Узо тип ас или а: Какой тип УЗО нужно выбирать

Содержание

Как сработает УЗО тип A и AC разница при утечке. Узо a или ac

Когда вы идете в магазин за определенным товаром, то наверняка точно знаете что вам нужно, каким этот товар должен быть и для каких целей вы будете его использовать. То же самое касается устройств защитного отключения и любой другой техники или оборудования. И прежде чем покупать в магазине УЗО, нужно определиться какого типа устройство вам необходимо, для какой нагрузки оно будет использовано. В общем, нужно определиться с параметрами.

Если пренебречь с некоторыми вопросами, то может оказаться, так что одинаковые по номиналу устройства будут работать по разному (а может и вовсе не сработают) при определенных обстоятельствах.

узо тип а или ас

Здравствуйте друзья! Приветствую всех посетителей на своем сайте «Электрик в доме». В сегодняшней статье продолжим тему, связанную с устройствами защитного отключения.

Если Вы помните в прошлой статье мы рассмотрели, чем электромеханическое узо отличается от электронного, а в сегодняшней я бы хотел затронуть вопрос, который относится к их разновидностям. А если быть точнее разновидности защитных устройств по роду утечки тока — узо тип а и ас разница. Так как этот вопрос тоже является достаточно важным и не все в нем разбираются.

Типы узо а и ас в чем разница

Все устройства защитного отключения и дифавтоматы по типу делятся на несколько категорий, например по внутренней конструкции (электронные или электромеханические), выдержке времени, количеству полюсов, по роду утечки дифференциального тока. Именно на последней категории мы и остановимся. Что означает тип УЗО или АВДТ по роду утечки дифференциального тока?

Хоть в сети у нас и переменный ток с частотой в 50 Гц, однако, не всегда ток утечки также может быть переменным. Ток утечки может быть переменным, пульсирующим или постоянным в зависимости от того что и где повредилось.

Чтобы понять, в чем разница между узо типа A и AC давайте определим для себя, на что реагирует каждое из них (на какой род тока):

УЗО типа AC будет реагировать только на переменный ток утечки. Форма кривой такого тока должна быть синусоидальной. В каких ситуациях возникает переменный ток утечки? Повреждение изоляции внутри какого-нибудь бытового прибора (стиральной машинки, холодильника, водонагревателя и т.п.) и попадание фазы на корпус. Ситуаций может быть масса. УЗО AC является самым обычным и распространенным его можно применять везде.

Как мы уже выяснили УЗО AC чувствительно только к току, который имеет синусоидальную форму, поэтому маркируются они соответствующим образом. На корпусе наносится эмблема в виде синусоиды.

УЗО AC

УЗО типа A будет реагировать на утечку переменного и постоянного пульсирующего тока. Как вы поняли, такие защитные устройства более чувствительны, нежели AC, но соответственно и стоят они немного дороже. Как может появиться переменный ток утечки, мы выяснили, а вот откуда может взяться постоянный пульсирующий ток утечки.

Вся современная техника выполнена на полупроводниках (диоды, тиристоры, преобразователи и т.п.). Трудно представить микроволновку или стиральную машинку без электронной начинки. Сегодня даже в энергосберегающих и светодиодных лампах внутри имеется импульсный блок питания. А вспомните, как подключается светодиодная лента – через импульсный блок питания.

Я когда то в интернете встречал высказывание на одном из форумов. Один пользователь писал, что УЗО типа A будет полезно только тогда, когда кто-нибудь будет разбирать включенную под напряжением технику и случайно или намеренно засунет руку в блок питания. Мол, какой дурак будет разбирать стиральную машинку или холодильник под напряжением, и касаться пальцами их внутренностей?

Но совсем не необязательно, что то разбирать и касаться мокрыми руками к электронной плате. У всего есть свой срок службы и ваша бытовая техника не исключение, все когда-то ломается и выходит из строя. Внутри блока питания может повредиться вторичная коммутация и пробить на металлический корпус, в результате чего появится утечка тока, которую УЗО АС может и не почувствовать.

Иногда бывает, что в паспорте электрооборудования напрямую указано, что его подключение нужно выполнять только через устройство защитного отключения типа A. Тут как говорится без вариантов, нужно выполнять инструкцию.

Кривая постоянного пульсирующего тока имеет форму в виде полуволн синусоиды. С учетом того что устройства защитного отключения типа А срабатывают на переменный и пульсирующий токи на корпусе они маркируются так:

разница между узо тип а тип ас

По требованиям электротехнических норм, европейские страны уже давно отказываются от УЗО с типом АС и отдают предпочтение устройствам типа А. УЗО типа АС могут ставить на оборудование без электроники (водонагреватели, теплый пол и т.п.)

Кстати говоря, в наших правилах ПУЭ тоже сказано несколько слов, но определенных требований на этот счет нет. Можно ставить оба типа. Вот что написано ПУЭ пункт 7.1.78 7-е издание:

типы узо ПУЭ 7 пункт 1.78

Что устанавливать у себя в квартире узо тип а или ас решать, конечно же, вам самим. Я везде стараюсь ставить и всем рекомендую УЗО тип A.

Тестируем узо тип а и ас разница срабатывания

Думаю, в общих чертах всем понятно, какие бывают УЗО по типу срабатывания и в чем разница между устройствами AC и A. Теперь я бы хотел провести небольшое тестирование между этими двумя типами УЗО, чтобы наглядно показать какой тип, на что будет реагировать.

Чтобы спровоцировать работу устройства защитного отключения создадим утечку постоянного пульсирующего тока и посмотрим, как сработают или не сработают наши устройства.

Как создать синусоидальный ток утечки и проверить УЗО в домашних условиях мы уже рассматривали в одной из статей на данном сайте. Источником постоянного пульсирующего тока утечки будет обычный выпрямительный диод, которой установлен практически в каждой электронной технике.

Я купил диод марки 1n5408 и соберу схему с помощью, которой создам пульсирующий ток утечки.

диод 1n5408

На вход диода мы подаем переменное напряжение (синусоидальной формы), а на выходе уже снимаем постоянное пульсирующие. Форма кривой будет иметь вид в виде полуволн синусоиды не изменяющий свое направление. В зависимости от полярности подключения диода (прямое или обратное) через узо будет протекать пульсирующий ток в разных направлениях.

пульсирующие напряжение через диод

Собираем схему питание – диод – лампочка. Чтобы убедиться в правильности срабатывания меняем полярность диода.

собираем схему с диодом

подключаем диод с лампочкой

Первым проверим электромеханическое узо типа А марки hager которое как раз таки должно чувствовать такую утечку. Создаем утечку через него с помощью диода и лампочки. Как видим узо сработало.

электромеханическое узо типа а

Чтобы быть уверенным в надежности срабатывания поменяем полярность диода. Как видим, и в этом случае защитное устройство hager справилась с поставленной задачей.

меняем полярность диода для узо типа А

Узо типа А сработало при пульсирующей утечке

Вторым в нашем эксперименте будет также узо фирмы hager но уже типа АС, которое в теории не должно вообще чувствовать пульсирующий ток утечки. Но на практике оказалось все совсем наоборот и узо хагер типа АС также почувствовало утечки и отключилось.

какой тип узо выбрать для квартиры

Узо hager тип АС прямое подключение диода

Причем данный тип УЗО сработал при разных полярностях диода.

узо тип а и ас разница

Узо hager тип АС обратное подключение диода

На первый взгляд может показаться, что между узо тип а и ас разница отсутствует, но на самом деле это не так.


