нулевые проводники в один узел не объединяются, это вызовет ложные срабатывания устройства.
- После выполнения всех коммутаций, включите вводной автомат. Проверьте правильность подсоединения и работы устройства защитного отключения. Для этого на корпусе УЗО имеется специальная кнопка «ТЕСТ». Её главная цель – имитация токовой утечки. С фазного проводника ток подаётся на сопротивление, а с него, минуя трансформатор, на нулевой проводник. Из-за сопротивления ток стал меньше на выходе и за счёт полученного небаланса сработает отключающий механизм. Нажмите на проверочную кнопку, УЗО должно отключиться. Если этого не произошло, значит, имеются неточности в подсоединении либо устройство не исправное.
Распространенные ошибки при подключении УЗО на видео:
Если будете подключать УЗО с заземлением, помните, что использовать для этой цели водопроводные трубы или другие коммуникационные сооружения недопустимо.
Заземление должно быть правильно выполненным, а не сделанным самостоятельно, только в этом случае можно быть полностью уверенным в безопасности. Если заземление нерабочее, то обязательно отсоедините и заизолируйте проводники, приходящие в щиток от электроприборов.
15 традиционных типов жилья со всего мира
Автор: Эмбер Париона, 14 июня 2019 года, Общество
Дома из газона — это традиционный тип жилья, который встречается только в Исландии.15. Дома во дворе — Сирия
Двор дворца в Сирии.Традиционная жилищная структура Сирии — дом во внутреннем дворе, построенный в 3000 году до нашей эры. Идея состоит в том, что дом построен вокруг центрального двора, в который можно попасть из разных комнат дома. Эта концепция была впервые использована кочевниками, которые разместили свои палатки круглой формы, оставив в центре защищенное пространство, которое давало убежище животным. Постоянные дома с внутренним двором обычно состоят из 3 этажей: цокольный уровень, обеспечивающий комфортную температуру в экстремальных климатических условиях, нижний уровень, на котором расположены основные жилые помещения, и второй уровень, на котором расположены отдельные комнаты.
14. Капская голландская архитектура — Южная Африка
Типичный капский голландский дом.Капская голландская архитектура описывает уникальный строительный стиль, характерный прежде всего для Западной Капской провинции Южной Африки. Эти дома в капском голландском стиле были построены так, чтобы напоминать таунхаусы Амстердама в голландском стиле и характеризуются замысловатыми закругленными фронтонами над входом и по бокам. Еще одной уникальной особенностью этого архитектурного стиля является то, что в доме есть 1 основная зона и 2 перпендикулярных крыла, которые создают своего рода трехсторонний сад или патио сзади. Обычно дома кейп-голландцев отделаны побелкой и имеют соломенные крыши.
13. Архитектура в скалах — Древний Египет
Древний храм высеченный в скале в Египте.Архитектура, высеченная в скалах, — это древняя форма создания зданий и памятников путем соскабливания твердых пород в их естественной среде. Одно из самых известных построек, высеченных в скале, — Великий храм Рамзеса II в Египте. Он был завершен около 1280 г. до н.э., когда он был высечен в скале. Фасад храма стоит там, где когда-то была скала, а внутренняя часть уходит в гору. Его высота составляет 98 футов, а длина — 115 футов. Вдоль входа с обеих сторон высечены 2 статуи, изображающие Рамзеса II, восседающего на троне, с побежденными врагами (ливийцами, хеттами и нубийцами) у его ног.
12. Мар-дель-Плата — Аргентина
Традиционный дом в Тафи-дель-Валле, Аргентина.Архитектурный стиль Мар-дель-Плата впервые зародился в одноименном городе Мар-дель-Плата в Аргентине. В этой стране эти дома также называют калифорнийским стилем из-за их сходства с архитектурой возрождения миссии, которая была распространена в конце 1800-х годов в США. Оба стиля напоминают испанские миссии, построенные в Калифорнии. Дома в Мар-дель-Плата пользовались большим спросом в период с 1935 по 1950 годы, и их даже можно найти в похожих приморских городах Некочеа и Мирамар.Некоторые из общих черт этого архитектурного стиля включают использование каменных фасадов и декоративных деревянных рам. Кроме того, эти дома, как известно, имеют треугольные фронтоны, черепичные крыши, дымоходы и клумбы перед домом.
11.Ханок — Корея
Традиционные корейские дома в Сеуле, Южная Корея.Дома в стиле ханок являются традиционными для всего Корейского полуострова и примечательны тем, что в них используются натуральные материалы местного производства. Одной из наиболее отличительных черт этих домов является слегка изогнутая линия крыши, которая обычно проходит вдоль, если смотреть на вход. Кроме того, полы в этих домах выполнены в стиле ондоль, что позволяет нагревать полы дымом.Особое внимание архитекторы ханок-домов уделяют его размещению на природе. Например, ханок всегда должен быть построен с горой сзади и рекой впереди.
10.Изба — Россия
Старая избушка в России.Самый традиционный тип жилья, который можно найти в сельской местности России, — это изба. Эти бревна обычно распиливают и придают им форму с помощью ручных инструментов, чтобы древесина плотно прилегала друг к другу. Любые щели между бревнами заполняются глиной, найденной в соседней реке. Этот особый дизайн использовался, чтобы избежать использования гвоздей или других металлических деталей из-за больших затрат.Крыша избы имеет две наклонные стороны с рядом окон под фронтоном. Эти окна — просто проемы в стене, закрытые деревянными ставнями или висящими шкурами животных, чтобы защитить от дождя или холода. Сегодня избушки XIX века можно увидеть в музеях под открытым небом. Для старых изб характерны соломенная крыша и голова лошади, вырезанная на длинной балке крыши.
9.Adobe house — Регионы Северной Америки
Классический саманный дом на юго-западе США.домов Adobe можно найти в некоторых регионах Северной Америки, таких как Мексика и юго-западный регион США, где климат жаркий и сухой. Adobe относится к любому виду кирпича или насыпи строительного материала, сделанного из высушенной на солнце земли (например, глины).Эта практика насчитывает более 4000 лет. Глиняные конструкции очень прочные, а толстые стены помогают сохранять прохладу в доме в жаркое лето. Коренные народы первыми использовали эту конструкцию в Северной Америке, складывая глину и влажную землю в насыпи, чтобы сушить на солнце. Когда прибыли испанские колонисты, они ввели метод изготовления кирпича.
8.Каменный коттедж — Ирландия,
Ирландский коттедж.Самым распространенным традиционным домом в Ирландии является каменный коттедж, построенный в 18 веке. Историки считают, что эти каменные коттеджи сначала были построены как средство копирования больших домов более богатых семей. Для строительства домов использовался камень местного производства, привезенный вьючными животными с расстояния 5 миль.Полы в этом коттедже были либо из утрамбованной земли, либо из камня, в зависимости от наличия материалов. Каменные интерьеры коттеджа похожи тем, что большой камин, или очаг, расположен в центре дома. Такое размещение позволило расположить спальню за камином, чтобы использовать источник тепла.
7.Длинный дом — Регионы Северной Америки
Внешний вид длинного дома ирокезов.Длинные дома — это традиционные дома, которые традиционно строились коренными американцами ирокезами в Северной Америке. Длинные дома считались долгосрочными жилищами и строились из каркаса столбов, покрытого корой вяза. Эти сооружения могут достигать 200 футов в длину, 20 футов в ширину и 20 футов в высоту.Этого размера будет достаточно, чтобы вместить целый клан или семью из нескольких поколений. Внутри часто вешали соломенные циновки, чтобы создать отдельные пространства, а платформы строили на приподнятых сваях, чтобы использовать высокие потолки в качестве спальных лофтов. Историки считают, что в одном длинном доме могло жить до 60 человек.
6.Соломенный коттедж — Англия,
Типичный коттеджный домик в Англии.Английские коттеджи с соломенными крышами отличаются уникальными крышами, которые сделаны из соломы, пальмовых листьев, тростника или другого высушенного растительного материала. Этот материал укладывается так, чтобы дождь и сырость скатывались с внешнего слоя, сохраняя внутреннюю часть дома сухой. Кроме того, такая конструкция помогает утеплить дом.Коттеджи с соломенными крышами были популярны в сельских районах Англии на протяжении XIX века из-за отсутствия других кровельных материалов. Этот тип крыши когда-то считался признаком бедности, однако за последние 3 десятилетия он снова стал популярным и теперь является признаком богатства.
5.Домики с газоном — Исландия
Дома с газоном в Исландии.Исландия известна своими уникальными домами из газона, которые можно найти по всей стране. Эти конструкции развивались за последние 1000 лет и стали популярными из-за отсутствия других строительных материалов. Дома из газона состоят из каменного фундамента и деревянного каркаса. Каркас заполнен блоками дерна, представляющего собой траву и грязь, удерживаемую ее корнями (также известную как дерн).Единственная открытая древесина, которую можно найти в доме из дерна, — это входная дверь, которая часто представлена в богато украшенном дизайне. В более ранних стилях домов из газона центральный камин располагался в центре длинного холла, а ванные комнаты располагались в том же здании. Полы можно укладывать камнем, деревом или насыпной землей.
4.Бревенчатый дом — Северная Европа
Бревенчатый домик, найденный в Северной Европе.Бревенчатые дома, также известные как бревенчатые хижины, возникли по всей Северной Европе в Швеции, Финляндии, Норвегии и России, где леса и древесина были в изобилии. Эти дома характеризуются внешним видом, который состоит из бревен, расположенных горизонтально и вставленных по углам путем тщательной надрезания в древесине.Практика строительства бревенчатых домов восходит к временам викингов и средневековья. В начале 17 века шведские поселенцы представили этот домашний стиль в Северной Америке, где его скопировали другие колонисты и индейские племена.
3.Дом Джима Томпсона — Таиланд
Дома Джима Томпсона в Таиланде.Джим Томпсон был архитектором и бизнес-инвестором, который жил в Таиланде сразу после окончания Второй мировой войны в качестве военного и гражданского лица США. Он спроектировал большой дом для демонстрации своей обширной коллекции азиатского искусства, которую он приобрел на прибыль от своего шелкового обмена.Сегодня этот дом является музеем и продолжает хранить его художественную коллекцию. Он был спроектирован путем объединения 6 традиционных тайских домов, которые были принесены вниз по реке из Аюттхая и Бангкруа. Некоторые из этих домов были размещены на возвышенных платформах, и все они были соединены лестницей, расположенной в центре дома. Один из домов стал центральной гостиной дома Джима Томпсона. Когда в 1967 году таинственным образом исчез Джим Томпсон, его дом перешел в ведение Фонда Джеймса Томпсона.
2. Дом Сихэюань — Китай
Древний дом Сихэюань в Китае.Дома в стиле Сихэюань состоят из четырех зданий, расположенных в прямоугольной форме с внутренним двором или садом в центре. Два из этих зданий расположены с севера на юг и считаются частью основного дома, а два других расположены вдоль оси восток-запад и считаются боковыми домами. Вход расположен в юго-восточном углу и традиционно охраняется двумя статуями львов с обеих сторон. Планировка двора спроектирована с учетом природных элементов.Например, северное здание расположено по направлению к водной стихии, которая, как считается, помогает защитить его от огня. Этот традиционный дом находится по всему Китаю, особенно в Пекине, и используется уже более 2000 лет. Фактически, этот особый дизайн используется для монастырей, предприятий, храмов, правительственных зданий и дворцов.
1.Юрта — Средняя Азия
Юрта в Монголии.юрты можно найти по всей Средней Азии. Этот круглый дом обычно ассоциируется с кочевыми племенами Монголии, хотя сегодня они также используются в качестве постоянных построек и в пределах города. Юрты строятся из разборного деревянного каркаса, который традиционно покрывается шерстяным войлоком или шкурами животных.Современные юрты могут быть покрыты дополнительным слоем брезента для защиты от непогоды. Эта конструкция использовалась тысячи лет. Одной из самых важных особенностей является крутоскатная крыша с отверстием в центре, через которое дым выходит из дома.
