Как выкопать плугом картошку: Как правильно копать картошку плугом

Содержание

Как правильно копать картошку плугом

Картофель считается одним из наиболее распространенных овощей, которые выращивают садоводы на своих дачных участках. Вырастить отличный картофельный урожай — это лишь половина дела. После выращивания необходимо еще и правильно собрать созревшие корнеплоды. Вручную заниматься выкапыванием сложно и именно поэтому многие предпочитают проводить копку картофеля мотоблоком. Этот метод намного проще использования штыковой лопаты, так как для сбора урожая придется просто управлять культиватором.

Прежде чем приступить к сбору урожая таким способом, следует ознакомиться с особенностями применения мотоблока.

Некоторые овощеводы отказываются выкапывать картошку мотоблоком, так как боятся испортить картофельный урожай. Такие опасения не напрасны, так как при неправильном применении культиватора действительно можно повредить клубни. Неправильная настройка минитрактора часто заканчивается испорченными, порезанными на кусочки клубнями.

Однако несмотря на это, применение мотоблока имеет преимущества, благодаря которым сбор корнеплодов упрощается в разы. К распространенным плюсам относится:

  • Простота конструкции. Оборудование имеет простую конструкцию, с особенностями которой легко разобраться. Основной элемент культиватора — картофелекопалка, состоящая из верхнего веера и металлического плуга.
  • Легкая настройка, с которой без проблем справится неопытный человек. С настройкой машины для сбора картошки справятся даже огородники, которые никогда не интересовались техникой. Чтобы не повредить корнеплоды при уборке урожая, достаточно отрегулировать глубину плуга, который отвечает за выкапывание клубней.
  • Уменьшение физической нагрузки. Мотоблокопоезд сам копает картофель, благодаря чему физическая нагрузка значительно уменьшается.
  • Быстрый сбор созревшего урожая. На уборку клубней с помощью культиватора расходуется меньше времени, чем при сборе урожая вручную.

Прежде чем приступить к уборке урожая культиватором, проводится его предварительная настройка. Настраивая оборудование для сбора картофельных корнеплодов, особое внимание уделяют регулировке плуга, отвечающего за выкапывание картошки.

Сначала регулируется расстояние, на которое плуг углубляется в почву при выкапывании. Достаточно установить глубину, равную размеру одного штыка лопаты. Если установить меньшее расстояние, то при выкапывании картофеля из грунта мотокультиватором корнеплоды повредятся.

За регуляцию глубины отвечают болты, расположенные между замком и стойкой плуга. После ослабления болтов можно самостоятельно передвигать плуг вниз или вверх.

После настройки глубины регулируется угол наклона полевой доски относительно поверхности грунта. Чтобы отрегулировать угол, придется воспользоваться винтовой рукояткой. При регулировке рукоятка выкручивается, пока доска полностью не ляжет на землю. Затем рукоять крутят в противоположную сторону, чтобы задняя ее часть поднялась над землей на 2–5 см.

У новичков, которые раньше не занимались уборкой картофеля мотоблоком, часто возникают проблемы при использовании такого культиватора. Поэтому рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями применения такого оборудования на практике.

Сначала необходимо очистить территорию с выращенной картошкой от мусора, листьев и сорняков. При очистке участка от сорняков тоже можно пользоваться культиватором. Для этого на оборудование ставится специальный окучник и два рыхлителя, после чего можно прорыхлить землю между рядами. Рыхлить грунт мотоблоком в междурядьях надо осторожно, чтобы случайно не повредить картошку.

Когда ряды будут приготовлены, можно приступать к сбору урожая. При выкапывании картошки культиватором урожай собирается через ряд. Поэтому после сбора клубней в первом ряду сразу приступают к выкапыванию третьего. Это делается чтобы:

  • случайно не повредить колесами выкопанный урожай, который часто после выкапывания оказывается между рядами;
  • мотоблок проще управлялся и его не вело в сторону.

Если придерживаться этой легкой схемы, можно собрать картошку с пяти соток за 35–40 минут.

Для копания картошки мотоблоком используют различные типы картофелекопалок. При сборе урожая применяются простые самодельные модели и заводские культиваторы, которые самостоятельно копают, собирают и везут собранный урожай.

Часто для выкапывания картофельных корнеплодов пользуются заводскими моделями, так как они более качественные. Выпускаются простые модели, которые внешне похожи на обычную лопату с острыми зубьями и без черенка. При копании клубней картошки мотоблоком зубья углубляются в грунт и приподнимают корнеплоды. Затем все картофелины в грунте попадают на поверхность зубьев и выносятся наружу. Модели с зубьями нуждаются в точной настройке, чтобы случайно не повредить картошку при выкапывании.

Также существуют более сложные модели, испытания которых показали, что они эффективнее в сравнении с простыми моделями, оснащенными зубьями. Такие картофелекопалки оснащаются специальными лентами для транспортировки уже выкопанных картофелин в место их дальнейшего хранения.

Иногда у людей просто нет денег на суперкартофелекопалку для сбора картофеля, и поэтому некоторые пытаются изготовить такое изделие самостоятельно. Такая работа покажется трудной для многих людей, но на самом деле процесс изготовления не такой и сложный. Люди, которые ранее работали со сварочными аппаратами и металлическими изделиями, с легкостью изготовят самодельную копалку при помощи чертежей из интернета. Для самостоятельного создания конструкции для уборки картошки понадобятся следующие инструменты и материалы:

  • молоток;
  • сварка;
  • перфоратор для работы с металлическими листами;
  • расходные материалы;
  • ножницы по металлу;
  • накидные ключи.

Чтобы качественно произвести выкапывание картофеля мотоблоком, следует подобрать качественную копалку.

При выборе учитывается тип мотоблока, для которого подбирается копалка. Например, для легких мотоблоков лучше остальных подходят картофелекопалки моделей «Агро» или «Зубр».

Все остальные разновидности не будут сочетаться с такими культиваторами.

Для мотоблоков помощнее выбирают следующие модели:

  • КВМ-3. Устройство углубляется на глубину до 25 см, что позволяет извлечь из грунта картофельные клубни. Модель позволяет установить на нее дополнительные ножи для сбора плодов в твердом грунте.
  • КВМ-1. Используется для применения вместе с культиваторами фирмы «Нева». Как и модель КВМ-3, оснащена дополнительными слотами под ножи.

Выкапывание корнеплодов картошки — трудоемкая работа, с которой сталкиваются все огородники. Чтобы хоть как-то упростить этот процесс, рекомендуется воспользоваться специальными мотоблоками для уборки урожая.

источник

Блюда из картошки ежедневно присутствуют в меню человека. Поэтому картофель – один из основных овощей, выращиваемых фермерами. Гектары земли, засаженные овощем, дают огромный урожай. Посадить и выкопать тонны картофеля вручную очень тяжело. Фермеры стараются максимально механизировать процесс и используют для этих целей мотоблок.

Уже не такая редкая ситуация когда огород вспахивают при помощи мотоблока!

Специальное приспособление требует определённых знаний и практических навыков. Поэтому перед использованием мотоблока рекомендуем ознакомиться с особенностями его применения.

Многие начинающие фермеры боятся применять мотоблок, т. к. он может испортить часть полученного урожая. Эти опасения отчасти верны, ведь неправильная настройка механизма приводит к повреждению клубней.

Механизированная уборка картофеля просто незаменима на больших участках.

Но мотоблок имеет массу преимуществ:

  • Автоматизация процесса выкапывания картофеля . Большой земельный участок физически тяжело обработать лопатой, а вот с мотоблоком задача упрощается.
  • Экономия времени . Достаточно разобраться с конструкцией и управлять механизмом, чтобы собрать весь урожай буквально за несколько часов.
  • Лёгкость в управлении и настройке . Достаточно изучить руководство по эксплуатации, чтобы правильно настроить мотоблок и быстро выкопать корнеплоды, не повредив их.

Для копки картофеля необходимо отрегулировать глубину погружения плуга.

Как копать картошку мотоблоком, чтобы не порезать урожай? Для этого потребуется предварительная настройка механизма, а в частности, регулировка плуга, ответственного за обработку земли.

  1. Отрегулировать глубину, на которую плуг будет погружаться в почву, можно с помощью болтов, находящихся между стойкой плуга и замком.
  2. Ослабив крепление, самостоятельно перемещают плуг вверх или вниз на нужное расстояние.

Для пробного ряда устанавливают глубину погружения, равную длине штыка лопаты. Если расстояние будет меньше, выкопанные клубни окажутся повреждёнными.

Но также требуется отрегулировать угол наклона полевой доски относительно поверхности земли. Для этого выкручивают винтовую рукоять до тех пор, пока доска не окажется на земле.

Необходимо добиться поднятия задней части доски на 3–5 см от грунта . Для этого рукоятку вращают в противоположном направлении.

Плуг отрегулирован – делаем пробный проход.

  1. После регулировочных работ приступают к пробному вскапыванию.
  2. Достаточно пройти мотоблоком по ряду 3–4 метра, собрать картофель и внимательно его осмотреть.
  3. При правильной настройке оборудования, порезанных клубней не будет.
  4. Если выявлены потёртые и порезанные картофелины, необходимо увеличение глубины хода копалки. После дополнительной настройки проходят ещё 3 м рядка и проверяют выкопанные клубни.

Некоторые люди не хотят тратить время на настройку оборудования и проверку урожая, именно такие огородники и жалуются на испорченный мотоблоком урожай.

Правильная настройка гарантирует лёгкость работы с картофелекопалкой и сбор неповрежденных клубней. Поэтому настроечные работы проводят обязательно.

После прохода мотоблока клубни картофеля поднимаются на поверхность земли.

Перед сбором урожая участок с картофелем очищают от мусора, опавшей листвы и сорной травы. Удалять сорняки в междурядьях также можно культиватором. Для этого потребуются специальные устройства для мотоблока: окучник и 2 рыхлителя, позволяющие разрыхлить землю между рядками.

Сбор урожая происходит по определённой схеме.

  1. Урожай выкапывается через ряд, т. е. сначала обрабатываются нечётные рядки, а затем оставшиеся.
  2. Это необходимо для того, чтобы выкопанная картошка, попавшая в междурядья, не повреждалась колёсами мотоблока.
  3. Кроме этого, если копать все ряды подряд, мотоблок будет тяжело удерживать, т. к. на разрыхлённой земле его начнёт вести в сторону.

Правильно выбранная тактика сбора урожая позволяет обработать 6 соток участка в течение 1 часа . При этом на выкапывание рядков затрачивается около 20 минут, а остальное время уходит на сбор урожая. Время указано приблизительно, т. к. собирать может 1 человек или сразу несколько. Чем больше людей задействовано в процессе, тем быстрее урожай будет собран.

После посадки картофеля рекомендуется несколько раз его окучить. Первое окучивание производят при появлении ростков. Такая аэрация способствует доступу кислорода к клубням, за счёт чего картофель активнее растёт и урожай получается большим.

Кроме этого окучивание позволяет избежать позеленения клубней, которые в процессе роста вылезают на поверхность.

Окучивание можно проводить вручную, но гораздо удобнее мотоблоком. Дополнительно потребуется однорядный окучник , присоединяемый с помощью сцепки к мотоблоку. Впереди мотоблока устанавливают рыхлители, а сзади – окучник, засыпающий кусты землёй.

Однорядные окучники могут работать с мотоблоками невысокой мощности.

Окучивание рекомендуется проводить после обильного полива. Дожидаются подсыхания верхнего слоя, чтобы земля не прилипала к колёсам и переходят к процедуре.

Чтобы окучником было легче работать, рядки должны располагаться на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Это учитывают ещё перед посадкой картофеля.

  1. Мотоблок устанавливают по центру междурядья, включают 1 скорость и проводят окучивание, не задевая ростки картофеля.

За один проход окучивается одна грядка картофеля.

Чем лучше произведено окучивание, тем выше ожидается урожай.

  • Масса оборудования . Чтобы мотоблоком было лёгче управлять, лучше приобрести модель с весом более 70 кг. В этом случае оборудование не нужно будет самостоятельно толкать, ведь сцепление колёс с землёй будет хорошим. Справиться с таким мотокультиватором сможет даже женщина.

К счастью, вес мотоблока можно увеличить с помощью утяжелителей.

Хорошо, если на мотоблоке, помимо коробки передач, установлен ременный ходоуменьшитель. Выбор скоростей становится в 2 раза больше, а значит будет удобнее выбирать режим работы.

Картофелекопалка «Агро» (ККМ-2) белорусского производства.

При выборе обязательно учитывают тип приобретённого мотоблока. Для облегчённых моделей выбирают картофелекопалки « Зубр », « Агро », а для мощного мотоблока подойдут:

    КВМ-3 , углубляющийся в землю на 25 см. Это даёт возможность собрать урожай, не повредив картофель. Дополнительно оборудование можно укомплектовать ножами для сбора клубней в твёрдой земле.

Внешний вид картофелекопалки КВМ-1.

Главным преимуществом сбора картофеля с помощью мотоблока считаю почти полное отсутствие резаных клубней. При правильном выборе глубины плуга гарантия 100% — го сбора, но это у тех кто уже имеет опыт работы с мотоблоком.

источник

Правильные посадка и выращивание – залог богатого урожая, который ещё необходимо собрать. Задача механизации в этом случае – облегчить уборку. Проведение копки картошки мотоблоком – тому пример. Но, помимо весомого плюса, у использования мобильного средства, по отзывам впервые испробовавших его огородников, есть один минус – неопытность. С ним помогут справиться описание особенностей работы мотоблока, пошаговая инструкция, видео его эксплуатации.

Из-за неопытности, неумения обращаться с техникой некоторые владельцы земельных участков не рискуют приобретать такую машину. Хотя она оправдывает свою стоимость: минимизирует трудозатраты не только при уборке. Это минитрактор, который может выполнять функции окучника, культиватора. Главное – иметь навесное оборудование и правильно настроить саму машину.

У копки картофеля минитрактором много преимуществ. Огородники выделяют такие:

  1. Простота конструкции – картофелекопалка является её основным элементом, составные части которого верхний веер, плуг.
  2. Лёгкая настройка – заключается в регулировании глубины плуга, который и будет извлекать клубни. Зная требуемые параметры, с такой простой задачей справится даже не интересующийся техникой дачник.
  3. Уменьшение трудозатрат – от огородника требуется только толкать мотоблок, который осуществляет выкапывание картошки самостоятельно.
  4. Сокращение времени на сбор клубней – плуг буквально «выворачивает» картофелины на поверхность.

До начала полевых работ мобильное средство подготавливают. Настроить его несложно, но надо уделить внимание регулировке плуга, так как он отвечает за процесс копки. Если будет опускаться на глубину залегания клубней, повреждений урожая не избежать. Это негативно скажется на товарном виде, на лёжкости картофеля.