То что в моем случае УЗО хагер типа АС отключилось в обоих вариантах полярности диода говорит наверное о его хорошем качестве (это не реклама). И это совсем не означает, что узо любой другой марки типа АС также отключится. Возможно тот же хагер с типом АС но другого номинала уже не почувствует пульсирующий ток утечки. Поэтому не нужно пренебрегать устройствами типа А.

Третьим в нашем эксперименте будет электромеханическое узо фирмы IEK. Собираем нашу схему так, чтобы через узо появилась утечка. Как видно из фото защитное устройство IEK не чувствует утечку пульсирующего тока.

Узо IEK не чувствует утечку

То что узо IEK не отключилось не говорит о том, что оно дефектное или плохого качества. Все дело в том, что данное устройство типа АС, о чем свидетельствует маркировка. Теперь я надеюсь вам понятно в разница между узо типа а и ас.

узо тип АС

Попробуем поменять полярность подключения диода. Как видно в этом варианте узо сработало.

меняем полярность диода узо IEK сработало

узо иэк сработало при обратной полярности диода


Вся методика испытаний в данной статье основывается на ГОСТ Р 51326.1—99 «ВЫКЛЮЧАТЕЛИ АВТОМАТИЧЕСКИЕ, УПРАВЛЯЕМЫЕ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫМ ТОКОМ, БЫТОВОГО И АНАЛОГИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ БЕЗ ВСТРОЕННОЙ ЗАЩИТЫ ОТ СВЕРХТОКОВ» — Общие требования и методы испытаний

Понравилась статья — поделись с друзьями!

Разница УЗО типа А и АС

Отличие характеристик УЗО типа А и АС

Устройство защитного отключения отличаются конструкцией, внутренним устройством (электромеханические и электронные), родом дифференциального тока утечки, значением выдержки времени и защитой тока утечки в однофазных или трехфазных сетях.

Разница УЗО типа А и АС 01

Род тока утечки может быть не только чисто синусоидальным 50 Гц, он может быть также пульсирующим постоянным или непрерывным постоянным. Вид дифференциального тока утечки зависит от места возникновения неисправностей. Например, нарушение изоляции сетевого провода устройства, пробой диодов выпрямительного блока электротехники и утечка пульсирующего постоянного тока по нагару, на корпус прибора и т. д.

Существует несколько типов устройств защитного отключения.

Тип АС. Такое УЗО рассчитано на срабатывание при утечке переменного тока. Если неисправность возникла в тиристорных устройствах, выпрямителях, то есть в таких устройствах где ток утечки будет пульсирующим постоянным или постоянным, то защита УЗО типа АС может просто не отреагировать на него.

Маркировка УЗО АС

Маркировка УЗО АС

Есть вероятность насыщения сердечника постоянным электромагнитным полем, что заметно снижает чувствительность блока к защите от переменного тока утечки или вовсе приведет к отказу защиты. Получается, что работа защиты типа АС может полностью нарушится из-за появления пульсирующего постоянного или полного постоянного тока утечки. Обозначается УЗО типа АС знаком переменного тока.

УЗО типа АС

УЗО АС

Типа А. Эти устройства предназначены для работы с такими родами токов утечки, как переменный и пульсирующий постоянный. Они имеют более высокую чувствительность к пульсирующему постоянному току утечки, стоимость их соответственно выше.

Если переменный ток утечки появляется при нарушении изоляции сетевых проводов, то пульсирующий постоянный ток возникает при неисправности тиристорных, преобразователей напряжения, компьютеров, электронных схем стиральных машин, микроволновок и другой бытовой техники.

Почти вся техника сегодня имеет экономичный импульсный блок питания, даже светодиодные лампы содержат такие источники питания. Маркируются устройства типа А следующим образом.

УЗО типа А

УЗО А

Тип В. Схема такого прибора имеет защиту по переменному току утечки, а также защиту от пульсирующего постоянного тока и постоянного дифференциального тока утечки. Этот обширный вид защиты используется в промышленности, а в домах он не используется ввиду его высокой стоимости.

УЗО типа В

УЗО типа В

Тип S. Этот вариант УЗО устанавливается в домах и квартирах как селективная защита, имеющая задержку времени, необходимую для срабатывания нижестоящих УЗО.

Обозначение типов АС, А и В на корпусе УЗО

Обозначение типов АС, А и В на корпусе УЗО

Вывод: Более качественная защита конечно у устройств типа А. В некоторых инструкциях на стиральную машину рекомендуется устанавливать защиту типа А. За рубежом также повсеместно устанавливают защиту типа А. Так как практически вся техника для дома имеет импульсные блоки питания и другие элементы, которые при неисправности могут вызвать пульсирующий постоянный ток рекомендуется устанавливать УЗО типа А.

Когда нет возможности выбрать УЗО этого типа, ставьте защиту типа АС. Некоторые качественные бренды этих устройств имеют повышенную чувствительность и хорошо срабатывают на пульсирующий постоянный ток утечки. Вероятность возникновения пульсирующего постоянного тока утечки гораздо ниже, чем появление переменного тока утечки. Поэтому, если устройство типа А не по карману, ставьте защиту типа АС. Лучше установить защиту АС, чем вовсе ее не иметь.

Тоже интересные статьи

Чем отличается УЗО типа А от АС

Что такое электромонтажный щит?

Электромонтажные щиты предназначены для установки модульного оборудования внутри корпуса на DIN-рейку. Изготовляются из металла или самозатухающего термопластика, стойкого к воздействию тепла, огня и химическим веществам.

Каких типов бывают электромонтажные щитки?

Корпуса щитов могут поставляться в навесном и встраиваемом исполнении.

  • Навесные корпуса монтируются на стену и используются, как правило, для открытой электропроводки.
  • Встраиваемые щитки устанавливаются в стенную нишу и используются обычно для скрытой проводки.

К некоторым корпусам можно подобрать прозрачную или матовую дверцу и врезной замок.

Существуют ли щитки для установки во влажных помещениях?

Да, существуют специализированные пылевлагозащитные щитки навесного монтажа со степенью защиты IP44 и выше для установки на стену. Смотрите таблицу по степеням защиты.

Чем отличается УЗО от дифференциального автомата?

  • УЗО (Устройство защитного отключения) — обеспечивает защиту от поражения электрическим током при прямом и косвенном прикосновении, а также защиту от пожаров, к которым может привести нарушение изоляции электропроводки.
  • Дифференциальный автомат (дифавтомат) — это комбинированное устройство, выполняющее функции и УЗО (защищает от удара током) и автоматического выключателя (защищает от перегрузки и коротких замыканий).

УЗО от дифавтомата можно отличить по способу указания тока на «панели»: у УЗО пишется «In 16А» — номинальный ток, больше которого через него пропускать нельзя, а у дифавтомата — «В16» или «С16», где «В» или «С» — это характеристика автомата, «встроенного» в данное устройство. Благодаря совмещению функций в одном корпусе дифференциального автомата, возможно, существенно сэкономить место на DIN-рейке и упростить схему разводки внутри распределительного щита. Минус дифференциальных автоматов — стоимость. Часто связка УЗО + автомат может оказаться дешевле.

В чем отличие УЗО типа «АС» от типа «A»?

  • УЗО типа «АС» — предназначено для обнаружения утечки токов только синусоидального характера.
  • УЗО типа «А» — предназначено для обнаружения утечки токов синусоидального и пульсирующего характера.

Второй тип устройства дороже за счет большей универсальности. То есть, если в офисе или дома имеются компьютеры, ксероксы, факсы, лучше выбирать УЗО класса «А». Также лучше поставить УЗО типа «А» на стиральную машину. В европейских странах, в соответствии с требованиями электротехнических норм, последние несколько лет ведется повсеместная замена УЗО типа «АС» на тип «А».