.Строительство домов
Строительство домов Чтобы понять, как строится дом
, мы должны начать с начала
. Первое, что нужно сделать, это
, чтобы выровнять землю и заложить фундамент
. Обычно их делают из бетона
, который заливают в вырытые в земле траншеи.Они должны быть достаточно сильными, чтобы удерживать
вверх по зданию, поэтому важно предотвратить их растрескивание или смещение. Во время строительства фундамента необходимо проложить основные стоки для подключения к общественной канализации.
Деревянное каркасное здание имеет бетонные фундаментные стены на бетонном фундаменте, а затем деревянные подоконники, которые крепятся к бетону, пока он еще влажный. В домах из кирпича кладка кирпича начинается поверх бетонного фундамента.Первые ряды из кирпичей нужно возводить аккуратно, ведь на них будет опираться весь дом.
После завершения фундамента и пола можно застраивать основную часть дома. В домах с деревянным каркасом основные несущие балки иногда делают из стали или железобетона. Для поддержки крыши и лестницы, а также дверных и оконных рам необходимо использовать тяжелые бревна; для остальной конструкции используется более легкая древесина. В кирпичных домах стены возводятся в два слоя, а деревянный каркас дверей и окон, а также деревянные балки перекрытий добавляются по мере выполнения работ.По мере того, как дом поднимается, необходимо обеспечить рабочие леса и платформы, на которых они могут стоять. Он сделан из стальных труб с уложенными поперек досками, лестницами для подъема и опускания и подъемниками для подъема строительных материалов.
Крыша дома может быть плоской или покатой. Поперек укладывают стропила, которые затем покрывают шифером или плиткой. В некоторых местах их называют битумной черепицей. Они могут быть сделаны из любого водонепроницаемого материала, включая глину, бетон, металл и асбест.Их укладывают так, чтобы они перекрывали друг друга и давали стекать воде.
Дом с деревянным каркасом должен быть покрыт деревом, кирпичом или каким-либо другим покрытием для отделки стен. Также, вероятно, будет изолирующий слой, например, из стекловолокна, чтобы в доме было тепло и сухо. Он будет помещен между жилым помещением и крышей, чтобы предотвратить утечку тепла вверх. Дома из кирпича имеют изоляцию в полости между стенами и
ниже крыши.
Когда внешняя оболочка завершена, можно начинать работы внутри дома. Стены обычно облицованы штукатуркой. Его можно наносить прямо на кирпичные стены или в виде гипсокартона, который крепится к стенам с помощью деревянных планок, называемых рейками. Позже его покрасят или оклеят обоями для украшения; влажной штукатурке необходимо дать несколько недель, чтобы она высохла, прежде чем это можно будет сделать. Оштукатуривание необходимо тщательно рассчитывать, чтобы согласоваться с работой сантехников и электриков.
Сантехники прокладывают трубы водоснабжения, отопления и канализации. Они также должны закрепить дренажные трубы снаружи дома, которые присоединятся к водостоку и канализации, и установить ванную и кухонную арматуру, к которой они подсоединены. Большинство этих труб необходимо скрыть от глаз в готовом доме, поэтому некоторые из них будут закреплены так, чтобы они находились за штукатуркой после ее нанесения, а некоторые — под половицами.Точно так же электрические провода и арматура будут в основном заделаны штукатуркой или проложены под полом. Иногда провода заключены в пластиковые трубки, которые уложены по краю
.Полы и оконные рамы. Сантехник и электрик также работают вместе над установкой котлов центрального отопления
Параллельно с этим в доме будут работать плотники, отделывая деревянные полы, лестницы, оконные рамы и двери, а также монтируя шкафы.В последнюю очередь приходят художники и декораторы, чтобы расписать дом внутри и снаружи.
21. Завершите предложения, выбрав лучший вариант
, соответствующий содержанию текста 4B.
1) Фундамент должен быть достаточно прочным
a), чтобы предотвратить их растрескивание.
б), чтобы выровнять землю.
c) для поддержки здания.
2) Дом будет отдыхать на
а) бетонный фундамент.
б) первые ряды кирпича.
в) верх подошвы из бетона.
3) Рабочим предоставляются строительные леса и площадки
а) стоять.
б) для подъема строительных материалов.
c) подниматься и опускаться.
4) Сланец из
а) глина.
б) дерево.
в) любые водонепроницаемые материалы.
5) Дренажные трубы подключены к
а) сантехника и кухня.
б) канализация и канализация.
в) половицы.
6) Последнее, что нужно делать в доме —
а) для установки котлов центрального отопления.
б) для отделки деревянных полов, оконных рам и дверей.
в) покрасить дом.
22. Прочтите Текст 4C «Дома и дома» и найдите ответы на эти вопросы. Обсудите свои ответы с одноклассниками.
а) Как узнать, что ты в другой стране?
б) Каковы причины строительства многоквартирных домов?
в) С какими проблемами сталкиваются люди, живущие в многоквартирных домах?
г) В чем заключается основная идея дома для англичан?
д) Как англичане отличают квартиру от дома?
е) В чем разница между словами дом и дом?
г) Как дом считается старым в России и Англии?
ТЕКСТ 4C
: 2015-09-12; : 12 |
Завершите следующие предложения, переведя слова и фразы в скобках.| Надеюсь, вы не будете курить коноплю всю жизнь! | ДЕЛОВАЯ ЭТИКА | Вопросы | Связывание слов и фраз | От колыбели к колыбели |lektsii.net -. — 2014-2020 гг. (0,013.) .
США и ответьте на следующий вопрос.
— Какие типы домов есть в Великобритании и США?
Общеизвестно, что дом — это дом, в котором живут люди. Но в английском это слово уже, чем в русском, и его можно определить как дом, предназначенный для одного дома, для проживания семьи. обычно двух- или трехэтажные, построены из кирпича или камня. Они могут быть отдельно стоящими, смежными или террасированными.
Отдельно стоящий дом стоит с небольшим пространством с каждой стороны, это отдельный дом для семьи. Сдвоенный дом — это фактически два дома, соединенные одной общей стеной, и у каждого есть отдельный вход. Во второй половине 20 века было построено рядных домов , что было намного дешевле отдельно стоящих и двухквартирных домов.
Таунхаус — это небольшой дом с отдельным входом, соединенный вместе с другими одинаковыми домами в длинный ряд.
В Великобритании также есть многоквартирных домов или многоквартирных домов , что означает более крупный дом для использования многими семьями с низкой арендной платой.
Можно также проживать в пансионате частном доме, обеспечивающем питание и ночлег относительно небольшого количества людей
(питание означает питание, питание; проживание означает место для проживания). Они обычно менее формальны, чем отели, и дешевле.
Многие люди в Великобритании и США живут в квартирах. Квартира — это квартира на одном этаже, в которой, как правило, проживает одна семья, составляющая часть большого многоквартирного дома.Квартира может быть очень большой или это может быть спальня-гостиная с кухней и ванной (няня). Обратите внимание, что в Британии сторона квартиры оценивается по количеству спален; в большой квартире или доме может быть шесть, восемь и более спален. Многоэтажный дом, состоящий из отдельных квартир, называется многоквартирным домом .
В США эти дома называют многоквартирными домами , которые состоят из отдельных квартир. Квартира — это отдельная комната или группа комнат в большом здании, обычно на одном этаже.Часто его обставляют и сдают на неделю или месяц.
В деревне люди могут жить в бунгало или в коттедже.
Бунгало — одноэтажное здание с верандой или без нее.
Коттедж — это небольшое здание селян или небольшая загородная резиденция, обычно двухэтажная, с двумя или тремя комнатами внизу и такими же комнатами наверху, построенная из камня или кирпича. Большинство домов в стране — это коттеджи, поскольку они были построены для проживания сельскохозяйственных рабочих и мастеров.
Те, кто любит природу, свежий деревенский воздух, уезжают за город на выходные или в отпуск и живут в загородном доме или домике на выходные.
Загородный дом — это большой и часто роскошный загородный дом, построенный высшим и высшим средним классом.
Дом выходного дня — небольшой загородный дом, обычно одноэтажный с участком земли. Не путайте с дачей.
Летний дом — это всего лишь легкое строение в саду или парке для отдыха.
Пример 3.26 Заполните следующие предложения.
Частный дом ——————————————— ————-
Многоэтажный дом, состоящий из отдельных квартир, называется ———
В сельской местности люди могут жить в ————————————-
4. Большинство домов в стране ——————————————- —
Светлое здание в саду или парке для сидения называется ————
В США дома с отдельными квартирами называют ———————-
Дата: 24.12.2015; просмотр: 1142
.
различных типов домов
Наиболее распространенные типы домов в Англии следующие:
- Бунгало
- Коттедж
- Отдельно стоящий
- Конец террасы
- Квартира
- Полуотдельный
- Бунгало
Хотя люди часто думают, что бунгало и коттеджи — это одно и то же, на самом деле это не так, хотя вы не всегда можете сразу определить разницу между ними.
Бунгало — это низкопрофильные типы жилья, как и многие коттеджи, но разница между стилем, историей и ценой.
Как правило, бунгало намного дешевле коттеджей. Бунгало — это, по сути, часть набора Коттедж. Слово «бунгало» происходит от индийского слова bangla, которое в 19 веке обозначало дома, построенные в бенгальском стиле.
Бунгало были созданы, когда британские колониальные администраторы адаптировали классические низкие крыши в индийском стиле и построенные вокруг них подъезды. Они могут быть как отдельно стоящими, так и смежными. Они очень популярны в Америке, где представлены самые разные стили; каждый отдельный стиль часто связан с определенными состояниями.
Коттедж
Толстые стены, маленькие окна, несущие колонны, низкие потолки и, что наиболее отчетливо, соломенная крыша обычно характерны для коттеджей.
Коттеджи изначально располагались в сельской или полусельской местности, хотя с тех пор многие коттеджи были построены в городах. Первоначально, в средние века в коттеджах жили сельскохозяйственные рабочие и их семьи. Термин дача обозначал жилище дачника-крестьянина. Тем не менее, этот стереотип с тех пор был смыт, так как традиционный вид коттеджа стал более дорогостоящим.
Коттеджи — это дома, обычно полутораэтажные. Верхний этаж намного меньше первого, поскольку колонны, на которых держится конструкция, занимают большую часть жилого пространства. Толстые, темные, классические деревянные колонны обычно характеризуют коттедж. Они являются центральным элементом отеля, так как расположены по всей территории, демонстрируя классический «деревенский» вид. Как и в случае с бунгало, структура коттеджей варьируется от страны к стране.
Отдельно стоящий
Отдельно стоящий дом — это отдельно стоящая собственность, не имеющая общих стен с какой-либо другой постройкой. Из-за изолированности собственности они обычно более «частные» и, как правило, более дорогие, чем дома любого другого типа.
Конец террасы
Конец террасного дома — это дом, расположенный в конце террасы (определение «террасного» дома приведено ниже). Как и в двухквартирном доме, только одна сторона дома разделяет общую стену, а другая находится отдельно.
Квартира
Квартира — это жилая площадь, автономная только в части здания. Обычно квартира находится в здании, разделенном на несколько жилых зон для разных жителей.
Квартиры, как правило, являются основным решением для жилищного строительства в городских районах и мегаполисах из-за очевидных преимуществ вертикального строительства для экономии места!
Сдвоенный дом
Сдвоенный дом — это пара домов, соединенных общей стеной.Одна сторона каждого дома разделяет общую стену, а другая — отдельно стоящую.
Терраса
Террасный дом — это дом, расположенный в длинном ряду домов. Все они обычно выглядят одинаково — практически идентично структурно. Обе стороны каждого дома в ряду имеют общие стены с соседним домом, за исключением домов на каждом конце террасы.