Расстояние, на которое плуг углубляется в грунт, равняется высоте штыка лопаты. Чтобы отрегулировать глубину, ослабляют болты, расположенные между замком и стойкой навесного оборудования, плуг передвигают вверх или вниз. Далее, регулируют угол наклона полевой доски. Делают это относительно поверхности грунта. Для регулировки винтовую рукоятку выкручивают до того момента, пока доска не окажется на земле. Затем направление вращения изменяют, крутят, пока задняя часть не будет возвышаться над грунтом на 2–5 см.

Копают картофель разными видами мотоблоков, что влияет и на выбор навесного оборудования. Часто это зависит от масштабов возделываемых площадей. Несколько соток на даче можно обработать и самодельными картофелекопалками. А вот для небольших фермерских хозяйств подходят заводские. Они самостоятельно выкапывают, собирают, отвозят клубни.

Такие модели более надёжны. Качество гарантирует производитель. Выпускают и простые, и более сложные модели. У первых за уборку картофеля мотоблоком отвечает элемент, напоминающий лопату, с острыми зубьями. Последние углубляются в землю и приподнимают клубни. Экземпляры попадают на поверхность зубьев, которые извлекают их. Более сложные модели оснащены дополнительно транспортировочными лентами для собранных клубней. Они их отправляют в место хранения.

Чтобы выкопать картофель мотокультиватором не обязательно тратить деньги на приобретение копалки. Изготовить навесное оборудование можно самостоятельно. Процесс нельзя назвать слишком сложным, хотя он требует навыков работы с металлом, сварочным аппаратом, чертёжными файлами, которые можно найти в Сети в свободном доступе. Перечень инструментов, без которых невозможно обойтись при самостоятельном изготовлении картофелекопалки:

  • молоток;
  • сварочный аппарат;
  • перфоратор для работы с металлическими листами;
  • расходные материалы;
  • ножницы по металлу;
  • накидные ключи.

В садовых магазинах представлено разное навесное оборудование. Копалки – не исключение. От качества последних зависит успешность уборки, а также долгое хранение клубней. Отправляясь выбирать картофелекопалку, огородник должен знать тип мотоблока. Например, с нетяжёлыми культиваторами сочетаются модели «Агро», «Зубр». Другие могут просто не подойти из-за невозможности углубиться на необходимый уровень.

С более тяжёлыми и мощными мотоблоками сочетаются такие картофелекопалки:

  • КВМ-3 – оборудование может углубиться на 25 см, а возможность установки дополнительных ножей облегчает сбор клубней в затвердевшей почве;
  • КВМ-1 – используют в сочетании с мобильными устройствами фирмы «Нева». В этой модели есть специальные слоты для установки режущего инструмента.

Несмотря на множество модификаций минитракторов, у них одно руководство по использованию. Чтобы приступить к выкапыванию, необходимо сначала подготовить участок, очистив его от скошенной ботвы, сорняков и прочего мусора. Делают это при помощи культиватора с двумя разрыхлителями, окучником. Заглубляют навесное оборудование не сильно, чтобы не повредить клубни.

После подготовки рядов приступают к уборке. Последовательность действий:

  1. Корректируют прицепной механизм.
  2. Заглубляют навесное оборудование, проходят первый ряд.
  3. Переходят к третьему, что позволяет не повредить колёсами попавшие в междурядья клубни.
  4. Послабляют конструкцию между колёсами для простоты управляемости.

«Когда приобрёл мотоблок, наступила пора копать картошку. Это был мой первый опыт использования. Убрать первый ряд помог сосед. А потом я уже своими силами за час справился с картофелем на 7 сотках».

«Изначально использовал мотоблок как культиватор. Для уборки картофеля применять боялся из-за риска повредить урожай. Оказалось, напрасно. Отрегулировав глубину, как в руководстве, собрал клубни целыми и намного быстрее».

Мотоблок – отличное мобильное устройство. С его помощью уборка картошки не составит труда.

источник

Время сбора урожая картофеля зависит от разных факторов. Учитывается выбранный сорт, время высаживания, погодные условия. Когда копать картофель? Этим вопросом задаются многие фермеры. Однозначного ответа на него нет.

Опытные огородники знают, что сбор урожая зависит от времени посадки. Если картошку посадили в конце апреля, убрать урожай нужно до наступления августа. Но по статистике самое удачное время высадки – май-месяц. Поэтому обычно картофель собирают в начальных числах сентября. Хотя к сбору урожая приступают с середины августа.

Сорт овоща также влияет на время сбора. Когда и как копать картошку раннеспелых сортов? Обычно их собирают на 4-6 недель раньше, чем остальные.

Отвечая на вопрос о том, когда копать картофель, следует также учесть, как именно планируется использовать овощ. Имеется в виду, будет ли он сразу употребляться в пищу или его оставят на зимнее хранение.

Молодой картофель употребляют в пищу, и для этого его копают в конце июля. Если же его планируют хранить зимой, то сбор лучше немного отсрочить. В этом случае кожура успеет стать плотной, и картофель будет лучше храниться.

Картофель является довольно популярной культурой на грядках огородников. Он выращивается в огромных количествах. Очень важно не пропустить время выкапывания и собрать урожай вовремя. Есть внешние признаки, которые помогают понять, пора ли собирать урожай.

Вот основные признаки созревания картофеля:

  • Кусты начинают сохнуть, приобретают желтый цвет вместо зеленого.
  • Кожура клубня становится плотной, толстой, не сдирается, как у молодого.
  • В клубнях содержится нужный объем крахмала, что позволит овощу отлично храниться в зимний период. Узнать это можно, капнув каплю йода на срез. Если крахмала достаточно, мякоть сиреневеет.
  • При выкапывании клубни легко отделяются от корневых структур.

Как быстро выкопать картошку? Многое зависит от верного срока сбора урожая.

Почему так важно собрать урожай вовремя? Если собрать картофель ранее определённого срока, то у таких клубней кожица легко счищается, и сохранить их долго не удастся.

Для длительного хранения важно, чтобы кожура затвердела. Но и передерживать овощ в земле не стоит. На это есть несколько причин:

  • Овощ могут повредить насекомые или патологии.
  • Клубни усыхают и теряют вес.
  • Они могут загнить от переувлажнения.
  • Овощ может переморозиться в случае наступления холодов.

Как быстро выкопать картошку – вопрос не праздный. Существует несколько способов сбора овоща. Часто при этом применяют садовый инвентарь, в том числе вилы и лопату. Также популярна специальная агротехника.

Можно копать руками, но подобный процесс слишком трудозатратен. А огородникам в преклонном возрасте еще и здоровье не позволяет остановиться на этом способе. Если участок большой по площади, разумнее применить мотоблок.

Сельскохозяйственную технику можно использовать, если вся ботва срезана по всему участку. Стоит подождать 2-3 дня, и можно приступать к сбору урожая.

Оборудование готовят заранее. Проверяют элементы вращения, смазывают маслом при необходимости. Детали, которые непосредственно рыхлят почву, очищают от грязи. Затупленные лезвия точат.

При использовании мотоблока следует соблюдать рекомендации:

  • Кусты должны стоять стройными рядами, это учитывают при посадке. Тогда не придется совершать неудобные маневры по участку.
  • Интервалы между рядами составляют 70-80 см, так колеса мотоблока не повредят посадки.
  • Собирая урожай, стоит применять специальные насадки, чтобы регулировать глубину.
  • Машину предварительно настраивают, чтобы вспашка была легкой.
  • Для равномерной езды мотоблока по участку выкапывание производят через грядку.

Если вы встревожены вопросом, как выкопать картофель правильно и не устать, мотоблок обязательно поможет в этом нелегком процессе.

Выкопать картошку быстро и легко руками, конечно, не получится. При этом применяют лопату или «копалку». Подобный способ актуален в том случае, если земли не более 5 соток. Если площадь больше, следует применять технику.

Ручной способ сбора картофеля заключается в следующем:

  • Один огородник загоняет лопату под клубень и поднимает наверх.
  • Второй собирает овощи, идя за первым.

Применяя ручной метод, удобно сразу сортировать урожай. Можно давать клубням высохнуть на грядках.

Иногда огородники применяют ручную картофелекопалку. Это такой инструмент, который легко собрать и разобрать. В картофелекопалке есть вилы, работающие автоматически. Инструмент располагают рядом с кустом, зубья при этом уходят в землю, на кнопку нажимают ногой. Зубья поднимаются с клубнями, а земля опускается вниз. Такая копалка не повреждает клубни, поскольку подкопка производится снизу и по бокам.

Прежде чем начать собирать вручную, готовят место для хранения. Собирая овощ, стоит следить, чтобы клубни не падали и не повреждались.

Итак, мы рассмотрели, как быстро выкопать картошку вручную, без применения техники.

При возделывании картофеля, когда и как копать – не единственные вопросы. Подготовка земли перед высаживанием не менее важна и также будет влиять на особенности сбора клубней.

При посадке землю насыщают кислородом, применяя углубленную обработку. Так корневые структуры и плоды смогут лучше сформироваться.

Есть разные способы подготовки почвы к посадке:

  • Глубокая обработка культиваторами и плоскорезами.
  • Пропашка с помощью плуга.
  • Обработка с углублением.

Если осенью главный вопрос – как быстро выкопать картошку, то весной следует задуматься о грамотной предпосадочной подготовке земли.

Осуществляя весеннюю посадку, следует понимать, какая почва наилучшим образом подойдет для растения. Глинистые грунты не годятся. Не стоит также сажать там, где постоянно скапливается вода. Это различные низины.

Самая благоприятная почва для выращивания культуры – рыхлая, песчаная. Хорошо, если почва черноземная, торфяная. Если земля имеет кислую реакцию, перед посадкой в нее примешивают золу, песок и навоз или компост.

Способ обрабатывания обусловлен составом почвы и регионом. Практически везде возможна вспашка на 30 см. Если копать глубже, почва может сильно окислиться.

Чтобы получить хороший урожай, следует насытить землю кислородом. В этом направлении поможет рыхление. Заниматься им нужно в сухой день. Почву перекапывают на 15 см.

Прежде чем посадить овощ, проводят ряд мероприятий:

  • почву перекапывают на 15-20 см для насыщения кислородом и уничтожения вредителей;
  • проводят обогащение земли препаратами от фитофторы;
  • вносят минеральные вещества и органику;
  • за год до высаживания на грядке растят сидеративные растения.

С наступлением весны, после полного таяния снега и прогревания земли на 10 см, можно приступать к обработке. Выполняемые мероприятия связаны с составом земли:

  • Песчаные грунты подвергают рыхлению.
  • Влажные глинистые земли рыхлят дважды – после высыхания и за сутки до высаживания картошки.

Сажая картофель, землю освобождают от сорных растений, насекомых. Вносят удобрения и разравнивают поверхность.

Чтобы насытить почву минеральными и органическими веществами, можно применить такие варианты:

  • На один квадратный метр добавляют 5 кг перегнившего навоза, 100 грамм золы, 50 грамм нитрофоски.
  • На каждый метр берут 5 кг компоста, 30 грамм нитрофоски, а между рядов примешивают аммиачную селитру и калиевую соль в количестве 20 грамм каждого.

Если в почве есть болезни или вредители, органику не стоит применять. Тогда нужно заранее позаботиться о подготовке с помощью сидеративных культур. Это отличный способ для улучшения почвенной структуры и избавления от вредителей.

Осенью актуальна зяблевая вспашка почвы. С помощью нее можно улучшить пахотный слой и повысить почвенный потенциал.

Для поднятия плодородного уровня грунта после сбора урожая по грядкам разбрасывают навоз. Можно подкармливать суперфосфатом и сульфатом калия. Ботву обязательно собирают и сжигают за огородом.

Теперь становится понятнее, когда и как правильно копать картошку. В этом процессе следует учитывать некоторые рекомендации. Тогда собрать достойный картофельный урожай будет не сложно.

источник

Вырастить хороший урожай картофеля – это только половина дела. Впереди предстоит не менее сложная работа, связанная с уборкой клубней. Копать картошку тяжело. Если дачный огород не более двух или трех соток, то можно справиться штыковой лопатой. На больших площадях копка картошки мотоблоком существенно упрощает процесс уборки урожая. Техника сама справится с выкапыванием клубней. Вам остается только управлять мотокультиватором, и собирать за ним урожай.

Огородники, плохо освоившие технику, боятся копать картошку мотоблоками из-за страха нанести вред урожаю. На самом деле – эти опасения не напрасны. Если машина с дополнительным оборудованием будет неправильно настроена, выкапывание урожая закончится резаными клубнями.

Простейшая картофелекопалка загнута под небольшим углом. Когда начинается уборка картошки, наклон плужка регулируют до достижения оптимальной глубины заглубления. Правильно отрегулированная техника легко едет по огороду, и очень редко режет клубни.

Когда копаем картошку мотоблоком, мы получаем следующие преимущества:

  • В первую очередь, мотоблоком копать картошку намного легче, чем делать это вручную. Причем экономятся не только силы, но и собственное время.
  • Только уборка картофеля мотоблоком позволяем максимально быстро извлечь урожай из земли перед приближением ненастья.
  • Урожай максимально извлекается из земли. Потери при механизированной уборке небольшие.

Садовая техника облегчает нелегкий труд огородника, и с ней надо дружить.

Уборка картошки мотоблоком Нева или любым другим мотокультиватором выполняется одинаково. Машина используется только как тяговый механизм. Конечно, от мощности агрегата зависит скорость уборки урожая, но основная регулировка выполняется на прицепном устройстве.

На фото представлен простейший веерный плужок. Заостренный носик подрезает пласт земли, и подкидает клубни на выгнутые пруты, весь урожай остается на поверхности земли.

На штанге картофелекопалки просверлен ряд отверстий. Вот они то и нужны для регулировки. Переставляя прицепной механизм вверх или вниз по отверстиям, изменяют угол наклона режущего носика. Чем больше его уклон, тем глубже картофелекопалка будет погружаться в землю во время движения мотоблока.

Опытные механизаторы делают приспособления, позволяющие сужать и расширять расстояние между колесами мотоблока. Это позволяет регулировать ширину междурядий еще на этапе посадки клубней. Естественно, и копать мотоблоком картошку становится легче. При широко раздвинутых колесах уменьшается вероятность попадания под них клубней.