Как отличить электронное УЗО или дифавтомат от неэлектронного?

Широко распространен «тест с батарейкой»: не подключенное к сети УЗО включается (взводится) и к одному из его полюсов подключается обычная пальчиковая батарейка (фактически устраивается КЗ батарейки через замкнутые контакты УЗО). От броска тока, а этот ток с точки зрения УЗО является дифференциальным, т. к. течет только через один полюс, неэлектронное (электромеханическое) УЗО срабатывает. Причем, УЗО типа «А» обязано срабатывать при любой полярности подключения батарейки, а типа «АС» — скорее всего будет срабатывать только при одной, поэтому если УЗО не сработало с первой(ых) попытки, нужно перевернуть батарейку и попробовать еще раз. Электронные УЗО в этом тесте не срабатывают, поскольку отсутствует необходимое для их работы питание 220 В.

Что означает надпись на дифф. автомате: 4P 40А/30mA — 4М (тип А) 4,5kA?

  • — означает, что дифференциальный автомат имеет четыре полюса и предназначен для работы в трехфазной сети.
  • 40А — означает, что ток короткого замыкания, при котором сработает автоматическая защита в данном устройстве, равен 40А.
  • 30мА — означает, что дифференциальный автомат предназначен для обнаружения тока утечки в 30мА и защиты от поражения человека электрическим током при общем бытовом применении.
  • — означает, что устройство занимает четыре модуля (70 мм в ширину) на DIN-рейке.
  • тип А — означает, что размыкание гарантировано в случае, если синусоидальный или пульсирующий разностный ток внезапно возникает или медленно увеличивается.
  • 4,5кА — означает, что максимальный ток, при котором дифф. автомат сработает на отключение.

В чем отличие автоматов с характеристиками «B», «C», «D»?

  • Характеристика «В» — защита цепей от перегрузок и коротких замыканий, защита протяженных кабелей систем электроснабжения с системами заземления TN и IT.
  • Характеристика «С» — защита цепей от перегрузок и коротких замыканий, защита резистивных и индуктивных нагрузок с низким импульсным током.
  • Характеристика «D» — защита цепей от перегрузок и коротких замыканий, защита нагрузки с высокими импульсными токами при включении нагрузки (например, низковольтных трансформаторов).

На что указывает характеристика 4,5kA, 6kA, 10kA?

Данная характеристика указывает на максимальный ток, при котором автомат не сгорит, а сработает на отключение.

Что означает надпись на УЗО: 2P 16A/10mA — 2М (тип АС)?

  • — означает, что УЗО имеет два полюса и предназначено для работы в однофазной сети.
  • 16А — означает, что номинальный суммарный ток нагрузки, который УЗО может пропускать через себя не должен превышать 16А.
  • 10мА — означает, что УЗО предназначено для обнаружения тока утечки в 10мА и защиты от поражения человека электрическим током во влажных помещениях.
  • — означает, что устройство занимает два модуля (35 мм в ширину) на DIN-рейке.
  • АС — УЗО типа «АС» предназначено для обнаружения утечки токов только синусоидального характера.

УЗО срабатывает при замыкании PE и N при монтаже розетки. Почему?

N и РЕ проводники в TN-(C-)S-сети, хотя в квартире и идут раздельно, но где-то со стороны источника соединены между собой (в месте разделения PEN-проводника: в этажном щитке или ВРУ здания в подвале или — в TN-S — на подстанции). При включении в сети любой нагрузки после места раздела ее рабочий ток течет по N-проводнику (при пятипроводном стояке эта нагрузка может быть вообще в другой квартире).

При замыкании в любом месте N и PE возникают две параллельные ветви для протекания тока нагрузки, часть тока течет через N и УЗО, а другая часть — ответвляется от N через РЕ в обход УЗО. Равенство токов в фазном и нулевом полюсах УЗО нарушается и УЗО срабатывает.

Можно объяснить это и чуть иначе. Из-за протекания токов нагрузки по N на нем возникает некоторое падение напряжения, потенциал N в квартире (розетке) несколько отличается от потенциала РЕ. При замыкании N и РЕ начинает течь уравнивающий ток, поскольку этот ток течет только через N-полюс и не течет через фазный полюс — УЗО срабатывает.

Применительно к ТТ все практически так же, только там еще между N и РЕ имеется сопротивление земли (сопротивление растеканию двух ЗУ: местного и всех ЗУ PEN), и практически всегда между N и местным ЗУ имеется разность потенциалов.

Для предотвращения такого явления, если от одного УЗО питаются несколько линий, на этих линиях нужно ставить автоматы 1p+N или 2p для одновременного отключения и фазы и рабочего нуля при монтажных или ремонтных работах на линии.

Какова механическая износостойкость автоматов и УЗО?

В современных качественных автоматах, УЗО и аналогичном модульном оборудовании, производителем обычно заявлено значение механической износостойкости в диапазоне от 10 000 до 20 000 циклов вкл/выкл.

Что такое нулевая шина?

Нулевые шины применяется в щитовом оборудовании для подсоединения нулевых рабочих (N) и нулевых защитных проводов (РЕ). Изготавливается из высококачественного электротехнического сплава латуни или бронзы.

Что такое соединительная шина?

Соединительные шины применяются для удобного и безопасного соединения групп автоматических выключателей, УЗО, дифференциальных автоматов и др. модульных устройств, внутри распределительного щитка или бокса.

Допустимые токи для проводов. Соответствие сечения провода и номинала автомата?

Для большинства бытовых решений оптимальны следующие соотношения сечения провода и номинала автомата:

  • 1,5 мм2 — 10 (13) А;
  • 2,5 мм2 — 16 (20) А;
  • 4,0 мм2 — 25 (32) А;
  • 6,0 мм2 — 32 (40) А;
  • 10 мм2 — 50 А.

Как выбрать УЗО и дифавтоматы

Как-выбрать-УЗО-и-дифавтоматы.jpg

Скачки напряжения, короткое замыкание, утечка тока – все это может привести к поломке оборудования, травмам и даже пожарам. Поэтому в частном доме, квартире или на даче не обойтись без защитных устройств. Эту функцию выполняют выключатели дифференциального тока (УЗО, ВДТ) и автоматические выключатели дифференциального тока (дифавтоматы, АВДТ).

Чтобы вы смогли правильно выбрать это оборудование и надежно защитить себя и свой дом от проблем с проводкой, мы расскажем, какие функции выполняют УЗО и дифавтоматы, назовем достоинства и недостатки каждого.

УЗО и дифавтомат – в чем разница?

Как-выбрать-УЗО.jpg

УЗО (устройство защитного отключения) – аппарат, который устанавливают, чтобы избежать удара током и возгорания проводки.


УЗО само не отключает прибор при перегрузке. Поэтому устройство всегда ставят в паре с автоматом. Первый защищает человека от поражения током, второй – проводку от перегрева и УЗО.


Дифавтомат, или дифференциальный автоматический выключатель, – это прибор универсальный. Он защищает проводку от короткого замыкания и перегрузки, а также человека при утечке тока. В случае утечки он отключает подачу энергии и само устройство.

Что такое утечка тока и почему она происходит


Причины-утечки-тока.jpg


Утечка тока – процесс, когда ток протекает от фазы в землю по не предназначенному для этого пути: металлическим частям прибора, трубам, по сырой штукатурке в доме или через тело человека. Случается по двум причинам.