Заявление об отказе от ответственности: Я просто блоггер-арендодатель; Я на 100% не квалифицирован, чтобы давать юридические или финансовые консультации.Я дурак. Любая информация, которой я делюсь, является моим безоговорочным мнением и никогда не должна рассматриваться как профессиональная юридическая или финансовая консультация. Вам обязательно стоит получить консультацию квалифицированного специалиста по любым юридическим или финансовым вопросам. Для получения дополнительной информации прочтите мой полный отказ от ответственности.
.Какие устройства нуждаются в заземлении. Почему заземление и что такое узо?
Заземление и посадка. Слова однокоренные. Посадка относится к стыковке с поверхностью. Заземление — это термин из области электроприборов, связанный с ними. Осталось проанализировать, какая связь с землей.
Что такое заземление
Если обсуждается подключение электрооборудования к земле, это может быть вопрос заземления. Иногда на поверхности устройств накапливается разряд.Среди причин — нарушение поверхности проводов. Через негерметичную изоляцию ток от оборудования проходит к телам людей, прикоснувшихся к нему животных.
Плоть становится проводником на пути электронов к Земле. Зная это, люди предлагают стресс по-другому. Проволока, выходящая из оборудования в почву, образует направляющую. Устойчивость кожи к току выше, чем у металла.
Получив выбор, отпускаемый ток переключается на сплавы.Почва, куда они ведут, отлично поглощает энергию. Особенно ток «течет» в водоносных горизонтах земли.
Изобрел, как сделать заземление Бенджамин Франклин. Ему принадлежит идея громоотвода. Изначально американец прикрепил металлический стержень к приспособлению для станка.
Заряд от последнего стал плавно течь по шпилю, точно так же, как перед грозой течение спускается по мачтам кораблей и шпилям церквей. Франклин был уверен в электрической природе молнии и предположил, что при высоком потенциале поля некоторые электроны от него могут тянуть проводники на себя.
Суммарный заряд уменьшается. Вместо искры-молнии рождается коронный разряд, тот же разряд, только слегка сияющий. Это не способно зажечь окружающие предметы и поющую плоть.
Получается, с практической точки зрения контур заземления — это охрана здоровья и материального имущества. Давайте поговорим о роли текущего дренажа в почве в следующей главе.
Почему заземление?
Если описать ток, то это вещество без запаха, вкуса и цвета.Прикоснувшись к предмету, находящемуся под напряжением, человек может не подозревать об опасности. Искра начинается только в случае короткого замыкания. Это происходит, когда точки электрической цепи соединены с разными электронными потенциалами.
«Бесшумное» заземление предназначено для избавления от так же незаметного напряжения. Потенциал земли уравнивается с потенциалом корпуса электроприбора. Однако ток может быть полностью отведен в землю только при низком сопротивлении участка цепи.
Альтернативой заземлению является обнуление. Его провод подводится к нейтрали трансформатора подстанции. Когда фаза попадает в прибор, происходит короткое замыкание. Он служит для срабатывания предохранителей в сети.
Устройство автоматически выключается. То есть обнуление дает людям сигнал о неисправностях, но на корпусах приборов остается напряжение. Необходимо наладить сеть, только после этого вернуться к работе оборудования. Актуально для промышленных объектов. Домашнее заземление получше.
Зонирование еще называют рабочей площадкой. Они руководствуются не столько вопросами безопасного труда, сколько страховкой на случай аварии. Необходимо обеспечить возможность эксплуатации оборудования в экстремальных условиях.
Обычное заземление называется защитным. Его главная роль — спасать жизни и здоровье людей. Для поражения электрическим током, кстати, недостаточно прикоснуться к аппарату, находящемуся под напряжением. Нужна электрическая схема.
В нем 3 участника — устройство, тело и земля. Если человек, например, висит в воздухе, цепь не образуется, и поражение электрическим током проходит. Но, как сетовала героиня романа Островского «Гроза»: — «Почему люди не летают?»
В первой главе было указано, что вода поглощает ток даже лучше, чем земля. Смертельными, как правило, становятся электрические дуги, образующиеся через тело человека во влажной почве, лужах.
Достаточно вспомнить сцены из фильмов, где руки опускаются в воду с включенным феном.В общем, заземление оборудования особенно важно во влажных помещениях, зонах с риском затопления.
Способность разных грунтов по-разному «воспринимать» ток составляет сопротивление земли . Земля противодействует распространению электронов через нее. Есть простор для этого противостояния. Для частных коттеджей и дач рекомендуется сопротивление 30 Ом. На газопроводах и громоотводах достаточно 10-Ом, а на телекоммуникации — 2-4-а.
Третий тип заземления — это тот же громоотвод, созданный Бенджамином Франклином.Отсутствие защиты бытовой и промышленной техники редко приводит к пожарам.
Температура в месте стресса низкая. Чтобы разжечь огонь, вам нужна искра и горючие газы в воздухе. Совпадают с факторами редко. При ударе молнии точка взаимодействия с ней нагревается до 30 000 градусов. 1/5 пожаров на личных усадьбах — результат получения небесного разряда.
Это статистика. Поэтому заземление в частном доме необходимо по приборам и на крыше в виде металлического шпиля.Как его установить и сделать защиту на электрооборудовании, мы расскажем дальше.
Как заземлить себя
Шпиль громоотвода, как правило, представляет собой стальной стержень шириной сантиметр и длиной около 2,5 метров. Это текущий ресивер. Установите его в верхней части крыши. Известно, что молния притягивает высотные объекты.
От ресивера на стенах дома опускается штанга. Это заземляющий провод круглого и широкого сечения.Проведите катанку подальше от окон и дверей. Сам заземляющий электрод используется в бытовых приборах.
Другими словами, жилы от дома и от крыши ведут к единому контуру, закопанному в землю. Достаточно рамки из 3-х электродов. Так называются проводники типа 1, контактирующие с ионным проводником.
Электроды контура заземления должны быть «голыми», то есть без антикоррозионных диэлектриков. Ограничивается лаком в местах сварки.
Необходимо учитывать постепенное утонение стали под действием коррозии. Поэтому электроды берут с запасом по сечению. Есть минимальные требования. Итак, ширина оцинкованного прутка должна составлять 6 миллиметров и более. Минимум для стержней из черного металла — сантиметр.
Электроды в контуре заземления соединены стальной лентой. Это называется трипс. С электродами приварен. Может своими руками сделать заземление .Важно брать контур до метра от стен и 5 метров от пешеходных дорожек и крыльца дома.
Соответственно проводники удобно вести к задним стенкам конструкции и скатам кровли. Однако есть дома с несколькими подъездами. Важно удалить контур по 5 метров с каждого.
В частных домах удобно делать систему естественного заземления. Он заключается в использовании уже имеющихся в конструкции элементов для проведения тока.На фундаменте, например, натяжение может удерживать арматура. В целом можно сэкономить на покупке провода и сохранить естественный вид постройки. Провод, кстати, называют выключателем искусственного заземления.
В многоквартирном доме система заземления подводится к заслонкам. Они должны войти в контур системы. Связь с ним происходит через шину заземления . К ней привозят много гидов. Шина позволяет уравнять потенциал сети.
Сделайте элемент из железа.На самом деле медь и алюминий подойдут лучше, но дороги и есть риск порезать металл для доставки в пункты приема. Сделать покрышку можно даже из золота, что тоже нелогично при наличии дешевых и неинтересных сборщиков железных сплавов.
Заземляющий провод даже в квартире, даже в доме должен входить в основную проводку, чтобы соответствовать сечению с фазным проводом в домашней электропроводке. Это стандарт. Соответственно разводка сделана трехжильной.
Один в нем «жил» — ноль, второй — фаза, а третий — заземление. Розетка с снабжена контактами. Их подводят к корпусу. Его активация автоматически «запускает» не только текущий пробег, но и срабатывание заземлителя.
Износ изоляции приводит не только к коротким замыканиям. Они реагируют на автоматическую защиту. Чаще из системы «текут» небольшие токи. Они оснащены УЗО.Аббревиатура расшифровывается как «устройство защитного отключения». Однако избыточный ток передается обоими устройствами на провод заземления, и это приводит напряжение к земле.
Помимо стационарного заземления может быть переносным. Применяется, как правило, на предприятиях при отключении от тока участков сети вблизи электроустановок. Существует риск неправильной подачи напряжения или появления наведенного тока. Под последним мы подразумеваем определенный выброс электронов из соседней линии, которая остается проводящей.
Переносное заземление Несущий провод, желательно медный. У нее минимальное сопротивление. Провод подключается к проводящей линии. Предварительно он обесточен. Другой конец переносного проводника подключается к заземлителю. Речь идет о естественном, хотя и искусственном, перехвате электронов.
Какой инструмент вам пригодится
Для искусственных заземлителей возьмите стальные стержни, уголки и трубы. Последние могут быть как круглыми, так и прямоугольными.Бетон подойдет. Имеет электропроводящий тип. Использование бетона выгодно с точки зрения устойчивости материала к коррозии.
Электроды забиваются в землю кувалдой. С заводскими установками работают бамперы. Для соединения шпилек возьмем латунные резьбовые муфты. Присоединение токопроводящей жилы к электроду происходит через зажим. Возьми сталь.
Специальная паста помогает снизить сопротивление в стыках. Она в магазинах электротоваров. Сварить конструкцию, конечно же, сварочным аппаратом или старинным паяльником.Стремянка при установке тоже пригодится.
Не забывайте о стальной, медной стяжке, если мы делаем заземление в многоквартирном доме. В целом точный набор инвентаря зависит от типа сооружения, его этажности, мощности сети.
В этой статье мы разберемся с вами, как подключить заземление . Эта тема достаточно обширная и имеет множество нюансов, и здесь нельзя просто так сказать — сделайте или подключите сюда. Поэтому, чтобы вы меня понимали, и мне было легче вам объяснить, будет и теория, и практика.
Заземление в нашей современной жизни является неотъемлемой частью. Без заземления, конечно, можно обойтись, ведь сколько мы без него прожили. Но с появлением современной бытовой техники заземление стало просто обязательным условием защиты человека от поражения электрическим током.
Общие понятия.
Заземление — Преднамеренное электрическое соединение любой точки сети, электроустановки или оборудования с заземляющим устройством.
Заземление предназначено для отвода токов утечки , возникающих на корпусе электрооборудования в аварийном режиме работы этого оборудования, и обеспечения условий для немедленного отключения напряжения от поврежденного участка сети путем срабатывания устройства защиты и автоматического отключения.
Например: произошел пробой изоляции между фазой и корпусом электрооборудования — на корпусе появился определенный фазный потенциал. Если оборудование заземлено, то это напряжение будет проходить через защитное заземление с низким сопротивлением, и даже если устройство защитного отключения не сработает, то при прикосновении человека к корпусу ток, который остается на корпусе, не будет опасен для человек. Если оборудование не заземлено — весь ток будет проходить через человека.
Заземление состоит из заземляющего провода и заземляющего провода , соединяющего заземляющее устройство с заземленной частью .
Заземляющее устройство представляет собой металлический стержень, чаще всего из стали, или другой металлический предмет, который контактирует с землей напрямую или через промежуточную проводящую среду.
Заземляющий провод — это провод, который соединяет заземленную часть (корпус оборудования) с заземляющим электродом.
Заземлитель — комплект заземляющих и заземляющих проводов.
Немного теории.
Все, что вы видели во дворах, это небольшие кирпичные строения, в которые заходят и уходят силовые кабели — это трансформаторные подстанции , (электроустановки). Трансформаторные подстанции служат для приема, преобразования и распределения электрической энергии. На каждой подстанции есть силовой трансформатор для преобразования напряжения, распределительные устройства и устройства автоматического управления и защиты.
Предполагая напряжение высоковольтной сети 6 — 10 кВ (киловольт), подстанция преобразует его и передает потребителю, то есть нам. Прием и преобразование напряжения обеспечивает силовой трансформатор, с выхода которого на потребителя подается трехфазное переменное напряжение 0,4 кВ или 400 Вольт . Для питания бытовой однофазной техники (телевизор, холодильник, утюг, компьютер и др.) Используется одна из трех фаз L1 ; L2 ; L3 и нулевой рабочий кондуктор « N ».