На видео представлен обзор веерной модели прицепного механизма:

В принципе копать мотоблоком картошку можно не только с помощью веерной картофелекопалки. Существует множество моделей прицепного механизма заводского и самодельного изготовления. Давайте рассмотрим три основных часто используемых картофелекопалки, и принцип их работы:

  • Вибрационная картофелекопалка состоит из сита и лемеха. Когда копаем картошку мотоблоком, прицепной механизм вибрирует. Лемех подрезает пласт земли вместе с картошкой, после чего направляет его на решетку. От вибрации грунт просыпается сквозь сито, а клубни скатываются по прутам, и остаются на поверхности земли. Такая уборка картофеля мотоблоком считается самой продуктивной, но требует сложной настройки прицепного механизма.
  • Прицепной механизм транспортерного типа работает по принципу вибрационной модели. Когда копаем картошку мотоблоком, грунт аналогично подрезается лемехом, после чего вместе с клубнями поступает на специальную площадку. На транспортере отсеивается земля с ботвой и остается только чистый урожай, удерживаемый зацепным приспособлением. Транспортерная модель надежнее и проще в работе, но чувствительна к плотности грунта.
  • Веерную картофелекопалку еще называют стрельчатым механизмом, так как носик плужка напоминает острие стрелы. При правильно отрегулированном уклоне носик подрезает грунт, а урожай вылетает в сторону по прутам, из которых за стрелой сварен веер. Механизм прост, надежен и может использоваться на сложных грунтах. Главное, чтобы мощности машины хватило.

В продаже имеются мотоблоки и мотокультиваторы. Первый тип машин имеет больше функций, и они на

Можно ли плугом выкапывать картошку

Предстоит копать картошку около 20 соток. До этого копали все вручную. Нынче садили/окучивали мотоблоком Тарпан. Купил картофелекопалку типа окучника с перьями. Что-то сомнительно что удастся выкапывать нормально, хотя в магазине утверждают что получается.
Имея мотоблок хочется уйти от ручного труда!
Есть ли у кого опыт в этом деле? Поделитесь!

Невой легко и просто. Посмотрите тему МБ Нева Субару, бортовой журнал за 2006 год. Там есть и картинки. Основная проблема у Вас м. б. легкий вес. Я к 98 кг своей Субары навешиваю еще кг 50 груза в виде блинов на клюв. Ничто ее не останавливает — ни огудина, ни грудки, ни грязь. Вся картошка наверху.

ValNik написал :
Основная проблема у Вас м.б. легкий вес. Я к 98 кг своей Субары навешиваю еще кг 50 груза в виде блинов на клюв. Ничто ее не останавливает — ни огудина, ни грудки, ни грязь.

Ерунда это все у меня Крот 52 кг. навешивал груз 20 кг на передок, разницу заметил только когда было очень грязно. Главное в копке картошки мотоблоком — правильная регулировка глубины картофелекопалки, чтобы картофелекопалка не углубилась ниже некопанной (глубина фрезерования)весной земли, добивается регулировкой выкапывателя, а то картофелекопалка будет работать еще и плугом и будет тормозить мотоблок вплоть до остановки его.

я в прошлом году со своим Pubert-ом намучился при копке, ужас. получалось как: грунтозацепы диаметром 30 см по кругу, низко, когда рядок между ними пропускаешь, то редуктор в него упирается, и т. к. нет пониженной, вес небольшой, то зарывался на одном месте. приходилось с разбегу-короче фигня полная. А в этом году взял два колеса от мотоцикла Урал, наврил на обод железяки, крепление под ось, в общем грунтозацепы большего диаметра сделал. Ну вот на этих грунтозацепах, по предварительно обкошенному полю, картошку и выкапывал. Земля была сухая, картошку выварачивало хорошо, в земля практически не остается. Для контроля после сбора картошки делал контрольный проход по тому же рядку. Картофелекопалка такая

Прошли выходные. Картошку выкопал.
Ситуация такая же точно, как описывал igor3522, штатные грунтозацепы даже с предварительно наваренными удлиненными пластинами абсолютно не помогают, так как идут по междурядьям, редуктор садится на гребень. Дополнительный груз 15 кг, навешенный на передок только усугубляет дело. Вышел из положения только когда запряг братца тащить мотоблок на веревке спереди. В общем цирк, но:

  1. Несомненный выигрыш во времени — 20 соток выкопали втроем за 1,5 дня, при чем много времени ушло на кошение и уборку сорняков и ботвы, поле старики запустили. Есть подозрение что это результат обработки почвы культиватором.
  2. При копке картошки лопатой основная нагрузка на поясницу, кто испытывал тот знает. Здесь нагрузка на весь организм в целом, мероприятие не так утомляет.
  3. За все эти полтора дня никто не брал в руки лопату. 80% картошки выкапывается сразу. При сборке идешь ногами в сапогах ворошишь разворошенный гребень — собираешь еще 15%. Пахали через гребень, после сборки оставшиеся гребни. Далее еще раз проходишь копалкой через небольшие промежутки уже без помошника — собираещь еще остальные 5%. Картофелекопалка точно такая же как у igor3522.

Резюме:
Все же основное назначение Тарпана и его подобных — культивирование почвы. Все остальное (окучник, плуг, картофелекопалка) без прикладывания дополнительных усилий/силы не возможны.
На будущий год попробую тоже сделать грунтозацепы большого диаметра, что само собой напрашивается, мощности двигателя хватит, только вот возрастет скорость.
И как-то надо бороться с сорняками, может Раундапом пока поле пустое, только, насколько помню, обрабатываются растения а не почва.

источник

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, эффективна ли копалка картофеля для уборки урожая и как она работает? Нужен ли мотокультиватор? У нас в деревне очень большой участок, картофеля сажаем больше 100 вёдер. В этом году как-то не хочется копать картошку лопатой. Спасибо заранее за ответ!

Здравствуйте! Любая механизация облегчает труд человека. Для того, чтобы не чувствовать себя покойником после уборки урожая используется копалка картофеля. Ее эффективность в сельскохозяйственных работах давно доказана.

Копка картошки состоит из таких этапов:

  • расчистка огорода от высохшей ботвы и сорняков,
  • копка,
  • сбор клубней.

Все знают, что копать картошку лопатой намного тяжелее и дольше, чем собирать. С помощью копалки все наоборот: копается легко и быстро, а собирается дольше, но легче, чем после использования лопаты. Перед тем, как выкапывать картошку, можно самому сделать специальное приспособление, которое фактически является плугом с веером из прутьев (фото 1), или копалку-трясучку (фото 2).

Уборка урожая с помощью такой копалки осуществляется мотокультиватором. Сначала закрепляем стойку копалки вертикально. Потом устанавливаем глубину хода копалки. Если она больше необходимой, то придется пересевать много лишней земли. Если же копать мелко, не вся картошка будет выкопана. Во избежание потерянного времени этот вопрос нужно решить перед уборкой корнеплодов.

Копалку следует опереть на почвенную подошву — это более плотный слой грунта. Иногда он ощущается сразу, иногда его надо «нащупать». Пройдите мотоблоком по рядку пару метров и проверьте результат. Если есть механически поврежденные клубни (порезанные, потертые) или в земле осталась часть урожая, то нужно увеличить глубину хода. Копать картошку необходимо через рядок: сначала все нечетные, потом четные. Такая схема нужна для того, чтобы не повредить колесами мотоблока еще не собранную картошку.

На больших участках лучше всего использовать прицепной комбайн, который крепится к трактору мощностью 80 лошадиных сил. Такое приспособление значительно сократит сроки сбора корнеплодов. Когда копаем картофель комбайном, подрезанный и частично разрушенный пласт почвы с клубнями при помощи подкапывающего устройства подается на сепарирующий транспортер. Там он перетряхивается и очищается от комков земли, затем подается на транспортную ленту для отбраковки порченых клубней, мусора, ботвы и пакуется в мешки (видео). Количество операций зависит от модификации комбайна.

источник

Блюда из картошки ежедневно присутствуют в меню человека. Поэтому картофель – один из основных овощей, выращиваемых фермерами. Гектары земли, засаженные овощем, дают огромный урожай. Посадить и выкопать тонны картофеля вручную очень тяжело. Фермеры стараются максимально механизировать процесс и используют для этих целей мотоблок.

Уже не такая редкая ситуация когда огород вспахивают при помощи мотоблока!

Специальное приспособление требует определённых знаний и практических навыков. Поэтому перед использованием мотоблока рекомендуем ознакомиться с особенностями его применения.

Многие начинающие фермеры боятся применять мотоблок, т. к. он может испортить часть полученного урожая. Эти опасения отчасти верны, ведь неправильная настройка механизма приводит к повреждению клубней.

Механизированная уборка картофеля просто незаменима на больших участках.

Но мотоблок имеет массу преимуществ:

  • Автоматизация процесса выкапывания картофеля . Большой земельный участок физически тяжело обработать лопатой, а вот с мотоблоком задача упрощается.
  • Экономия времени . Достаточно разобраться с конструкцией и управлять механизмом, чтобы собрать весь урожай буквально за несколько часов.
  • Лёгкость в управлении и настройке . Достаточно изучить руководство по эксплуатации, чтобы правильно настроить мотоблок и быстро выкопать корнеплоды, не повредив их.

Для копки картофеля необходимо отрегулировать глубину погружения плуга.

Как копать картошку мотоблоком, чтобы не порезать урожай? Для этого потребуется предварительная настройка механизма, а в частности, регулировка плуга, ответственного за обработку земли.

  1. Отрегулировать глубину, на которую плуг будет погружаться в почву, можно с помощью болтов, находящихся между стойкой плуга и замком.
  2. Ослабив крепление, самостоятельно перемещают плуг вверх или вниз на нужное расстояние.

Для пробного ряда устанавливают глубину погружения, равную длине штыка лопаты. Если расстояние будет меньше, выкопанные клубни окажутся повреждёнными.

Но также требуется отрегулировать угол наклона полевой доски относительно поверхности земли. Для этого выкручивают винтовую рукоять до тех пор, пока доска не окажется на земле.

Необходимо добиться поднятия задней части доски на 3–5 см от грунта . Для этого рукоятку вращают в противоположном направлении.

Плуг отрегулирован – делаем пробный проход.

  1. После регулировочных работ приступают к пробному вскапыванию.
  2. Достаточно пройти мотоблоком по ряду 3–4 метра, собрать картофель и внимательно его осмотреть.
  3. При правильной настройке оборудования, порезанных клубней не будет.
  4. Если выявлены потёртые и порезанные картофелины, необходимо увеличение глубины хода копалки. После дополнительной настройки проходят ещё 3 м рядка и проверяют выкопанные клубни.

Некоторые люди не хотят тратить время на настройку оборудования и проверку урожая, именно такие огородники и жалуются на испорченный мотоблоком урожай.

Правильная настройка гарантирует лёгкость работы с картофелекопалкой и сбор неповрежденных клубней. Поэтому настроечные работы проводят обязательно.

После прохода мотоблока клубни картофеля поднимаются на поверхность земли.

Перед сбором урожая участок с картофелем очищают от мусора, опавшей листвы и сорной травы. Удалять сорняки в междурядьях также можно культиватором. Для этого потребуются специальные устройства для мотоблока: окучник и 2 рыхлителя, позволяющие разрыхлить землю между рядками.

Сбор урожая происходит по определённой схеме.

  1. Урожай выкапывается через ряд, т. е. сначала обрабатываются нечётные рядки, а затем оставшиеся.
  2. Это необходимо для того, чтобы выкопанная картошка, попавшая в междурядья, не повреждалась колёсами мотоблока.
  3. Кроме этого, если копать все ряды подряд, мотоблок будет тяжело удерживать, т. к. на разрыхлённой земле его начнёт вести в сторону.

Правильно выбранная тактика сбора урожая позволяет обработать 6 соток участка в течение 1 часа . При этом на выкапывание рядков затрачивается около 20 минут, а остальное время уходит на сбор урожая. Время указано приблизительно, т. к. собирать может 1 человек или сразу несколько. Чем больше людей задействовано в процессе, тем быстрее урожай будет собран.

После посадки картофеля рекомендуется несколько раз его окучить. Первое окучивание производят при появлении ростков. Такая аэрация способствует доступу кислорода к клубням, за счёт чего картофель активнее растёт и урожай получается большим.

Кроме этого окучивание позволяет избежать позеленения клубней, которые в процессе роста вылезают на поверхность.

Окучивание можно проводить вручную, но гораздо удобнее мотоблоком. Дополнительно потребуется однорядный окучник , присоединяемый с помощью сцепки к мотоблоку. Впереди мотоблока устанавливают рыхлители, а сзади – окучник, засыпающий кусты землёй.

Однорядные окучники могут работать с мотоблоками невысокой мощности.

Окучивание рекомендуется проводить после обильного полива. Дожидаются подсыхания верхнего слоя, чтобы земля не прилипала к колёсам и переходят к процедуре.

Чтобы окучником было легче работать, рядки должны располагаться на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Это учитывают ещё перед посадкой картофеля.

  1. Мотоблок устанавливают по центру междурядья, включают 1 скорость и проводят окучивание, не задевая ростки картофеля.

За один проход окучивается одна грядка картофеля.

Чем лучше произведено окучивание, тем выше ожидается урожай.

  • Масса оборудования . Чтобы мотоблоком было лёгче управлять, лучше приобрести модель с весом более 70 кг. В этом случае оборудование не нужно будет самостоятельно толкать, ведь сцепление колёс с землёй будет хорошим. Справиться с таким мотокультиватором сможет даже женщина.

К счастью, вес мотоблока можно увеличить с помощью утяжелителей.

Хорошо, если на мотоблоке, помимо коробки передач, установлен ременный ходоуменьшитель. Выбор скоростей становится в 2 раза больше, а значит будет удобнее выбирать режим работы.

Картофелекопалка «Агро» (ККМ-2) белорусского производства.

При выборе обязательно учитывают тип приобретённого мотоблока. Для облегчённых моделей выбирают картофелекопалки « Зубр », « Агро », а для мощного мотоблока подойдут:

    КВМ-3 , углубляющийся в землю на 25 см. Это даёт возможность собрать урожай, не повредив картофель. Дополнительно оборудование можно укомплектовать ножами для сбора клубней в твёрдой земле.

Внешний вид картофелекопалки КВМ-1.

Главным преимуществом сбора картофеля с помощью мотоблока считаю почти полное отсутствие резаных клубней. При правильном выборе глубины плуга гарантия 100% — го сбора, но это у тех кто уже имеет опыт работы с мотоблоком.

источник

Довольно часто владельцы земельных участков используют культиватор для обработки картофеля. Причина этому довольно проста – моторизированная техника дает возможность быстрее производить посадку клубневой культуры и эффективно ухаживать за ней. Это положительно сказывается на количестве и качестве собираемого урожая, независимо от типа грунта и климатических условий региона.