Причины утечки тока


  1. Ошибка при подключении проводки в доме.
  2. Неопытные электрики или сами жильцы путают последовательность подключения, например соединяют ноль вместо земли или выводят несколько проводов на одну клемму.


  3. Испорченная изоляция.
  4. Такое часто случается в старых домах, где проводка гниет, потому что ее не меняют десятилетиями. Кроме того, изоляция плавится из-за скачков напряжения или чрезмерной нагрузки, когда к сети одновременно подключают несколько электроприборов.

Чем опасна утечка тока

Безопасное значение тока утечки указано в ГОСТах и техпаспорте оборудования. Например, для стиральной машины с мощностью 2,5 кВт допустимый ток утечки 5,6 мА.


Превышение этого значения в УЗО чревато опасными последствиями. Если человек прикоснется к корпусу прибора, проводу или штепсельной вилке, его ударит током. В зависимости от силы удара это может привести к травме или смерти.


При утечке тока идет перерасход электроэнергии – даже при отключенных приборах ток проходит через счетчик. Например, вы уезжаете на несколько дней в отпуск, возвращаетесь – а один работающий холодильник намотал десятки киловатт. Если с самим холодильником все в порядке, значит, где-то возникла утечка.

Как определить утечку тока в доме

Как-определить-утечку-тока-в-доме.jpg

Самый простой способ – индикаторная отвертка. Аккуратно прикоснитесь щупом индикатора к корпусу каждого прибора в доме. Если светодиод загорелся, значит, есть утечка.


Профессионалы проверяют приборы мультиметром. При утечке тока мультиметр показывает сопротивление выше 20 Мом.


Для поиска утечек тока в скрытой проводке можно воспользоваться лайфхаком строителей советских времен:



МЫ ЗНАЕМ КАК

Возьмите портативный радиоприемник, настройте его на среднюю или длинную волну, установив частоту приема на молчащую радиостанцию и пройдитесь с ним там, где проложена проводка. Там, где динамик начнет шипеть и потрескивать, нарушена изоляция проводов.


Теперь рассмотрим, какие бывают УЗО и как они работают.

УЗО: типы и назначение

Типы УЗО

УЗО делят на три типа – по постоянному и переменному току утечки:





 Тип «АС» 

       2.png    

Самый распространенный и недорогой. Срабатывает на утечку переменного синусоидального тока, он обозначается на корпусе прибора символом «~»

      Тип «А»

           1.png

Более дорогой прибор, который срабатывает на утечку переменного или постоянного импульсного (пульсирующего) тока 

      Тип «В»

      3.png

Для производственных электросетей. Срабатывает при утечке выпрямленного или переменного тока

Для бытового применения используют УЗО «АС» и «А». Но какой именно выбрать?

В домашних сетях мы имеем дело с переменным синусоидальным током. Получается, что подходящий тип УЗО для нас – «АС». Но не все так просто.


К примеру, у нас установлено УЗО типа «АС» и есть стиральная машина, которая работает от переменного тока с напряжением 220–230 В. Ток по проводу попадает в импульсный блок питания и преобразуется в пульсирующий, необходимый для питания электронных полупроводников. Если произойдет утечка импульсного тока, аппарат ее не зафиксирует и не отключит поврежденный участок электрической цепи. Либо зафиксирует, но намного позже с момента утечки, и ее значение будет критическим для человека. С УЗО типа «А» такого не произойдет.


В каждом электронном бытовом приборе, где есть блок управления, дисплей, регулятор работы двигателя, температуры или времени, стоит импульсный блок питания. Такой компонент можно найти даже в энергосберегающей лампочке. Быстро среагирует на утечку такого тока УЗО типа «А».



МЫ ЗНАЕМ КАК

Подтверждение использования УЗО типа «А» можно найти в техпаспорте на бытовую технику, например микроволновку или посудомоечную машину. В разделе «Подключение к сети» производитель, как правило, указывает, что прибор необходимо защищать только с помощью УЗО типа «А».

Параметры УЗО

Параметры-УЗО.jpg

УЗО различают по:


  • величине номинального тока – 16–100 А

  • величине дифференциального тока утечки – 10–500 мА

  • времени на срабатывание – 0,06–0,08 / 0,15–0,5 секунд

  • роду электросети – 2-полюсные для 1-фазной сети, 4-полюсные для 3-фазной

  • принципу срабатывания – электромеханические и электронные

Параметры дифавтомата

Параметры-дифавтомата.jpg

Дифавтомат выбирают практически по тем же характеристикам, что и УЗО:


  • По значениям дифференциального и номинального тока.

  • По максимальному току при коротком замыкании – какую нагрузку выдержит устройство.

  • По типу сети – трехфазный или однофазный.

Выбираем УЗО и дифавтомат


Перед покупкой дифавтомата или УЗО нужно рассчитать, сколько энергии (киловатт-часов) потребляют электроприборы в вашем доме. Это поможет выбрать подходящий УЗО или дифавтомат и определить их количество. Если нагрузка большая, стоит поставить несколько защитных устройств, если малая – достаточно одного.

Как рассчитать потребление энергии – 4 способа


За основу расчета берутся показатели напряжения (В, вольты), тока (А, амперы) и мощности (Вт, ватты). Для мощных приборов вроде электроплит или посудомоечных машин мощность указывается в кВт. Характеристики есть в техпаспорте бытового прибора или на его корпусе.


Способ 1


Зная мощность прибора, вы рассчитаете расход электричества, умножив мощность на количество часов. Например, вам нужно узнать, сколько электричества сжигают 2 лампочки на 100 и 60 Вт и электрочайник на 2,1 кВт. Лампочки горят около 6 часов, чайник работает примерно 20 минут в день. Рассчитываем:


100 Вт х 6 ч = 600 Вт/ч



60 Вт х 6 ч = 360 Вт/ч



2 100 Вт* х 1/3 ч = 700 Вт/ч



600 + 360 + 700 = 1 660 Вт/ч



1 660/1 000 = 1,66 кВт/ч – столько энергии в день расходуют 3 прибора.


Способ 2


Если в характеристиках прибора указаны только ток и напряжение, вычислите мощность по формуле P = U х I, где Р – мощность, U – напряжение, I – сила тока.


Например: 220 В х 1 А = 220 Вт.


Способ 3


Измерить с помощью энергометра. Его подключают к розетке, а к нему – бытовой прибор.


Способ 4 – если потеряли техпаспорт прибора


Этот способ хоть и простой, но долгий.  Отключите все приборы в квартире, а затем запустите только один, например на час. Через час выключите и посмотрите количество киловатт на электросчетчике. И так с каждым устройством.


Есть еще одно неудобство – не будет единого показателя. Некоторые электроприборы потребляют различную мощность в разных режимах работы. Например, в стиральной машине данные будут разниться при включении и отключении насоса, изменении скорости вращения барабана и при нагреве воды.

Заключение


Выбирать между дифавтоматом и УЗО стоит отталкиваясь от конкретной ситуации. Если вы хотите защитить от перегрузок и короткого замыкания только один прибор, к примеру дорогую посудомоечную машину, – ставьте дифавтомат, так как найти неисправность в этом случае будет просто. Если ваша цель – защитить несколько розеток, на которые подведены различные приборы, – покупайте связку УЗО + автомат.

Принципы работы узо, 3 Фото с отличиями УЗО типа А и АС

Виды узо, принцип работы узо и дифференциального автомата, как проверить узо, ошибки при его подключении, с какой периодичностью проводят проверки. +3 Фото с отличиями УЗО типа А и АС

ТЕСТ:

Небольшой тест покажет уровень знаний данной темы и важность выбора оптимального электроаппарата защиты.