Типовая схема электроснабжения потребителей, на основании которой разработаны дополнительные схемы, различающиеся способом подключения защитного заземления, подключения и защиты электрооборудования, , а также принимаемых мер по защите людей. от поражения электрическим током .
Трансформаторная подстанция имеет собственный контур заземления , к которому подключаются все металлические корпуса оборудования подстанции.Контур заземления представляет собой металлический стержень, вбитый в землю, соединенный между собой металлическим стержнем при помощи сварки. Эта шина называется шиной заземления .
Шина заземления вводится в здание подстанции и прокладывается по периметру здания. К нему привариваются болты, к которым уже подключено заземлителей, все оборудование подстанции.
Согласно ПУЭ (Правила устройства электроустановок) заземляющий провод ( ноль защитный ) на электрических цепях имеет буквенное обозначение « РЭ » и цветовую маркировку с чередованием поперечных или продольных полос желтого и зеленого цветов.
Системы заземления.
Системы заземления различаются способом их заземления нулевой рабочий Провод «N» на вторичной обмотке силового трансформатора и потребителей электроэнергии (двигатель, телевизор, холодильник, компьютер и т. Д.), Питаемых от этого трансформатора.
Рассмотрим на примере трансформаторной подстанции.
Вторичная обмотка силового трансформатора подстанции имеет три катушки, соединенные « звезда », где начало катушек подключено к общей точке, называемой нейтраль « N », которая напрямую связана с заземляющее устройство .Свободные концы катушек подключаются к проводам трехфазной сети, идущей к потребителям трехфазной или однофазной электрической энергии. Такое соединение нейтрали называется с полым заземлением и используется в системах заземления типа TN .
Здесь нейтраль « N », иначе она называется рабочий ноль , выполняет две функции:
1. Вместе с одной из трех фаз он вырабатывает 220 вольт.
2. Выполняет защитную функцию, так как имеет прямой контакт с землей.
На данный момент существует 3 типа систем заземления:
1. TN — система, в которой нейтраль трансформатора заземлена, а открытые токопроводящие части соединены с нейтралью;
2. TT — система, в которой нейтраль трансформатора заземлена, а открытые проводящие части заземлены с помощью заземленного устройства, которое электрически не зависит от заземленной нейтрали трансформатора;
3. IT — Система, в которой нейтраль трансформатора изолирована от земли или заземлена через устройства с большим сопротивлением, а открытые проводящие части заземлены.
Все три системы заземления предназначены для защиты людей и электрического оборудования от воздействия электрического тока. Эти системы заземления считаются равноценными защите людей, но они не эквивалентны по способу обеспечения надежности (надежности, ремонтопригодности) электроснабжения потребителей электрической энергией.
Системы заземления обозначаются двумя буквами.
Первая буква определяет соединение нейтрали трансформатора с землей:
T — нейтраль заземлена;
I — нейтраль изолирована от земли.
Вторая буква определяет отношение открытых проводящих частей к земле:
T — открытые токопроводящие части заземлены напрямую;
N — открытые токопроводящие части подключены к смертельной нейтрали трансформатора.
Теперь рассмотрим все системы по порядку.
1. Система заземления TN.
Система « TN » — это система, в которой нейтраль , трансформатор заземлен , а открытые проводящие части присоединены к нейтралам с по нулевые защитные проводники .
Открытая токопроводящая часть — доступная на ощупь токопроводящая часть электроустановки (например: корпус бытовых электроприборов), которая в нормальном режиме работы электроустановки не находится под напряжением , а может быть находиться под напряжением в случае повреждения изоляции.
Как правило, повреждение изоляции может быть вызвано многими факторами: старением оборудования, механическими повреждениями, длительной работой при максимальных нагрузках, скоплением пыли между корпусом оборудования и токоведущими частями, образованием влаги на пыльной поверхности, прилегающей к токоведущим частям. детали, климатические воздействия, заводской брак и др.
Итак, в свою очередь, система TN разделена на три подсистемы:
1. TN-C — система, в которой нулевой защитный «PE» и нулевой рабочий «N» проводники объединены в один провод «PEN» по всей системе;
2. TN-S — система, в которой нулевой защитный «PE» и нулевой рабочий «N» проводники разделены по всей системе;
3. TN-C-S — система, в которой функции нулевого защитного «PE» и нулевого рабочего «N» проводников совмещены в одном проводе в некоторой части, начиная с силового трансформатора.
Начнем с системы TN-C.
Система TN-C.
Система TN-C — это одна из первых систем заземления, которая до сих пор встречается в старом жилом фонде, построенном до середины 90-х годов, но, несмотря на это, существует и действует.В данной системе проложен четырехжильный кабель , в котором есть 3 фазы , проводов и 1 нулевых проводов .
Здесь нулевой защитный « RE » И нулевой рабочий « N » Провода выровнены в один и тот же проводник по всей системе. То есть для питания электрооборудования и его заземления нужен один проводник « PEN », и это безусловно главный недостаток системы TN-C .
В то время практически не было электрооборудования, требующего трехпроводного подключения, и поэтому к защитному заземлению не предъявлялись особые требования, и такая система считалась надежной.Но с появлением в современной жизни современного трехпроводного оборудования, где предусмотрен провод PE, система TN-C перестала обеспечивать требуемый уровень электробезопасности.
На сегодняшний день почти вся современная техника питается от импульсных источников питания, не имеющих гальванической развязки с сетью 220 вольт. Это связано с тем, что в импульсных источниках питания присутствуют интерференционные фильтры , которые предназначены для подавления высокочастотных помех питающей сети 220 вольт, и которые подключены к корпусу оборудования через разделительные конденсаторы.
Высокочастотные помехи, возникающие в питающей сети через разделительные конденсаторы, защитный провод PE, трехполюсную вилку и розетку, утекают на землю. Поэтому существует опасность появления фазного напряжения на корпусе оборудования в случае пробоя изоляции между фазой и корпусом или исчезновения рабочего нуля «N» при питании современного оборудования с помощью системы заземления TN-C, не иметь отдельного заземляющего провода.
Например: если ваш рабочий ноль «N» обрывается или перегорает между полом и доской квартиры, существует опасность появления фазного напряжения на корпусе, в котором в данный момент работает бытовая техника.А если он не заземлен, то при прикосновении голой руки к металлическому неокрашенному корпусу через вас протекает ток и вы получаете заряд.
Хотя благодаря импульсным источникам питания современная техника стала меньше, дешевле и проще, но, естественно, требования к уровню электробезопасности уже стали выше.
Но, как говорится, спасение рук рук утопающих, а потому некоторые умельцы, чтобы защитить себя, сами роют землю.Одни садятся на батареи центрального отопления, другие подключаются к корпусу панели пола, вставляют перемычку в розетку, устанавливают УЗО, а некоторые даже делают свой контур заземления.
Например: вы подключены третьим проводом к корпусу панели пола и думаете, что вы заземлены. Это большое заблуждение. Вы сделали обнуление — и не более того.
Защитное обнуление — это преднамеренное электрическое соединение открытых токопроводящих частей электроустановки (например, корпуса оборудования) с глухозаземленной нейтралью генератора или силового трансформатора, выполняемое в целях электробезопасности.
Глухая нейтраль Подключается ли нейтраль трансформатора непосредственно к заземляющему устройству.
Теперь обнуление на корпусе этажного щита опасно тем, что в случае выхода из строя вашего рабочий ноль «Н» мощность бытовой техники, включенной в данный момент в розетку, будет проходить через защитный проводник » ЧП ».
А это уже неправильный А схема питания бытовой техники, что приведет к короткому замыканию и поломке всего оборудования.Автоматический выключатель сработает, но только от тока короткого замыкания, который создаст ваша уже сгоревшая техника. А если в этот момент возьмитесь за металлический неокрашенный корпус, то вдобавок на мгновение получите заряд бодрости. Хотя в ПУЭ № 7 пристрелка разрешена и считается дополнительной мерой защиты. Но снова возникает вопрос: где делать обнуление . Здесь вам решать.
Другой пример.
Вы подключаетесь к батарее центрального отопления , пытаясь таким образом обмануть счетчик или землю.На вашем стояке сосед снизу ремонтирует и заменяет старые ржавые трубы на пластиковые. В результате — вы были отрезаны от своей воображаемой земли. Теперь вы и соседи сверху будете в постоянной опасности.
Или другой пример.
Вы учли все нюансы и решили заземлить наоборот. В подвале дома или возле дома была вырыта яма, штыри забиты, сделали по всем нормам контур заземления , а PE проводник вёл в их квартиру.Все сделано, и теперь вы можете спать спокойно. А здесь нет.
Внезапно ваш сосед планирует подшутить над вами из-за вреда или просто из-за зависти, что у вас есть заземление, а у него его нет. Возьмите и перережьте заземляющий провод. Или человек, отвечающий за дом, увидит провод, не проложенный по проекту, и удалит его, и вы живете, и вы не знаете, что вас не заземлили. Кроме того, следует периодически проверять заземление специальными приборами.Вы сделаете это? У вас есть такие устройства?
В качестве варианта защиты вы установили в двухпроводную линию УЗО . В принципе, это не такой уж и плохой вариант, но и в нем есть свои нюансы .
УЗО срабатывает токами утечки 10 мА, 30 мА и 300 мА, но для этого ему нужен защитный провод «PE», относительно которого УЗО видит эти токи. В системе TN-C защитный проводник «PE» нет , но он есть в системе TN-S , для которой разработано УЗО.На двухпроводной линии УЗО тоже работает, но через ток утечки вы создаете свое тело .
Возьмем, к примеру, тот же пробой изоляции на кузове и одновременно одновременное прикосновение к голой батарее центрального отопления. В системе TN-S возникший на корпусе ток утечки сразу пойдет по защитному проводнику « RE », и если его порог превысит уставку УЗО, он сработает и отключит питание.И даже когда порог для УЗО небольшой и он не работает — вы ничего не почувствуете, или вас просто будет немного ущипнуть.
В системе TN-C другой случай. При одновременном прикосновении к корпусу и оголенной батарее центрального отопления через вас к батарее будет течь ток. Если есть обычный автомат, то вы, в зависимости от силы тока , так и останетесь висеть между двумя лампочками, так как проходящий через вас ток не будет током короткого замыкания .Если стоит УЗО , то при достижении порога уставки сработает и отключит питание.
И вот наступает момент истины: УЗО, в системе TN-C, от удара током не спасешь. Свой заряд бодрости вы получите. Вопрос только в времени воздействия электрического тока .
В ПУЭ № 7 относительно установки УЗО в системе TN-C сказано:
1,7.80. Не допускается использование УЗО, реагирующих на дифференциальный ток, в четырехпроводных трехфазных цепях (система TN-C).Если необходимо использовать УЗО для защиты отдельных приемников, получающих питание от системы TN-C, защитный провод PE электрического приемника должен быть соединен с PEN-проводником цепи, питающей электрический приемник к устройству защитной коммутации.
Опять же возникает вопрос: как протянуть защитный проводник. Итак, здесь вы снова решаете.
Следовательно, если вы живете в домах старой постройки и у вас двухпроводная сеть, то при защите вашей квартиры заземлением, вам кажется, проблема не решается, а только усугубляется для вас или ваших соседей. Проблема двухпроводной сети решать коллективно — всем домом:
1. Перепроектировать или изменить систему электроснабжения дома с четырехпроводной на пятипроводную.
2. Замена старых половиц на новые, рассчитанные на пятипроводную линию.
Но не думайте, что все так страшно. В этой части статьи я рассказал о возможных ситуациях, которые могут возникнуть у нас при неправильном подключении и использовании защитного заземления.В статье продолжим разбираться с остальными системами заземления.
Удачи!
Практически в любом руководстве по эксплуатации современного бытового прибора указано, что его необходимо заземлить. Как его заземлить? Можно ли включить без заземления? Будет нормально работать? Может. Будет.