Непосредственно перед тем, как сажать картошку культиватором, необходимо качественно подготовить почву. С этой задачей отлично справятся фрезы для культиватора – они оборудованы ножами, которые пронзают почву на глубину до 30 см, и переворачивают пласты, одновременно наматывая на себя и вытаскивая корни сорняков.

Начинать вспашку огорода следует с его края. После того, как вы дойдете до конца, нужно провести культиватор с углубленными в почву фрезами на 2 метра перпендикулярно по отношению к бороздам. В результате у вас получиться место для разворачивания техники. То же самое потребуется сделать с другой стороны обрабатываемого огорода. Затем следует вспахать грунт вдоль грядок.

При обработке земли фрезами на поверхности почвы неизбежно останутся небольшие углубления. Чтобы избежать этого, обрабатывая почву на пути в обратном направлении необходимо разместить одну фрезу на след, который был оставлен другой фрезой. В результате этого земля будет равномерно обработана на высоту штыка лопаты, чего более чем достаточно для посадки картофеля.

В некоторых случаях фермеры вспахивают грунт на огороде по кругу. Обработка начинается от края, после чего владелец огорода доходит до центра участка, двигаясь по спирали. Существенный минус такого метода заключается в том, что после обработки грунт потребуется выровнять граблями, что влечет за собой потерю времени и сил.

В отличие от этого способа при вспашке грунта вдоль грядок вы получите ровный грунт. Грабли в таком случае потребуется использовать только в тех местах, где разворачивалась техника.

Посадка картошки мотокультиватором осуществляется при помощи специального навесного оборудования. С этой целью потребуется подготовить грунтозацепы или специальные ежики под картофель, предварительно оборудованные металлическими удлинителями.

Чтобы оснастить технику грунтозацепами и другим необходимым для работы навесным оборудованием в большинстве моделей культиваторов потребуется снять крылья, полностью демонтировать упор и установить вместо него сцепной механизм. После этого грунтозацепы потребуется установить вместо штатных колес культиватора, а к сцепке подсоединить двухрядный окучник. Дистанция между его рядами должна составлять примерно 65 см – это и будет расстояние между рядами.

После оборудования культиватора потребуется разметить огород. Для этого можно применить специальный ручной маркер, сделать который достаточно просто своими руками. Для этого нужно взять деревянную палку и прикрутить к ней 3 колышка, расстояние между которыми также должно составлять 65 см. В дальнейшем при разметке участка с целью выдерживания одинакового расстояния между рядами самый крайний колышек нужно проводить по ранее намеченной линии.

В дальнейшем подготовка борозд и посадка картофеля выглядит следующим образом:

  1. Разметив участок, заведите культиватор для картошки, включите на нем первую скорость и приступите к нарезке борозд. В процессе работы можно регулировать положение окучника, используя для этого сцепку. Настройка глубины борозд выполняется при помощи подкрутки регулировочной ручки. После того, как вы дойдете до края участка, следует развернуться и пройтись в обратном направлении;
  2. После проделки борозд приступаем непосредственно к посадке картофеля. Для этого в проделанные борозды бросаем предварительно пророщенные и обработанные составом от вредителей клубни на расстоянии примерно в 40 см друг от друга;
  3. После посадки приступаем к заваливанию борозд грунтом. Для этого выставьте на окучнике большую ширину захвата почвы крыльями, раздвинув отвалы на максимально большую дистанцию. Установите культиватор напротив имеющихся гребней, включите первую скорость и начните заваливать борозды грунтом. Более подробно о посадке картофеля при помощи культиватора расскажет видео.

Следует отметить, что для заваливания борозд с картофелем почвой потребуется иметь определенную сноровку, так как при работе необходимо контролировать оба имеющихся гребня. В целях упростить задачу можно предварительно демонтировать один из окучников, а второй установить в центре сцепного механизма.

После того как картофель взойдет и немного подрастет, потребуется выполнить его окучивание, то есть, подсыпание кустов грунтом. Пользу от окучивания картофеля достаточно сложно переоценить – при выполнении этой процедуры с грядок удаляются вредные сорняки, а кусты культуры получают свободный доступ к необходимому для роста и развития воздуху.

С этой целью также следует использовать окучник. Как и при посадке, культиватор для междурядной обработки картофеля потребуется оборудовать грунтозацепами и установить максимальную ширину захвата на окучнике. После этого заведите культиватор и начните работу между рядами с картофелем.

Если вы правильно выставите ширину захвата, то в процессе работы грунтозацепы на культиваторе будут передвигаться строго вдоль имеющихся грядок, не задевая, при этом, стебли кустов. При этом окучник будет подваливать равномерное количество почвы к подросшим клубням.

Подобным образом можно окучить все грядки с подросшими кустами картофеля. Если для работы вы используете однорядный окучник, то культиватор можно оставить на штатных резиновых колесах и ходить с ним между рядами.

Для того чтобы качество окучивания картофеля было лучше, выполнять работу следует спустя пару часов после дождя. В таком случае почва еще останется влажной, и будет легче поддаваться рыхлению и отбрасывания к кустам.

После окучивания картофеля кусты начнут расти гораздо быстрее. Спустя некоторое время ботва культуры высохнет, и придет время сбора урожая. В большинстве случаев картошка созревает к концу августа, однако, в зависимости от климатических условий и сроков посадки период созревания может меняться.

Собирать картофель лучше всего в теплую и сухую погоду, чтобы клубни были чистыми и на них не налипала влажная почва. Перед сбором урожая нужно скосить выросшие сорняки и сухую ботву, чтобы она не мешала при копке картошки. Выкапывать картошку лучше всего при помощи картофелекопалки, однако, за неимением этого оборудования можно снова применить окучник.

Для сбора урожая прицепите окучник к культиватору, а вместо штатных колес прикрепите к технике грунтозацепы. После этого включите на культиваторе первую скорость, переведите агрегат посередине грядки, и начните выкапывать картофель. В процессе работы окучник будет подрезать грунт, и раскладывать клубни на поверхности земли по краям обрабатываемой грядки.

После копки картофеля собранные клубни нужно разложить в темном помещении, в противном случае они позеленеют от солнечных лучей. Спустя пару недель клубни потребуется перебрать и отделить на мелкие и крупные, после чего разложить их в подвале для дальнейшего хранения.

источник

Время сбора урожая картофеля зависит от разных факторов. Учитывается выбранный сорт, время высаживания, погодные условия. Когда копать картофель? Этим вопросом задаются многие фермеры. Однозначного ответа на него нет.

Опытные огородники знают, что сбор урожая зависит от времени посадки. Если картошку посадили в конце апреля, убрать урожай нужно до наступления августа. Но по статистике самое удачное время высадки – май-месяц. Поэтому обычно картофель собирают в начальных числах сентября. Хотя к сбору урожая приступают с середины августа.

Сорт овоща также влияет на время сбора. Когда и как копать картошку раннеспелых сортов? Обычно их собирают на 4-6 недель раньше, чем остальные.

Отвечая на вопрос о том, когда копать картофель, следует также учесть, как именно планируется использовать овощ. Имеется в виду, будет ли он сразу употребляться в пищу или его оставят на зимнее хранение.

Молодой картофель употребляют в пищу, и для этого его копают в конце июля. Если же его планируют хранить зимой, то сбор лучше немного отсрочить. В этом случае кожура успеет стать плотной, и картофель будет лучше храниться.

Картофель является довольно популярной культурой на грядках огородников. Он выращивается в огромных количествах. Очень важно не пропустить время выкапывания и собрать урожай вовремя. Есть внешние признаки, которые помогают понять, пора ли собирать урожай.

Вот основные признаки созревания картофеля:

  • Кусты начинают сохнуть, приобретают желтый цвет вместо зеленого.
  • Кожура клубня становится плотной, толстой, не сдирается, как у молодого.
  • В клубнях содержится нужный объем крахмала, что позволит овощу отлично храниться в зимний период. Узнать это можно, капнув каплю йода на срез. Если крахмала достаточно, мякоть сиреневеет.
  • При выкапывании клубни легко отделяются от корневых структур.

Как быстро выкопать картошку? Многое зависит от верного срока сбора урожая.

Почему так важно собрать урожай вовремя? Если собрать картофель ранее определённого срока, то у таких клубней кожица легко счищается, и сохранить их долго не удастся.

Для длительного хранения важно, чтобы кожура затвердела. Но и передерживать овощ в земле не стоит. На это есть несколько причин:

  • Овощ могут повредить насекомые или патологии.
  • Клубни усыхают и теряют вес.
  • Они могут загнить от переувлажнения.
  • Овощ может переморозиться в случае наступления холодов.

Как быстро выкопать картошку – вопрос не праздный. Существует несколько способов сбора овоща. Часто при этом применяют садовый инвентарь, в том числе вилы и лопату. Также популярна специальная агротехника.

Можно копать руками, но подобный процесс слишком трудозатратен. А огородникам в преклонном возрасте еще и здоровье не позволяет остановиться на этом способе. Если участок большой по площади, разумнее применить мотоблок.

Сельскохозяйственную технику можно использовать, если вся ботва срезана по всему участку. Стоит подождать 2-3 дня, и можно приступать к сбору урожая.

Оборудование готовят заранее. Проверяют элементы вращения, смазывают маслом при необходимости. Детали, которые непосредственно рыхлят почву, очищают от грязи. Затупленные лезвия точат.

При использовании мотоблока следует соблюдать рекомендации:

  • Кусты должны стоять стройными рядами, это учитывают при посадке. Тогда не придется совершать неудобные маневры по участку.
  • Интервалы между рядами составляют 70-80 см, так колеса мотоблока не повредят посадки.
  • Собирая урожай, стоит применять специальные насадки, чтобы регулировать глубину.
  • Машину предварительно настраивают, чтобы вспашка была легкой.
  • Для равномерной езды мотоблока по участку выкапывание производят через грядку.

Если вы встревожены вопросом, как выкопать картофель правильно и не устать, мотоблок обязательно поможет в этом нелегком процессе.

Выкопать картошку быстро и легко руками, конечно, не получится. При этом применяют лопату или «копалку». Подобный способ актуален в том случае, если земли не более 5 соток. Если площадь больше, следует применять технику.

Ручной способ сбора картофеля заключается в следующем:

  • Один огородник загоняет лопату под клубень и поднимает наверх.
  • Второй собирает овощи, идя за первым.

Применяя ручной метод, удобно сразу сортировать урожай. Можно давать клубням высохнуть на грядках.

Иногда огородники применяют ручную картофелекопалку. Это такой инструмент, который легко собрать и разобрать. В картофелекопалке есть вилы, работающие автоматически. Инструмент располагают рядом с кустом, зубья при этом уходят в землю, на кнопку нажимают ногой. Зубья поднимаются с клубнями, а земля опускается вниз. Такая копалка не повреждает клубни, поскольку подкопка производится снизу и по бокам.

Прежде чем начать собирать вручную, готовят место для хранения. Собирая овощ, стоит следить, чтобы клубни не падали и не повреждались.

Итак, мы рассмотрели, как быстро выкопать картошку вручную, без применения техники.

При возделывании картофеля, когда и как копать – не единственные вопросы. Подготовка земли перед высаживанием не менее важна и также будет влиять на особенности сбора клубней.

При посадке землю насыщают кислородом, применяя углубленную обработку. Так корневые структуры и плоды смогут лучше сформироваться.

Есть разные способы подготовки почвы к посадке:

  • Глубокая обработка культиваторами и плоскорезами.
  • Пропашка с помощью плуга.
  • Обработка с углублением.

Если осенью главный вопрос – как быстро выкопать картошку, то весной следует задуматься о грамотной предпосадочной подготовке земли.

Осуществляя весеннюю посадку, следует понимать, какая почва наилучшим образом подойдет для растения. Глинистые грунты не годятся. Не стоит также сажать там, где постоянно скапливается вода. Это различные низины.

Самая благоприятная почва для выращивания культуры – рыхлая, песчаная. Хорошо, если почва черноземная, торфяная. Если земля имеет кислую реакцию, перед посадкой в нее примешивают золу, песок и навоз или компост.

Способ обрабатывания обусловлен составом почвы и регионом. Практически везде возможна вспашка на 30 см. Если копать глубже, почва может сильно окислиться.

Чтобы получить хороший урожай, следует насытить землю кислородом. В этом направлении поможет рыхление. Заниматься им нужно в сухой день. Почву перекапывают на 15 см.

Прежде чем посадить овощ, проводят ряд мероприятий:

  • почву перекапывают на 15-20 см для насыщения кислородом и уничтожения вредителей;
  • проводят обогащение земли препаратами от фитофторы;
  • вносят минеральные вещества и органику;
  • за год до высаживания на грядке растят сидеративные растения.

С наступлением весны, после полного таяния снега и прогревания земли на 10 см, можно приступать к обработке. Выполняемые мероприятия связаны с составом земли:

  • Песчаные грунты подвергают рыхлению.
  • Влажные глинистые земли рыхлят дважды – после высыхания и за сутки до высаживания картошки.

Сажая картофель, землю освобождают от сорных растений, насекомых. Вносят удобрения и разравнивают поверхность.

Чтобы насытить почву минеральными и органическими веществами, можно применить такие варианты:

  • На один квадратный метр добавляют 5 кг перегнившего навоза, 100 грамм золы, 50 грамм нитрофоски.
  • На каждый метр берут 5 кг компоста, 30 грамм нитрофоски, а между рядов примешивают аммиачную селитру и калиевую соль в количестве 20 грамм каждого.

Если в почве есть болезни или вредители, органику не стоит применять. Тогда нужно заранее позаботиться о подготовке с помощью сидеративных культур. Это отличный способ для улучшения почвенной структуры и избавления от вредителей.

Осенью актуальна зяблевая вспашка почвы. С помощью нее можно улучшить пахотный слой и повысить почвенный потенциал.

Для поднятия плодородного уровня грунта после сбора урожая по грядкам разбрасывают навоз. Можно подкармливать суперфосфатом и сульфатом калия. Ботву обязательно собирают и сжигают за огородом.

Теперь становится понятнее, когда и как правильно копать картошку. В этом процессе следует учитывать некоторые рекомендации. Тогда собрать достойный картофельный урожай будет не сложно.

источник

Картофель считается одним из наиболее распространенных овощей, которые выращивают садоводы на своих дачных участках. Вырастить отличный картофельный урожай — это лишь половина дела. После выращивания необходимо еще и правильно собрать созревшие корнеплоды. Вручную заниматься выкапыванием сложно и именно поэтому многие предпочитают проводить копку картофеля мотоблоком. Этот метод намного проще использования штыковой лопаты, так как для сбора урожая придется просто управлять культиватором.

Прежде чем приступить к сбору урожая таким способом, следует ознакомиться с особенностями применения мотоблока.