  1. Нужны ли отдельные линии для подключения мощных домашних электроприборов?

а) да;

б) нет.

  1. С каким током утечки необходимо устанавливать УЗО для детских комнат?

а) 10 мА;

б) 30 мА;

в) 100 мА.

  1. Есть ли разница, какой тип УЗО приобретать для дома А или АС?

а) да;

б) нет.

  1. Что надежнее УЗО+АВ или АД?

а) УЗО+АВ;

б) АД.

Ответы:

  1. Да. Отдельно проведенные линии позволяют разгрузить вводные автоматы и устроить более надежные внутридомовые электрически сети.
  2. 10 мА. Сопротивление тела ребенка меньше, чем у взрослого человека. 10 мА — единственно допустимая условно безопасная величина протекающего тока утечки.
  3. Да. Приборы с характеристикой А защищают не только от переменного, но и постоянного импульсного потенциала.
  4. УЗО+АВ. Отключение АД не устанавливает причину сбоя: КЗ или ток утечки. В случае с устройством защитного отключения и автоматом иначе, повторное включение АВ перед ним позволяет определить наличие короткого замыкания в системе. Также при выходе из строя дифавтомата, понадобится замена узла на новый. В другом случае, необходима замена АВ либо устройства защитного отключения.

Устройство защитного отключения – электроаппарат, предназначенный для защиты человека от поражения токами утечки. Это ключевой элемент в обеспечении безопасности пользования бытовыми электрическими сетями.

Современные внутридомовые проводки выполняются трехпроводными, а требования действующих Правил Устройства Электроустановок  предполагает обязательное наличие дифференциальной защиты. Распределительные электрические щиты оборудуются дифференциальными выключателями (устройствами, чувствительными к токам утечки) и УЗО. Устройство устанавливаются для розеточной группы и сети освещения, а также для стационарных бытовых электрических приборов.

Неправильное подключение прибора приводит к снижению уровня безопасности электрической сети и его некорректной работе (ложным срабатываниям).

Для правильного подключения электроаппарата необходимо понимать его принцип работы и устройство.

Многоуровневая защита от дифференциальных токовМногоуровневая защита от дифференциальных токовРис.1 Многоуровневая защита от дифференциальных токов

На схеме изображена подробная схема подключения жилого дома: 1 уровень — противопожарные модели на 300 мА, 2 уровень — вводные, 3 уровень распределительные УЗО для силовых сетей, освещения и подключения отдельных электроприборов.

Отличия УЗО типа А и АС

Устройства защитного отключения разделяются на подвиды в зависимости от принципа действия и технических характеристик.

Род тока утечки. Разделяют устройства на 2 типа:

  1. Тип АС. Срабатывает только на переменный ток утечки (который возникает в первичных цепях электроприборов).
  2. Тип А. Реагирует на постоянный и переменный импульсный дифференциальный электроток, т.е. на токи утечки, которые возникают во вторичных цепях электроприборов (платы управления, блоки питания и т.д.).

Аббревиатура указана на корпусе: АС («~») или А.

Качественная маркировка производителя помогает быстро разобраться в схеме и подобрать необходимую модель аппарата зашиты.

Быстродействие. Селективность определяется временем срабатывания защиты:

  1. Тип G. Электроаппарат отключается после протекания тока утечки 0,06..0,08с.
  2. Тип S. Выдержка времени — 0,15-0,5 с. оптимальный вариант при организации многоуровневой защиты. Это вводные аппараты защиты, а также противопожарные.
    Срабатывают в случае некорректной работы либо повреждения групповой электрозащиты.

Принцип срабатывания. Различают модели двух типов:

  • Электромеханические. Отключение аварийного участка не зависит от наличия напряжения в сети.
  • Электронные. Работоспособность электронного усилителя обеспечивается при наличии внешнего источника электропитания. Если целостность нулевого проводника нарушена, то такие устройства не могут обеспечить защиту от поражения электрическим током. Поэтому электронные модели менее надежны.

Современные импортные устройства преимум класса оснащены электромагнитным реле, которое отключает нагрузку при исчезновении потенциала.

3 способа отличить электронное УЗО от электромеханического

  1. Схема, изображенная на корпусе устройства. В моделях электронного типа, есть значок усилителя — «А» в треугольнике. И нагрузка извне подводится к элементу. В электромеханических образцах сети питания идут в обход элементов УЗО, а к дифференциальному трансформатору ничего не подключено.
  2. Заряженный аккумулятор. К клеммам электроприбора присоединить провода, затем подключить их к полюсам батарейки, при необходимости поменять полярность. Если после манипуляций ничего не происходит, то устройство электронного типа.
  3. Постоянный магнит. Электромеханический прибор чувствителен к помехам и срабатывает при приближении магнита.

Число полюсов. Двух- или четырехполюсные используются, соответственно, в однофазных и трехфазных сетях.

Принцип работы УЗО. 2 главных узла

Работа электроаппарата основана на принципе постоянного сравнения величины тока на входе и выходе. При равенстве значений сеть считается стабильной и безопасной. Если появляется разница, то чувствительный элемент реагирует на изменение параметров и срабатывает механизм защиты.

Главный узел прибора — дифференциальный трансформатор, который реагирует на изменения параметров в электросети. В нормальном режиме результирующий ток, проходящий через сердечник равен нулю. При появлении тока утечки величина тока в фазном и нулевом проводе различна, что провоцирует отключение соленоида и размыкание контактов электроаппарата.

Дифференциальный автомат совмещает в себе 2 устройства: УЗО и автоматический выключатель, защищая одновременно электрические сети от токов утечки и коротких замыканий.

Принцип работы УЗОПринцип работы УЗОРис. 3. Принцип работы УЗО

Как избежать некорректной работы дифзащиты при отсутствии заземления. 2 способа

При строительстве гражданских объектов в советский период не было норм, обязывающих выполнять заземление в каждой квартире. Конечная точка заземления в таких случаях — домовой электрощиток. Пользование современными электроприборами при схеме подключения без заземления — крайне опасно. Использование электрозащиты позволяет снизить риск поражения электротоком.

Без заземления электроаппарат обеспечивает отключение сети при протекании тока утечки через тело человека. При этом быстродействие защиты таково, что ток не успевает поразить организм.

Важно помнить: при наличии заземляющего проводника электроаппарат отключает линию с током утечки моментально. Без заземления отключение происходит только после прикосновения человека к неисправному электроприбору (стиральной машине, водонагревателю и т.д.).

В бытовых сетях УЗО без заземления для защиты от пожаров равноценно корректно работает, как и в случае трехпроводных линий.

Условно можно считать подключение электрозащиты без заземления, как частный случай работы устройства при обрыве заземляющего проводника, стабильно выполняя при этом свою основную функцию.

Вывод: УЗО — главный элемент защиты во всех схемах (с заземляющим проводником и без него). Обеспечивает пожаробезопасность дома и высокий уровень защиты человека от поражения электротоком.

8 распространенных ошибок при подключении УЗО

Неправильное подключение устройства защитного отключения подвергает опасности жизни, поэтому необходимо знать, как избежать аварийных ситуаций.