Большинство наших сограждан живут в домах, где нет заземления. А современная техника доступна всем. Соответственно, большая часть техники, предназначенной для заземления, довольно успешно эксплуатировалась без него.
Заземление используется для защиты человека от поражения электрическим током. При нормальной работе прибора его корпус надежно изолирован от токоведущих частей. В случае поломки устройства токоведущие части могут коснуться тела, и тогда на него будет подано напряжение. Человек, прикоснувшийся к такому устройству, будет шокирован.
Автоматический выключатель в этом случае не поможет, потому что тока, протекающего через человека, явно будет недостаточно для его срабатывания. Но этого тока достаточно, чтобы лишить человека здоровья и даже жизни.
Чтобы исключить такие ситуации, корпуса всех электрических устройств, к которым может прикоснуться человек, должны быть заземлены, то есть электрически соединены с землей посредством проводников. В этом случае ток от корпуса устройства, а вместе с ним и опасное напряжение уйдет на землю, не причинив человеку никакого вреда.
Для обеспечения такого заземления европейцы добавили заземляющий провод к электропроводке жилых помещений. Электропроводка была трехпроводной. Два провода, как и в нашей разводке — фазный и нулевой, предназначены для питания электроприборов, а третий — защитное заземление.
Розетки такой проводки должны иметь три контакта — нулевой, фазный и заземляющий. В бытовой технике, предназначенной для такой разводки, имеется трехжильный шнур и трехконтактная вилка. Две жилы шнура — это фаза и ноль, а третья предназначена для подключения корпуса прибора к заземлению электропроводки. Заземляющий контакт розетки (металлические полосы сверху и снизу) подключают к защитному заземлению проводки. Штырь заземления вилки подключается к корпусу прибора.
Включая вилку в розетку, подключаем металлический корпус прибора с защитным заземлением. Теперь даже при наличии напряжения на корпусе устройства весь заряд будет стекать в землю, и неисправное устройство не будет бить током.
Заземление бытовой техники возможно только при наличии в доме контура заземления. В домах старой постройки этого, к сожалению, нет. В то время проводка проводилась двухжильным кабелем, один из проводов был нулевым, а другой — фазным.Розетки и вилки также имели два контакта, нулевой и однофазный. Ни о каком заземлении тогда никто не думал. Ведь в то время у людей практически не было бытовой техники, а в их домах хватало розеток на шесть ампер. То есть, если мощность всех включенных в квартиру электроприемников доходила до полутора киловатт, вилки перегорали.
С развитием технологий в домах людей стало доступно все больше и больше электрических помощников.Где-то в середине шестидесятых годов в домах стали появляться телевизоры, холодильники, стиральные машины, электрические утюги. Девяностые годы принесли в нашу повседневную жизнь компьютеры, стиральные, посудомоечные машины, кондиционеры и т. Д. Вместе с увеличением количества и мощности электроприемников стало увеличиваться количество случаев поражения электрическим током от неисправных электроприборов. Эту проблему нужно было решить, и с 1997 года строители обязались оборудовать все строящиеся дома защитным заземлением.
В домах современной постройки вся проводка трехжильная, и проблем с эксплуатацией современной техники нет.
В старых домах с двухпроводной разводкой абсолютно совершенная техника может победить ток. Дело в том, что бытовые электроприборы оснащены встроенным сетевым фильтром, который защищает электронные схемы устройства от резких скачков напряжения. Конструкция фильтра такова, что он через конденсаторы соединяет нейтральный и фазный проводники с корпусом устройства.Если корпус устройства не заземлен, то на нем появляется 110 вольт. То есть на корпусе стиральной машины, холодильника, микроволновки, компьютера напряжение 110 вольт.
Если вы живете в доме со старой проводкой без заземления и имеете некоторые познания в области электротехники, попробуйте измерить напряжение на корпусе вашего компьютера, холодильника и стиральной машины. Не исключено, что будет напряжение 110 В. Это утверждение похоже на бред. Ведь производители прекрасно понимают, что производимая ими технология должна быть абсолютно безопасной для человека и ни в коем случае не наносить вред его здоровью.Но создатели импортного оборудования, далекого от российской действительности, не представляют, что где-то оно может работать без заземления. Это обстоятельство позволяет понять логику производителя. Новый метод разработан таким образом, что небольшой ток должен течь от конденсаторов к земле через корпус устройства. Напряжение 110 В появляется на корпусе только в том случае, если он не подключен к земле.
Несмотря на большие размеры, это натяжение не представляет серьезной опасности.Малая емкость конденсаторов фильтра ограничивает величину тока, поэтому он не может нанести серьезный вред человеку. От него можно получить неприятное поражение электрическим током, только если одновременно прикоснуться к живому телу и любому заземленному объекту, например, батарее или крану. Хотя делать это специально не обязательно, но никто не может гарантировать успешный исход такого эксперимента.
Гораздо хуже обстоит дело, когда из-за поломки устройства его корпус подключается к проводу питания.В этом случае на корпусе устройства будет 220 В и ток больше не будет ограничиваться конденсаторами сетевого фильтра. Прикосновение к такому устройству может привести к летальному исходу при неблагоприятном стечении обстоятельств.
Несмотря на то, что неисправная бытовая техника может быть источником серьезной опасности, большая часть населения нашей страны живет в домах без заземления и даже не подозревает об опасности, с которой они сталкиваются. Почти каждый из нас был потрясен, но лишь немногие из нас получили серьезные травмы электрическим током.Чем объясняется такая избирательность тока? Почему одни люди калечат и убивают, а другие лишь слегка щелкают?
Действие тока на организм человека определяется его величиной. Человек способен ощущать ток в один миллиампер. Ток от одного до десяти миллиампер вызывает у человека болезненные ощущения. Ток более десяти миллиампер вызывает судорожное сокращение мышц, в результате чего человек не может самостоятельно разжать руку, чтобы разорвать контакт с токоведущей токоведущей частью.При силе тока более сорока миллиампер наступает паралич дыхания и нарушение работы сердца. Ток в сто миллиампер приводит к остановке сердца и смерти.
Величина тока, протекающего через тело человека, зависит от величины приложенного к нему напряжения и от сопротивления цепи, по которой проходит ток. Чтобы понять, почему при одном и том же напряжении ток в одном случае может вызывать у человека только неприятные ощущения, не причиняя ему никакого вреда, а в другом — убивать, необходимо понять, что такое токовая цепь и как он создан.
Цепь тока — это путь тока, и этот путь всегда замкнут. Ток в наш дом идет от трансформаторной подстанции по фазовому проводу, а затем возвращается на ту же подстанцию по нулевому проводу. И сколько тока пришло с подстанции в дом, сколько должно вернуться из дома в подстанцию, не больше и не меньше.
Ток не обязательно возвращается на подстанцию только по нулевому проводу. Если изоляция повреждена, ток может просочиться в землю.В этом случае часть тока будет возвращаться на подстанцию по земле, а часть — по нулевому проводу. Но в этом случае полный ток, возвращаемый на подстанцию, будет равен току, идущему от подстанции к потребителю.
Если по каким-то причинам возврат тока на подстанцию невозможен, например, на подстанции сгорел нулевой провод, то в домах потребителей тока не будет. В розетках будет напряжение, как на фазных, так и на нулевых контактах 220 вольт, но ток через устройства не пойдет и работать они не будут.
Почему нельзя зонировать дома?
Кстати, этот случай наглядно показывает, почему в домах невозможно произвести обнуление, то есть прикрепить корпуса приборов к нулевому проводу, как это иногда делают электрики в домах, где нет заземления. Ведь пока все работает исправно, большой разницы с нулевым или заземляющим проводом, подключенным к корпусам защищаемых электроприборов, нет. Но когда нулевой провод на проводе, а значит, и все устройства, подключенные к нейтральному проводу, выключится, появится напряжение 220 В.То же произойдет, если при ремонте распределительного щита электрик перепутает нулевой провод с фазным. В этом случае корпуса приборов будут подключены не к нулю, а к фазовому проводу и они также будут иметь напряжение 220 В.
Итак, токовая цепь — это путь тока от подстанции к потребителю и обратно от подстанции. потребителя на подстанцию. Если в каком-то месте он сломан, в цепи не будет тока. Сидящих на проводах птиц не попадает ток только потому, что нет цепи для прохождения тока.Стоя на резиновом коврике электрик не бьет по току, потому что мат мешает возврату тока на подстанцию по цепи: фазный провод -> электрик -> земля -> подстанция. Вот почему при одинаковом напряжении ток может лишь слегка повлиять на человека и, возможно, убить. Все зависит от того, есть ли у него надежный способ вернуться на ТП или нет. Если есть, то мужчине в стрессе многого не найти.
Интернет описывает трагическое событие, которое произошло с мальчиком, который хотел делать уроки в вечернем саду.Взял настольную лампу с удлинителем и стал выносить из дома. Лампа была неисправна — фазовый шнур под напряжением касался корпуса лампы. Мальчик держал под напряжением кожух лампы, но ток его не бил. Сухой деревянный пол не позволял току возвращаться на подстанцию. Как только мальчик вышел с крыльца и наступил на землю, образовалась замкнутая цепь тока: трансформаторная подстанция -> фазный провод -> настольная лампа -> человек -> земля -> снова трансформаторная подстанция и мальчик был убит электрическим током.Не могло быть трагедии. Если бы лампа, удлинитель и проводка в доме были заземлены, ток от корпуса лампы протекал бы через землю, не причинив вреда мальчику.
Если в доме нет возможности установить заземление, то хотя бы следует помнить, что ток не должен иметь возможность вернуться на подстанцию через землю. Только для специально разработанного нулевого провода. Ни в коем случае нельзя одновременно прикасаться к электрическим приборам и заземленным частям, таким как батареи, водопроводные трубы и т. Д., Чтобы не позволить току пройти через вас в землю и вернуться на подстанцию.Если в комнате влажный пол, желательно иметь обувь с водонепроницаемой подошвой, которая станет препятствием между вами и токопроводящим полом на случай, если вы случайно столкнетесь с нагрузкой.
Что такое УЗО?
Если вас не устраивают такие методы электробезопасности и установить заземление не представляется возможным, то есть еще одно мощное средство, способное надежно защитить вас от травмирующего воздействия электрического тока. Это устройство защитного отключения, более известное под аббревиатурой УЗО.Он сравнивает фазный ток с нулевым током. Если ток в фазном проводе, по крайней мере, немного больше тока в нулевом проводе, это означает, что есть утечка, и часть тока возвращается на подстанцию через землю. В этом случае УЗО мгновенно отключает линию и если утечка вызвана человеком, находящимся под напряжением, по которому ток течет в землю, с ним ничего страшного не случится. УЗО успеет отключить ток до того, как успеет навредить человеку.Хотя аварии с электрическим током в домашних условиях случаются очень редко, на таких устройствах не стоит экономить. Ведь жизнь человека слишком дорога, чтобы пренебрегать такой опасностью.
Видео: зачем нужно заземление и что такое УЗО
Из школьного курса физики каждый человек вспоминает, что электрический ток не может возникнуть ниоткуда, это движение заряженных частиц в проводнике, которым может служить провод. Но также многие помнят, из курса ОБЖ, что электрический ток опасен для жизни человека.Когда существует опасность поражения электрическим током? Это происходит, когда человек прикасается к оголенным проводам или к устройству, подключенному к незаземленной розетке. В здравом уме ни один взрослый не прикоснется к оголенным проводам, но каждый может включить чайник в розетку без заземления.Для того, чтобы произошел «удар», нужно создать электрическую цепь. В случае использования розетки без заземления ток втекает в устройство, накапливается в нем и проходит к человеку, как только он к нему прикасается.Мужчина в данном случае — дирижер, так как он стоит на полу. Ток проходит через тело, а затем уходит на пол. В лучшем случае пострадавший испытает неприятные ощущения, а в худшем — на «скорой» поедет в больницу.
Как защитить себя от поражения электрическим током?