Некоторые овощеводы отказываются выкапывать картошку мотоблоком, так как боятся испортить картофельный урожай. Такие опасения не напрасны, так как при неправильном применении культиватора действительно можно повредить клубни. Неправильная настройка минитрактора часто заканчивается испорченными, порезанными на кусочки клубнями.

Однако несмотря на это, применение мотоблока имеет преимущества, благодаря которым сбор корнеплодов упрощается в разы. К распространенным плюсам относится:

  • Простота конструкции. Оборудование имеет простую конструкцию, с особенностями которой легко разобраться. Основной элемент культиватора — картофелекопалка, состоящая из верхнего веера и металлического плуга.
  • Легкая настройка, с которой без проблем справится неопытный человек. С настройкой машины для сбора картошки справятся даже огородники, которые никогда не интересовались техникой. Чтобы не повредить корнеплоды при уборке урожая, достаточно отрегулировать глубину плуга, который отвечает за выкапывание клубней.
  • Уменьшение физической нагрузки. Мотоблокопоезд сам копает картофель, благодаря чему физическая нагрузка значительно уменьшается.
  • Быстрый сбор созревшего урожая. На уборку клубней с помощью культиватора расходуется меньше времени, чем при сборе урожая вручную.

Прежде чем приступить к уборке урожая культиватором, проводится его предварительная настройка. Настраивая оборудование для сбора картофельных корнеплодов, особое внимание уделяют регулировке плуга, отвечающего за выкапывание картошки.

Сначала регулируется расстояние, на которое плуг углубляется в почву при выкапывании. Достаточно установить глубину, равную размеру одного штыка лопаты. Если установить меньшее расстояние, то при выкапывании картофеля из грунта мотокультиватором корнеплоды повредятся.

За регуляцию глубины отвечают болты, расположенные между замком и стойкой плуга. После ослабления болтов можно самостоятельно передвигать плуг вниз или вверх.

После настройки глубины регулируется угол наклона полевой доски относительно поверхности грунта. Чтобы отрегулировать угол, придется воспользоваться винтовой рукояткой. При регулировке рукоятка выкручивается, пока доска полностью не ляжет на землю. Затем рукоять крутят в противоположную сторону, чтобы задняя ее часть поднялась над землей на 2–5 см.

У новичков, которые раньше не занимались уборкой картофеля мотоблоком, часто возникают проблемы при использовании такого культиватор

Как копать картошку, чтобы сохранить ее целой и невредимой: секреты опытных дачников

Уборка клубней картофеля — самый трудоемкий и ответственный момент. От выбора сроков зависит величина и качество урожая, от соблюдения правил уборки — продолжительность его хранения.

Только созревшие клубни хорошо хранятся до весны. Слишком ранняя уборка может привести к потере урожая. Затягивать также нельзя: картофель в земле поражают вредители и гнили, что также приводит к порче корнеплодов во время хранения.

Остается разобраться, когда и как лучше всего убирать урожай картофеля.

Как выбрать срок уборки картофеля

Начиная с периода цветения, молодой картофель выборочно копают на еду. Все знают, что у таких клубней тонкая кожура, которая легко счищается, а сам корнеплод водянистый, содержит мало крахмала (не более 10%). Это основные внешние признаки недозревших корнеплодов.

Полностью созревший клубень имеет плотную кожуру, иногда похожую на пробку. Содержание крахмала повышается до 13-16%, в зависимости от сорта.

Сроки уборки зависят от множества факторов, в первую очередь — от сорта картофеля.

Сорта Вегетационный период, дней
Ранние 70
Поздние 90-100

Высаживают клубни одновременно, сроки уборки урожая ранних и поздних сортов корнеплода различаются на 4-6 недель.

Раннюю картошку для еды выбирают с грядки, начиная с появления цветов, и до конца июля. Часть клубней ранних сортов для зимнего хранения выкапывают в конце июля — начале августа.

Путаницу в точный отсчет сроков созревания вносят объективные и субъективные факторы:

  • климатические особенности региона;
  • капризы погоды в течение вегетационного периода;
  • состав грунта конкретной грядки;
  • небрежное отношение к выполнению правил агротехники.
Плодородие почвы На бедных грунтах созревание наступает быстрее, и, наоборот, на плодородной почве вегетационный период затягивается — клубни могут расти до глубокой осени.
Количество влаги Недостаток влаги в течение лета ускоряет процессы созревания.
Подкормки и удобрения Превышение доз удобрений (особенно, азотных) не только продлевает вегетационный период, но и способствует накоплению нитратов.

Не существует единого срока уборки корнеплодов — даже в пределах Средней полосы картошку копают всю вторую половину августа, вплоть до середины сентября.

Уборку клубней необходимо завершить до холодов, когда температура почвы понизится до 6-8°C. Дождливая холодная погода не способствует лежкости клубней.

По старой традиции картошку и все корнеплоды убирали в Куприянов день 31 августа (13 сентября по старому стилю): отлет журавлей символизировал окончание лета.

Как подготовить картофель к копке

В начале августа первым внешним признаком созревания картофеля становится пожелтение верхней части куста. Подобным образом проявляется и начальная стадия фитофтороза после дождливого июля. Проводить защитные мероприятия уже нет смысла — ботву скашивают и удаляют с грядки.

  1. Если это была фитофтора, споры грибка не опустятся в клубни и урожай не пострадает от гнили.
  2. Скашивание ботвы ускоряет созревание клубней — укрепляется кожура и повышается содержание крахмала.

Для уборки механизированным способом ботву убирают в обязательном порядке.

Какими способами копать картошку — плюсы и минусы

Через 7-10 дней после скашивания ботвы клубни готовы к уборке.

Для уборки урожая следует выбрать ясный день, температура должна быть 10-17°C. Нежелательно начинать работу рано утром: контраст температур теплой почвы и ночного холодного воздуха вызывает образование водного конденсата на поверхности клубней.

Выбранные из грунта клубни необходимо просушить перед закладкой на хранение. Солнечный ультрафиолет убивает споры грибков и гнилей, урожай хранится лучше.

Для просушки необходимо приготовить ровное чистое место, куда будет убираться картошка.

Вилами или лопатой

Дедовский традиционный способ — самый трудоемкий. Предпочтительней использовать картофельные вилы с широкими зубцами: по сравнению с лопатой, работать ими легче, клубни повреждаются инструментом значительно реже.

Обычно копают вдвоем: один подкапывает куст и выворачивает клубни на поверхность, другой идет сзади и собирает картошку.

Главное преимущество метода — сортировать клубни можно сразу:

  • отбраковывать больные и поврежденные, зеленые и пр.
    ;
  • сортировать по размеру;
  • отбирать семенные клубни с лучших по продуктивности кустов.

Руками

Без применения садовых инструментов выбирают клубни из грядок картофеля, посаженного под мульчу или в высокие гребни. Мульчу из соломы, травы или листьев сдвигают граблями, а клубни выбирают руками. Некоторые из картофелин наполовину уходят в землю — их подкапывают вилами.

С помощью мотоблока

На участке в несколько соток быстро выкопать картошку поможет мотоблок. Весь процесс копки условно можно разделить на 3 этапа.

  1. С участка убирают высохшую ботву, сорняки, листья и пр.
  2. Собственно, копка картошки.
  3. Уборка вручную вывернутых на поверхность клубней.

Копать картошку с применением техники получается намного быстрее и легче чем собирать.

При неправильной настройке глубины копалка повреждает клубни. Проблема не в технике, а в неумении ею пользоваться. Методом проб настраивают глубину, и клубни остаются целыми, без потертостей и порезов.

Участок картошки площадью 5 соток мотоблок проходит за 20 минут, а 3 человека собирают поднятые на поверхность клубни примерно за 1 час.

Мотоблок и минитрактор только осуществляют тягу рабочего инструмента и передают крутящий момент на вращающиеся части механизма. К мотоблоку или трактору цепляют картофельную копалку транспортерного или вибрационного типа.

Эти навесные сельскохозяйственные орудия схожи по принципу действия.

  1. Режущий элемент подрезает пласт земли.
  2. Поднятый пласт разрыхляется и поднимается на поверхность вместе с клубнями.
  3. Картошка собирается в накопительном бункере или укладывается на грядку для уборки вручную.

Вместо копалки в качестве навесного орудия используют также окучники и культиваторы. Рабочий инструмент настраивают на режим копки картошки: выбирают угол атаки, при котором происходит переворот пласта земли. По сравнению с лопатой, копалка дает намного меньше резаных клубней.

Используем минитрактор

Для обработки больших участков намного выгодней использовать минитрактор. В отличие от мотоблока, на трактор можно навесить многорядную копалку. Инструмент захватывает несколько рядков картофеля в 1 заход.

Минитрактору требуется для маневров «поворот-разворот» свободное пространство — для небольших дачных участков применение такой техники нерационально.

Как копать картофель вручную, применяя только лопату, можно посмотреть в видеоролике.

Картошка выкопана — что дальше?

Не следует откладывать на «потом» сортировку клубней. Большинство дачников выбирают картошку вручную. Отбирать сразу посадочный материал намного проще — это здоровые клубни из-под лучших кустов (70-100 г, без механических повреждений).

Семенные клубни разных сортов желательно сразу фасовать в сетки. В отличие от картошки для еды, семенную следует подержать на свету подольше: пока не позеленеет.

Нежелательно сразу складывать клубни в мешки — пару часов воздействия солнечных лучей пойдет им на пользу. Рассыпанный тонким слоем картофель не только обсохнет, но и оздоровится.

После такой просушки клубни сортируют:

  • мелочь и поврежденные картофелины на корм скоту и птице;
  • клубни с небольшими повреждениями для первоочередного потребления в пищу;
  • крупные целые здоровые корнеплоды на зимнее хранение.

В процессе уборки урожая и сортировки клубни нельзя бросать, садиться на мешок и пр. Синие пятна в мякоти, которые ошибочно считают результатом перемерзания, не что иное, как последствие небрежного обращения с выкопанным корнеплодом.

Перед закладкой в погреб клубни должны пройти реабилитационный период минимум 2-3 недели, а лучше — 1-1,5 месяца в прохладном сухом месте без доступа солнечного света.

  1. Далеко не все признаки болезней видны сразу.
  2. За это время клубни окончательно дозревают — уплотняется кожура, повышается содержание крахмала.

После реабилитации клубни еще раз перебирают и помещают на зимнее хранение в погреб.

Сидераты — это важно

После уборки урожая клубней осталась перекопанная грядка. Картофель не только снижает плодородие грунта — почва заражена вредителями и болезнями пасленовых.

На 6 сотках дачного огорода практически невозможно соблюдать правила севооборота — чередовать овощные культуры раз в 3-4 года.

Опытные дачники поступают несколько иначе — заменяют севооборот овощных культур подзимним посевом сидератов. Особо ценятся редька, горчица, рожь. Эти культуры не только восполняют азотный баланс почвы: уходит проволочник, погибают споры фитофторы, сидераты вытесняют сорняки из экосистемы.

Заключение

Недостаточно вырастить рекордный урожай картофеля, необходимо точно определить время уборки. Слишком ранняя уборка: недобор урожая и невысокое качество клубней, слишком поздняя — риск обморозить клубни и собрать гниль.

Выбрать срок для копки картошки — тоже еще не все, нужно правильно выбрать погоду, выкопать, рассортировать, просушить, выдержать на реабилитации. Только после этого клубни отправляют на зимнее хранение в погреб — картофель здоров и пролежит до весны.

как делается глубина вспашки под плуг, регулировка картофелесажалки, как правильно нарезать гребни, устройство обработки участка

Использование мотоблока при выращивании картофеля существенно повышает производительность труда. Различные операции при посадке и обработке культуры становятся технологичнее и проще, если использовать мотоблок и дополнительное навесное оборудование. Как следствие, одному человеку будет под силу обработать большие площади и получить солидный урожай.

Об особенностях работы с мотоблоками, их технических характеристиках и технологических процессах пойдет речь далее.

Содержание статьи

Что такое мотоблок

Мотоблок или мотокультиватор – это двухколесный (но на одной оси) силовой агрегат, снабженный одно- или двухцилиндровым двигателем внутреннего сгорания с воздушным охлаждением, который обеспечивает культиватору тягу во время вспашки земли, рыхления, нарезания борозд и окучивания.

Мотокультиватор оснащен рычажным рулем, с помощью которого идущий за ним оператор направляет его в нужную сторону. Кроме того, к силовому блоку в комплекте идет прицеп на жесткой оси – при их соединении получается полноценное транспортное средство малой грузоподъемности.

Использование мотоблока значительно повышает производительность труда в сравнении с ручным вскапыванием или окучиванием. Однако производительность напрямую связана с мощностью силового агрегата — по этому показателю ни один мотоблок не сравнится с трактором.

Технология выращивания картофеля представляет собой последовательность различных видов обработки земли.

Правила посадки мотоблоком

Когда земля прогревается не меньше, чем до +12…+15°С, ее можно начинать обрабатывать. Для этого вместо колес на мотоблок устанавливают дисковые фрезы-рыхлители. Далее такими фрезами обрабатывают весь участок. Одна из фрез (например, левая) должна идти по следу, оставленному правой во время прохождения предшествующей полосы. Тогда участок будет должным образом взрыхлен на глубину, соответствующей одному штыку лопаты.

Затем нарезают борозды. Для этого понадобятся двухрядные окучники, которые устанавливаются на специальном подвесе позади колес. Дисковые фрезы в данном случае заменяют на металлические грунтозацепы. Окучники рассчитаны на то, чтобы нарезать борозды шириной в 65 см – то есть они обеспечивают как раз такой шаг борозд, который требуется для выращивания картофеля.

После этого в подготовленные борозды укладывают клубни. Размещать их желательно в шахматном порядке (относительно соседних борозд), причем расстояние между картофелинами должно составлять 40-45 см.

Когда посевной материал разложен, его укрывают почвой. Для этого выставляют зацепы так, чтобы они шли по верхушкам грядок. Кроме того, окучники регулируются таким образом, чтобы их ширина захвата была максимальной. При прохождении грядок мотоблок будет укрывать картофель землей. Если все сделано правильно, то засаженное поле будет представлять собой гладкую поверхность.

Техника для вспахивания

Наиболее распространены мотокультиваторы следующих марок:

  • Мотоблоки «Нева». Мощность бензинового двигателя – 6,5 л. с. (4,4 кВт), рабочий объем двигателя – 196 см3, масса – 85 кг, глубина обработки – до 200 мм.
  • Мотоблоки «Салют». Мощность бензинового двигателя – 7 л. с. (5 кВт), рабочий объем двигателя – 208 см3, масса – 70 кг, глубина обработки – до 320 мм.
  • Мотокультиваторы Минского тракторного завода – в частности, модель «Беларус-09Н». Мощность бензинового двигателя – 9 л. с. (6,6 кВт), номинальное тяговое усилие – 100 кгс, масса – 176 кг, глубина обработки – до 300 мм.