  1. Неполнофазное подключение. При соединении фазы и нулевого провода происходят ложные срабатывания УЗО  ввиду распознавания тока, как дифференциального.
  2. Совмещение рабочего нуля и заземления в розетке провоцирует срабатывания защиты при подключении любой нагрузки.
  3. Подключение к клеммам прибора всех фаз (в случае 4 полюсного УЗО). Устройство не может быть оценено, как корректно функционирующее.
  4. Несоблюдение полярности. При перемене мест нулевого и фазного провода, правильная работа УЗО не может быть достигнута. В таком случае без нагрузки кнопка «Тест» оказывается нерабочая, а при включении электроприборов срабатывает дифреле.
  5. Неправильное соединение нулевых проводов двух и более УЗО. Стандартное тестирование не выявляет проблем. Ложные срабатывания начинаются при подключении нагрузки в сеть.
  6. Неправильная фазировка (1 УЗО на 2 автомата и т.д.) между несколькими устройствами после реконструкции домашней проводки может привести к циклическому ложному срабатыванию дифзащиты при заведомо исправной электросети и бытовых приборов.
  7. Присоединение нескольких устройств защиты с объединенным нулевым проводником приводит к фиксированию одного/всеми УЗО ложного дифференциального тока. Между несколькими аппаратами дифзащиты не предусматривается перемычка и соединительные провода.
  8. Совмещение нулевого проводника с заземлением после подключения к электрозащите вызывает ложные срабатывания.

Не следует приобретать новое устройство, не определив причину его некорректной работы.

Как избежать выхода из строя устройства ? 2 правила проверки

Производители оснащают изделия узлом контроля работоспособности «Тест». Программа позволяет проверить соответствие нормам и стандартам основные параметры аппарата электрозащиты: быстродействие и фиксирование дифференциального тока утечки. Оптимальная периодичность проверки — 1 раз в месяц.

Важно: кроме контроля основных функций регулярное тестирование определяет исправность PE-проводника, его целостность и качество соединения с заземлением, селективность электроаппарата при многоуровневой системе электрозащиты в доме.

При нажатии кнопки «Тест» на прибор подается электроток, равный величине отключающему дифференциальному. Длительность протекания тестирования не ограничена по времени. Успешное проведение теста (отключение аппарата электрозащиты) свидетельствует о нескольких факторах:

  1. Быстродействие достаточно, соответствует заявленным характеристикам;
  2. Чувствительность прибора достаточна для срабатывания защиты при номинальном дифференциальном токе.

В случае отсутствия реакции на манипуляции УЗО необходимо заменить, т.к. его чувствительность недостаточна либо время отключения превышает заявленное.

Важно: регулярно (не реже 1 раза в 6 месяцев) необходимо проводить тестирование электроаппарата специальными тестерами. В таких случаях поверка электрозащиты осуществляется более точно: быстродействие ограничено 200мс, а порог чувствительности больше номинального. Это позволяет предотвратить все возможные аварийные ситуации в бытовых электросетях.

В видеоролике подробно описаны действия по проверке работоспособности УЗО в бытовых условиях с помощью подручных средств.

УЗО в бытовых электрических сетях — главная защита человека от поражения электрическим током. Понимание принципа работы и устройства аппарата позволяет быстро устранить сбои в системе внутреннего электроснабжения и предотвратить аварийные ситуации.

Типы УЗО

Прежде чем идти в магазин за УЗО нужно понимать для каких целей и какого типа нам оно необходимо. Данные устройства выпускаются с разными параметрами, которые имеют свои особенности в эксплуатации. Для правильного выбора УЗО вам необходимо знать про них практически все. В данной статье мы подробно рассмотрим все типы УЗО…

Типы УЗО

УЗО можно разделить на следующие типы:

  1. По роду тока утечки.
  2. По величине номинального тока.
  3. По величине дифференциального тока утечки
  4. По выдержки времени на срабатывание.
  5. По роду электросети.
  6. По принципу срабатывания.

Типы УЗО по роду тока утечки

Этот параметр дает нам понять в сетях какого рода тока (постоянный или переменный) нужно использовать те или иные УЗО.

  • «АС» – означает, что такое устройство срабатывает при возникновении утечки переменного тока. Это самый ходовой и недорогой тип УЗО, который используется в квартирах и домах. Оно обозначается на корпусе знаком «~».
  • «А» – означает, что такое устройство сработает при возникновении утечки переменного или постоянного пульсирующего тока. Оно немного дороже типа АС. Его стоит использовать если в паспортах на электрооборудование указано, что необходимо их подключать через УЗО типа «А». Оно обозначается на корпусе так:
  • «В» — означает, что такое устройство сработает при возникновении утечки переменного или выпрямленного тока. Этот вариант дорогой и используется на производстве. В вашей квартире ему делать нечего, хотя вы его и не найдете в обычном магазине.

Типы УЗО по величине номинального тока.

Величина номинального тока показывает какую максимальную нагрузку могут выдержать внутренние механизмы и контакты устройства. Это: 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80 и 100А. Обозначение номинального тока на корпусе не означает, что устройство защищает электропроводку от короткого замыкания и от перегрузки. Для этих целей перед УЗО нужно устанавливать автоматический выключатель.

Обычно подбирают УЗО и автомат на один номинал. Хотя стоит выбирать УЗО со значением номинального тока большим на одну ступень. Например, если автомат стоит на 25А, то УЗО ставим на 32А. Почему так? Если вы посмотрите время-токовые характеристики автоматических выключателей, то увидите, что автомату нужно какое-то время, чтобы в нем сработал тепловой расцепитель при возникновении перегрузки. Это означает, что через автомат от нескольких секунд до нескольких минут может протекать повышенный ток. Он же будет протекать и через УЗО. Соответственно, что все это время контакты и механизмы УЗО будут подвергаться воздействию тока, на который они не рассчитаны. Устройство начнет греться и со временем могут произойти плачевные последствия, хорошо, если просто сгорит УЗО и не более.

Типы УЗО по величине дифференциального тока утечки

Выпускают УЗО на следующие величины тока утечки: 10, 30,100, 300, и 500 мА. Эту величину можно увидеть на корпусе устройства. Ее также некоторые производители указывают в амперах. Тогда будет следующее обозначение: 0,01; 0,03; 0,1; 0,3 и 0,5 А. В схемах распределительных щитов для защиты человека от удара током применяют УЗО с током утечки безопасным для организма – это до 30мА. Устройство с током утечки от 100мА используют уже в противопожарных целях. Ток в 100мА может причинить серьезный вред человеку.

Типы УЗО по выдержки времени на срабатывание

Бывают два типа по задержки на отключение нагрузки. Это «S» и «G».

Такие УЗО применяются, чтобы соблюсти селективность в сложных распределительных щитках. Обычные УЗО срабатывают при возникновении тока утечки через 0,02-0,03 секунды. Это хорошо, но что делать, если у нас еще стоит и общее входное УЗО и еще по отдельному на каждую линию. Для того чтобы исключить во время неисправности в какой-то линии одновременное срабатывание группового и общего устройств необходимо использовать селективное УЗО типа «G» с выдержкой времени на срабатывание 0,06-0,08 секунд или типа «S» с выдержкой времени на срабатывание уже 0,15-0,5 секунд. Эта задержка во времени позволяет входному общему УЗО оставаться в рабочем состоянии и исключает обесточивание всей квартиры.

Типы УЗО по роду электросети

Тут все просто. УЗО применяются как в однофазной сети, так и в трехфазной. В обычные квартиры приходит однофазная сеть и здесь нужно применять двухполюсные УЗО (2Р). Они занимают в щитке два модуля и имеют один контакт для подключения нулевого проводника и один контакт для подключения фазного проводника. Смотрите схему подключения УЗО. В частные дома часто приходит трехфазная сеть и здесь нужно использовать 4-х полюсные УЗО (4Р). Они занимают в щитке четыре модуля и имеют один контакт для подключения нулевого проводника и три контакта для подключения фазных проводников.