Когда в доме много электроприборов, люди не всегда используют только заземленные розетки. В спешке они забывают о важности заземления или не знают, есть ли оно у них в квартире, и просто вставляют вилку в розетку, которая находится ближе.Постоянно используя для работы металлического электроприбора розетку без заземления, велик риск того, что в ней скопится статическое напряжение и человек получит удар электрическим током. Чтобы этого не произошло, нужно в каждой комнате установить домашнюю розетку с заземляющими контактами. Конечно, полностью риск не исчезнет, ведь в качестве розеток нельзя быть полностью уверенным, но он станет меньше.Тем, у кого дома есть большая плита и стиральная машина, необходимо дополнительно заземлить устройства.Это довольно просто, нужно взять специальный провод, прикрепить его к корпусу устройства и отправить на землю. В частных домах это несложно реализовать, но в квартире могут возникнуть проблемы с тем, куда направить этот заземляющий провод.
В связи с тем, что смерть от поражения электрическим током давно перестала быть редкостью, большинство застройщиков перед вводом дома в эксплуатацию оборудуют электрическую сеть специальными устройствами защитного отключения. Его работа заключается в том, что в случае утечки тока он отключает всю квартиру от электричества, тем самым спасая жителей от смертельной травмы.На сегодняшний день это самая эффективная защита от поражения электрическим током. Установить такую систему может каждый, для этого достаточно обратиться в соответствующую компанию.
Греческие спиртные напитки и ликеры
Греция — очень старая и традиционная страна, поэтому неудивительно, что она может похвастаться множеством традиционных спиртных напитков и ликеров, многие из которых малоизвестны за пределами их внутреннего рынка.
Кажется, все страны, граничащие со Средиземным морем, имеют вкус к спиртным напиткам и ликерам со вкусом аниса, и Греция не исключение, справедливо известная своим узо, которое лучше всего описывается как греческий ответ французским пастисам.Менее известны такие продукты, как Tsipouro , спирт, похожий на граппу, дистиллированный из виноградных выжимок, который иногда также приправляют звездчатым анисом. Восхитительно свежий вкус Mastiha , ликеры, приправленные мастикой, смолистый сок, который падает с куста Лентиск и очень характерен для Греции, но теперь находит свое применение в коктейль-барах по всему миру. Кроме того, есть, конечно, Metaxa, не общая категория, а торговая марка отличительного бренди, подобного спирту, приправленного розовым дистиллятом.
Далее следует небольшой выбор греческих спиртных напитков и ликеров, которые мы попробовали на выставке Athens Bar Show 2015.
Skinos Mastiha
Чистая и очищающая минеральность, это одна из лучших мастих, с которыми мы сталкивались. 5/5
Цилили Ципуро без аниса
Утонченное ципуро с привлекательными фруктовыми нотками груши. 4/5
Dark Cave 5 Year Old Tsipouro
Этот выдержанный ципуро выводит этот очень традиционный греческий дух на новый премиальный уровень с ароматами Рождества — кексом, медом, специями и орехами. 5/5
Цилили Гамбургский мускатный виноградный спирт
Подобный граппе, очень ароматный и хорошо сбалансированный с черным перцем, белым виноградом, розовой водой и смягчающим маслянистым вкусом. 4.5 / 5
Stoupakis Ouzo Kazanisto
Чистый и очищающий бадьян и черный перец со слабыми сложными травяными оттенками. 4,5 / 5
Homeric Mastiha
Традиционная мастиха со свежестью мяты и соснового леса и легкой пряностью черного перца. 4,5 / 5
Homeric Rose
Мастиха со вкусом лепестков розы и свежестью хвои и мяты. 4/5
Мята Гомера
Как будто мастиха не была достаточно освежающей, она добавила свежести с ароматом мяты. 4/5
OneDrop Mandarin
Слегка сладкий и интенсивно приправленный пикантным мандарином, сосновой фрешей и белым перцем. 4/5
Metaxa 5 Star
Очень ароматный и доступный, легко пьющийся, похожий на бренди спирт.Тем, кто ждет от бренди сухого бренди, следует помнить о смягчающей медовой сладости этого спиртного напитка и его слабых нотах цветков розы. 3,5 / 5
Metaxa 7 Star
Ароматный и коньячный с ярко выраженными цветочными нотами, мармеладом и фруктами сливы, слегка приправленными черным перцем. 4/5
Metaxa 12 Stars
Хорошо сбалансированный, очень фруктовый с медовой сладостью, уравновешенный пряностями сухого дуба с черным перцем. Привлекательные цветочные нотки повсюду. 4.5 / 5
Metaxa Private Reserve
Слегка сладкий и очень фруктовый с фруктовым кексом, лавандой и конфетами из черной смородины (карамель). 4/5
Духовой напиток «M Dry Mastiha»
Как следует из названия, эта мастиха отличается своей сухостью по сравнению с другими мастихами, похожими на сиропный ликер. Очень освежает, как мята. 4/5
Три цента Pink Grapefruit Soda
Идеальная грейпфрутовая газировка для Paloma.Мякоть и цедра спелого розового грейпфрута с хорошо сбалансированной цитрусовой кислотностью. 5 + / 5
Три цента Обычная
Чистая газированная вода с хорошей карбонизацией. 4,5 / 5
Лимонный тоник на три цента
Сушилка с более выраженным горьким хинином и пикантными цитрусовыми, чем другие надкушенные лимоны. Возможно, для кого-то слишком сухо. 5 + / 5
Three Cents Tonic Water
Сухой и идеально чистый, с хорошими нотами хинина и бодрящей карбонизацией. 5 + / 5
Средиземноморский тоник Three Cents
Одно из лучших «ароматизированных» тонизирующих вод, которые мы пробовали, с характерным вкусом огурца, сельдерея и базилика. 5 + / 5
Пиво с имбирем «Три цента»
Хороший вкус тертого корня имбиря. Более сухое и менее сладкое, чем многие другие сорта имбирного пива. 4/5
Узо № 12
Вы обязаны оплатить все применимые тарифы и налог с продаж при получении.
Фьючерсные заявки
- Необходимая минимальная покупка — 6 бутылок на единицу.
- С вас не будет взиматься плата, пока ваш заказ не будет подтвержден. Пожалуйста, подождите один рабочий день для подтверждения.
- После подтверждения вы платите за вино и все применимые местные налоги на алкоголь.
- Вы несете ответственность за уплату тарифов, пошлин и / или налогов с продаж, действующих на момент выдачи вам вина.
- Заказ фьючерсов вместе с доступными в настоящее время товарами приведет к 2 отдельным заказам и 2 отдельным платежам с вашей кредитной карты.
Фьючерсная политика
Вы платите за вина по фьючерсному заказу, плюс любые местные налоги на алкоголь, во время подтверждения заказа. Во время получения вы несете ответственность за любые расходы, выставленные Binny’s Beverage Depot, которые превышают предоплаченную цену вина и могут включать в себя тарифы, пошлины, налоги с продаж и / или расходы на доставку и страхование.
Минимальный заказ на Wine Futures — 6 бутылок на единицу. Вы получите уведомление по электронной почте о том, что мы получили ваш запрос на заказ.На следующий рабочий день вы получите электронное письмо с подтверждением наличия количества по вашему запросу.
Мы оставляем за собой право ограничивать количество вина, заказываемого по запросу на фьючерс.
Когда ваше вино прибудет, мы свяжемся с вами, чтобы договориться о доставке или доставке. В случае, если мы не сможем связаться с вами в течение 90 дней с момента получения вашего вина, мы оставляем за собой право утилизировать вино и вернуть первоначальную цену, которую вы заплатили, за вычетом 20% платы за обслуживание.
В связи с редкостью этих вин, мы просим застраховать отгруженные заказы. Доставка включает страховку до 100 долларов. Текущие страховые ставки после первых 100 долларов составляют 80 центов за 100 долларов стоимости. Обязательные тарифы, пошлины, налоги с продаж, а также сборы за доставку и страхование оцениваются по применимым ставкам на момент отправки вина вам. Вина отправляются в устойчивой к повреждениям таре, предназначенной для транспортировки винных бутылок. Если вы хотите получить оригинальные деревянные ящики, их можно отправить отдельно через ИБП за дополнительную плату.
Политика отмены фьючерсных ордеров
Комиссия не взимается, если оплаченный заказ отменяется в течение 30 дней. Если заказ на винный фьючерс отменен более чем через 30 дней после оплаты, из вашего возмещения будет вычтена плата за обслуживание в размере 20%.
Boutari Ouzo
Вы обязаны оплатить все применимые тарифы и налог с продаж при получении.
Фьючерсные заявки
- Необходимая минимальная покупка — 6 бутылок на единицу.
- С вас не будет взиматься плата, пока ваш заказ не будет подтвержден.Пожалуйста, подождите один рабочий день для подтверждения.
- После подтверждения вы платите за вино и все применимые местные налоги на алкоголь.
- Вы несете ответственность за уплату тарифов, пошлин и / или налогов с продаж, действующих на момент выдачи вам вина.
- Заказ фьючерсов вместе с доступными в настоящее время товарами приведет к 2 отдельным заказам и 2 отдельным платежам с вашей кредитной карты.
Фьючерсная политика
Вы платите за вина по фьючерсному заказу, плюс любые местные налоги на алкоголь, во время подтверждения заказа.Во время получения вы несете ответственность за любые расходы, выставленные Binny’s Beverage Depot, которые превышают предоплаченную цену вина и могут включать в себя тарифы, пошлины, налоги с продаж и / или расходы на доставку и страхование.
Минимальный заказ на Wine Futures — 6 бутылок на единицу. Вы получите уведомление по электронной почте о том, что мы получили ваш запрос на заказ. На следующий рабочий день вы получите электронное письмо с подтверждением наличия количества по вашему запросу.
Мы оставляем за собой право ограничивать количество вина, заказываемого по запросу на фьючерс.
Когда ваше вино прибудет, мы свяжемся с вами, чтобы договориться о доставке или доставке. В случае, если мы не сможем связаться с вами в течение 90 дней с момента получения вашего вина, мы оставляем за собой право утилизировать вино и вернуть первоначальную цену, которую вы заплатили, за вычетом 20% платы за обслуживание.
В связи с редкостью этих вин, мы просим застраховать отгруженные заказы. Доставка включает страховку до 100 долларов. Текущие страховые ставки после первых 100 долларов составляют 80 центов за 100 долларов стоимости. Обязательные тарифы, пошлины, налоги с продаж, а также сборы за доставку и страхование оцениваются по применимым ставкам на момент отправки вина вам.Вина отправляются в устойчивой к повреждениям таре, предназначенной для транспортировки винных бутылок. Если вы хотите получить оригинальные деревянные ящики, их можно отправить отдельно через ИБП за дополнительную плату.
Политика отмены фьючерсных ордеров
Комиссия не взимается, если оплаченный заказ отменяется в течение 30 дней. Если заказ на винный фьючерс отменен более чем через 30 дней после оплаты, из вашего возмещения будет вычтена плата за обслуживание в размере 20%.
The Greek Village Drink Gaining Ground
Автор Levendeia / Фото любезно предоставлены Babatzim
Анестис Бабацимопулос на заводе Babatzim DistilleryКогда 24-летняя афинянка Катерина Димитрату планирует провести ночь с друзьями, ципуро — ее любимый напиток.
«Я предпочитаю ципуро, потому что можно много выпить без всяких происшествий», — шутливо сказала она Levendeia. «Молодые туристы, которых я встречаю в Греции, предпочитают узо, а греки того же возраста предпочитают ципуро».
Оглянитесь вокруг таверны или бара в Афинах, и вы, вероятно, заметите, что многие греки не ставят перед собой узнаваемый стакан мутно-белого узо, а скорее прозрачное ципуро со льдом.