Способы посадки

В зависимости от первоначального состояния земли выделяют несколько тонкостей высаживания картофеля с помощью мотоблоков.

Работа с окучником

Окучник – это сельскохозяйственная оснастка для работы с землей, чье предназначение – забор почвы с нижней части борозды и перемещение ее в стороны и вверх. Окучники симметричны — в отличии от плуга у них отсутствует выраженный отвал.

С помощью окучников выполняется первичное нарезание борозд, заваливание посадочных картофелин почвой, а также непосредственно само окучивание, когда грядки обретают свой конечный вид, а вокруг корневой системы растения добавляется место для новых клубней.

Окучники бывают однорядными и двухрядными. Их устанавливают на специальной консоли позади колес мотоблока. От количества обрабатываемых рядов зависит общая производительность. Больше рядов – быстрее обработка. Однако при это возрастает сложность работы оператора. По этой причине устанавливать двухрядные окучники целесообразно, если почва на поле достаточно разработана.

Окучники имеют фиксированную или регулируемую ширину захвата. Опытные фермеры советуют приобретать оснастку с регулируемым захватом, чтобы регулировать ширину борозды. Кроме того, окучник можно будет использовать и для формирования борозд, и для укрытия клубней почвой.

Работа с дисковыми фрезами

Они устанавливаются вместо колес, при этом скорость их вращения не прямо пропорциональна скорости перемещения самого мотоблока.

Фрезы прокручиваются в грунте, рыхлят его и он насыщается кислородом. Однако пользоваться фрезами можно только в том случае, если земля неплотная. В противном случае фрезы просто «не пробьются» вглубь почвенного слоя.

Посадка под плуг

Плуг используется в тех случаях, когда обработать надо либо целину, либо плотную землю. Обработка плугом — самый трудный для оператора этап возделывания участка, поскольку потребует много сил. Мотоблок в этом случае будет двигаться на самой малой скорости.

Важно. После первичной вспашки обрабатывать землю дисковыми фрезами необязательно.

Если вспашку производить аккуратно, то дополнительная нарезка борозд может и не понадобится. Тогда для укрытия клубней почвой меняйте плуг на однорядный окучник.

Посадка навесной картофелесажалкой

Для этого используют специальные окучники, состоящие из следующих элементов:

  1. Конвейер – это транспортер, в задачу которого входит подача посевного материала к месту укладки.
  2. Формирователь борозд (или бороздодел).
  3. Распределитель – отвечает за то, чтобы клубни попадали в борозды в строго определенные моменты времени. Тем самым соблюдается равномерность их высевания.
  4. Окучник – с его помощью клубни укрываются почвой.

На мотоблок для начала устанавливают грунтозацепы, а также специальный бункер, куда засыпают клубни для посадки. Далее:

  1. Борозды формируются грунтозацепами.
  2. Посевной материал из бункера через конвейер и распределитель попадает в борозду.
  3. Затем грунтозацепы меняют на резиновые колеса (чтобы не повредить посевной материал), а вместо бункера с распределителем на мотоблок ставят окучники. Культиватор движется по грядкам, а окучники заваливают разложенный картофель почвой.

Использование навесной картофелесажалки ускоряет посадку, экономит время и силы.

Технология процесса

Огород размечают так, чтобы грядки были как можно длиннее – тогда не нужно будет часто разворачивать мотоблок. Технологическая карта посадки картофеля выглядит следующим образом.

Вначале поле подготавливается под нарезание борозд.

Существует два варианта:

  • либо производят его первичную вспашку при помощи плуга, и тогда борозды нарезать не потребуется;
  • либо почву рыхлят дисковыми фрезами, тогда потом формируют борозды.

Затем в шахматном порядке (с шагом в 40 см) укладывают посевные клубни.

Далее клубни укрывают землей из сформированных грядок с помощью окучников.

Стандартный плуг или окучник способен «углубляться» на 20 см. Это значит, что сформированные грядки будут иметь глубину от 30 до 40 см. При завале клубней почвой глубина посадки автоматически составит 20-25 см.

Уход за посевами

После того, как картофель прорастет – примерно на 35-е сутки, производят его окучивание. Для этого используют стандартные окучники (лучше с регулируемой шириной захвата). Окучник поднимает со дна грядки и отваливает на ее стенки дополнительно не меньше 10 см земли, что дает дополнительный объем для образования новых клубней.

Важно. Одновременно с этим процесс окучивания приведет к подавлению развития сорняков – молодые побеги картофеля получат перед ними преимущество, станут развиваться быстрее и затенят их, не давая вырасти.

Однако если сорняки на поле развиваются активнее овоща, то перед окучиванием картофель пропалывают. Для этого используют навесную сетчатую борону.

Также мотокультиватор существенно упрощает процесс опрыскивания картофеля (например, химическими составами против появления и развития фитофтороза). Для этого на мотоблок устанавливают бак и опрыскиватель. Процесс можно будет завершить буквально за один проход без существенных физических усилий.

Уборка урожая мотоблоком

Для уборки картофеля на мотоблок устанавливают плуг. Его конец будет уходит в землю на достаточную глубину, чтобы забирать почву вместе с новыми клубнями на отвал и переворачивать их, оставляя на поверхности. Далее останется только собрать урожай.

Советы и рекомендации опытных огородников

Мотокультиватор – это средство малой механизации, который служит, чтобы сберегать силы, энергию и здоровье огородника. Поэтому не стоит навешивать два окучника: управлять мотоблоком станет намного сложнее. В итоге может оказаться, что легче посадить картошку обычным способом.

После вспашке целинной земли рекомендуется сменить грунтозацепы на фрезы и продисковать почву. Это разрыхлит ее, облегчит дальнейшее укрытие картофеля грунтом и окучивание.

Заключение

Мотоблок – это технологичное, компактное и недорогое в эксплуатации средство малой механизации, которое к тому же может использоваться и как тяговый агрегат. Более того, мотоблоки созданы специально для обработки малых и средних по величине земельных участков. И их использование существенно упрощает выращивание картофеля.

Уборка картофеля: копалка, комбайн, мотокультиватор, плуг

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, эффективна ли копалка картофеля для уборки урожая и как она работает? Нужен ли мотокультиватор? У нас в деревне очень большой участок, картофеля сажаем больше 100 вёдер. В этом году как-то не хочется копать картошку лопатой. Спасибо заранее за ответ!

Здравствуйте! Любая механизация облегчает труд человека. Для того, чтобы не чувствовать себя покойником после уборки урожая используется копалка картофеля. Ее эффективность в сельскохозяйственных работах давно доказана.

Копка картошки состоит из таких этапов:

  • расчистка огорода от высохшей ботвы и сорняков,
  • копка,
  • сбор клубней.

Все знают, что копать картошку лопатой намного тяжелее и дольше, чем собирать. С помощью копалки все наоборот: копается легко и быстро, а собирается дольше, но легче, чем после использования лопаты. Перед тем, как выкапывать картошку, можно самому сделать специальное приспособление, которое фактически является плугом с веером из прутьев (фото 1), или копалку-трясучку (фото 2).

Уборка урожая с помощью такой копалки осуществляется мотокультиватором. Сначала закрепляем стойку копалки вертикально. Потом устанавливаем глубину хода копалки. Если она больше необходимой, то придется пересевать много лишней земли. Если же копать мелко, не вся картошка будет выкопана. Во избежание потерянного времени этот вопрос нужно решить перед уборкой корнеплодов.

Копалку следует опереть на почвенную подошву — это более плотный слой грунта. Иногда он ощущается сразу, иногда его надо “нащупать”. Пройдите мотоблоком по рядку пару метров и проверьте результат. Если есть механически поврежденные клубни (порезанные, потертые) или в земле осталась часть урожая, то нужно увеличить глубину хода. Копать картошку необходимо через рядок: сначала все нечетные, потом четные. Такая схема нужна для того, чтобы не повредить колесами мотоблока еще не собранную картошку.

На больших участках лучше всего использовать прицепной комбайн, который крепится к трактору мощностью 80 лошадиных сил. Такое приспособление значительно сократит сроки сбора корнеплодов. Когда копаем картофель комбайном, подрезанный и частично разрушенный пласт почвы с клубнями при помощи подкапывающего устройства подается на сепарирующий транспортер. Там он перетряхивается и очищается от комков земли, затем подается на транспортную ленту для отбраковки порченых клубней, мусора, ботвы и пакуется в мешки (видео). Количество операций зависит от модификации комбайна.

Копалка для картофеля: принцип действия (видео)

Когда и как быстро выкопать картошку

Время сбора урожая картофеля зависит от разных факторов. Учитывается выбранный сорт, время высаживания, погодные условия. Когда копать картофель? Этим вопросом задаются многие фермеры. Однозначного ответа на него нет.

Опытные огородники знают, что сбор урожая зависит от времени посадки. Если картошку посадили в конце апреля, убрать урожай нужно до наступления августа. Но по статистике самое удачное время высадки – май-месяц. Поэтому обычно картофель собирают в начальных числах сентября. Хотя к сбору урожая приступают с середины августа.

Сорт овоща также влияет на время сбора. Когда и как копать картошку раннеспелых сортов? Обычно их собирают на 4-6 недель раньше, чем остальные.

Отвечая на вопрос о том, когда копать картофель, следует также учесть, как именно планируется использовать овощ. Имеется в виду, будет ли он сразу употребляться в пищу или его оставят на зимнее хранение.

Молодой картофель употребляют в пищу, и для этого его копают в конце июля. Если же его планируют хранить зимой, то сбор лучше немного отсрочить. В этом случае кожура успеет стать плотной, и картофель будет лучше храниться.

Можно ли по внешним признакам определить созревание?

Картофель является довольно популярной культурой на грядках огородников. Он выращивается в огромных количествах. Очень важно не пропустить время выкапывания и собрать урожай вовремя. Есть внешние признаки, которые помогают понять, пора ли собирать урожай.

Вот основные признаки созревания картофеля:

  • Кусты начинают сохнуть, приобретают желтый цвет вместо зеленого.
  • Кожура клубня становится плотной, толстой, не сдирается, как у молодого.
  • В клубнях содержится нужный объем крахмала, что позволит овощу отлично храниться в зимний период. Узнать это можно, капнув каплю йода на срез. Если крахмала достаточно, мякоть сиреневеет.
  • При выкапывании клубни легко отделяются от корневых структур.

Нужно ли вовремя убирать урожай?

Как быстро выкопать картошку? Многое зависит от верного срока сбора урожая.

Почему так важно собрать урожай вовремя? Если собрать картофель ранее определённого срока, то у таких клубней кожица легко счищается, и сохранить их долго не удастся.

Для длительного хранения важно, чтобы кожура затвердела. Но и передерживать овощ в земле не стоит. На это есть несколько причин:

  • Овощ могут повредить насекомые или патологии.
  • Клубни усыхают и теряют вес.
  • Они могут загнить от переувлажнения.
  • Овощ может переморозиться в случае наступления холодов.

Как правильно собрать урожай?

Как быстро выкопать картошку – вопрос не праздный. Существует несколько способов сбора овоща. Часто при этом применяют садовый инвентарь, в том числе вилы и лопату. Также популярна специальная агротехника.

Можно копать руками, но подобный процесс слишком трудозатратен. А огородникам в преклонном возрасте еще и здоровье не позволяет остановиться на этом способе. Если участок большой по площади, разумнее применить мотоблок.

Применение мотоблока

Сельскохозяйственную технику можно использовать, если вся ботва срезана по всему участку. Стоит подождать 2-3 дня, и можно приступать к сбору урожая.

Оборудование готовят заранее. Проверяют элементы вращения, смазывают маслом при необходимости. Детали, которые непосредственно рыхлят почву, очищают от грязи. Затупленные лезвия точат.

При использовании мотоблока следует соблюдать рекомендации:

  • Кусты должны стоять стройными рядами, это учитывают при посадке. Тогда не придется совершать неудобные маневры по участку.
  • Интервалы между рядами составляют 70-80 см, так колеса мотоблока не повредят посадки.
  • Собирая урожай, стоит применять специальные насадки, чтобы регулировать глубину.
  • Машину предварительно настраивают, чтобы вспашка была легкой.
  • Для равномерной езды мотоблока по участку выкапывание производят через грядку.

Если вы встревожены вопросом, как выкопать картофель правильно и не устать, мотоблок обязательно поможет в этом нелегком процессе.

Своими руками или картофелекопалкой?

Выкопать картошку быстро и легко руками, конечно, не получится. При этом применяют лопату или «копалку». Подобный способ актуален в том случае, если земли не более 5 соток. Если площадь больше, следует применять технику.

Ручной способ сбора картофеля заключается в следующем:

  • Один огородник загоняет лопату под клубень и поднимает наверх.
  • Второй собирает овощи, идя за первым.

Применяя ручной метод, удобно сразу сортировать урожай. Можно давать клубням высохнуть на грядках.

Иногда огородники применяют ручную картофелекопалку. Это такой инструмент, который легко собрать и разобрать. В картофелекопалке есть вилы, работающие автоматически. Инструмент располагают рядом с кустом, зубья при этом уходят в землю, на кнопку нажимают ногой. Зубья поднимаются с клубнями, а земля опускается вниз. Такая копалка не повреждает клубни, поскольку подкопка производится снизу и по бокам.

Прежде чем начать собирать вручную, готовят место для хранения. Собирая овощ, стоит следить, чтобы клубни не падали и не повреждались.

Итак, мы рассмотрели, как быстро выкопать картошку вручную, без применения техники.

Как подготовить землю к вспашке?

При возделывании картофеля, когда и как копать – не единственные вопросы. Подготовка земли перед высаживанием не менее важна и также будет влиять на особенности сбора клубней.

При посадке землю насыщают кислородом, применяя углубленную обработку. Так корневые структуры и плоды смогут лучше сформироваться.

Есть разные способы подготовки почвы к посадке:

  • Глубокая обработка культиваторами и плоскорезами.
  • Пропашка с помощью плуга.
  • Обработка с углублением.

Весенняя подготовка

Если осенью главный вопрос – как быстро выкопать картошку, то весной следует задуматься о грамотной предпосадочной подготовке земли.

Осуществляя весеннюю посадку, следует понимать, какая почва наилучшим образом подойдет для растения. Глинистые грунты не годятся. Не стоит также сажать там, где постоянно скапливается вода. Это различные низины.