Типы УЗО по принципу срабатывания

  1. Электромеханические. Их работа не зависит от присутствия в сети напряжения. Такие типы сегодня самые популярные и более доступные.
  2. Электронные. В таких УЗО присутствует электронная схема, для работы которой необходимо внешнее питание.

Улыбнемся:

Решили электрик, каменщик и плотник поспорить, чья профессия появилась раньше. Каменщик говорит:
— Мы построили пирамиду.
Плотник:
— Мы еще раньше ковчег построили.
А электрик говорит:
— Это все ерунда. Бог сказал да будет свет, так вот, мы уже тогда кабель проложили.

Как проверить тип УЗО?

В этой статье речь пойдет о том, как можно определить, какого типа у Вас УЗО: электромеханическое или электронное, не подключая их к электросети. Такая необходимость может возникнуть, например, при покупке в магазине или у Вас  уже есть УЗО, но Вы не знаете какого оно типа.

Конструкцию и  принцип действия УЗО мы в этой статье рассматривать не будем — это отдельная обширная тема, которой скоро будут посвящены отдельные публикации. Поэтому, если хотите не пропустить выход новых интересных материалов по этой теме — подпишитесь на новости моего сайта http://elektrik-sam.info, форма подписки справа вверху этой статьи.

Коснемся вкратце конструктивных особенностей УЗО:

— электромеханические УЗО не нуждаются в дополнительном питании. Для их срабатывания достаточно наличия дифференциального тока утечки;

электронным УЗО необходимо питание для платы усилителя, которое они обычно берут от питающей электросети.

Эти два типа УЗО по разному ведут себя при аварийных режимах работы электросети, подробно смотрите в статье Работа УЗО при обрыве нуля, поэтому важно уметь отличать эти типы УЗО друг от друга.

Для теста будем использовать батарейку, например, пальчиковую АА или на 9В типа «крона» и два провода. Для удобства провода желательно использовать разного цвета, в нашем примере будем использовать провода красного и синего цвета.

Перед тем, как приступить к проверке, подключаем проводки к батарейке, предварительно закрепим их изолентой, обмотав вокруг батарейки. К «+» батарейки подключаем красный провод, к «» подсоединяем синий проводок.

Затем взводим рычаг управления УЗО, переводя его во включенное положение.

Берем подготовленную батарейку с проводами и касаемся проводами к входной и выходной клемме одного из полюсов УЗО. Электромеханическое УЗО при подключении проводов должно сработать. Если не срабатывает, пробуем подключить провода в другой полярности, т.е. куда мы подключали плюс батарейки, теперь подключаем минус  и наоборот, и смотрим:

— если сработало – у нас электромеханическое УЗО;

— если при обеих полярностях нет – у нас УЗО электронное.

При проверке батарейкой, подключаемой к одному из полюсов, электронные УЗО не сработают, поскольку нет необходимого для их работы питающего напряжения.

Почему срабатывают электромеханические УЗО, я подробно объяснил в видео, которое Вы можете просмотреть внизу этой статьи.

УЗО типа А должны срабатывать при любой полярности подключения батарейки к полюсу УЗО.

УЗО типа АС сработает при одной  полярности, поэтому если УЗО не сработало, попробуйте поменять полярность подключения. Подключать батарейку можно к любому из полюсов УЗО.

Более подробно о том, как проверить тип УЗО — электромеханическое или электронное, смотрите видео:

Вот таким не сложным способом можно провести проверку типа УЗО.

Полезные статьи по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — подробное руководство.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Устройство и принцип действия УЗО.

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

Как выбирать автоматические выключатели, УЗО, дифавтоматы?

Номиналы групповых автоматов превышают номинал вводного?

Почему в жару срабатывает автоматический выключатель?

Менять ли автоматический выключатель, если его «выбивает»?

Узо — Википедия

Узо (griechisch ούζο) ist eine griechische Anisspirituose.

Die Frage, wann und wo der erste Ouzo gebrannt wurde, ist nicht abschließend geklärt. Der Ouzo entstand wahrscheinlich aus dem Tsipouro bzw. Rakı, der bereits seit dem 15. Jahrhundert sowohl von der griechischen als auch von der türkischen Bevölkerung im Osmanischen Reich gebrannt wurde. Der Ouzo wird nachweislich seit dem 19. Jahrhundert produziert.

Seine Beliebtheit nahm nach dem Griechisch-Türkischen Krieg 1922 zu, da er zu den Favorisierten Spirituosen von Griechen aus der Türkei gehörte, vermutlich beeinflussten diese mit eigenen Destilleriunge diese.

Besonders viele Ouzo-Destillerien gibt es auf der Insel Lesbos.

Einer wissenschaftlichen Quelle zufolge kommt das Wort ouzo vom türkischen üzüm , «Bund Trauben» или «Traubensud». [1] [2] Eine andere Эти besagt, Ouzo sei früher zum Export in Holzkisten verpackt worden, die auf italienisch mit Uso di Marsiglia («zum Gebrauch in Marseille») beschriftet waren. [2] Daraus habe sich später Ouzo als Bezeichnung für die Spirituose entwickelt. [3]

Ouzo wird aus reinem Alkohol hergestellt, dem neben verschiedenen Kräutern und Gewürzen vor allen Dingen Anis oder Fenchelsamen hinzugefügt werden, die das charakteristische Aroma von Ouzo bestimmen. Qualitativ höherwertiger Ouzo wird nach dieser Prozedur erneut gebrannt und teilweise über Jahre gelagert. Ouzo wird mit etwa 40 Vol .-% Alkoholgehalt в Flaschen verkauft.

Bekanntere Hersteller von Ouzo sind Ouzo 12, Plomari, Mini, Pilavas und Tsantali. Einige Marken wurden mittlerweile von internationalen Spirituosenkonzernen aufgekauft.

Die Bezeichnung Ouzo wird durch die EU-Spirituosenverordnung geschützt. [4] Sie stellt demnach eine besondere Spirituose mit Anis dar. Ouzo darf nur durch die Destillation von Alkohol gewonnen werden und darf nur mit bestimmten Pflanzen und Samen aromatisiert werden, darunter Fenchelsamen, Koriander und Mastix ( Pistacia lentiscus oder latifolia ) aus latifolia .

Der Mindestalkoholgehalt muss dabei 35,0 Volumenprozent betragen. [5] Узо дарф нур в Грихенланд и дорф нур в лучших местах Гебиетен хергестеллт верден, мусс фарблос сейн и дарфайнен Цукергехальт фон бис цу 50 г / л хабен.

Die Trinksitten des Ouzo Varieren auch в Griechenland sehr stark. Ouzo wird dort nicht nur als Digestif pur getrunken, weitaus häufiger ist das Reichen zu Mezedes (kleine Speisen wie Octopus, Käse), wo er am Tisch mit Wasser verdünnt getrunken wird, immer häufiger auch mit Eis. Entsprechend seiner Bedeutung als Verdauungsschnaps wird der Ouzo in der Volksmedizin als Mittel gegen Magenkrämpfe empfohlen.В Nordgriechenland wird Ouzo auch als Schuss (1 Teelöffel) zu einem Kaffee ohne Milch beigegeben.

In Deutschland wird Ouzo meist stark gekühlt als Aperitif getrunken, был в Griechenland eher unüblich ist, sowie für Mixgetränke verwendet.

Beim Vermischen mit Wasser oder stark gekühlt wird Ouzo durch den Louche-Effekt milchig-trüb. Man nennt diesen Vorgang Opaleszieren. Ist der Ouzo sehr stark, setzt bei zu starker Kühlung eine Kristallisation ein.