Молодые афиняне наслаждаются напитками в баре Káin в Мец, Афины. Фото LevendeiaСтив Криарис, основатель и генеральный директор Kolonaki Group, крупнейшего импортера греческих алкогольных напитков в Канаде, говорит, что он стал свидетелем этой тенденции не только во время своих поездок в Грецию, но и на канадский рынок: «Продажи узо очень высоки. уплощение или снижение и ципуро на наклоне.”
Это серьезный сдвиг для спиртного, который 30 лет назад даже не продавался на рынке в бутылках.
Изготовленный из виноградного сусла , остатков кожуры, стеблей, семян и сока, оставшихся после измельчения винограда для вина, производство ципуро было сезонным мероприятием в конце сезона сбора урожая в деревнях по всей Греции. В годы после Второй мировой войны греческое правительство рассматривало производство ципуро как семейную и деревенскую традицию, но никогда не рассматривало дух как коммерчески жизнеспособный продукт.
Все изменилось в 1991 году, когда производители подтолкнули греческое правительство к созданию законодательной базы для дистилляции, розлива и продажи ципуро.
Семейная история, связанная с ципуро, узо и регионом
Димитрис Ваватзис — член семьи Бабацимопулос, владельцев торговых марок Бабацим Узо и Ципуро, которые стояли на переднем крае создания рынка ципуро.
«Моя семья — грек из Константинополя, сегодня Стамбул.«Мой прадед начал делать ципуро в 1875 году в Турции», — сказал Димитрис Levendeia.
«Наше имя Бабацим, что означает« уважаемый отец », происходит от турецкого. В то время люди в деревнях искали работу во время сбора урожая, и им сказали пойти к моему прадеду, который был очень любим и нуждался в людях для работы на виноградниках. Они называли его «уважаемый отец», — гордо сказал он.
Дядя Димитриса, Анестис Бабацимопулос (слева) и его отец, Константинос Вавацис (справа)Как и многие греческие семьи Восточного Средиземноморья, семья Димитриса процветала в Турции, и вскоре их ципуро стали широко известны в домах Стамбула.После распада Османской империи и войны между Грецией и Турцией они переехали в Салоники в результате обмена населением 1922-1923 годов.
«Когда мы обосновались в Греции, мы начали делать узо», — говорит Димитрис. «Все это время туристам никогда не предлагали ципуро, и оно никогда не экспортировалось».
С 1991 года, когда стало возможным промышленное производство ципуро, он неуклонно завоевывает позиции на рынке. Димитрис говорит, что сегодня продажи Babatzim в Греции составляют примерно 80 процентов ципуро и 20 процентов узо.
Ципуро
Как производитель узо и ципуро, Димитрис имеет все возможности для объяснения разницы в мастерстве двух своих продуктов.
Ципоуро — это спирт на основе винограда, который производится один раз в год из сусла . Эту смесь ферментируют, а затем варят в медном перегонном котле, который называется «Казани ».
«Первый спирт, полученный в результате этого процесса кипячения, называется головкой. После головы следует сердце, а затем — хвост, — сказал Димитрис Levendeia.«Когда вы делаете ципуро, вы хотите потреблять только сердце, потому что голова и хвост очень нестабильны при высоком уровне метанола».
Мастер-дистиллятор контролирует процесс и проверяет стабилизацию уровня спирта. Изделие на этом этапе называется сердцем. «Голова содержит 80 процентов алкоголя, и она опускается вниз и стабилизируется на уровне 65 процентов, прежде чем содержание в хвосте упадет», — сказал Димитрис.
Он предупреждает, что период времени, переходящий от головы к сердцу, является наиболее сложным периодом дистилляции, а также периодом, который определяет качество производимого ципуро.
«Невозможно дешево использовать этот процесс», — категорично говорит он. «Есть некоторые производители, которые принимают алкоголь рано на 75 или 70 процентов, прежде чем достигнет сердца. Они разбавляют этот спирт водой, чтобы получить плохое ципуро ».
Анестис Бабацимопулос в процессе дистилляцииДимитрис говорит, что то, что делает Бабацима Ципуро превосходным, — это количество перегонок. В то время как некоторые производители могут взять верх и хвост с пониженным содержанием алкоголя, комбинируя их и перегоняя их снова и снова для извлечения большего количества алкоголя, Babatzim выполняет только двойную дистилляцию.
«Спасаем голову и хвост от первой перегонки. Соединяем их для второй перегонки, чтобы получить еще одну партию сердца, а затем мы закончили. Последний шаг — добавление воды в объединенные сердца, чтобы довести содержание алкоголя до 40 процентов », — объясняет он.
Это означает, что такие производители, как Димитрис, в конечном итоге выбрасывают больше продукта, оставляя им меньше на продажу, но более качественное и гладкое ципуро.
Приверженность качеству проявляется в цифрах.В определенный год Бабацим может производить 80 000 литров ципуро и в конечном итоге выбрасывает 20 000 литров алкоголя из головы и хвоста.
Узо
Самая большая разница между узо и ципуро — это тип используемого алкоголя и добавленные специи, чтобы придать узо уникальный анисовый вкус.
Спирт для узо получают из различных этиловых спиртов, таких как зерновые. Бабацим, например, использует алкоголь, приготовленный из сахарной свеклы, что, по его словам, способствует уникальным характеристикам его узо.
Второе важное отличие — это смесь специй, фруктов и трав, которые добавляются в процессе дистилляции. В то время как все производители используют комбинацию аниса, придающую напитку молочный цвет при добавлении воды и льда, точные смеси тщательно хранятся в секрете, и Димитрис, по понятным причинам, отказался поделиться рецептом своей семьи.
Первым продуктом перегонки является сильнодействующее ароматное узо, известное как μαγιά, произносится как mayiá .
Греческий закон гласит, что как минимум 20 процентов этой первой крепкой партии дистиллированного узо должно быть использовано для обеспечения примерно 40 процентов общего содержания алкоголя в узо.Это означает, что по крайней мере 8 процентов бутылки будет произведено из mayiá с другими базовыми спиртами и водой, составляющими остальное.
«В Babatzim мы берем 40 процентов mayiá , чтобы сделать обычное узо, и 100 процентов, чтобы сделать наш классический Babatzim», — говорит Димитрис.
Classic разбавляется только водой и имеет еще более сильный ароматный вкус.
Стремясь рассказать потребителям о своих продуктах, он сказал Levendeia: «Даже в Греции люди не осознают, что ципуро — это искусно созданный спирт, который всегда получают из винограда, тогда как уникальным узо делает не алкоголь, а травы и специи.»
Таким же образом можно отличить турецкий раки и арабский арак от узо — средиземноморских напитков со вкусом аниса.
«Раки и арак, как и ципуро, представляют собой спирты на основе винограда. Разница в том, что они наполнены анисом, травами и специями, такими как узо. Но в отличие от Узо, это чистый виноградный спирт », — пояснил Димитрис.
Два разных спиртных напитка, два разных вкуса
Бабацим Ципуро и Узо«Узо любит морепродукты», — начинает Димитрис.«Самое главное в этих продуктах — это сочетание. Узо сочетается с чем-то, что имеет лимон, что-то соленое или пряное, традиционное мезе ».
Это связано с сильным анисовым вкусом. Таким образом, турецкий раки или арабский арак, также пропитанный анисом, также хорошо сочетается с этими блюдами.
Что касается ципуро, как и его итальянского аналога граппы, его можно пить как дижестив, но Димитрис говорит, что его можно сочетать с более широким выбором блюд, от макарон до мяса, и его любимым традиционным блюдом. Греческая колбаса.
По его мнению, повышенное внимание к ципуро частично объясняется тем, что он является продуктом на основе винограда. Он говорит: «Людям нравится пить продукт, полученный из фруктов, которые они могут съесть. Ципуро — редкость, поскольку это белый спирт, получаемый из съедобных фруктов «.
И хотя сопутствующее мезе является почти обязательным условием для узо, ципуро может быть самостоятельным аперитивом. «Также трудно пить узо прямо без еды или разбавленным водой. Но Ципоуро можно пить прямо и со льдом », — говорит Димитрис.
Какой бы ни была причина, рынок ципуро продолжает расти, и молодые люди являются его основным двигателем.
Меняющиеся тенденции
«Сегодня молодежь пьет ципуро», — говорит Стив Криарис из Kolonaki Group.
Стив Криарис, основатель и генеральный директор Kolonaki Group«Будет разрыв поколений с узо. По мере того, как следующему поколению исполняется 30-40 лет, когда у вас есть неизрасходованный доход, чтобы покупать больше алкоголя и выбирать определенные марки, эта группа не будет пить много узо », — объясняет он.
«Я думаю, что мы, наконец, перешли к тому, чтобы просто быть узо в Греции. Это было основное пребывание, но те времена прошли », — добавил он. Криарис, проработавший на рынке греческих вин и спиртных напитков в течение 20 лет, считает, что это отрадное событие.
Он указывает на внимание потребителей к низкой цене узо. «Люди просто хотят заполучить бутылку узо, исходя из того, сколько ваша бутылка по сравнению с бутылкой другого парня».
Рассказывая о своем опыте импортера в Канаде, он говорит: «Я думаю, что рынок узо ограничен по объему.Его объем на гектолитр определенно не вырастет так сильно, как ципуро ».
«Рынок узо должен преобразовать существующих клиентов в торговлю и употребление узо лучшего качества. Это лучше для производителя, потребителя и долголетия бренда», — сказал он.
При обсуждении будущего рынка ципуро это Судя по энергии в его голосе, очевидно, что греко-канадский импортер с оптимизмом смотрит на возможности роста: «Я верю, что будущим духом Греции будет ципуро.
Он говорит Levendeia: «Ципуро обладает огромным потенциалом, и я говорю это, потому что смотрю на цифры по граппе, итальянскому аналогу ципуро, который продается на рынке. На каждые 100 бутылок граппы мы продаем 1 бутылку греческого ципуро ».
Полушутя Криарис поделился: «Я грек, но у меня много итальянских друзей, с которыми мы устраиваем обеды. В какой-то момент я обычно достаю бутылку ципуро и граппы по близкой цене. После того, как мы проведем дегустацию, 8 из 10 моих друзей скажут вам, что Babatzim Tsipouro — превосходный продукт, и, улыбаясь, но слегка раздраженно, добавил, «но никто об этом не знает.”
Он надеется, что сегодня дух его итальянского аналога дойдет до сути. «Как здорово было бы пойти в греческий ресторан и иметь список ципуро, как в итальянских ресторанах есть списки граппы?»
И Димитрис, и Криарис, производитель и импортер, имеют место и узо, и ципуро. Как сказал Димитрис: «Наш девиз — пить бабацим. В нашей семье двое детей, узо и ципуро. Мы можем различать и любить обоих этих детей ».
Как насладиться греческим духом, Ципуро
Шеф-повар Григорис Хельмис хотел сохранить традиционный бар ципуро, но в современной интерпретации | © Иосифина Свания
В Салониках шеф-повар и эксперт по ципуро Григорис Хельмис объясняет, как насладиться и понять освященные веками традиции, окружающие этот греческий алкогольный напиток.
Ципоуро — забытый кузен более популярных узо и раки; Хотя этот дух мало известен за пределами Греции, он является неотъемлемой частью культуры страны. Считается, что он восходит к священной земле монастырей 14-го века на горе Афон, и обычаи, связанные с его потреблением, сделали ципуро чем-то вроде священного для греков. Традиционно подается вместе с небольшими блюдами мезе, это гораздо больше, чем просто напиток. это вид искусства, который исторически объединял людей.
Григорис Хелмис, шеф-повар и совладелец ципуро-бара MeZen в Салониках, рассказал Culture Trip об этой греческой традиции, объяснил, как лучше всего пить алкоголь, и даже познакомил нас с золотым правилом ципуро.
Черно-белые метки указывают на наличие или отсутствие звездчатого аниса | © Iosifina Svania
Поскольку ципуро редко можно встретить за пределами Греции, Хелмис был свидетелем первых встреч многих людей с духом, когда они приезжали в бары MeZen в Волосе и Салониках.Таким образом, он хорошо подготовлен, чтобы провести ускоренный курс по этой теме. «Ципоуро — это спирт, приготовленный из виноградных кож и остатков вина. Вплоть до 1899 года ципуро в бутылках не было. Люди сами делали это из побочного продукта вина. Это был очень андеграундный напиток — и очень недооцененный напиток ».