Самая благоприятная почва для выращивания культуры – рыхлая, песчаная. Хорошо, если почва черноземная, торфяная. Если земля имеет кислую реакцию, перед посадкой в нее примешивают золу, песок и навоз или компост.

Способ обрабатывания обусловлен составом почвы и регионом. Практически везде возможна вспашка на 30 см. Если копать глубже, почва может сильно окислиться.

Предпосадочная подготовка грунта

Чтобы получить хороший урожай, следует насытить землю кислородом. В этом направлении поможет рыхление. Заниматься им нужно в сухой день. Почву перекапывают на 15 см.

Прежде чем посадить овощ, проводят ряд мероприятий:

  • почву перекапывают на 15-20 см для насыщения кислородом и уничтожения вредителей;
  • проводят обогащение земли препаратами от фитофторы;
  • вносят минеральные вещества и органику;
  • за год до высаживания на грядке растят сидеративные растения.

Весенняя и осенняя обработка почвы

С наступлением весны, после полного таяния снега и прогревания земли на 10 см, можно приступать к обработке. Выполняемые мероприятия связаны с составом земли:

  • Песчаные грунты подвергают рыхлению.
  • Влажные глинистые земли рыхлят дважды – после высыхания и за сутки до высаживания картошки.

Сажая картофель, землю освобождают от сорных растений, насекомых. Вносят удобрения и разравнивают поверхность.

Чтобы насытить почву минеральными и органическими веществами, можно применить такие варианты:

  • На один квадратный метр добавляют 5 кг перегнившего навоза, 100 грамм золы, 50 грамм нитрофоски.
  • На каждый метр берут 5 кг компоста, 30 грамм нитрофоски, а между рядов примешивают аммиачную селитру и калиевую соль в количестве 20 грамм каждого.

Если в почве есть болезни или вредители, органику не стоит применять. Тогда нужно заранее позаботиться о подготовке с помощью сидеративных культур. Это отличный способ для улучшения почвенной структуры и избавления от вредителей.

Осенью актуальна зяблевая вспашка почвы. С помощью нее можно улучшить пахотный слой и повысить почвенный потенциал.

Для поднятия плодородного уровня грунта после сбора урожая по грядкам разбрасывают навоз. Можно подкармливать суперфосфатом и сульфатом калия. Ботву обязательно собирают и сжигают за огородом.

Теперь становится понятнее, когда и как правильно копать картошку. В этом процессе следует учитывать некоторые рекомендации. Тогда собрать достойный картофельный урожай будет не сложно.

Когда и как быстро выкопать картошку

Сроки уборки картофеля зависят от разных факторов. Учитывается выбранный сорт, время посадки, погодные условия. Когда копать картошку? Этот вопрос задают многие фермеры. На него нет однозначного ответа.

Опытный садовод знает, что сбор урожая зависит от времени посадки. Если картофель был посажен в конце апреля, урожай нужно снимать до августа. Но по статистике самое удачное время посадки — май-месяц.Поэтому обычно картофель собирают в начале сентября. Хотя сбор урожая начинается в середине августа.

Разнообразие овощей также влияет на время сбора. Когда и как копать картофель раннеспелых сортов? Обычно их собирают на 4-6 недель раньше остальных.

Отвечая на вопрос о том, когда копать картошку, следует также задуматься о том, как планируется использовать овощ. Подразумевается, будет ли он сразу использован в пищу или оставлен на зимнее хранение.

Молодой картофель используют в пищу, и для этого он копает в конце июля. Если планируется хранение зимой, то сбор стоит немного отложить. В этом случае кожура успеет стать плотной, и картофель будет лучше храниться.

Можно ли определить созревание по внешним признакам?

Картофель — довольно популярная культура в огородах. Его выращивают в огромных количествах. Очень важно не упустить время перекопки и вовремя собрать урожай.Есть внешние признаки, помогающие понять, пора ли собирать урожай.

Вот основные признаки созревания картофеля:

  • Кусты начинают сохнуть, желтеют вместо зеленого.
  • Кожица клубня становится плотной, толстой, не содранной, как у молодого.
  • В клубнях содержится нужное количество крахмала, что позволит овощу отлично храниться зимой. Вы можете узнать это, капнув на ломтик каплю йода.Если крахмала достаточно, мякоть киснет.
  • При выкапывании клубни легко отделяются от корневых структур.

Нужно ли вовремя собирать урожай?

Как быстро я могу выкопать картошку? Многое зависит от подходящего времени для сбора урожая.

Почему так важно вовремя собирать урожай? Если собирать картошку раньше определенного срока, то эти очищенные от кожуры клубни легко снимаются, и их нельзя долго сохранять.

Для длительного хранения важно, чтобы кожура была затвердевшей.Но сдерживать овощ в земле не нужно. Причин тому несколько:

  • Овощи могут навредить насекомым или при патологиях.
  • Клубни сохнут и худеют.
  • Они могут гнуться от переувлажнения.
  • Овощи можно заморозить при простуде.

Как правильно собирать урожай?

Как быстро выкопать картошку — вопрос не праздный. Есть несколько способов собрать овощ. Часто используют садовый инвентарь, в том числе вилки и лопаты.Популярна и специальная агротехника.

Можно копнуть руками, но такой процесс трудоемкий. И садовник в преклонном возрасте тоже не дает здоровью останавливаться на этом способе. Если участок большой по площади, разумнее использовать мотоблок.

Приложение «Мотоблок»

Сельскохозяйственную технику можно использовать, если срезать всю верхушку по всему участку. Подождите 2-3 дня, и можно начинать сбор урожая.

Оборудование готовится заранее. Проверить элементы вращения, при необходимости смазать маслом.Детали, непосредственно разрыхляющие почву, очищают от грязи. Тупые лезвия затачивают.

При использовании мотоблока соблюдайте рекомендации:

  • Кусты должны стоять упорядоченными рядами, это учитывается при посадке. Тогда вам не придется совершать неудобные маневры по площадке.
  • Интервалы между рядами 70-80 см, поэтому колеса мотоблока не повредят посадку.
  • При уборке урожая стоит использовать специальные насадки для регулирования глубины.
  • Машина предварительно настроена на удобство вспашки.
  • Для равномерного проезда мотоблока на участке выкопку производят через грядку.

Если вас беспокоит вопрос, как правильно выкопать картошку и не устать, мотоблок точно поможет в этом нелегком процессе.

Своими руками или картофелекопалкой?

Выкопать картошку быстро и легко руками, конечно, не получится. Для этого используйте лопату или «землекоп».Этот способ актуален в том случае, если участок земли не более 5 соток. Если площадь больше, следует применить технику.

Ручной способ сбора картофеля выглядит следующим образом:

  • Один садовник проталкивает лопату под клубень и поднимает его.
  • Второй собирает овощи, следующий за первым.

Ручным способом удобно сразу сортировать урожай. Можно дать клубням подсохнуть на грядках.

Иногда огородники используют ручную копку картофеля. Это инструмент, который легко собирать и разбирать. В картофелекопалке есть вилы, которые работают автоматически. Инструмент кладут рядом со втулкой, зубья уходят в землю, кнопку нажимают ногой. Зубцы поднимаются вместе с клубнями, а земля опускается. Этот экскаватор не повреждает клубни, так как углубление производится снизу и с боков.

Перед началом сбора вручную подготовьте место для хранения. Собирая овощ, стоит следить, чтобы клубни не опадали и не повреждались.

Итак, мы рассмотрели, как быстро выкопать картофель вручную, без использования техники.

Как подготовить землю к вспашке?

При выращивании картофеля, когда и как копать — вопросы не только. Подготовка земли перед посадкой не менее важна и также влияет на сбор клубней.

При посадке земля насыщается кислородом с помощью глубокой обработки. Так можно лучше сформировать корневые структуры и плоды.

Существуют различные способы подготовки почвы к посадке:

  • Глубокая обработка почвы культиваторами и рубанками.
  • Вспашка плугом.
  • Углубление обработки.

Spring Training

Если осенью главный вопрос — как быстро выкопать картофель, то весной необходимо подумать о грамотной предпосадочной подготовке земли.

Проводя весеннюю посадку, следует понимать, какой грунт лучше всего подходит для растения. Глинистые почвы не подходят. Не стоит также сажать там, где постоянно скапливается вода. Это разные низины.

Самая благоприятная почва для выращиваниякультур — рыхлая, песчаная. Хорошо, если почва черноземная, торфяная. Если земля имеет кислую реакцию, перед посадкой смешивают золу, песок и навоз или компост.

Как собирать и хранить картофель

Автор: Стив Альберт 15 комментариев

Урожай картофеля молодой или зрелый.

Созревший полноразмерный картофель называется основным урожаем. Картофель основных культур часто сушат и хранят для дальнейшего использования. Картофель основных культур готов к сбору, когда большая часть верхней листвы засохла

Маленький круглый недозрелый картофель часто называют «молодым картофелем». Молодой картофель обычно едят кожурой и всем остальным. Молодой или ранний картофель можно собирать на стол в любое время.

Когда собирать картофель

  • Убирайте крупный зрелый картофель основных культур примерно через 15 недель после посадки, когда листва начинает отмирать.
  • Убирайте молодой картофель, когда растения начинают цвести, и в течение еще 2–3 недель, примерно через 60–70 дней после посадки.
  • Лучше всего собирать картофель в теплый и засушливый день после нескольких дней без дождя или облачного дня.
  • Некоторые сорта картофеля поздно зацветают или не цветут. Если вы не видите цветов через 65–75 дней после посадки, проверьте, нет ли у основания растения развивающихся клубней. Клубни картофеля образуются на подземных стеблях, называемых столонами. Картофельные столоны обычно имеют длину от 12 до 18 дюймов; поэтому развивающиеся клубни будут находиться в пределах этой окружности растения.

Для сбора молодого картофеля осторожно поднимите растение руками, садовой лопаткой или ручной многозубой садовой вилкой.

Как собирать молодой картофель

  • Для сбора молодого картофеля осторожно поднимите растение руками, садовой лопаткой или ручной многозубой садовой вилкой.Когда вы поднимете растение, окружающая почва и мульча отпадут.
  • Возьмите столько молодого картофеля, сколько вам нужно, затем установите растение на место и укрепите почву, чтобы растение и оставшиеся клубни могли расти. (Не оставляйте растение надолго вне почвы; солнце может повредить оголенные корни и клубни.)
  • В качестве альтернативы вы можете поднять все растение для сбора урожая и не трогать соседние растения. Картофель, который вы оставите в земле, вырастет и станет вашей основной культурой — урожаем зрелых клубней, и это растение также даст молодой картофель.
  • Если растение растет на холмах с очень рыхлой почвой, мульчей или соломой, вы можете просто положить руку на зону клубней и убрать молодой картофель.

Как убрать основной урожай картофеля

  • Созревший или основной картофель будет готов к сбору урожая через 2–3 недели после того, как растения пожелтеют и отомрут — примерно через 100–110 дней после посадки.
  • Лозы либо отмирают естественным путем, либо, чтобы стимулировать сбор урожая, вы можете сломать стебли на уровне земли, чтобы остановить рост.
  • Не поливайте растения картофеля в период между отмиранием растений и сбором урожая. Сухой период позволит шкурам «застыть» или затвердеть, что важно для длительного хранения.
  • Соберите зрелый картофель с помощью лопаточной вилки. Работайте от края посадочного ряда или грядки внутрь.
  • Вставьте вилку на расстоянии 10–18 дюймов от стебля растения. Рыхлите и осторожно переворачивайте почву, чтобы не повредить поднимаемый вами картофель.
  • Большая часть урожая будет на одном уровне в верхних 4–6 дюймах почвы.Если вы знаете, насколько глубоко растут клубни, вы можете использовать садовую лопату, чтобы поднять весь холм.
  • Если растение картофеля не отмирает по мере созревания клубней, срежьте растение на уровне почвы за две недели до сбора клубней.
  • Картофель копать легче всего на сухой почве. Если погода была дождливой, подождите несколько дней, пока почва не высохнет, чтобы начать сбор урожая.

Картофель Maincrop, который вы хотите хранить, следует дать «вылечить» в течение одной-двух недель после сбора урожая.Лечение позволит заживить порезы, порезы и синяки.

Сушка и консервирование картофеля

  • Дайте собранному картофелю постоять в саду на час или около того, чтобы он высох. По мере высыхания клубней и почвы почва будет отделяться от клубней. Если почва не выпадает, удалите ее с клубней мягкой щеткой. Не мойте только что собранный картофель; мытье картофеля сократит срок их хранения.
  • Недавно собранный картофель не имеет жесткой кожуры, поэтому обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить его, что может привести к гниению.
  • Положите клубни на решетку или решетку, чтобы они могли просохнуть в течение часа. Если вы оставите их на более длительный срок, поставьте их в темное, сухое место, где немного влажно.
  • Картофель Maincrop, который вы хотите хранить, следует дать «просохнуть» в течение одной-двух недель после сбора урожая. Лечение позволит заживить порезы, порезы и синяки.
  • Картофель с глубокими порезами или синяками лучше всего использовать сразу, а не хранить.

Не замораживать картофель; воздух в холодильнике слишком сухой для картофеля и может вызвать его сморщивание.

Как хранить картофель

  • Молодой картофель будет наиболее ароматным, если его съесть почти сразу после выкопки.
  • Храните картофель основного урожая в темном сухом месте в течение недели или двух при температуре от 55 до 65 ° F и высокой влажности от 85 до 85 процентов.
  • Через две недели картофель, который вы хотите хранить дольше для зимнего использования, следует переместить в более прохладное — от 35 ° до 40 ° F — темное помещение, подвал или корневой погреб с умеренной влажностью и вентиляцией.
  • Для длительного хранения — до восьми месяцев выбирайте твердый картофель без мягких пятен. Температура выше 40 ° F приведет к прорастанию и сморщиванию клубней.
  • Часто проверяйте хранимый картофель; если начнут формироваться ростки, сбейте ростки руками.
  • Картофель нельзя хранить в холодильнике; воздух в холодильнике слишком сухой для картофеля и может вызвать его сморщивание. Не храните картошку с яблоками; собранные яблоки выделяют этиленовый газ, который приводит к порче картофеля.

Распространенные проблемы хранения картофеля

  • Некоторые виды картофеля при хранении могут стать «сладкими».Картофель при хранении может превращать крахмал в сахар, который используется в процессе «дыхания» клубней. Процесс дыхания картофеля, хранящегося в прохладном месте, замедляется, так что превращенный в сахар крахмал не используется в полной мере; неиспользованный сахар придаст картофелю сладкий вкус при приготовлении. Чтобы избежать сладкого вкуса, снимите картофель с хранения за несколько дней до приготовления, чтобы излишки сахара могли превратиться в крахмал — процесс, называемый «восстановлением».
  • Кожура картофеля на свету может стать зеленой.Позеленение вызывается токсичным алкалоидом под названием соланин. Зеленый картофель горький на вкус. Не ешьте зеленый картофель; соланин может вызвать болезнь. Если кожица картофеля зеленая, очистите ее или срежьте перед приготовлением.
  • Имейте в виду, что листья картофеля ядовиты для людей и животных.