  1. ↑ Г.Клаусон: Этимологический словарь турецкого языка до XIII века . Oxford 1972, с. 288.
  2. a b Babiniotis gibt beide Möglichkeiten an, verwendet aber uso Massalia , Γεώργιος Μπαμπινιώτης (Георгиос Бабиниотис): Λεξικ Β ‘Έκδοση Auflage. Ντρο Λεξικολογίας, 2005, ISBN 960-86190-1-7, S. 1285.
  3. ↑ Лаут В. Пизани
  4. №29 — Дестиллертер анисовый. In: Spirituosenverordnung EG Nr. 110/2008. (PDF)
  5. Spirituosen. bei: www.was-wir-essen.de

,

Узо — Википедия

Question book-new.svg Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed vre vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. окт.2015)

Question book-new.svg

Узо ( ούζο ) er et gresk aniskrydret brennevin, ikke ulikt brennevinet Arak. Navnet har blitt brukt siden det 19. århundre, men det er ukjent når man første gang lagde ouzo.Ouzo er i utgangspunktet et klart brennevin, men når det tilsettes vann blir den melkehvit. Dette skyldes at de eteriske oljene er oppløsbare i alkohol men ikke i vann.

Ouzoens Historie er uklar, men enkelte mener det i en eller annen form kan dateres tilbake til antikken. En lignende drikk, raki, ble laget i Det bysantinske rike og senere i Det ottomanske rike; Dette Navnet Fortsatt Brukes på Tyrkiske og Arabiske drikker som minner sterkt om ouzo.

Новые современные узлы и продукты питания в Hellas ble uavhengig i det 19.århundre. Det tidligste senteret for produksjonen var Lésvos, og det lages fortsatt mye av brennevinet der. En av de største produsentene er Barbayiannis (Βαρβαγιάννης), владелец som til på den sørøstlige delen av øya.

I 1932 utviklet ouzoprodusenter en destillasjonsmetode hvor det brukes apparater av kobber, og dette er nå regnet som den rette måten å lage drikken på.

Prosessen для начинающих и деталей для канистр. Det kan også tilsettes urter eller bær under gjæringen.Den spesielle lukten og smaken kommer fra anis, men det er også vanlig å tilsette andre smaksstoffer, som blant annet koriander, kløver, lakris, mynte, fennikel, hasselnøtt и kanel; de forskjellige produsenter har alle sine egne oppskrifter.

Alkoholen helles i kobberdestillasjonsapparater sammen med smaksstoffene og destilleres. Уза на своем квалитете Brennes Flere Ganger. Блинчики со шприцом на 40%. og lagres i noen måneder.

Ouzo drikkes gjerne som en aperitif, ofte på et ouzeri .Den serveres gjerne med mezedes, småretter av fisk, blekksprut og kjøtt. Den drikkes normalt sakte, blandet med vann.

,

Узо — Википедия

Википедия, свободная энциклопедия.

Узо
Ouzo.jpg Bicchierini di ouzo
Origini
Luogo d’origine Grecia Grecia
Деттагли
Категория bevanda

L ‘ ouzo (по-гречески: ούζο) является дистиллято-секко ad alta gradazione alcolica (40-50 gradi), выделенным на основе базового коституита да мосту д’ува, sia fresca sia passita, e anice ,

Viene prodotto e consumato prevalentemente in Grecia e bevuto allungato con acqua, come dissetante e aperitivo. Имя это оригинальное слово. Plomari e Agiasos, sull’isola di Lesbo, da molti vengono Thinkrate le capitali dell’ouzo; Plomari hanno sede gli стабильный Varvagiannis (Βαρβαγιάννης), основной продукт производства спиртных напитков, все внутренние качества и присутствующие в музее узо.

La Storia dell’ouzo non è molto chiara, ma c’è chi sostiene che il Liquore Derivi dal rakı, un altro distillato, il cui uso risale ai tempi dell’Impero Ottomano.La versione moderna di questa bevanda alcolica cominciò a diffondersi dopo l’indipendenza della Grecia nel XIX secolo.
Dal 1932 si sviluppò un processo di distillazione, che si serviva di distillatori di rame. Questa tecnica является стандартным стандартным продуктом узо.

Grecia

La preparazione dell’ouzo comincia con la pigiatura di uva fresca e uva passa. Durante la fermentazione al composto di base vengono agiunte altre bacche ed erbe aromatiche.
Il forte aroma che distingue l’ouzo è dovuto alla presenza di anice, ma ci sono altri ингредиенты comuni: la liquirizia, il coriandolo, il chiodo di garofano, la radice di angelica, la menta, il finocchio, le nocciole, la cannella ei fiori di cedro.

L’alcol e и различные компоненты vengono posti in distillatori di rame riscaldati; я типи узо ди качества superiore vengono fatti distillare pi volte.
La bevanda alcolica risultante viene quindi raffreddata e lasciata riposare per diversi mesi. Infine, viene diluita con l’acqua for arrivare a gradazione alcolica intorno ai 40 gradi.

В Grecia sono molto diffusi gli ouzeri (ουζέρι), locali simili ai caffè, dove l’ouzo viene servito con mezedes (μεζέδες, stuzzichini) входят polpo, insalate, sardine, zucchine fritteri.L’ouzo, solitamente allungato con acqua e ghiaccio, viene sorseggiato lentamente concpagnato da mezedes . Si beve in compagnia, non troppo tardi.
Quando il liquore viene mischiato con l’acqua, perde il suo aspetto limpido e acquista un colore bianco latte, dovuto agli oli essenziali contenuti nella bevanda, solubili nell’alcol ma non nell’acqua. L’abbassamento della gradazione alcolica al di sotto dei 40 gradi causa la separazione degli oli in parti acquose e parti organiche portano a fenomeni di diffusione della luce.

  • Mistrà (ликер), Italia, Marche
  • Ципуро, греческая граппа
  • Тутоне, Италия
  • Самбука, Италия
  • Pastis, Pernod, Francia
  • Раки, Турчия
  • Арак, medio oriente
  • Агуардиенте, Колумбия
  • Hierbas, Ibiza, Formentera

,

Узо — Википедия

Узо
Ouzo

Узо

Категория Анизовка
Pvod Řecko Лецко
Вжник 1922
Обсах алк. 40%
Použití pije se samostatně nebo smíchaný s vodou

Uzo či ouzo (řecky ούζο [uzo]) je druh anýzového alkoholického nápoje, který vznikki rackjemphockje náří.Svůj název pravděpodobně dostal podle nápisu Uso di Massiilia , jenž byl na prvních exportních bednách do Marseille. Zkomolením tak vzniklo pojmenování uzo. [здрой?]

Výrobou uza je proslulý hlavně ostrov Lesbos ležící u břehů Malé Asie. Právě tam bývá také někdy kladen vznik uza. Na ostrově je mnoho výrobců. Uzo je pálenka z matoliny (zbytků z vinných hroznů). Do destilátu se přidávají aromatické byliny a koření a především anýz. Kromě samotného anýzu se tak do pálenky přidávají třeba ještě semena fenyklu, koriandr, lékořice, máta, skořice, lískové ořechy, hřebíček, citrusové květy apod., někde se přidávají i rozinky. Obsah alkoholu bývá 40%.

V barech se také podává uzo smíchané s citrónem, vodou a sirupem. [1] Jakmile se čiré uzo smíchá s vodou, změní se barva nápoje na mléčně bílou.

Ссылка

[редактировать | редактировать здрой]

  1. ↑ Lexikon aperitivů a digestiv

Literatura [редактировать | редактировать здрой]

Související články [редактировать | редактировать здрой]

Externí odkazy [редактировать | редактировать здрой]

,