Несмотря на то, что ципуро стало более широко и коммерчески производиться, оно оставалось во многом духом сообщества (без каламбура). «В настоящее время существует более 300 различных этикеток ципуро.Но это все еще очень местный продукт; поскольку вы используете побочные продукты вина, вы в основном используете местные вина, а это значит, что все регионы — Миконос, Крит, Волос — производят свои собственные сорта ».
Существуют различные стандарты ципуро, которые варьируются от смешанных разновидностей, приготовленных оптом, до дистиллированных версий спирта, которые Хелмис описывает как «более чистые, более хрустящие, более высокого качества». Для Хелмиса важно происхождение ципуро, подаваемого в Мезен; он и его деловой партнер Андреас Диаконимитрис путешествуют по Греции, встречаются с производителями и производителями спиртных напитков, чтобы больше узнать об отдельных брендах и их продукции.Каждое ципуро в меню сопровождается указанием года, города происхождения и дегустационных заметок. «Мы относимся к ципуро, как к вину, потому что я думаю, что оно того заслуживает».
Пить ципуро — дело медленное. Поскольку большинство сортов крепостью 40%, его следует неспешно потягивать между укусами греческого мезе — и, по словам Хельмиса, никогда, никогда не принимать его в качестве укола.
Меню в MeZen | © Иосифина Свания
Хелмис был вдохновлен на открытие настоящего бара ципуро в греческом городе Волос после того, как он и его деловой партнер увидели фальсификацию традиции ципуро.Бары ципуро, приспособленные для обслуживания туристов, а не греческих жителей города, далеко отошли от своего происхождения. «Мы видели заведения ципуро, которые спешили подать больше еды, чтобы привлечь клиентов; но для мезе было слишком много еды. А чтобы снизить стоимость, это были дешевые замороженные продукты ».
Вместо этого, создавая концепцию бара ципуро, Хельмис вернулся к традициям и культуре, которые ему нравились. «Мы подошли к этому с уважением к процедуре, ко всей культуре. Мы взяли традицию ципуро и перенесли ее в 21 век с более гастрономической точки зрения.Блюда, которые традиционно сопровождают ципуро, включают жареную скумбрию, крошечную соленую рыбу и квашеную капусту (иногда с заквашенным соком, который подается на стороне в виде кислого маринованного шота). В то время как меню MeZen не игнорирует эту любимую классику, другие блюда склоняются к современным; Фирменным блюдом ресторана является цацики с черным чесноком, приготовленные вручную. Ресторан специализируется на инновационных сочетаниях мяса и морепродуктов, таких как крокеты из трески, приготовленные из баранины.
Паста из домашнего копченого сыра фета | © Iosifina Svania
Хотя в большинстве батончиков ципуро есть возможность смешать спирт с анисом, Helmis рекомендует пить его в чистом и оригинальном виде, чтобы лучше насладиться уникальным вкусом.«Рекомендую попробовать без аниса; Вы не сможете четко понять разницу между разными сортами и вкусами, если смешаете их, так как сам анис очень сильный. Он покрывает все остальные вкусы. Вы можете попробовать ципуро прямо, вы можете попробовать его со льдом или вы можете попробовать его с водой. Чтобы получить ципуро высшего качества, попробуйте его только со льдом, в широком стакане, чтобы вы могли почувствовать его запах и попробовать на вкус ».
Узо, ципуро и раки | © Iosifina Svania
Ципуро всегда сопровождается небольшими тарелками греческого мезе, которые подаются в манере, похожей на испанские тапас.«Мы кладем мезе в середину стола — это не отдельные тарелки. Они созданы таким образом, чтобы каждый мог поделиться и съесть немного каждого блюда ».
Однако посуда, выходящая из кухни, может стать сюрпризом; в большинстве традиционных баров меню вообще нет. Хелмис описывает, как обычно люди, посещающие бар ципуро, доверяют свои обеды в умелых руках шеф-повара. «Во многих традиционных заведениях вы не заказываете еду — вы просто заказываете ципуро, и шеф-повар, а официант персонализирует заказ для вас.Вот почему во многих традиционных барах ципуро есть открытая кухня, поэтому шеф-повар видит, кто в ресторане, и решает, что им послать ».
И, в отличие от типичного комплексного меню, повара не готовят фирменные блюда на каждый ужин. «На каждом столе может быть что-то совершенно другое. Например, одним из традиционных мезе является соленая рыба, поэтому, если есть стол с четырьмя пожилыми мужчинами, сильно пьющими, мы отправим им очень традиционные блюда. Но для столика с молодыми 18-летними девушками на вечеринке из университета мы могли бы послать им что-нибудь еще — мы стараемся угодить каждому столику и присылаем им то, что им подходит.”
Полувяленое филе скумбрии на гриле и копченое | © Иосифина Свания
Первый раунд мезе Хелмиса всегда отличается смелым, дерзким вкусом: соленая скумбрия домашнего приготовления (которую он описывает как «агрессивно-рыбную»), копченый сыр фета, смешанный с терпкой томатной пастой и кусочками греческого оливкового масла, и глаз кисло-маринованные бобы. Выбор начинать мезе с такими отличительными вкусами — это осознанный выбор. «Первые закуски, которые мы приносим на стол, всегда имеют очень сильный и индивидуальный вкус.Они соленые, они дымные, они кислые; все они сбалансированы. Это потому, что первые несколько глотков ципуро могут вызвать онемение языка, поэтому нам нужно сделать ароматы первых блюд очень сильными, чтобы они конкурировали с алкоголем ».
И это не единственная причина, по которой Helmis всегда старается, чтобы посетители начинали с самых насыщенных блюд. это также для борьбы с вашей жадностью. «Другая причина в том, что после того, как вы сделаете первые несколько глотков, вы проголодаетесь — поэтому мы должны помешать вам съесть слишком много, сделав блюда очень крепкими! Вы должны соблюдать баланс между едой и питьем.«Для Хельмиса это об уважении к духу, а это означает, что нужно ценить его тонкий вкус, а не глотать его.
Филе стаи акулы с томатным соусом и восточными специями | © Иосифина Свания
Задолго до того, как от фермы к столу , сезонный и местный стали святой троицей модных словечек, гордо отображаемых на каждой доске всплывающего ресторана, бары ципуро создавали свежие и адаптируемые меню с любыми ингредиентами смог найти в регионе.
В MeZen меню во многом зависит от того, что предлагается на местных рынках Салоников. «Каждый день мы ходим на рыбный и овощной рынок, смотрим, что происходит и что есть в наличии; затем мы решаем, что мы сделаем в этот день. И на следующий день может быть что-то совсем другое, и на следующий день тоже. Некоторые блюда остаются прежними — например, скумбрия очень распространена и очень популярна, поэтому у нас она часто встречается. Однако люди, которые приходят в понедельник, могут вернуться во вторник и могут найти много разных блюд — мы приготовим другой тип маринованных овощей, другую рыбу на гриле.Это действительно зависит от ингредиентов на рынке ».
Helmis рекомендует всем, кто ищет приличную тарелку мезе для сопровождения ципуро, обходить более крупные рестораны в пользу самого маленького бара в стиле «дырочка в стене», который вы только можете найти. «Часто бывает, что в больших компаниях не бывает такого же качества. Представьте, что у вас есть ресторан на 200 мест; в час пик — это 200 человек, которые все хотят пить и есть. Кухня должна снабжать каждый из этих столов тремя или четырьмя тарелками для каждого напитка, и вы не можете удовлетворить этот спрос с помощью свежей, хорошей еды — во многих местах подают замороженные продукты.”
“ Так что лучше всего ходить в небольшие закусочные, где можно увидеть кухню и где кухня может идти в ногу с темпом и клиентурой. Здесь наша кухня больше ресторана! »
Бутылки выстроились в очередь в MeZen | © Иосифина Свания
Хелмис твердо придерживается одного мнения: в баре ципуро не стоит ожидать обеда в форме шведского стола; Несмотря на обилие доступных небольших тарелок, вы не получите на свой стол сразу несколько блюд.
«Как повар, мы всегда следим за тем, чтобы люди едят в правильном темпе. Одно из правил заключается в том, что перед вами должно быть только три тарелки. Это означает, что вы можете быстро съесть приготовленную на гриле или жареную пищу, пока она не остынет. Это также означает, что вы можете сосредоточиться на каждой отдельной тарелке и поговорить о вкусах. Посуда вся маленькая, скромная, дешевая. Но они очень хороши ».
Картины в MeZen | © Иосифина Свания
Ципоуро — это не просто напиток и не просто возможность попробовать греческое мезе.Это совместное мероприятие, которым можно наслаждаться и наслаждаться с друзьями и семьей. Хотя еда может быть сложной, философия MeZen проста. «Идея и происхождение названия — выйти отсюда и погрузиться в настроение дзен. Дзен от алкоголя, дзен от еды и дзен от компании ».
Хелмис говорит: «Вы здесь не для того, чтобы выпить или поесть — вы здесь для сочетания того и другого и для компании. Золотое правило — один глоток, один укус, поговорить — и повторить.Следуя этой процедуре, вы можете часами сидеть здесь, пить и есть, а затем уйти отсюда трезвым. Все дело в балансе «.
Хелмис считает, что баланс традиции ципуро — это то, что вдохновляло величайшие умы Греции на протяжении всей истории. «Я думаю, что ципуро ближе всего к древнегреческому симпозиуму; они пили вино, смешанное с водой, вместе ели и обсуждали свои идеи. Это было о философских дискуссиях и обмене мыслями с помощью алкоголя.
После многочисленных порций 40-процентного спирта оставить трезвый бар ципуро может быть непросто, но, по крайней мере, когда вы выйдете полным, довольным и, возможно, немного навеселе, вы поймете, что вкусили. в древней греческой традиции.
Интерьер MeZen | © Иосифина Свания
Узо 12 НВ | 750 мл.
Узо 12Магазин будет работать некорректно, если куки отключены.
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшей работы с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.
Номер предмета: 25775
Расположение магазина: 16B-13Это место, где вы можете найти этот предмет в нашем магазине.
«W» означает, что он расположен вдоль стены. «RR» означает, что он находится в нашей резервной комнате. В противном случае товар можно найти в нашем торговом зале в отмеченном проходе.
Ограниченный инвентарь
На складе 6 или менее единиц.Мы подтвердим ваш заказ по электронной почте.
Только самовывоз или местная доставка. Пикап обычно готов через 1-2 часа.
Как получить
Самовывоз из магазина
Доступен
В магазине / на обочине
1-2 часа
БЕСПЛАТНО
Доставка домой
Недоступно
для этого товара
Местные Доставка
в течение 24 часов
Цены зависят от почтового индекса
- Самовывоз из магазина / у обочины в нашем магазине: Premier Wine & Spirits , 3900 Maple Rd, Amherst, NY 14226
- Введите свой адрес при оформлении заказа, чтобы увидеть применимые тарифы на доставку / местную доставку до вашего местоположения.
- Страна: Греция
- Название / местонахождение: Греция
- Тип спирта: Ликер
- Урожай: NV
- Размер бутылки: 750 мл.
- GTIN: 72105
06
- Расположение магазина: 16B-13 | Бункер №: 0
Нет данных о местоположении для этого элемента. |
SKU | 25775 | |
---|---|---|
Тип продукта | Spirit | |
Альтернативное имя | Ouzo 121092 9104 9104 9104 9104 9104 9104 9104 9104 Место нахождения | Греция |
Размер упаковки | 750 мл. | |
Бренд вина / спирта | Узо 12 | |
бутылок в ящике | 12 | |
Винтаж | NV | Расположение корзины | 0 |
№ | ||
Premier Pick | № |