Дополнительные советы: Как выращивать картофель .

Рубрика: Сбор урожая и хранение Тэги: Сбор и хранение, Картофель

Предыдущее сообщение: «Защита от мучнистой росыСледующая запись: Как собирать и хранить кукурузу»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Как варить сладкий картофель (целиком или нарезанный кубиками)

Learn Как варить сладкий картофель целиком или нарезанным кубиками, очищенным или с кожурой. Варка — это простой и полезный способ приготовить их перед добавлением к любимым рецептам.

Хотите идей рецептов с использованием вареного сладкого картофеля ? Вам может понравиться эта запеканка из сладкого картофеля, бургеры из сладкого картофеля с черной фасолью, пюре из сладкого картофеля или пюре из сладкого картофеля.

Варка сладкого картофеля — идеально подходит для рецептов

Варка сладкого картофеля — это простой способ получить идеально нежный картофель, который можно использовать во многих рецептах.

Можно запечь сладкий картофель в духовке или приготовить сладкий картофель быстрого приготовления…

Готовить их в кастрюле с кипящей водой — определенно надежный метод легкого гарнира.

Ингредиенты и кухонные принадлежности

Вам понадобятся лишь некоторые ингредиенты и кухонная утварь.

Состав:

  • Сладкий картофель — Если вы варите его целиком, попробуйте найти картофель такого же размера.
  • Соль — Добавьте немного соли в кипящую воду для придания аромата.
  • Вода — Для достижения наилучших результатов используйте фильтрованную воду.

Кухонная утварь:

  • Картофелечистка — Вам понадобится, если вы чистите перед варкой.
  • Нож — Острый нож помогает разрезать их на куски одинакового размера.
  • Горшок — рекомендуется большой горшок. Вы должны иметь возможность уместить картофель и достаточно воды, чтобы покрыть его на 1-2 дюйма.

Как варить

После того, как вы собрали все ингредиенты и посуду, пора приступить к приготовлению этого рецепта.

  1. Доведите до кипения в большой кастрюле с подсоленной водой.
    • Убедитесь, что у вас достаточно воды, чтобы сладкий картофель был покрыт как минимум 1 дюймом воды.
    • Лучше ошибиться в пользу большего количества воды, чем недостатка.
  2. Осторожно добавьте целого картофеля или кусков в воду.
  3. Уменьшите огонь до средне-сильного и поддерживайте медленное кипение в течение всего времени приготовления.
  4. Отварить сладкого картофеля до полной готовности. (Точное время приготовления читайте ниже.)
  5. Слейте на дуршлаг и используйте в своих любимых рецептах.

Пилинг и резка

Вы можете ускорить процесс приготовления, очистив крахмалистый овощ от кожуры и нарезав кусочки одинакового размера.

  1. Используйте картофелечистку , чтобы удалить кожицу.
  2. Нарежьте сладкий картофель на кусочки размером 1 дюйм или 2 дюйма.

Убедитесь, что вы выбрали один размер, и постарайтесь, чтобы все кусочки сладкого картофеля были одинакового размера. Это гарантирует, что он закипит с одинаковой скоростью.

Как вырастить картофель из кожуры | Руководства по дому

Когда дело доходит до выращивания картофеля, у глаз есть это: картофельные глаза, то есть. Каждая из маленьких спящих почек на кожуре картофеля — это потенциальный росток.Большинство товарных культур картофеля получают не путем посадки семян, а путем посадки небольшого картофеля или кусочков картофеля с глазками. Вы можете посадить любой кусок картофеля, на котором есть хотя бы один глазок. Фактически, картофельные наборы состоят из одного картофельного глазка, прикрепленного к небольшой картофельной вилке. Гораздо лучше подойдет толстая картофельная кожура с одним или двумя глазками.

Выбирайте здоровые образцы картофеля. Удалите картофель с плесенью, мягкими участками или зеленой кожицей. Разложите толстую стопку газет, чтобы очистить картофель.Удерживайте не менее 1/2 дюйма картофельной мякоти с каждым кусочком кожи, когда будете чистить картофель острым ножом. На каждой кожуре должно быть не менее двух глазков. Снимайте и утилизируйте верхние слои газет между партиями картофеля, чтобы исключить возможность распространения болезней. Добавьте 1/4 стакана отбеливателя в галлон теплой воды. Замачивайте нож для очистки в смеси на несколько минут каждый раз, когда меняете газеты.

Посыпьте картофельные очистки порошком серы, чтобы предотвратить гниение. Выложите их на противни в один слой.Оставьте лотки в сухом месте минимум на 24–48 часов. Период созревания помогает кожуре картофеля удерживать влагу.

Обработайте почву на солнечной грядке на глубину 8 дюймов, добавив 3 дюйма органического компоста. Сажайте картофель за месяц до последних заморозков или в любое время после них в течение сентября. Картофель предпочитает слабокислую почву с pH от 6 до 6,5.

Выкопайте траншеи в земле шириной 4 дюйма и глубиной 4 дюйма. Расстояние между рядами составляет 36 дюймов.Рассыпьте сбалансированные органические удобрения вдоль одного края траншеи в соответствии с указаниями на этикетке. Поместите картофельные очистки на другой край траншеи на расстоянии 12 дюймов друг от друга, глазами вверх. Засыпьте 4 дюйма извлеченной почвы с обеих сторон рядка, создав над картофелем грядку шириной около 12 дюймов.

После посадки полейте примерно 1/2 дюйма воды. Растениям требуется 1 дюйм воды в неделю, либо путем орошения, либо путем дождя. Избегайте попадания воды на листву при использовании капельного орошения или поливочных шлангов.Вода особенно важна во время цветения растений картофеля.

Мульчируйте картофельную грядку соломой от 3 до 4 дюймов, чтобы не было сорняков. Удалите все появившиеся сорняки. Сорняки вредят молодым растениям картофеля, конкурируя за доступную воду и питательные вещества.

Создавайте грядки для картофеля, когда новый рост достигает 8 дюймов в высоту, создавая холмы с почвой с обеих сторон ряда вокруг побегов. Это сохраняет развивающиеся клубни картофеля прохладными и влажными, защищенными от солнца. При необходимости повторите процедуру по мере роста побегов картофеля, чтобы клубни были полностью покрыты почвой.

Убирайте молодой картофель примерно через 10 недель после посадки. У них тонкая нежная кожица, и их нужно сразу же употреблять. Собирайте крупный картофель после того, как листва отцветет. Картофель большего размера будет иметь жесткую кожуру и храниться дольше. Выкопайте их садовой вилкой, стараясь не повредить картофель. На разной глубине произрастают разные сорта картофеля. Любой поврежденный картофель следует съесть в течение следующей недели.

Ссылки

Ресурсы

Советы

  • Практически любой сорт картофеля, который вы посадите, рано или поздно прорастет, даже если его обработали опрыскиванием, чтобы предотвратить всходы.Тем не менее, садоводы рекомендуют сажать сертифицированные здоровые клубни картофеля, чтобы предотвратить заражение почвы болезнями, которые могут заразить каждый последующий урожай.

Предупреждения

  • Не ешьте семена картофельных растений; они ядовиты.
  • Не ешьте картофель зеленого оттенка, так как он может быть токсичным. Чтобы картофель не приобрел зеленый оттенок, держите клубни заглубленными, чтобы солнце никогда не касалось их.

Writer Bio

От Аляски до Калифорнии, от Страны Басков во Франции до Тихоокеанского побережья Мексики Тео Спенглер выкапывал почву, сажал семена и помогал деревьям, цветам и овощам расти.Путешественник, профессиональный писатель и непревзойденный садовник, Шпенглер получил степень бакалавра в Калифорнийском университете. Санта-Крус, получил юридическое образование в Беркли Боолт Холл, а также степень магистра и министра иностранных дел штата Сан-Франциско. В настоящее время она делит свою жизнь между Сан-Франциско и юго-западной Францией.

Можно ли их есть?

При хранении слишком долго картофель может начать прорастать, что вызывает споры о том, безопасно ли его есть.

С одной стороны, некоторые считают проросший картофель совершенно безопасным для употребления, если удалить ростки.С другой стороны, многие предупреждают, что проросший картофель токсичен и вызывает пищевое отравление и, возможно, даже смерть.

В этой статье рассматривается исследование, направленное на определение безопасности употребления проросшего картофеля.

Картофель — естественный источник соланина и чаконина — двух гликоалкалоидных соединений, которые естественным образом содержатся в различных других продуктах питания, включая баклажаны и томаты (1).

В небольших количествах гликоалкалоиды могут быть полезны для здоровья, включая свойства антибиотиков и эффекты снижения уровня сахара в крови и холестерина.Однако они могут стать токсичными при чрезмерном употреблении (1, 2).

По мере прорастания картофеля содержание гликоалкалоидов в нем начинает расти. Следовательно, употребление проросшего картофеля может привести к чрезмерному употреблению этих соединений. Симптомы обычно появляются в течение от нескольких часов до одного дня после употребления проросшего картофеля.

При более низких дозах избыточное потребление гликоалкалоидов обычно приводит к рвоте, диарее и болям в животе. При употреблении в больших количествах они могут вызвать низкое кровяное давление, учащенный пульс, жар, головные боли, спутанность сознания, а в некоторых случаях даже смерть (1, 2).

Более того, несколько небольших исследований показывают, что употребление проросшего картофеля во время беременности может увеличить риск врожденных дефектов. Поэтому беременным женщинам может быть особенно полезно избегать проросшего картофеля (3, 4).

обзор

Пророщенный картофель содержит более высокие уровни гликоалкалоидов, которые могут оказывать токсическое действие на человека при потреблении в избытке. Употребление проросшего картофеля во время беременности также может увеличить риск врожденных дефектов.

Гликоалкалоиды особенно сконцентрированы в листьях, цветках, глазках и ростках картофеля.Помимо прорастания, физическое повреждение, позеленение и горечь — три признака того, что содержание гликоалкалоидов в картофеле могло резко повыситься (1).

Следовательно, удаление ростков, глаз, зеленой кожи и ушибов может помочь снизить риск токсичности. Кроме того, чистка и жарка могут помочь снизить уровень гликоалкалоидов, хотя кипячение, запекание и микроволновая печь, по-видимому, не имеют большого эффекта (1, 5).

Тем не менее, в настоящее время неясно, достаточны ли эти методы для адекватной и постоянной защиты вас от токсичности гликоалкалоидов.

По этой причине Национальный центр по борьбе с отравлениями — также известный как Poison Control — предполагает, что лучше всего выбросить проросший или позеленевший картофель (6).

резюме

Удаление ростков, глазков, зеленой кожуры и поврежденных частей картофеля, а также его жарка может помочь снизить уровень гликоалкалоидов, но необходимы дополнительные исследования. До тех пор, возможно, самым безопасным способом будет выбросить проросший или зеленый картофель.

Один из лучших способов уменьшить прорастание картофеля — избегать его накопления и покупать только тогда, когда вы планируете его использовать.

Кроме того, выброс поврежденного картофеля и обеспечение полного высыхания оставшихся перед хранением в прохладном, сухом и темном месте также может снизить вероятность прорастания (7).

В отдельных сообщениях говорится, что следует избегать хранения картофеля с луком, так как их объединение может ускорить прорастание. Хотя в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих эту практику.

сводка

Хранение неповрежденного сухого картофеля в прохладном, сухом и темном месте может снизить вероятность появления всходов.Лучше не складывать картофель в запасы и хранить его отдельно от лука.

Проросший картофель содержит более высокие уровни гликоалкалоидов, которые могут быть токсичными для человека при употреблении в пищу в избытке.

Проблемы со здоровьем, связанные с употреблением проросшего картофеля, варьируются от расстройства желудка до проблем с сердцем и нервной системой, а в тяжелых случаях даже до смерти. Они также могут увеличить риск врожденных дефектов.

Хотя вы можете снизить уровень гликоалкалоидов в проросшем картофеле путем очистки от кожуры, жарки или удаления проростков, неясно, достаточно ли этих методов для защиты от токсичности.

Пока не известно больше, безопаснее всего вообще не есть пророщенный картофель.

Как консервировать картофель | Картофель для консервирования под давлением

Когда идет летнее консервирование, большинство людей не добавляют картофель. Это разумно. Картофель доступен круглый год, его дешево купить, и его можно хранить в прохладном месте в течение довольно долгого времени без применения специальных методов консервации. Но для тех, кто выращивает свою продукцию, консервирование урожая — простой способ сохранить выращенную в домашних условиях почву для использования дольше нескольких месяцев, когда картофель может прослужить (даже в лучших условиях).Консервированный картофель также может пригодиться во время ужина, когда из предварительно приготовленного картофеля быстро получается пюре или картофельные оладьи.

Если вы в основном занимались консервированием солений и варенья, то для картофеля может потребоваться новое оборудование. Как и многие овощи, картофель имеет низкую кислотность, а это означает, что его нельзя обрабатывать на водяной бане, как соленья, джемы или другие консервы с достаточной кислотностью. Вместо этого мы обращаем внимание на консервирование под давлением.В то время как температура стандартной водяной бани достигает максимума 212 градусов по Фаренгейту, сжатый пар в автоклаве может нагреваться до 240 градусов по Фаренгейту (или выше), что является магическим числом, необходимым для уничтожения бактерий, ведущих к ботулизму, без помощи кислота, убивающая бактерии, содержащаяся в продуктах, подходящих для водяной ванны.

Консервирование под давлением несложно, но для достижения успеха требует внимания. Как только заданное давление будет достигнуто, это давление необходимо поддерживать до завершения процесса.

Дополнительное преимущество этого метода: консервы с низким содержанием кислоты сохраняют большую часть вкуса, присущего свежим продуктам, и часто имеют гораздо более длительный срок хранения, чем консервы с высоким содержанием кислоты.

Соберите материалы, необходимые для консервирования (Изображение 1). Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать до желаемого размера. В зависимости от размера и предпочтений картофель можно разделить на четвертинки, нарезать кубиками размером 1-2 дюйма или оставить целиком (Изображение 2).Положите нарезанный картофель в кастрюлю с холодной водой, пока вы закончите готовить остальной картофель. Холодная вода не даст картофелю окиситься. После того, как вы нарежете весь картофель, слейте воду и залейте свежей чистой водой (Изображение 3).

.